Разведение креветок как бизнес выгодно или нет

Сколько можно заработать на разведении креветок?

Разведение креветок как бизнес – довольно интересная и необычная для российского рынка идея предпринимательства. Рыбный рынок огромен, спрос на его товары тоже очень велик. Благо, для открытия своего дела не требуется много денег, серьезных знаний, а невысокая конкуренция позволит быстро занять свою нишу.

Особенности креветочного бизнеса

​

Разведение креветок в домашних условиях действительно способно принести ощутимую прибыль, но не стоит думать, что все будет легко и просто. Напротив, придется столкнуться с рядом проблем. Причем касаться они будут не только бизнеса, но и выращивания особей, так как работать в этой сфере без специальных знаний не получится. Поэтому оценить свои перспективы предприниматель должен еще до момента внедрения идеи.

У рассматриваемого формата достаточно много положительных моментов. К числу несомненных преимуществ можно отнести:

• Востребованность товара. Действительно, многие россияне сегодня хотят полакомиться креветками. Для них это перестает быть роскошью. Часто люди делают выбор в пользу морепродуктов, отказываясь от обычной речной рыбы. Популярны креветки и в ресторанном бизнесе. Их используют для приготовления салатов, супов, горячих блюд.
• Постоянство спроса. Несмотря на высокую цену продукции, она очень популярна среди покупателей. За креветок отменного качества люди готовы заплатить много. А если они продаются дешевле, чем обычно, то товары с прилавков сметаются практически мгновенно.
• Низкая конкуренция. Действительно, в России этот формат предпринимательства почти не освоен, поэтому бизнесмену не придется бороться с отечественными компаниями за первенство на рынке. Конечно, креветки привозят и из-за границы, но они не сравнятся со свежим продуктом. Ведь из-за глубокой заморозки существенно снижаются вкусовые качества.
• Простота входа на рынок.Для открытия своего бизнеса предпринимателю не нужны огромные вложения. Этим можно начать заниматься даже просто у себя дома, купив небольшой аквариум и необходимое оборудование.
• Наличие перспектив. При желании и возможностях предприниматель сможет легко и быстро расширить свое производство. Главное – на начальном этапе узнать об особенностях выращивания и разведения креветок.

Без опыта открывать целую креветочную ферму опасно, а вот уже спустя некоторое время можно расширить масштабы производства. Информации об особенностях выращивания креветок не так уж много, поэтому многие нюансы бизнесмену придется узнавать самостоятельно в ходе работы. Отсутствие необходимых знаний в свободном доступе – пожалуй, наиболее серьезный негативный момент этой формы предпринимательства.

Разведение креветки Розенберга как бизнес идея на 2022 год. Бизнес идеи. Бизнес 2022. Бизнес с нуля

Сложности может вызвать и транспортировка креветок. Для их перевозки нужны будут специальные холодильные установки. К этому следует прибавить еще и транспортные расходы.

Правовые вопросы: нужна ли регистрация?

Если планируется на начальном этапе открытие небольшого бизнеса, то совсем необязательно сразу же обращаться в налоговую службу. Но торговля в этом случае будет только в розницу. Зато за этот промежуток времени предприниматель сможет понять для себя, выгодно или нет разведение креветок.

Набравшись опыта, можно задуматься и об открытии более масштабного бизнеса. В этом случае продавать креветок можно будет и оптовикам. Зарегистрироваться можно в качестве ИП или ООО. При регистрации нужно будет указать правильный код ОКВЭД. В рассматриваемом случае можно использовать код 03.21 – «Рыбоводство морское».

Он как раз включает в себя производство личинок креветок.

Перед стартом бизнеса придется получить и ряд разрешений, в частности от СЭС и Роспотребнадзора. Нужно будет регулярно отправлять на экспертизу готовую продукцию, где будет проверяться ее соответствие имеющимся стандартам качества.

Каких креветок разводить лучше всего?

Неопытный предприниматель часто не знает, с чего начать и как преуспеть в бизнесе по разведению креветок. Прежде всего, необходимо определиться, в какой нише человек хочет работать. Тут есть 2 формата:

1. Разведение креветок для их последующего употребления клиентами. Этот формат наиболее выгоден и востребован, так как спрос на готовую продукцию очень велик, а каналов сбыта предостаточно. Если предприниматель остановился на этом варианте, то ему стоит выбирать между тигровыми или королевскими креветками. Если средства позволяют, можно параллельно разводить и сразу оба вида.
2. Разведение декоративных креветок. Эти разновидности покупают люди, чтобы разнообразить живность в своих аквариумах. Таких креветок не едят. В этом случае разводить лучше совсем небольших особей или креветок-фильтраторов.

Лучше сразу же отказаться от идеи разведения морских креветок, так как обеспечить им все необходимые условия проживания будет проблематично и очень дорого. А вот пресноводных особей содержать будет куда легче.

Если предприниматель определился с разновидностью, перед ним встает другой, не менее сложный вопрос – а где же купить креветок? Трудности связаны с неразвитостью ниши в России. При покупке нужно узнать об условиях содержания особей, их состоянии. Личинок креветок лучше не покупать без особых знаний, так как вырастить их очень непросто.

Лучше всего покупать креветок в близлежащих рыбных хозяйствах. Тогда не потребуются серьезные средства на их транспортировку – ведь нужно не только перевести особей, но и на протяжении всей поездки поддерживать их жизнедеятельность.

Место для разведения креветок

Разводить креветок в открытом водоеме не получится, так как климатические условия будут не соответствовать условиям проживания особей в природных условиях. Поэтому стоит рассмотреть один из следующих способов:

1. В бассейне. Причем он может находиться не только в доме, но и на участке земли. Однако в закрытом пространстве разведение будет происходить лучше. А на открытом воздухе многие особи могут просто погибнуть. К тому же разведение в доме сможет приносить доход от бизнеса весь год, а не только в теплые периоды. Для креветок будет достаточно бассейна глубиной в 1 – 1,5 метра. Вода должна иметь чуть позеленевший цвет. На дне бассейна придется установить небольшие укрытия для креветок. Это могут быть кусочки черепицы, камни разного размера, целые и битые кирпичи. Чтобы снизить объем трудозатрат, стоит закупить оборудование для поддержания оптимальных условий выращивания. Тогда в бассейне всегда будет нужная температура, уровень освещенности и количество кислорода.
2. В аквариуме.Этот формат больше похож на настоящую креветочную ферму, разница заключается лишь в объеме водоема и количестве выращиваемых особей. Для организации бизнеса потребуется сам аквариум и оборудование для поддержания нужных условий содержания. Подобный вариант предпринимательства можно организовать даже у себя дома.

Уже в дальнейшем можно будет задуматься о разведении креветок в промышленных масштабах.

Условия содержания и выращивания

Прибыльным бизнес станет только в том случае, если предприниматель сможет обеспечить необходимые условия для развития и роста креветок. Можно попытаться получить информацию у других заводчиков. Например, можно попробовать устроиться на работу на креветочную ферму, разузнать все тонкости, а потом открыть свое дело.

При организации бизнеса, стоит учитывать массу нюансов. Например, креветки любят свободу, поэтому от плотного заселения водоема лучше отказаться. В противном случае особи начнут есть друг друга. В итоге предприниматель вместо ожидаемой прибыли получит убытки. Позаботиться нужно и о состоянии воды. Она должна удовлетворять следующим требованиям:

Особо тщательно за температурным режимом нужно следить в периоды линьки. В противном случае много особей просто погибнет.

Креветки часто и много едят, поэтому доступ к корму у них должен быть постоянный. Если все нормы содержания будут соблюдены, то каждая креветка за 12 месяцев увеличит свою массу на 100 грамм. Только после этого можно будет надеяться на получение первой прибыли.

Каналы сбыта

Предприятие сможет стать по-настоящему прибыльным только при тщательной проработке каналов сбыта. Наиболее выгодно работать со следующими категориями клиентов:

• гипермаркеты и супермаркеты;
• рыбные магазины;
• кафе, рестораны и другие заведения общественного питания.

На начальном этапе работать с такими серьезными клиентами получится не у всех, поэтому не стоит исключать вариант розничной продажи креветок и их сбыт в небольшие точки продаж.

Если же планируется открытие крупного предприятия, то имеет смысл дополнительно открыть и свой фирменный магазин, где будут продаваться свежие креветки.

Финансовые результаты

Многих предпринимателей интересует вопрос, а сколько же вложений потребуется для открытия собственной мини-фермы по разведению креветок? В число первоначальных затрат необходимо включить:

• установку водоема и его оборудование – 300 000 рублей;
• закупку холодильных и морозильных камер – 100 000 рублей;
• закупку креветок и корма для них – 50 000 рублей.

Итого, понадобится не меньше 450 000 рублей. При использовании аквариума денег нужно будет в разы меньше – примерно 120 000 рублей.

Быстро вернуть свои вложения не получится, так как вырастут креветки не раньше, чем через год. Срок окупаемости равен 1,5 – 2 годам, но только в случае наличия налаженных каналов сбыта. А вот рентабельность у такого бизнеса очень велика. Она может достигать 50 – 70%.

Источник: urlaw03.ru

Открытие бизнеса на разведении креветок

Креветочный бизнес на территории России является идеей интересной, перспективной и достаточно новой. Данный морепродукт невероятно полезный и вкусный, что в современном мире весьма ценится потребителем. Поэтому открытие бизнеса в данной сфере выглядит заманчиво и перспективно.

Разведение креветок как бизнес характеризуется низкой конкуренцией, отличается высокой стоимостью конечного продукта, например, 1 кг свежих креветок стоит минимум 600-700 рублей. Еще некоторые плюсы креветочной бизнес идеи:

• гарантированный спрос (люди 21 века ценят полезную пищу и деликатесы);
• быстрая окупаемость (обусловлена высокой ценой морепродуктов);
• практически нулевая конкуренция (малое количество предпринимателей, которые разводят креветок);
• перспективы расширения (спустя некоторое время накапливается опыт, благодаря которому можно внедрять новые технологии).

При всех очевидных плюсах, в выращивании ракообразных на продажу имеются свои нюансы. Для успешной реализации идеи нужно создать все условия для разведения особей: оборудовать специальные резервуары с установками насыщения кислородом, ультрафиолетовыми элементами, фильтрами и т.д. Также нужно знать особенности жизнедеятельности, правила ухода за потомством.

Нужно ли регистрировать бизнес

О регистрации стоит задуматься в том случае, если планируется выпускать продукцию в больших объемах. Для начала можно попробовать разводить креветок в небольших количествах. Но продавать их можно будет в таком случае только частным лицам.

Для продажи ракообразных оптом организациям предприниматель обязан зарегистрировать свою деятельность в качестве индивидуального предпринимателя или ООО. Специалисты рекомендуют все же выбрать ИП, так процедура регистрации не потребует много времени и денег.

Чтобы оформить ИП, необходимо предоставить:

• заявление;
• квитанцию об уплате пошлины;
• копию паспорта.

Обращение рассматривается в течение 5 дней. Для данной деятельности код ОКВЭД – 05.02.12 (воспроизводство рыбы и водных биоресурсов несельскохозяйственными товаропроизводителями).

Формальности не заканчиваются на регистрации ИП или ООО. Необходимо также получить разрешение от Роспотребнадзора и санитарно-эпидемиологической службы. Более того, каждый раз перед отправкой потребителю, продукция должна пройти экспертизу.

Выращивание креветок

Каких креветок разводить

Тут предпринимателю нужно выбрать из двух направлений:

1. Разводить креветок в качестве еды. Это перспективное направление, учитывая высокий спрос на данный вид морепродукта и, соответственно, большой рынок сбыта. Оптимальным вариантом для данных целей являются пресноводные виды (тигровые и королевские креветки), отличающиеся крупным размером, плодовитостью, всеядностью и быстрым созреванием.

1. Выращивать декоративных креветок. Таких ракообразных потребители приобретают в качестве домашних питомцев. Это, как правило, карликовые разновидности креветок (например, «Амано»), отличающиеся привлекательным и ярким внешним видом. Заниматься таким направлением выгодно, если уже заранее были налажены деловые отношения с перекупщиками, которые заинтересованы в подобном товаре.

Обеспечить условия для разведения морских видов ракообразных очень сложно, поэтому предприниматели чаще всего выбирают пресноводных.

Варианты разведения креветок

Разводить креветок в открытых водоемах в России, к сожалению, вряд ли получится из-за неподходящих климатических условий. Поэтому можно пойти двумя путями:

• выращивать ракообразных в аквариумах;
• либо в особых бассейнах.

Для выращивания декоративных креветок достаточно будет обустроить им в качестве места пребывания аквариумы. Если же предприниматель преследует цель создания крупного предприятия для оптовой реализации ракообразного, то понадобится устроить целый бассейн, площадь которого в среднем будет занимать 1 гектар.

В бассейне

В качестве места обитания креветок используют условия замкнутого бассейна. Поскольку климат России не позволяет выращивать ракообразных в естественных условиях, резервуары с водой устанавливают в помещении. Обязательно наличие системы вентиляции в цеху – это снизит возможный риск развития опасной микрофлоры.

Небольшие бассейны на 1-2 тонны воды являются достаточными по величине для размножения и развития креветок. Установив 2 и более таких бассейна, можно заниматься разведением нескольких видов ракообразных, благодаря чему ассортимент продукции увеличится.

Бассейн для креветок

Чтобы создать собственную креветочную ферму необходимо приобрести:

• емкости (бассейны);
• насосы;
• систему фильтрации и аэрации воды.

На начальных этапах бизнеса предпринимателю не стоит вкладывать огромные деньги в самое продвинутое оборудование. Достаточно приобрести средний по размерам бассейн, систему фильтрации и трубопроводы. Недорогой комплект обойдется в 20000-25000 евро.

Немаловажным является правильный выбор размера емкости: нужно, чтобы креветки могли полноценно расти. Предприниматель должен отталкиваться от количества личинок, которые находятся в бассейне.

После успешной установки оборудования, бизнесмен приобретает моллюсков, а также корм для них. Не стоит экономить на корме, рекомендуется покупать его только у проверенных крупных поставщиков, дешевые аналоги могут привести к заболеванию и гибели всех особей.

В аквариуме

Таким способом предприниматели занимаются разведением декоративных креветок в небольших количествах, поскольку в больших объемах сложно будет реализовать подобный товар. Для запуска бизнеса достаточно приобрести аквариум и сопутствующее оборудование: фильтры, лампы, устройство для насыщения воды кислородом, смягчающий воду грунт, а также несколько особей.

Рынок сбыта такой продукции не радует разнообразием. В приобретении декоративных креветок могут быть заинтересованы:

• зоомагазины;
• аквариумисты.

Разведение декоративных ракообразных не требует больших капиталовложений, но и не принесет больших объемов продаж, поэтому большая часть предпринимателей занимается разведением креветок, предназначенных для употребления в пищу.

Особенности разведения

Креветочный бизнес будет успешным и прибыльным лишь в том случае, если созданы оптимальные условия для роста и размножения особей. Поэтому так важно знать все тонкости выращивания ракообразных деликатесов. Некоторые нюансы:

• комфортная температура для роста особей составляет +22-28°С;
• во избежание креветочного каннибализма, бассейн не должен быть перенаселен;
• ракообразные прожорливые, поэтому у них всегда должен быть доступ к еде (корм лучше приобретать готовый, он обеспечит быстрый рост);
• чтобы особи не погибли в период линьки, нужно тщательно соблюдать температурный режим, поэтому целесообразно выбирать оборудование с автоматической системой поддержания температуры.

При соблюдении всех тонкостей, за год особь набирает до 100 г веса, таким образом, первый доход от реализации креветок можно получить спустя 10-12 месяцев.

Условия содержания

Важнейшим фактором успешного разведения креветок является правильный температурный режим. Температура ниже +22 °С спровоцирует замедление роста и гибель.

Немаловажное значение имеет и качество воды: она должна постоянно очищаться, обогащаться кислородом и иметь определенные уровни жесткости и кислотности.

Глубина бассейна должна быть не меньше 50 см. Также нужно позаботиться о создании ландшафта для ракообразных, поскольку сами они плохие строители, а им просто необходимы места для укрытия. Пресноводные креветки часто линяют и в эти моменты они беззащитны, и могут быть съедены сородичами, если не спрячутся.

Готовая креветка

Кормление

В качестве питания для ракообразных используется специальный сухой корм. Для быстрого роста они должны получать пищу в любое время. Корм должен быть высокого качества, содержать все необходимые питательные вещества и элементы. Когда особи достигают нужных размеров, их отправляют на сбыт, чтобы не тратить лишние финансы на пропитание.

Можно приобрести современный вертикально-интегрированный бассейн примерно за 130 000 рублей. Его преимущество в наличии специальной системы, которая позволяет креветке самостоятельно набирать вес. Такое оборудование обеспечивает круглогодичное развитие креветок и их поставку потребителям.

Выращивание

Закупка личинок происходит по достижению ими десятидневного возраста, чаще всего у зарубежных поставщиков. Когда молодая креветка достигает 25-граммовой массы, ее выселяют в обычный бассейн. Чтобы личинка хорошо адаптировалась к пресной воде, ее соленость постепенно уменьшается. Примеси хлора и азота противопоказаны креветкам, нужно это иметь в виду при выращивании ракообразных.

Во время активного роста особи часто линяют, нужно постоянно убирать частички панциря из воды. Если этого не делать, появляется риск развития болезни у целой популяции.

Линька, пожалуй, самый напряженный этап развития креветок, поскольку в этот период нередки случаи их гибели.

Рынок сбыта

Реализация готового продукта – важный этап предпринимательской деятельности. Поскольку в России на креветки существует большой спрос, сделать это будет несложно. Возможно, не сразу будут договоры с крупными организациями, но в последующем, количество заинтересованных фирм будет возрастать.

Потенциальные покупатели продукции креветочной фермы:

• предприятия общественного питания (рестораны, пивные заведения);
• продовольственные магазины;
• магазины, специализирующиеся на продаже морепродуктов;
• зоомагазины (сбыт декоративных особей) и др.

После налаживания бизнеса стоит открыть свои точки сбыта морского деликатеса.

Рентабельность

Напрямую зависит от количества продукции креветочной фермы и, соответственно, от успешных продаж.

На открытие бизнеса в данной сфере потребуется хотя бы 1 500 000 рублей на оборудование. Также нужны финансы на закупку личинок, корма, аренду помещения и другие расходы. Первую прибыль бизнес начнет приносить только спустя 10-12 месяцев, когда первые креветки достигнут нужного веса и пойдут на продажу. Таким образом, окупаться предприятие начнет спустя 1-2 сезона.

При налаживании правильной работы креветочной фермы, данный бизнес будет приносить стабильный и постоянный доход. Успешно развивающуюся предпринимательскую деятельность легко расширить путем покупки дополнительных резервуаров. Однако, данная ниша в России слабо развита, что одновременно является и плюсом, и минусом: с одной стороны, практически нулевая конкуренция, с другой – отсутствие опыта и полезных советов.

Подписывайтесь на нас в Телеграм, Яндекс Дзен и во Вконтакте.

Источник: fabricators.ru

Выращивание и разведение креветок как бизнес

Разведение креветок – довольно перспективная идея бизнеса для нашей страны. При грамотном подходе даже небольшое предприятие может принести своим владельцам довольно большой доход. По оценкам экспертов, креветочный бизнес уже в первый год может выйти на прибыль. Российский потребитель успел оценить вкус и пользу для организма этих ракообразных.

Но сегодня трудно приобрести действительно вкусные креветки. А те, что продаются в магазинах, не всегда имеют товарный вид. Реализация свежего товара не вызовет больших проблем.

Что нужно для организации дела?

Перед началом любого бизнеса важно собрать всю необходимую информацию. Изначально кажется, что это действительно отличное направление, которое может принести немалый доход своему владельцу. Начинать можно с разведения креветок в домашних условиях, а затем создать небольшую ферму. Достоинствами этого дела является слабая конкуренция и высокая маржинальность.

Отечественные креветки стоят в несколько раз дешевле, чем те, которые к нам в страну привозят из-за рубежа. Главная задача того, кто будет заниматься этим бизнесом, приблизиться по качеству к «креветкам-иностранцам», но удерживать цены в диапазоне отечественного товара.

Мясо креветки не только полезно, но и очень вкусно. Реализовывать такую продукцию можно в сыром виде мороженном и в виде снеков. На первом этапе можно доставлять свежую креветку потребителям. Для этого не нужно специальное оборудование. Достаточно использовать небольшие емкости с водой, где креветки будут доставляться конечному потребителю.

Если вложиться еще немного, то можно закупить оборудование для заморозки ракообразных. Это поможет увеличить рынки сбыта. Для производства снеков потребуется специализированное оборудование, которое сегодня не очень трудно достать. Вложение быстро оправдаются в виде роста прибыли.

Морепродукты в нашей стране любят и причисляют к здоровой пище. Креветки богаты белком, омега-3 и антиоксидантами, продлевающими молодость клеток. Богат и витаминный состав продукта. Одной из самых популярных разновидностей креветок является королевская разновидность этих ракообразных, отличающаяся своими крупными размерами. Для ее разведения потребуется создать ферму.

Вложения больше, но и стоимость такой креветки превышает обычные разновидности. Многие предприниматели строят свой бизнес именно на королевских креветках.

Креветки разводятся в водоемах под открытым небом. Для этой цели используются емкости с водой большого объема. Например, бассейны. Важным условием является постоянная смена воды, поэтому нужно позаботиться об источники жидкости.

Глубина водоема, в котором разводят креветок, должна быть 1-1,5 метров. Дно бассейна должно иметь места, где креветки будут проводить свой досуг. Вы можете поместить туда коряги, трубы, камни и т.п. Так как креветки не в состоянии и построить себе жилье, они будут использовать эти объекты на дне своего водоема в качестве укрытия.

• Фильтры очистки воды.
• Блок контроля уровня воды.
• Ультрафиолетовые блоки.
• Насос, перекачивающий воду.
• Аэратор и системы освещения.

Важным элементом описываемой системы является аэратор. Его главная задача – насыщение жидкости кислородом.

Вода для развития креветок должна быть в пределах +22 — +28 градусов. Отклонение из этого диапазона в ту или иную сторону чревато проблемами для ракообразных. Гибель креветок наступает при падении температуры ниже +13 градусов. Именно поэтому креветок все чаще разводят в условиях замкнутого водоснабжения. При использовании таких установок и поддержания нужной температуры можно добиться круглогодичного выращивания этих десятиногих.

Разведение креветок как выгодное направление бизнеса

Разводить ракообразных в домашних условиях сложно. Лучшим местом для выращивания таких ракообразных является цех или большой гараж. На первом этапе придется вложиться, но при правильном подходе к делу выход на прибыль не заставит себя ждать. Разведение креветок как бизнес обладает следующими преимуществами:

• Большой спрос на продукцию. Свежий товар будет покупаться быстрее мороженого.
• Высокая стоимость готовой продукции способствует быстрой окупаемости бизнеса.
• Относительно низкая конкуренция, позволяющая быстро занять свою нишу.
• Все необходимое оборудование легко приобрести при небольшом бюджете.

Выращивание креветок в домашних условиях легко масштабируется. При накоплении опыта и налаживании рынков сбыта вы можете арендовать цех и установить все необходимое оборудование в него.

К минусам этого бизнеса относятся первые шаги в разведение креветок. Придется научиться поддерживать необходимые условия для жизни этих ракообразных. К сожалению, накопление опыта сопряжено с финансовыми потерями, которые могут возникнуть при гибели особей. Это может случиться из-за неправильного температурного режима, жесткости используемой воды, болезней и т.п. В нашей стране мало опыта в такой деятельности, поэтому предприниматели, выбравшие это направление, учатся на своих ошибках.

Оформлять какие-либо документы на первом этапе ненужно. Реализация готового продукта в этом случае будет рассматриваться как результат деятельности своего подсобного хозяйства. Если вы расширитесь до возможностей поставок своих креветок в супермаркеты, то начинать правовую деятельность такого бизнеса лучше с открытия ИП или ООО. Для оформления бизнеса в налоговых органах используется ОКВЭД 05.02.12. Под этим кодом подразумевается выращивание рыбы и водных биоресурсов.

Разведение креветок с целью их реализации требует получения разрешения от санитарно-эпидемиологической службы и Роспотребнадзора. Для реализации продукции она должна пройти экспертную оценку.

Если вы думаете, как разводить креветок в домашних условиях, то первым дело должны выбрать разновидность ракообразных, которые подойдут для этого. В природе существует около двух тысяч креветок, но не все они подходят для размножения в бизнес целях. Можно заняться размножением декоративных креветок для поставки в зоомагазины. Но бизнес на них не построишь.

Наилучшим выбором для начала могут стать тигровые креветки. Они обладают длиной туловища до 32 см. Достоинствами этого вида является их всеядность и маскимальная плодовитость. Для развития можно использовать пресную воду. В течение сезона набирают до 100 г.

Варианты разведения креветок

Сегодня для содержания креветок используют условия замкнутого водоснабжения. Для этого в цехе устанавливаются емкости с водой, в которых и содержатся ракообразные. Такие небольшие бассейны, вмещающие 1 – 2 тонны воды позволяют креветкам быстро развиваться, а обслуживающему персоналу легче проводить всю необходимую работу.

Еще одним достоинствам такого содержания ракообразных является возможность заниматься разведением сразу нескольких видов креветок. Их можно рассадить по разным резервуарам. А если удастся развить свой бизнес, то такая ферма легко масштабируется установкой дополнительных резервуаров.

При выращивании креветок как бизнес потребуется закупить не только емкости и насосы, но и уделить большое внимание системе фильтрации и аэрации. Важным моментом является обеззараживание места выращивания молодняка. Для этой цели используется ультрафиолетовая система.

В зависимости от производства выбирается размер бассейнов. Важно добиться, чтобы креветки могли расти, но риск каннибализма был сведен к минимуму. Отталкивайтесь от количества личинок, помещенных в резервуар.

Российские предприниматели, которые занимаются этим бизнесом, для размножения креветок закупают самок с икрой и выдерживают их в специально подготовленных отсеках. Покупка готовых личинок также считается хорошей идеей. Для личинок важным условием является высокая температура воды и оптимальный уровень ее солености.

Источник: xn—-8sbcgjdnfczvhfb7cc6c6l.xn--p1ai

Как заработать на разведении креветок — все тонкости бизнеса

О разведении креветок как бизнесе, выгодно это или нет, расскажем в нашей статье.

Обновлено: 12 декабря 2022

Креветки, привезенные из-за границы, продаются замороженными, они не всегда имеют товарный вид и отличаются высокой стоимостью, а вкус не соответствует ожиданиям. На свежий товар спрос намного выше, поэтому выращивание креветок как бизнес — довольно интересная и необычная для российского рынка идея предпринимательства. Для открытия своего дела не требуется серьезных знаний, а невысокая конкуренция позволит быстро занять свою нишу. О разведении креветок как бизнесе, выгодно это или нет, расскажем в нашей статье.

Актуальность и перспективы креветочного бизнеса

Масштабы собственной фермы предприниматель определяет сам: разводить креветок в обычном аквариуме, сделать штучный водоем или открыть полноценную креветочную ферму. Начинать бизнес можно с любым бюджетом.

Из преимуществ разведения креветок в домашних условиях как бизнеса выделяются:

• Постоянный спрос на продукцию. На популярность морепродуктов не влияет ни финансовый кризис, ни курс валют. Даже если стоимость креветок становится выше, потребители все равно их реже, но покупают. На прибыль это не влияет — добавленная наценка компенсирует снизившееся количество покупок
• Быстрое расширение производства. Накопив опыт ведения бизнеса, можно легко внедрить технологию в новые объемы и расширить производство
• Небольшая конкуренция. Хоть она и есть, но спрос превышает предложение, поэтому молодой бизнесмен всегда найдет потребительскую аудиторию для реализации товара

Нюансы регистрации бизнеса

На начальном этапе регистрировать свой бизнес необязательно. Реализация небольших партий креветок официальными органами расценивается как индивидуальная деятельность на уровне простого подсобного хозяйства. Но набравшись опыта, можно задуматься и об открытии более масштабного бизнеса. Зарегистрироваться можно в качестве ИП или ООО.

При регистрации нужно будет указать коды ОКВЭД:

• 05.02.1 — Воспроизводство рыбы и водных биоресурсов
• 46.38.1 — Торговля оптовая рыбой, ракообразными и моллюсками, консервами и пресервами из рыбы и морепродуктов

Также потребуется получить ряд разрешений от санэпидемстанции и Роспотребнадзора. Необходимо будет регулярно отправлять на экспертизу продукцию для проверки ее соответствия имеющимся стандартам качества.

Каких креветок лучше разводить

В природе существует более 2 000 разновидностей креветок. Но в искусственных условиях можно вырастить лишь несколько из них. Самые выгодные для разведения — тигровые, королевские и гигантские пресноводные креветки, так как они достаточно быстро достигают крупных размеров. Последнюю разновидность разводить проще всего — она отличается повышенной всеядностью, относительной неприхотливостью и хорошей плодовитостью.

Взрослые гигантские пресноводные креветки достигают 30 см в длину, их масса — до 100 г. Для разведения пресноводных креветок не нужна соленая вода, они набирают нужный вес в искусственно созданной среде. Именно поэтому этот вид очень популярен у отечественных креветочных фермеров.

Место для выращивания

Креветок можно разводить в:

• Открытых водоемах
• Искусственных бассейнах
• Аквариумах

Первый вариант слишком сложен в реализации, так как климат средней полосы России не будет соответствовать условиям проживания особей в природных условиях. Поэтому стоит подробнее рассмотреть остальные два способа.

Искусственный водоем

Соорудить бассейн можно у себя в доме, если позволяет пространство, или в арендованном промышленном помещении.

Особенности искусственных водоемов:

• Оптимальная глубина — 1,5 м
• Хорошее освещение
• Температура воды — 24-28 ०С
• Должны быть укрытия для креветок — отрезки труб, кусочки черепицы

Аквариум

Разведение креветок в аквариуме больше подойдет для декоративных целей. Здесь лучше ориентироваться на аквариумистов, готовых покупать экзотические виды креветок для своих коллекций. Но если приобрести аквариумы большего объема, то можно разводить ракообразных и для пищевого сбыта, но в маленьких объемах.

В аквариумах должно быть хорошее освещение и фильтрация воды. Необходимо также создать экосистему, которая максимально приближена к обычным условиям обитания креветок.

При разведении креветок важно знать их основные условия содержания.

Помещение

Помещение, в котором будет находиться бассейн или аквариум, должно быть:

• Теплое. Оптимальная температура — 26-36 ०С. Можно установить умные обогреватели, которые регулируют температуру в помещении
• Светлое. Креветкам нужен 12-часовой световой день. Лучше, если свет будет приглушенным
• Вентилируемое. Это необходимо во избежание избыточной влажности

Качество воды

• Температура — 24-28 ०С
• Кислотность — 9-10 pH
• Содержание кислорода — 4-5 мг/л
• Небольшие примеси планктона и водорослей

Пищевой режим

Креветки едят почти все — это один из главных плюсов их выращивания. Для быстрого роста созданы специальные мелкогранулированные корма, которые состоят из водорослей, планктона, сухих молочных смесей, витаминизированной муки, минеральных добавок и жиров из рыбных костей. В них содержится более 30% протеинов.

Размножение

Каждые 1,5-2 месяца креветки откладывают икру. Степень выживаемости — 30%. Выживших личинок необходимо отсадить в отдельные аквариумы с соленой водой (12 промилле). Новорожденные креветки сильно уязвимы — они могут погибнуть при температурных и химических колебаниях в воде. Поэтому очень важно поддерживать температурный (27-29 ०С) и химический режим и строго соблюдать все технологии откорма креветок.

В первое время им нужен корм очень мелкого помола, к примеру, спирулина, дрожжи, специальные корма для мальков. Спустя 30 дней наступает постличиночная стадия — мальки становятся похожими на взрослую креветку. В этот период следует снизить уровень солености воды наполовину, постепенно переходя на пресную воду. Также осуществляют переход на взрослую пищу.

Сбыт продукции

Креветочный бизнес будет прибыльным, только если тщательно проработать каналы сбыта. Предварительно следует выполнить анализ актуальности цен, наличия и возможностей конкурентов, а также уровень потребительского спроса на эту продукцию в своей местности.

Выгодно работать с:

• Супермаркетами и гипермаркетами
• Рыбными магазинами
• Кафе, ресторанами и другими заведениями общественного питания
• Оптовыми поставщиками

Желательно заранее найти покупателей и заключить договоры на поставку. Но в самом начале не все могут работать с такими серьезными клиентами, поэтому можно попробовать вариант с розничной торговлей креветками и сбывать их в небольшие точки продаж.

Если открывается крупное предприятие, то целесообразно будет открыть свой фирменный магазин и продавать в нем свежие креветки.

Типичные ошибки новичков

Новички часто начинают строить бизнес, опираясь на свой собственный опыт, поэтому они повторяют одни и те же ошибки. Они стремятся сразу запустить большие мощности, при этом не имея никакого опыта в разведении креветок.

Многие начинающие предприниматели пытаются сэкономить на оборудовании, так как оно очень дорогое. К примеру, они приобретают установки ручной сборки. Но такое оборудование часто оказывается некачественным. В случае проблем с установкой заниматься ремонтом придется самостоятельно. Поэтому лучше купить проверенное оборудование, чтобы с ним не возникало проблем.

Преимущества и недостатки креветочного бизнеса

Плюсы выращивания креветок как бизнеса:

• Небольшая конкуренция. Выращивание креветок как бизнес в России имеет большой коммерческий потенциал, поскольку эта ниша в нашей стране еще не переполнена
• Высокий спрос. Морепродукты, особенно свежие, пользуются популярностью у людей
• Быстрая окупаемость. Стоимость креветок высокая, поэтому оборудование, корм и расходные материалы быстро окупаются
• Доступность. Благоприятные условия для выращивания креветок создать несложно, так как все необходимое оборудование легко найти

Сложности и недостатки бизнеса:

• Большие первоначальные вложения. Придется закупать оборудование и посадочный материал
• Недостаток опыта по разведению креветок в нашей стране. Многим приходится осваивать технологию их выращивания методом проб и ошибок, чтобы найти лучшие способы кормления и содержания
• Сложности в транспортировке креветок. Для их перевозки нужны будут специальные холодильные установки

Преимуществ у этого бизнеса намного больше, чем недостатков и рисков, что делает его выгодным и быстро окупаемым. Срок окупаемости — 1,5-2 года при наличии налаженных каналов сбыта. Рентабельность достигает 50-70%.

Рекомендовано для вас

• Как заработать на пчелином бизнесе
• Как организовать бизнес по выращиванию кроликов
• Как открыть бизнес по коневодству и что для этого потребуется

Источник: vsezaimyonline.ru

Разведение креветок – прибыльный бизнес

Рыбная индустрия

Если вы собираетесь организовать небольшой бизнес с высокой рентабельностью, займитесь разведением креветок. Выращивание ракообразных не потребует много времени и сил, а всё необходимое оборудование можно без труда и за небольшие деньги приобрести практически в любом городе. С другой стороны, выращивание креветок как бизнес – очень выгодное предприятие из-за высокой цены моллюсков и хорошего спроса со стороны супермаркетов, HoReCa и, конечно же, перекупщиков.

Технологии выращивания креветок

Каждая современная ферма по разведению креветок, вне зависимости от масштабов и производительности использует одну из двух популярных сегодня технологий выращивания:

Биофлок – довольно сложная технология, выращивание креветок, в соответствии с которой, производится в особой водной среде, наполненной питательными водорослями, бактериями, простейшими, карапаксами и другими органическими частицами. Качество воды в пресноводном водоёме контролируется за счёт аэрации и перемешивания, позволяющих поддерживать активные флоки в виде суспензии. Система самостоятельно обеспечивает две важнейшие функции: сбалансированное питание моллюсков и удаление аммиака. Помимо сложности обслуживания, системы Биофлок обладают существенным недостатком, связанным с постепенным развитием болезнетворной микрофлоры в осадке.

Выращивание креветок в России чаще всего производится по технологии УЗВ, которая отличается устойчивым качеством воды. Она позволяет обеспечить приемлемые условия для развития моллюсков в районах с повышенной бактериологической опасностью и низким качеством воды. При этом далеко не каждая начинающая ферма по выращиванию креветок может позволить себе такую систему.

Разведение креветок как бизнес

Прежде всего для открытия своей мини-аквафермы понадобится просторное помещение площадью не менее 150 кв. м. Важным условием является наличие системы вентиляции, так как свежий воздух необходим для поддержания оптимального микроклимата и снижения риска развития опасной микрофлоры.

На следующем этапе необходимо выбрать оборудование. Как уже говорилось выше, для выращивания креветок в домашних условиях и на промышленной основе чаще всего используются искусственные водоёмы и установки замкнутого водоснабжения. Они состоят из бассейна для моллюсков, системы фильтрации водного раствора и трубопроводов.

Первоначально не нужно выбирать гигантский бассейн и дорогое оборудование для выращивания креветок, так как справиться с большим креветочным хозяйством начинающему аквафермеру будет непросто. Системы начального уровня, стоимость которых не превышает 20-25 тысяч евро, не потребуют серьёзных трудозатрат и позволят быстро освоить технологию выращивания.

После установки оборудования останется лишь приобрести моллюсков и корм для них. Корм рекомендуется покупать у крупных поставщиков, так как более дешёвые предложения от неизвестных компаний могут обернуться болезнями и даже гибелью популяции.

Каких креветок разводить?

После возникновения идеи разведения и содержания креветок, следующим за ней появится вопрос: «На какой именно разновидности остановиться?». Сразу скажем, что начинающему фермеру стоит выбирать пресноводные виды моллюсков. Выращивание креветок этого типа не потребует покупки дорогостоящего оборудования, а их устойчивость к внешним факторам заметно выше, нежели у морских видов.

Далее потребуется выбрать между декоративными и съедобными креветками. Разведение креветок для употребления в пищу считается наиболее перспективным направлением. Фермер гарантированно получает широкий рынок сбыта, даже если хозяйство расположено в небольшом городе. В России на частных фермах чаще всего разводят тигровых и королевских креветок, которые хорошо знакомы потребителю и считаются наиболее ходовым товаром.

Как показывает практика, даже на начальных этапах креветочный бизнес сможет приносить вам около 2,-2,5 млн. руб. в год, при условии, что ежегодные отгрузки будут составлять не менее 5 тонн. В будущем можно нарастить масштабы выращивания креветок и покорить новые вершины прибыльности.

Источник: foodbay.com