подскажите с подбором сортов голубики для соток 20 для начала.
пн, 06.11.2017 — 11:08
: брест
Регистрация: 12.05.2010 — 20:51
Заходил: 3 года 1 месяц назад
рассматриваю сорта дюк.блюкроп, торо и бонус.
пн, 06.11.2017 — 12:54
: Москва-Ржев
Регистрация: 04.04.2015 — 11:20
Заходил: 6 месяцев 2 дня назад
Alex 69 пишет:
Обратитесь в хозяйство Беркли , рядом с Вами под Брестом. У них промышленные плантации уже лет 10. Они точно скажут сорта голубики для Вашей климатической зоны.
Сами голубику не планируете? Я вот хочу на следующий год саженцев голубики развести попробовать.
пн, 06.11.2017 — 17:46
: Московская обл., Егорьевский р-н, д.Рыжево
Регистрация: 09.07.2009 — 20:27
Заходил: 1 час 57 минут назад
Интересная тема,думаю начать заниматься, собираю материал
пн, 06.11.2017 — 20:13
: брест
Регистрация: 12.05.2010 — 20:51
Заходил: 3 года 1 месяц назад
да- интересно- но трудоемко- вот ямы под будущие посадки копаю- и весной уже буду засаживать
Бизнес на выращивании голубики с нуля в 2022 году
пн, 06.11.2017 — 20:14
: брест
Регистрация: 12.05.2010 — 20:51
Заходил: 3 года 1 месяц назад
Alex 69 пишет:
Да, планирую. Уже землю под неё купил, кислотность от 3-х до 4,5. Следующее лето, если всё нормально, буду подготавливать землю. Конечно, голубику в наших краях , лучше выращивать в тоннелях. Будем посмотреть.
а почему в тоннелях- не проще садить ранние сорта чтоб успевали вызреть-тот же эрлиблю или шантеклер
вт, 07.11.2017 — 06:01
: Московская обл., Егорьевский р-н, д.Рыжево
Регистрация: 09.07.2009 — 20:27
Заходил: 1 час 57 минут назад
olegle пишет:
вот ямы под будущие посадки копаю- и весной уже буду засаживать
Коллега не поясните,размер ям и наполнение?
вт, 07.11.2017 — 07:22
Регистрация: 03.12.2008 — 22:01
Заходил: 9 часов 14 минут назад
вт, 07.11.2017 — 08:43
: брест
Регистрация: 12.05.2010 — 20:51
Заходил: 3 года 1 месяц назад
каждому свое-
копаю ямку 60см на 60 и глубиной 40-50см
на низ ложу см 10 хройной коры крупной
потом торф смешиваю с хвойном опадом и заполняю
буду сажать однолетки- они дешевле в 2 раза — в 2 раза больше саженцев.
по весне засажу
посмотрим что будет дальше с саженцами из италии.
по крайней мере мне кажется нужно дать растениям хорошо прижиться- а не вытягивать из них все соки сразу.
да- из питомника они заправлены долгоиграющими удобрениями и тд.
думаю что сэкономят на специалистах- и будет все как всегда.
вт, 07.11.2017 — 10:38
El País De Las Maravillas
: Волоколамск
Регистрация: 20.11.2015 — 19:05
Заходил: 5 часов 54 минуты назад
shflow пишет:
Ну, цыплят, как известно, по осени считают.
Вложить 300 млн. не означает отбить обратно эти 300 млн.
Тут в параллельной теме не так давно писали, что саженцы яблони в Калужскую область валом везли из Италии. Мало ли.
Думаю, через пару лет (или после первой суровой бесснежной зимы) всё сведется к традиционным землянике, малине, смородине.
вт, 07.11.2017 — 14:41
: Москва-Ржев
Регистрация: 04.04.2015 — 11:20
Заходил: 6 месяцев 2 дня назад
Miguel Padron пишет:
shflow пишет:
Ну, цыплят, как известно, по осени считают.
Вложить 300 млн. не означает отбить обратно эти 300 млн.
Тут в параллельной теме не так давно писали, что саженцы яблони в Калужскую область валом везли из Италии. Мало ли.
Думаю, через пару лет (или после первой суровой бесснежной зимы) всё сведется к традиционным землянике, малине, смородине.
Сосед, думаете не пойдет в наших местах голубика? Или придется долго сорта подбирать?
вт, 07.11.2017 — 15:27
Регистрация: 03.12.2008 — 22:01
Заходил: 9 часов 14 минут назад
Alex 69 пишет:
shflow пишет:
Вообще то молодцы. Но получается что то около 6 млн на га. Даже если отнять, что купили дорогущую технику, всё равно меньше чем 4,5-5 млн на га не получается. Перспективно.
То, что молодцы — это верно. Затратить так бездарно 300 млн.
Но это и к лучшему — одним мощным конкурентом меньше.
вт, 07.11.2017 — 18:48
: Москва
Регистрация: 31.10.2017 — 01:25
Заходил: 5 лет 1 месяц назад
shflow пишет:
300 млн они на весь сад потратили, для того чтобы посадить 15 га голубиики, нужно на порядок меньше.
вт, 07.11.2017 — 18:55
: Москва
Регистрация: 31.10.2017 — 01:25
Заходил: 5 лет 1 месяц назад
shflow пишет:
Ну и 2-3 летки — это явно не крупномеры. 3х летки — это стандартный возраст закладки плантации. Везти из Италии — это бессмысленно, все можно купить гораздо ближе и не дороже. Не читайте советских газет — там люди сами не разбираются о чем пишут им, что 3 что 300 одно и то же.
вт, 07.11.2017 — 20:16
: брест
Регистрация: 12.05.2010 — 20:51
Заходил: 3 года 1 месяц назад
я думаю что садить проще и выгоднее однолетними саженцами.
садил я двулетками и однолетками- однолетки потом догоняют и особой разницы нет-
а однолетки дешевле-то есть можно посадить больше
вт, 07.11.2017 — 20:18
: брест
Регистрация: 12.05.2010 — 20:51
Заходил: 3 года 1 месяц назад
и пожелаем ооо рсссвет хороших урожаев!
вт, 07.11.2017 — 20:47
: Архангело-Карельский край, Онегозеро
Регистрация: 21.12.2014 — 14:44
Заходил: 8 месяцев 1 неделя назад
У нас голубика считается сорной ягодой в лесу. Черника — это да, ценная ягода, протираешь её с сахаром и, не дай Бог, хоть одна ягодка голубики среди черники проскочет в заготовку — всё забродит, вся работа насмарку. Местные старики зовут голубику гоноболью, потому что её много не съешь — голова заболит, пьяная, бродячая ягода — так объясняют.
Может то, что на плантациях разводят, не та голубика, что в северных лесах растёт?
вт, 07.11.2017 — 23:14
El País De Las Maravillas
: Волоколамск
Регистрация: 20.11.2015 — 19:05
Заходил: 5 часов 54 минуты назад
Сантини пишет:
Сосед, думаете не пойдет в наших местах голубика? Или придется долго сорта подбирать?
Сорта подбирать. Если мы про американскую.
Но в целом, я считаю, что довольно хлопотная ягода.
Выходит так: там, где в России есть подходящие почвы, там суровые зимы и риск очень велик;
там, где зимы не такие суровые, почти везде карбонатные почвы, которые непригодны для голубики.
Ну, а по голубике топяной, я тоже не очень верю в успех — сортов кот наплакал, плюс, мало кто её размножает. Опыта маловато пока что.
Когда появятся сорта топяной с урожайностью, как у американской, тогда и посажу себе.
ср, 08.11.2017 — 00:07
: Москва
Регистрация: 31.10.2017 — 01:25
Заходил: 5 лет 1 месяц назад
olegle пишет:
я думаю что садить проще и выгоднее однолетними саженцами.
садил я двулетками и однолетками- однолетки потом догоняют и особой разницы нет-
а однолетки дешевле-то есть можно посадить больше
Никогда не слышал про посадку плантаций однолетками. Для себя, да, можно. При большом количестве кустов уход за мелкими саженцами затруднителен.
ср, 08.11.2017 — 00:10
: Москва
Регистрация: 31.10.2017 — 01:25
Заходил: 5 лет 1 месяц назад
Сантини пишет:
Miguel Padron пишет:
shflow пишет:
Ну, цыплят, как известно, по осени считают.
Вложить 300 млн. не означает отбить обратно эти 300 млн.
Тут в параллельной теме не так давно писали, что саженцы яблони в Калужскую область валом везли из Италии. Мало ли.
Думаю, через пару лет (или после первой суровой бесснежной зимы) всё сведется к традиционным землянике, малине, смородине.
Сосед, думаете не пойдет в наших местах голубика? Или придется долго сорта подбирать?
Начните с ранних гибридов узколистной и северной высокорослой. В ваших краях — это оптимум для начала. Высокорослые, ниже -30 уже с трудом тянут, хотя культура очень пластична.
ср, 08.11.2017 — 07:34
: брест
Регистрация: 12.05.2010 — 20:51
Заходил: 3 года 1 месяц назад
я много садить и не буду- 600 или около того на весну.
для голубики вообще не важно какая почва вокруг- вы же садите ее в полностью приготовленную
если так уж не подходит- копайте ямки побольше
вопрос в голубике только высокорослой.
ср, 08.11.2017 — 08:00
El País De Las Maravillas
: Волоколамск
Регистрация: 20.11.2015 — 19:05
Заходил: 5 часов 54 минуты назад
olegle пишет:
для голубики вообще не важно какая почва вокруг- вы же садите ее в полностью приготовленную
Ну, да. Только завезти на участок эшелон верхового торфа в Псковской области или в Краснодарском крае — не одно и то же. По деньгам.
Кроме того, голубика высокорослая — не такое уж и маленькое растение, корнеобитаемый слой почвы довольно приличный по объёму, поэтому, да, можно выкопать экскаватором траншею, застелить плотной плёнкой, засыпать субстратом, потом поливать всегда подкисленной водой через капельный полив, ну и так далее. Но только в какие деньги выльются все эти пляски с бубнами?
Если же просто делать посадочную яму, не изолированную от окружающей почвы, то рано или поздно растение исчерпает этот объём и начнёт тормозиться и хлорозить. И сколько кислоты не лей — как в бездонную бочку, все равно окружающая почва будет подщелачивать.
Есть и другая проблема: голубика высокорослая — это вам не топяная, болото она не любит. Поэтому можно всё застилить плёнкой, но в Подмосковье (например) в сырые годы растения будут вымокать. Значит, опять пляски нужны в виде дренажа. А теперь прикиньте всё это на гектар, 2, 5,10.
Не. можно, я не спорю. Каждый сам кузнец своего счастья. Просто у меня, вот, нет лишних 300 млн.
По узколистной голубике, да, она лично для меня более интересна, но там и урожайность (и габариты куста) существенно меньше.
Источник: fermer.ru
Выращивание голубики как бизнес
Не секрет, что голубика является вкусной, полезной и богатой витаминами ягодой. Содержание в ней полезных веществ настолько высоко, что она показана к употреблению как взрослым людям, так и детям.
Стоит отметить, что голубика содержит в себе вещества, которые способны выводить из организма токсичные соединения, вредные металлы, расщеплять жиры и так далее.
Именно поэтому ягоды, а также саженцы данного растения пользуются на потребительском рынке огромным спросом. Это приводит к тому, что цена у растения высокая и выращивание голубики как бизнес может принести ощутимую прибыль.
Стоит отметить, что для организации такого бизнеса вам не потребуется большая площадь участка. Продавать голубику можно как оптовым способом, так и по индивидуальным заказам каждому клиенту.
Как правильно начать бизнес?
Прежде всего нужно понимать, что для начала бизнеса на выращивании садовой голубики необходимо обязательно изучить все особенности ухода за растением.
Следующим важным пунктом является выбор подходящего земельного участка, который постоянно должен быть освещён, особенно в момент созревания ягод. Голубика очень любит влагу, а это значит, нужно продумать непрерывную систему полива.
Сажая кусты, стоит придерживаться существующих стандартов. В среднем между каждым рядом растений должно быть не более 3 метров, соответственно от куста до куста растения около метра.
Этот нюанс позволит вам увеличить количество плодоносящих растений и разумней использовать имеющуюся площадь. Лучше всего в качестве рабочих видов взять активно плодоносящую голубику.
Все дело в том, что этот сорт имеет массу преимуществ:
- Большая урожайность, что позволит создать полноценный бизнес с максимальной прибылью.
- Простота в использовании.
- Получение большого количества урожая.
Покупая растения для выращивания, нужно выбирать качественные сорта, которые смогут обеспечить вас урожаем. Самым лучшим сортом считается сорт голубики, полученный в Северной Америке.
Стоит отметить интересный факт: именно в Америке голубика произрастает в наибольших количествах и считается очень распространённой. Поэтому важным моментом является правильная организация своего рабочего процесса, потребуется строго придерживаться условий выращивания голубики.
Начинать всегда нужно с малого, много тратить на покупку рассады не стоит. Сначала для организации работы достаточно будет небольшого количества кустов, в дальнейшем при удачном течении бизнеса можно увеличить количество саженцев.
Дополнительным вариантом дохода может стать продажа самих саженцев, которые будут появляться, то есть отростков с корнями. Примерно через 4 года активной работы вы сможете получать полноценный и довольно большой урожай ягод, а соответственно и доход.
Оформление бизнеса — легализуем деятельность
Теперь стоит поговорить о юридической стороне вопроса. Стоит отметить, что данный вид бизнеса требует обязательной регистрации. В противном случае вам не получится избежать различных проблем с налоговой, плюс просто так реализовать собранные ягоды не получится.
Процедура регистрации не займёт у вас много времени, если вы решите начать работать в качестве индивидуального предпринимателя. Наиболее выгодно в данном случае доверить оформление всех документов юристу, с которым предварительно заключён договор. Все это поможет вам сохранить личное время, а также сэкономить массу драгоценного времени.
Если говорить о необходимых сотрудниках, то нанимать их можно только для сезонных работ, либо выполнять работы самостоятельно. Всю бухгалтерию вашего бизнеса лучше доверить профессиональному бухгалтеру.
Для этого следует обратиться в агентство, которое предоставляет услуги профессионального бухгалтера на основе договора аутсорсинга. Нужно отметить, что бухгалтерия также ведётся сезонном порядке.
Обработка саженцев и уход за ними
Лучше всего приобретать саженцы, которые имеют возраст от 1 до 2 лет, а также закрытую корневую систему. Такие саженцы являются более крепкими, начинают быстро развиваться и в ближайшем будущем смогут давать вам урожай.
Более того, осуществлять уход в процессе выращивания голубики будет гораздо проще. На начальном этапе саженцы могут произрастать в горшках, которые выбираются, соответствуя размерам саженцев.
Уже примерно на 3 год саженцы начинают плодоносить, однако это только в том случае, если удалось создать для них необходимые условия. Взрослый куст может приносить в среднем от 9-11 килограмм свежей ягоды.
Одним из важных моментов в выращивании голубики выступает полив. Данная ягода очень привередлива и требует постоянного полива, поэтому этот момент обязательно стоит просчитывать заранее и закупить необходимое оборудование: разбрызгиватели и насадки для автоматического полива огорода.
Средняя влажность должна составлять от 60% и выше. В случае, если голубика не будет получать необходимую влажность, она просто не будет давать урожай или вообще погибнет. Не забудьте купить оборудование для возделывания земли и ящики для расфасовки ягод.
Ожидания от бизнеса
Выращивание рассады цветов в теплице на продажу.
Начиная бизнес на выращивание голубики нужно понимать, что он способен приносить хороший доход в том случае, когда вы вкладываете в него по максимуму своё время, силы, денежные средств.
Говоря профессиональным языком, потребуется составить грамотный бизнес-план по выращиванию голубики и придерживаться его, чтобы бизнес был рентабельным.
Для начала вам вполне хватит 2000-3000 рублей. При правильной организации процесса предприниматель может заработать от 40000 рублей. Это довольно-таки неплохо, учитывая, что затраты минимальные.
Реализация ягод голубики
Отличным помощником в данном случае может стать размещение рекламы. Только учтите, что заняться рекламной кампанией нужно незадолго до появления первого урожая.
Можно договориться с различными оптовыми продавцами, супермаркетами и магазинчиками. Все это нужно только на первых порах, в дальнейшем у вас появятся постоянные клиенты и партнёры, поэтому переживать о реализации не придётся.
Источник: mainbiznes.ru
Секреты «Синей птицы»: как построить бизнес на голубике и энтузиазме, когда нет денег?
Ответы BEL.BIZ нашел на плантации голубики в Ганцевичах. 17 лет назад Николай и Евгений Рубан первыми в Беларуси стали выращивать голубику. Они построили свой бизнес (фермерское хозяйство «Синяя птица») без стартового капитала и кредитов, имея в запасе лишь энтузиазм и упорство
Ответы BEL.BIZ нашел на плантации голубики в Ганцевичах. 17 лет назад Николай и Евгений Рубан первыми в Беларуси стали выращивать голубику. Они построили свой бизнес (фермерское хозяйство «Синяя птица») без стартового капитала и кредитов, имея в запасе лишь энтузиазм и упорство.
Первые в Беларуси
«Мы начинали свой бизнес на самой плохой в районе земле без всяких финансовых накоплений. Чтобы выращивать голубику, нужны черенки, а об этой ягоде в конце 90-х у нас в стране еще никто не знал. Поэтому мой отец поехал в Германию и устроился там на работу, за которую ему платили черенками… Мне казалось, что все будет просто и быстро.
Но до первого урожая пришлось ждать три года, а первые серьезные деньги наше хозяйство начало приносить только через 10 лет. Все это время мы держались на энтузиазме и упорстве. И я горжусь тем, что мы ни разу не брали кредит».
История фермерского хозяйства «Синяя птица» началась в 1998 году, когда семья Рубан получила 12 га земли в пожизненное наследуемое владение на 99 лет. В 2006 году – еще 5 га, в 2009 и 2014 гг. еще по 40 – итого почти 100 га.
«Я приехал на этот участок, и у меня волосы на голове дыбом встали: лес и поле, куда даже не смогли заехать наши «Жигули». Но мой Николай Николаевич – человек очень уверенный, и он сказал: «Все будет! Мы станем первыми, кто запустит это дело в Беларуси» – вспоминает Евгений Рубан, а сам Николай (его отец) добавляет: «Вы спросите почему голубика? Посмотрите на англичан, ведь они не производят дешевые запорожцы, они предпочитают дорогие машины, например, Rolls-Royce. И мы тоже решили пойти по такому пути».
Первые саженцы семья Рубан выращивала в теплице возле дома, и весной 1999 года были высажены первые 25 рядов голубики. Пока дожидались урожая, поняли, что саженцы – это тоже товар, и начали искать, куда их можно продавать. Так, в 2001 году первые большие поставки саженцев голубики поступили в сеть магазинов «МинскСортСемОвощ».
Посадочный материал черенкуют и высаживают в теплицу. Голубика растет в условиях постоянно высокой влажности. Полив внутри теплицы автоматизирован: датчик реагирует на изменение температуры окружающей среды, также система позволяет задавать и другие данные – длительность и интервалы между поливами.
Первый урожай
В 2002 году фермерское хозяйство начало приносить более или менее серьезный урожай, а Николай и Евгений стали активно посещать выставки: приезжали туда со своим урожаем и рассказывали о голубике. Но белорусы на заокеанскую blueberry по-прежнему реагировали как на «дурницы» или «буяки», а кто-то, удивившись размерам ягоды, делал выводы о ее «чернобыльском» прошлом.
Ко второй выставке у людей проснулся интерес. И даже случалось, что Евгению приходилось возвращаться домой за еще одной партией саженцев. На третьей выставке о голубике уже не нужно было рассказывать, появились люди, которые не только знали о ней, но и выращивали у себя на даче, они начали приходить, чтобы получить совет по уходу за ягодой и рассказать о своих первых успехах.
Когда черенок «отсидит» в теплице один год, его высаживают в пластиковые пакеты и переносят в «инкубатор» на поле, где молодой кустик проводит еще один год, после чего отправляется на основную часть плантации.
Первые поставки по магазинам
– В 2004 году мы стали делать первые поставки ягоды для реализации по магазинам. Никто из них не отказывался, но и не встречал предложение с энтузиазмом: «Завезите, но это на ваш страх и риск, если не продастся – мы вам отпишем ягоду назад, если испортится – вы нам ее замените». Мы соглашались, терпели убытки, и снова соглашались. Позже, к 2006 году, магазины привыкли работать с голубикой и стали охотнее соглашаться на поставки, но все равно все делалось очень кустарно. Я помню, как мы взвешивали ягоду на старых советских весах, клеили этикетки на клей… – рассказывает Евгений.
Первые деньги
Спустя 5 лет после открытия «Синяя птица» стала приносить доход: саженцы начали покупать не только в столице, но и в регионах. Наконец-то можно было развивать бизнес – покупать качественные препараты для ухода за растением, централизованно закупать топливо. Появилось моральное удовлетворение – все начало получаться.
Добавим к этому то, что обычно называют удачным стечением обстоятельств: государство озаботилось расширением профилей плодового хозяйства и решило выделять колхозам деньги под выращивание новых культур. На этой волне саженцы голубики начали закупаться большими объемами.
– Интересно получилось: мы занялись продажей саженцев для «поддержания штанов», а именно они вывели нас на прибыль. Картина нашего успеха дополнилась в 2008 году, когда мы заключили договоры с торговыми сетями Гиппо и ProStore, и начали реализовывать ягоду большими объемами. Тогда я почувстWowал, что начинается то, чего мы ждали с 1998 года. Хозяйство приносило доход круглый год: весной и осенью – саженцы, летом – ягоды, – вспоминает Евгений.
Первые рабочие
Первых рабочих нанимали в самый горячий сезон, потом начали брать на три месяца. Сейчас на «Синей птице» круглый год работает 20 человек, во время сбора их количество увеличивается в несколько раз.
В планах Евгения и Николая – механизировать процесс уборки урожая: вместо ручного труда использовать комбайн, который, кстати говоря, уже куплен. Но для того, чтобы техника не испортила кусты во время уборки, нужно, чтобы они были высажены на определенном расстоянии друг от друга и специальным образом обрезаны. А это дополнительный труд.
.jpg)
Где реализуют урожай?
Сейчас собранный на ферме урожай реализуется через белорусские торговые сети (Корона, BIGZ, Евроопт, Соседи, Рублевский и др.), и почти на 100% – в городе Минске.
В среднем ежедневно в Минск уходит 1 тонна голубики, за сезон собирают около 30 тонн ягод.
Планы
Планы семьи Рубан выходят за пределы их фермы, и даже страны. А перспективы их осуществления – не так безоблачны.
– Речь идет о том, чтобы в стране создать такую ситуацию, когда мы сможем выйти объемно на российский рынок, – делится мыслями Николай Николаевич. – Нам нужно расширить рынки сбыта, потому что белорусский рынок голубики вот-вот перенасытится: в стране под голубику занято около 600 га площадей, только в Ганцевичском районе – 200 га. Но чтобы наладить крупные поставки в Россию, нужно автоматизировать процесс упаковки ягоды (комплектовать фуру вручную невыгодно), и объединиться в группы наподобие кооператиWow. Сделать это не так просто: в стране нет ни одного производителя пэт-упаковки, соответствующей евро-стандартам. Покупать ее за границей – значит, повышать стоимость ягоды, что видится неразумным, учитывая снижение покупательской способности белорусов и россиян.
В ближайших планах фермеров – покупка линии автоматической упаковки и фасовки. Для этого на территории хозяйства уже строится специальное помещение, где будет большая морозильная камера.
.jpg)
Риски
Особенность фермерского бизнеса в том, что некоторыми рисками невозможно управлять. Например, погодой. Голубика – ягода капризная, чтобы ее вырастить, важно соблюсти много условий. Это и объясняет ее высокую стоимость.
«В прошлом году долгое время стояла жара, и люди, которые работали у нас на сборе ягод, попросили сделать воскресенье выходным днем. Пришли на поле в понедельник, а собирать было нечего – ягода висела сморщенная, как изюм. Такой форс-мажор случается часто. Можно было бы, конечно, всякий раз расстраиваться. Вместо этого я понял, что есть вещи, которыми мы не можем управлять.
А злиться на то, чего ты не можешь исправить – это только тратить попусту силы и нервы» – без намека на лукавство говорит Евгений. Что ж, философия правильная.
Чтобы ягода росла крупной и сладкой, ее нужно постоянно поливать. Несмотря на то, что ферма расположена на территории белорусского Полесья, вода на участке всегда была в дефиците. Сначала для полива плантации выкопали небольшое озерцо, из которого выкачивал воду насос, а фермеры вручную распределяли ее по участку. Позже на плантации сделали скважины и купили в Польше капельный полив. Теперь, для того чтобы полить все плантации, нужно включить скважину, повернуть кран и дождевальные аппараты сами сделают всю работу.
.jpg)
Рентабельность
– Жена спрашивает, рентабельно ли наше хозяйство? А я отвечаю: конечно, разве у нас дома нет денег? Мне кажется, что зацикливаться на подсчете прибыльности бизнеса – это неправильно, ведь мы живем – и это самое важное.
Конечно, мне нужны деньги, чтобы поддерживать и развивать бизнес: покупать удобрения, средства защиты, делать орошение… А вообще, чтобы человеку прожить, ему ведь много не нужно: мы не кушаем двумя ложками и не надеваем на себя два костюма одновременно. Так и во всем остальном. Все зависит от потолка, который ты для себя определяешь. Моей целью было – создать хозяйство, и я это сделал. Это моя жизнь и мне это нравится – делится Николай Николаевич.
Один британский аристократ как-то сказал: «Есть три способа разориться: самый быстрый – скачки, самый приятный – женщины, а самый надежный – сельское хозяйство». Евгений Рубан с ним не соглашается: «Насчет первых двух я согласен, а насчет сельского хозяйства – неправда – на земле можно зарабатывать. Главное, чтобы было упорство и энтузиазм».
.jpg)
.jpg)
Фото: Константин Горецкий
Источник: bel.biz
Бизнес-идея: выращивание голубики
Голубика — уже давно не мало известная и мало распространённая культура.
Потребление голубики стремительно растёт
Современные тренды здорового питания существенно влияют на потребление этой ягоды. Одновременно повышается спрос на товары содержащие переработанные ягоды голубики (например йогурты).
Высокорослая крупноплодная голубика (Vaccinium corymbosum L.) — это многолетний кустарник семейства Вересковые.
Состав голубики
Голубика — это кладезь полезных веществ. По содержанию витамина С голубика превосходит даже красную смородину. В голубике также содержатся также витамины А, Е, В, К, Р и РР.; антиоксиданты; аминокислоты; флавоноиды; клетчатку и микроэлементы: магний, кальций, калий, фосфор, натрий, железо.
Применение голубики
Голубика полезна для людей имеющих проблемы со зрением, диабетиков, также она укрепляет иммунитет и снижает уровень холестерина в крови.
Ягоды голубики замедляют старение нервных клеток и выводят радионуклиды. Полезно также заваривать листья голубики.
При значительном содержании полезных веществ голубика обладает низкой калорийностью. Голубику можно вводить в детский рацион с 1-го года.
Выращивание голубики
Плантации голубики закладываются на десятки лет лет (до 30-50 лет).
Существуют также агротехнологии позволяющие нивелировать те или иные свойств почвы (внесение серы для повышения кислотности, заделывание в почву опилок для создания рыхлого субстрата и так далее).
Нужно разработать технологическую карту выращивания голубики? Обращайтесь!
проведём агрохимическое обследование почв;
подберём оптимальные сорта голубики;
разработаем технологическую карту выращивания голубики;
определим необходимую сельскохозяйственную технику и оборудование;
рассчитаем производственный план с учётом агроклиматических условий.
Зимостойкость голубики
Голубика характеризуется высокой зимостойкостью (коммерческие сорта выдерживают морозы до — 34°C), устойчивостью к болезням и вредителям, большим внутривидовым разнообразием форм и сортов. Это очень перспективная культура для регионов с коротким периодом вегетации.
Урожайность голубики
Высаживают, как правило, однолетние или двулетние саженцы голубики, которые начинают плодоносить на 3-й год (урожайность 4-5 т/га), и достигают максимальной урожайности на 6-7-й год (20-25 тга). Созревание плодов голубики высокорослой сильно растянуто по времени и у одного сорта обычно длится 1-1,5 месяца.
Уборка голубики
Уборку проводят как в ручную, но есть и технологии позволяющие проводить механизированную уборку. После механизированной уборки требуется доочистка ягод, так как сбор происходит вместе с листьями и недозревшими ягодами. Покупка комбайна может быть оправдана только на крупных плантациях, начиная от 15 до 25 га, в зависимости от модели комбайна.
Хранение голубики
Хранят голубику в холодильных камерах. Срок хранения и лежкость значительно отличается у разных сортов. Перед закладкой в холодильные камеры собранный урожай необходимо охладить до 0-1°С не позднее дня сбора, но лучше в течение 2-4 часов после сбора. Данная операция позволяет продлить срок хранения и уменьшить потери и отходы ягод. В бытовом холодильнике голубика может храниться при влажности 80-95% и температуре + 2-4°С от 2-3 недель и до 1-1,5 месяцев при температуре 0°С.
Перспектива выращивания голубики
На внутреннем рынке России голубика представляет большой интерес, в том числе со стороны крупных сетей. Голубика реализуется по высокой цене из-за весьма ограниченного промышленного выращивания и высокого спроса.
Голубику можно успешно выращивать в условиях Московской области и Южнее. Несмотря на то, что затраты на закладку плантаций высокие, а выращивание голубики требует специализированных знаний и новых подходов — это перспективный и рентабельный бизнес.
разработаем агротехнологию производства голубики;
составим производственный план по голубике;
рассчитаем финансовую модель бизнеса по выращиванию голубики;
проведём аудит всех форм и видов государственной поддержки при возделывании голубики;
оформим текстовую часть бизнес-плана и презентацию инвестиционного проекта по производству голубики.
Источник: we-agro.ru
