Можно ли начать цветочный бизнес с нуля? Практический опыт говорит о том, что ниша торговли цветами перспективна и при верном вложении сил и средств приносит хорошую прибыль. Оптимизма добавляют и мнения экспертов, которые год от года констатируют увеличение спроса на цветы среди населения.
Создайте свой логотип онлайн за 5 минут в Turbologo. Поместите свой логотип на визитки, бланки, другую сопутствующую графику и скачайте в один клик.
Опираясь на эти факты можно смело говорить о том, что цветочный бизнес сегодня — это удачная сфера для начала предпринимательства.
Содержание
Основные характеристики бизнес-ниши
Перед тем как открыть цветочный магазин стоит выяснить некоторые особенности продажи цветов. Их знание убережет от убытков и разочарований в проекте. К особенностям торговли цветами относятся такие моменты, как:
- Сезон. Наибольшие продажи букетов цветочный бизнес делает в Международный женский день, День влюбленных, День знаний, День учителя и т.д.
- Короткий срок хранения товара. Цветы относятся к категории скоропортящегося товара. При соблюдении всех условий транспортировки и хранения, а также применении различных хитростей, срок их жизни редко превышает 1 неделю.
- Высокая чистая прибыль. Средняя наценка на букет в сравнении с его себестоимостью составляет от 100 до 300%. Наибольшую прибыль приносят авторские букеты с оригинальной подачей, композиции из живых цветов на заказ и букеты с редкими сортами растений.
- Большая конкуренция. Цветочный бизнес существует в условиях очень высокой конкуренции. Достаточно свободным и неосвоенным остается онлайн-пространство.
С чего начать цветочный бизнес?
Перед тем как открыть цветочный магазин, необходимо определиться с местом размещения павильона для продаж. Можно выделить несколько основных видов точек для торговли цветами:
- Киоски в районе остановок общественного транспорта, около крупных торговых комплексов, рынков, оживленных мест. Чем больше проходимость территории, тем выше окупаемость бизнеса;
- Цветочный бутик в престижных торговых центрах, галереях. Основная категория покупателей — зажиточные люди, которых привлекут авторские букеты из цветов премиум сортов;
- Мини-магазин в торговом центре или в оживленном деловом квартале города. Удачным будет решение по расширению ассортимента точки за счет введения в продажу различных сувениров, мягких игрушек, открыток, горшечных растений;
- Интернет-площадка для торговли живыми цветами. Стоит внимательно отнестись к определению зоны доставки. Услуги данного магазина могут быть востребованы в удаленных от города районах, где не представлены офлайн-цветочные магазины.
Выбор поставщиков
Открывая цветочный бизнес с нуля, необходимо серьезно подойти к выбору оптовых поставщиков. Налаженные регулярные поставки свежих цветов являются залогом процветания торговли, дают средства на оплату аренды торговой точки, заработной платы сотрудникам, налоги и новые поставки.
Главное условия, выдвигаемые к поставщику, — надежность поставок и качество товара. Своевременная доставка свежих цветов к большим праздничным датам крайне важна. Нужно помнить, что случаются форс-мажоры, поэтому лучше иметь налаженные связи с несколькими оптовыми базами.
На цветочном рынке сегодня представлены самые разнообразные предложения: тюльпаны из Голландии, розы из Эквадора, хризантемы и гвоздики от местных производителей. Не стоит ограничивать ассортимент торговой точки какими-то определенными сортами и видами цветов. Каждый букет найдет своего покупателя, и чем шире выбор в Вашем магазине, тем больше в нем покупателей.
Что требуется, чтобы открыть цветочный магазин
Цветочный бизнес с нуля начинается с аренды или приобретения торгового киоска площадью 8-10 квадратных метров. Особых требований к торговой точке нет: наличие водопровода и канализации будет преимуществом, но совсем необязательно. Коммунальные платежи и сумма за месяц аренды такого помещения будет весьма невысокой.
Перед тем как открыть цветочный магазин потребуется приобрести некоторое оборудование (в скобках приведем примерные суммы, которые стоит затратить на первоначальное оборудование киоска):
- Стеллажи для цветов (30 тысяч рублей)
- Пара столов и 2-3 стула для работы сотрудников (10 тысяч рублей)
- Вазоны для цветов, подставки, расходные материалы для изготовления букетов (25 тысяч рублей)
С учетом приобретения цветов для продажи средняя сумма для старта в цветочном бизнесе начинается примерно с 75 тысяч рублей. К этой сумме необходимо прибавить затраты на аренду киоска, отложив средства для ее оплаты на первые 3 месяца про запас.
При росте бизнеса можно задуматься о более просторном помещении (до 50 квадратных метров) и установить в нем холодильную витрину, специальное флористическое оборудование и компьютерную технику.
Набор персонала
Следующий шаг по открытию цветочного магазина состоит в наборе сотрудников. Минимальный штат организации должны составить 2 продавца (с учетом сменной работы) и бухгалтер. Бухгалтерские услуги выгодно передать на услуги удаленному специалисту.
Будущие сотрудники цветочного киоска должны иметь практический опыт в изготовлении и продаже букетов. Нелишними будут сертификаты и дипломы о прохождении курсов флористов, рекомендации с прошлых мест работы и фотографии изготовленных букетов. Цветочная мода достаточно быстротечна, и набирая штат флористов стоит опираться на умение сотрудников ориентироваться в современных тенденциях цветочного рынка.
Если цветочный магазин оказывает услуги по доставке букетов, то стоит позаботиться о поиске надежного курьера. Подбор персонала в открывающийся магазин должен начинаться за 1-2 месяца до предполагаемого старта продаж.
Заработная плата сотрудникам зависит от региона и доходов точки. Наиболее выгодно одновременное открытие минимум 3 цветочных точек под маркой одной сети. Это увеличивает стабильность заработка и в перспективе снижает сроки окупаемости бизнеса.
Примеры логотипов для цветочного магазина
Кроме того, необходимо разработать логотип бренда. В этом вам поможет онлайн-сервис Турболого. Также вы можете воспользоваться галереей готовых логотипов. Примеры дизайна лого для цветочного магазина смотрите тут.
Заключение
Предпринимательство в цветочной сфере достаточно прибыльно и не требует серьезных вложений сил и средств. Четкое определение целевой аудитории и расположения торговой точки зададут курс на выбор поставщика, аренду торговой точки и найм персонала. При соблюдении правил, изложенных в этой статье, бизнес очень быстро окупит вложения и станет приносить хорошую прибыль.
Продуктовый и графический дизайнер с опытом работы более 10 лет. Пишу о брендинге, дизайне логотипов и бизнесе.
Источник: turbologo.ru
Как открыть цветочный магазин — пошаговая инструкция
В начале 20 столетия Владимир Маяковский отдал гонорар с парижских гастролей цветочной фирме за еженедельную доставку цветов для своей избранницы. Букеты продолжали приносить даже после смерти поэта. Получается, что всего один клиент обеспечил фирме продажи на долгие годы. А сколько ещё было постоянных заказчиков у этой компании?
Эта история порождает массу вопросов – насколько выгоден флористический бизнес, как он устроен, как открыть цветочный магазин с минимальными вложениями, как сделать его успешным и стоит ли в принципе открывать магазин цветов.
Цветочный бизнес — «рог изобилия» или бессмысленное начинание?
В последние годы в этой сфере заметен активный рост во всём мире, что делает конкуренцию более жёсткой. Попробуем разобраться – выгодно ли открывать цветочный магазин при таких условиях?
Оказывается, предприятия большинства городов не в состоянии справиться с постоянно растущим спросом, поэтому цветочный бизнес не теряет своей перспективности. Главное – грамотно отстроиться от конкурирующих компаний, разработать уникальные предложения, организовать качественный сервис.
Сегодняшний уровень развития продаж в интернете позволяет запустить бизнес с нуля, не вкладываясь в закупку товара и аренду помещения под цветочный магазин. Чтобы понять, сколько зарабатывает цветочный магазин, стоит проследить динамику средних цен на срезанные цветы в России за последние 10 лет.
Рост цен на цветы в России, данные от РБК
Лучшие помещения для цветочного магазина:
Селигерская Лот 55 Магазин, свободное, кофейня, салон красоты, шоурум, маникюрный кабинет, фаст-фуд, цветы
50 400 000 ₽
Улица 1905 года Лот 152 Магазин, свободное, кофейня, кофе с собой, фаст-фуд, цветы
66 150 000 ₽
Войковская Лот 213 Свободное, магазин, кофе с собой, маникюрный кабинет, фаст-фуд, цветы
17 820 000 ₽
Улица 1905 года Лот 325 Магазин, цветы
43 560 000 ₽
Алексеевская Лот 483 Магазин, свободное, кофейня, маникюрный кабинет, цветы
39 270 000 ₽
Лот 540 Магазин, супермаркет, аптека, алко-маркет, цветы, кафе
750 000 000 ₽
Лот 613 Магазин, свободное, кофейня, кофе с собой, цветы
27 000 000 ₽
Савеловская Лот 3404 Магазин, свободное, кофейня, маникюрный кабинет, цветы
19 856 000 ₽
Савеловская Лот 4079 Магазин, свободное, аптека, маникюрный кабинет, цветы
36 000 000 ₽
Краснопресненская Улица 1905 года Лот 4207 Магазин, цветы
43 560 000 ₽
Коптево Лот 4496 Магазин, производство, пекарня, цветы, салон красоты
200 000 000 ₽
Калужская Лот 4576 Свободное, кофейня, шоурум, аптека, алко-маркет, цветы, салон красоты
40 300 000 ₽
Лот 4018 Ресторан, алко-маркет, цветы
145 000 000 ₽
Лот 4786 Магазин, свободное, банк, аптека, кофе с собой, пункт выдачи, цветы, салон красоты
44 000 000 ₽
Преимущества цветочного бизнеса
За год цветочный магазин приносит чистой прибыли около 700 000 рублей. Для запуска требуется до 350 000 рублей. Это значит, что при грамотном ведении бизнеса вложения окупаются в течение полугода. Рассмотрим подробнее плюсы и минусы бизнеса.
Небольшой стартовый капитал
Главный вопрос начинающих предпринимателей – сколько нужно денег, чтобы открыть цветочный магазин? Размер инвестиций зависит от масштаба будущего бизнеса, стартовых возможностей владельца. Стоимость открытия рассчитывается из размера арендной платы, количества оборудования и реализуемой продукции. Для открытия мини-магазина цветов с нуля в киоске достаточно минимальных вложений.
Лёгкость открытия бизнеса
Процедура открытия бизнеса в формате цветочного магазина проста и понятна. Вам потребуется:
- подыскать помещение для торговли;
- оформить разрешительные документы;
- приобрести и установить оборудование, запустить рекламную компанию;
- нанять сотрудников;
- произвести первую закупку товара.
Увеличенная торговая наценка
Размер торговой наценки на цветочный ассортимент может составлять до 150%. Собираясь открыть цветочный магазин с нуля следует понимать, что в предпраздничные дни маржа может быть еще выше.
Пример оформления цветочного магазина
Возможные трудности
Начиная цветочный бизнес с нуля, следует знать, что растения:
- нуждаются в поддержании оптимальной влажности и температуры;
- являются скоропортящимся товаром;
- становятся максимально востребованными в определённые сезоны. Пик спроса приходится на март, май и сентябрь.
Возможные способы реализации товара
Открывая цветочный магазин с нуля необходимо определиться – где вы будете продавать цветы. Это может быть павильон в торговом центре, отдельный бутик, городской рынок или интернет-магазин. Каждый из этих вариантов имеет свои плюсы и минусы, которые могут повлиять на успешность будущего проекта.
Цветочный павильон
Небольшой павильон или киоск – отличный выбор, если нужно открыть цветочный бизнес в условиях ограниченного бюджета. Такие строения обычно размещены в людных местах с высокой проходимостью – рядом с метро, парками, вокзалами, рынками. Клиенты совершают покупки на ходу, просто потому, что им по пути. Они не предъявляют особых запросов к внешнему виду и оборудованию торговой точки. Поэтому для открытия цветочного магазина с нуля в павильоне не требуются серьезные вложения.
Малая площадь помещения – 2-5 квадратных метров позволяет разместить в магазине лишь 15-20 ходовых разновидностей свежесрезанных цветов и несколько готовых букетов.
Главный минус подобных точек – обилие конкурентов. В таких условиях необходимо чем-то выделяться. Выгодным отличием могут стать свежесрезанные цветы из личного сада, особый дизайн букетов.
Пример оформления цветочного павильона
Цветочный бутик
Цветочный магазин – полноценная торговая точка, которая позволяет существенно расширить ассортимент, реализовать идеи дизайнерского оформления помещения, разместить необходимое оборудование. Помимо свежесрезанных цветов, вы сможете выставить множество букетов, комнатных растений, сувениров и сопутствующей продукции.
Проходимость в таких точках значительно ниже. Главную аудиторию бутика составляют покупатели, знающие о его расположении и ассортименте. Быстро распространить информацию об открытии цветочного магазина поможет реклама.
Оборот может существенно пострадать, если поблизости появятся конкуренты. Программа лояльности с дисконтными картами – лучший инструмент для удержания клиентов.
Интернет-магазин по продаже цветов
Цветочный бизнес можно организовать в виде интернет-магазина. Это сэкономит значительные суммы на аренде торговых площадей, штате сотрудников. Тем не менее закупка товара, аренда склада, логистика и маркетинг требуют немалых инвестиций.
Если свободных средств немного, стоит обратить внимание на дропшиппинг. В этом случае товар доставляется к заказчику напрямую от поставщика, а прибылью интернет-магазина становится разница между закупочной ценой и розницей. Организатор виртуальной точки несёт только накладные расходы.
Интернет-магазин – отличный вариант для предпринимателей, которые занимаются разведением цветов в собственных теплицах и садах. Он может стать одним из способов продвижения реальной точки. Успех интернет-магазина зависит от качества маркетинга. Рекламные посты, объявления в онлайн-сервисах, на торговых площадках будут способствовать скорейшей раскрутке цветочного бизнеса.
Рынки города
Открытие цветочного магазина с нуля на рынке не требует таких больших инвестиций, как павильон в торговом центре или бутик. Высокая проходимость и относительно низкая стоимость аренды торговых мест делают городские рынки привлекательными для предпринимателей с небольшим стартовым капиталом. Вложения окупаются уже через 3-4 месяца.
Основная проблема цветочного бизнеса, организованного на рынке – дефицит места. Разместить букеты и достаточное количество сопутствующих товаров будет значительно сложнее, а в некоторых случаях и невозможно.
Пример оформления интерьера
Юридические требования
После того, как формат торговой точки будет выбран, рекомендуем пошагово расписать, что нужно для открытия конкретного цветочного бизнеса. Необходимо определиться с формой предпринимательской деятельности, выяснить – какие разрешительные документы понадобятся для открытия цветочного магазина.
Регистрация бизнеса
Уличная продажа цветов в парках, около ресторанов, торговых центров, аэропортов не требует регистрации в качестве предпринимателя. Если вы собираетесь открыть цветочный магазин с нуля в киоске, бутике, павильоне бизнес-центра или на рынке, проще зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя. Выбор упрощённой системы налогообложения сделает сдачу отчётности максимально комфортной.
При регистрации необходимо указать код ОКВЭД, соответствующий тому виду деятельности, который вы собираетесь осуществлять. Для розничной продажи цветов, растений, семян подойдет код 47.76.1. Если в дальнейшем планируется расширение ассортимента и услуг, укажите ещё несколько кодов, подходящих для:
- торговли изделиями народных промыслов, сувенирной продукцией – 47.78.3;
- деятельности, связанной с оказанием дизайнерских услуг — 74.10;
- курьерской деятельности — 64.12;
- услуг упаковывания товаров — 82.92.
При открытии цветочного магазина, помимо разрешения на торговлю цветами, нужно иметь:
- программу производственного контроля за соблюдением санитарных требований;
- договоры с организациями, оказывающими услуги по проведению дератизации, дезинсекции, дезинфекции;
- договор на техническое обслуживание систем вентиляции и кондиционирования;
- договор о вывозе мусора и утилизации ТБО;
- разрешение СЭС;
- сертификаты качества на каждый вид товара;
- внутренние документы магазина – договор аренды, кассовая книга, трудовые книжки и договора, личные дела сотрудников и др.
Как выбрать помещение для магазина цветов
От того, где находится помещение, в котором вы планируете открыть бизнес по продаже цветов, зависит 80% успеха всего предприятия. Торговля в людном месте всегда будет более оживлённой и прибыльной. Ищите павильоны, расположенные поблизости от метро, места в торговых и бизнес-центрах, у ресторанов, кафе, в цокольных этажах жилых домов, размещенных в первой линии от дороги.
Отличный вариант на первое время – специальный торговый прицеп. Передвижная точка позволяет организовать продажу цветов на городских мероприятиях, в районах с плохой транспортной доступностью.
Источник: rosretail.com
