Мама будет рада бизнес ланч

С декабря-2020 ланч «МБР» в моём условном обеденном рейтинге занимал почётное второе место после «Пифагора» , и поскольку его я уже переобозревал , то настала пора посетить «серебряного чемпиона».

Я специально откладывал этот визит с конца лета, всё ждал обновлённого меню, чтобы статья была актуальнее в холодное время года. Ну вот и дождался, не только новинок, но и подорожания на 30₽. Впрочем, почти за два года цена подросла на 80₽. Ничего не поделать, и как говорил один из героев Олега Табакова, «Инфляция, Билли!»

Как всегда, рекомендую ознакомиться с предыдущим материалом , тогда я писал лучше рассказал побольше о шефе Джакомо Ломбарди и мечте его мамы.

Итак, погожий октябрьский денёчек, угловое помещение к/т «Пушкинский» Московского Театра Мюзикла рядом с «Айхоной №1», и металлическими заграждениями вместо автомобиля в кадре:

«Мама будет рада», Пушкинская площадь, 2/1

Ресторан теперь двухэтажный, обеденным гостям традиционно предлагают зал справа от входа с охраняемым гардеробом.
Здесь всё так же светло и зелено, мне хотелось вернуться именно сюда, несмотря на призывы здравого смысла побывать в другом зале:

«Мама будет рада», интерьер

В 14:02 буднего дня ресторан не пустовал, гости активно приходили и уходили. Вообще, мне с посадкой повезло: возвращаясь из «Дачи Гашека» , я проходил мимо «МБР» в 15:30 и не увидел ни одного свободного стола.

В качестве музыкального сопровождения транслируется итальянское радио: песни, прерываемые трескучими репликами ведущего:

Осеннее ланч-меню и выдержка из основного:

«Мама будет рада», ланч-меню

Идеология обедов не изменилась, гостю предлагается выбрать два или три блюда из трёх разных разделов и напиток, в т.ч. вино, если блюд все-таки три.
Сейчас заметил, что эта формула имеет изъян: как быть, если гостю к трём блюдам захочется четвёртое блюдо или просто десерт? В основном меню таких позиций нет, ланч-меню с основным практически не пересекается, увы.
Заодно про основное меню: к описанию некоторых позиций добавлены воспоминания Джакомо, что делает его восприятие более личным, пытаясь вывести на эмоции, как «МариVanna» .
Ну, и цены явно показывают, что это дорогой ресторан, благо есть возможность обеда из трёх блюд практически за цену одной пиццы.

Мой выбор очевиден: три блюда за 780₽ и бокал красного, скорее всего 125мл:

Красное — ты моё прекрасное!

«Мама будет рада», ланч, бокал красного вина.

На фото запечатлён не столько бокал, сколько момент с октябрьским солнцем, живой зеленью и ресторанной беззаботностью. И терпким теплом первого глотка, не без этого.

Первая подача — через 9 минут. При заказе предупреждают, что блюда будут поступать по готовности, и это верно, поскольку «рабочий обед» должен быть быстрым.

Читайте также:  Бизнес сухофрукты как организовать

Салат с куриным бедром

«Мама будет рада», ланч, салат с куриным бедром

Салат — вариация многострадального цезаря. Курица прохладная, не сухая, на листья романо основательно нанесен соус, похожий на домашний майонез и щедро присыпанный твёрдым тёртым сыром.
«4-» : подкачали сухари из хлебных палочек, сумевшие вместо воздушного хруста организовать неприятное зубное увязание в плотной хлебной массе. Хорошо, что их было всего два.

Пицца с тунцом

720₽ в основном меню. Там, правда, она выглядит понаполненнее.

«Мама будет рада», ланч, пицца с тунцом.

Модная «леопардовая» с пригаринками неаполитанская основа из дровяной печи. Размер чётко на одного.
Тунец ожидаемо баночный, но с отличной «подтанцовкой» в виде томатного соуса, хрустящего лука и санкционной (?) моцареллы выступил все-таки достойно. Санкционная — потому что не безвкусная и будучи просто тёплой, не горячей, тянется почти на вытянутую руку, давно такого не видел. Единственное, не понял назначение островков мусса из сельдерея, для сочности? Так ведь пицца не сухая, как вариант — менее трудозатратная замена песто.
«5-» : Отличная, вкусная пицца. Минус за мусс, он скорее отвлекал от основного мотива.
Тунец и лук — сугубо вкусовщина, мне нравится, раньше периодически заказывал в доставках.

Колбаска из баранины с капустой

«Мама будет рада», колбаска из баранины с капустой

Казалось бы, такие блюда подобают больше «Даче Гашека» или иному пивному заведению с немецким уклоном.
Однако есть нюанс: капуста не кислая, а сладковатая, с итальянскими травами. Про кислинку тоже не забыли, за нее отвечает горчица, поэтому «точек» две, и в гарнир добавить, и колбаску макнуть. Ну, а сама колбаска чертовски сочная, разрезал — соки полились водопадом, и по особенностям вкуса кажется, что она начинена сыром.
«4+» : Вкусно, необычно.

Продолжительность визита — 32 минуты, вполне достаточно для посещения в часовой обеденный перерыв.

Итог

Итак, это по-прежнему «многоцелевой» ланч, умеющий порадовать едока вкусом и заинтересовать основным меню. Жаль только, отсутствие дневной скидки не позволяет реализовать этот интерес, а единственная акция — только в день рождения, который, как известно, раз в году.
В относительные недочёты запишу невысокую сытность, совершенно неожиданную для обеда с пиццей. Предположу, что это из-за отсутствия супа, либо наличия вина, но поскольку это мой осознанный выбор, то грех жаловаться.
Поэтому обеденную рекомендацию «Мама будет рада» все-таки сохраняет.

Источник: dzen.ru

Итальянский ресторан Мама будет рада на Пушкинской площади

Описание PizzeLove — это семейное итальянское деревенское кафе,остерия, пиццерия, ресторан. Очаровательная атмосфера крестьянского быта итальянской провинции, натуральные и простые продукты, живая экологичная пища, демократичные, доступные цены, очень вкусные, идеально приготовленные блюда в небольшом лаконичном меню — такой подход привлечет самую широкую аудиторию. Заставит гостей возвращаться вновь и вновь.

Читайте также:  Пример бизнеса плана открытия ресторана

Москва, Пушкинская площадь, 2 , 1 этаж
На машине, пешком или на общественном транспорте… — показать как добраться
Время работы
Пн-вс: 11:00—24:00
1000 — 1500 руб.

Компания в сети

  • Получить доступ
  • Получить виджет
  • Сообщить об ошибке

50 фотографий итальянского ресторана Мама будет рада на Пушкинской площади

Ещё 47 фото

Интересное предложение

Основное меню → Пицца Томатный соус, моцарелла, пармская ветчина, артишок
Ветчина Grill
улица Кузнецкий Мост, 21/5

Отзывы об итальянском ресторане Мама будет рада на Пушкинской площади

Написать отзыв Редактировать отзыв
Все отзывы подряд 34
Сортировать: по дате по оценке по популярности С фото
Анонимный пользователь 20 апреля 2018 в 10:20
Комментарий

Осень долгое обслуживание, вместо яблочного сока принесли ржавчину, притом что народу нета в ресторане блюда вынесли через пол часа (кашу и омлет) а приборов нет

Екатерина 8 января 2018 в 13:01
Комментарий

Ходили 04.01 перекусить. Заказали салат цезарь, очень красивый и вкусный, но верно. Как только официант принес салат, из него вылез таракан. Хотя бы посмотрели с перва. Больше не смогу к вам ходить.

Специалисты итальянского ресторана Мама будет рада на Пушкинской площади

Добавить специалиста

Работаете здесь или знаете кто здесь работает? Добавьте специалиста, и он появится здесь, а еще в каталоге специалистов. Подробнее о преимуществах размещения

Официальная группа Вконтакте итальянского ресторана Мама будет рада на Пушкинской площади

Мама будет рада 22 ноября 2018 в 19:04
Итальянский ресторан

Похожие рестораны

Osteria Gini
Колобовский 1-й переулок, 11
Закроется через 6 ч. 42 мин.
Самотёчная улица, 13 ст2
Закроется через 6 ч. 42 мин.

Долгоруковская улица, 39/6
Закроется через 6 ч. 42 мин.
Остерия У Сальваторе
Самотёчная улица, 13
Закроется через 6 ч. 42 мин.
Похожие рестораны с высоким рейтингом:
Ресторан Osteria Gini
0.7 км • Колобовский 1-й переулок, 11
Открыто до 23:00
Ресторан Итальянец

1.4 км • Самотёчная улица, 13 ст2
Открыто до 23:00
Траттория Semplice
1.5 км • Долгоруковская улица, 39/6
Открыто до 23:00
Остерия У Сальваторе
1.4 км • Самотёчная улица, 13

Открыто до 23:00

Часто задаваемые вопросы об Итальянском ресторане Мама будет рада

  • Где можно найти Итальянский ресторан Мама будет рада? Адрес заведения: Россия, Москва, Пушкинская площадь, 2.
  • С каким графиком работает Итальянский ресторан Мама будет рада? Режим работы заведения: Пн-вс: 11:00 — 24:00.
  • Какая средняя оценка у Итальянского ресторана Мама будет рада на сайте Zoon.ru? Средняя оценка заведения на сайте Zoon.ru – 3.6. Вы можете посмотреть отзывы об Итальянском ресторане Мама будет рада , чтобы узнать мнения других людей и оставить свой отзыв!
  • Где можно посмотреть услуги и цены в Итальянском ресторане Мама будет рада? На странице меню Итальянского ресторана Мама будет рада есть меню с доступными напитками и блюдами.
  • Итальянский ресторан Мама будет рада делает доставку еды на дом или в офис? Да, курьер может привезти супы, горячие блюда и салаты по указанному вами адресу.
  • Стоит ли брать с собой ребенка в Итальянский ресторан Мама будет рада? Да, здесь малыш сможет повеселиться в детской комнате.
  • Могу ли я в Итальянском ресторане Мама будет рада заказать кофе навынос? Да, здесь любой ароматный напиток вы можете взять с собой.
  • Могу ли я в Итальянском ресторане Мама будет рада заказать торт? Да, здесь вы сможете выбрать оформление и начинку кондитерского изделия, и вам изготовят его в условленный срок.
  • Дорого ли мне обойдется визит в Итальянский ресторан Мама будет рада? Нет, заведение относится к эконом-сегменту.
  • Где я могу оставить оставить авто, если приеду в Итальянский ресторан Мама будет рада? Вы можете воспользоваться парковкой, которая расположена неподалеку от Итальянского ресторана Мама будет рада.
Читайте также:  Бизнес центр баланс сколько этажей

Средняя оценка — 3,6 на основании 34 отзывов и 31 оценки

  • Москва
  • Рестораны Москвы
  • Итальянский ресторан Мама будет рада на Пушкинской площади

Эмиль

Прихожу не первый раз и всё очень нравится, даже тарелки! В основном заказываю долму, шашлык и фруктовый чай. Кухней я очень доволен!

Источник: zoon.ru

ресторан Мама будет рада

ресторан Мама будет рада Фото 1: меню

Ресторан домашней итальянской кухни на «Пушкинской». «Мама будет рада» за шеф-повара заведения Джакомо Ломбарди (Community, GinzaProject), который вдохновился семейными кулинарными традициями и открыл свой ресторан в партнерстве с холдингом братьев Васильчуков («Чайхона № 1», Obed Bufet, Burger Heroes).

Блюда здесь готовят по рецептам семьи Ломбарди и тосканским традициям, поэтому в меню много пасты, пиццы, фокаччи и маминых пирогов. При ресторане есть небольшое производство, и можно купить любой вид пасты для приготовления дома итальянских блюд, а еще есть витрина с мясными деликатесами, которые продают навынос.

Винная карта представлена и Старым, и Новым светом, многие позиции разливают по бокалам. Кроме классических коктейлей есть авторские вариации, например, напиток на белом вине с эстрагоном, лимонным фрешем и ванилью. Днем в «Мама будет рада» подают бизнес-ланчи. Чтобы передать атмосферу большого итальянского дома, в оформлении интерьера использованы светлые оттенки и натуральные материалы, стены украшены лейками, а потолок — лопатками для пиццы.

Источник: www.restoclub.ru

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...
Бизнес для женщин