49-летняя Елена Карлюк всегда мечтала о домике в деревне, но даже и представить не могла, что будет разводить индюшат. Все произошло случайно. В 2011 г. Елена и ее супруг Александр за 500 000 руб. купили около 1 га земли в деревне Ключи под Екатеринбургом, чтобы построить дачу.
Но знакомый Карлюков, начальник отдела закупок птицефабрики в Свердловской области, предложил супругам купить на пробу партию индюшат: мол, недавно завезли из Европы птенцов селекционной породы. Карлюки заинтересовались, построили сарай и купили 60 трехмесячных птенцов. Птица выросла крупная – самки в четыре месяца весили уже около 13 кг, а полугодовалые самцы – 20 кг.
Карлюки продали тушки родственникам и друзьям, тем мясо пришлось по вкусу. И Карлюки загорелись идеей открыть собственную ферму. Они зарегистрировали ИП и открыли фермерское хозяйство «Ключи».
Выращивать индейку хлопотно – птица прожорлива, требует особого ухода, а вес набирает медленно. И Карлюкам казалось, что легче будет выводить птенцов из яиц в инкубаторах и сразу же продавать. Супруги взяли потребительский кредит на 300 000 руб., купили два инкубатора на 700 яиц по 30 000 руб. каждый и несколько сотен инкубационных яиц.
Как заработать миллион на индейке// В гости на семейную ферму к чете Сухацких
Но они ошибались: чтобы отладить работу инкубационной станции, понадобились годы. В 2018 г. фермерское хозяйство «Ключи» продало 22 500 индюшат, выручка превысила 7 млн руб. Чистая прибыль от розничной продажи индюшат – более 50%, а от оптовой – около 20%.
Трудно вылупиться
До 2011 г. Елена ничего не знала о фермерстве, жила в городе и работала начальником отдела продаж в свердловском филиале компании – производителя молока. Но в кризисный 2008 год филиал закрыли и Елена потеряла работу. Она хорошо знала местный рынок ритейла и открыла маленькую компанию, которая развозила сотрудников магазинов по домам после ночной смены на арендованных автобусах.
Супруг – строитель по профессии – занимался отделкой коттеджей. Денег на жизнь хватало, но транспортный бизнес не приносил удовлетворения, вспоминает Елена. А идея индюшиной фермы ее увлекла по-настоящему.
«Индюшонок вылупляется из яйца примерно через 28 дней. В инкубаторе поддерживаются определенная температура и влажность. 25 дней лотки с яйцами в аппарате плавно качаются, чтобы создать иллюзию высиживания наседкой, а оставшиеся три дня спокойно лежат», – рассказывает Елена.
В начале 2012 г. Карлюки прочитали в интернете, что яйцо индейки продает ростовская компания «Урсдон» (входит в «Евродон») по 120 руб. за штуку. Карлюки приехали в Ростов-на-Дону и приобрели пару сотен яиц на пробу. Они загрузили яйца в инкубатор, но спустя месяц вылупилась только половина индюшат, да и те оказались слабенькими, вспоминает Елена. Фермеры позвонили в «Урсдон».
Выяснилось, что неправильно отрегулированы температура и влажность в инкубаторе. Но проблема была не только в настройках, но и в самих инкубаторах – Карлюки купили самые простые аппараты, а для производства нужно более совершенное оборудование.
1200 голов. Бизнес по выращиванию индейки. Фермерское хозяйство Магомедова Заура.
Знакомые Елены посоветовали обратиться в Свердловский областной фонд поддержки предпринимательства (СОФПП). Елена прошла бесплатные курсы в фонде (это было требованием фонда), защитила бизнес-план инкубационной станции и подала заявку на грант. Фонд запросил договоры с поставщиками, данные об операционной деятельности и проч., а потом одобрил грант в 300 000 руб., вспоминает директор СОФППа Илья Сулла. На эти деньги в 2012 г. Карлюки купили два новых инкубатора на 2500 яиц каждый.
Птичья драма
Примерно 70–85% яиц стали вылупляться, но птенцы оказались очень привередливыми. «Индюшата в вольерах сбивались в кучу, топтали друг друга – им было холодно», – вспоминает Елена. Карлюки установили нагревательные лампы, но стало только хуже – птенцы стали клевать друг друга. Супруги снова позвонили в «Урсдон». Выяснилось, что вольеры нужно прогревать до 32 градусов за два дня до вывода птенцов, а влажность в помещении должна быть 60%.
Спустя год Карлюкам удалось вырастить первых индюшат, пригодных для продажи. Елена написала о хозяйстве «Ключи» на фермерских форумах, разместила объявления в районных газетах, расклеила листовки на столбах в соседних деревнях.
Жительница города Заречного Свердловской области Нина Лепилина много лет разводила кур в личном подсобном хозяйстве, а потом решила попробовать вырастить индюшат. Знакомые, увидев объявление «Ключей» в интернете, посоветовали купить птенцов там. И Лепилина купила семь индюшат на пробу. Через полгода самцы весили по 22 кг – в 10 раз больше кур-бройлеров.
Сейчас Лепилина покупает у Карлюков по 20–30 индюшат каждую весну. Мясо индейки Лепилина продает по 400 руб. за 1 кг – вдвое дороже куриного. Спрос на индейку не падает, утверждает она.
Карлюки старались не только продавать яйца, но и консультировать покупателей. Они продавали птенцов в удобных для транспортировки коробках, раздавали буклеты с рекомендациями, как кормить и содержать индюшат, предлагали комбикорма, а также витамины и антибиотики для птенцов. К Карлюкам начали приезжать фермеры и оптовики из соседних регионов.
В 2014 г. «Ключи» получили первую чистую прибыль – около 500 000 руб. Карлюки на радостях закрыли логистическую компанию, продали трехкомнатную квартиру в Екатеринбурге за 3,5 млн руб. и переехали в деревню. Все деньги вложили в строительство дома и ремонт птичника. А в 2016 г. Карлюки получили грант в 1 млн руб. на покупку дополнительных инкубаторов от областного минсельхоза. Получить грант было легко, уверяет Елена, но пришлось предоставить много документов и справок.
Кассовый яичный разрыв
Самое дорогое в выведении индюшат – покупка инкубационного яйца. Себестоимость только что вылупившегося индюшонка – около 160 руб., из которых 80% – цена яйца, остальное – расходы на электроэнергию и налоги, утверждает Елена. Физлицам и фермерам «Ключи» продают индюшат по 350 руб. за штуку, а оптовикам – по 200–250 руб.
Основной поток покупателей начинается в марте и заканчивается в июне – за четыре месяца фермеры продают около 16 000 суточных птенцов, говорит Елена. Птицы двухнедельного возраста предлагаются по 500 руб. за штуку. За сезон продается около 6000 таких индюшат.
Сейчас около 90% инкубационного яйца индейки завозится в Россию из-за границы, по оценкам президента Agrifood Strategies Альберта Давлеева. В 2014 г. «Урсдон», поставщик «Ключей», по не известным для Карлюков причинам прекратил розничную продажу яиц. Фермеры переключились на московского поставщика, который ввозил яйца из Канады. Канадские яйца стоят немного дороже российских от «Урсдона» – 1,75 евро за штуку.
Фермеры покупают первую партию яиц в феврале, чтобы вывести птенцов к марту. В 2018 г. Карлюки получили много заказов на птенцов, но денег на покупку первой крупной партии яиц не хватило, и они впервые взяли кредит в банке. Для этого «Ключам» пришлось открыть в банке расчетный счет. Его сотрудники приехали на участок, осмотрели инкубаторы и птичник.
Банк одобрил кредит на 1,5 млн руб. на пять лет под залог микроавтобуса Ford Transit. Деньги можно было тратить только на покупку яиц. Сотрудники требовали присылать на электронную почту банка фото и видео, доказывающие, что Карлюки действительно купили яйца. К лету Карлюки погасили кредит – их тяготил постоянный контроль со стороны банка. В 2018 г. хозяйство «Ключи» продало около 25 000 индюшат, выручка превысила 7 млн руб.
Сейчас Карлюки озабочены снижением себестоимости. Решили купить родительское стадо, чтобы получать яйца. Однако самки селекционных пород оплодотворяются искусственным путем, нужно владеть технологией, добавляет Давлеев из Agrifood Strategies. Карлюков консультировал опытный фермер из соседней области. Предприниматели надеются к февралю 2019 г. получить первые яйца.
Фермерам может помешать стремительное развитие промышленного производства мяса индейки. По предварительным данным Давлеева, в 2018 г. птицефабрики выпустят около 255 000 т мяса индейки, а в 2019 г. – уже более 300 000 т. Мелким фермерам будет сложнее сбывать мясо, значит, они станут покупать меньше индюшат, предполагает Давлеев.
Источник: www.vedomosti.ru
Разведение индейки — бизнес план
Домашние индюки — это самые крупные домашние птицы. Их мясо по вкусу очень напоминает куриное. Мясо индейки пользуется довольно широким спросом. В этой статье мы приведём подробный бизнес план разведения индейки.
Анализ рынка, конкурентов и производимая продукция
Разведение индейки — дело довольно выгодное. Составив грамотный бизнес план будет легче его организовать. На сегодняшний день индюшиное мясо на прилавках магазина можно встретить достаточно редко, хотя спрос на него велик. В связи с этим высокой конкуренции быть не должно.
Помимо мясо от индейки получают ещё яйца, перья, пух и помёт. Поставлять эту продукцию можно различным поставщикам: в магазины, сдавать оптом, можно сдавать в цеха по производству полуфабрикатов. Однако самым выгодным, но в то же время более сложным вариантом будет организовать свою розничную сеть.
Оборудование индюшиной фермы
Для разведения индейки вам обязательно понадобятся: инкубатор(ы), поилки, кормушки, клетки, лампы, термометры. Большое внимание следует уделить закупки кормов, витаминов и минеральных подкормок.
Витамины для индеек нужны обязательно, особенно если вы купили не взрослых птиц, а молодняк. Молодняк очень капризен и даже в хороших условиях, до убойного возраста доживает 90%.
Персонал
При составлении бизнес плана необходимо учесть персонал индюшиной фермы. Для средней или крупной птицефабрики понадобятся: ветеринар, бухгалтер, менеджер, зоотехник и подсобные рабочие. Количество персонала напрямую будет зависеть от объёмов производства.
Разведение индейки — финансовый план
Бизнес план по разведению индеек нужен ещё для того, что бы составить финансовый план. Это нужно для того чтобы объективно проанализировать все расходы и доходы и вычислить рентабельность своего бизнеса. Вообще это дело отличается очень быстрой окупаемостью и возможностью в дальнейшем развитии, главное не лениться.
Источник: ferma-biz.ru
Бизнес-план по разведению (выращиванию) индеек
Отзыв на бизнес-план
по выращиванию кур Качественная профессиональная работа. Полученный бизнес-план позволил открыть кредитную линию на 300 млн. рублей, которая частично уже освоена. Проект с первого раза прошел проверку в банке.
Абрезов Н.Н., глава КФХ «Ильинское»
Отзыв на бизнес-план
птицефабрики по производству яиц Бизнес-план помог привлечь инвестиции в сумме 200 млн. рублей на расширение и модернизацию птицефабрики. Профессиональная работа выполнена в соответствии стандартам ЮНИДО.
Решетникова О.В., ООО «Птицефабрика «Артеминская»
Отзыв на бизнес-план
открытия свинокомплекса В ходе сотрудничества получили бизнес-план с удобной финансовой моделью. Разработанный бизнес-план позволил нам получить инвестиции на развитие свинокомплекса в размере 340 млн. рублей.
Андреев М.Г., директор КФХ «Апрельское»
г. Екатеринбург
Почему вам нужен бизнес-план фермы по выращиванию индеек? Бизнес-план – это:
- Реальный шанс выйти на окупаемость в минимальные сроки.
- Возможность получить финансирования проекта на ваших условиях.
- Документ, содержащий необходимые сведения для планирования расходов и доходов фермы по разведению индеек.
- Мощный инструмент управления вашим бизнесом.
Пример бизнес-плана по разведению (выращиванию) индеек
Выберите
подходящий вариант
Расширенный
с финансовыми расчетами
с финансовой моделью Excel
Расширенный
с внесением корректировок
Стандартный вариант бизнес-плана
Расширенный бизнес-план по разведению (выращиванию) индеек с полным анализом бизнеса и финансовым планом на 5 лет
Расширенный бизнес-план по разведению (выращиванию) индеек с полным анализом бизнеса и финансовым планом на 5 лет
Детализированная финансовая модель по разведению (выращиванию) индеек
Детализированная финансовая модель по разведению (выращиванию) индеек
- Анализ прибыли и рентабельности в разрезе отдельных бизнес-направлений и продуктов
- Анализ рисков и запаса прочности бизнеса по объему продаж, себестоимости и кредитной нагрузке
- Прогноз продаж поквартально на 5 лет
- Прогноз расходов поквартально на 5 лет
- Расчет условий получения и возврата кредита
- Расчет точки безубыточности
- Отчет о Движении Денежных средств поквартально на 5 лет
- Анализ финансовых и инвестиционных показателей
- Анализ прибыли и рентабельности в разрезе отдельных бизнес-направлений и продуктов
- Анализ рисков и запаса прочности бизнеса по объему продаж, себестоимости и кредитной нагрузке
- Прогноз продаж поквартально на 5 лет
- Прогноз расходов поквартально на 5 лет
- Расчет условий получения и возврата кредита
- Расчет точки безубыточности
- Отчет о Движении Денежных средств поквартально на 5 лет
- Анализ финансовых и инвестиционных показателей
Корректировка бизнес-плана под ваши цифры силами наших аналитиков в течение 5-и рабочих дней
Данный комплект идеально подойдет для тех, кому бизнес-план нужен для получения кредита или привлечения инвестиций.
Описание Содержание Таблицы и графики Оплата и доставка Описание
Расширенный бизнес-план включает в себя финансовую модель по разведению (выращиванию) индеек в формате Excel.
Бизнес-план разработан с учетом практики оценки проектов в российских банках, а также с учетом требований инвесторов и фондов поддержки предпринимательства в РФ. Он позволит обосновать управленческие решения об инвестировании в создание и развитие по разведению (выращиванию) индеек, спрогнозировать его финансовые результаты и оценить риски.
Полное описание бизнес-плана можно скачать по ссылке:
Таблицы и графики
Что бы ознакомиться с перечнем таблиц, графиков и диаграмм посмотрите файл:
Оплата и доставка
Оплатить можно следующими способами:
- Банковские карты (Россия)
- Электронные деньги
- Терминалы и салоны связи
- Денежные переводы
- Банковские карты (Международные)
Отправка бизнес-плана и финансовой модели:
Отправка осуществляется в течение 24 часов после оплаты на ваш адрес электронной почты.
Организация бизнеса
Мясо индейки богато аминокислотами, протеинами и другими полезными веществами, его рекомендуют для питания детей раннего возраста. В связи с этим, бизнес по выращиванию индеек – отличная предпринимательская идея. Конечно, вам не обойтись без хорошего бизнес-плана фермы по разведению индеек, который поможет вам понять с чего начать и, собственно, из каких этапов состоит организация этого вида бизнеса.
Этапы создания бизнеса:
- Оценка конкурентной среды и планирование действий для создания собственной ниши.
- Подбор географического размещения фермы, проектирование и строительство помещений.
- Обустройство фермы.
- Найм персонала, обучение при необходимости.
- Закупка молодняка для разведения.
- Детальное планирование бюджета.
- Начало деятельности.
При разведении индейки, важным моментом является достаточная площадь угодий для выгула птицы в теплое время года (по сравнению с клеточным способом разведения). С одной стороны, это позволяет экономить на кормовой базе, с другой, повышает вкусовые и потребительские свойства птицы.
Обязательно уделяйте пристальное внимание вопросу вакцинации птицы. Лечение индейки – крайне нерентабельный процесс, поэтому лучше предупреждать такие проблемы заранее.
Анализ рынка и описание проекта по разведению индеек
За последние годы производство и реализация мяса индейки увеличилось в разы, и продолжает расти. По мнению аналитиков, максимальный захват рынка придется на 2017 – 2020 года. И это не случайно. Снижение доли импорта товара, формирование устойчивого спроса конечного потребителя за счет «позитивного имиджа» продукции – предпосылки успешного развития отрасли. Войти в этот рынок сегодня – дальновидный шаг умного предпринимателя.
Производимые товары
Возможности по реализации продукции будут поистине безграничны, если помимо организации фермы по разведению индейки, создать собственную линию производства готовой продукции (колбасные изделия, деликатесы, сосиски, пельмени и прочее). На первом этапе производимые товары будут ограничиваться следующим списком: мясо индейки, яйца, субпродукты, фарш и т.д.
Потенциальные клиенты
Наиболее перспективный вариант – создание собственной сети реализации продукции, а также розничные и оптовые сети, магазины, заводы по переработке мяса.
Бизнес-план выращивания индеек для производства мяса и другой продукции рассчитан на 2000 голов родительского стада и приведен ниже.
Финансовая часть бизнес-плана по выращиванию индеек
Инвестиции:
Регистрационные мероприятия, оформление документов и т.д.
Аренда земли на строительный период
Источник: lider-bp.ru
Инвестиционный проект по выращиванию индейки и глубокой переработке мяса
Регион проекта: Сахалинская область
Заказчик: ООО «Корсаковская Птицефабрика»
Заказчик проекта: ООО «Корсаковская Птицефабрика»
Регион реализации проекта: Сахалинская обл.
Направления проекта: Целью проекта является создание компанией-инициатором птицефабрики по выращиванию индейки и изготовлению продукции из ее мяса в г. Корсаков, Сахалинской области.
Заинтересованные пользователи:
- Инициатор проекта,
- Корпорация развития Сахалинской области
- Свободный порт Владивосток
Экономика проекта:
Инвестиции на реализацию проекта составят 110 млн руб. (за счет собственных средств Инициатора проекта и привлечения заемного финансирования КРСО);
- NPV (чистая приведенная стоимость) – конфиденциально;
- IRR (внутренняя норма рентабельности) – конфиденциально;
- PBP (срок окупаемости) – конфиденциально;
- DPBP (дисконтированный срок окупаемости) – конфиденциально;
Бюджетная эффективность: конфиденциально;
Социальная эффективность: конфиденциально;
Анализ чувствительности показывает наличие многих критических факторов, которые могут значительно повлиять на результативность проекта.
Маркетинговое окружение:
Отечественная индейководческая отрасль продолжает стремительно развиваться, а инвестиции в производство мяса индейки привлекают крупный агробизнес.
Инициатор проекта планирует выращивать и перерабатывать мясо индейки, в том числе производить фарш, ветчину, и пр.
В рамках подготовки обоснования перспектив реализации проекта был осуществлен анализ объема, структуры и динамики российского рынка мяса индейки и продуктов переработки мяса индейки. Рассмотрены основные тенденции в отрасли потребления, основные конкуренты; проведен анализ цен на продукцию проекта, была разработана стратегия маркетингового продвижения проекта, проведен SWOT анализ и определены потенциальные клиенты проекта.
Более подробная информация о рынке инвестиционного проекта: Рынок индейки
Производственно-технологическое обоснование проекта:
Произведён выбор породы индейки, поставщиков яиц для инкубации, производителей клеточного и прочего оборудования для содержания и разведения птицы. Разработана циклограмма выращивания индейки.
Произведён подбор оборудования для всех этапов производственного цикла:
- для инкубации яиц;
- для клеточного содержания молодняка и взрослой птицы;
- для приготовления комбикорма;
- для утилизации помёта;
- для убоя птицы;
- для глубокой переработки мяса индейки.
Всё оборудование подобрано по характеристикам, исходя из расчётной программы реализации продукции, получены технико-коммерческие предложения на поставку всех видов оборудования.
Подобраны детализированные рецептуры для приготовления мясных полуфабрикатов и готовых изделий, рассчитаны нормы расхода компонентов для их изготовления.
Выполнены расчёты капитальных затрат, в том числе на выполнение строительно-монтажных работ и приобретение оборудования.
Для проекта рассчитаны операционные затраты с разбивкой по видам затрат (электроэнергия, газ, инкубационное яйцо, водоснабжение, тара и пр.).
Специфика работы над проектом:
Бизнес-план и финансовая модель проекта предусматривают использование комплекса различных мер государственной поддержки.
- Услуги
- Разработка инвестиционного проекта
- Маркетинговое исследование
- Проектирование
- Разработка бизнес-плана
- Получение мер государственной поддержки
- Локализация компонентов
- Готовая аналитика и периодика
- Цифровая платформа INVESTPROJECTS
- Промышленность и производство
- Гражданские объекты
- Объекты инфраструктуры
- Рынки
- Технологии
- Господдержка
- Об Инвестиционной Группе «ПКР»
- Аккредитация и партнёрство
- Наши заказчики
- Карьера в ПКР
- Информация для СМИ
- Презентация ПКР Инвестпроекты
- Презентация ПКР Исследования
- Презентация ПКР для региональных команд
- Наш канал в телеграме
- 8 (495) 722-11-96 По Москве
- 8 (812) 363-48-96 По Санкт-Петербургу
- Отправить запрос
- Санкт-Петербург,
ул. Марата, д. 82 - Email: [email protected]
- Карта сайта
- Полная версия сайта
Источник: prcs.ru
