Хорошая идея для малого бизнеса в маленьком городе — это открытие кафе. Если вы выбрали удачное местоположение и готовите вкусно, то будете обеспечены постоянными клиентами.

Как и в любом бизнесе есть ключевые моменты для успеха предприятия.  Подходящий район или торговый центр, много офисов или студентов вузов, конкуренты и правильно подобранная ниша — все это имеет значение.

Общепит — это та сфера, в которой нужно иметь солидный опыт работы, чтобы открыть собственное заведение. Вы должны разбираться, что будет разовыми расходами при открытии кафе, а что постоянными. Должны уметь посчитать расходы (на аренду помещения, зарплату персонала, закуп продуктов и т.д.) и предполагаемый доход.

Для начинающих владельцев кафе, возможно, наилучшим выходом будет покупка франшизы какой-нибудь известной сети. Тогда вам помогут со всеми организационными моментами.

 

Понравилась статья? Подпишись на новые статьи по емейл!

Оставить комментарий