Случайно наткнулся на бизнес-план по запуску производства кормов для животных в России. Есть такой интернет-ресурс с готовыми идеями для запуска нового бизнеса, называется — технология-бизнеса. рф. Любопытный бизнес-план, между прочим, хочу привести некоторые интересные, на мой взгляд, выдержки.
«Преимущества готовых кормов перед домашней пищей такие: сбалансированность полезных элементов, длительный срок хранения, удобные фасовки, не надо тратить время на готовку»
Мой комментарий: под домашней пищей они что, подразумевают борщ что ли? Как это вообще понимать — домашняя пища? Странно звучит. Ну, перед борщом, наверное, преимущества имеются. А вот про три последних преимуществ — прям в точку!
«Начиная производство с нуля, не стоит ориентироваться на самую дорогую категорию кормовых смесей. Наиболее приемлемым будет производство эконом – класса (его потребление на рынке составляет 30%), или стандарт – класса (40% продаж).»
Мой комментарий: кормовые смеси))) прям будто о комбикорме речь идет)) А так — кто бы сомневался, что выгоднее всего производить корма эконом класса, в лучшем случае — премиум класса, а те же холистики — совершенно невыгодно, прогоришь на этом деле сразу.
«Производство кормовых смесей для кошек и собак осуществляется в соответствии со стандартом ГОСТ Р 55453-2013.»
«Большая доля сырья покупается на мясокомбинатах. Это стоит учесть, подбирая производственное помещение, в целях сокращения транспортных расходов. Производство кормов для домашних животных осуществляется из следующего сырья: мука пшеничная и кукурузная; мука соевая; субпродукты, хвосты, уши, сычуг, рубец и т.д.; мука мясная, костная или рыбная; животный жир; комплексы витаминов и минералов; усилители вкуса.»
Мой комментарий : что-то мне не нравится вот эта фраза — покупается на мясокомбинатах. Думается, что покупается там явно не вырезка, а отходы, вероятнее всего. Впрочем, читаем дальше как раз — хвосты, уши, рубец и т.д. Кто бы сомневался. Ну и любимая пшеничная, кукурузная, соевая мука.
«Производство кормов для кошек и собак не требует высококлассных специалистов, изучения сложных технологий и строительства больших заводов. Для организации производства достаточно подобрать помещение, подходящее для цеха. Его площадь в среднем составляет около 200 – 250 кв. м.»
Мой комментарий: ыыыыыыы))) не требует высококлассных специалистов и изучения сложных технологий)))) ладно, понятно, будем иметь в виду))
«Чтобы правильно рассчитать расходы на производство необходимо иметь представление о процессе изготовления сухих кормов. В соответствии с рецептом, сырье в определенных пропорциях отправляется в прекондиционер для обработки паром, там происходит насыщение смеси паром и проваривание. Смеситель тщательно и равномерно перемешивает все ингредиенты.
После этого, полуфабрикат перемещается в экструдер, где с помощью высокой температуры обрабатывается до получения пористого воздушного продукта, который выходит через головки (процесс экструзии) сформированный в гранулы. Одновременно, для лучшего усвоения сложные углеводы расщепляются на простые сахара. Благодаря расщеплению, усвояемость кормов организмами животных достигает 95%. Важно не переусердствовать с тепловой обработкой, иначе корм потеряет полезные качества.»
Мой комментарий: не понял я фразу насчет расщепления сложных углеводов на простые сахара для лучшего усвоения. Какие, к черту, сахара нужны кошке? Вот честно — не понимаю я. И эти чертовы сложные углеводы — кошке углеводы в принципе-то не нужны, да еще и сложные. Да еще расщепленные в сахара. Диабет что ли наживаем?
Ну и да — важно не переусердствовать с тепловой обработкой, оказывается. Ну а если переусердствуем, в помойку корм что ли? Чета жалко деньги терять, думается мне. «Организмы» и такой сожрут.
«Если вы решили производить влажные кормовые смеси или консервированные, необходимо учесть требования к их хранению и транспортировке. Консервы хранятся и перевозятся в охлажденном состоянии. Процесс производства будет иметь незначительные отличия от производства сухого корма. В экструдере при невысокой температуре гранулы обогащаются влагой до 25%. Не подлежат сушке. Их обрабатывают ингибиторами для того, чтобы продукт не плесневел, и упаковывают в специальную упаковку, сохраняющую влагу и герметичность»
Мой комментарий: я лично и не сомневался никогда, что влажный корм делается из того же сырья и на том же оборудовании, что и сухой. А вы все еще считаете, что влажный корм, это тушенка?
«Оптовая цена 1 тонны сухих кормов – 15 тыс. рублей»
Мой комментарий: ого))) я так и не смог понять, когда та статья была написана, быть может давно уже и сейчас цены другие, но, черт возьми, 15 тысяч за тонну — впечатляет)) Думаю, что данные по цене устарели в любом случае. Сейчас грубо попробую пересчитать. Очень грубо. Пусть 15 тысяч за тонну это, допустим, на 2003 год. Тогда у нас в городе средняя зарплата была 6 тысяч.
Значит, 2,5 средних зарплат за тонну. Сейчас — 30 тысяч. Значит, 75 тысяч за тонну. За кило, значит, 75 рублей. Китекет развесной месяца 4 назад стоил 170 рублей за кило. Итого — в магазине мы покупаем корм, который стоит минимум в два раза дороже, чем его стоимость оценивает сам производитель. 100% накрутили по пути на прилавки.
Ну в целом все понятно — все хотят заработать, ничего нового.
«При первоначальных вложениях от 500,0 тыс. рублей срок окупаемости составит от полугода. Но, так как, выходя на рынок с новым товаром, завоевать постоянных клиентов удается не сразу, стоит ориентироваться на возврат начального капитала через год – полтора. Рассчитывая затраты нужно ориентироваться на то, что получение прибыли начнется на второй – третий месяц, не ранее.»
Мой комментарий: опять же, непонятно, о ценах какого периода идет речь, но, похоже, что корма производить достаточно выгодно, судя по срокам окупаемости!
«Производители кормовых смесей для домашних животных ориентированы на оптовых покупателей. Обратите внимание на прямые продажи: зоомагазины, ветеринарные клиники и небольшие магазинчики, куда люди заходят по пути домой за хлебом или молоком.»
Мой комментарий: ну все достаточно логично и явно речь идет не о кормах высокого качества, которые, как мы помним, производить невыгодно.
Ну, вобщем, вот такой бизнес-план открытия производства в России. Импортозамещение, одним словом. Так что — думайте сами, решайте сами.
Источник: dzen.ru
Бизнес-план по производству сухих кормов для животных
* В расчетах используются средние данные по России на момент написания статьи. В каждой статье есть калькулятор расчета прибыльности бизнеса, который позволит вам рассчитать актуальные на сегодня ключевые показатели доходности.
1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
Суть проекта заключается в организации предприятия по производству сухих кормов для животных в г. Казань. Сухие корма все чаще используются хозяевами для своих животных. Несмотря на то, что основная масса кормов производится крупнейшими игроками международного уровня, небольшие региональные игроки все же имеют шансы развития в низком ценовом сегменте за счет использования недорогой рабочей силы, сырья местного производства, недорогого оборудования, ориентированного на небольшие объемы производства.
Регион расположения при этом имеет высокую плотность населения и достаточно высокую платежеспособность. Об эффективности проекта позволяют говорить вычисленные интегральные показатели эффективности, приведенные в Табл. 1.
Таблица 1. Интегральные показатели эффективности
Ставка дисконтирования (r-год), %
Ставка дисконтирования (r-мес), %
Срок окупаемости (PP), мес.
Дисконтированный срок окупаемости (DPP), мес.
Чистая приведенная стоимость (NPV), руб.
Коэффициент рентабельности инвестиций (ARR), %
Внутренняя норма прибыли (IRR), %
Индекс доходности (PI)
2. ОПИСАНИЕ ОТРАСЛИ И КОМПАНИИ
Проект предполагается организацию предприятия по производству сухих гранулированных кормов для домашних животных – собак и кошек. Производство расположено в пос. Ромашковое, в непосредственной близости (менее 5 км) от г. Казань в арендованном помещении.
Казань – город в Российской Федерации, столица республики Татарстан, крупнейший порт на левом берегу Волги. Один из крупнейших религиозных, исторических, экономических, политических, научных, образовательных и культурных центров России. Население Казани составляет, по состоянию на 2015 год, 1,2 млн. чел.
Промышленную среду города составляют машиностроение, химическая и нефтехимическая промышленность, легкая и пищевая промышленность. На территории агломерации находится целый ряд крупнейших предприятий России. Все это говорит о достаточно высоком уровне благосостояния населения.
Согласно данным аналитического агентства Euromonitor International, в 2015 году объем рынка кормов для домашних животных составил 117,9 млрд. руб., из которых 114,5 млрд. руб. – корма для собак и кошек, 3,4 млрд. руб. – корма для остальных животных. В натуральном выражении это составило 548 203,5 тонн кормов для кошек и собак; из них 58% приходится на корма для кошек, остальной объем – на собак. В количественном выражении продажи в 2015 году снизились, в среднем, на 3,5%. Однако, по прогнозам Euromonitor International, уже в 2016 году следует ожидать роста, в том числе в денежном выражении не менее чем 1,6%.
Рис. 1. Динамика рынка кормов для животных в 2010-2016 гг. (согласно данным Euromonitor International)
Учитывая стабильный рост объемов продаж в предыдущие годы, а также прогнозы дальнейшего роста, рынок представляется весьма перспективным. Целесообразной является ориентация на корма для кошек и собак.
Предполагается приобретение универсальной производственной линии, ориентированной на производство сухих кормов для любых видов животных. Важным моментом является разработка собственной уникальной рецептуры, для чего приглашается квалифицированный специалист, имеющий опыт в данной сфере.
Тренинговый центр онлайн за 120 000 руб.
12 ТРАНСФОРМАЦИОННЫХ ИГР, 35 ТРЕНИНГОВ.
ПОЛНОЦЕННАЯ ИНФРАСТРУКТУРА ДЛЯ РАБОТЫ
ОФЛАЙН + ОНЛАЙН.
В стоимость входит комплект материалов для очного проведения 12 т-игр и 35 тренингов. Виртуальный бизнес-кабинет для проведения этих программ в онлайн-формате. Живое обучение. Поддержка в процессе работы.
Сбыт предполагается осуществлять через федеральные и региональные торговые сети (ритейл), зоомагазины, розничные торговые точки на рынках для животных и т.д. Таким образом, предполагается создание отдела продаж, отвечающего за организацию сбыта и выполнение плановых показателей доходности.
Проект является капиталоемким – общий объем инвестиционных затрат составляет 16,43 млн. руб. Основное их количество расходуется на приобретение производственной линии, а также на разработку рецептуры корма.
Таблица 2. Инвестиционные затраты проекта
НАИМЕНОВАНИЕ
Недвижимость
Оборудование склада и офиса
Источник: www.openbusiness.ru
Производство кормов для домашних животных как бизнес
Производство кормов для домашних животных привлекательно благодаря простой технологии и постоянному спросу на продукцию. Владельцы домашних питомцев все чаще отдают предпочтение покупным кормам, а не натуральной пище. Готовые корма – это удобно и практично. Кроме того, большинство брендов предлагают сбалансированный состав, обеспечивающий животному полноценное питание. В статье разберем, как запустить цех по изготовлению сухих или влажных кормов.
- 1 Производство сухих кормов – специфика бизнеса, преимущества и недостатки
- 2 Технология изготовления кормов
- 3 Производство корма для собак и кошек – пошаговый план
- 3.1 Аренда помещения под цех
- 3.2 Закупка оборудования для производства премиум кормов
- 3.3 Сырье
- 3.4 Регистрация бизнеса
- 3.5 Найм персонала для производства влажных кормов
- 3.6 Реклама, поиск каналов сбыта
Производство сухих кормов – специфика бизнеса, преимущества и недостатки
Производство промышленных кормов для домашних животных – растущая ниша. Ежегодные объемы продаж на внутреннем рынке постоянно увеличиваются. Уровень конкуренции в отрасли оценивается как средний. Лидеры рынка – продукты зарубежных брендов, которые не каждому по карману.
Преимущества проекта:
- востребованность продукта;
- широкая целевая аудитория;
- отсутствие привязки к сезону и валютным колебаниям – питание для животных покупают постоянно;
- длительные сроки хранения;
- простая технология производства.
Недостатки:
- высокая стоимость качественного сырья;
- дорогостоящее оборудование;
- конкуренция с известными брендами.
Технология изготовления кормов
Полный технологический цикл изготовления сухих кормов включает следующие этапы:
- сырьевые компоненты смешивают в пропорциях по рецептурным картам;
- смесь обрабатывают паром;
- полуфабрикат отправляют в экструдер – зону температурного воздействия. Там он приобретает пористость. Затем полуфабрикат гранулируют и расщепляют на простые сахара, чтобы корм лучше усваивался;
- продукт насыщают витаминами, микроэлементами, мясом и отправляют в сушильную камеру;
- заключительный этап – готовые гранулы обваливают в смеси усилителей вкуса и жира, после чего отправляют на упаковку.
Влажные корма и консервы делают практически также, за исключением этапа сушки. При этом гранулы остаются влажными.
Производство корма для собак и кошек – пошаговый план
В бизнес-план включают следующие пункты:
- резюме проекта: оценивают уровень конкуренции в отрасли, определяют целевую аудиторию, концепцию проекта;
- производственный план включает аренду помещения, закупку оборудования и сырья, найм сотрудников
- финансовый план: сюда входят смета расходов, расчет возможной прибыли и рентабельности;
- организационный план: регистрация проекта, поиск поставщиков;
- маркетинговый план – реклама, каналы сбыта;
- анализ рисков.
Рассмотрим базовые пункты этого плана.
Аренда помещения под цех
Чтобы разместить производство и оборудовать дополнительные блоки, рассматривают варианты аренды площадью не менее 250 квадратных метров.
Территорию делят на зоны:
- цех;
- склад сырья;
- склад готовой продукции;
- подсобное помещение;
- кабинет администратора;
- комната для персонала;
- санузел, душевая.
Требования к помещению со стороны контролирующих органов – стандартные: водопровод, канализация, отопление, вентиляционная система.
Желательно наличие удобных подъездных путей и парковочных мест.
Закупка оборудования для производства премиум кормов
Экономически выгоднее купить автоматизированную линию, чем подбирать комплект оборудования. Такая линия объединяет в себе:
- прекондиционирующий аппарат;
- дозатор;
- мельницы;
- камеру-экструдер;
- сушильный агрегат;
- упаковочный станок.
Дополнительно потребуется:
- холодильники;
- морозильные камеры;
- система вентиляции;
- качественная электропроводка, способная выдерживать высокие нагрузки;
- сигнализация;
- видеонаблюдение.
Сырье
В состав кормов входят:
- мясо или рыба (для дорогих сортов);
- мясные и рыбные субпродукты, включая кости и кожу;
- мука – пшеничная, рисовая, кукурузная, мясокостная;
- соя;
- жир;
- микроэлементы (например, в кормах для кошек должен присутствовать таурин);
- витаминные комплексы;
- овощи.
При выборе поставщиков обращают внимание на такие критерии: качество и свежесть ингредиентов, условия хранения и герметичность упаковки. Обязательно наличие ветеринарного сертификата на сырье животного происхождения.
Если хотите обезопасить себя от недобросовестных партнеров, работайте на договорной основе – в документе пропишите условия и сроки поставок, оплату, форс-мажор. И не заказывайте сразу много сырья – сначала проверьте его качество на небольшой партии.
Регистрация бизнеса
Если говорить о масштабном производстве, чаще всего фирму регистрируют как юридическое лицо (например, ООО). Это значительно облегчит работу, позволив сотрудничать с другими юридическими лицами (например, с магазинами).
Согласно Приказу Министерства сельского хозяйства РФ, корма, содержащие более 50% продукции животного происхождения, нужно сертифицировать в электронном виде и получить ветеринарное свидетельство. Это можно сделать через федеральную государственную информационную систему «Меркурий». Ветеринарное свидетельство дает право на производство, перевозку кормов, а также на передачу прав собственности на нет, то есть без этого документа не получится запустить производство и торговлю.
Код ОКВЭД 10.92 — «Производство готовых кормов для домашних животных».
Дополнительно можно оформить добровольный сертификат, сдав образцы продукции в центр стандартизации и сертификации: это поможет при поиске каналов сбыта.
Также нужно пройти проверки пожарных и Роспотребнадзора.
Для небольшого производства выгоднее перейти на упрощенную систему налогообложения, подав соответствующее уведомление в ФНС в момент регистрации или в течение месяца после этого.
Найм персонала для производства влажных кормов
Хотя технологический процесс производства кормов достаточно прост, для работы на автоматизированной линии нужны специалисты с образованием и практическим опытом работы.
В штат принимают:
- администратора/руководителя – при дефиците средств эту функцию часто берет на себя владелец бизнеса;
- технолога;
- операторов автоматизированной линии;
- разнорабочих. Их количество зависит от масштабов производства;
- грузчика;
- кладовщика;
- бухгалтера (в штат или на аутсорсе) ;
- менеджера по продажам;
- маркетолога;
- охранника – или устанавливают сигнализацию и заключают договор с охранным агентством.
Реклама, поиск каналов сбыта
Грамотное продвижение товара является важной составляющей успешного развития предприятия, особенно на этапе раскрутки проекта и при наличии сильных конкурентов.
Каналы сбыта налаживают еще на этапе планирования бизнеса. Вашими потенциальными потребителями являются:
- зоомагазины;
- супермаркеты;
- клубы и питомники. Заключайте договора о сотрудничестве с заводчиками – это залог стабильного сбыта.
Это означает, что взаимодействовать придется не с прямыми покупателями (владельцами домашних животных), а с другими предпринимателями. Поэтому многие стандартные методы продвижения вроде раздачи листовок здесь не сработают.
Что можно использовать:
- прямые договоренности с потенциальными покупателями. Составьте коммерческое предложение, рассылайте его потенциальным клиентам – например, небольшим частным магазинам (с сетевыми сложно договориться);
- участие в выставках и других мероприятиях;
- социальные сети – заведите странички на популярных ресурсах, участвуйте в обсуждениях на тематических форумах о домашних питомцах;
- собственный сайт – наполните ресурс интересным контентом по теме, разместите информацию о продукте, опубликуйте прайс. Организуйте возможность онлайн-продаж. Онлайн-торговля поможет значительно увеличить прибыль. Создайте раздел отзывов и форму онлайн заказа;
- контекстная реклама;
- ролик на местном радио или телевидении;
- реклама на общественном транспорте;
- баннер неподалеку от места локации цеха.
Ведите гибкую ценовую политику, предлагайте скидки оптовым покупателям.
Если вы не сильны в продвижении, доверьте рекламную кампанию профессионалам или наймите свой штат опытных маркетологов.
Сколько нужно вложить в линию для производства корма для собак и кошек
Вот приблизительный расчет вложений в небольшой цех (в рублях):
- регистрация деятельности – 15 000;
- аренда помещения – 40 000;
- текущий ремонт – 220 000;
- закупка автоматизированной линии и вспомогательного оборудования – 1 600 000;
- запас сырья – 150 000;
- заработная плата сотрудников – 200 000;
- реклама – 50 000;
- резервный фонд – 100 000.
Итоговая сумма – около 2,4 млн рублей. Необходимо сделать точные расчеты.
Прибыль и окупаемость проекта
Средний период окупаемости проекта составляет 9-10 месяцев при стабильной работе цеха и налаженном сбыте. При этом первая прибыль может поступить не ранее, чем через 3-4 месяца после открытия (если заключать договора поставки с отсрочкой платежа).
Средний чистый доход при производстве 250 тонн в месяц составляет 200 – 220 тысяч рублей.
Риски
Уровень рисков проекта по производству кормов для домашних животных оценивается как средний. На его развитии негативно отражаются:
- конкуренты – в первую очередь, это известные бренды (Kitekat, Вискас и т.п.);
- низкое качество продукта – потребитель избалован, никто не станет покупать питомцам низкосортный корм;
- увеличение себестоимости товара – рост цен на сырье неизбежно влечет удорожание корма. Есть риск падением спроса из-за слишком высоких цен;
- поломка оборудования – так часто бывает при покупке подержанных линий. Помимо простоев, вас ожидают дополнительные расходы на его ремонт.
Бизнес на производстве кормов для домашних животных может стать выгодным проектом с перспективами роста и масштабирования. Но учтите, то на этом рынке есть очень сильные конкуренты. Важно не экономить на сырье и оборудовании, следить за соблюдением технологии и заранее продумать каналы сбыта. В таком случае у вас есть все шансы получать стабильную прибыль.
Источник: lifeha.ru
