Пчеловодство даже в кризисные времена отличается рентабельностью и быстрой окупаемостью. Это объясняется тем, что мед очень вкусный и полезный продукт, единственный, который усваивается человеческим организмом на 100%. Многие пчеловоды начинают заниматься производством меда для себя, в виде хобби, но затем у большинства любимое дело перерастает в бизнес.
Какие нюансы следует учесть начинающим предпринимателям при открытии пчелиного бизнеса? Как составить бизнес-план по открытию пчелиной пасеки с нуля? Об этом, и многом другом в нашей статье.
- Что такое пасека?
- Как оформить пчеловодство официально?
- Что потребуется для организации?
- Где лучше организовать пасеку?
- Изучаем рынки сбыта
- Готовый бизнес-план
Что такое пасека, и что нужно знать о разведении пчел?
Пасекой называют участок земли с расположенными на нем ульями и проживающими в них пчелиными семьями. Обычно их численность зависит от запасов медоносных ресурсов на выбранной территории.
С ЧЕГО НАЧАТЬ? Видео для начинающего пчеловода.
Для расчета, целесообразного количества пчелиных семейств на пасеке, определяется количество нектара, которое пчелы соберут с растений, произрастающих поблизости.
При вычислениях следует учитывать дальность полета насекомых. Она не превышает 3 км.
Пчеловодство – специфический бизнес, ведь не каждый человек сможет перебороть страх перед укусами пчел или у него может быть аллергия.
+’И, в то же время, бизнес:
- Не требует значительных капиталовложений.
- Его окупаемость 1-2 года, рентабельность – до 30%.
- При разведении пчел не будет таких проблем, как при уходе за животными и птицами, поскольку насекомые – весьма самостоятельные особи.
- Количество ульев на пасеке может быть достаточно большим, так как даже начинающий пасечник может обслуживать до 50-60 пчелиных семей.
- Работать с пчелами довольно тяжело без практики, но для тех, кто имеет представление о внутренних моментах производства, адаптация пройдет быстрее.
- Работа сезонная, поэтому в зимний период есть время на отдых.
Как правильно разводить пчел?
Чтобы пчелы чувствовали себя комфортно, ульи на пасеке устанавливают летками на восток и защищают зелеными кустарниками или забором, высотой до 2 метров. Идеальное расстояние между ульями 4-6 метров (на дачном участке 1-2 метра), между рядами 5-6 метров.
Пасеку нельзя располагать рядом с дорогами, низинами, сырыми местами и техногенными зонами, иначе пчелы будут болеть и в результате погибнут. Вокруг должно быть много медоносных растений, чтобы насекомые могли собирать пыльцу.
При выборе пчел для заселения в ульи начинающему предпринимателю лучше приобретать миролюбивые породы: среднерусскую, итальянскую, закарпатскую. Обычно покупается целая пчелосемья. На начальном этапе стоит ограничиться тремя пчелиными семьями. Перевозить пчел желательно ночью, чтобы они спокойно перенесли смену обстановки. По прибытии на место насекомых нужно подкормить сахарным сиропом.
Со временем пчелы начнут размножаться, и тогда из первичной пчелосемьи выделится рой, заселить который можно в новый улей. Таким образом, пасека год от года будет увеличиваться. Чтобы питомцы были здоровы, нужно с ранней весны проводить для них комплекс защитных мероприятий и выявлять как можно раньше появляющиеся заболевания.
Как организовать зимовку пчелам?
Подготовка к зимнему периоду – ответственное дело, поскольку от этого зависит, насколько здоровыми пчелы будут весной. Перед зимовкой из гнезда извлекаются соты, содержащие мед. Пчелы подкармливаются большим количеством сиропа (для одной семьи понадобится 4 литра) с фумагилином (20 мг на 1 литр). Его добавление предотвратит нозематоз.
Необходимо также оставить пергу в достаточном количество, иначе матка не будет откладывать яйца.
Зимовать пчелы могут, как в закрытых помещениях, так и на улице, в ульях:
- Зимовка в помещении. В помещении для зимовки пчелосемьям необходимо обеспечить полный покой, хорошую вентиляцию, температуру в пределах 0+2°C. При таких условиях пчелы съедают минимальное количество корма и хорошо переносят зимовку. Правда, состояние семей придется контролировать регулярно.
- Зимовка на улице. Для зимовки пчелосемьи на улице, улей дополнительно утепляют, создавая каркасную конструкцию из дополнительных дощечек. Внутри она заполняется соломенными матами или подушками из мха. Нужен ли присмотр? Да, поскольку съедая за зиму 6-8 кг меда, пчелы выделяют в таком же количестве пары и углекислый газ, что может привести к излишней сырости, а это основная причина большинства пчелиных болезней. Свободная циркуляция воздуха в улье будет удалять пары воды. В целом пчелы, зимующие на улице, раньше вылетают из улья весной, реже болеют, больше работают.
Как правильно собирать и хранить продукцию пчеловодства?
К продукции пчеловодства относится не только мед, но и производные пчелиной деятельности:
- Воск. Второй по значимости продукт после меда. Он используется пчелами для строительства сот. Воск обладает бактерицидными свойствами и является сложным органическим соединением. Его получают из отбракованных и старых сот, отбираемых при весеннем осмотре ульев. Хранят воск в чистом сухом помещении без каких-либо запахов, так как они хорошо впитываются этим продуктом. При правильном хранении срок годности воска неограничен.
- Маточное молочко. Это секрет пчелиных желез, чрезвычайно активный продукт. Его заготовка достаточно трудоемка и не у всех это получается. Необходим достаточный опыт, терпение и соблюдение санитарных правил. Как только собрана часть молочка, его нужно сразу положить на хранение, поскольку через пару часов на открытом воздухе оно окисляется. Хранить продукт можно на нижней полке холодильника (при 0°C), без доступа воздуха. Срок хранения не более полугода.
- Пыльца. По полезности пыльца превосходит даже мед. Ее заготовка – наиболее простой процесс, по сравнению со сбором других продуктов пчелиной деятельности. Собирается пыльца специальными пыльцеуловителями, после того, как пчелы возвращаются в улей и пролетают сквозь решетку. С их лапок на поддон падает обножка (пыльца, обработанная пчелиными ферментами). Срок хранения пыльцы недолог – через 6 месяцев теряется до 30% ее лечебных свойств, через 12 месяцев – 50%. Хранится она в герметичной упаковке.
- Перга (пчелиный хлеб). Пчелы получают пергу из пыльцы, обрабатывая ее ферментами и запечатывая в соты. Для извлечения продукта соты приходится ломать на несколько кусков, а затем методом размокания, высушивания, вакуума или заморозки извлекать пергу. Хранят ее в сухом темном помещении без запахов, при температуре +1+5°C в герметичной таре. Срок хранения – не более полугода.
- Прополис. Отличающийся высокими бактерицидными свойствами прополис используется пчелами для замазывания трещин, склеивания рамок, полировки сот, что позволяет им поддерживать надлежащее санитарное состояние улья. Собирают его в сезон, но нежелательно это делать часто. Соскребают прополис пасечной стамеской с потолочных досок или снимают специальную сетку, которой сверху накрывается гнездо (что более удобно). Собранный материал скатывают в шарики и хранят в темном прохладном месте в завязанном пакете.
Проблемы, с которыми может столкнуться предприниматель:
- Страх перед открытием своего дела. Начиная свой бизнес, потребуется учесть столько нюансов, что предприниматель может решить, будто не справится с этим делом. Немного уверенности в себе и общение с более опытными пасечниками помогут преодолеть эти негативные моменты.
- Конфликт с соседями из-за пчел. Сосед, ужаленный пчелой, обязательно предъявит претензию вам, даже если насекомое будет не с вашей пасеки. Двухметровое ограждение вокруг улья заставит пчел сразу набирать высоту, что максимально уменьшит возможность их столкновения с человеком. Ну а мед, подаренный соседу, непременно поднимет ему настроение и сгладит конфликт.
- Реализация продукции. Еще одой головной болью начинающего предпринимателя является вопрос по реализации продукции. Небольшие партии меда можно пристроить друзьям и соседям, а вот что делать, если меда несколько тонн. Лучше заранее поинтересоваться спросом на пчеловодческую продукцию и договориться с потенциальными покупателями.
- Болезни пчел. Достаточно нескольких пчел в улье, заболевших опасной для насекомых болезнью, чтобы она передалась всем пчелосемьям. Их лечение доставит много хлопот.
Как оформить пчеловодство официально? Нюансы оформления бизнеса
Начинающим бизнесменам-пчеловодам оптимально трудиться в статусе физлица. В этом варианте отсутствует налогообложение пасеки. Участок, на котором размещено пчеловодческое хозяйство, будет рассматриваться госорганами в качестве личного подсобного хозяйства (ЛПХ).
Главное своевременно позаботиться о получении соответствующей документации:
- Зайти в администрацию сельсовета и получить справку. Основание для выдачи документа – учетная запись в похозяйственном журнале.
- Межрайонная ветстанция выдает паспорт, предусмотренный для пасек.
- Легализацию продаж готового продукта – в данном случае меда – обеспечивает специальное ветеринарное свидетельство, подтверждающее качество продукции.
Примечание. С ЛХК не платятся налоги, если соблюдено два условия:
- Размер участка до 500 м² (соток).
- Отсутствуют наемные работники.
Если планируется развитие бизнеса, без оформления ИП или ООО не обойтись. Это влечет за собой уплату единого налога с временного дохода. На размер выплат влияет площадь рабочего места. Кстати, в кассовом аппарате необходимости нет.
Регистрируясь в налоговой службе можно остановить выбор на едином сельскохозяйственном налоге или отдать предпочтение «упрощенке».
Что потребуется для организации пчеловодства?
Готовясь к открытию своего бизнеса, пчеловод-новичок нередко задумывается, без чего не может существовать пасека.
Вот перечень ключевых элементов пчеловодства:
- Улей. Для начала стоит изучить, ориентируясь на других пчеловодов, какие конструкции ульев преобладают в вашей местности. Придумывать что-то новое на первом этапе не рекомендуется, поскольку может возникнуть масса проблем.
- Пчелосемья. Выбор пчел – ответственный момент и лучше всего первый раз приобрести пчелосемью у знакомого пчеловода. Если такого нет, то остается надеяться на только себя. Выбирая пчел, обратите внимание на равномерность засева рамки. У элитных семей они полностью засеяны. Крылья пчел не должны быть потрепаны. На дне улья не должно быть грязновато-белых комков, свидетельствующих о такой болезни, как аскофероз.
- Спецодежда. Для работы с пчелами понадобится защитный костюм в виде комбинезона и шляпы с широкими полями, которая оборачивается сеткой. Одежда пчеловода всегда должна быть чистой и опрятной.
- Диафрагма и решетка. Диафрагма разделяет улей на две зоны при подсадке молодых пчел. Решетка изолирует матку от корпусов.
- Дымарь. Позволяет успокоить пчел перед началом работы. С некоторыми породами пчел без использования дыма вообще не получается работать.
- Стамеска. С ее помощью приподнимают корпуса и другие детали улья при работе с пчелосемьей.
- Рамки. Рамки нужны для отстройки сот. Через них натягивается 5-6 рядов проволоки.
- Вощина. Используется для строительства сот.
- Инструмент для распечатки сот. Для этих целей может использоваться вилочка.
- Медогонка. Позволяет собирать мед из сот, не нанося вред пчелам.
- Пыльцеуловитель. Всасывает пыльцу с поддона, слетающую с лапок пчелы после ее пролета через решетку.
Где лучше организовать пасеку для разведения пчел?
Место для пасеки следует выбирать, исходя из экологической обстановки местности и ее медоносной базы. Чем разнообразнее будут произрастающие вокруг растения, тем более насыщенным получится мед.
Еще важно, чтобы неподалеку был водоем с проточной водой.
Чтобы предотвратить перегрев ульев, их желательно ставить среди деревьев, в затененном месте. Заниматься пчеловодством можно на дачном участке.
Куда сбывать продукцию пчеловодства: изучаем рынки сбыта
Настоящий бизнесмен в первую очередь думает о путях реализации готового продукта. Мед – продукт полезный и всегда востребованный.
Кому продавать мед – возможные направления реализации:
- Начинать можно с ближайшего окружения, проживающего в городе – друзей, знакомых, родственников. Горожане готовы дорого заплатить производителю за натуральный мед. Кстати, покупательский потенциал у сельского населения невелик, у многих имеется несколько ульев для собственных потребностей.
- Продавать так называемым скупщикам меда, приезжающим на пасеки, – не самый выгодный путь. Как правило, они предлагают невысокую цену, что сказывается на рентабельности хозяйства.
- Идеальное решение – объединение пчеловодов в группу. Тогда можно искать оптового покупателя меда, нуждающегося в больших объемах продукции для последующей розничной реализации. Здесь масса преимуществ, включая сокращение транспортных расходов.
- Продукцию пчеловодства в больших количествах потребляют заводы, вытекающие хлеб. Это направление подойдет для тех, кто в состоянии продать тонны меда.
- Мед охотно скупают владельцы небольших магазинчиков на рынках. Здесь важны личные связи и хорошая репутация пасечника.
- Современные граждане многие товары, включая продукты, заказывают в интернет-магазинах. Вот почему Интернет-ресурс в качестве инструмента для развития пасечного хозяйства весьма интересен и перспективен.
Готовый бизнес-план по организации пчеловодства с нуля: расчет затрат и сроков окупаемости бизнеса
Предлагаем вариант бизнес-плана по открытию пчелиной пасеки с нуля в помощь начинающим.
Расчет затрат произведен, исходя из разведения 20 пчелосемей:
- Покупка одной пчелосемьи – около 3 000 рублей = 60 000 руб.
- Приобретение ульев – 3 000 руб. за одну штуку. = 60 000 руб.
- Оборудование и инвентарь – до 60 000 руб.
- Аренда земли – до 60 000 руб. в год.
- Спецодежда – 2 комплекта – 13 000 руб.
Итак, первоначально на раскрутку бизнеса потребуется примерно 250 000 руб.
Один улей при правильном уходе дает до 40 кг меда за год. При цене 490 руб. за кг, выручка от продажи составит около 400 000 руб. Остается вычесть расходы на уход и кормление пчел на зимовке, оплату налогов, коммунальных услуг, получение сертификата качества меда. Чистая прибыль обычно составляет 58,6% от общей выручки.
Источник: crediti-bez-problem.ru
Пчеловодство с нуля: как открыть свою пасеку
* В расчетах используются средние данные по России на момент написания статьи. В каждой статье есть калькулятор расчета прибыльности бизнеса, который позволит вам рассчитать актуальные на сегодня ключевые показатели доходности.
700 000 ₽ Стартовые вложения
300 ₽/кг Средняя стоимость меда
360 000 ₽ Выручка за сезон
от 6 мес. Срок окупаемости
Что нужно сегодня для старта бизнесе на пчеловодстве, и какими способами продавать мед в 2022 году? В деталях и цифрах — о том, на что обращать внимание начинающему пчеловоду, чтобы не прогореть на старте.
Какой бизнес открыть жителю мегаполиса, который с понедельника по пятницу трудится в офисе, но при этом хочет проводить выходные с пользой для здоровья, на свежем воздухе и с выгодой для своего кошелька? Речь в нашем сегодняшнем материале пойдет о пчеловодстве — для многих эта сфера деятельности начиналась с интересного хобби, а переросла в перспективный и успешный бизнес. «Пасека окупается за один сезон — это чуть больше полугода», — делится своим опытом мой сегодняшний собеседник.
Его бизнес вырос несколько лет назад с необычного увлечения по выходным, теперь же количество ульев в собственности предпринимателя измеряется несколькими сотнями, а пчеловодство — его основная сфера деятельности. Мы в Ростовской области, в нескольких десятках километров к северу от донской столицы. Пасека сейчас находится на зимовке, однако уже весной пчеловод планирует вывезти своих кормильцев для медосбора в поля. А у меня пока есть возможность не только продегустировать вкусный мед, но и узнать о тонкостях пчеловодства «от первого лица».
Покупка пчёл — о чем нужно знать
Оптимальное время для покупки пасеки — начало сезона медосбора ранней весной после очистительного облета пчел и ревизии пасеки. Купить пчел можно в роевнях, пчелопакетами, в ульях, либо сразу приобрести готовую пасеку «под ключ» со всем необходимым оборудованием. Последний вариант предпочтительнее, если вы только начинаете первые шаги в пчеловодстве — «оптом» выйдет дешевле, чем докупать все необходимое оборудование по отдельности. Обычно готовую пасеку продают по состоянию здоровья, в силу возраста, либо в связи с переездом в другой регион на постоянное место жительства.
В 2022 году средняя стоимость улья с пчелами составляет порядка 7-8 тысяч рублей. За эту цену можно приобрести непосредственно сам пчелопакет и деревянный (реже пластиковый) домик для пчёл.
Тренинговый центр онлайн за 120 000 руб. 12 ТРАНСФОРМАЦИОННЫХ ИГР, 35 ТРЕНИНГОВ.
ПОЛНОЦЕННАЯ ИНФРАСТРУКТУРА ДЛЯ РАБОТЫ
ОФЛАЙН + ОНЛАЙН. В стоимость входит комплект материалов для очного проведения 12 т-игр и 35 тренингов. Виртуальный бизнес-кабинет для проведения этих программ в онлайн-формате. Живое обучение. Поддержка в процессе работы. Подробнее
Закупка сопутствующего оборудования
Наибольший доход за сезон сможет генерировать пасека, которая в течение года будет менять локацию. А потому будьте готовы к решению вопроса с перевозкой в места наибольшего взятка — благодаря этому можно будет заработать больше.
Как правило, пчеловоды, работающие по принципу кочевой пасеки, приобретают для бизнеса специализированный прицеп (лафет), который позволяет перевозить пчелиные ульи без перегрузки. Стоимость прицепа составляет в среднем 200 000 рублей.
Также для перевозки пасеки понадобится тягач, который сможет без проблем отбуксировать «жужжащий» бизнес на необходимое для смены локации расстояние — оно может составлять от десятка до нескольких сотен километров. Большой популярностью среди пчеловодов пользуются купленные с консервации госструктур военные грузовики вроде ЗИЛ-130 с дополнительным кунгом на платформе. Такой транспорт позволит помимо буксировки прицепов решить еще одну проблему — жилье пчеловода на период кочевки. Некоторые представители агробизнеса обустраивают на базе тягачей вполне комфортабельное жилье наподобие кемперов. Стоимость грузовика в хорошем состоянии с годным для жилья металлическим отсеком на платформе — порядка 250 000 рублей.
Пасека на базе ЗИЛ-130
Это наиболее весомые затраты, которые понесет начинающий предприниматель при покупке кочевой пасеки. Однако для успешного обслуживания потребностей пчел потребуется еще и многочисленный инструмент и инвентарь:
- Специальная защитная одежда для того, чтобы уберечься от укусов. Как правило это головной убор с тюлевой либо проволочной сеткой, прочные перчатки для кистей рук и герметичный костюм;
- Дымарь — цилиндрическое устройство с мехами, в котором путем розжига генерируется дым для окуривания пчел. У насекомых дым вызывает инстинктивное желание улететь, чем пасечники пользуются для извлечения рамок и уборки в ульях.
- Пасечная стамеска;
- Скребок для воска и прополиса;
- Медогонка — цилиндрическая бочка для откачки меда.
Дооборудование пасеки необходимым инвентарем обойдется примерно в 20-30 тысяч рублей.
Местоположение пасеки
От выбора местоположения пасеки зависит многое. Большое значение имеет близость массивов медоносных растений. Не рекомендуется размещать пасеку вблизи больших водоемов, особенно если насаждения медоносов расположены на другой стороне реки или озера.
На время зимовки стоит располагать пасеку рядом с проезжей частью, рядом с оживленными трассами и улицами. В случае размещения лафета с ульями в черте населенного пункта, стоит отгородить пасеку высоким забором высотой порядка 2 метров. Пчелы станут сразу набирать высоту и не побеспокоят соседей и прохожих.
Как правило, во время вывоза пасек на кочевку, пчеловоды объединяются и сообща вывозят пчел на период цветения медоносов. Это позволяет приглядывать за пчелами посменно.
Продажи и маркетинг в сфере пчеловодства
Проблема реализации готовой продукции остается весьма актуальной для пчеловодов и в 2022 году. После сбора мёда предприниматель стоит перед выбором — продать мед в розницу по более высоким ценам за относительно длительный период времени, либо сдать продукцию посредникам сразу. При втором варианте прибыль будет существенно ниже.
Обычно какая-то часть меда и его производных реализуется «перекупщикам» сразу, а остальная — продается в течение года через магазины, торговые точки, да и просто через знакомых и друзей. В случае с медовым бизнесом сарафанное радио работает очень хорошо — натуральную и вкусную продукцию довольные клиенты всегда охотно рекомендуют в своем кругу общения.
- Интернет-магазин. Выше мы упомянули про наиболее традиционные каналы продаж, однако время не стоит на месте — а потому мы настоятельно советуем запустить свой интернет-магазин по реализации продуктов пасеки. Затраты на разработку сайта будут довольно небольшими — на оплату разработчику онлайн-маркета уйдет порядка 10 000 рублей (дешевле будет найти фрилансеров на специализированных биржах труда). Еще порядка 15 тысяч рублей необходимо будет потратить на настройку и запуск рекламной кампании в Яндекс.Директ. По итогу можно получить стабильно работающий и генерирующий прибыль интернет-проект. Судите сами — при целевом трафике даже в 20 человек в день и конверсии в 25 можно получить 5 клиентов, купивших вашу продукцию. Таким образом проект окупится меньше чем за месяц.
- Аренда торговой точки на рынке будет более затратной — в среднем если говорить о городе-миллионнике ежемесячная оплата составит около 20 000 рублей. Если нанимать продавца — плюсуйте еще 25 000 рублей заработной платы. Таким образом для выхода торгового павильона на точку безубыточности потребуется продавать порядка 150 килограмм меда ежемесячно по цене 300 рублей за кг.
- Продажа меда через соцсети. Еще один альтернативный канал продаж — через соцсети. Лучшей рекламой вашей продукции станут фотографии с пасеки и довольные отзывы клиентов. С учетом того, что целевая аудитория в SMM отличается от посетителей рынков, мы рекомендуем качественно «упаковать» товар. Причем речь не только о красивой упаковке продукции, но и в грамотной ее презентации и позиционировании, качественным фотографиям. Например сейчас в Сети пользуются успехом стильно оформленные к праздникам подарочные наборы (жидкий мед, соты, перга). Некоторые идут дальше и предлагают крупным корпоративным клиентам сладкие наборы с логотипам их компании — для подарков сотрудникам и бизнес-партнерам.
- Продажа прочих продуктов пчеловодства. Не стоит забывать, что большую пользу для здоровья несет не только сам мёд, но и другие продукты пчеловодства — перга, прополис, маточкино молочко. Последнее благодаря своим природным свойства особенно популярно в сфере косметологии и медицины — вот вам еще одна идея потенциальных клиентов бизнеса.
Если вы видите, что выбранный вами канал продвижения продукции пчеловодства эффективно себя показывает, можно заняться реализацией меда не только со своей пасеки, но и выступить в качестве посредника для других пчеловодов.
- Ярмарки меда. В пчеловодстве и продажах меда также неплохо зарекомендовали себя ярмарки меда, проходящие ограниченный период времени в разных городах. Как правило, организаторы таких мероприятий выступают реселлерами (перепродавцами) продукции либо дают возможность пчеловодам самим арендовать место для торговли на ярмарке. Про особенности этого направления мы еще поговорим ниже — дело в том, что существенную долю затрат на организацию ярмарок меда можно компенсировать … из госбюджета.
Финансовые показатели
Предлагаем более подробно ознакомиться с предстоящими затратами при открытии пасеки.
- Вложения. Итак, размер первоначальных инвестиций в пасеку составит 700 000 рублей. В эту сумму войдут закупка ульев с пчелами, лафета, грузового транспорта для перевозки кочевой пасеки, а также необходимого инвентаря и инструмента.
- Производительность и выручка. За сезон один улей с пчелами способен принести взяток в размере 35-40 кг, соответственно пасека из 30 «пчелиных домиков» способна генерировать взяток примерно в 120 кг. При средней стоимости меда в 300 рублей выручка пасеки за сезон составит 360 000 рублей.
- Окупаемость. Период окупаемости пасеки составляет один сезон, то есть чуть больше полугода. Однако размер первоначальных инвестиций указан больше, но не стоит забывать что мы посчитали также грузовик с прицепом-лафетом. Если учитывать затраты на технику, период окупаемости вырастет до двух сезонов.
При этом необходимо учитывать роение пчел и возможность создавать отводки, которые со временем превращаются в самостоятельные семьи. Полученные пчелопакеты можно продавать, либо наращивать свою пасеку. Это еще одна статья дохода пчеловода.
Субсидии пчеловодам
При открытии такого вида бизнеса, как пчеловодство многие задаются вопросом — а можно ли получить какую-либо финансовую поддержку со стороны государства.
Согласно информации на сайте Госсуслуг, предусмотрены субсидии на развитие пчеловодства следующего характера:
По словам моих собеседников, занимающихся пчеловодством, без бюрократии при получении господдержки бизнеса даже в 2019 году, увы, не обошлось. Однако все более чем реально, если задаться целью получить субсидию.
Возможные риски в пчеловодстве
Как и любой другой бизнес в сфере сельского хозяйства, пчеловодство имеет ряд факторов, на которые предприниматель повлиять не всегда в силах.
Рассмотрим возможные риски и угрозы для этой сферы деятельности:
- Эпидемии и болезни пчел. Как и многие живые организмы, пчелиные семьи могут страдать от многочисленных болезней. К счастью, современные препараты позволяют проводить эффективное лечение и бороться с напастями вроде эпидемий.
- Негативные последствия зимовки (чтобы свести риск до минимума, необходимо загодя оставлять пчелиным семьям достаточно корма и утеплять ульи).
- Неурожай и плохие погодные условия. Бороться с такими угрозами бизнесу можно: пасеку перевозят кочевым методом на более урожайные места в регионе.
- Сложности с реализацией меда и продуктов пчеловодства. Этой проблемы можно избежать путем внедрения альтернативных способов продаж, которые мы привели в тексте выше. В дальнейшем с появлением постоянной клиентской базы вопрос отпадет сам собой.
- Хищения. Самый лучший способ обезопасить себя от этого фактора риска — застраховать активы пчелиного бизнеса. Такую услугу предлагает сейчас довольно большое количество страховых компаний. Помимо этого необходимо организовать постоянное наблюдение за пасекой.
Резюме
Подводя итог, хотим отметить, что пчеловодство — это очень многогранный бизнес. Если вам посчастливится хорошо освоить это ремесло и наладить постоянный сбыт продукции, проект может быстро выйти на срок окупаемости и приносить стабильный доход в дальнейшем.
Помимо традиционного сбыта меда пасека дает и другие способы монетизации — продажа воска, прополиса, перги. В этом случае также важно не только наладить технологию ухода за пчелами, но и найти постоянных клиентов на эти продукты медосбора.
Все материалы по тегу: пчеловодство
Источник: www.openbusiness.ru
Как разводить пчел: детальный бизнес план
Разведение пчел: 4 шага для старта «пчелиного бизнеса” и четкое обоснование финансовой выгоды.
Пчеловодство – это не только хобби для людей пенсионного возраста. Достаточно много предприимчивых соотечественников уже построили свой бизнес на «медовой почве».
«Почему именно пчелы?» – такой вопрос может возникнуть у читателя-скептика.
Разведение пчел относится к бизнесу, который поддерживается государством, вплоть до минимизации налогообложения. Также пчелы – отрасль бизнеса, которая будет постепенно расширяться самостоятельно.
Причина в том, что количество семей постоянно растет, а это приводит к увеличению пасеки и общего объема добытого меда.
Мед занимает особое место на рынке России – он входит в категорию продуктов с постоянным спросом, да и ценовая политика радует глаз опытного предпринимателя. Выгоды очевидны, потому сразу перейдем к конкретному плану действий.
Разведение пчел для начинающих: успех достигается основательным подходом
Опыт – вот что действительно важно для пчеловода.
Открыть пасеку на 50 ульев – достаточно необдуманный поступок, если вы никогда не видели живую пчелу.
Для начала следует пройти курс обучения у опытных пчеловодов, или же самостоятельно начать свое дело с нескольких пчелиных семей.
Для разведения пчел также можно прибегнуть к помощи специализированной литературы:
«Полный справочник пчеловода» [2016 год — Корж В.Н.] | Наверное, лучший справочник, хранящий в себе море информации о разведении пчел, инвентаре, видах, основных болезнях и методах их лечения. |
Справочник «Болезни и вредители медоносных пчел» [О.Ф. Гробов, А.М. Смирнов, Е.Т. Попов] | Специализированный справочник по вопросам «пчелиной медицины». Классификация основных болезней, вредителей и способы борьбы с ними. |
«Пчёлы в радость или Опыт естественного подхода в пасечном деле» [Федор Лазутин] | Вы не воспринимаете теорию? Эта книга окунает вас в мир практики, позволяет на личном опыте автора рассмотреть пути решения стандартных проблем разведения пчел. |
«Начало пчеловодного дела» [2015 год — Корж В.Н.] | Книга, которая позволит вам перейти из разряда любителя в профессионала сферы разведения пчел. |
«500 советов по пчеловодству» [«Крылов А.»] | Название книги говорит само за себя – это просто 500 советов для пчеловода-любителя, которые стоит учесть, если вы намерены открыть собственное дело. |
С чего начинается пчеловодство? С первого улика!
Литература – это источник теоретических знаний. Но отрицать важность практического опыта нельзя. Основательный подход базируется на совмещении практики и теории.
После прочтения миллиона страниц полезной литературы, пора приступить к практической реализации проекта разведения пчел.
Перед этим также следует обратиться в местное сообщество пчеловодов. Коллеги всегда готовы помочь добрым советом, а иногда и действием.
Это еще одно преимущество пчеловодства – приятная, дружеская атмосфера в отрасли.
В следующем разделе вы имеете возможность ознакомиться с планом развития пасеки.
Как разводить пчел – от слов к делу
Наступил тот момент, когда вы уверены в знаниях о пчеловодстве и вооружены сотней советов от коллег-пчеловодов. Теперь же стоит заняться воплощением задуманного в жизнь.
PS. Напоследок, главный совет для начинающих пчеловодов: не стремитесь к быстрому заработку!
Правильный подход к реализации собственного дела, возможно, займет больше времени. Но в то же время, оно позволит повысить уровень вашего развития в указанной сфере и достичь больших высот.
ШАГ 1: Расположение пасеки
Россия – большая страна, и не все её регионы пригодны для пчеловодства. Перед тем как открыть собственную пасеку, необходимо убедиться в целесообразности данного бизнеса в вашем регионе.
Ниже перечислены основные требования к условиям местности:
- Желательно расположить пасеку на юге, центре или юго-западе России. Очень важно, чтобы летний сезон был длительным, а также зимние температуры не опускались до критических отметок. Помните, что при температуре менее -20 градусов, пчелы вымрут.
- Обратите внимание на ранние медоносные растения вашего региона. Чем больше таких видов, тем легче семейство пчел выйдет из зимовки и сможет начать медоносный сезон.
- Белая акация, клевер, горчица, васильки, кориандр, подсолнечник, донник, люцерна – это основные растения, которые способны обеспечить кормовую базу для пчел. Мед ведь добывается в процессе переработки пыльцы определенных растений. Соответственно, без их наличия пасека обречена на убыточность.
- Радиус 2 км – необходимо расположить пасеку примерно на таком расстоянии от медоносных растений. Также стоит учесть наличие других пасек в этой зоне, что приводит к конкуренции, а значит и падению объемов производства меда.
Бизнес в селе: 4 идеи и реальный пример
Найти место, соответствующее всем вышеуказанным требованием, достаточно сложно. Некоторые пчеловоды используют другую стратегию – миграцию пчел.
Смысл её заключается в определении лучших кормовых баз для пчел, и перевозке пасеки к выбранному месту.
Если вам все же удалось найти выгодное постоянное расположение пасеки, тогда стоит возвести забор, высотой не более двух метров. Он позволит уберечь «питомцев» от надоедливых пчел-соседей и погодных условий.
Также желательно расположить ульи в ложбине, что будет способствовать правильному уклону движения летящей пчелы к улику.
ШАГ 2: Приобретение оборудования для разведения пчел
После определения выгодного местоположения, можно перейти к оснащению участка по всем правилам пчеловодства.
Во избежание конфликтных ситуаций между пчелиными семьями, есть смысл выделить под каждый отдельный улик от 30 до 40 кв. м.
Теперь стоит рассмотреть строение улья для разведения:
Стоимость одного улья для разведения достигает 2 400 руб., но вы также можете соорудить его самостоятельно. Стоимость материалов не превысит 700 руб.
P.S. Учтите, если у вас отсутствует какой-либо опыт в работе с деревом, лучше приобрести готовый домик для ваших пчел.
Если же вы все-таки возьметесь за самостоятельную работу, следует учесть основные моменты, которые повлияют на процесс разведения пчелиной семьи:
- Оцинкованная крышка способствует долговечности и устойчивости к погодным условиям. При разведении пчел стоит применять именно оцинковку, так она намного устойчивее необработанного металла.
- Защита от дождя обязательна, так как высота улья предполагает возможность фронтального попадания воды на стены.
- Магазины рамок и полурамок должны находиться не очень плотно. Необходимо учитывать толщину медового покрова каждой отдельной рамки.
- Основание нужно приподнять на 15–20 см над землей, иначе влага может проникнуть снизу.
Если придерживаться стандартов, самостоятельное конструирование ульев для разведения насекомых только повысит ваш личный вклад в бизнес-идею и позволит ощутить себя в роли «творца».
Стоимость рамки для ульев – 15-20 рублей. В каждый улей помещается от 8 до 12 рамок.
Также необходимо подумать о зимовке и приобрести боковые утеплители (50-70 рублей за единицу).
Если сделать общий подсчет стоимости оборудования улика для разведения пчел, то выйдет сумма около 2 000.
Но ульи – это не все, что необходимо для полноценной деятельности пчеловода. Стоит обратить внимание на остальную оснастку:
Медогонка | Выгонка меда из сот с помощью центробежной силы. Рамки помещаются в барабан, и аппарат работает по принципу центрифуги, оставляя весь мед на стенках. После этого он стекает в чан, расположенный на дне. | 12 000 |
Дымарь | Дым отгоняет пчелиный рой, пока вы успешно извлекаете рамки. | 800 |
Защитный костюм | Защита пчеловода при работе с ульем. | 1500 |
Лекарства | Поддержка здоровья пчел, защита от клещей. | 800 |
Стол для обработки рамок | Большая поверхность и удобные стойки позволяют быстро обработать рамки. | 3000 |
ШАГ 3: Приобрести пчел для разведения
Каждый пчеловод сталкивается с вопросом: какая порода пчел подойдет для разведения в его регионе? Первым делом, нужно разобраться в отличиях каждой отдельной породы.
На первый взгляд трудно определить, чем разнятся эти «миролюбивые желтопузики»:
- Агрессивность. Каждая порода имеет особенности в поведении. В первую очередь это связано с естественными врагами пчел в отдельно взятой местности и необходимостью самообороны.
- Устойчивость к болезням – очень важный параметр при выборе породы для разведения пчел. Учтите распространение болезней вашего региона и выбирайте породу пчел, которая сможет принести реальный доход, а не умереть в первый же сезон.
Бизнес план тепличного хозяйства: подробно
Каждый из указанных параметров должен подбираться сугубо индивидуально, исходя из климатических условий, рельефа местности, объемов добычи меда и начальных целей разведения пчел.
Популярные породы пчел для разведения + стоимость семьи
Теперь вы можете самостоятельно определить нужную вам породу, чтобы разводить пчел.
Дело осталось за малым – зарегистрировать деятельность как ИП и подсчитать финансовые затраты на бизнес-идею.
ШАГ 4: Регистрация ИП для бизнеса по разведению пчел
Регистрация деятельности, которая предполагает процесс купли-продажи с целью обогащения, обязательна.
Так что сейчас читатель ненадолго окунется в «чудесный»мир документации.
Список документов для регистрации ИП:
- Паспортные данные физического лица, которое будет заниматься разведением пчел.
- Заявление по форме — Р21001 (Образец ниже).
- Квитанция об уплате госпошлины.
- Выписка из банка об открытии расчетного счета.
Общая стоимость регистрации разведения пчел не выйдет за рамки 800 рублей. Но если вы прибегните к юридической консультации, рассчитывайте на сумму примерно в 3 000.
Разведение пчел – финансовый раздел
Наступило время «сухих» цифр. Для примера, будет произведен подсчет окупаемости пасеки на 10 ульев среднерусских пчел за 1 сезон.
Итак, ниже указана расчетная таблица начального капиталовложения в разведение пчел:
Оборудование для разведения | ~ 38 600 |
Регистрация бизнеса на разведении пчел | 800 |
Подготовка площадки под разведение | 10 000 |
Покупка пчелосемей | 45 000 |
Каждая отдельная семья способна произвести примерно 35 л меда за сезон. Если организовать прямую реализацию товара от поставщика к реализатору, можно добиться цены в 700 рублей за литр.
С помощью простого подсчета получаем сумму дохода с одного улья – 24 500 рублей. Но нужно еще учесть количество ульев – оно у вас ровно десяти. Доход пасеки на 10 ульев за сезон равен 245 000 рублей.
Ежегодный расход средств на разведение пчел ограничивается 10 000 – 15 000 рублей, что вызвано необходимостью ремонта ульев и приобретением лекарств для поддержки пчелосемей.
В данном выпуске программы «Агрономика» —
детально рассказывается о пчелином виде бизнеса!
Рекомендуем к просмотру!
Разведение пчел для начинающих предпринимателей – это отличная бизнес-идея, так как она не требует большого капиталовложения и довольно быстро окупается.
Вы должны понять важную вещь: пчеловодство требует полной отдачи от предпринимателя, ведь деятельность является сезонной.
За период 3-5 месяцев вам необходимо уделять все свое время пасеке, иначе доход пройдет мимо.
А вы готовы начать свой бизнес с пасеки, и вложить всю душу в своих работящих питомцев?
Источник: b-mag.ru