Как известно, на сегодняшний день сельское хозяйство активно развивается. Одной из наиболее популярных его отраслей является свиноводство. Суть проекта – вырастить поголовье, а потом реализовать мясо. Но у новичков, занятых в сельскохозяйственной отрасли, может возникнуть множество вопросов, например, насколько выгодно разведение свиней как бизнес, с чего начать, как преуспеть и построить надежное и рентабельное предприятие. Мы постараемся ответить на некоторые из них.
Свиноводство как бизнес в домашних условиях
Для начала вам нужно подумать и решить, точно ли вы хотите заниматься именно таким бизнесом. Готовьтесь к тому, что у вас полностью изменится график, появится множество забот, вы должны будете постоянно контролировать и следить за своим хозяйством, так как будете иметь дело с животными. Выращивание свиней на мясо в домашних условиях – бизнес, который предполагает ответственное отношение.
Вначале, вам нужно определить сумму, которую вы сможете вложить в дело. Это важно для оценки типа будущей фермы, а также количества животных, которых вы сможете приобрести. Помимо этого, от числа выращиваемых свиней и мяса, которое нужно будет реализовать, зависит способ регистрации вашего бизнеса.
Безусловно, чтобы обезопасить себя от вероятных убытков, сначала нужно составить детальный бизнес-план по выращиванию свиней в домашних условиях. Он даст возможность просчитать все затраты, выяснить различные нюансы дела, а также избежать сложностей и проблем со сбытом товара. И согласно с разработанной документацией можно смело начинать бизнес.
Как говорят многие специалисты, бизнес на свиньях непременно окажется рентабельным предприятием
Когда вы ограничены небольшим количеством финансов, хорошим вариантом будет купить несколько свиноматок, а потом уже постепенно на этой основе расширять свою ферму. Эксперты рекомендуют в таком виде бизнеса больше акцентировать внимание на реализацию мяса, чем на продажу молодняка. Ведь сбывая мясо, вы сможете заработать намного больше.
Но помимо свинины можно реализовать вторичную продукцию – шкуры, кровь, внутренности. Все это достаточно востребованный товар. Если позволяют финансы – можете заняться еще и копчением мяса. Ведь сейчас оно пользуется большим спросом на рынке.
Регистрация бизнеса
Для того чтобы оформить выбранный вами вид бизнеса, понадобится собрать множество документов и разрешений на предпринимательскую деятельность этого типа. Ведь выращивание свиней как бизнес – достаточно серьезное дело, требующее от предпринимателя ответственного подхода в сборе всего пакета документов. Большое значение имеет выбор местности. Ведь именно в этом районе вам придется заниматься регистрацией и общаться с юристами. Перед тем как начинать собирать бумаги, договоритесь с администрацией о возможности открытия вашего предприятия на их территории.
Основой вашей идеи должен стать бизнес-план — так, имея этот документ, вы сможете определиться со многими производственными и организационными вопросами
Специалисты советуют уже на этом этапе иметь бизнес-план. Разведение свиней предполагает детальный и подробный анализ вашего начинания, включающий все расчеты – тогда вы будете производить впечатление заинтересованного и подготовленного человека. Большим плюсом для получения разрешения является наличие новых рабочих мест. Если разрешение получено, то можно двигаться дальше.
Когда объемы производства запланированы достаточно мелкие, можно зарегистрировать свое дело как ЛПХ. Сотрудничество с крупными реализаторами и продажа больших партий мяса предусматривает регистрацию индивидуального предпринимательства.
Также вам придется оплачивать единый сельскохозяйственный налог и получить множество разрешений. Но этот этап станет основой успешного бизнеса и вашего спокойствия. Основные инстанции, с которыми придется столкнуться – Роспотребнадзор, СЭС, ветеринарный и пожарный контроль.
Обустройство помещения
Следующий этап – это выбор подходящего места. Это тоже очень важно, ведь участок определит условия выращивания стада, а, соответственно, и качества продукции. Есть несколько вариантов решения этого вопроса. Администрация населенного пункта может выделить вам какое-нибудь старое здание, в котором необходимо будет сделать ремонт.
Начинать деятельность следует с поиска территории, где можно построить свинарник
Или же можно построить свинарник с нуля. Но это получится гораздо дороже. Поэтому рассмотрите все вероятные варианты, отталкиваясь от собственного финансового положения. Если вы решили строить ферму самому, позаботьтесь о подсобных помещениях, местах отдыха для рабочих (ведь вам понадобятся помощники) и прочем. Мы предложим в качестве примера бизнес-план по разведению свиней на 10 голов.
Даже для небольшой фермы помещение должно соответствовать всем требованиям санитарной инспекции, его нужно регулярно чистить (каждый месяц) и проверять там наличие сырости и сквозняков. Не забудьте утеплить ваш свинарник в зимнее время. Позаботьтесь также о том, чтобы для животных была обустроена площадка, на которой они смогут находиться в летний период. Без этого ваши питомцы начнут болеть, а качество мяса значительно снизится.
На случай возникновения эпидемий среди поголовья необходимо возвести карантинное помещение для отдельных особей, чтобы уберечь от инфекции все стадо. Очень часто новички больше интересуются такими вопросами, как затраты на выращивание свиней, рентабельность и т. д., не уделяя на первом этапе должного внимания условиям содержания. Но в бизнес-плане нужно просчитать все до мелочей, чтобы избежать проблем в дальнейшем.
Очень важным вопросом станет обустройство жилья для животных
Не забывайте, здоровье животных зависит от особого температурного режима. Для поросят он составляет около 20 градусов, а для выращенного поголовья – 12–16. Зимой же рекомендуется выпускать взрослых особей на воздух несколько раз за неделю, чтобы они не начали болеть. Учтя все нюансы ведения дела, вы определитесь наверняка, какие постройки вам потребуются, и сумма, которую вы затратите на это. Так, проведение ремонта на готовой ферме обойдется около 120 000 р.
Какая разновидность предпочтительнее
Многие новички часто задаются вопросом: «Какую породу свиней выгодно разводить для бизнеса?». На сегодняшний день выведено более сотни различных разновидностей этих животных. Поэтому вы должны точно определиться с видом, который будете разводить. Можно посоветоваться насчёт этого с фермерами, которые уже имеют опыт в подобной отрасли.
Выбирая родительское поголовье, помните, что не все породы смогут принести одинаково высокий доход
Перед тем как покупать свиней вы можете поездить по разным фермам и изучить несколько пород, а потом выбрать подходящую вам разновидность. Перед покупкой обязательно требуйте документы о прививках. Покупайте только здоровых свиней с хорошей родословной. Ведь это основа вашего будущего стада.
Если на момент покупки у вас немного средств, можно купить свиноматку и хряка, и развиваться за счет будущего приплода. Но специалисты рекомендуют покупать от десяти голов: двух хряков и восемь свиноматок. Это наиболее выгодный вариант.
Сегодня фермеры все чаще выбирают для разведения вьетнамских свиней. Это травоядная разновидность, которая при хороших условиях содержания будет приносить неплохую прибыль. Кроме них, популярностью пользуются крупная белая и сибирская северная породы. Они дают хороший доход и быстро приспосабливаются к климату.
Поэтому важно определиться с выбором заранее, чтобы отталкиваясь от реальных показателей вычислить рентабельность дела. Хотя, разведение свиней как бизнес отзывы специалистов о себе, как правило, оставляет, как о достаточно выгодном и целесообразном занятии. Вернемся к расчетам. Так, стоимость свиноматки крупной белой породы составит 25 000 р., а хряка-осеменителя – 20 000 р. Мы приобретем десяток голов, потратив на это 240 000 р.
Особенности кормления
Правильно рассчитать все расходы на закупку корма вам поможет бизнес-план. Свиная ферма предполагает максимальное сокращение затрат на корма при хорошем наборе массы поголовья. Вам нужно подсчитать количество корма и узнать примерное количество средств на его приобретение. Кроме того, здесь важно учесть особенности кормления для каждой возрастной группы ваших свиней. Если это не будет сделано сразу, потом могут возникнуть проблемы с развитием поросят и даже падеж. Так, специалисты советуют соблюдать такие нормы:
- поросят до трех месяцев следует кормить каждые четыре часа;
- пятимесячных особей кормят с промежутками времени до шести часов;
- взрослая часть поголовья ест трижды за день.
На момент получения нового корма все кормушки должны быть чистыми от остатков старой пищи. Как правило, для набора 120 кг, свинья потребляет порядка 300 кг комбикорма. Когда вы предпочитаете кормить животных овощами и крупами, увеличьте этот показатель до 1 т.
Специалисты настаивают на кормлении животных комбикормом — так они быстрее набирают нужную массу
Таким образом, для выкорма поголовья в 10 особей потребуется 3 тонны комбикорма, что потребует примерно 60 000 рублей. Предположим, что одна свиноматка приводит около 10 поросят за сезон. В итоге 8 особей стада приведут 80 поросят за год, которые съедят еще 24 т. корма. Так что, добавьте к расходам на покупку продовольствия еще 480 000 р. соответственно.
Работники фермы
Бизнес на свиньях в домашних условиях предполагает множество расчетов и концентрации, так как вы работаете с животными. Успех зависит от условий содержания свиней, режима питания и регулярных проверок состояния животных ветеринаром. Поэтому когда вы еще неопытны, неплохо будет нанять помощника, который знает особенности ухода за поросятами и зоотехника. Это поможет вам сохранить стадо и избежать проблем в случае возникновения инфекции.
Даже для небольшого подсобного хозяйства потребуется опытный зоотехник
Помимо этого, здоровое и ухоженное стадо – залог процветающего бизнеса и качественных продуктов для реализации. Поэтому ветеринарный контроль будет очень важен. Так, чтобы выплатить зарплаты двум сотрудникам вам нужно рассчитывать на ежемесячные расходы в 35 000 рублей, а услуги ветеринара можно условно оценить, как 55 000 р. за год.
Финансовая составляющая бизнеса – общий итог
Как видите, для того, чтобы производить развод свиней на продажу – бизнес-план – один из главных моментов затеи. Именно с него все должно начинаться. Сделаем приблизительные расчеты на 10 голов. За год вы получите потомство примерно в 40 голов молодняка. Так, вам потребуется арендовать старую ферму и провести там ремонт.
Кроме того, наймем зоотехника и подсобника. Составим смету первичных расходов. Она будет выглядеть так:
- оформление – 12 000;
- ремонт фермы и ее обустройство – 120 000;
- покупка поголовья – 240 000;
- другие затраты – 118 000.
Общая сумма вложений составит около 490 000 р. Перечень текущих расходов запланируем следующим образом:
- аренда (55 000 р./мес.) – 660 000;
- кормление – 540 000;
- зарплаты – 420 000;
- ветеринарный контроль – 55 000;
- налоги – 150 000.
Ежегодные вложения в дело будут в районе 1 825 000 рублей. Чтобы поросята достигли нужного веса ( 120 кг) понадобится один год. В итоге мы получим 84 кг чистого выхода мяса с каждой особи. Итого, общий доход после реализации составит около 2 352 000 рублей в год. Правда, рентабельность разведения свиней с каждым годом только увеличивается, поэтому реальные показатели могут быть еще выше.
Как показывают предварительные расчеты бизнес-плана небольшой свиной фермы, дело окажется достаточно выгодным
Значит, наша прибыль составит примерно 527 рублей в год, что позволит окупить вложения уже на конец сезона. То есть, смело можно говорить о выгоде такого предприятия, как разведение свиней в домашних условиях как бизнес. Видео, которое прикреплено ниже, может дать более полную информацию об этом.
Свинина всегда будет пользоваться высоким спросом у населения. Но, все же, нужно учитывать разные варианты развития событий и просчитать их сразу. С появлением опыта вам будет гораздо легче следить за делом. Чтобы ознакомиться с основами проекта, мы рекомендуем посмотреть видео «Выращивание свиней в домашних условиях как бизнес», в котором наглядно показаны все нюансы ведения дела.
Источник: vashbiznesplan.ru
Разведение свиней в домашних условиях для начинающих как бизнес: с чего начать, выгодно ли, нюансы содержания и выращивания свиней
Admin
Отсутствие существенных капиталовложений и стабильная прибыль делает разведение свиней в домашних условиях для начинающих очень востребованным видом деятельности.
Спрос на свинину стабильно высок, поэтому многим хочется попробовать разводить этих парнокопытных для получения не только свежего мяса, но и заработка.
Выгодно ли держать свиней, с чего начать разведение, как за ними ухаживать и что вообще для этого нужно? С этими и многими другими вопросами мы поможем вам разобраться.
- Как обустроить свинарник
- Планирование помещения
- Лучшие строительные материалы
Как обустроить свинарник
С чего начать разведение свиней? Разумеется, с поисков подходящего помещения, в котором нужно создать условия. Особенно ответственно нужно подойти к этому делу, если в будущем планируете разводить свиней на продажу.
Планирование помещения
Стены свинарника, в котором планируется выращивание свиней на мясо или продажу живым весом, должны быть сделаны из невлагоемких и теплоизолирующих материалов, которые будут держать тепло зимой.
Лучшие строительные материалы
- дерево;
- кирпич;
- пористые газоблоки;
- шлакоблоки;
- бутовый камень.
Внутри стены можно оштукатурить и побелить или обшить досками. В свинарнике должны поддерживаться подходящие микроклиматические условия для содержания свиней. Чердак должен быть утеплен, а полы можно залить бетоном или собрать из досок. Во внешних стенах нужны лазы размерами 70х70 см, через которые животные смогут попадать на уличную площадку для выгула.
Условия содержания
Труднее всего дается выращивание молодняка свиней, которому нужны более комфортные условия. Купленных поросят нужно на неделю оставлять в карантинном помещении для выявления больных особей на ранних сроках развития.
Молодняк нужно выращивать при окружающей температуре в пределах 18-22 градусов и влажности в пределах выше 70-80%.
Поросят необходимо содержать в теплых помещениях без сырости и сквозняков, чтобы они могли окрепнуть.
Помещение для свиней должно содержаться в чистоте, а животным нужно обеспечить прогулки на улице. Воду меняйте максимально часто, а после каждого кормления очищайте кормушки. Ежемесячно свинарник требует дезинфекционной обработки.
Освещение свинарника
Правильная технология выращивания свиней предполагает обеспечение достаточной естественной освещенности в помещении. Солнечный свет благоприятно влияет на развитие особей. В зимние месяцы, когда световой день укорочен, требуется искусственное освещение.
Кормящей самке требуется освещение в течение 18 часов в сутки при уровне освещенности около 15 люкс, а особям на откорме требуется освещение в 5-6 люкс в течение 12 часов.
Вентиляция помещения
В свинарнике нужно обустроить вентиляционную систему, которая будет выводить из помещения переработанный воздух, а взамен загонять внутрь свежий с улицы.
Содержание свиней в небольших масштабах возможно и с самодельной системой вентиляции, а для размножения в более масштабных объемах потребуется промышленное оборудование.
Главное не забывать, что для поросят и молодняка опасны сквозняки, поэтому вентиляция не должна быть слишком мощной. Оптимальные условия выращивания свиней создают с приточно-вытяжной установкой, имеющей регулировку производительности.
Какая порода лучше
- Беконные. В их мясе больше всего прослоек жира, но отсутствует слой сала.
- Сально-мясные. Имеют сало высшего сорта, но также есть мясо.
- Мясо-сальные. С них получают преимущественно мясо.
- Крупная белая. Эта порода привезена из Англии, но наши селекторы внесли значимый вклад в нынешний облик животных. Грамотное разведение белых свиней позволяет особям за 7 месяцев набирать по 100 кг веса, а масса взрослых хряков достигает 350 кг и самок до 250 кг. Породу относят к мясо-сальным.
- В беконной категории самой популярной в РФ считается порода под названием ландрас. Сотню килограммов животные набирают примерно за полгода, а предельный вес составляет 300 кг у самцов и 220 у самок.
- Наиболее востребованную породу среди сально-мясных выделить трудно, так как их много. Среди них крупная черная. Свиньи набирают центнер за 6-7 месяцев, достигая максимального веса в 310 кг для хряков и 215 кг для свиноматок.
Если вас интересует выращивание свиней с целью получения диетического мяса, обратите внимание на породу пьетрен. Такая свинина содержит меньше жира, а сами животные не требуют какого-либо особого ухода.
Чем кормить свиней
Чем кормить свиней для быстрого роста – этот вопрос задают все новички. Если для вас свиноводство – это бизнес, на корме лучше не экономить. Сбалансированный рацион является основным фактором, влияющим на набор массы особями, а еще от качества корма зависят вкусовые качества мяса.
Всего существует три категории кормов, но мы рекомендуем использовать первую и вторую, или комбинировать их.
- Корма I категории – это пшеница, ячмень, рожь, бобы, горох, морковь и свекла.
- II категория включает люцерну, клевер и прочие травы.
- III категория кормов состоит из картофеля, кукурузы, пшеничных отрубей, свекольной патоки, гречихи и пр.
Большее количество зеленых кормов способствует наращиванию мяса, а корнеплоды, кукуруза и ячмень увеличивают прослойку сала. Таким образом, каждый для себя решает сам, чем лучше кормить свиней.
Как и когда кормить
С 1,5-2 месяцев поросёнок готов к интенсивному откорму. В течение первых 6-8 месяцев каждый из них должен набрать 100-120 кг. На каждую особь для этого будет затрачено порядка 400 кг корма. Особенности разведения свиней требуют пятиразового кормления поросят до 3-4 месяцев, после чего переходят на четырехразовое питание. Главное после кормежки вычищать кормушки от остатков пищи.
Свиньи считаются всеядными животными, но качество применяемого корма повлияет на мясо, поэтому не рекомендуем кормить их остатками со стола.
В рацион нужно включать овощи с фруктами, разнообразные зерновые и корнеплоды. Дополнительно нужно покупать корма, содержащие ценные микроэлементы.
Поросят до 4-5 месяцев кормят вареными корнеплодами с добавлением перемолотой пшеницы и травами (ботва бобовых, крапива). В корм подмешивают молочную сыворотку, а из добавок рекомендовано 10 г соли в сутки и ложечка железного купороса (2,5 г растворить в 1 л воды).
С восьмого месяца животные нагуливают жир, поэтому в рацион рекомендовано добавить больше бобовых, жирных отходов и кабачков, а суточную дозу соли повышают до 40 г.
Масштабное разведение свиней на племя увеличит доход, если выращивать корм самостоятельно, а на маленьких свинофермах выгоднее покупать готовую пищу.
Особенности содержания свиней зимой
Уход и разведение свиней зимой имеет определенные особенности, о которых следует знать. Чтобы животные не замерзали и не болели, помещения нужно утеплить и обогревать. Поить их рекомендуется теплой водой, а также отличается и метод кормления. Из-за отсутствия сезонной зелени в рацион следует добавлять больше пищевых отходов, комбикорма и отрубей, также не забывая про соль.
Часто начинающие владельцы ферм интересуются, чем кормить свиней чтобы лучше росли?
Эксперты рекомендуют в теплое время года заготавливать крапиву и высушивать ее на зиму. Она полезна и питательна для животных, особенно в холодное время года при нехватке витаминов.
Размножение свиней
Теперь выясним, выгодно ли разводить свиней на продажу? Здесь все зависит от серьезности вашего подхода. Если научитесь правильно размножать животных, это превратится в достаточно прибыльный бизнес. Физиологическая зрелость у самок наступает в 8-9 месяцев, а в 11-14 возможен первый приплод. Чтобы он был хорошим, нужна свиноматка массой более 100 кг, имеющая не менее 12 сформировавшихся сосков.
За один опорос самка приносит до 14 поросят (зависит от породы), а каждый из них – это ваша прибыль. Доходный ли это бизнес, будет зависеть от востребованности и средних цен на разводимую породу в конкретном регионе.
Для подготовки свиноматки к супоросности обогатите рацион молочными отходами, сочной зеленой травой и комбикормами. Зимой вместо зелени используйте сено. Когда свинья становится беспокойной, отказывается от корма и характерно похрюкивает – это указывает на возникновение половой охоты.
Через 10-12 часов нужно организовать случку с хряком или осуществить искусственное осеменение, а еще через такой же временной промежуток повторить процедуру. Через 17 дней нужно понаблюдать за самкой. Если симптомы половой охоты повторятся, свиноматка не оплодотворена, а процесс нужно повторить (лучше выбрать другого хряка). Как разводить свиней мы рассказали, но это не самое сложное в их размножении.
Как ухаживать за родившимися поросятами
Появившиеся на свет поросята требуют особого внимания. Здесь нужен не обычный уход за свиньями, а более трепетный и внимательный. Дополнительное внимание нужно и кормящей самке. После опороса нужно дать ей литр воды, а еще через шесть часов полностью удовлетворить ее потребность в жидкости.
В первый день самке нужно давать жидкую смесь из пшеничных отрубей или овсяной муки, а через неделю ввести в рацион корнеплоды – они обеспечат приток молока. Давать пищу свинье после опороса придется трижды в течение дня через равные временные периоды.
Что касается поросят, каждого из них после опороса нужно обтереть, промыть пятачки, уши и рот, обработать срез пуповины и обжечь йодом.
Размножение свиней – дело серьезное. Важную роль играет обязательное установление контакта между поросятами и матерью в течение первых 45 минут (нужно каждого из них поднести к соскам). Если этого не сделать, самка не примет их.
Расчет рентабельности разведения свиней
Теперь выясним, выгодно ли держать свиней на продажу и сколько стоит вырастить свинью? Для расчета рентабельности возьмем небольшую свиноферму из 50 голов.
Каждый поросенок стоит около 40 долларов, то есть всего потребуется 2000 долларов. На каждую особь потребуется 100 кг комбикорма и 180 кг зерновых ежегодно, то есть в месяц на корм вы будете тратить 170-200 долларов. Отчасти рентабельность выращивания свиней зависит от качества корма, поэтому сильно не экономьте.
Примерно за полгода свиньи наберут почти по 100 кг. С 50 голов на разведение можно оставить 3-4, а остальных продать на мясо. С них вы получите прибыль порядка 10-15 тыс. долларов.
На первый взгляд разведение свиней как бизнес кажется весьма прибыльным делом, но учтите затраты на з/п рабочему персоналу, коммунальные платежи, покупку оборудования и корма, и в итоге с одной свиньи, останется чистая прибыль в размере 750-800 рублей в месяц.
Учитывая все это, решайте сами, выгодный ли бизнес разведение свиней или нет.
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:
Похожие статьи:
- Разведение перепелов в домашних условиях для начинающих
- Разведение вислобрюхих вьетнамских свиней как бизнес
- Разведение карпа в домашних условиях как бизнес
- Разведение кур в домашних условиях как бизнес
Источник: p-business.ru
Свиноводство как бизнес в домашних условиях
Сегодня свиноводство в домашних условиях – отличный способ обеспечить мясными продуктами свою семью. Но не только. Имея просторное подворье, можно превратить выращивание свиней в мини-бизнес и зарабатывать неплохие деньги. Это намного проще, чем открыть большую свиноферму, однако вам все равно понадобятся вложения. Не лишним будет и бизнес-план – пусть вы не собираетесь становиться лидером мясного рынка, но просчитать все плюсы и минусы необходимо.
Почему стоит выбрать именно свиней
На частном подворье можно разводить кроликов, коров, овец, коз и других. Однако свиньи выгоднее всего. Во-первых, их мясо и сало едят практически все, на него всегда есть спрос и туша идет в расход практически полностью. Убойный выход у поросят составляет до 90-95%, что намного больше, чем у других популярных сельскохозяйственных животных.
Во-вторых, свиньи быстро набирают вес. Купив поросенка, вы уже через полгода сможете получить с него доход, а свинок можно покрывать на 8-9 месяце жизни. Для примера: теленка при мясном откорме сдают на убой в 8-10 месяцев, а покрывать телку можно только с полутора лет.
В-третьих, свиньи плодовиты. Одна свиноматка приносить дважды в год по 10-12 поросят, в то время как другие животные рожают реже и дают всего от 1 до 4 голов молодняка.
Наконец, за свиньей проще ухаживать, и она всеядна. Ей можно скармливать любые пищевые отходы. При этом еда усваивается на 30%, а у крупного и мелкого рогатого скота лишь на 20%. То есть, поросенок набирает больше веса при меньшем расходе кормов.
Ресурсы для начала разведения, нормы размещения
Чтобы наладить бизнес на свиньях в своем дворе вам понадобится следующее:
- участок земли, где будет находиться свинарник;
- хозяйственные помещения (сам свинарник, сарай);
- запас кормов;
- поросята;
- денежный резерв.
Помните, что есть санитарно-ветеринарные нормы содержания свиней. Если их проигнорировать, можно не только получить штраф, но и потерять животных. Так, все поросята должны быть привиты, кабанчики – вовремя кастрированы. Нужно регулярно чистить свинарник, следить за качеством и безопасностью кормов.
Согласно требованиям Минсельхоза, минимальное расстояние от свиноводческих помещений до чужого участка должно составлять не менее 10 м при содержании 5 взрослых свиней, от 20 м – если свиней 8, и 30-40 м – если поголовье составляет 10 и 15 особей соответственно.
Если вы хотите завести несколько десятков свиней, это уже ферма. Ее нельзя организовывать на частном подворье. О том, как разводить животных в условиях свинофермы, читайте в статье «Бизнес на свиньях: с чего начать и как составить бизнес-план».
Территория и помещение для хозяйства
Благополучие поголовья зависит от условий содержания. Для разведения свиней понадобится подходящее помещение и участок для выгула.
Свинарник строится из расчета 2,5 кв. м площади на одну взрослую свинью, если животные будут жить группой. Если вы планируете делать станки, то нужно 1,6-2 кв. м на особь. Свиноматку всегда держат отдельно, ей нужно 6-7 кв. м пространства.
На территории, где будут жить свиньи, оборудуйте логово, где животные проводят большую часть времени зимой. Выгульная зона для летнего проживания должна иметь навес от дождя и солнца. Обязательно сделайте «ванну», чтобы поросята купались. Все эти пункты требуют денежных вложений и зависят от ваших возможностей и желания.
Но в любом случае, свинарник нужно строить на совесть, ведь свиньи любят делать подкопы под стены и могут даже сбежать. Лучше всего кирпичное помещение со стенами, обитыми деревом или фанерой. Пол можно залить бетоном и накрыть подстилкой из соломы или опилок. Крыша – в идеале черепичная, но хорошо подходит и шифер, так как не пропускает влагу, но в тоже время не перегревается летом.
Что еще нужно сделать в помещении для животных
В свинарнике обязательно должно быть как естественное, так и искусственное освещение. Однако делать его слишком ярким не нужно, иначе свиньи будут волноваться.
Если вы живете в регионе с холодными зимами, позаботьтесь об отоплении. Температура не должна опускаться ниже +13 градусов, а в помещениях для поросят и супоросных свиноматок ниже +18.
В полу обустраивают желоба для удаления отходов жизнедеятельности. Также в свинарнике обязательна хорошая вентиляция, но категорически запрещены сквозняки. Кормушки и поилки для свиней могут быть общими или групповыми. В последнем случае нужно достаточно места, чтобы каждая свинья могла подходить свободно.
Животных можно держать группой, но по-хорошему каждая свинья должна иметь отдельный загон, а с другими общаться на выгуле. В противном случае особи дерутся, могут даже убивать маленьких поросят. К тому же будет сложно контролировать размножение.
Стоимость возведения свинарника зависит от его площади и используемых стройматериалов, но в среднем 20-30 тысяч рублей. Можно переоборудовать под него другое хозяйственное помещение, например – сарай. Это будет намного дешевле.
Приобретение животных: сколько брать и каких
Чтобы заняться домашним свиноводством, достаточно завести 5-10 животных. Для начала лучше взять 5, а то и 2-3, чтобы оценить свои финансовые и физические возможности.
Есть множество пород свиней, которые делятся на сально-мясные, сальные и беконные. В России самая популярная – большая белая, она сально-мясная.
Цена поросенка начинается от 2 тысяч рублей в зависимости от породы и конкретного продавца. Лучше брать несколько свинок и 1-2 самцов, чтобы потом пополнять поголовье. Кроме того, животных можно использовать не только на мясо. Продажа молодняка – тоже статья дохода. Однако начинать с нее не стоит: спрос на поросят не такой большой, как на мясо, и к тому же нестабильный.
Берите уже подросших двухмесячных поросят. Они должны весит 15-16 кг, быть подвижными, с блестящей гладкой щетиной и хорошим аппетитом. О заводчике узнайте заранее как можно больше. Лучше покупайте у того, с кем уже имели дело ваши знакомые и убедились в его добросовестности.
Затраты на корма, оптимальный рацион
Питание животных, пожалуй, самое важное, если вы решили организовать разведение свиней в домашних условиях. От него зависит здоровье взрослых особей, потомства, скорость и качество набора веса, а значит – успех вашего бизнеса.
Экономить на пище для свиней нельзя. Лучше всего использовать для откорма поросенка ячмень, рожь, горох, морковь, свеклу, пшеницу, мясокостную и рыбную муку, а также травы – клевер, люцерну и другие.
«Тяжелые» продукты – картофель и картофельную мезгу, кукурузу, свекольную патоку, отруби из пшеницы, гречку – свиньям можно давать лишь изредка. Примерно за 2-2,5 месяца до убоя животного их нужно убрать из меню совсем, иначе у мяса будет привкус.
Рацион животных зависит от того, чего вы хотите добиться. Если давать свинье травы, бобовые и зерно, она наберет больше мышечной массы. Если от выращенных животных нужно получить больше сала, дают крахмалистую пищу – корнеплоды, картофель, кукурузу.
Корма закупают сразу на все время откорма и хранят в специальном помещении. Там не должно быть сыро, грязно. Не допускаются соприкосновение кормов с какими-либо химикатами, доступ к ним других животных.
Цена вопроса тоже зависит от конкретного региона, поставщика. Примерно на корма для десятка свиней потребуется потребуется 50-60 тысяч рублей.
Пути сбыта и ожидаемая прибыльность
Конечно, свиноводство как бизнес в домашних условиях предполагает, что вы будете кому-то продавать свою продукцию. О том, как ее реализовывать, нужно подумать заранее.
Сбывать свинину можно мелким оптом, а также в розницу – торгуя на рынке, сдавая мясо в местные магазины или просто продавая его соседям, как часто делают в небольших населенных пунктах. Еще можно продавать молодняк местным животноводам или за определенную цену предлагать хряка для осеменения свинок в других хозяйствах. Впрочем, последнее – побочная статья дохода для свиноводов. Заниматься этим можно, когда налажено основное производство.
На сегодняшний день цена свиного мяса составляет от 220 до 350 рублей за 1 кг. Стоимость зависит от части туши и региона продажи. За 1 кг сала можно выручить 110-130 рублей. Кроме того, у покупателей популярны и субпродукты: свиная печень, легкие, сердце. Стоимость субпродуктов – от 30 рублей за 1 кг.
Нередко свиноводы продают сразу всю тушу. Тогда ее сбывают в среднем по 200 рублей за 1 кг, но вес считается без копыт, внутренностей и головы.
Итак, вырастив одну свинью, с нее можно получить около 20 тысяч рублей. Если вычесть средства, вложенные в выращивание, – 7-8 тысяч – чистая прибыль составит 7-12 тысяч рублей.
Как сделать животноводство эффективнее и повысить доход
Любой, кто разводит свиней, стремится получить от своего бизнеса как можно больше. Даже если в хозяйстве только 5-10 голов, всегда есть возможность сэкономить, постепенно расширить производство и заработать дополнительные деньги.
Сэкономить можно, наладив получение потомства от собственных свиноматок, чтобы молодняк не приходилось покупать. Для домашнего хозяйства хватит 1 или 2 свиноматок. Кстати, хряка для оплодотворения можно «брать в аренду» у других свиноводов. Это не бесплатно, но дешевле, чем содержать собственного.
Содержание свиней в домашних условиях как бизнес можно расширить, занявшись изготовлением продуктов из свинины. Так, всегда хорошо покупаются копчености. Если позволяют финансы, коптильню покупают, но вполне реально построить ее собственноручно. Кроме того, из свиного мяса можно делать домашнюю колбасу, котлеты и многое другое, а затем тоже продавать как готовые продукты питания или полуфабрикаты.
Со временем ваше предприятие начнет приносить хороший доход. Тогда можно будет задуматься о покупке или аренде земельного участка и открытии настоящей свинофермы.
Зачем нужен бизнес-план, калькуляция затрат
Как любое важное начинание, выращивание свиней как бизнес требует максимальной ответственности. Именно поэтому не лишним будет составить бизнес-план.
Конечно, если у вас 5-10 свиней, регистрироваться в качестве предпринимателя не нужно. Это ваше личное подсобное хозяйство, а реализовывать излишки производства законом не запрещено. Следовательно, и бизнес-план не обязателен. Однако он поможет просчитать расходы, доходы, учесть риски и понять, насколько рентабельным окажется дело.
Ваш план по разведению свиней должен учитывать, что расходы бывают единовременные, текущие и незапланированные. К первым относятся вложения в строительство свинарника, закупку инвентаря и животных, кормов. Время от времени придется оплачивать услуги ветеринара, что-то докупать, вывозить навоз и мусор. Животные могут внезапно заболеть, погибнуть или вам не удастся продать всю продукцию – на такие моменты нужно иметь денежный резерв.
Посчитаем, сколько денег понадобиться, чтобы заняться свиноводством на дому:
- покупка 10 поросят – 30 тыс. рублей;
- строительство свинарника – 20-30 тыс. рублей;
- закупка кормов – 50 тыс. рублей;
- оборудование для свинарника и хозяйственный инвентарь – 25-30 тыс. рублей.
Итого на 10 свиней вам понадобится около 140 тыс. рублей единовременно. Дальнейшие расходы, естественно, будут намного меньше.
Ваши знания будут полезны другим читателям – поделитесь опытом домашнего свиноводства. Прочитав статью, поставьте лай
И обязательно подписывайтесь на канал, чтобы вступить в клуб настоящего фермерского хозяйственника!
Источник: dzen.ru
