Бизнес разведение рыбы в домашних условиях для начинающих как

Да, помнятся те времена, когда лосось был роскошью для многих людей. Но на сегодняшний день он вполне стремительно превращается, а во многих странах он уже давно превратился, в самую обычную повседневную пищу. А происходит это все из-за интенсивного развития марикультуры атлантического лосося. Прудовое рыболовство — одна из самых популярных отраслей разведения рыбы. Именно разведение красной рыбы уже давно составило конкуренцию обычному рыболовству.

АГРОНОВОСТИ.РФ

Рассмотрим разведение красной рыбы на примере лосося. Гурманы считают, что самый лучший лосось это тот, который рос в холодных фьордах у берегов Норвегии. На сегодняшний день ловля этой рыбы в диких условиях уже давно стала почти легендой. Ведь в самой Норвегии, где рыбное фермерство очень распространено, 70% лосося выращивают в прудах. В России технология разведения в прудах красной рыбы не очень популярна, поскольку еще много запасов имеется в Северном и Балтийском морях.

Лососевые рыбы отличаются своим элитным диетическим мясом и мало того – красной икрой. Как не странно, но 80% этого деликатеса поставляется в Россию из дальнего востока. Вот поэтому создание лососевых хозяйств остается молодой и в будущем перспективной областью фермерства. На сегодняшний день, составив продуманный бизнес-план разведения лососевых рыб, можно заработать немалый доход.

Превратить дикие пруды в места разведения рыбы не очень просто. Будущим фермерам предстоит либо приватизировать их, либо брать в аренду. При этом нужно учитывать тот факт, что лососевые рыбы очень чувствительны к изменениям окружающей среды.

Плюс, для популяризации подобных видов рыбных хозяйств необходимо вводить инициативы, проводить конкурсы между существующими хозяйствами. Другими словами, показать государству свои возможности. А оно, в свою очередь, может привлечь инвестиции.

Всего насчитывается 20 видов форели, но чаще всего в наших климатических условиях разводят 2 вида:

• пеструшка (ручьевая),
• радужная; популярностью пользуются несколько высокопродуктивных подвидов: глубоководная канадская камлоопс и форель Дональдсона, их темпы роста в 2 раза выше, а плодовитость больше на все 30%.

Оба вида являются хищными, что отражается на их рационе питания: жуки, стрекозы, лягушки, мелкие сорта рыб (верховка, язь, гольян).

Рост можно охарактеризовать следующими цифрами:

• до года масса мальков не превышает 30 г,
• вес годовалых рыб – от 100 до 125 г,
• вес 2-х годовалых – от 200 г.

В России разведение лосося (семги) пока не развито, поскольку технология его выращивания предусматривает использование лабораторий и других довольно дорогих технологий. А вот форелеводство набирает оборотов.
Для прудового разведения форели необходимы достаточные площади и регуляция температурных режимов воды. Важно отметить, что форель, как и все лососевые, хорошо кормится и растет зимой и летом. Рыбопродуктивность прудов с форелью достигает 1000 центнеров с гектара. Самая распространенная для выращивания – радужная и ручьевая форель.

Для форелевых рыбоводных хозяйств лучшими являются источники с постоянной температурой воды (ключи, ручьи, малье реки). Форелевые фермы подразделяются на полносистемные и неполносистемные. Первые – разводят форель от своих производителей. При этом хозяйство должно содержать свое производственное стадо возрастом 4 – 7 лет и их замену 1 – 2 года.
Главное в разведении лососевых рыб (особенно форели и лосося), наличие достаточного количества кислорода в воде для быстрого обмена веществ и роста.

Решив заняться разведением форели в домашних условиях, нужно четко решить, где будет содержаться рыба, вариантов может быть несколько:

1. Разведение форели в прудах

При создании искусственного водоема можно использовать глину. Заполнить пруд нужно пресной водой, но в идеале необходимо обеспечить подачу свежей артезианской воды. Необходимым моментом является организация стока «старой» воды. Для этого можно использовать очистные системы или изначально спроектировать специальные сточные колодцы. Сложно контролировать температуру воды, а ведь для успешного роста рыбы нужно не допускать снижение температуры ниже 1,5 о С.

2. Разведение форели в соленой воде

Отличие от предыдущего варианта в том, что используют соленую воду. Рекомендуют постепенно осуществлять переход на морскую воду. У рыбы в такой воде усиливается обмен веществ в морской воде, следовательно, ускоряются темпы роста.

3. Разведение форели в бассейнах

Чтобы избавить себя от строительства пруда для разведения форели в домашних условиях, можно приобрести специальный бассейн.

Самостоятельно размножаться форель в условиях неволи не будет, поэтому придется заниматься искусственным оплодотворением. Проходить это может по следующей схеме:

1. в период нереста отбирают лучших зрелых производителей, помещают их раздельно;
2. когда икра у самок созреет ее нужно отделить, для этого самку оборачивают чистым полотном и осторожно выдавливают икру в чистую емкость;
3. после отцеживают сперму на икру, аккуратно помешивая ее (для этого подойдет птичье перо);
4. добавляют небольшое количество воды;
5. оставляют икру в покое на 5 минут, за это время должно произойти оплодотворение.

Учесть нужно то, что если икра будет изъята у незрелых самок, процент оплодотворенной икры будет низкий.

При форелеводстве в больших масштабах для более комфортного забора икры у самок, отобранным производителям дают наркоз. Также практикуют использование различных стимулирующих растворов для повышения доли оплодотворенных икринок, например, раствора Хамора.

Источник: agrarii.com

Разведение рыбы в домашних условиях – отличный старт для построения высокодоходного бизнеса

Разведение рыбы в домашних условиях уже больше десяти лет назад вошло в жизнь многих жителей загородных участков и является выгодным направлением бизнеса. На рыбных прилавках кроме продукции крупных фермерских водохранилищ часто можно встретить рыбу, выращенную в домашних условиях. Технология разведения несложная и не требует много времени. Организовав бизнес, фермеру достаточно тратить около 3-4 часов в день.

Для разведения рыбы в домашних условиях нужен водоем, который можно получить двумя методами:

1. взять в аренду;
2. выкопать самостоятельно.

Каждый из предложенных вариантов имеет свои преимущества и недостатки.

Как выкопать пруд для разведения рыбы?

Пруды для разведения рыбы в домашних условиях бывают выростного, нерестового, зимовального и нагульного типа. Также различают водоемы с естественным ложем и искусственным дном. Последние подходят для места с песчаной почвой, которая недостаточно задерживает воду. При выкапывании такого водоема самостоятельно в домашних условиях на дне прокладывается гидроизоляция, после этого формируется земляная подушка. Такой вариант обустраивается с монолитным или сборным железобетонным настилом.

Водоем с естественным дном не требует дополнительных устройств, для его создания нужно просто выкопать котлован и укрепить склоны вокруг. Делать это лучше в местах с супесчаной или суглинистой почвой, которая не пропускает много влаги.

Копань – самый простой вариант водоема для домашних условий. Для его организации в выбранном месте делается котлован, а вырытая земля идет на создание плотины.

Для прудов с искусственным дном часто используют водосброс. Котлован делают шире на 1-2 метра, чем планировали, а по всему периметру утрамбовывается глина или гидроизоляционная пленка. Затем восстанавливается опалубка, на которую накладывают арматурную сетку с отверстиями 30х30 сантиметров и закрепляют трубы для водостока.

Вся конструкция заливается бетоном, на который насыпается почва. Многие используют в этом случае станок для производства саморезов.

Заключительный этап – заливка пруда. Перед этим его нужно промыть 3-4 раза, оставляя воду на два дня.

Если организация водоема кажется вам трудоемким процессом, можно рассмотреть идею выращивания свиней в домашних условиях.

Для организации пруда в домашних условиях нужно придерживаться следующих советов:

1. большая площадь водоема стоит дорого, а маленькая зачастую требует слишком много времени и ухода, поэтому для разведения рыбы в домашних условиях оптимальным вариантом можно назвать площадь 25-50 м².
2. при выборе места можно остановиться на открытом участке, но на протяжении дня одна его часть должна освещаться, а другая быть в тени;
3. не выбирайте низменную часть участка для размещения водоема, так как его может затопить;
4. для каждого вида рыб подходит свой настил, например, для карпа лучше выбирать твердый грунт – галька, гравий;
5. дно не должно быть ровным – рельеф может чередоваться с глубоководными и мелководными зонами.

Как взять в аренду пруд для разведения рыбы?

Согласно условиям законодательства все природные ресурсы России принадлежат государству. Для того чтобы взять в аренду пруд, нужно пройти ряд этапов. Рассмотрим каждый из них более детально:

1. Выбор водоема, который планируется брать в аренду. При этом учитывается его местонахождение (близость к населенным пунктам, лесу, рынкам сбыта, наличие подъездных путей) и потенциал (ширина, длина, глубина, наличие живности).
2. Получение информации о выбранном объекте – не находится ли пруд в аренде, в чьей собственности водоем (муниципальной, частной, федеральной). Получить такие сведения можно отправив запрос в Федеральное агентство водных ресурсов.
3. Обращение к местным властям, в котором нужно указать цель аренды водоема. Также к обращению нужно приложить пакет документов:

• выписку из Единого государственного реестра индивидуального предпринимателя или юридического лица;
• схему использования водоема в течение срока аренды;
• договор аренды гидротехники (если предполагается ее использование).

1. Проведение аукциона. Данный этап, скорее всего, будет условным, по ходу его проведения потенциальный арендатор в гордом одиночестве ожидает победу в аукционе.

Совет: после проведения аукциона арендатор должен следить за экологическим состоянием пруда и использовать его только в тех целях, которые были указаны в приложенной схеме. Если не выполнять эти условия, договор с вами может быть расторгнут в одностороннем порядке.

Разведение рыбы в домашних условиях на продажу

В отличие от разведения и содержания куропаток в домашних условиях, вырастить рыбу можно за полтора — два года. Этого времени достаточно для набора массы.

Оборудование для разведения рыбы

Основное устройство для разведения рыбы в домашних условиях – гравитационный фильтр. Он представляет собой навесное устройство, которое просто монтируется. Стоит такое оборудование недорого – 3-7 тыс. руб. Для насыщения воды кислородом используют компрессор. Ультрафиолетовый стерилизатор используют против цветения воды, особенно он незаменим в жаркое время.

Это основной комплект оборудования для разведения рыбы в домашних условиях. Остальное зависит от вида рыбы, которую планируется разводить.

Технология разведения

Интенсивность роста и продуктивность рыбы зависит от качества воды, температуры воздуха и наличия корма.

Разводить ее в домашних условиях можно двумя методами:

• экстенсивный – рыба питается естественным кормом, данный вариант экономит бюджет предпринимателя;
• интенсивный – рыба питается специально заготовленным кормом, периодически проводится мелиорация водоема.

В свою очередь, интенсивная технология делится на традиционную и непрерывную. Традиционная состоит из 2-х и 3-х летнего цикла выращивания. Такой метод оптимальный для разведения карпа в домашних условиях. Недостаток заключается в многостадийности, так как каждый этап проводится в отдельном пруду. После окончания каждого этапа вода спускается.

Такие пересадки может пережить не каждая особь, что приводит к потерям. К тому же методика достаточно трудоемкая.

Финансовый план

Для организации бизнеса и эффективных продаж на первой стадии нужно купить мальков. Их стоимость зависит от веса, вида рыбы, размера (чем больше – тем дороже). Например, средняя цена на мальков форели составляет 550-750 рублей за килограмм.

При расчете количества закупаемых мальков нужно учитывать потери примерно 10% от общего количества. Достичь необходимых размеров для продажи мальки смогут за 2,5-3 года. Вес взрослой особи форели составляет примерно 750-900 грамм, что может быть продано по 450-600 рублей за килограмм. Опытные фермеры рекомендуют покупать вместо мальков оплодотворенную икру, так как это более дешево.

Как и при работе на дому без вложений и обмана, многие рыбные хозяйства в качестве дополнительного источника дохода предлагают платную рыбалку.

Для расчета сроков окупаемости проекта необходимо составить бизнес-план, в котором обязательно рассчитываются затраты. Для разведения карпов в домашних условиях или на мини-фермах расходная часть выглядит следующим образом:

• приобретение мальков – 12000 рублей;
• заработная плата персоналу – 22000 рублей;
• покупка кормовой базы – 10000 рублей;
• другие расходы (налоговые, транспортные, коммунальные платежи, организация продаж) – 16000 рублей.

Итого для разведения карпа в домашних условиях нужно около 60 тыс. руб. Ориентировочный доход подобного хозяйства составляет 100 тыс. рублей. Существенный минус данного бизнеса заключается в длительном сроке окупаемости, так как рыба достигнет товарного вида только на третий год. Если вы не готовы столько ждать, рассмотрите идею выращивания цыплят бройлеров в домашних условиях.

Что разводить – карпа или форель?

Перед открытием рыбного хозяйства или при выращивании в домашних условиях нужно определиться с видом рыбы. Выбирать придется между карпом и форелью, так как это одни из самых оптимальных направлений для нашего региона. Также популярностью пользуется разведение осетра.

Если возможности разрешают, можно разводить и карпа, и форель. Многие крупные хозяйства России так делают, сбывая их в живом виде, или занимаются переработкой – копчением, консервированием. В домашних условиях новичку о таком думать рано.

Более простой способ – разведение карпа. Он устойчив к температурным колебаниям, неприхотлив. Но на современном рынке в три раза дороже более капризный вид – форель. Для ее выращивания нужно прочитать не один учебник и советоваться со специалистами, если вы не имеете опыта.

Разведение карпа в искусственных водоемах

Карп – всеядная рыба, которая из-за особенностей своей пищеварительной системы (отсутствие желудка) постоянно находится в поиске еды. Карп добывает себе еду на всех уровнях водоема – и на поверхности, и на дне. При разведении в искусственных водоемах карпа кормят комбикормом, а «любимые блюда» в естественной среде — это мальки, мошки, гусеницы, личинки и водоросли.

Карп не требователен к содержанию, легко переносит низкие температуры, невысокий уровень кислорода в воде, а зимой зарывается на дне и впадает в спячку.

Как правило, карпа разводят в искусственном пруду. Для этого применяют садки (рамка, обтянутая сеткой), которые опускаются в воду, в них находится рыба.

Оптимальный вариант – купить карпа возрастом 1 год и запустить в водоем весной. Пруд, в котором будет содержаться рыба в домашних условиях, не должен быть глубоким (1,5 – 2 метра). Оптимальная температура воды – 24-26°С.

Из оборудования нужно применять компрессор и кислородный генератор, который будет проводить аэрацию воды.

Совет: в ночное время используйте подсветку водоема. Это привлечет многих насекомых, которые станут дополнительным источником питания карпа.

При правильном разведении в домашних условиях из 30-граммовых сеголеток за один сезон, который длится с мая по ноябрь, может вырасти килограммовая рыба.

Процесс разведения карпа в домашних условиях выглядит следующим образом:

1. из икры выходят маленькие личинки, которые становятся сеголетками (20-30 грамм);
2. сеголетки переносятся в другой водоем, где находятся около 9-12 месяцев;
3. часть взрослых особей отбирается и переносится в другой водоем для нереста, другая часть идет на продажу.

Разведение форели в пруду

На сегодня в домашних условиях разводят около двух десятков видов форели, самые популярные в нашем регионе – ручьевая и радужная форель.

Для разведения форели в прудах закупают молодняк возрастом 1 год и запускают в пруд. Особенность данного вида рыбы заключается в том, что она не размножается, для этого используют искусственное оплодотворение.

Опытные фермеры держат в пруду маточное стадо. В состав кормовой базы должна входить натуральная природная еда (не меньше 50%).

Кормовая база для разведения форели в домашних условиях состоит из тестообразной смеси, в состав которой входит:

• рыбная мука;
• мясокостная мука;
• говяжья селезенка;
• мука куколок тутового шелкопряда;
• зерноотходы;
• кормовые дрожжи;
• поваренная соль;
• рыбий жир.

Оптимальная температура содержания рыбы варьируется в пределах +16 — +19°С, для нереста – +4 — +11°С.

Готовность к размножению рыба проявляет в возрасте 2-5 лет. Для этого из бассейна выбирают ярких подвижных особей весом не меньше 400 грамм.

Оплодотворение форели проводится искусственным методом. Рыбу на развод держат в отдельных садках (25-30 особей на м³). Когда икра созревает, самку обматывают полотенцем и осторожно выдавливают из нее икру в отдельную емкость. После этого отлавливают самцов и отцеживают их семя на икру, осторожно перемешивая составляющие. Затем добавляется немного воды и спустя 3-5 минуты происходит процесс оплодотворения

Рыбоводство — достаточно привлекательное дело, которое вызывает повышенный интерес у предпринимателей. При этом можно использовать и природные водоемы, и искусственные пруды. Самые востребованные и доходные направления для нашего региона – разведение форели и карпа. Начав с разведения рыбы в домашних условиях, можно приобрести бесценный опыт и необходимые навыки для дальнейшего успешного развития и укрупнения вашего бизнеса с выходом на новый, более высокий и доходный, уровень производства и реализации.

Видео: разведение рыбы в домашних условиях

Сохраните статью в 2 клика:

Источник: megaidei.ru