Предприятие «Сладкие мечты» планирует осуществить в период 2013-2015 гг. проект «Организация производства кондитерских изделий в г. Минске, а также их реализация».
Цель проекта — увеличение капитала предприятия путем получения прибыли от производства и реализации продукции по низким конкурентоспособным ценам при сохранении высоких потребительских параметров. Осуществление проекта позволит обеспечить постоянное предложение продукта, в дальнейшем — расширить ассортимент продукции и увеличить объем производства.
Краткосрочными целями проекта являются:
создание эффективно действующего производства кондитерских изделий;
закупка нового оборудования, наем работников.
Долгосрочными целями проекта являются:
снижение издержек и повышение рентабельности продукции;
завоевание доли рынка кондитерской продукции;
расширение технических, материальных и финансовых возможностей предприятия.
Для нового предприятия «Сладкие мечты» была выбрана организационно-правовая форма — частное унитарное предприятие. Частным унитарным предприятием (ЧУП) признается коммерческая организация, не наделенная правом собственности на закрепленное за ней имущество. Имущество частного унитарного предприятия находится в частной собственности физического лица либо юридического лица и принадлежит такому предприятию на праве хозяйственного ведения. Имущество ЧУП является неделимым и не может быть распределено по вкладам (долям), в том числе между работниками предприятия. Эта форма имеет свои преимущества и недостатки.
Преимущества ЧУП состоят в том, что весь бизнес принадлежит одному лицу, не предусматривает дополнительной ответственности учредителя, собственника имущества, минимальный размер уставного фонда законодательством не установлен, а также возможность размещения по домашнему адресу, однако стоимость коммунальных услуг будет увеличена. Недостатки ЧУП заключаются в том, что сложно и дорого сменить собственника и имущество принадлежит ЧУП на праве хозяйственного ведения. Таким образом, будет создано следующее предприятие:
«Сладкие мечты», частное унитарное предприятие
Город / City: Минск
Свидетельство о регистрации № 3792411. Выдано 30.04.2013
Расчетный счет: №171864985123469
Юридический адрес: 220019 РБ, г. Минск, ул. Лобанка 85-45.
В кафе-кондитерской «Сладкие мечты» планируется изготавливать и реализовывать разнообразные торты.
Торты будут представлять собой прослоенные кремом, фруктовой начинкой и другими массами пласты из выпеченных полуфабрикатов, отделанные кремом, начинками, помадой, глазурью, посыпками, фруктами, шоколадом, полуфабрикатами воздушным буше и другие. Предполагается следующее разнообразие тортов: бисквитные, песочные, слоеные, заварные, ореховые, вафельные, воздушные (в том числе воздушно-ореховые), комбинированные из разных выпечных полуфабрикатов.
Предприятие будет стремиться предлагать торты с наилучшим сочетанием цены и качества. Изделия будут из качественных ингредиентов, исходные продукты планируется приобретать только у непосредственных производителей и первых поставщиков. Контроль за наличием полного ассортимента в кафе-кондитерской «Сладкие мечты» будет осуществляться заведующим производством.
Источник: studwood.net
Производственное обоснование бизнес идеи
Стратегической целью всех коммерческих предприятий является получение прибыли. И если в краткосрочном периоде на первый план могут быть выдвинуты различные тактические цели, то с позиции долгосрочной перспективы деятельность фирмы всегда направлена на получение максимальной прибыли. В достижении этой цели важную роль играет фактор предпринимательской активности, под которой, принято подразумевать новаторскую деятельность, направленную на поиск и внедрение новых технологий, новых форм организации труда и производства, новых рынков и путей удовлетворения потребностей покупателей.
В отличие от устоявшихся форм экономической деятельности предпринимательство характеризуется тем, что предприниматель берется за все, что потребитель готов сегодня заплатить деньги.
При организации производственной деятельности необходимо ответить на несколько вопросов что производить, как производить и для кого производить.
В настоящее время в Белоруссии одной из наиболее рискованной является производственная деятельность. Это связано с тем, что структурная перестройка экономики не обеспечивала необходимых условий для развития производственной деятельности. Риск невостребованности произведенной продукции, хронические неплатежи между предприятиями, многочисленные высокие налоги, сборы и пошлины тормозят развитие предпринимательства в производственной сфере.
Оценка бизнес-идеи, то есть направления бизнеса которым планируем заниматься, осуществляется по следующим направлениям:
Оценка технической реализации проекта малого предприятия зависит от следующих факторов:
· степени новизны продукта/технологий (чем выше степень новизны, тем ниже вероятность успеха, но больше ожидаемая прибыль);
· наличия технологий производства или степени необходимой модернизации существующих технологий;
· уровня квалификации предпринимателя;
· наличия институциональных барьеров в форме лицензий, противодействия местных органов власти, компаний конкурентов и др.
На сегодняшний день существует огромная незаполненная ниша на рынке ландшафтно-архитектурных услуг, где можно применить свои силы. Что же это за услуги?
Во все времена люди стремились к тому, чтобы территория вокруг дома выглядела привлекательной, для чего использовали различные способы ее благоустройства. В наши дни ландшафтный дизайн приобрел огромную популярность во всем мире, и наша страна не стала исключением. Особенно это касается собственников загородных коттеджей, для которых благоустройство территории возле дома является не менее важным, чем само его строительство. Сегодня на благоустройство участка тратятся немалые суммы денег для того, чтобы оригинальным и красивым был не только жилой дом, но и то, что находится в непосредственной близости от него. Нередко основным элементом такого понятия, как благоустройство территории, является озеленение.
Без ландшафтного дизайна любой дом и участок будут выглядеть сиротливо, создавая ощущение «недоделанности» и несовершенства. Ландшафтный дизайн зрительно увеличивает площадь, как участка, так и дома, расположенного на нем, придаст эксклюзивный и ухоженный вид.
Начиная составлять ландшафтный дизайн, для начала, необходимо четко для себя понять, какие пожелания, обязательные условия могут быть, которые дополнили бы общую картину. Сколько людей, столько всевозможных пожеланий и вкусов, и предпочтений.
Семьям с маленькими детьми, скорее всего, захочется, чтобы в наличии было как можно больше свободного пространства, которое было бы использовано для детских игр, семейных пикников, проведения спортивных мероприятий. Для людей, любящих спокойный отдых и созерцание, предпочтительнее, чтобы было использовано как можно больше кустарников, хвойных, фруктовых деревьев, наличие водоемов. Некоторые предпочитают, чтобы площадь земельного участка была использована максимально, другие же, напротив, хотят, чтобы было как можно больше свободного места и свободного пространства. Ландшафтный дизайн позволяет максимально воссоединиться с природой, что оказывает благотворное влияние на организм человека в целом и на его душевное равновесие.
Главная задача ландшафтного дизайна — придать уникальный, великолепный и оригинальный вид дому, участку, на котором он расположен, прилегающей территории. Ландшафтный дизайн позволяет воплотить мечты заказчика в реальность и найти гармонию с природой!
В нашей стране найдется немало людей, готовых заплатить немалые деньги за обустройство своей приусадебной территории. Выделяются средства на госзаказы: озеленение и строительство природных зон в городской и сельской местности. Сфера деятельности широчайшая!
Современный ландшафтный дизайн — это не просто благоустройство территории прилегающей к дому, а целый комплекс мероприятий по изменению внешнего вида, благоустройству, озеленению и декорированию местности с использованием как природных материалов (камни, растения, рельефы, водоемы) так и современных технических разработок (системы автоматического полива, дренажные системы, освещение и подсветка) создающий уютный, красивый и главное оригинальный (неповторимый) вид участку.
Одним из перспективных направлений в современном ландшафтном дизайне является экологический ландшафтный дизайн. В основе его лежит идея сохранения гармоничного баланса между естественной природой и искусственным ландшафтом. На отечественном рынке работает ряд компаний, занимающихся ландшафтным дизайном, озеленением и благоустройством территорий.
По анализу рынка ландшафтного дизайна в Минске, видно что в данной отрасли не хватает по-настоящему профессиональных и ответственных отечественных компаний, предоставляющих услуги не просто высокого качества, но и в точно оговорённые сроки за доступную цену, при соблюдении всех соответствующих норм.
По оценкам специалистов, количество фирм, предлагающих услуги по уходу за зелеными насаждениями, растет очень медленно. Несмотря на то, что во всем мире данный вид бизнеса является очень прибыльным. Объем минского рынка “зеленого” строительства подсчитать практически невозможно, но оценивают его не менее чем в 14-16 млрд. руб., считая, однако, что потенциальные возможности этого рынка неизмеримо большие.
Сегодня сегмент декоративно-цветочного бизнеса занимает производственное коммунальное унитарное предприятие «Минскзеленстрой». Предприятие осуществляет функции по текущему содержанию, развитию, капитальному ремонту и реконструкции объектов зеленого хозяйства и внешнего благоустройства города, выращиванию цветочной продукции и древесно-кустарниковых декоративных растений и посадочного материала, реализации цветочной и сопутствующей продукции населению через собственную розничную торговую сеть, защите всех видов зеленых насаждений от болезней и вредителей.
Многопрофильный характер деятельности определяет сложную и разветвленную организационную структуру и структуру управления.
Имеется ряд дочерних предприятий:
— Производственное коммунальное дочернее унитарное предприятие «Минское лесопарковое хозяйство»;
— Сельскохозяйственное коммунальное дочернее унитарное предприятие «Бровки Минскзеленстроя»;
— Коммунальное дочернее унитарное предприятие «Городские парки Минскзеленстроя»;
— Коммунальное дочернее унитарное предприятие «Цветы столицы».
— унитарные предприятий Зеленстроев всех административных районов г. Минска.
Частные предприниматели осваивают данную отрасль представляя услуги по устройству газонов и посадке растений.
Отечественные озеленители не скрывают, что отстают пока от своих зарубежных коллег лет так на 10-15. Однако оптимистично настроенные из них отмечают, что озеленение территорий постепенно и в Минске становится престижным занятием. Что же касается технологии и новых направлений в этом бизнесе, то и у нас “зелень” уже постепенно поднимается вверх — на балконы, столбы, фонари и беседки, оформление городов все больше соответствует уровню европейского дизайна. Уверенно входят в моду, завоевывая популярность, ампельные и вьющиеся растения.
А вот ландшафтные бюро недостатка в заказах не испытают, и в текущем году, по оценкам специалистов, объем этого рынка увеличится на 15-20% и составит не менее 114 млрд. руб. По мнению специалистов, рынок ландшафтных услуг развивается по принципу “домино”. Ежегодно только в Минске появляется 2-3 новые ландшафтные фирмы.
Сегодня в столице, по разным оценкам, их около 30, и не менее 20 предприятий, торгующих растениями и одновременно предоставляющих ландшафтные услуги. Годовой оборот специализированной фирмы составляет примерно 384-480 млн. руб., а торгующей — 600-960 млн. руб. (обустройство одного участка площадью 30 соток обходится клиенту в 14-32 млн. руб.) по данным Министерства жилищно-коммунального хозяйства Республики Беларусь.
Очевидная выгода приводит в этот бизнес архитекторов, строителей, биологов, ботаников, агрономов и мелиораторов. Специалистам по ландшафту все больше приходится “суетиться” в поисках экзотических и дефицитных растений, чтобы удовлетворить растущие запросы клиентов. Отечественное питомниководство не успевает за потребностями клиентов, и около 70% растений все еще завозят из-за рубежа. Поэтому многие питомники вплотную занялись выращиванием набора кустарников и деревьев, спрос на которые сегодня особенно высок.
Сегодня сложилось мнение, что фирмы архитектурно-ландшафтного дизайна занимаются исключительно облагораживанием территории, прилегающей к особняку или к какой-нибудь даче, и только высаживают зеленые насаждения, обустраивают цветники, прокладывают дорожки, строят бассейны и площадки для игр. Это самые простые и распространенные работы. Ими занимаются преимущественно мелкие и средние фирмы. Но этим рынок услуг ландшафтной архитектуры не ограничивается. Можно творить настоящие чудеса
По мнению специалистов, теперь практически невозможно обустроить ландшафтный участок без современной системы орошения. Дорогостоящий посадочный материал может просто погибнуть, и вся работа пойдет насмарку. В связи с этим востребованными стали услуги продавцов поливочной техники, опробованной в садоводстве, овощеводстве и орошении ландшафтных парков за рубежом.
Сегодня в Минске продавцов поливочного оборудования можно сосчитать по пальцам, а потому их услуги — в цене. К примеру, оборудование для орошения 0,1 га обойдется в 480-600 тыс. руб. Недешево стоит и проект — 480-600 тыс. руб.
С увеличением площади участка расходы на полив увеличиваются незначительно, и орошение 1 га некоторые фирмы предлагают за 600-750 тыс. руб. в комплексе с проектом, доставкой и установкой оборудования. Наиболее известными продавцами оборудования для полива стали иностранные фирмы Netafim, Rain-Bird, T-Tap, AiK, Eurodrip. По мнению более “продвинутых” представителей поливочного бизнеса, очень скоро лидерство в поливе ландшафтных территорий перейдет к подпочвенному орошению. Примеры применения такого оборудования в Минске уже есть.
Дизайн сада — это четкая планировка и создание форм на его пространстве, и в этом отношении он тесно связан с архитектурой. Он включает в себя много элементов: обследование площадки, изучение почвы, выбор растений для посадки, оформление сада, освещение. Дизайн считается одной из сложных форм искусства, потому что требует разнообразных подходов для своего воплощения в жизнь.
Красиво оформленная территория у входа в офисное здание, ресторан, магазин, медицинский центр- это респектабельно, да и просто красиво. Это говорит об отношении Владельцев к своим посетителям, является показателем благополучия компании. Кроме того, нескучное и необычное оформление привлекает взгляды, располагает зайти. Красивый, аккуратный дворик офисного или жилого здания, необычные скамейки, растительные композиции, освещение, специальное оформление к Новому году — это делает наш город красивее, улучшает настроение работающих либо живущих в здании людей. В организации будут работать специалисты дендрологи, агрономы, почвоведы, биологи, инженеры-строители, гидротехники, художники, дизайнеры.
Как показывает опыт, для создания удачного ландшафтного дизайна участка важны не только профессионализм каждого исполнителя в отдельности, но и умение работать в команде.
Квалифицированные специалисты, оригинальные идеи в сочетании с абсолютной экологичностью проектов — основы работы будущей компании. Планируется предоставляет весь спектр услуг по благоустройству и озеленению от консультации по ландшафтному дизайну и разработки проектов до воплощения эксклюзивных идей озеленения участка «под ключ».
Работы по ландшафтному дизайну следует рассматривать как творческий процесс, который не заканчивается на этапе проектирования. Вследствие этого ценообразование зависит от многих параметров (не только от материалов и объемов работ) и определяется в каждом конкретном случае.
Многочисленные мелкие фирмы стремятся конкурировать с лидерами рынка, в первую очередь, по стоимости услуг. Они предлагают озеленение участка по цене от 300 тыс. руб. за сотку. Изыски (посадка экзотических растений, фонтаны с подсветкой и т.д.) здесь не приняты.
Направления деятельности проектируемой организации:
· разработкой ландшафтного проекта;
· разработкой систем полива, и эксклюзивного освещения;
· разработкой проектов дренажной системы;
· благоустройство и озеленение частных и городских территорий;
· создание газонов любой степени сложности;
· устройство цветников, клумб, альпийских горок, рабаток, миксбордеров, альпинариев.
· вертикальное и внутреннее озеленение;
· посадка деревьев и кустарников, пересадка крупномеров;
· создание дорожек, площадок. Мощение, террасирование склонов;
· малые архитектурные формы. Создание беседок, пергол, подпорных стенок;
· устройство декоративных водоёмов, прудов, ручьев и водопадов;
· уход за растениями и др.
В своей работе руководствуемся следующими основными принципами:
· индивидуальный подход к клиенту;
· неизменная цена после заключения договора;
· фиксируемый срок сдачи объекта;
· возможность выбрать удобную схему работы;
· надежная договорная база;
· гарантия на все виды работ;
· скидки на материалы и оборудования;
· бесплатные консультации и выезд специалиста к заказчику на объект;
· опыт лучших специалистов.
И так проведем оценку технической реализации проекта создаваемого малого предприятия по ландшафтному дизайну:
· степень новизны — как видно из вышесказанного, ландшафтный дизайн появился очень давно. Во все времена люди стремились к тому, чтобы территория вокруг дома выглядела привлекательной.
· наличия технологий производства или степени необходимой модернизации существующих технологий — в настоящее время существует ряд технологий по созданию различных стилей оформления участков, устройства декоративных водоёмов, прудов, ручьев и водопадов;
· уровень квалификации предпринимателя — имея специализированное образование «Инженер садово-паркового строительства» и работая восемь лет в системе озеленения и благоустройства, зная всех основных поставщиков продукции и конкурентов, считаю что моя квалификация на момент создания предприятия находится на должном уровне. Осуществлять набор специалистов будем из числа имеющих хороший опыт работы в данном виде услуг;
· наличие институциональных барьеров в форме лицензий — лицензии необходимо оформлять на общестроительные и проектные работы. Конкурентов занимающихся оказанием всех видов услуг на рынке г. Минска не много, можно занять данную нишу представляя весь комплекс услуг и доступные цены.
Стратегия вновь создаваемого предприятия направлена на оказание качественных услуг по доступным ценам, завоевание рынка, расширение сферы услуг и создание, в дальнейшем, своего питомника декоративных растений и производства малых архитектурных форм для благоустройства.
Миссия создаваемой организации — представление качественных и доступных услуг в сфере озеленения и благоустройства, которые соответствуют высоким профессиональным и эстетическим стандартам.
Учитывая потребность в ландшафтно-дизайнерских услугах, актуальность создания новой организации в настоящее время возрастает.
Источник: studbooks.net
Производственное обоснование бизнес – идеи
Зарегистрируйся в два клика и получи неограниченный доступ к материалам,а также промокод на новый заказ в Автор24. Это бесплатно.
Обоснование производственной программы базируется исходя из базовых бизнес-процессов обслуживания и самой услуги.
Производственный процесс оказания авто сервисной услуги можно представить в несколько этапов (рис.9).
Рис.9. Технологический процесс оказания автосервисной услуги
Однако уточним, что сложность и комплексность конкретного ремонта автомобиля предполагает исключение отдельных пунктов, или наоборот, включение новых этапов.
На базе схемы производственного процесса проводятся расчеты по закупаемому оборудованию, по комплектованию штата сотрудников, расчёт потребляемой энергии и воды, а также материальных ресурсов.
Правильно подобрать инструментарий – значит, обеспечить себе половину успеха. Оборудование для автосервиса разнится параметрами.
Цена и качество его во многом зависят от производителя. Помимо различия по взаимосвязанным параметрам (марке производителя, качеству и цене), важно помнить, что оборудование для автосервиса должно соответствовать определённым моральным и экономическим критериям. То есть оно должно сочетать в себе возможность предоставления высококачественных услуг при умеренной цене и длительном сроке службы. Последние два критерия напрямую определяют рентабельность автосервиса, следовательно, и прибыльность бизнеса. Габаритные размеры оборудования играют в размещении участков не последнюю роль, но в основном выбор оборудования определяется видами выполняемых сервисом работ, с учётом проходимости и бюджетом, который на это оборудование отведён.
В качестве поставщиков оборудования можно выбрать одного или несколько региональных представителей таких известных производителей, как KARCHER(Германия) или CECCATO(Италия). К числу представителей этих фирм относятся такие торговые компании; как «Флай М» (Москва), ИТО (Итальянская торговая организация), «Экотон» (Россия). Многие из этих компаний предлагают широкий ассортимент интересующего нас оборудования:
Оборудование для автомобильных моек с системой замкнутого цикла;
Аппараты высокого давления (до 150 атмосфер);
Аппараты для химчистки текстильных покрытий и салона автомобиля;
Расходные материалы, запчасти, гарантийное и сервисное обслуживание.
Оборудование, предполагаемое к использованию для диагностики двигателя.
Сканер ошибок бортового компьютера Carman Scan Liqht.
Системные мультимарочные автосканеры нашли широкое применение в автосервисах и СТО, как доступное и удобное диагностическое оборудование для автосервиса. Программа диагностики автомобиля, встроенная в сканер, позволит провести диагностику следующих систем: топливная система автомобиля – диагностика инжектора и кислородного датчика; диагностика электрооборудования, электронных систем и двигателя автомобиля, диагностика других неисправностей.
Стоимость мультимарочника Carman Scan Liqht составляет 92 000руб.
Комплексная информационно-диагностической системы Bosch 5051
Эта диагностическая система использует программу целенаправленного поиска неисправностей.
Ведя поиск неисправности по определенному алгоритму, система позволяет значительно сократить время поиска, и, соответственно, сделать само обслуживание дешевле
Зарегистрируйся, чтобы продолжить изучение работы
.
Цена такой системы Bosch ориентировочно составит 250 тыс.руб.
Прибор JTC – 1621 – это прекрасно известный большинству автоспециалистов компрессометр, необходимый для определения уровня давления в конце такта сжатия в режиме прокрутки двигателя стартером.
Цена данного прибора 890 -920 руб.
Эндоскоп волоконно – оптические с дистальным концом типа ЭТГ
Эндоскоп – одна из наиболее дорогих позиций из ассортимента вспомогательных приборов. Прибор очень важный и полезный, поскольку это единственное средство, которое позволяет без трудоемкой разборки двигателя определить степень износа цилиндров, величину нагара, повреждение поршней и пр.
Цена данного прибора на рынке 2700 2800 руб.
Автостетоскоп AI 030014/15
Говоря о группе приборов для контроля состояния механических систем двигателя, стоит упомянуть о таком недорогом, но иногда очень полезном устройстве, как технический стетоскоп. Он предназначен для обнаружения посторонних шумов, свидетельствующих о ненормальной работе механических систем двигателя.
Используя стетоскоп, в большинстве случаев можно четко указать на «поющий» подшипник генератора, гидроусилителя или натяжного ролика ремня ГРМ.
Стоимость стетоскопа автомобильного AI 030014 составляет 550 рублей.
Вакуумметр SMC-113
При исследовании всех типов бензиновых двигателей с успехом применяется прибор для измерения разрежения. В двигателях, оборудованных дроссельной заслонкой, он чаще всего используется для замера разрежения во впускном коллекторе. Выполнив на начальном этапе работы этот несложный тест, можно быстро понять суть поломки.
Цена данного прибора колеблется от 1200 до 1500 руб.
Набор соединителей (Complexdiag/VISA)
Используется для электрических измерений, не заменим в случаях, когда необходимо замерить электрический сигнал на контактах любой конфигурации в расстыкованном штырьковом разъеме без опасности закоротить их. Эта непростая процедура обычно многократно усложняется, если разъем расположен в неудобном для доступа месте.
Стоимость такого набора составляет 7500рублей.
Универсальный комплект спец инструмента, общей стоимостью 3000 руб.
Наиболее востребованной услугой на данном рынке можно считать – шиномонтаж, несмотря на сезонность, данная услуга вотсребована среди 86% автолюбителей.
Характеристика шиномонтажного оборудовании отрадена в таблице (см. Приложение №3).
Расчет потребности в шиномонтажном оборудовании происходил из следующих предпосылок: рабочих дней СТО в год = 250, время работы оборудования = 8ч./день. За год оборуждование приблизителбно отработает 2000ч. ( 250х8).
С учетом данных расчетов произведен выбор шиномонтажного оборудования (см. табл. 6).
Таблица 6 – Анализ цены и возможной нагрузки шиномонтажного оборудования
Оборудование Цена, руб
50% курсовой работы недоступно для прочтения
Закажи написание курсовой работы по выбранной теме всего за пару кликов. Персональная работа в кратчайшее время!
Источник: author24referat.ru
