Бизнес чеснока в открытом грунте идея с расчетами выращивание

Всем хорошо известна такая овощная культура как чеснок. Пряное растение заслужило популярность благодаря многочисленным полезным свойствам и вкусовым особенностям. Оно неприхотливо в уходе, способно расти в любых регионах, поэтому так распространено в сельском хозяйстве.

Бизнес на выращивании чеснока является интересной идеей по нескольким причинам, которые представлены в таблице:

Как видим, недостатки незначительны и уступают преимуществам бизнеса. Главное, спланировать этапы деятельности, подразумевающие решение следующих вопросов:

• изучение рынка и выбор сорта чеснока для разведения;
• поиск поставщиков посевного материала и подготовка участка;
• оформление документов;
• сбыт продукции;
• финансовые подсчёты

Выгодно ли выращивать чеснок на продажу

При культивировании чеснока на постоянной основе велик шанс получения хорошей прибыли. Затраты на сырьё для посева актуальны только на первоначальном этапе, так как в будущем для посева можно брать свои семена. А размер капиталовложений будет зависеть от масштаба бизнеса . Так, для обработки обширных площадей потребуется сельскохозяйственная техника и, соответственно, дополнительные средства. Поэтому для начала можно ограничиться небольшим участком.

В среднем, расходы на посадку, уход и сбор чеснока с одного гектара составляют около 5-7 тыс. руб . При этом урожайность доходит от 9-13 тонн с этой же площади . Закупочная цена колеблется от 50 руб. летом и до 200 руб. за килограмм в зимние месяцы. Таким образом, заработать можно до 250 тыс. руб. за сезон, что весьма неплохо. Рентабельность же составит 70% для продажи оптом и 150% для розницы.

Как организовать бизнес на выращивании чеснока

Первым делом оцените рыночную ситуацию и уровень конкуренции . При перенасыщении рынка невозможно установить хорошую цену на чеснок и рассчитывать на серьёзную прибыль.

Успех бизнеса на чесноке во многом будет зависеть от правильно выбранного семенного материала и сорта растения. Выделяют два вида:

• Яровая культура, предназначена для весенней посадки. Долго хранится, но имеет небольшие размеры. Более подходит для выращивания в регионах с тёплым климатом;
• Озимый чеснок, более дорогой, но и более урожайный сорт для посадки поздней осенью. Обладает хорошими вкусовыми качествами, стоек к действию низких температур, имеет крупные размеры.

Из яровых видов распространены такие высокоурожайные сорта:

• Виктория, среднеспелый, устойчивый к вредителям и болезням чеснок
• Еленовский, не подверженная характерным заболеваниям растения среднеспелая культура
• Гулливер, среднепоздний сорт с устойчивостью к болезням и вредителям
• Ершовский, среднеспелое, мало подверженное заболеваниям растение

Среди озимых культур наиболее популярны следующие крупноплодные разновидности:

• Любаша, морозоустойчивый сорт с ярким вкусом, весящий 200 грамм
• Добрыня, обладающий менее острым вкусом и весом до 60 грамм
• Софиевский, устойчивый к нематоде и морозам сорт около 100 грамм
• Дубковский, с хорошими показателями хранения, но массой 35 грамм

Также есть стрелкующиеся сорта, более острые и урожайные, и не выпускающие стрелок, которые уступают первым в хранении.
Лучшими крупными видами чеснока являются устойчивые к болезням и долго хранящиеся сорта: Алексеевский весом 250 грамм, Петровский, Орловский массой более 100 грамм.

Таким образом, можно выбрать несколько сортов растения исходя из особенностей почвы, климата, местности. Средняя цена на посадочный материал составляет около 100-200 руб. за килограмм. Выгоднее закупить семена оптом.
Для организации бизнеса помимо семенного сырья, понадобится:

• земля в 10-30 соток
• техника: мотоблок, сеялка, комбайн для сбора чеснока, которые можно арендовать за 40-50 тыс. руб., а при малой площади обработать землю вручную
• инвентарь для возделывания участка: лопаты, вёдра, грабли, мотыги на 20 тыс. руб.
• удобрения и подкормки, средства от болезней на сумму 15-20 тыс. руб.

Нужно продумать вопрос с поливом и местом для хранения урожая. На скважину уйдёт порядка 50 тыс. руб. Для хранения подойдёт погреб или подвальное помещение, отдельная постройка.

Поиск рынков сбыта

Ещё до сбора урожая следует подыскивать каналы сбыта и заранее заключать договора с оптовым покупателем на выгодных условиях. Есть несколько вариантов реализации продукции:

• Перекупщикам оптом. Так вы продадите всю партию чеснока, но по заниженной стоимости.
• Предприятиям консервной промышленности и фармацевтическим компаниям крупными партиями. На цене в этом случае можно немного выиграть.
• Овощные рынки, магазины, супермаркеты. Возможно реализовать небольшими объёмами по хорошей цене
• Поставки в заведения общепита, учебные и медицинские учреждения
• С участка в розницу. В этом случае пускайте в ход рекламу в СМИ и интернете, используйте социальные сети, доски объявлений, сарафанное радио.
  Дополнительно можно продавать семена и чеснок в порошкообразном или сушёном виде.

Где выращивать чеснок

Важно правильно выбрать место для посадки чеснока. Его можно купить или взять в аренду от 5-10 тыс. руб. за гектар. Участок должен быть открытым, с достаточным количеством солнца. Земля должна быть плодородной и дренированной. Не рекомендуется использовать почву, на которой ранее произрастали томаты, огурцы и морковь. Выращивать можно:

• в открытом грунте. Наиболее рентабельный способ, позволяющий собрать богатый урожай
• в теплице. Таким способом больших объёмов ждать не стоит, чеснока хватит только для личного потребления

Участок под культуру необходимо подготовить: внести удобрения, взрыхлить и разметить бороздки.

Технология выращивания

Для посадочного материала используют:

• зубки, из которых вырастает головка чеснока за один урожай
• луковицу севок, позволяющую получить крупную головку с несколькими зубчиками
• луковицу из стрелки, способную дать урожай через два года

1. Перед посадкой материал обрабатывают Фитолавином или Фитоспорином.
2. В подготовленные борозды помещают семена (лучше севок или зубчик) на глубину 7 см. Расстояние между рядами 20-30 сантиметров, между зубками 15 сантиметров.
3. Дальнейший уход заключается в поливе, рыхлении почвы, борьбы с сорняками и вредителями, подкормках растения.

Полив проводят раз в неделю из расчёта 5-10 литров воды на квадратный метр , а в засушливый период 12-15 литров. За три недели до уборки рекомендуется прекратить полив чеснока. Удобрять почву следует после полива. Подкармливают растение в начале вегетации два раза. Рыхлят также 2-3 раза за сезон.

Убирают чеснок после пожелтения всех листьев в сухую погоду. Землю счищают ударом о ладонь. Луковицы подсушивают на воздухе около 2-4 дней . Обрезают стебли, оставляя 5-10 см, сортируют. Часть урожая оставляют на семена, остальное реализуют.

Хранить овощ следует при температуре от -1 до +3 градусов и влажности не более 70% в деревянных или пластиковых ящиках с отверстиями под вентиляцию или сетчатых мешках. При соблюдении требуемых условий урожай сохранится до апреля.
Землю после сбора чеснока вновь готовят к посадке. Рекомендуется менять почву и посадочный материал каждый год-два.

Оформление документов

При выращивании чеснока на продажу на небольшом участке земли бизнес можно не регистрировать, а урожай сдавать перекупщикам. Но минусом будет низкая цена закупки.

Регистрируя деятельность, выбирают следующие формы:

• индивидуальное предпринимательство, удобное в плане отчётности и простоты открытия
• ООО, учреждённое одним или несколькими лицами с разделённым на доли уставным капиталом
• крестьянско-фермерское хозяйство, возможное при наличии земли до одного гектара

В налоговую службу предоставляют паспорт, заявление формы Р21001 и оплачивают госпошлину. В качестве кода ОКВЭД указывают 01.13 «Выращивание луковых овощей, корнеплодов, фруктов, культур для производства напитков и пряностей».
Для ИП и ООО выбирают упрощённую систему налогообложения 15% с дохода минус расходы или 6% с прибыли. Для фермерского хозяйства — единый сельскохозяйственный налог.

Сколько нужно вложить на старте

Первоначальные вложения зависят от размеров участка. Для примера возьмём расчёты на 1 сотку и гектар:

Пункт расходов

Источник: biznesideas.ru

Выращивание чеснока как бизнес: рентабельность, оборудование, технологии

Чеснок является одной из популярных овощных культур. Она неприхотливая к уходу и устойчивая к отрицательным погодным условиям. Эти факторы позволяют сажать овощ в любом регионе России. Поэтому востребовано выращивание чеснока как бизнес. Рентабельность этого дела высокая, из-за чего рассматриваемая сфера предпринимательства становится все популярнее.

Об этом бизнесе рассказано в статье.

Урожайность

Чеснок выращивают во всем мире. Овощ применяют как дополнение ко многим блюдам. Его можно употреблять свежим, а также мариновать, засаливать, тушить, готовить по другим рецептам. Прежде чем начать выращивание чеснока на продажу как бизнес, следует ознакомиться с характеристиками этой культуры. Садоводами выделяются 2 группы овоща:

1. Яровой. Его сажают ранней весной. Такие сорта маленькие, имеют плотные головки с пряными, но не очень острыми зубчиками. Период хранения плодов может достигать года.
2. Озимый. Высаживание происходит в середине осени. У полученных экземпляров крупные размеры, ровные и красивые зубцы с насыщенным острым вкусом. Основным минусом этого вида считается небольшой срок хранения, который составляет 3-4 месяца.

Урожайность всегда высокая. В зависимости от сорта и условий произрастания с 1 сотки собирают 100-500 кг. А с гектара – 10-50 тонн. Такие показатели приводят к высокой и стабильной прибыли. Главное, постоянно совершенствовать свой бизнес.

Лучшие сорта

На территории России самыми востребованными являются следующие сорта чеснока:

1. Любаша. Распространен также на Украине. Сорт морозостойкий, способен расти при нехватке влаги. Поэтому подходит для южных регионов. Его хранят около 10 месяцев. С 1 гектара получают около 15 тонн продукции.
2. Грибовский юбилейный. Высаживание осуществляется в зиму, это среднеспелый сорт, выпускающий стрелки. В 1 луковице находится 8-11 зубков.
3. Украинский фиолетовый и белый. Сорт есть в озимой и яровой культуре. Этот вид не дает стрелки, имеет много зубков, масса может составлять 2-10 г.
4. Комсомолец. Имеет острый насыщенный вкус, выпускает стрелки. Луковицы получаются крупными с 8-11 зубками.
5. Спас. Луковицы имеют средний размер, они устойчивы к заболеваниям – нематоде, фузариозу.
6. Гулливер. Это поздний сорт с белой и плотной мякотью. Чеснок острый, имеет насыщенный вкус, хранится до 8 месяцев.
7. Софиевский. Является озимым, луковица у него круглая с фиолетовым оттенком.

Представленные сорта чеснока являются самыми подходящими для выращивания на продажу. С ними обеспечивается богатый и качественный урожай, нужно лишь соблюдать правила посадки и ухода.

Возможна ли продажа?

Довольно выгодно выращивание чеснока как бизнес. Рентабельность этого дела немалая. Цена на овощ всегда высокая, а из-за простоты проведения агротехнических работ выращивание может выполняться даже начинающим огородником. Сложность может быть лишь в поиске каналов сбыта, поскольку число предложений по продаже продукции — множество.

Если открывать бизнес по выращиванию чеснока, то не требуется возведения теплиц и других сооружений, все работы осуществляются в открытом грунте. Этот фактор заметно уменьшает первоначальные вложения. Но важно учитывать, что урожай будет лишь 1 раз в год, поэтому нужны подходящие условия для хранения овощей.

По отзывам, многие выбирают это дело из-за высокой рентабельности. Выращивание чеснока как бизнес выгодно для людей, имеющих в собственности участок земли. Но даже если его нет, возможна аренда. В зависимости от субъекта услуга стоит 5-80 тыс. рублей за гектар на 1 сезон. Дело выгодное, так как это бизнес с минимальными затратами.

Выращивание чеснока сначала можно выполнять на небольших участках, а постепенно увеличивать размер посевных площадей.

Оформление

Для этого бизнеса надо оформить ИП, КФХ или ООО. При любой форме действует упрощенная система налогов. Если будет осваиваться участок в 1 га, то следует открыть ООО. Код ОКВЭД: 01.13. Регистрация осуществляется около месяца.

Большинство начинающих бизнесменов выбирают форму ИП. Для этого надо пойти в налоговую, подать заявление. Потребуется паспорт и ИНН. Разрешения получать никакие не нужно. Но желательно проконсультироваться в СЭС, поскольку в законодательстве постоянно происходят изменения.

Плюсы и минусы

Из-за высокой рентабельности выращивание чеснока как бизнес является выгодным. В большинстве случаев дело успешно развивается. Бизнес имеет следующие преимущества:

1. Чеснок является популярной культурой, которая всегда остается востребованной, поэтому каналы сбыта будут всегда, хоть для этого и нужно постараться.
2. Начинать дело можно с участка в 6 соток. Этого достаточно, чтобы получать стабильную и достойную прибыль.
3. Не нужны крупные начальные вложения.
4. Овощ является неприхотливым, поэтому выращивание может выполняться на любом грунте.
5. При соблюдении простых правил относительно выращивания будет богатый урожай.
6. Головки хранятся долгое время, поэтому при правильной организации каналов сбыта и обеспечения условий для хранения прибыль будет поступать в течение года.

Но у бизнеса на чесноке есть и минусы. При выращивании овоща на больших площадях нужна специальная техника, аренда которой достаточно дорогостоящая. Важно учитывать природные условия, поскольку культура, произрастающая в открытом грунте, способна погибнуть от неблагоприятных факторов климата. Недостатком считается невозможность выращивания на одном и том же участке больше 3 лет подряд.

Начало

Всем начинающим предпринимателям надо составлять бизнес-план по выращиванию чеснока. В нем прописываются все нюансы будущего дела. Сначала необходимо подобрать подходящий земельный участок. Он будет основой ведения бизнеса. Выращивание чеснока в открытом грунте будет выгодным, поэтому возводить теплицы не нужно.

Для выращивания богатого урожая можно использовать небольшой дачный участок, который имеет размер в несколько соток. На 1 этапе развития бизнеса этой площади хватит. С расширением участка повысится и прибыль, а также сложность обработки, для которой нужны дополнительные затраты, поэтому следует сначала найти постоянных покупателей, которые готовы покупать продукцию.

Только тогда можно увеличивать посевные территории. Если нет участка в собственности, его оформляют в аренду. Его стоимость зависит от региона, качества грунта и многих других факторов.

Особенности посадки и ухода

Посадка чеснока начинается с покупки посадочного материала. Для этого применяются зубчики или однозубки, которые получены во время культивирования луковицы из чесночной стрелки. Опытные огородники советуют выбирать урожайные сорта.

Также надо решить то, какой чеснок будет выращиваться – озимый или яровой. В первом случае урожай будет крупный и красивый, а во втором – лежкий.

Оборудование и рабочие

В период выращивания овоща на малом участке посадка чеснока и сбор урожая может выполняться вручную. А чтобы обрабатывать 1 гектар грунта, потребуется специальная техника. Это трактор с навесными приспособлениями, которые подходят для посева, или мотоблок.

На аренду трактора с рабочими уйдет не меньше 50-70 тыс. рублей. Но платить за услугу надо ежегодно. Экономнее купить свой мотоблок. Его стоимость определяется комплектацией, производителем, типом двигателя и прочими характеристиками. Цена может составлять 20-80 тыс. рублей.

Может потребоваться комбайн для уборки чеснока, который позволяет ускорить процесс работы. Еще нужна закупка садового инвентаря – лопат, леек, граблей, вил, мотыг. Во время культивирования на крупных площадях сложно обойтись без рабочих. Желательно нанимать их на сезонную работу.

Посадка

Время посадки зависит от вида:

1. Зимние сорта необходимо сажать осенью – в сентябре-октябре, за 3-4 недели до заморозков.
2. Яровой требуется посеять в открытый грунт в апреле, когда почва прогревается до 5-7 градусов.

Перед выращиванием чеснока необходим подбор участка под посадку:

1. Важно, чтобы участок был открытым и солнечным.
2. Не стоит использовать земли, на которых скапливается талая вода и осадки. Грунтовые воды должны быть на глубоком уровне.
3. Не следует сажать чеснок там, где до него произрастали такие овощи, как лук, морковь, огурцы, помидоры. Лучше, чтобы предшественниками были капуста, бобовые, тыква, кабачки, зелень.

Для чеснока подходят нейтральные суглинки, что обеспечивает хороший урожай. Независимо от сроков посадки в начале сентября грунт надо перекопать, очистить от сорной травы и мусора, а затем внести удобрения:

• перегной – 1 ведро;
• суперфосфат – 50-60 г;
• аммиачная селитра – 50-60 г.

Озимый чеснок надо располагать в бороздах, находящихся на 25-30 см друг от друга. Между зубцами должно быть 12-15 см. Посадочный материал необходимо помещать на глубину 15-20 см, что нужно для защиты зубчиков от холода. После посадки требуется мульчирование 7 см слоем торфа или опилок. При морозных, но малоснежных зимах дополнительно используется еловый лапник или агроволокно.

Зубчики надо углублять вертикально. Яровой чеснок располагается плотнее, расстояние между бороздами должно быть 15-20 см. А между отдельными растениями – 7-10 см. Зубки нужно заглублять на 6-8 см.

Уход

Чтобы получать богатый урожай, который будет пригоден для продажи, требуется правильный уход и соблюдение нескольких правил:

1. Грядки следует регулярно очищать от сорняков и рыхлить.
2. Полив выполняется умеренный, в период вегетации и формирования луковиц почва должна быть увлажненной. Полив надо завершить за 2-3 недели до сбора урожая.
3. После полива желательно выполнять мульчирование грунта.
4. Для формирования головок крупного размера требуется отщипывание стрелок длиной больше 15-20 см.
5. Еще растению нужна подкормка. Весной после появления первых листочков выполняют удобрение азотными составами, к примеру мочевиной. Спустя 15-20 дней вносятся комплексные минеральные подкормки. Когда будет 5-6 листов, требуется удобрение фосфорно-калийными составами.

Выращивание овощей является несложным процессом, но и кропотливым, трудоемким. Важно придерживаться правил по посадке и уходу за растениями, и тогда получение богатого урожая гарантировано.

Сбор

Собирать урожай можно вручную. Его выкапывают с помощью вил или выдергивают за надземную часть. Время сбора определяется климатом. Обычно в России озимый чеснок собирают в августе, а яровой – в сентябре. Точно определить срок получится по стрелкам, которые желтеют и ложатся на землю.

Для сохранения урожая долгое время необходимо соблюдение следующих действий:

1. Сначала головки очищают от земли и оставляют сушиться 20 дней при 25-30 градусах.
2. Потом требуется обрезка корней и листьев, шейку укорачивают до длины, равной 2-5 см.

Хранится урожай в сухом и прохладном помещении, влажность воздуха должна быть 60-80 %.

Заболевания

Из основных заболеваний чеснока выделяют:

• пероноспороз;
• ложная мучнистая роса;
• бактериальная гниль;
• шейковая гниль;
• черная плесневидная гниль.

Чтобы защитить растения от этих недугов, применяются различные сельскохозяйственные препараты. Если своевременно выявить очаг болезни, то это поможет своевременно предпринять нужные меры, а значит, и сохранить урожай.

Реализация

Продажа овощей является ответственным этапом, поскольку это влияет на успех начатого дела. Есть несколько методов сбыта урожая:

1. Реализация в розницу на своей точке. Этот вариант самый дорогостоящий, поскольку потребуется аренда торговой точки и наем сотрудника.
2. Оптовая продажа на базы, в сетевые магазины, разные производства.
3. Еще чеснок продают в рестораны и другие заведения общественного питания.

Реализация такой продукции сложна, поскольку на рынке много подобных предложений. Но если будет постоянный покупатель и будут производиться качественные овощи, то такой вопрос не будет волновать.

Рентабельность

Если будет производиться выращивание чеснока как бизнес, сколько можно заработать? Рентабельность (доходы и расходы) зависят от размера посевных территорий. При 1 га земли затраты будут следующими:

1. Оформление документов – 10 тыс. рублей.
2. Аренда земли – 5000.
3. Покупка материала – 375 000.
4. Удобрения и коммунальные услуги – 15 000.
5. Аренда техники – 75 000.
6. Инвентарь – 30 000.
7. Зарплата сотрудникам – 40 000.

Получается, что затраты составят 550 тыс. рублей. Урожай будет составлять до 50 тонн. А так как 1 кг продается за 110 рублей, то минимальный доход составит 1,1 млн рублей. При благоприятном исходе сумма повышается в 5 раз. Бизнес окупается через 1 год работы. Рентабельность составляет 55 %.

Бизнес-план

Составление бизнес-плана по выращиванию чеснока с расчетами является обязательным этапом, позволяющим определить прибыльность дела. В этот документ необходимо внести следующие детали:

1. Выращиваемые сорта, их вкус, качество, урожайность и другие характеристики.
2. Описание посевных площадей.
3. Производственный план, состоящий из процедуры посадки и ухода.
4. Гарантированные каналы сбыта.
5. Расчет расходов и доходов.

Риски и гарантии

Риски в этом бизнесе такие же, как и в других отраслях производства. Это касается:

• низкой урожайности или гибели насаждений;
• высокой конкуренции.

Необходимо пользоваться подкормом для почвы, гербицидами для устранения сорняков, а также защитными средствами от заболеваний и вредителей. Если нет опыта в выращивании, можно проконсультироваться со специалистами.

Эффективно действует реклама. Это могут быть яркие вывески, газетные объявления, наклейки, объявления в Интернете. Важно контролировать качество товара и сервиса. Гарантией бизнеса является хорошая урожайность, стабильный интерес покупателей. Также наблюдается продолжительный срок хранения продукции, различные пути и формы реализации.

Проблемой в этой деятельности считается нехватка финансирования в начале деятельности. Если есть достаточные вложения, то существенных проблем не будет. Выращивание чеснока считается прибыльным и окупаемым делом. Занятие этим видом бизнеса допускается даже без опыта в подобной сфере. Можно начать на приусадебном участке или на больших территориях.

Таким образом, выращивание чеснока как бизнес является кропотливым, но интересным делом. Если выбрать подходящие сорта, то будет красивый и вкусный урожай. Бизнес способен окупиться и приносить чистые доходы через 1 год после посадки. Его развитие возможно только при постоянном контроле за всеми этапами.

Источник: fin-az.ru

Как пенсионеру заработать полмиллиона в сезон на… моченом чесноке. Реальная история дачника из Вронежа

Принято считать, что начинать свое дело – удел молодых, перспективных да полных сил. А если ты пенсионер, из активов – две уставших руки да 15 соток земли. Что делать?

– Не опускать руки, работать и зарабатывать! – так считает Константин Алекссевич, в свои 62 года смотрящий на жизнь оптимистично. И на бизнес на чесноке, который он построил с супругой на участке в 15 соток.

О доходах, расходах и рентабельности, о тонкостях заработка на чесноке и не только наш гость расскажет в подробностях. Приведет калькуляцию прибыли своего чесночного и не только бизнеса, поделится идеями заработка на том, что можно вырастить своими руками.

Предыстория. Как мы решили бизнесом на продаже чеснока заняться, а заодно и консервацией поторговать

Здравствуйте, уважаемые читатели! Меня зовут Ушаков Константин Алексеевич, мне 62 года, проживаю с семьей в г. Семилуки Воронежской области. Хочу поделиться опытом заработка: расскажу про свой бизнес на продаже чеснока.

В молодые годы мы с женой не занимались огородом для прибыли – времени не было: дети, работа. В последние же 5 лет, проживая в частном доме, да имея 30 соток земли, мы решили заняться растениеводством, пробуя извлечь из этого доход.

Хорошая задумка: чеснок не простой… Моченый!

Как-то я наткнулся на интересную статью о выращивании чеснока, с целью его последующей продажи в… мочёном виде. Вложения небольшие, культура не привередлива.

По моим прикидкам, заработать на сезонной продаже бочкового чеснока можно столько, сколько я не получал и прежде, ещё работая.

Я перечитывал ту статью, и мне всё больше и больше нравилась идея. Поделился с женой, та высказалась: отводить под один только чеснок все 30 соток земли – слишком… Да и будущим покупателям нужен выбор, нам – ассортимент.

А для ассортимента можно продавать и консервацию, свежие салаты. Да и чеснок нуждается севообороте, и использовать прежний участок можно лишь спустя 2 года: зачем грядкам пустовать?

Расчет вложений в бизнес по продаже чеснока: калькуляция расходов

Выращивание чеснока как бизнес: реальная история пенсионера из Воронежа, на 15 сотках зарабатывающего 500 000 рублей в сезон.

Мы рассчитали примерные вложения в посадку чеснока:

• семенной материал – 250 кг (37 500 руб.);
• бочки 500 л – 4 шт. (48 000 руб.);
• минеральные, органические удобрения (4 т) – 6 000 руб.

Общая сумма вложений – 91 500 руб.

Найти деньги не оказалось проблемой: у нас имелись некоторые накопления. На семенной материал продавец сделал скидку за опт, и нам удалось сэкономить.

А вот найти хорошие бочки оказалось непросто: даже в Воронеже мало специализированных магазинов.

Качество предлагаемой продукции, в большинстве случаев, оставляло желать лучшего, цены на дубовые бочки просто зашкаливали, и мы никак не укладывались в выделенную сумму.

Пришлось приобретать липовые бочки, по более низкой цене.

Купить навоз было просто – нашли продавца в одном из близлежащих сёл и договорились о доставке 4 т этого органического удобрения. Немного минеральных купили в магазине.

Все затраты составили 83 000 руб. – даже немного меньше, чем мы предполагали.

Наш бизнес на чесноке в подробностях

Сразу скажу, у нас уже имелся опыт выращивания чеснока. Но мы общались с опытными огородниками, черпали информацию и из интернета. К агротехнике отнеслись серьёзно.

Чеснок как бизнес: сколько можно заработать: личный опыт жителя Воронежа в цифрах.

И к будущей продукции мы отнеслись аккуратно и экономно: собранные стрелки тоже задействовали в нашем огородном бизнесе.

Не буду утомлять читателя подробностями агротехники: если вы заинтересовались моим рассказом, значит, выращивать умеете.

Не чесноком единым: выращивание овощей

Из 30 соток земли исключительно под чеснок было выделено 10 соток. Остальную часть огорода решили засадить помидорами, огурцами, болгарским перцем, морковью, чтобы земля не пустовала, да и для последующей продажи.

Чеснок был высажен в конце сентября: из закупленных 250 кг всё было и израсходовано.

Трудиться на огороде начали по весне, когда начался активный рост чеснока. Большим плюсом было то, что в обработке от насекомых и прочих вредителей растения не нуждались.

Мы пропалывали грядки, поливали только в засушливую погоду. Зимой, в сильные морозы, когда было мало снега, приходилось укрывать посевы.

Не думай о стрелках свысока. Они доход приносят!

Когда чеснок достиг определенной фазы роста, появились стрелки. Оставлять их было нельзя: это задержка в развитии головок.

Сколько можно заработать на выращивании чеснока: фермер делится. Идеи заработка нач чесноке свежем, маринованном и… на моченых стрелках!

Нужно вытягивать стрелки из стебля растения, что мы и делали. При простой обрезке стрелки продолжают расти.

Собранные стрелки мы тоже задействовали в нашем бизнесе, и сразу же засолили в бочке пучками по 20 шт.

Так мы трудились до наступления июля. С приходом середины лета, подошла пора сбора урожая. За два дня удалось полностью выкопать чеснок. Последовал этап 7-10 дневной сушки его под навесом.

Из собранного урожая 250 кг чеснока было отобрано в качестве семенного материала на следующий сезон.

Остальное мы засолили в бочках, предварительно очистив головки от корневой мочки и шелухи. Чесноку предстояло просаливаться не менее двух месяцев, в погребе.

Собрали и оставшийся урожай, жена занялась маринованием овощей для дальнейшей их продажи.

Реализация заготовок: как все продать и заработать

С наступлением холодов, в конце октября, мы начали активную реализацию наших заготовок. Продавали на рынке и по объявлениям в интернете. Расценки выглядели следующим образом:

• овощи в банках 3 л – 300 руб.;
• салаты («Корейский», «Капустный», «Свекольный») – 250-300 руб.;
• 1 пучок чесночных стрелок – 50 руб.;
• 1 головка чеснока – 50 руб.;
• 1 кг чеснока – 250 руб.

В первые недели торговли покупателей было немного. По этому поводу переживаний не было, чеснок и банки с соленьями – не скоропортящийся товар. Наши соленья люди распробовали: товар стал пользоваться спросом, появились постоянные клиенты.

К новогодним праздникам наша торговля пошла намного лучше. По объявлениям звонили нечасто, но всё же покупатели находились. Также, и мелкие розничные магазины приобретали у нас товар оптом.

Самое интересное: наш доход с продажи чеснока и не только

К весне нам удалось распродать практически все заготовки, осталось лишь несколько банок с овощами да ведро чеснока.

Заработок на чесноке, бизнес-план, калькуляция расходов, прибыли и рентабельности: реальная история семьи из Воронежа, зарабатывающая в сезон полмиллиона рублей. И это на пенсии! На чесноке и не только.

Наша прибыль:

• консервированные овощи и салаты – 95 000 руб.;
• бочковой чеснок – 320 000 руб.

Итого: 415 000 руб.

Если разделить сумму на количество потраченных месяцев труда, в среднем получается 65 000 руб.

Заработать такие деньги нам удалось впервые. Результат превзошел все ожидания, появился огромный стимул на следующий год.

Занимаясь вот уже несколько лет выращиванием чеснока в больших объемах, могу сказать, что нет в этом деле больших трудностей.

Культура эта не особо трудоемкая, не подвержена заболеваниям. Даже в случае самых плохих погодных условий не погибнет, разве что незначительно снизится урожайность.

Мои советы начинающим: просто, но важно

• Не поленитесь почитать соответствующую литературу.
• Покупайте только качественный семенной материал, современные сорта.
• Не скупитесь на удобрения.
• Не беритесь изначально за большие объёмы.
• Вовремя удаляйте стрелки из растений.
• Собирайте чеснок в срок, правильно сушите.
• Соблюдайте севооборот.
• Приспособьте помещение для хранения бочек заранее.
• Продумайте рынок сбыта: кому вы будете продавать свой товар.

Вернуть бы годы…

Отталкиваясь от нашего семейного опыта, могу сказать, что при наличии свободного времени, желания и трудолюбия, можно зарабатывать неплохие деньги на собственном земельном участке.

К сожалению, молодое поколение зачастую игнорирует заработок на земле, ссылаясь на невыгодность и трудность всего этого процесса.

Признаться, я даже жалею иногда, что мы с женой не начали заниматься подобным много раньше. Ещё лет десять тому назад я уволился бы с работы. Вернуть бы годы…

Вкладывайте старания в любое дело, и у вас непременно всё получится! Спасибо за внимание!

Источник: vizazh-2.ru