Поскольку мед всегда пользуется повышенным спросом у потребителей, бизнес на пасеке может стать очень выгодной инвестицией капитала. Причем опытные пчеловоды говорят о доступности такого дела – ведь оно не потребует чрезвычайно высоких трудозатрат и серьезных вложений. Поэтому попытаемся узнать, что представляет собой подобный проект и определить его рентабельность.
Общая оценка отрасли
Вообще, пасека как бизнес отзывы специалистов о себе оставляет довольно хорошие. Как правило, рентабельность такого проекта доходит до 28%, что позволяет уверенно заявить о целесообразности дела. Тем более что конкуренция в этом сегменте сегодня, безусловно, присутствует, но она невелика. То есть, шансы на успех у новичков возрастают.
Правда, пчеловоды говорят еще об одном нюансе – высокая окупаемость дела возможна, когда вы составите бизнес-план пасеки на 150 семей. Бизнес-план пчеловодческого хозяйства на меньшее число пчел станет далеко не таким перспективным.
Организация собственной пасеки может стать достаточно прибыльным и рентабельным бизнесом
Важным аспектом можно считать желание потребителя приобрести продукцию непосредственно у производителя, а не через посредников. Поэтому, как правило, сложностей со сбытом товара не возникает. Дело привлекает многих еще и тем, что совсем необязательно начинать его, набирая огромный штат персонала. Как правило, самостоятельно вы сможете легко организовать такой проект, как пасека. Бизнес-план на 50 ульев станет оптимальным количеством для начинающего пчеловода, принявшего решение работать в одиночку.
Конечно, следует упомянуть и о возможных неудачах, которые могут постигнуть новичков, не имеющих опыта в таком деле. Как правило, их можно выделить в две такие группы:
- непредвиденные обстоятельства, вызванные влиянием извне (неблагоприятные погодные условия, вред от злоумышленников, техногенные катастрофы);
- ошибки пчеловода (недостаточно хороший уход, вызванный нехваткой теоретических знаний).
Чтобы максимально застраховать себя от разного рода рисков, следует как можно больше вникать в детали этого бизнеса, постоянно расширяя круг знаний. Этому будет способствовать обмен опытом с успешными пчеловодами, имеющими определенный стаж в таком деле. Кроме того, не стоит сразу закупать запланированное количество ульев. Оптимальным началом работы станет приобретение примерно третьей части семей и постепенное их увеличение на протяжении нескольких лет.
Нужные бумаги
Если вы готовы заняться этим интересным делом, узнаем, с чего начать разведение пчел. Видео, которое мы приведем вашему вниманию ниже, поможет больше узнать о деталях такого проекта, а мы разберемся с нюансами оформления бизнеса. Имея готовый план идеи и конкретные наработки, вам следует обратиться в налоговую службу и зарегистрировать ИП. Целесообразно выбирать ЕСН в качестве формы налогообложения – это упростит ведение бухгалтерии и уменьшит размер отчислений.
Первым шагом на пути реализации вашей идеи должна стать регистрация дела в налоговой службе
Кроме того, потребуется получение сертификата качества на мед. Эти документы вы сможете оформить в Роспотребнадзоре. Гигиенический сертификат вам выдаст СЭС. Как правило, на экспертизу придется отдавать каждую новую партию продукции.
Место под пасеку
Разведение пчел как бизнес предполагает наличие отдельной территории, где вы смогли бы разместить ульи. Как правило, для этого потребуется участок от 26 соток на 50 домиков. Причем важно правильно выбрать территорию. Так, специалисты советуют присмотреть участок с полным отсутствием какого-либо рельефа и не заболоченный. Лучшим вариантом эксперты называют луга, ограниченные минимум с двух сторон посадками деревьев.
Если естественное ограждение отсутствует, целесообразно обнести территорию капитальным забором высотой от 2 до 2,5 м. Это поможет защитить пасеку от сильных ветров и создаст обитателям пасеки тень в жару.
Следующее условие, которое важно учитывать перед тем, как завести пчел с нуля, – это качество засева делянки. Само собой, основными видами растений должны быть медоносы, например, липа, акация или гречиха. Неплохо, когда на территории присутствует мята, донник луговой, осот или резеда. Одним словом, следует ответственно подойти к выбору.
Разведение пчел следует начинать с поиска подходящего вам участка для ведения бизнеса
Кроме того, важна будет и возможность подведения электропитания, а также водопровода. Довольно хорошей новостью для новичков станет факт, что практически все владельцы-аграрии не берут арендную плату за использование части своей территории под пасеку. Ведь пчелы благотворно влияют на количество урожая, доводя опыление сельскохозяйственных культур до максимума. Поэтому всегда есть возможность пользоваться участком безвозмездно. То же правило работает и в большинстве лесных хозяйств, что существенно повышает рентабельность этого бизнеса и уменьшает стартовые расходы предпринимателя перед тем, как завести пчёл с нуля.
Думаем о закупке оснащения
Многокорпусные конструкции улья облегчают задачу пчеловода по содержанию пчел
Причем нужно отметить, что покупка подобных домиков намного облегчит задачу для новичка. Содержание пчел в многокорпусных ульях на 145 рамку – видео об этом можно увидеть ниже – позволяет работать с ним без опаски нарушить целостность семейства. Также девятирамочные ульи препятствуют переохлаждению гнезд в холодное время года и имеют сравнительно небольшой вес – 20 кг. Наконец, из них намного проще извлечь сотовый мед. Производство (видео) при этом существенно упрощается и приносит минимальные хлопоты. Как правило, приобретение 20 таких домиков обойдется вам примерно в 65 000 р. Кроме того, потребуется приблизительно такой перечень инвентаря:
- медогонка – 9 000;
- дымарь – 300;
- защитный костюм и сетка – 700;
- роевня (большая и малая) – 3 000;
- солнечная воскотопка – 4 000;
- устройство для сбора пыльцы (по количеству ульев) – 4 000.
Таким образом, общая сумма вложений составит от 86 000 рублей. Правда, здесь можно немного сэкономить, приобретя, скажем подержанные ульи либо изготовив часть оснащения собственноручно. Мы приводим вам просто средний показатель его стоимости. Безусловно, этот список неполный, здесь указано лишь самое необходимое оборудование для фермеров, которые думают, как развести пчёл с нуля. Видео же, представленное ниже, поможет вам ознакомиться с особенностями широкорамочных домиков.
Безусловно, очень важно помимо оборудования приобрести еще и пчел. Оптимально планировать покупку на середину – конец весны. Кроме того, многое будет зависеть от соответствия выбранной породы медоносам на вашем участке. Помните, помимо этого критерия выбора разновидности, следует учитывать, что разведение пчел с нуля (видео) предполагает подробную информацию о покупаемом рое.
Так, поинтересуйтесь, насколько вид работоспособен, активен и морозоустойчив. Нелишним будет определить и плодовитость матки, а также среднее количество рабочих особей роя.
Наиболее доступные среднерусские семьи пчел отлично показали себя на таких растениях, как гречиха и липа. Когда ваш выбор пал на территории, засеянные разнотравьем, целесообразна покупка серой кавказской пчелы. Обилие нектароносов станет наиболее благоприятным условием для приобретения степных украинских пчел.
Приобретая пчелиную семью, важно учитывать ее работоспособность и условия содержания
Каналы сбыта
Если вам интересны пчелы как бизнес, важно заранее проанализировать пути реализации меда. Целесообразно создать свой сайт, а также максимально распространить информацию о своей продукции в интернете. Помните, большинство покупателей заинтересовано в прямом контакте с производителем, поэтому в подобной ситуации вы будете иметь несколько разных вариантов сбыта товара.
Как правило, в поиске каналов сбыта продукции пчеловодства проблем не возникает
Неплохо объединиться с другими пасечниками и сдавать мед в специализированный павильон розничной продажи. Кроме того, вы можете даже организовать собственную торговую точку. Правда, в этом случае придется открывать вакансию продавца. Многие пчеловоды рекомендуют как вариант заключить соглашение на регулярные поставки с пекарнями или кондитерскими. Эти предприниматели также могут быть заинтересованы в бесперебойных поставках качественной продукции.
Подсчитываем выгоду
Конечно, чтобы знать, выгодным ли станет начинание, нужно детально рассчитать все вероятные позиции расходов и определить размеры примерной выручки. Поэтому рассмотрим такой бизнес-план. Пасека, которую мы планируем арендовать составит 27 соток, засеянных гречихой и огороженных липами. Сначала приобретем 20 ульев с пчелами среднерусской породы, а через три года будем рассчитывать на увеличение пасеки уже до 60 единиц. То есть стартовые вложения будут такими:
- оформление и получение документов – 5 000;
- закупка оборудования – 86 000;
- рамки с пчелами – 20 000;
- покупка страховки – 10 000.
Итак, нам понадобится 116 000 рублей, чтобы начинать бизнес. Текущие расходы будут выглядеть примерно так:
- коммунальные услуги – 40 000;
- ветеринарный контроль – 15 000;
- транспортные расходы – 40 000;
- налоги – 45 000.
Как видите, ежегодная сумма регулярных затрат будет равна 140 000 р. Узнаем теперь, насколько будет рентабельным пчеловодство как бизнес. В первый год с одного улья вы соберете порядка 31 кг меды. Далее, эта норма увеличится в полтора раза и достигнет 52 кг.
Примерные подсчеты стартового капитала, текущих расходов и ожидаемой прибыли доказывают рентабельность бизнеса
20 домиков дают выручку в 558 000 рублей, при цене меда в 900 р./кг. Кроме того, вы сможете реализовать прополис, воск, пергу, маточное молочко. В среднем, доход с побочных продуктов работы выйдет около 9 300 р. с одного улья и 186 000 р. за всю пасеку. Таким образом, доходы составят около 744 000 рублей. После вычета текущих затрат у вас останется 604 000 р. Далее, отложим средства на покупку еще 20 семей на следующий год в размере 85 000 р. Так, вы получите чистую прибыль, равную 519 000 рублей и окупите бизнес по окончании первого года работы.
Насколько можно судить, дело окажется весьма перспективным и выгодным. Единственным минусом здесь станет необходимость найма сотрудников уже на третьем году работы. Ведь увеличив размер пасеки до 60 единиц, вы физически не сможете в одиночку обслуживать все ульи. Правда, размеры дохода позволят вам сделать это без особого ущерба.
Источник: vashbiznesplan.ru
Сколько стоит создать пасеку с нуля
После статьи » Сколько можно заработать на пчелах «, меня стали спрашивать каких вложений требует создание пасеки.
В этой статье я расскажу сколько стоит создать небольшую пасеку «с нуля».
обсчитываем пасеку с нуля
1. Итак, пункт первый — для пасеки нужно место.
Если у вас есть дом в деревне, или дачный участок, то для начала этого вполне достаточно. Если участка нет — то поищите его, или попробуйте договориться об использовании их участка с друзьями, родственниками или знакомыми. Как правило дача или деревня есть у каждого, поэтому по умолчанию будем считать что этот пункт вложений не требует.
2. Забор
По закону о пчеловодстве, если рядом с вашим участком есть соседи, то пасеку нужно огородить глухим забором высотой 2 метра. Кстати, про согласие соседей на создание пасеки в законе ничего не говорится. Самый бюджетный вариант забора , до которого я только сумел додуматься, стоит от 100 рублей за погонный метр . Поскольку у меня соседей нет, то я ограничился просто забором из стальной сетки, а вам на забор может потребоваться от 5 000 рублей (не глухой забор) до 10 000 рублей (глухой забор) — за эти деньги можно огородить 1,5 сотки, или 156 м2.
Но, как показывает сложившаяся практика, на этом пункте также можно сэкономить — я нигде ни разу не видел пасеки, огороженной глухим забором.
3. Ульи.
Для начала я бы посоветовал начать с 2-3 ульев, и вот почему: если начать с 1 улья, то в случае его гибели по неопытности, «учебный процесс» в этом году прервется, и до следующей попытки вам придется потерять целый год (!). Держать же более 3 пчелосемей для новичка может быть сложно, да и «цена ошибки» будет расти пропорционально количеству пчелосемей.
Начинать я бы посоветовал с наиболее распространенного улья — улья Дадана на 12 рамок, с двумя магазинами. Стоимость 1 такого улья составляет порядка 3 000 — 4 000 рублей.
Вот примеры ульев, о которых я говорю (не реклама, просто для примера):
Из нюансов:
— конструкция крыши особой роли не играет, можно смело брать более дешевые ульи с плоской крышей. Крыша «домиком» выигрывает в первую очередь с эстетической точки зрения (а также из некоторых эзотерических соображений).
— лучше выбирать ульи с отъемным дном — с ними работать удобней
— количество ульев надо брать с запасом, т.к. в течении сезона от ваших 2-3 изначальных ульев скорее всего получится получить как минимум по 1 отводку или рою, и для их размещения и зимовки тоже потребуются ульи. Я бы посоветовал на 2-3 изначальных семьи иметь такое же количество (2-3 шт.) запасных улья.
Особенно я бы рекомендовал начинающим (и не только) пчеловодам завести у себя на пасеке наблюдательный (смотровой) улей! Например такой: http://www.rusuley.ru/glavnaya/klassicheskie-uli/12-frames-observation-hive-with-2-supers-detail
Итого по ульям:
Вариант старта с 2 пчелосемей: 4 улья и 15 000 р . Расчет ниже:
1 улей смотровой 1 х 6 000 р. = 6 000 р.
3 улья обычных 3 х 3 000 р. = 9 000 р
Вариант старта с 3 пчелосемей: 6 ульев и 21 000 р. Расчет ниже:
1 улей смотровой 1 х 6 000 р. = 6 000 р.
5 ульев обычных 5 х 3 000 р. = 15 000 р
4. Рамки, гвозди, проволока, вощина.
Рамки корпусные и магазинные продаются в разобранном виде пачками по 50 рамок, стоимость такой пачки составляет около 1 500 рублей.
— покупать, сколачивать и наващивать рамки нужно заблаговременно — до наступления сезона, т.к. это отнимает довольно много времени, и в сезон обычно этим заниматься некогда.
— объясню почему я тут и везде настоятельно рекомендую использовать материалы из нержавеющей стали, а не из более распространенной оцинкованной стали, которая в разы дешевле. На то есть несколько причин — практическая, заключающаяся в том что слой оцинковки довольно быстро нарушается и изделия банально ржавеют. Кроме того, использования оцинковки при производстве меда (проволока, медогонки из оцинковки) потенциально опасно для здоровья т.к. частицы цинка с покрытия могут попадать в мед. Наглядный пример — в странах ЕС (Европейский Союз) есть специальный запрет на ввоз и продажу меда, содержащего следы цинка. Кстати, это же касается и следов антибиотиков в меде , но это уже другая история.
— на вощине можно, и в некоторых случая нужно, сэкономить. Например, если вы планируете часть меда продавать в сотах, а не откачивать — тогда для части магазинных рамок можно обойтись без использования вощины и проволоки, о причинах я ранее писал в этой статье .
Вариант старта с 2 пчелосемей: 4 улья — 7 150 р. Расчет ниже:
Рамки корпусные: 12 х 4 = 48 шт. = 1 упаковка = 1 500 р.
Рамки магазинные: 12х4х2 = 96 шт. = 3 000 р. (т.к. на 1 корпус идут 2 магазина)
Вощина 96 листов — около 5 кг = 2 300 р.
Проволока — 1 катушка = 250 р.
Вариант старта с 3 пчелосемей: 6 ульев и 11 400 р. Расчет ниже:
Рамки корпусные: 12 х 6 = 72 шт. =2 упаковки = 3 000 р.
Рамки магазинные: 12х6х2 = 144 шт. = 3 упаковки = 4 500 р. (т.к. на 1 корпус идут 2 магазина)
Вощина 144 листа — около 7,5 кг = 3 450 р.
Проволока — 1 катушка = 250 р.
5. Инструмент и экипировка
Костюм пчеловода — советую взять отдельную «куртку» пчеловода с маской, т.к. комбинезон менее удобен, и летом в нем жарко. Стоимость костюма — порядка 1 000 рублей.
Источник: dzen.ru
Выгодно ли пчеловодство как бизнес?
Разрешите представиться. Зовут меня Антон Григорьевич Сорокин. В 2000 году я основал фирму «Калинка», вот уже почти 20 лет занимающуюся производством высококачественных ульев и пчеловодного инвентаря в Санкт-Петербурге. Помимо предприятия у меня есть своя пасека в 10 километрах от города, где я с удовольствием посвящаю время занятию пчеловодством.
В этом разделе сайта я хотел бы поделиться с Вами своим опытом создания и ведения пасечного хозяйства. Забегая вперед хочу сказать, что пчеловодство как бизнес на северо-западе и в центральной части России не только возможно, но и может приносить ощутимую выгоду. Помимо этого, пасека — это источник здоровья и долголетия. Ведь работа на свежем воздухе, вдали от городской суеты, дарит ощущение гармонии, укрепляет организм, к тому же дает плоды, в виде кладезя здоровья — меда и продуктов пчеловодства.
Пасеку свою я решился создать 10 лет назад. Не могу сказать, что я ставил цель занятия пчеловодством как бизнес-проектом. Скорее это мое большое увлечение , к которому я «прикипел» душой. На тот момент у меня уже был определенный багаж знаний и опыта в пчеловодстве, но в южных регионах России.
Пасеку же я основал недалеко от Санкт-Петербурга, в Ломоносовском районе Ленинградской области. Климат Санкт-Петербурга и Ленинградской области имеет свои особенности, это и высокая влажность воздуха, дожди, ветра, холодная зима, поэтому пчеловодство на северо-западе России значительно отличается от пчеловодства в более южных регионах.
Не скрою, что-то пришлось познавать методом проб и ошибок, но в любом деле есть свои трудности. Если с душой подойти к процессу, то постепенно все начнет получаться. В настоящее время пасека наша разрослась до более 60 ульев и теперь можно сказать, что пчеловодство из хобби переросло в небольшой бизнес, который помимо материальной выгоды приносит моральное удовлетворение. Поэтому я поставил перед собой задачу активно развивать пчеловодство в этом регионе, делиться с начинающими пчеловодами полученными знаниями и опытом. Достигнутые за последние годы успехи доказывают, что пчеловодство как бизнес в нашей климатической зоне не только возможно, но и может конкурировать в эффективности с более южными пасеками.
При должном и аккуратном подходе к вопросам пчеловодства , пасека уже в первые годы может начать, если не приносить прибыль, то практически окупить затраты на ее создание.
Для примера приведу такой расчет:
за один сезон при кочевом методе организации пасеки от 10 пчелиных семей можно получить до 500 килограмм меда. В 2013 году средняя стоимость меда за килограмм составляет 400 рублей (600 рублей за 1 литр). Соответственно Ваш доход с продажи меда составит около 200000 рублей, а при содержании не 10, а с 50 пчелосемей — соответственно 1000000 рублей.
Чистая прибыль будет конечно меньше, так как из суммы дохода необходимо вычесть все расходы по организации пасеки (это покупка ульев, пчелосемей, пчеловодного инвентаря, специализированной литературы,возможно, посещение курсов пчеловодства, транспортные и прочие расходы), но так как ульи прослужат Вам около 15-20 лет, а пчелосемьи живут до 9 лет, то понеся расходы в первый год, Вы сможете с лихвой окупить их в следующие сезоны.
К тому же стоимость меда ежегодно растет.
При организации пасеки, пчеловодства как бизнеса стоит учесть, что стоимость меда зависит от его сорта и лечебных качеств, поэтому необходимо продумывать «маршрут» передвижения пасеки, учитывая места расположения тех или иных медоносов. Одни растения заканчивают цветение, начинают цвести другие. Поэтому передвижная пасека примерно в пять раз эффективнее стационарной. Но для этого пчеловод должен знать где и когда начинает цвести то или иное растение и заблаговременно обеспечить себе место под пасеку на этой территории, купив или арендовав там земли.
Количество собираемого меда зависит также и от породы пчел. Они отличаются и по трудоспособности , и по любви к определенным медоносам и даже по характеру. В России популярны у пчеловодов среднерусская (европейская темная лесная пчела), серая горная кавказская, желтая кавказская, карпатская, украинская степная, желтая итальянская и краинская породы пчел.
Долгое время одной из лучших пород пчел считалась среднерусская пчела, но она отличается злобливостью и в настоящее время есть породы, которые показывают и большую медопродуктивность и более мирный характер, например пчелы карника. Эта порода пчел завоевывает большое внимание пчеловодов во многих уголках мира, так как отличается высокой медопродуктивностью, огромной жизненной силой, хорошей сопротивляемостью к болезням, мирным характером и не склонна к роению.
У нас на пасеке эта порода на протяжении нескольких лет показывает очень высокие результаты работы. Активный медосбор у карники начинается с ранней весны. Поэтому карника — практически идеальная порода пчел для пчеловодного бизнеса. Немалый интерес и споры среди пчеловодов в последнее время вызывает порода бакфаст. Мы сравнительно недавно стали работать с этой породой пчел.
В настоящее время работа с пчелами бакфаст дала очень хорошие результаты: отличный медосбор, характер у этих пчел мирный, они не ройливы, хорошо перенесли зиму. Единственная сложность, это необходимость ежегодного закупа маток из Европы. Матки этой породы имеют высокую цену на рынке, поэтому и есть мошенники, желающие продать под видом бакфаста, другие породы пчел.
Поэтому при покупке маток породы бакфаст обязательно необходимо, чтобы продавец предоставил оригинальный паспорт на матку, подтверждающий ее происхождение, так как вывоз пчел из Европы без паспорта не возможен, соответственно это будет являться одной из гарантий качественной покупки. Порода пчел влияет не только в целом на медосбор, но и на решение о покупке того или иного типа ульев. Например, разрастание семьи у серых горных кавказских пчел в отличии от многих пород идет горизонтально, а не вертикально, поэтому для этой породы идеальным считается улей-лежак.
Конечно невозможно полностью застраховать себя от болезней пчел, природных катаклизмов или случайных ошибок по неопытности или незнанию чего-то, то есть при занятии пчеловодством как бизнесом риски неизбежны. Первые три-четыре года даются наиболее сложно. Поэтому, при организации пчеловодного бизнеса, я не рекомендую Вам сразу начинать с большого количества ульев. Можно начать с трех-пяти ульев.
В этом разделе сайта я постараюсь поделиться с Вами личным опытом пчеловодства, надеюсь что Вы сможете найти здесь ответы на все интересующие Вас вопросы, касающиеся организации и ведения пасечного хозяйства, повышения эффективности пасеки.
Купить ульи Калинка от производителя деревянных ульев для пчел в магазине «Пчеловодство». Также у нас можно приобрести вощину, рамки для ульев, медогонки, пчеловодные костюмы, дымари, стамески, препараты.
- Как снять рой во время роения
- Медовый спас 2018. Какого числа отмечается, традиции и история праздника.
- Мед – противопоказания
- Выгодно ли пчеловодство как бизнес?
- Отравления пчел
Источник: www.kupi-uley.ru
