Сельское хозяйство является одним из самых выгодных направлений для бизнеса. Спрос на еду никогда не пропадет, соответственно и у предпринимателей всегда будет работа.
К тому же, агробизнес — это не только про выращивание культур на полях. Это и туризм, и производство фермерской продукции. Однако, зачастую всё это требует немалых вложений, которые не могут позволить себе предприниматели-новички.
С чего стоит начать? Как заработать денег и точно не прогореть? Об этом сейчас мы и поговорим.
Что такое агробизнес
Агробизнес не сильно отличается от других видов предпринимательства. Ему также приходится сталкиваться с конкуренцией, а основной целью является заполнение рынка продукцией.
Фермерам точно так же приходится соблюдать трудовое законодательство, а применение современных технологий становится решающим фактором в конкурентной борьбе.
Источник: cap.ru
Почему это прибыльно
Сегодня люди все больше склоняются к выбору натуральной продукции. Такие слова, как ГМО, трансжиры и химические добавки приводят потребителя в панику. И это не удивительно, ведь такие компоненты из состава могут легко подкосить здоровье даже богатыря из русских народных сказок.
Фермерское равно натуральное, экологически чистое и полезное. Однако, и более дорогое. К счастью, использование современных технологий позволяет удешевить процесс производства, делая фермерскую продукцию доступнее. А это увеличивает и без того немалый спрос.
Источник: pravda-nn.ru
Выращивание зелени
Выращивание зелени — одна из простых идей, с которой можно начать свой агробизнес. Спрос на натуральную еду привел к тому, что люди стали все чаще покупать и готовить салаты, основным ингредиентом которых как раз и является зелень.
Большую популярность сегодня набирают пророщенные ростки, которым уже успели присвоить звание суперфуда и наречь именем микрозелень.
Источник: supersadovnik.ru
С технической точки зрения процесс не сложен. Для зелени не требуется много воды и света, а температура в 19 градусов идеально подойдет для хорошего роста. Да и времени на проращивание уходит не так уж и много.
Говоря о доходах, не стоит забывать и про затраты. Ведь необходимо закупить саженцы, удобрения и контейнеры. А также возвести теплицы или накрыть грядки пленкой, чтобы защитить растения от излишних осадков или перепадов температур.
Источник: biznes-club.com
Однако, с микрозеленью, даже такие растраты неплохо окупаются. Себестоимость одного лотка продукции обходится примерно в 50 рублей. А оптовая цена все того же лотка достигает уже 150-200 рублей. Неплохая такая наценка.
Теплица, размером в 400 квадратных метров, будет приносить стабильный урожай каждые 2 недели. А годовой доход при таком урожае составит около 3 миллионов рублей.
На практике же, фермеры оценивают рентабельность выращивания микрозелени в 50% , а прибыль зависит напрямую от количества постоянных покупателей.
Шампиньоны
Не менее прибыльное занятие, которое требует относительно небольших вложений и усилий. К тому же, шампиньоны очень популярны и пользуются большим спросом у покупателей. До недавнего времени грибы в Россию ввозили из-за границы. Но с 2014 года многие компании попали под санкции и развивать этот бизнес начали уже тут.
Шампиньоны достаточно неприхотливы. Они любят влагу и воздух, почва для шампиньонов требуется незамысловатая. Отлично подойдет перегной с соломой, в соотношении 1:1. Однако можно купить и специальный грунт. Это сэкономит усилия, но увеличит затраты.
Источник: equipnet.ru
Мицелий — так называются семена грибов шампиньонов. Их также можно приобрести в специализированном магазине. Средняя цена составляет 85 рублей за пакет. А урожай с одного пакета семян можно снимать до 6 раз за год.
Итак, поговорим о расходах. Минимальная сумма для запуска грибного бизнеса составит порядка 1 миллиона рублей. Больше всего денег уйдет на оборудование, ведь для грибов нужен специальный влажный микроклимат. Не стоит забывать также о налогах и зарплате персоналу.
Первый урожай взойдет через 1,5 — 2 месяца после старта. Расходы на поддержку бизнеса до реализации первого урожая также учитываются в стартовом капитале.
Источник: equipnet.ru
1 кг шампиньонов можно продать в розницу за 250 руб. Оптовые продажи менее прибыльны. Цена за кг опускается до 150 рублей. Но не стоит унывать. Сто квадратных метров за месяц принесут до двух тысяч кг продукта! Учитывая, что одна грибница приносит по шесть урожаев за год, итоговый заработок получится в размере 1800000 рублей в год, а средняя месячная прибыль составит порядка 150 000р . При этом рентабельность бизнеса оценивается в 25-40% .
Расширение площадей под бизнес позволит увеличить прибыль, но не стоит забывать что и расходы на персонал и аренду тоже подрастут.
Сахарная свекла
Эта культура является основным ингредиентом для приготовления белого и сладкого порошка, который называется сахар. А он требуется везде и всегда, поэтому спрос на свеклу обеспечен.
Культура не требовательна к условиям и уходу, но есть определенные сложности. Землю с осени необходимо удобрять и рыхлить ее в течение всего лета. К тому же растение любит свет и тепло.
Источник: vosadu-li-vogorode.ru
Перейдем к расчетам. На 30 соток земли потребуется приобрести семена, удобрения, мотоблок и раздобыть воду для полива. Семян нужно будет много, около 150 тысяч. А это 15 тысяч рублей. Приобрести качественный мотоблок можно за 30 тысяч рублей.
Удобрения на такую площадь потребуют тоже немалых вложений, потребуется примерно 20 тысяч рублей.
Сложнее всего задача обстоит с водоснабжением. Если у вас есть скважина, то вам повезло, ведь пробурить такую обойдется в 50 тысяч рублей. А свекла очень любит полив!
Источник: edasogoroda.ru
В итоге на запуск свекольного бизнеса на 30 сотках земли необходимо будет потратить около 130 тысяч рублей.
При правильном уходе к концу лета с одной сотки вы соберете 500 кг урожая. А продавая свеклу по оптовым ценам чистая прибыль с сотки составит около 10 тысяч рублей . Умножаем на 30 и получаем уже приятную цифру. Рентабельность свекольного бизнеса оценивается в 75%.
Можно развить бизнес и продавать продукты переработки свеклы. Тут и сахар, и корм для скота и патока для производства спирта.
Клубника
Сладкие красные ягоды, которые пользуются невероятным спросом в России. Клубнику покупают круглый год, однако рынок переполнен ей только летом.
Обойти эту особенность можно постройкой теплицы. Такая хитрость позволит продавать клубнику даже зимой.
Источник: prorektor.com
Ягодный бизнес очень прибылен. По статистике, потребление клубники в нашей стране растет с каждым годом, причем на приличные цифры: около 20 процентов.
Сладкие ягоды лучше всего выращивать в теплицах с сентября по май. Именно на этот период приходится наибольший дефицит. Клубнику выращивают в контейнерах, которые расставляют на стеллажах.
Крайне важно соблюсти температуру. Она должна быть около 25 градусов. А также большая влажность воздуха и проветривание.
Клубника очень любит свет. Этот фактор напрямую зависит на скорость созревания и вкусовые качества. Идеально подойдут натриевые лампы, которые должны будут светить не переставая по 12 часов в день.
Источник: теплицы-ярославль.рф
Средняя норма урожайности клубники составляет до полукилограмма с каждого квадратного метра теплицы ежедневно. А это примерно 10 −12 кустов ягоды. А средняя цена килограмма клубники равна 600 рублям.
Однако клубничный бизнес требует и немаленьких затрат. Стартовый капитал составит порядка двух миллионов рублей. Дороже всего обойдется строительство теплиц. На это может уйти более миллиона. Еще миллион потребуется на закупку оборудования.
Ведь без света и полива не будет и никакого роста.
Еще потребуется купить рассаду. На это уйдет около двухсот тысяч рублей, плюс разрешения, регистрация, юридическое оформление возьмут на себя еще около ста тысяч.
Каждый месяц придется также тратиться на электроэнергию, воду, зарплаты и налоги. Клубнику можно размножать на свободных площадях или покупать новые семена. Ежемесячные затраты будут около 700 тысяч рублей. Однако уже на 3 месяц бизнес перестанет идти в убыток, а уже через 2 года он полностью окупится и будет приносить ежемесячно по 260 тысяч рублей. Рентабельность разведения клубники оценивается в 43% .
Успешный агробизнес держится на любви человека к земле и труду. Тогда и любое начинание закончится большими успехами. Можно начать и со своего дачного участка, который при должном уходе и трудолюбии может принести немаленький доход.
Присоединяйтесь к крупнейшему сообществу фермеров, изучайте новые технологии и возможности в агросекторе на платформе «Свое Фермерство» . Здесь вас ждут полезные агросервисы, лучшие технологические решения для АПК, популярные товары для с/х бизнеса и многое другое.
#Агробизнес #фермерство #предприниматель #фермер #органическое сельское хозяйство #микрозелень #клубника заработок #сахарная свекла #сити-фермерство #вертикальные фермы
Источник: dzen.ru
Бизнес в сельском хозяйстве
На сегодняшний день проще всего заработать в сельской местности. Разнообразие направлений предпринимательства раскрывает перспективы для садоводов, огородников, животноводов и рыбных фермерств. Как показывает практика, бизнес в сельском хозяйстве быстро окупается несмотря на довольно серьезные вложения.
Учитывая высокий спрос на натуральную экологически чистую еду, самый рентабельный проект можно реализовать именно в загородных хозяйствах. Поскольку здоровый образ жизни старается вести большая часть населения крупных городов, потребность в качественной пище возрастет до невиданных высот. Поэтому сегодня многие в России активно занимают свободные ниши на рынке продуктов питания.
С чего начать строить бизнес
Прежде чем начать фермерскую деятельность, анализируют ресурсы, имеющиеся в наличии. В частности, формируют список преимуществ существующего земельного дела, учитывают географическое положение местности, климатические особенности.
Изучив плюсы и минусы, рассматривают идеи. Как бы ни были скромны земельные ресурсы, выбор видов деятельности богат. Отобрав несколько наиболее приемлемых вариантов, производят расчет рентабельности, опираясь на три базовые составляющие успеха:
- Наличие спроса на продукцию решает все, если покупатель заинтересован и рынок сбыта не перенасыщен, начинают рассматривать следующие аспекты.
- Местные конкуренты не дадут возможности развития молодому фермеру, поэтому сразу отметают занятые в данном регионе ниши.
- Идея должна быть одна. Размениваясь на несколько параллельных направлений, бизнес теряют. Только многолетнее дело, поставленное на поток, допустимо дополнять альтернативными ветками. В начале деятельности трудятся строго в заданном векторе, таким образом? получают наилучший результат.
Сельскохозяйственный бизнес требует вложений и не малых, поэтому перед тем, как идти в банк, необходимо произвести расчеты затрат, и проанализировать окупаемость. Подробно расписав план развития, стратегию продвижения и продаж, обнаруживают недочеты и сложности, которые легко исправить на подготовительном этапе.
Эксперты BBQcash объясняют:
Земельный участок, как и деятельность, планируемую на нем, регистрируют в государственных инстанциях. Это касается и рыбных фермерств, обязательно нужно получить разрешение и лицензию. В случае совместного владения подписывают нотариальное соглашение, чтобы исключить разбирательства в рамках семьи.
Перед тем как застраивать участок агарными сооружениями, выбирают компанию по реализации проекта. Не стоит экономить на производственных помещениях и оборудовании, рекомендуют приглашать опытных мастеров, а не использовать силы соседей и знакомых.
Не менее важно проанализировать потенциальных сотрудников для предприятия, узнать есть ли в регионе специалисты в заданной области. Отсутствие грамотного персонала затрудняет производственный процесс.
Заниматься производством, независимо от его размеров, трудно. Необдуманные поступки приводят к негативным последствиям и развалу предприятия, стоит несколько раз перепроверить все этапы планирования.
ТОП-11 лучших идей для сельскохозяйственного бизнеса
Возможные варианты сельскохозяйственного дела подразделяют на животноводство, растениеводство, садоводство, пчеловодство и рыбное хозяйство. У каждого из направлений есть ответвления. Эксперты BBQcash рекомендуют к рассмотрению выгодные виды предпринимательства.
Теплицы
Выбирая данное направление, проводят тщательную подготовку. Вложения в оборудование и семенной материал значительны, помимо этого? приобретают светотехнику и систему полива, обязательно продумывают обогрев помещения особенно для северных регионов.
Правильный подбор выращиваемых культур позволяет получать 5-6 урожаев в год, но начиная трудовую деятельность, заручаются поддержкой опытного агронома и налаживаю сбыт. Идеальным считается договор с близлежащими супермаркетами на поставку овощей, для этого придется потрудиться. Вначале проводят грамотную рекламную кампанию, затем заключают контракты на поставку.
Подсолнечник
Выращивание культуры обеспечит оптимальный старт для тепличного бизнеса. Арендуя землю под подсолнечник, нужно знать, что растение выбирает из почвы полезные вещества. После нее 7-8 лет на участке расти ничего не будет, посему его используют под теплицы.
Окупаемость поля подсолнечника в несколько раз превышает расходы. Срок созревания 5 месяцев. Уход за культурой минимален, неприхотливый цветок не боится засухи и вредителей, не нуждается в регулярном поливе и подкормках. Тем не менее надлежащие условия лучше обеспечить.
Главным врагом фермера станут птицы, поэтому стоит заблаговременно нанять рабочих, которые закроют головки растений тонкой полупрозрачной тканью, таким образом? защитив семена от вредителей. Используют на полях пугала, старый дедовский метод с механическими доработками полноценно заменяет сторожей.
После сбора урожая получают минимальный доход, продав семена, но опытные фермеры зарабатывают больше, отдав продукцию на переработку. Стоимость масла выше, продажа его увеличит прибыль в несколько раз и позволит сократить расходы на строительство теплиц.
Стебли и головки растений представляют некоторую ценность, их используют в животноводстве и других сферах деятельности. Корни подсолнечника оставляют в земле, они послужат удобрением.
Фундук
Популярный лесной орех находится в свободной от конкуренции нише. Его выращивание не трудно организовать, но это долгосрочное вложение. Первый урожай ожидают спустя 5-6 лет. При правильном расположении деревьев свободное пространство используют под посадку таких культур, как лук, картофель, свекла, зелень, лекарственные травы.
Продажа ореха прибыльный бизнес, малым его не назовешь, так как размеры участка под лещину должны быть крупными. Не менее гектара, лучше больше. Культура нетребовательна к уходу, устойчива к морозам, но нуждается в специфическом составе почвы. Следят за ней строго, иначе богатого урожая не ждут.
Перед организацией дела берут землю на анализ, она должна содержать магний, натрий, кальций и фосфор. Уровень кислотности должен соответствовать 6,8-7,2 pH. Регулярный контроль химического состава и регулярное удобрение обеспечат урожай и прибыль на последующих этапах.
Учитывая затраты на покупку рассады, уход и долгий срок вызревания, первые годы доход будет небольшой. Овощные культуры, высаживаемые в междурядье, помогут выйти в ноль, но будут забирать из почвы питательные вещества, понадобится дополнительная подкормка.
Выдержав трудный период по подъему сада, владельцы подыскивают сбыт продукции. Фундук используется во многих сферах деятельности, в кулинарии, косметологии, из него делают масла и просто употребляют в пищу.
Коммерсанты продают продукцию оптом или перерабатывают ее. Например, очищенный орех стоит дороже, а жареный и расфасованный дает дополнительный рост дохода. Кожуру используют в качестве источника энергии, получаемой путем сжигания. Зола является отличным удобрением.
Птицеферма
Домашние куры и яйца востребованы во всех регионах. Мясо птицы нежирное, хорошо усваивается. Открывая бизнес, связанный с выращиванием животных, тщательно готовятся. Обязательны консультации ветеринаров и опытных фермеров, которые помогут выбрать цыплят и подскажут какие породы лучше брать на мясо, а какие для яиц.
Деятельность доходная, окупается за 2 месяца. В целом доход зависит от размера хозяйства, чем больше ферма, тем выше доход, но и стартовые вложения подрастут.
Эксперты BBQcash рекомендуют регулярный ветеринарный контроль, так как известны случаи заражений вирусными инфекциями и другим болезнями, делающими мясо непригодным в пищу.
Молочная ферма
Затраты на подготовку сооружений и их оснащение ниже, размеры пастбищ сокращаются либо берут больше голов. Одна карликовая корова дает 6-8 литров в день. Важно использовать качественные натуральные корма, регулярно вызывать врача на проверки, давать животным возможность двигаться.
Заморозка овощей и фруктов
Новичок вполне справится с таким бизнесом, основные вложения в оборудование для мытья, сушки, заморозки и фасовки. Окупаемость производства 2 месяца.
Выращивая свои продукты, получают высокую прибыль. Для старта допустимо использовать покупное сырье. Особенно на первой стадии, когда рынки сбыта не отработаны, а места хранения стоят дорого. Промышленные морозильные камеры требуют дополнительных помещений с грамотной организацией и оснащением.
Грибы
Выращивать вешенки или шампиньоны нетрудно. Основные затраты пойдут на создание условий, теплиц. Грибные культуры любят высокую влажность, прохладу и полумрак. Экономия электричества обеспечена.
Вешенки выращивают на пнях, шампиньоны на мешках со специальным составом. Подготовив помещение и внедрив грибницы, ищут сбыт. Продукция портится быстро, поэтому поставки планируют заранее.
При возникновении избытка приобретают оборудование для консервации.
Фасовка чернозема
Далеко не все регионы России богаты плодородной почвой, многим огородникам приходится покупать грунт для выращивания культур. Имея надел с качественной субстанцией, организовывают фасовку и поставки в соседние районы.
Кролики
Выращивание кроликов прибыльное занятие. Мясо симпатичных животных является диетическим полезным продуктом, популярно и всегда в спросе. Организация бизнеса недорогая, достаточно иметь небольшой теплый сарай для зимнего содержания, в летний период клетки выносят на улицу.
Понадобится консультация ветврача для выбора мясных пород и последующим постоянным контролем над состоянием здоровья животных. Кролики очень болезненные.
Сокращая риски гибели, заводят два вида кроликов, мясных и меховых, либо выбирают переходную породу.
Питание животных должно быть натуральным и сбалансированным. Для сбыта понадобится документация о состоянии здоровья животных, выдаваемая врачом.
Пчеловодство
Сложный вид деятельности, требующий умений и знаний в своей области. Уход за ульями и пчелиными семьями ежедневный труд.
Обязательно вывозить дома на поля, где насекомые будут собирать нектар. Договариваются об этом заранее с соседними хозяйствами. Пчелы опыляют цветущие культуры, а пасечник получает мед. Например, шалфейный и лавандовый. Хранится мед долг и стоит дорого.
Перспективный и выгодный вид бизнеса для знатоков.
Рыбная ферма
Свежая рыба — нечастый гость на столах горожан. Едят размороженную морскую или соленую. Пользы в таких продуктах мало, поэтому рыбные хозяйства процветают.
Разведение требует времени и вложений. Необходимо приобрести малька, кормить его, следить за состоянием здоровья. Вырастив питомцев до половозрелого состояния, создают условия для нереста. Отлов для продажи начинается тогда, когда молодь подросла. Сбыт ищут заранее, так как продукт скоропортящийся.
Эксперты BBQcash объясняют:
Рассмотрены не все возможные идеи для бизнеса в деревне, только лучшие и мало конкурентные. Каждое предложение варьируется в зависимости от типа выращиваемого продукта. Например, фундук заменим яблоневым или сливовым садом, вместо томатов и огурца в теплицы выращивают клубнику. Для дела с заморозкой желательно наличие вблизи леса или болотистой местности для сбора ягод, которые ценятся в южных регионах.
Этапы планирования
Создавая сельскохозяйственный бизнес, проводят ряд работ по формированию стратегии развития. Каждый из этапов важен и оказывает прямое влияние на успех предприятия.
Выбор участка
Допустимы варианты покупки и аренды земли, если нет надела. Для начинающих фермеров лучше искать найм с возможностью выкупа.
Расчеты
В ходе деятельности понадобятся постройки, оборудование и инвентарь, которые приобретают или берут в аренду вместе с участком. Второй случай предпочтительнее для старта. Если дело не выгорит, потери будут не настолько велики. Также в смету стоит включить сырье и расходные материалы, оплату труда работников. Получив итоговую сумму и рассчитав прибыли, обращаются к финансовому вопросу.
Стартовый капитал
Не каждый фермер может приобрести необходимое для работы без внешних вливаний. Часто привлекают инвесторов или берут кредит в банке. Перед тем как получить финансирование, предоставляют подробный план развития, подготовленный заранее. Если финансовая организация одобряет бизнес-план, средства выделяют.
Государство поддерживает производителя сельхозпродукции, поэтому совершают попытку выиграть безвозмездную поддержку. Гранты получить трудно, проект оформляют на высшем техническом уровне, используя средства модернизации и нестандартные решения для развития. Получив отказ, не расстраиваются, представив проект в банке допустимо получить льготный кредит.
Оформление бумаг
Дело необходимо регистрировать, поэтому завершив подготовительные работы, запускают процесс. Оформляют юридическое лицо, получают разрешения и лицензии. В зависимости от вида предприятия и рода деятельности, пакет документов различается, поэтому подробно рассматривать их не будем. Сразу после получения бумаг, приступают к реализации плана.
Возникающие проблемы в сельском хозяйстве
Сельхозбизнес считается выгодным и окупается в короткие сроки, если речь не идет о садах или животноводстве, там дохода нужно дождаться, но даже при длительном ожидании итог перекрывает расходы. Стоит помнить, что известны случаи возникновения непредвиденных обстоятельств, которые рушили планы земледельцев, и разоряли хозяйства.
Сельская деятельность связана с рисками. Например, посевные материалы могут не взойти, сад — побить град, животные могут погибнуть от эпидемии. Застраховаться от этих бед невозможно, поэтому рекомендуют при расчетах стартового капитала вложить фонд ЧП и даже если он не пригодится, оставить средства на будущее.
В завершение отметим, что труд сельского работника сложен, но при благоприятных обстоятельствах окупает себя в трех- или даже пятикратном размере.
Источник: bbqcash.com
Инструкция по применению: рассказываем про построение фермерского бизнеса
Непросто решиться начать собственный бизнес, не имея о нем точного представления. И все-таки это не безнадежно, если разобраться в новом деле шаг за шагом, вникая во все подробности. Что нужно узнать или понять, чему научиться, приступая к созданию собственной фермы? Что важнее, теория или практика? Как оформить все необходимые документы и не «утонуть» в бюрократии?
Попробуем разобраться в этом вопросе.
Шаг 1. Выбираем отрасль: растениеводство или животноводство?
Прежде чем организовать собственную ферму, понадобится решить ключевой вопрос: чем будет заниматься ваше хозяйство – растениями или животными? От этого зависит не только дальнейшее развитие, но и сроки окупаемости, и сезонность, и то, какое оборудование и техника вам понадобится.
В случае выбора растениеводства в качестве основного вида деятельности ферма может окупиться меньше, чем за два года, как правило, 12-18 месяцев. Основное средство производства здесь земля; и еще до того, как составлять бизнес-план, вам понадобится изучить типы почв на своем участке, провести агрохимический анализ, а в идеале и составить приблизительную карту урожайности для предпочтительных культур. Приготовьтесь к поиску хороших семян, средств защиты растений и удобрений, запланируйте покупку техники и оборудования для посева, посадки, ухода за полями и сбора урожая.
И растениеводу, и животноводу необходимо получить ряд разрешений для продажи своей продукции и зарегистрироваться в цифровых государственных сервисах. Не забывайте о том, что произведенный продукт надо будет где-то хранить; продумайте вопрос складирования и транспортировки.
Шаг 2. Получение отраслевых знаний: запишитесь в школу
Независимо от того, с каким сектором сельского хозяйства имеет дело фермер, ему потребуется усвоить огромный массив специфических знаний. Даже если вы учились в аграрном вузе, постарайтесь актуализировать свои умения и навыки: в сельском хозяйстве за последние годы произошло множество изменений, и вы могли от них просто отстать. Для начинающих аграриев создана и работает Школа Фермера, где опытные специалисты раскрывают секреты ведения этого особого бизнеса, причем дают не только практическую информация по тем или иным отраслям, но и помогают с «бумажной» и финансовой организацией процесса. Фермеров в течение двух месяцев обучают преподаватели ведущих сельскохозяйственных российских вузов, представители бизнеса, Россельхозбанка, сотрудники Минсельхоза и других ведомств. Школа Фермера обязательно предполагает практические занятия на производстве; в конце курса ученики получают дипломы государственного образца.
Безусловно, начинающий фермер не сможет обойтись без самообразования. При работе с каждой новой сельхозкультурой, с каждым видом животных придется привлекать дополнительную информацию, изучать книги по своей теме. Будет полезно, если вы обратитесь и к общей фермерской литературе, чтобы получить полную картину бизнеса.
Шаг 3. Создаем бизнес-план
Если вы решите пройти обучение, о бизнес-плане беспокоиться не понадобится – обычно в курсы входит составление этого документа. Но если начинающий фермер действует самостоятельно, бизнес-плану придется посвятить немалое внимание. Настоятельно рекомендуем обратиться к профессионалу – эксперту по бизнес-планированию, поскольку от грамотно составленного по форме и по сути плана зависит и то, сможете ли вы получить в дальнейшем господдержку на развитие и модернизации фермы, и то, сможете ли вы найти инвестора.
Что должно быть в бизнес-плане:
- Описание вашей продукции (товаров или услуг)
- Подробный анализ рынка
- Источник финансирования и стартовый капитал
- Планируемые затраты на покупку/аренду земельного участка
- Затраты на приобретение техники и оборудования
- Затраты на персонал
- Планы по развитию фермы
- Анализ рисков
- Экономика бизнеса, в т.ч., чистая прибыль
Хорошо, если вы сопроводите план инфографикой, в том числе с результатами исследований рынка.
С нуля вполне реально открыть фермы самых разных направлений. В частности, популярны такие проекты как собственная сыроварня или страусиная ферма.
Шаг 4. Определяем форму собственности
Чтобы вести фермерское хозяйство легально, а не теневым образом, нужно определить форму собственности и максимально комфортный для себя налоговый режим. Малому хозяйству удобнее всего оформить самозанятость; но как только вы решите развивать свою ферму, придется зарегистрировать ИП. Это ненамного сложнее: вы получаете упрощенную систему налогообложения, можете не вести бухгалтерский учет (а кассовый учет вести по упрощенной схеме). Вам не нужно отчитываться, откуда у вас оборудование, и не нужно протоколировать решения. К сожалению, ИП тоже подходит фермеру до известных пределов: с этой формой собственности могут возникнуть проблемы в привлечении инвесторов, да и крупный кредит получить сложнее.
Если ферма переходит на серьезные обороты, потребуется оформить ООО. Тут уже понадобится бухгалтер – если вы найдете хорошего специалиста, то сможете извлечь прибыль даже из налога и получите вычеты по НДС.
Для сельхозпроизводителей существует специальный налоговый режим – ЕСХН. Если вы перейдете на эту систему, то будете освобождены от налога на прибыль и частично от имущественного налога – вместо этого придется платить налог с разницы доходов и расходов. ЕСХН, однако, не позволяет получать налоговые вычеты.
Шаг 5. Выбираем РКО
Как только вы зарегистрировали юридическое лицо, выберите банк, чтобы открыть в нем расчетный счет: через него потребуется проводить множество операций – не только приобретать землю, но и платить за аренду, за семена или саженцы, за закупку животных и всего того, что нужно вашей ферме. Лучше обратиться в специализированный банк, который учитывает сложную аграрную специфику, сезонность и другие нюансы. Да, вы можете заниматься предпринимательством без РКО, если ваши клиенты – физические лица, которые рассчитываются наличными; но даже физические лица сегодня предпочитают иметь дело с картами и переводами. Юридические же с наличными не работают почти никогда.
Шаг 6. Ищем способ финансирования
Начать любое дело достаточно сложно, особенно не имея собственных средств. Самый очевидный выход здесь – взять кредит, например, существуют льготные кредиты для агропредпринимателей на покупку сельхозтехники, оборудования, запчастей, животных, земельных участков и другие цели. Мы также рекомендуем обратить внимание и на другие пути финансирования.
- Грант Минсельхоза. Поддержкой аграрного бизнеса, в том числе начинающих и опытных фермеров, государство сегодня занимается вплотную; нужно только изучить, какие гранты дают в этом году – условия меняются регулярно.
Шаг 7. Подбор земли
Вам нужно будет подобрать для фермы подходящий участок земли. Помните, что специфика бизнеса накладывает на выбор свой отпечаток: для растениеводства нужна плодородная земля с удобным рельефом для полей максимально простой формы; для разведения крупного рогатого скота понадобятся пастбищные угодья, а для постройки аквакультурного хозяйства по принципу УЗВ потребуется более-менее любой участок, но с развитыми коммуникациями. Кроме того, любая ферма требует пространства не только под основные работы, но и под вспомогательные постройки. Решите, каким образом вы приобретете землю: купите, возьмете в аренду или получите от государства бесплатный надел.
Покупать участок может оказаться слишком дорого. Можно взять его в аренду; учитывая, что ферма окупается достаточно долго, аренду вы будете брать долгосрочную, но на выгодных условиях.
Государство может выделить землю под фермерское хозяйство и бесплатно; первые пять лет вы будете платить за нее арендную плату, а потом сможете перевести участок в собственность. Обратитесь в свой муниципалитет, чтобы получить подробную информацию о свободных участках, подать заявку и принять участие в земельном аукционе.
Шаг 8. Продвижение продукции
Если вы уже производите свою продукцию, позаботьтесь о том, чтобы ее узнавал потребитель. Для этого можно заказать брендбук; начните с фирменных цветов и логотипа. Потом можно будет создать собственный сайт или же завести в соцсетях свои блоги. Помните, что сработает это, только если регулярно публиковать там интересный контент, чтобы подписчики внимательно следили за вашей фермой. Не пренебрегайте местными газетами и журналами – давайте интервью, публикуйте свои заметки; зовите журналистов к себе на пресс-туры, они с удовольствием расскажут миру о вас.
Регулярно участвуйте в сельхозвыставках и ярмарках, устраивайте акции и дегустации, проводите мастер-классы на своей территории или в школах, оставляйте листовки с контактами и рекламой своих соцсетей в магазинах.
Шаг 9. Декларация и сертификация
Чтобы продавать собственную продукцию, нужно будет получить на нее сертификат соответствия. Понадобится декларация – специальный документ, содержащий максимально подробные данные о продукте. В него входит название, торговая марка, список протоколов лабораторных испытаний, экспертных заключений и другой важной информации.
Сертификат соответствия нужен, чтобы подтвердить вашу добросовестность как производителя. Процедуру декларирования пройти несложно: нужно подать заявление в аккредитованную организацию (например, Ростест), предоставить ей данные о технологиях производства, получить протоколы испытаний образцов вашей продукции – и в итоге получить декларацию. Можно пройти и добровольную сертификацию качества продуктов, чтобы привлечь больше внимания потенциальных покупателей и повысить доверие к себе.
Для помощи в проведении сертификации и декларирования продукции можно также обратиться в Центр «Мой бизнес» вашего региона.
Шаг 10. Рынки сбыта
Можно произвести сколь угодно качественную продукцию, но, если ее некуда продать, ферма не принесет прибыли. Каналы сбыта необходимо проработать и изучить заранее. Вариантов множество.
Можно, например, торговать на ярмарках выходного дня (нужно будет только зарезервировать для себя постоянное место и оформить его в фирменных цветах, с собственным логотипом) – например, получить место на такую ярмарку в Москве можно оставив заявку на портале московских госуслуг. Другой способ – получить место на местном рынке в том районе, где находится ваше хозяйство. Это тоже нетрудно: на каждом рынке половина мест отводится ЛПХ и фермерам.
Традиционный способ продажи фермерских продуктов, который довольно быстро приносит известность, – своя узнаваемая точка продажи, ларёк или магазинчик.
И, конечно, можно реализовывать продукцию через собственный сайт или соцсети, наладив сервис онлайн-оплаты и доставки продукции.
Во времена глобальных потрясений и кризисов аграрная отрасль становится одной из самых стабильных бизнес-сфер, и сегодня показатели сельского хозяйства России только растут, в том числе благодаря возрастающей господдержке. Таким образом, если вы хотите начать свое дело, не бойтесь трудностей: присмотритесь к работе на земле.
Получить консультацию по открытию собственного бизнеса, в том числе в сфере АПК, предприниматели могут в Центрах «Мой бизнес». Также в региональных Центрах можно получить льготный микрозайм, поддержку по составлению бизнес-плана, сертификации продукции и участию в выставках и ярмарках – как на российском, так и на международном уровне.
Напомним, поддержка начинающих и действующих предпринимателей оказывается в рамках реализации нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы», который курирует первый заместитель Председателя Правительства РФ Андрей Белоусов.
Материал подготовлен на основе данных, предоставленных специалистами экосистемы для предприятий АПК «Своё Фермерство» .
Источник: xn--90aifddrld7a.xn--p1ai
