Употребление зеленых проростков – достаточно молодой тренд, который только начинает свое развитие в кулинарии. Микрозелень – съедобные побеги овощей и зелени с двумя первыми листочками, в составе которых содержится настоящий кладезь микроэлементов, минералов и витаминов. Их употребляет в необработанном виде в составе закусок, салатов, вторых блюд, коктейлей. Это не новые сорта, а особая технология выращивания растений на гидропонике, которая позволяет получать определенное количество порций полезной зелени в неделю.
У начинающего сити-фермера обязательно появятся следующие вопросы:
- Место дислокации.
- Трудозатраты.
- Каналы сбыта.
- По какой стоимости рестораны закупают микрозелень? Какая маржа бизнеса?
Рассмотрим подробнее
- Разместить гидропонную систему для микрозелени можно абсолютно в любом помещении: подсобке, подвале, в коридоре, на кухне и т.д. Главное условие, которое нужно соблюсти – создать правильный температурный режим в диапазоне +20…+25С, обеспечить частый, но не обильный полив и освещение. Чтобы получать заданное количество порций микрозелени в неделю совсем не обязательно выделять для этого целое помещение. Габаритные размеры вертикальной пятиэтажной Фермы ВитаБокс Бизнес составляют всего: 1.3 м в ширину, 0.6 м в глубину, высота 2.1 м. Установить ее можно в комнате, где отсутствует водоснабжение, на специальную подставку с колесами для удобства передвижения. Обслуживание автономной Фермы потребует присутствия оператора – 1 раз в сутки для слива старой воды из бака и наполнения его новой.
- Гидропонная Ферма ВитаБокс открытого типа полностью автоматизирована. Один человек способен обслуживать и снабжать ресторан микрозеленью круглогодично! При этом, уделяя обслуживанию фермы всего три часа в неделю! Ферма ВитаБокс «БИЗНЕС» в отличие от своих аналогов, способна производить урожай самостоятельно. Необходимо только посеять семена и выставить лотки на пластиковые поддоны фермы — всё остальное (полив, орошение, аэрация, очистка воды, режимы дня и ночи и другие функции) выполняются в автоматическом режиме.
- Чтобы найти каналы сбыта рекомендуется заранее подготовить несколько контейнеров образцов с микрозеленью, чтобы предложить ее потенциальному клиенту на пробу. В одном контейнере можно высадить два-три образца микрозелени для большей наглядности и возможности попробовать как можно больше образцов. Предлагать микрозелень нужно в ближайшие рестораны, бизнес-центры, йога-центры, фитнес-клубы, супермаркеты.
- Рестораны закупают одну упаковку микрозелени по цене от 150 до 300 рублей.
Самыми востребованными культурами является подсолнечник, горох и редис. Остальные, такие как кресс-салат, руккола, мизуна, репа, и другие виды закупают по заказу шеф повара. В среднем, 1 ресторан приобретает от 8 до 30 упаковок в неделю.
Краткий экскурс как начать бизнес Микрозелени. #Просто, #быстро, #выгодно, #удобно.
Посчитаем себестоимость выращивания микрозелени на примере 1 этажа Фермы Витабокс Бизнес. На одном этаже, за 7 дней можно вырастить 27 упаковок. Для выращивания микрозелени в гидропонной системе СЕЕМ СЕМЕНА используются коврики из джута, семена, вода, электроэнергия для фитосвета и насос для полива.
Себестоимость 1 упаковки составляет 10 рублей
10 рублей * 27 упаковок = 270 рублей
Продажа: 27 упаковок * 200 рублей (в среднем) = 5400 рублей
Таким образом, доходность 1 этажа Фермы Витабокс бизнес за 7 дней составляет 5130 рублей (может варьироваться в зависимости от стоимости приобретения одной упаковки рестораном). Этим количеством микрозелени можно обеспечить 1-3 ресторана.
Б изнес микрозелени, это не только высокий и стабильный доход, но и быстрая окупаемость вложенных средств, а также – возможность выращивать микрозелень круглый год и в любых климатических условиях! Ферма Витабокс Бизнес имеет минимальные габариты, 1 этаж потребляет всего 60 ватт электроэнергии в сутки (освещение), а обслуживание займет несколько часов в неделю!
- 8 (495) 414-13-34
- Россия, Киров, ул. Блюхера 8А
- Условия соглашения
- Политика Безопасности
Источник: seemsemena.ru
Микрозелень как бизнес в домашних условиях: с чего начать и как преуспеть
Сегодня предоставим подробный бизнес план по выращиванию микрозелени в домашних условиях. Особых навыков не нужно. Справится даже тот, кто не разу ничего не садил и не выращивал растения. Зарабатывать можно от 100 000 руб. в месяц. Окупаемость бизнеса всего за 1-3 месяца.
Актуальность данного предприятия не может вызвать сомнений. Большинство стали следить за своим рационом, здоровым питанием. Люди часто покупают зелень.
Но не во всех магазинах продается такая зелень. Это особые ростки зеленых и овощных культур, которые едят в фазе 1-2 листочков. Кресс-салат вырастает на продажу через 4 дня, а другая микрозелень — до 14 дней.
Все что нужно для бизнеса:
- подоконник или другое свободное место в квартире или доме,
- упаковка, пластиковые контейнеры,
- семена,
- освещение.
Плюсы бизнеса на мирозелени
- низкая конкуренция или вовсе нет в вашем городе,
- небольшие вложения,
- не нужна аренда помещений,
- низкий налог,
- можно использовать для себя,
- рентабельность с продажи 250%,
- стремительный рост популярности продукта.
Средняя стоимость одного контейнера с микрозеленью — 160 руб. С бизнесом справится один человек. Не нужно нанимать людей и платить зарплату и налоги.
Важно подготовить помещение, место. Обработайте поверхности антисептиком. Удобно выращивать зелень на стеллажах. Но подойдет и подоконник.
Лучше всего выращивать растения на кокосовом субстрате. Срок хранения растений в холодильнике — 10 дней. За это время нужно их продать, чтобы они не потеряли товарный вид.
Где искать клиентов и кому продавать микрозелень?
Продукцию можно продавать всем желающим, а именно:
- рестораны и кафе,
- спорт. клубы,
- физическим лицам,
- продуктовым магазинам.
Особенно хорошо набираются клиенты через соц. сети. Придется создать аккаунты в Инстраграм, Одноклассниках, Вконтакте и т. д., чтобы находить новых и продавать микрозелень постоянным клиентам.
С 1 июня 2020 года будет доступно всем россиянам стать самозанятым и платить всего 4% при работе с людьми и 6% при работе с организациями. Можно выбрать и зарегистрировать ИП.
Этот бизнес на микрозелени (теплицы и ситифермы) не подвергается лицензированию. Но для начала надо получить анализ на пестициды, фосфаты, нитраты и пр. Хотя никто из клиентов не спрашивает эти документы.
Еще одна прибыльная идея бизнеса с малыми вложениями — подарочные боксы. И еще одна идея — муж на час. Прибыльное дело для мужчин.
Статья опубликована в «Идеи бизнеса от Ольга Ускова. Добавьте в закладки ссылку.
5 комментариев на “ Микрозелень как бизнес в домашних условиях: с чего начать и как преуспеть ”
Ольга с 19/05/2020 в 15:50 сказал:
Интересная идея и для многих наверное актуальная в сегодняшние дни. Свой бизнес это всегда неплохо.
Анна с 21/05/2020 в 14:18 сказал:
Интересный способ заработать, особенно для тех, кто любит возиться с посадками. Подкину эту идею своей маме.
Катя с 22/05/2020 в 13:47 сказал:
Спасибо за интересную идею. Не слышала про микрозелень, можно как то попробовать.
Елена Парфенова с 14/06/2020 в 12:10 сказал:
Ну прям шикарная идея.
Зелень всегда свежая в ходу!
Ирина с 22/06/2020 в 1:26 сказал:
Вы предложили к рассмотрению интересную идею. И для себя можно вырастить и на продажу. Название понравилось — микрозелень. Интригующая статья.
Добавить комментарий Отменить ответ
Рубрики
- Банки
- Бесплатные книги о заработке
- Вывод денег из интернета
- Заработать на видео
- Заработок без труда
- Заработок для фотографов
- Заработок на написании статей
- Заработок на партнерках
- Заработок на сайте
- Заработок на файлообменнике
- Идеи бизнеса
- Истории успешных людей
- Конкурсы для всех!
- Красивый заработок
- Мой опыт заработка
- Мужской и женский взгляд на заработок в интернете
- Новости интернета
- Общение и заработок
- Полезные советы
- Про деньги
- Раскрутка и продвижение
- Сайты лохотроны!
- Форекс заработок
Выборочные статьи про заработок
Свежие комментарии
- татьяна к записи Богатые миллионеры, которые раздают деньги
- Вячеслав к записи Богатые миллионеры, которые раздают деньги
- Лидия Ивановна к записи Богатые миллионеры, которые раздают деньги
- Наталья к записи Как рукодельнице заработать Вконтакте?
- Владимир к записи Богатые миллионеры, которые раздают деньги
Источник: zarablegko.ru
