Бизнес процессы и логистика что это такое

Конкурентоспособность компании и размер прибыли напрямую зависит от корректности и правильности систематизации производственных процессов. Одна из главных составляющих хозяйственной деятельности – это логистика. Она объединяет в себе достаточно много разновидностей услуг, связанных с грузоперевозками, а также в зависимости от специфики работы компании.

1. Что такое логистика простыми словами

Логистика (англ. «logistics») — это комплекс производственных, технических и организационно-управленческих процессов, направленных на своевременное и эффективное снабжение различных систем товарно-материальными ресурсами.

Говоря более простым языком, логистику можно назвать той сферой деятельности, которая напрямую связана с транспортировкой, поставками, снабжением и контролем передвижения грузов. При этом, компания, осуществляющая перевозки, должна в полной мере придерживаться соответствующих правовых норм и законов экономического характера, которые необходимы для эффективного и планомерного развития рынка.

Логист | Профессия логист | Логистика | Что нужно знать начинающему логисту

Данная дисциплина объединяет в себе большое количество процессов, связанных с планированием перевозок, управлением, а также минимизацией затрат. Сюда же можно отнести внедрение и применение стратегии по увеличению прибыли, а также комплекс необходимых действий для соблюдения сроков доставки.

Если на этапе построения бизнеса управление компании учитывает данные правила, в будущем, это положительно отразится на рентабельности бизнеса. Простым языком, главная задача организации в данном вопросе, это своевременная доставка груза заказчику с как можно меньшим потреблением финансовых и временных ресурсов. Именно это является главной целью отдела логистики компании.

2. Функции, задачи и цели логистики

Формирование логистики как одной из сфер деятельности организации происходило на фоне нерациональных транспортных расходов, которые в результате понижали результаты деятельности организации. Логистическими услугами называется комплекс процессов и операций, направленных на реализацию заказа клиента.

Сам заказ товара подразумевает следующие манипуляции:

• хранение;
• транспортировка;
• доставка;
• покупка;
• оформление документов;
• подготовка сертификатов;
• оптимизация доставки;
• обработка;
• планирование.

Главными функциями логистики можно считать повышение эффективности, контроль и оптимизацию. Если клиент нуждается в логистических услугах, качественными они будут только в случае обращения в специализированную аутсорсинговую компанию. Профессиональным исполнителем можно считать только логистическую компанию с большим опытом, которая также имеет все необходимые ресурсы для обеспечения эффективного и рационального оказания услуг по документальному оформлению, перевозке, оптимизации транспортировке и хранению товара.

Логистические компании занимаются оптимизацией передвижения заказанной продукции. Специалисты считают, что эффективную компанию, которая сможет качественно предоставлять логистические услуги невозможно построить без соответствующего опыта и знаний в данной сфере. Говоря о комплексе услуг, которые предоставляют логистические компании, сюда входит следующее:

Урок 9. Бизнес-процессы в логистике

• страховка;
• оформление документов и предоставление всей необходимой информации клиенту;
• доставка в руки клиенту;
• формирование сети сбыта;
• перевозка;
• фасовка;
• складирование;
• оформление груза, если он будет перевозиться через границу.

Благодаря услугам логистических компаний, их клиенты получают возможность минимизировать себестоимость товара, а также сэкономить время, если речь идёт о документальном оформлении.

3. Разновидности логистической деятельности

Логистическую деятельность можно разделить на следующие виды:

• транспортная;
• мультимодальные перевозки;
• складская;
• информационная;
• снабжение;
• производственная;
• логистика запасов;
• комплексная;
• таможенная.

Чтобы эффективно организовать процесс перевозки и хранения товара на этапе его передвижения от производителя к потребителю, предприятие может прибегнуть к созданию собственного подразделения или воспользоваться услугами сторонней организации. В зависимости от разновидности бизнеса и его специфики, речь может идти о разных способах транспортировки. Далее будут рассмотрены самые актуальные и популярные логистические направления.

3.1. Таможенная

Оформление документов, это одна из стандартных логистических процедур на этапе пересечения товаром государственной границы. Данный процесс характеризуется проведением импортных и экспортных операций касательно какого-либо товара или услуг, опираясь на внутрироссийское и международное право.

Главная задача на данном этапе, это сокращение затрат и времени на транспортировку груза заграницу. Говоря о логистических процедурах, они могут быть следующими:

• заключение договоров купли-продажи (при этом учитывается валюта другого государства);
• заполнение и составление необходимых деклараций;
• сопровождение груза после оформления на таможне;
• подбор необходимого транспорта (железнодорожного, автомобильного, морского или авиационного);
• получение сертификатов;
• обеспечение условий для хранения;
• страховка товара.

3.2. Логистика запасов

Хранение на складах и складирование сырья или какой-либо готовой продукции сопровождается достаточно большими затратами. Здесь не обойтись без создания резервного фонда с целью:

• минимизации рисков на фоне нехватки ресурсов;
• обеспечения возможностей для быстрого обслуживания клиента;
• предупреждения негативных последствий в случае сбоя системы поставок;
• обеспечения спроса в случае появления большого количества оптовых покупателей.

Данное логистическое направление работает эффективно в случае создания достаточного резерва продукции при как можно меньших расходах организации.

3.3. Комплексная

Каждая из форм логистических систем, применяемая на каждом из этапов, начиная от закупки ресурсов до выхода готового продукта на потребительский рынок, объединены единой системой, которая называется «комплексная логистика». Управление финансовыми, материальными и информационными потоками помогает обеспечить согласованную работу и контроль каждого из работающих производственных отделов предприятия.

Также это помогает сократить риски и затраты на всех стадиях производственного процесса. Каждый из циклов, а именно закупка, хранение, складирование товара, таможенные процедуры и распределение таким образом объединены в одну структуру. Коме этого, эксперты регулярно проводят аналитическую работу для выявления ошибок, подготавливая соответствующие отчеты.

3.4. Снабжение

Для налаживания производственного процесса, одна из главных задач предприятия, это поиск поставщиков и продавцов сырьевых материалов. Эта разновидность логистической деятельности подразумевает решение специалистами таких задач как:

• выбор необходимых материалов;
• поиск продавцов тех или иных ресурсов на выгодных для предприятия условиях;
• контроль и проверка на качество поставляемой продукции;
• обеспечение достаточным объемом сырья для бесперебойной работы производства;
• налаживание системы перевозок между предприятием и поставщиком.

3.5. Складская

Данное логистическое направление занимается вопросом хранения продукции. Прежде чем начать подбирать складское помещение, необходимо ознакомиться со спецификой товара, который будет там находиться. Речь идёт о физико-эксплуатационных характеристиках продукции.

Данная сфера деятельности преследует следующие цели:

• контроль доставки;
• снижение затрат;
• ведение отчётности;
• обеспечение связи между разными подразделениями предприятия;
• правильное хранение товара;
• сбор заказов и оперативная отгрузка.

3.6. Информационная

В данном случае речь идёт о такой разновидности услуг, которая направлена на то, чтобы максимально корректно развить систему передачи данных, связывающих между собой отдел складирования, снабжение, производства, транспортировки и распределения. Для возможности регулировать деятельность разных подразделений, организация должна иметь специальный отдел, который будет контролировать и распределять поток данных.

Задача данной разновидности логистической деятельности это:

• архивация, обработка и хранение документов о поступающих заказах;
• получение и внимательное изучение всех сообщений от потенциальных клиентов;
• распределение информации по тем отделам, которым она необходима.

Один из лучших способов наладить работу данной разновидности логистической деятельности, это использование программного обеспечения, которое создано для автоматизации разных производственных процессов.

3.7. Производственная

Предприятие, занимающееся выпуском какой-либо продукции, всегда связано с поставщиками необходимых для создания конкретного продукта ресурсов, а также напрямую с клиентами. Для оптимизации процесса доставки и изготовления товара предусмотрено особое направление логистической деятельности, занимающееся решением таких задач как:

• контроль качества продукции;
• согласование сроков поставки и выполнения обязательств перед клиентом;
• организация процессов на производстве, которые будут соответствовать спросу на рынке;
• планирование выпуска товара по этапам.

Менеджер ответственен за оптимизацию работы предприятия в целом. Речь может идти о конкретных цехах или о каждом из них. Также задача специалиста – это следить затем, чтобы сырьё своевременно доставлялось на предприятие и соответствовало требованиям заказчика. Кроме этого, необходимо проследить за процессом отгрузки и транспортировки. Каждый из процессов должен протекать в соответствии с оговоренными ранее сроками.

3.8. Мультимодальные перевозки

Данная сфера логистической деятельности подразумевает транспортировку товара с помощью различных разновидностей транспорта. Но, все эти процессы протекают в рамках одного заключенного договора. Касательно типа транспорта, это не имеет никакого значения. Например, он может быть автомобильным, железнодорожным или водным.

Так же существует такая разновидность деятельности как «интермодальные перевозки». В данном случае речь идёт о перевозках с помощью различных разновидностей транспорта, но при этом, у заказчика появляется возможность заключать договора с несколькими компаниями для осуществления транспортировки груза. Говоря о разновидности транспорта, как и в предыдущем случае, он может быть любым. Ответственность в данном случае равномерно делят между собой все участники договора.

3.9. Транспортная

Конкурентоспособность, а также влияние производителя и его имидж напрямую зависит от того, на сколько быстро и качественно он доставит товар покупателю. Чтобы оперативно и с наименьшими затратами перевести продукцию по оптимальному маршруту, следует наладить и воспользоваться эффективной системой транспортно-логистических процессов, которые объединяют в себе следующее:

• контроль каждого из этапов транспортировки товара;
• изучение особенностей продукта. Это нужно для выбора наилучших условий для его транспортировки;
• обеспечение качественных погрузочно-разгрузочных работ;
• подбор самой эффективной разновидности транспорта для транспортировки с учетом минимизации затрат и специфики товара.

В случае, если специалистам удаётся грамотно построить маршрут на каждом этапе перемещение товара, у предприятия появляется возможность минимизировать затраты на каждом из этапов доставки конечному потребителю.

4. Логистика в современных условиях

Одна из главных задач логистики на сегодняшний день, это минимизация совокупных затрат всеми допустимыми методами. Но, стоит учитывать, что современные реалии могут сопровождаться такими парадоксальными ситуациями как:

• общий страховой запас сети является меньшим, если сравнивать его с суммой страховых запасов объектов в сети;
• при внедрении инструментов для минимизации локальных затрат происходит увеличение совокупных;
• иногда закупка по высоким ценам оказывается выгоднее, чем по низким.

Необходимо понимать, что в современном мире борьба за ресурсы обостряется с каждым годом. При этом, экономика находится в процессе глобализации, что влияет на удлинение плеча исполнения заказа и доставки. Все эти процессы требуют разработки новых подходов к логистическим процессам с учётом ограничений, возникающих на фоне отсутствия возможности воспользоваться новыми технологиями, так как доступ к ним ограничен.

Также это касается требований к организациям, которые занимаются управлением потоками и распределением ресурсов. Ещё стоит обратить внимание на качество использования сырья. На данном этапе развития экономики, методы и инструменты, которые применялись в 70-80-х годах являются неэффективными. Этого недостаточно для того, чтобы заполучить лидерство или хотя бы существовать на рынке.

Логистика является такой отраслью знаний, которую не совсем корректно называть наукой, так как объединяет в себе несколько других наук. Она появилась очень давно и развивалась до текущего времени на протяжении всей истории. В большом количестве компаний, логистика занимает ключевую позицию, так как она напрямую влияет на прибыльность. Основная цель логистики, снизить совокупные затраты организации поэтому, главная её ценность состоит в системности движения товара на всех этапах, начиная с производства и до получения клиентом.

Источник: biznessdar.ru

Логистика. Понятие и основные направления

Последние десятилетия ни один бизнес не обходится без логистики. Что же это за особое слово, которое играет важную роль в производствах разных масштабов? Об этом и не только в нашей публикации.

Что такое логистика?

Логистика — это управление материальными, а также связанными с ними информационными и финансовыми потоками, направленное на минимизацию затрат. Примерно такое объяснение вы можете прочесть в Википедии и научных публикациях, мы же разберем логистику простым, понятным языком. Фактически, логистика — это доставка определенного товара или услуги из одной точки в другую точно в срок и без потери качества доставляемого товара. При этом, под словом «товары» может подразумеваться все что угодно. Их то, как раз, мы и сгруппируем в три вышеобозначенных основных потока:

• Материальные потоки. Это сырье, материалы, полуфабрикаты, комплектующие запчасти, а также основные и вспомогательные материалы, находящиеся в состоянии движении.
• Информационные потоки. Информационная составляющая логистики, сопровождающая все процессы от планирования и закупок до доставки товаров до потребителя: документы, распоряжения, приказы, своевременное донесение нужной информации до нужных людей.
• Финансовые потоки. Для логистики — это направленное движение финансовых ресурсов, включающее в себя своевременное распределение средств по счетам, контроль движения средств, финансовое обеспечение производства.

Разберем более детально. Грамотно выстроить процессы логистики важно уже на первоначальных этапах производства, а если быть точнее, то уже на стадии планирования необходимо просчитать наименее затратные пути перемещения при закупке материальных ресурсов, обеспечив при этом кратчайшие сроки выполнения поставленной задачи.

Чтобы процесс производства не останавливался, логистический отдел должен обеспечить бесперебойные поставки товаров, сырья и комплектующих на предприятие.

Относительно информационных потоков задача логиста на предприятии стоит в организации своевременного доступа к актуальной информации тем сотрудникам, которым эта информация необходима и важна для дальнейшей работы. К примеру, распоряжение о срочной остановке работы одного из цехов должен получить начальник цеха, который собственно и требуется остановить, а также мастер, рабочие, непосредственно исполнители распоряжения. На большом предприятии — это длинная цепочка, которая должна сработать оперативно, так как от этого будут зависеть прибыль и убытки предприятия.

Финансовые потоки в логистике призваны обеспечить материально все этапы эффективного прохождения товарно-материальных ресурсов на всем пути следования от производства товара до получения его конечным потребителем. Кроме того, здесь важно следить за четким распределением финансов по счетам, их транспортировкой с одного счета на другой, поступлениями, выплатами и т.д.

Таким образом видно, что логистика охватывает довольно большой масштаб, а не только транспортировку товаров. Логистикой занимались еще наши далекие предки, причем не одно тысячелетие назад, когда прокладывали транспортные пути для перевозки сельскохозяйственных товаров и других необходимых грузов.

Виды логистики

Разбирая, что такое логистика, мы просмотрели на примере три из основных направлений того, чем занимается наука, но помимо этого, существует еще много ее видов. Распространенными видами логистики являются:

• Транспортная логистика. Самая популярная и знакомая многим. Расчет и составление пути перемещения чего-либо из пункта А в пункт В в кратчайшие сроки с минимальными затратами.
• Снабжение. Закупки сырья в нужном количестве. Здесь нужен точный расчет количества необходимого сырья для бесперебойного производства, без излишков и недостач.
• Логистика запасов следит за бесперебойным процессом реализации и производства. Сюда входит контроль над существующими запасами продукции на складе, своевременный ее сбыт, чтобы не допустить истечения сроков реализации и отсутствия оборота товаров.
• Складская логистика. Подразумевает под собой контроль приема, хранения и выдачи товаров, находящихся на складе, а также ведение складского учета. Любые перемещения позиций с одного склада на другой, а также отправка товаров на реализацию проходит через логистический контроль.
• Производственная логистика. Оптимизация и налаживание всех процессов работы внутри структуры предприятия.
• Таможенная логистика. Задача этого направления — контроль товарно-материальных ценностей, пересекаемых границу государства.

Логистика тесно связана со многими другими направлениями, такими как: маркетинг, финансы, инженерные структуры и т.д. Это сложный процесс, главная задача которого — оптимизация любых процессов с целью повышения прибыли и минимизации рисков и убытков. Поэтому от сотрудников отдела логистики зависит немалая доля успеха компаний в независимости от масштабов предприятия.

Источник: olk.su

MES и производственная логистика, или что такое «вытягивающее» планирование?

П од «вытягивающей» логистической системой обычно понимают такую организацию материальных потоков, когда один потребитель последовательно вытягивает поставки, осуществляемые предыдущими звеньями поставщиков, включенными в общую цепочку. Ассоциируется такой подход с неким «паровозом», вытягивающим за собой вагоны. Но в производственной логистике под «вытягивающей» логистической схемой на уровне организации и управления производством понимается ситуация, когда план работы, составленный только для одного производственного подразделения, автоматически порождает планы работ для всех остальных участков, включенных в технологическую цепочку. Это тот же «паровоз», но здесь уже не требуется, чтобы он располагался непременно впереди всего состава!

Термин «Логистика» нередко связывают со складированием и перемещением грузов, т.е. логистикой поставок. При этом часто забывают, что к логистике относятся также и процессы планирования производства и управления производственными операциями, потоками материалов, внутри компании производителя.

В организационном отношении часть логистической системы, к которой относится управление внутрипроизводственными потоковыми процессами, образует производственную логистическую систему, которая является интегрированной совокупностью элементов в общей структуре действующей логистической системы.

Производственная логистика — обеспечение качественного, своевременного и комплектного производства продукции в соответствии с хозяйственными договорами, сокращение производственного цикла и оптимизация затрат на производство. Цель производственной логистики заключается в точной синхронизации процесса производства и логистических операций во взаимосвязанных производственных и обеспечивающих подразделениях.

К общим задачам (функциям) производственной логистики относятся:

планирование и диспетчирование производства на основе прогноза потребностей в готовой продукции (далее ГП) и заказов потребителей;

разработка планов-графиков производственных заданий цехам и др. производственным подразделениям;

разработка графиков запуска-выпуска продукции, согласованных со службами снабжения и сбыта;

установление нормативов незавершенного производства и контроль за их соблюдением;

оперативное управление производством и организация выполнения производственных заданий;

контроль за количеством и качеством ГП;

участие в разработке и реализации производственных нововведений;

контроль себестоимости производства ГП.

Планирование и организация системы производственной логистики на предприятии используются как средство эффективного продвижения материального потока по рабочим позициям и упорядочения соответствующих рабочих процессов в пространстве и времени. Особенно это важно в условиях так называемого дискретного производства, которое типично для большинства предприятий промышленности. Дискретное производство характеризуется прерывностью производственного процесса на всем его протяжении. Именно дискретность усложняет движение материального потока от входа системы до ее выхода, что выражается в увеличении длительности производственного цикла, в возрастании величины межоперационных запасов всех видов, и в конечном итоге приводит к снижению производительности системы. Такое производство требует постоянного контроля всех процессов с тем, чтобы обеспечить требуемую производительность и, по возможности, ее повысить.

При организации движения материального потока в цепи поставок принято выделять два подхода [1]:

системы, движение материального потока в которых основано на принципе «выталкивания» материальных ресурсов предыдущим производственным звеном на последующее на всем пути их продвижения в цепи поставок, когда для каждого участка централизованно составляются индивидуальные планы производства и для этого резервируются определенные материалы и межоперационные заделы;

системы, движение материального потока в которых основано на принципе «вытягивания» материальных ресурсов последующим в технологической цепочке производственным звеном с предыдущего на всем пути их продвижения в цепи поставок.

Оба вида систем находят широкое использование на различных предприятиях и в различных типах экономики (рыночной, централизованно управляемой, переходной). Отметим, что обе системы нацелены на удовлетворение потребности последующего звена за счет соответствующей (по объему, срокам, качеству и т. д.) поставки от предшествующего звена. Различие касается способов управления движением потоков и в первую очередь степени централизации планирования поставок по межзвенным передачам — централизованное и децентрализованное планирование.

Еще один принципиально важный признак, отличающий эти две логистические системы, заключается в том, что в своей основе они имеют различные подходы к установлению ритма, определяющего движение всего материального потока. Причина в том, что «выталкивающая» и «вытягивающая» системы ориентируются на различный характер потребительского спроса. «Выталкивающая» система ориентирована преимущественно на относительно постоянный спрос в течение довольно длительного промежутка времени. Поэтому в основе всех плановых расчетов она может использовать постоянные значения ритма изготовления продукции. Системы «вытягивающего» типа в качестве планового периода для определения средних оборотных заделов рассматривают периоды от одного до трех месяцев. Оперативное управление в этих системах производится на значительно меньшем горизонте планирования.

В задачах производственной логистики, в отличие от логистики поставок, в первую очередь ставится задача организации управления материальными потоками как внутри, так и между производственными подразделениями (цехами, участками). И то, что ассоциируется в цепочке поставок с «вытягивающей» системой со словами: «Один потребитель последовательно вытягивает поставки, осуществляемые другими звеньями, включенными в общую цепочку поставщиков» (что-то наподобие паровоза, тянущего за собой вагоны), в производственной логистике имеет несколько иной смысл. Под «вытягивающей» логистической схемой на уровне организации и управления производством (Pull Scheduling) понимается ситуация, когда план работы, составленный только для одного производственного подразделения, автоматически порождает планы работ для всех остальных участков, включенных в технологическую цепочку. Это тот же паровоз, но здесь уже не требуется, чтобы он располагался непременно впереди всего состава!

1. «ВЫТАЛКИВАЮЩАЯ» ЛОГИСТИЧЕСКАЯ СИСТЕМА (PUSH SCHEDULING)

«Выталкивающая» логистическая система — это такая организация движения материальных потоков через производственную систему, при которой материальные ресурсы подаются с предыдущей операции на последующую в соответствии с заранее сформированным жестким графиком поставок . Материальные ресурсы «выталкиваются» с одного звена производственной логистической системы на другое. Каждой операции общим расписанием устанавливается время, к которому она должна быть завершена. Полученный продукт «проталкивается» дальше и становится запасом незавершенного производства на входе следующей операции. То есть такой способ организации движения материальных потоков как бы игнорирует информацию о том, продолжится ли обработка данного продукта на следующей стадии, и в каком состоянии в настоящее время находится используемое для этой обработки рабочее место: занято ли оно выполнением совсем другой задачи или ожидает поступления продукта для обработки. В результате нередко появляются задержки в работе технологического оборудования и рост запасов незавершенного производства. Структура «выталкивающей» логистической системы приведена на рисунке 1.

Рис.1. Структура «выталкивающей» системы производственной логистики.

«Выталкивающая» система с централизованным планированием предполагает, что каждый производственный участок получает конкретные задания на плановый период (это могут быть комплекты деталей) и отчитывается о его выполнении перед централизованной системой управления предприятием. Результаты своей работы каждое производственное подразделение передает на склад.

При таком планировании и участок, и централизованную систему управления интересуют только выполнение сроков и объемов планового задания. Каждое отдельный участок при таком виде планирования существует как бы изолированно. Его не интересует, что будет с изделиями, которые он отправляет на промежуточный склад, и есть ли там остатки продукции предыдущего месяца.

При наличии остатков на складе возникает избыток запасов в системе, при задержке с пополнением запасов возникает дефицит, способный остановить производственный процесс. При возникновении изменений, например, спроса или поставок, планы должны оперативно пересматриваться, что резко увеличивает трудоемкость плановой работы. В отечественной практике этот вид планирования был до недавнего времени единственным; в условиях рыночной экономики он используется в основном на заготовительных предприятиях и предприятиях с массовым типом производства, производящих стандартизованную продукцию широкого назначения. «Выталкивающая» логистическая система является методологическим базисом для MRP-II и реализуется, как правило, на уровне современных ERP-систем [2].

2. «ВЫТЯГИВАЮЩАЯ» ЛОГИСТИЧЕСКАЯ СИСТЕМА (PULL SCHEDULING)

«Вытягивающая» логистическая система — это такая организация движения материальных потоков, при которой материальные ресурсы подаются («вытягиваются») на следующую технологическую операцию с предыдущей по мере необходимости, а поэтому жесткий график движения материальных потоков отсутствует. Размещение заказов на пополнение запасов или изготовления материальных ресурсов (операционных заделов) или ГП происходит, когда их количество достигает определенного критического уровня. Эта система основана на «вытягивании» продукта последующей операцией с предыдущей операции в тот момент времени, когда последующая операция готова к данной работе. То есть когда в ходе одной операции заканчивается обработка единицы продукции, посылается сигнал-требование на предыдущую операцию. И предыдущая операция отправляет обрабатываемую единицу дальше только тогда, когда получает на это запрос. (Just-in-Time) [1],[3].

Рис.2. Структура «вытягивающей» системы производственной логистики.

Дэвид Хэллетт [4] приводит следующее определение: «Вытягивающая» система — это система, используемая для управления производством, в которой объем создаваемых операционных заделов (запасов) определенным образом ограничен.Операционные заделы, — далее производственные запасы, — могут включать в себя сырье, незавершенное производство (НЗП), готовую продукцию, а также специально резервируемый фонд времени технологического оборудования.

Источник: logscm.ru