Нидерланды экспортируют в 720 раз больше агропродукции в расчёте на единицу площади страны, чем Узбекистан. В расчёте на одного жителя экспорт продуктов питания и сельскохозяйственной продукции из Нидерландов превышает аналогичный показатель Узбекистана в 130 раз! Если же говорить о гордости Узбекистана – плодоовощной продукции, то и в этой категории Нидерланды опережают Узбекистан, как в целом (Нидерланды экспортируют в 19 раз больше овощей и фруктов, чем Узбекистан), так и в расчёте на одного жителя страны, где разница ещё более существенная в пользу Нидерландов в 37 раз!
Естественно, что Узбекистану, конечно же, есть чему поучиться у Нидерландов, входящих в мировую элиту разработчиков технологий выращивания, доработки и хранения и особенно маркетинга плодоовощной продукции.
В рамках подготовки к AgroExpo Uzbekistan/Agrotech Expo, которая пройдет с 28 — 30 июня 2021г. в НВК «УЗЭКСПОЦЕНТР», EastFruit пообщался с Хэнком Стигтером, советником по сельскому хозяйству в посольстве Нидерландов в Москве. В его юрисдикции — содействие развитию торговли и инвестиций в сфере сельскохозяйственной промышленности и агротехнологий, а также обеспечение доступа к рынкам России, Узбекистана, Беларуси, Казахстана, Армении и Кыргызстана. Господин Стигтер рассказал о перспективах сотрудничества Нидерландов с Узбекистаном, заинтересованности в участии в выставке, об инновационных решениях в аргосекторе и сoвременных технологиях в сельском хозяйстве.
Меер навли лимон Выращивание лимона в теплице. Как золото Бизнес идея. Барчамизга насиб килсин
— Господин Стигтер, расскажите коротко о секрете успеха сельскохозяйственной и в особенности, плодоовощной отрасли Нидерландов.
— Нидерланды — довольно небольшая страна, занимающая важное место в мире торговли и логистики сельскохозяйственных товаров. В 2020 году Нидерланды экспортировали сельскохозяйственной продукции на сумму 95,6 млрд евро. Нидерланды являются вторым по величине экспортером сельскохозяйственной продукции в мире после США. Это может показаться невероятным, но на самом деле Нидерланды — небольшая страна с огромными инвестициями, направленными на инновационные технологии в сфере сельского хозяйства и пищевой промышленности, создающая одни из наиболее эффективных технологий производства продуктов питания для своего населения своей страны и мира в целом.
Во многом успех Нидерландов начинается с лабораторий, поскольку Университет Вагенингена является одним из ведущих исследовательских центров, стремящихся произвести революцию в производстве продуктов питания. Инновации в целом оказали огромное влияние на Нидерланды и продолжают развиваться на протяжении многих лет, и действительно помогли модернизировать методы ведения сельского хозяйства.
Согласно обзору National Geographic, внедренные инновации привели к появлению наиболее эффективных методов ведения сельского хозяйства в мире. Например, средняя урожайность картофеля в Нидерландах более чем в два раза превышает среднемировые показатели. Нидерландские методы позволяют использовать в разы меньше воды для выращивания многих культур. Практически исключено использование химических СЗР в крупных теплицах.
Шавкат Мирзиёев прибыл в Хорезмскую область и посетил инновационный тепличный комплекс
Нидерланды стремятся к 2030 году стать мировым лидером в области устойчивого сельского хозяйства. Эта цель предполагает переход от роста объемов производства и снижения себестоимости к оптимизации использования ресурсов и производства продуктов питания в гармонии с природой. Правительство опубликовало план действий для воплощения этих мер в жизнь.
Усилия правительства, направленные на поддержку ресурсосберегающего сельского хозяйства, включают продвижение точного земледелия и сельскохозяйственных инноваций, создание большого количества возможностей для экспериментов, вознаграждение за устойчивые методы ведения сельского хозяйства и многое другое.
Можно резюмировать, что секрет успеха сельского хозяйства Нидерландов кроется в так называемом «золотом треугольнике», который означает тесное сотрудничество правительства, частного сектора и исследовательских институтов.
— Как вы знаете, в Узбекистане благоприятные климатические условия для ведения тепличного бизнеса. Сейчас наблюдается резкий рост интереса в мире к Узбекистану как поставщику тепличных овощей, а конкуренция на этом рынке очень высокая. Поделитесь, пожалуйста, чем Нидерланды привлекательнее других поставщиков решений для тепличного бизнеса? Почему узбекские фермеры должны обратить внимание на нидерландские технологии?
— Нидерландские тепличные технологии уже более века устанавливают международные стандарты в растениеводстве, обеспечивая высокую репутацию стране. Успех теплицы типа «Венло» (Venlo) сделал возможным выращивание всех видов фруктов, овощей и цветов в промышленных масштабах. Там, где производитель когда-то зависел от климатических условий в своем регионе, теперь, благодаря нидерландской тепличной технологии, он может полностью контролировать климат внутри теплицы. Сегодня эти технологии позволяют выращивать тропические культуры в холодных регионах Сибири и Канады. Сочные огурцы и свежий салат-латук можно выращивать в теплицах в пустынных районах Ближнего Востока и Центральной Америки.
Наши фирмы обладают многолетними знаниями и опытом проектирования и строительства высококачественных, высокотехнологичных тепличных хозяйств и постоянно внедряют инновации и новые методы производства.
Образование играет фундаментальную роль в успехе тепличного бизнеса. Предоставление персоналу надлежащего обучения перед началом работы помогает уменьшить случайный ущерб для сельскохозяйственных культур и отследить потенциальные заболевания. Согласно нидерландской практике, в первый год или два к каждому тепличному проекту закрепляется специалист из Нидерландов, который будет полностью сопровождать проект. В этот период наш агроном будет обучать сотрудников компании. Этот нидерландский подход оказался лучшим способом передачи агрономических знаний по всему миру.
— Узбекское правительство представило дополнительные субсидии на ввоз материалов для водосберегающих технологий. Как вы считаете, на что необходимо обратить внимание в первую очередь, и как обеспечить выращивания экологически чистых овощей высокого качества круглый год, вне зависимости от погодных условий?
— Жизнь ниже уровня моря сделала нас экспертами в решении проблем, связанных с водой, а также инновационным партнером по водным ресурсам во всём мире. Нидерланды обладают опытом в управлении водными ресурсами и сельским хозяйством, в том числе в разумном использовании водных ресурсов при выращивании в теплицах. Сельское хозяйство и сектор водоснабжения Нидерландов могут сыграть важную роль в повышении продовольственной безопасности во всем мире за счет повышения урожайности в регионах с ненадежным водоснабжением или высокой засоленностью почв. Объединение методов и информации о плодородии почвы, её влажности, буферной способности воды и орошению — это то, что мы называем комплексным подходом к воде и агропродовольственным товарам.
Новые и легкодоступные технологии могут повысить эффективность водоиспользования, и в то же время повысить урожайность. Инновационные решения, такие как прямой мониторинг состояния растений и геоинформация, позволят фермерам лучше понять свои водные ресурсы. Измерение качества почвы и уровня влажности позволит фермерам принять правильные меры по орошению и внесению удобрений. Сложные экологические условия также требуют новых сортов сельскохозяйственных культур, устойчивых к засухе и засолению почвы.
В настоящее время повторное использование воды в теплицах — очень важная тема и огромный шаг на пути к устойчивому развитию отрасли. Согласно миссии Министерства сельского хозяйства, природы и качества продовольствия Нидерландов, к 2030 году голландское тепличное растениеводство должно стать полностью замкнутым. Это означает, среди прочего, что всю ненужную воду необходимо использовать повторно. Расширение использования очищенных сточных вод в полезных целях, включая орошение, может значительно увеличить общие доступные водные ресурсы страны.
— Есть ли интерес у нидерландских бизнесменов инвестировать в узбекскую плодоовощную отрасль?
— Нидерланды и Узбекистан — отличные партнеры во многих отношениях. Что касается сельского хозяйства, обе страны имеют давние традиции сотрудничества, а агропродовольственный сектор является приоритетным для нас. Поэтому вместе с правительством Узбекистана, научно-исследовательскими институтами, частным сектором и при поддержке международных финансовых организаций, Нидерланды вносят свой вклад в дальнейшее развитие растениеводства в Узбекистане.
Доказательством могут служить сельскохозяйственные торговые миссии Нидерландов в Узбекистан, организованные Министерством сельского хозяйства, охраны природы и контроля за качеством продовольствия Нидерландов, которые проходили в Ташкенте, Намангане и Самарканде с 2018 по 2020 годы. Торговая миссия состояла из нидерландских компаний, представляющих различные сектора сельского хозяйства, включая молочное животноводство, птицеводство, корма для животных, разные виды сельскохозяйственной техники, строительство теплиц под ключ, тепличное оборудование, биологическую защиту растений и опыление природы, картофель, семена овощей, посадочный материал фруктов и ягод, и прочее.
Кроме того, наши компании активно участвовали в сельскохозяйственных выставках и представили национальный павильон Нидерландов в 2019 на выставке AgroExpo Uzbekistan /Agrotech Expo, организованной в Ташкенте до пандемии. В результате мы можем уже видеть ряд совместных проектов между нашими странами в сфере растениеводства и животноводства как продолжение заинтересованности в сотрудничестве.
— Кто ваши потенциальные партнёры и чего ожидать от совместной работы в ближайшие годы?
— Мы верим, что можем сотрудничать с узбекскими партнерами в сфере растениеводства, включая выращивание фруктов, овощей и картофеля. Хорошие перспективы у нас и в тепличном строительстве.
Что касается нашего последнего исследования по посадочному материалу в Узбекистане, то тут можно сказать, что передача знаний, обучение и демонстрация современных технологий могут быть ключевыми элементами нашего двустороннего сотрудничества.
Таким образом, нашими потенциальными партнерами являются узбекские сельскохозяйственные компании, кластеры, образовательные учреждения, правительство — все стороны, заинтересованные в приобретении нидерландского опыта и знаний и создании историй успеха узбекского сельского хозяйства.
— Вы уже не первый раз принимаете участие в выставке AgroExpo Uzbekistan /Agrotech Expo и в этом году даже представили павильон Нидерландов в онлайн-формате AgroExpo Uzbekistan. Расскажите, чем вас привлек Узбекистан, и ожидается ли коллективное участие на выставке живого формата 28-30 июня?
— Узбекистан реформирует свою экономическую и сельскохозяйственную политику и уделяет приоритетное внимание развитию растениеводства. Страна известна вкусными фруктами, овощами и своим предпринимательством. Она имеет огромный потенциал, чтобы стать ключевым игроком в производстве и экспорте плодоовощной продукции, а также продуктов с добавленной стоимостью. Правительство Узбекистана разработало новую сельскохозяйственную стратегию на 2020–2030 годы, направленную на преобразование растениеводства в современный сектор, ориентированный на экспорт. Международные организации разрабатывают программы и выделяют бюджеты для поддержки реформ агропродовольственного сектора в Узбекистане.
Принимая во внимание все эти аргументы, мы считаем, что существует огромный потенциал для взаимовыгодного сотрудничества между узбекским и нидерландским агробизнесом. Вот почему мы здесь. Мы с нетерпением ждем новой возможности принять участие в живом формате AgroExpo Uzbekistan / Agrotech Expo в конце июня с нашими голландскими компаниями в павильоне Нидерландов. Мы надеемся, что ограничения на поездки будут сняты, и мы сможем приехать и встретиться лично c нашими партнерами. А пока будем рады Bас видеть на нашем национальном павильоне на онлайн платформе AgroExpo Uzbekistan.
Источник: yuz.uz
Как в Узбекистане будут решать проблемы тепличных хозяйств
Узбекистан, Ташкент – АН Podrobno.uz. Тепличные хозяйства Узбекистана сегодня сталкиваются с рядом серьезных проблем. Себестоимость производства продукции из-за роста цен на энергоносители увеличивается, в результате порядка 40 процентов теплиц в стране задолжали по кредитам, налогам и счетам за электроэнергию.
Так, например, у них имеется задолженность в 79 миллиардов сумов по природному газу, 32,7 миллиарда сумов – по налоговым платежам и 4,8 миллиарда сумов по электроэнергии. Кроме того, тепличные хозяйства просрочили оплату 554 миллиарда сумов по взятым ранее кредитам, общая стоимость которых превышает 8 триллионов сумов.
Руководители действующих в стране тепличных хозяйств обратились с жалобой в администрацию президента из-за проблемы с отключением газа, и, при личном вмешательстве главы государства, их снова подключили к системе газоснабжения. После этого были обозначены и другие проблемы в отрасли, для решения которых в короткие сроки было подготовлено и принято постановление президента «О дополнительных мерах по повышению эффективности деятельности тепличных хозяйств». Данный документ вобрал все те предложения, которые были озвучены в ходе встреч с владельцами теплиц.
Повышение цен
Сегодня в Узбекистане действуют 3142 теплицы, из них 1622 построены за последние 5 лет. 51% теплиц используют природный газ, 26% – уголь, 23% – пар и альтернативные источники энергии.
При этом цены на продукты питания в мире выросли на 20% из-за ограничений на экспорт и сбоев в транспортной логистике. В результате в бизнес-плане большинства теплиц стоимость 1 тонны продукта оценивалась в среднем в 600 долларов, в то время как в 2020 году стоимость составляла 900 долларов, а в 2021 году – 1200 долларов.
Стоимость 1000 кубометров природного газа, составляющего 40% в себестоимости продукции, в Узбекистане составляет 90 долларов, и в среднем 110 долларов при применении коэффициента 1,4 для потребления сверх лимита, в Туркменистане – 6 долларов, а в Казахстане – 76 долларов.
Из-за инкассовых платежных поручений, наложенных на должников, теплицы, работающие в убыток, производят и продают продукцию наличными. В результате семена, удобрения и химикаты, приобретенные за наличный расчет с НДС, приводят к увеличению себестоимости продукции.
Непогашенная задолженность
Сегодня 40% теплиц в стране задолжали по кредитам, налогам и счетам за электроэнергию. Истек срок выплаты 554 миллиардов сумов по полученным кредитам на общую сумму в 8 триллионов сумов. Кроме того, имеется задолженность по природному газу – 79 миллиардов сумов, по налоговым платежам – 32,7 миллиарда сумов, по электроэнергии – 4,8 миллиарда сумов.
Чем поможет новый документ?
В рамках нового постановления Агентство по развитию садоводства и тепличного хозяйства будет способствовать поставкам семян, рассады, минеральных удобрений и других ресурсов в теплицы, прикрепит к каждой из них агронома для закупки и экспорта продукции. Совместно с Агентством по карантину и защите растений будут предоставляться услуги по защите растений.
В целях поддержки тепличных хозяйств планируется продлить сроки погашения кредитов, выделяемых международными финансовыми институтами, государственными целевыми фондами и Фондом реконструкции и развития, с 7 до 14 лет, а льготный период с 3 до 5 лет для тепличных хозяйств и холодильных хранилищ.
Также на пополнение оборотных средств коммерческими банками будут выделяться кредиты сроком на один год со льготным периодом в 6 месяцев. При этом кредиты будут предоставляться по годовой ставке 14%.
Банковские кредиты в иностранной валюте будут выделяться по годовой ставке 4% (банковская маржа 2%) для производства в тепличных хозяйствах экспортной продукции. В этом случае страховой полис страховой компании «Узбекинвест» принимается в качестве обеспечения кредита, а 75% страховой премии покрывается за счет средств Агентства по содействию экспорту.
Сроки погашения выделенных кредитов будут корректироваться с учетом сроков сбора урожая и реализации продукции, на этой основе утверждаются графики их погашения. Размер пени за несвоевременную оплату природного газа тепличным хозяйствам в виде исключения не будет начисляться с 1 октября 2022 года по 1 апреля 2023 года (в настоящее время существует пеня в размере 27 миллиардов сумов).
Постановлением установлено, что интегрированные площади для организации современных тепличных и логистических центров промышленного типа будут выпущены в открытую аукционную торговлю единым лотом.
Министерствам финансов, энергетики, сельского хозяйства, водного хозяйства, региональным властям поручили в месячный срок утвердить программу модернизации водопроводных и оросительных сетей для теплиц и строительства линий электропередач на 2022-2023 годы. При этом утверждается адресный перечень проектов, реализуемых в 2022 году, перечень на 2023 год формируется республиканской рабочей группой. Финансы будут выделены в рамках бюджетных средств, предусмотренных для малых промышленных зон.
Кроме того, министерствам инвестиций и внешней торговли и сельского хозяйства поручили в течение месяца создать торговые комплексы с возможностью хранения, сортировки и упаковки фруктов и овощей с участием частного сектора на крупных экспортных рынках, а к концу 2022 года внести предложения по открытию новых экспортных рынков в Японии, Южной Корее и странах Европы.
Также утверждается состав Республиканской рабочей группы по оздоровлению и развитию финансового положения тепличных хозяйств. Поручено совместно с региональными властями выявить неэффективные тепличные хозяйства в регионах, передать эти тепличные хозяйства новым предпринимателям и представить предложения по улучшению и развитию финансового положения тепличных хозяйств.
Источник: www.podrobno.uz
Теплица в узбекистане как бизнес
Серийный предприниматель Мурат Бараев построил теплицу, которая за сезон дает 1 800 тонн томатов и 180 тонн клубники. В интервью Spot он рассказал, как запускались во время пандемии, сложностях экспорта и особенностях продвижения.
Мурат Бараев
Мурат Бараев начинал бизнес с открытия полиграфии в 2007 году. Потом была череда проектов разной степени успешности: от IT-компании до производства пеноблоков.
В 2019 году предприниматель построил в Хорезмской области теплицу площадью, равной территории столичного Ecopark. Стоимость проекта составила $8 млн. Объемы производства позволяет ежедневно поставлять в Ташкент и другие города страны до 700 кг свежей клубники, а также каждую неделю 120 тонн томатов на рынки Узбекистана и соседних стран.
Предприниматель рассказал Spot, как запускали проект, почему 30% саженцев замерзло, как повышают интерес к клубнике при помощи обедов в столовых предприятий, и при чем тут «Узавтосаноат».
Предыдущие проекты
Мне всегда была интересна тема технологий. Закончил казахстанский вуз по IT-специальности. В 2004 году начал работать в полиграфии, сначала менеджером по продажам, затем дизайнером. В 2007 году решил открыть собственную полиграфию. Этот бизнес помог в развитии нетворкинга, я тогда познакомился со многими будущими партнерами.
Полиграфия долгое время была основным источником прибыли, которую я инвестировал в новые, очень разные сферы. Я много экспериментировал: был неудачный опыт в сфере IT, были инвестиции в производство пеноблоков, светоотражающих дорожных знаков и еще много другого.
На данный момент дорожные знаки все еще приносят прибыль. Помимо этого я занимаюсь возведением ангаров, производством дорожной сетки, еврозаборов, мебели и владею таможенным складом. Кроме того, мы строим тепличные комплексы «под ключ», реализуем необходимые для них части конструкций и систем управления.
Считается, что не существует предпринимателей-универсалов, и ведение бизнеса в разных, не связанных отраслях рано или поздно приведет к снижению качества товара или услуги.
Но, если рассматривать бизнес-процесс, как задачу, которую нужно решить, математическое уравнение, то имея навык, умение, желание можно управлять одновременно несколькими компаниями. При этом важно уметь делегировать задачи.
В новый бизнес инвестирую прибыль из текущих проектов, привлекаю инвесторов, нахожу партнеров. Могу даже взять деньги в долг под проценты, но стараюсь обращаться в банк за кредитом лишь в крайнем случае. Случаются форс-мажорные ситуации, пережить которые, по моему мнению, легче, когда у тебя нет банковских займов.
Партнерство с автопромом
Мы сотрудничали с «Узавтосаноат» в рамках одного из своих проектов: возводили для них бескаркасные ангары. В 2018 году компания предложила нам заняться возведением тепличных комплексов.
Правительство поручило «Узавтосаноат» оказывать помощь в развитии технологий и производства в регионах, создавать рабочие места. Строительство тепличного комплекса соответствовало всем задачам: это высоколиквидный бизнес, трудоемкий процесс, который обеспечивает работой сотни людей.
А у нас уже был опыт работы в данной сфере. В 2017 году, когда был бум строительства тепличных комплексов в Узбекистане, мы производили металлические конструкции для теплиц, которые строились специалистами Кореи, Турции, Израиля.
У меня была возможность приглашать зарубежных экспертов, консультироваться с агрономами. На старте предложил предоставить со своей стороны оснастки, матрицы для строительства тепличного комплекса. Партнеры решили зайти в бизнес на эту же сумму. Так, в 2018 году мы начали проект с «Узавтосаноат» на паритетных началах.
Инвестиции. Тепличный комплекс в 12,4 га (равен площади столичного Ecopark — прим. Spot) обошелся нам в $8−8,4 млн. Клубника заняла 3 га, томаты — 9, сервисная зона — 0,4.
В сервисной зоне складируется готовая продукция, имеются помещения для персонала, также там находится оборудование по дозировке воды, центр управления и автоматизации. Кроме того, 0,5 га выделены под открытый бассейн с очищенной водой и котельную.
Локация. При выборе места для будущей теплицы мы руководствовались следующими аспектами:
- Необходимость создания рабочих мест в регионе;
- Соответствие климата, подходящего для выбранных нами культур;
- Нахождение около завода автопрома для контроля работы и оперативной помощи при необходимости, а также для содействия в процессе строительства со стороны UzAvtoSanoat.
По всем аспектам нам подошла Хорезмская область.
Масштабы производства
За сезон мы производим 1800 тонн помидоров и 180 тонн клубники.
Сейчас спрос превышает предложение. Мы продали всю клубнику, которая созрела, поэтому были вынуждены приостановить поставки в Ташкент. На данный момент ждем новый урожай.
Ежедневно мы поставляем порядка 700 кг клубники. Из них около 40% — приходится на Ташкент, а остальное распределяется по дороге — Хорезм, Бухара, Самарканд. 70% продается на базарах, рынках, остальная часть попадает на прилавки магазинов.
Стоимость нашей клубники за упаковку в 500 гр. варьируется от 40 до 60 тыс. сумов. Раньше в несезон за такую цену было невозможно купить клубнику. И ягоды нашего производства органические, они не содержат ГМО. Мы используем все допустимые удобрения и минеральные добавки.
Что касается томатов, то этот рынок высококонкурентный. По некоторым данным, в Узбекистане в общей сложности теплицами покрыто порядка 800 га земли, а парниками — 3,5 тыс. га. Из них около 80% отведено на выращивание помидоров.
Они покрывают не только внутренний рынок. Наши томаты высоко ценятся и в ближнем зарубежье.
Еженедельно отгружаем 120 тонн томатов сорта «розовый», половину этого объема отправляем на экспорт в Казахстан и Россию. На локальном рынке поставляем помидоры на оптовые овощные рынки, а также торговые сети, как «Корзинка», Magnum Uzbekistan, Tegen и др.
Окупаемость. Заложили в проект срок в шесть лет, но рассчитываем выйти на этот показатель через пять.
Экспорт. Заключили три контракта на поставку клубники: два с Россией и один с Казахстаном на общую сумму $3,2 млн. Наша клубника прошла все необходимые инстанции и мы получили заключение о том, что можем отправлять товар в РФ.
Но пандемия внесла свои коррективы и сейчас клиенты не уверены в потребительской активности в этот период, поэтому нас попросили дать им время. Практически та же ситуация и с Казахстаном.
Запуск в период пандемии
Изначально запуск теплицы планировался на сентябрь 2020 года и к этому времени заказывали саженцы клубники. Когда тепличный комплекс был готов на 70%, наступил период пандемии. У наших зарубежных консультантов не было возможности прилететь. Когда карантинные меры ослабли, они попросили страховку на случай заражения коронавирусом в размере $10 тыс. Мы выполнили их условия .
По прилету агрономы из Турции, осмотрев теплицу, сообщили, что сажать клубнику сейчас невозможно. Необходимо было проделать много работы и тестирований. В это время нам уже доставили 760 тыс. саженцев, срок жизни которых довольно короткий. Цена одного саженца составляла минимум 20 центов.
Нам пришлось искать холодильник. А найти его в сезон, особенно в Хорезме, было очень трудно. Предложил партнерам сделать холодильник самим, так мы и поступили.
В январе 2021 года, когда мы начали сажать клубнику в теплице, поняли, что 20% саженцев замерзло и вымерло, они не смогли раскрыться, так как получили шок. В итоге мы потеряли в районе 35% саженцев из-за того, что не успели запуститься в сентябре.
Теплицы — это сезонный бизнес. Нужно сажать в сентябре, а зимой получать прибыль. В июне-июле идет чистка теплицы и подготовка к рассаде, которая снова начинается в сентябре.
Чтобы выращивать продукт летом, можно сделать охлаждение, но конкурировать в сезон продуктов с открытого грунта очень трудно. Из-за безвыходности и карантина мы запустились в январе и попали в пик, когда в продажу начинает поступать грунтовая клубника — наш основной конкурент. С апреля по май мы конкурируем с клубникой, которая стоит 10 тыс. сумов, при том, что себестоимость нашей составляла минимум около 3$.
Несмотря на это, мы начали работать и нарабатывать клиентов, люди удивлялись появлению Хорезмской клубники на рынке. Нас начали активно рекомендовать наши партнеры и посодействовали нам в выходе на рынки Бухары, Самарканда и Хорезма.
Сейчас есть несколько небольших теплиц в республике. И мы понимаем, что исходя из масштабов — это не наши конкуренты. У них есть свой сегмент, например, только Алайский рынок. Мы закрепили позиции, обеспечивая ежедневные свежие поставки. Сначала в самые крупные сети Узбекистана, а после — в мелкие.
Маркетинг
Такой специфический продукт, как клубника нуждается в постоянной мотивации спроса. Нам важно вызвать интерес к продукту, стимулировать разговоры о нем в среде. Если люди говорят о клубнике, значит это актуально.
Количество поисковых запросов в интернете «клубника в Ташкенте» по сравнению с прошлым годом увеличилось в 70 раз. Мы влияем на этот запрос через блогеров, кулинаров, поставки в HORECA.
Также мы поставляем клубнику в серьезные структуры, компании со штатом 5−10 тыс. человек. Просим просто поставить её на стол во время обеда. Можем потратить на это 10 ящиков клубники, что для целого комплекса не является большим расходом. Но когда работники этой компании получат зарплату, они точно пойдут в магазин за клубникой.
Что поможет развитию сферы
Наука. В идеале, в Узбекистане надо разрабатывать концепт для тепличного хозяйства. Чтобы наше научное сообщество подошло к этому серьезно, на это нужно потратить время и такой подход даст значительные результаты.
80% всех тепличных комплексов — убыточные, это колоссальная цифра. Так происходит из-за отсутствия научного подхода и аналитики.
Существуют исследовательские институты, которые занимаются шелководством, растениеводством Есть целые учреждения при Академии наук. Они очень сильно помогают бизнесу. С поддержкой таких организаций у предпринимателей будет гарантия, институты будут нести ответственность за свои данные, но сейчас это совсем не развито в сфере тепличных комплексов.
Технологии
Нашей теплицей практически управляет искусственный интеллект. Все процессы на 124 тыс. кв. м. контролирует лишь один человек. Каждая теплица поделена на климатические зоны, все механизмы за уходом автоматизированы и управляются дистанционно. Регулировка влажности, проникновения солнечного света, тепла, создания внутреннего потока направленного воздуха — все управляется компьютером.
Так как теплица очень большая — мы используем квадрокоптер и визуально проверяем всю площадь с воздуха. Если замечаем какие-то проблемы — сообщаем ответственному за эту зону человеку и сразу исправляем. По всей теплице установлены камеры и аудио сопровождение. Клубника и помидоры растут под классическую музыку, эти звуки влияют на растения на молекулярном уровне, к этому мы также подошли профессионально.
О планах
В перспективе планируем создать инжиниринговую компанию и выйти на рынке соседних стран — Таджикистана, Казахстана, России, чтобы строить там тепличные комплексы.
Что касается планов в Узбекистан, в этом году дострою рассадник саженцев мощностью 6 млн штук в год. Мы привезли саженцы голубики, хотим апробировать их под наш климат.
Кроме того, приступили к разработке парников по технологии смешанного выращивания, в которых будут совмещены дерево, ягода и зелень.
Источник: www.spot.uz
Теплица в узбекистане как бизнес
Агрохолдинг « ЭКО-культура » начал строительство тепличного комплекса площадью 150 га в Узбекистане. Первая очередь проекта в 12,8 га и плановым объемом производства в 6 тыс. т должна быть сдана в июле 2021 года, также сейчас возводится оптово-распределительный центр на 10 тыс. кв. м. Инвестиции в проект на первом этапе превысили 2 млрд руб. Такое увеличение производственных площадей позволит агрохолдингу обеспечить свежими овощами не только жителей России, но и выйти на рынки стран Персидского залива и Азии, сообщает пресс-служба компании.
Завершить работы « ЭКО-культура » планирует в 2024 году, к этому времени на комплексе будут выращивать более 80 тыс. т томатов в год. Как отмечается в сообщении компании, удачное расположение нового комбината, высокая средняя температура и длинный световой день позволяют использовать для производства овощей теплицы пленочного типа. «Одним из важнейших критериев выбора Узбекистана для строительства новых производств стали климатические условия: обилие солнечного света, низкие операционные затраты — все это дает возможность существенно снизить издержки на производство продукции высокого качества», — говорит президент «ЭКО-культуры» Александр Рудаков.
Как рассказал « Агроинвестору » представитель холдинга, при выращивании овощей в республике придется столкнуться с двумя основными проблемами: отсутствием квалифицированных кадров и слаборазвитой инфраструктурой. «Однако в Узбекистане очень много трудовых ресурсов и основной производственный персонал — это огромный плюс данного проекта — люди трудолюбивые и дорожат своей работой», — считает компания. Но высокотехнологичное производство требует высококвалифицированных сотрудников технических специальностей. К сожалению, на местном рынке таких кадров нет, поскольку долгое время в стране не было подобных производств и не проводилось обучение специалистов в этой области. Поэтому потребуется дополнительное обучение персонала.
«В регионе слабо развита инженерная инфраструктура, не налажено сообщение, — продолжает представитель агрохолдинга. — Есть хорошие земли, но к ним нет дорог, не подведены электричество и газ. Нет автопарков, нет возможности приобрести комплектующие и необходимые инструменты. Большую часть этих вопросов нам нужно будет решать собственными силами».
Узбекистан — инвестиционно привлекательная страна для развития тепличного овощеводства, уверена гендиректор компании «Технологии Роста» Тамара Решетникова. Во-первых, климат здесь позволяет собирать урожай девять-десять месяцев в году без использования досвечивания, что позволит снизить себестоимость продукции почти в два раза. «Однако летом там нужно думать о том, как снизить температуру, а это, кстати, не так просто и дешево <. >. Но по сравнению с производством в России все равно будет намного дешевле», — добавляет Решетникова. Также среди плюсов работы в Узбекистане она называет лояльную систему налогообложения, субсидии для местных производителей, в том числе по электроэнергии и газу.
Руководитель Плодоовощного союза Михаил Глушков среди основных плюсов производства овощей защищенного грунта в Узбекистане тоже отмечает, во-первых, благоприятную световую зону, во-вторых, относительно недорогую рабочую силу. Но есть и отрицательный фактор: теплицы нужно охлаждать, особенно летом, что несет дополнительные расходы. «Перевозить продукцию оттуда в Россию несложно. Мы и так видим, что много импорта к нам идет из Азербайджана, Узбекистана. То есть эти страны СНГ по логистическому плечу вполне проходят», — прокомментировал « Агроинвестору » Глушков.
«Эко-культура» анонсировала проект строительства тепличного комплекса в Узбекистане в 2018 году. Тогда сообщалось, что площадь теплиц составит 314 га, инвестиции в проект должны были составить $472 млн. Первую очередь в 90 га планировалось сдать в августе 2019 года, вторую и третью — в 2020-м. За прошедшие 2,5 года «Эко-культура» значительно расширила производственные мощности в России, говорит представитель компании. Много новых проектов в стадии строительства и раскрытия финансирования. «Пока мы говорим о планах строительства в Узбекистане до 2024 года, возможно, в дальнейшем холдинг расширит площади этого тепличного комплекса», — добавляет он.
Экспортировать продукцию «ЭКО-культуры» из Узбекистана в третьи страны тоже можно, но компании придется столкнуться с конкурентами в лице Турции, Азербайджана и Узбекистана. По мнению Глушкова, речь может идти о поставках премиальных томатов и «чего-то такого, чем потребителей на внешних рынках можно удивить».
Узбекские томаты — это безусловный бренд. Качественный, экологически чистый и очень вкусный продукт, рассказывает представитель холдинга. И этот бренд в странах Ближнего Востока очень популярный и растущий, пользуется большим спросом. «Мы планируем поставлять на рынки этих стран томаты премиальных сортов: коктейльные, черри и розовые сладкие сорта», — добавляет он.
При этом конкурентная ситуация на рынке стран Персидского залива примерно такая же, как на российском, оценивает компания. « ЭКО-культура » известна своими высокими требованиями к качеству выпускаемой продукции, по органолептике томаты холдинга не уступают продукции конкурентов, а по части параметров даже превосходят их, говорит представитель компании. «Благодаря этому продукция легко выдерживает конкуренцию с этими игроками», — добавляет он.
Экспортный потенциал у нового проекта «ЭКО-культуры» в Узбекистане есть, соглашается Решетникова. Во-первых, продукцию можно поставлять в Россию, во-вторых, в ОАЭ, где своих земель, пригодных для выращивания овощей, почти нет, а платежеспособный спрос и интерес — есть.
«Что касается конкуренции с Турцией, в этой стране зимних теплиц очень мало. Это, конечно, влияет на себестоимость, но ограничивает объем производства, — продолжает Решетникова. — Так что конкурировать можно по сезону.
В Узбекистане даже в естественных условиях он будет продолжительнее, а если использовать современные теплицы с регулировкой микроклимата и другими системами, то можно продавать продукцию более длительное время и хорошего стандартного качества». Стандарт в данном случае — это соответствие требованиям, в том числе по пестицидам, чему в ОАЭ уделяют особое внимание. Кроме того, в Турции много маленьких производителей, которым трудно поддерживать постоянное соответствие требованиям некоторых импортеров, добавляет она. «Однако конкурировать на рынках стран Восточной Азии, например, Китая, с одной стороны, будет сложнее, так как в стране очень много пленочных теплиц, но не все они придерживаются стандартов безопасности. С другой, там огромные возможности сбыта», — говорит Решетникова. Эти страны заинтересованы в импорте продукции сегмента «эко» или просто высокого качества.
« ЭКО-культура » является одним из крупнейших производителей тепличных овощей в России. Производственные мощности холдинга составляют более 300 га высокотехнологичных теплиц, которые расположены в Ставропольском крае, Ленинградской, Липецкой, Тульской, Московской и Воронежской областях. В 2021 году планируется расширение производства за счет ввода новых теплиц в Ставропольском крае, Тульской, Ленинградской, Воронежской, Московской областях. В 2023 году площади тепличных комплексов агрохолдинга « ЭКО-культура » по производству овощей в России, Казахстане, Дагестане и Узбекистане превысят 660 га, а годовой объем производимой продукции составит более 400 тыс. т.
Источник: www.agroinvestor.ru
