Бизнес сладкая вата что нужно

Летний сезон не за горами, а значит, стройные ряды уличного фастфуда пополнит настоящее летнее лакомство — сахарная вата, любимица детей и взрослых. Производство и продажа ваты относится к мелкому бизнесу, поэтому уже сейчас нужно решить, хотите ли вы диверсифицировать свои денежные потоки через продажу ваты. Только будьте готовы к борьбе за свое место под солнцем, потому что конкуренция очень высока, ведь данный бизнес прост и дешев.

С чего начать

Если вы решили пополнить ряды предпринимателей, начните с анализа и выбора места расположения. Изготовление сладкой ваты не требует больших финансовых затрат, поэтому организовать можно сразу несколько точек. Место должно быть проходимым: парки, аллеи, детские игровые площадки, зоопарки, спортивные и развлекательные центры. Вата — лакомство в основном выходного дня, поэтому определите несколько точек в городском парке, которые вы займете на ближайший сезон.

Одновременно с анализом местоположения подавайте документы на регистрацию в качестве индивидуального предпринимателя. Далее нужно получить разрешения на торговлю пищевыми продуктами. Определите формат торговли. Вместе с ватой можно продавать сладкие газированные напитки, конфеты, мороженое. Для организации стационарной торговой точки потребуется арендовать помещение.

Оборудование и оформление

Следующий этап — покупка или аренда аппарата для производства сахарной ваты. Если вы выходите на сладкий рынок в первый раз, рекомендуется взять аппарат в аренду, чтобы не было проблем с продажей в случае, если бизнес вы решите закрыть. Аппарат может быть стационарный и передвижной, что, конечно, намного лучше.

Также потребуется небольшой столик, стул для продавца и небольшой холодильник для напитков. Самый простой аппарат для сахарной ваты обойдется в 3 тысячи рублей. Но имейте в виду, что чем меньше аппарат, тем меньше мощности.

Оформление торговой точки должно быть ярким, красочным, выверенным с точки зрения маркетинга, чтобы дети, на которых в конечном итоге нацелен продукт, не могли пройти мимо. Закупите цветные палочки для набора ваты, трубочки, стаканчики для напитков. Это обойдется в сумму около 5 тысяч рублей.

Закупка сырья

Основное сырье для производства — сахар. Сегодня мы видим в большинстве регионов плавающие цены на него даже при поддержке государства. В панике люди закупают огромные объемы, и, кстати, во второй половине лета наблюдается повышенный спрос на сахар, так как начинается сезон варенья и закруток.

Если есть возможность договориться с производителями напрямую по оптовым ценам, обязательно сделайте это. Покупка сырья по низкой цене даст повышенную прибыль. Напитки и сопутствующие продукты можно купить в гипермаркетах, некоторые из них также имеют розничный и оптовый прайс на все виды товаров. Для приготовления цветной ваты понадобятся пищевые красители.

Их покупаем в розницу в любом продуктовом магазине. Достаточно будет трех основных цветов по одному флакону: красный, синий и желтый. Миксуйте их и получайте уникальные цвета. Дети очень любят единорогов. Придумайте легенду, чтобы убедить детей, что сахарная вата — это пища волшебных существ.

Подойдите к делу с фантазией.

Персонал

Как правило, продажа ваты является дополнительным источником дохода, поэтому владельцу необязательно самому находиться за прилавком. Можете нанять подростков или студентов, которым нужна подработка. Конечно, с соблюдением всех законодательных норм, одним из которых является наличие действующей медицинской книжки, поскольку работа связана с продуктами питания. Для бесперебойной работы сотрудников должно быть два, поскольку рабочий день в торговле начинается рано и заканчивается поздно. Средняя зарплата составляет 25 тысяч рублей и варьируется в зависимости от региона.

Рекламная кампания

В принципе, рекламная кампания сладкому бизнесу не требуется, сарафанное радио сделает за вас всю работу. Ваша задача — максимально ярко оформить вашу точку. Используйте печатные материалы, яркие шары, в день открытия и по выходным можно организовать музыкальное сопровождение. Хорошую прибыль приносит правильно выбранная точка.

Если она располагается недалеко от торгового или детского центра, резонно будет заказать аудиорекламу с указанием места расположения. Трансляция рекламы обойдется вам в 100 рублей за один прогон.

Риски

Минимальные вложения в бизнес не должны вас расслаблять как предпринимателя. Тут существует своя специфика и риски, не связанные с человеческим фактором. Например, погода. В пасмурный или штормовой день покупателей не будет, да и продавец вряд ли захочет выходить под дождь, особенно если ваша точка мобильна. Каждый пропущенный день лишает вас потенциальной выручки.

Помните об этом.

В целом же дело может пойти на лад с первых дней работы и окупиться за три летних месяца. Ваша прибыль может составить от 30 до 100 тысяч рублей с учетом зарплаты и отчисления необходимых налогов.

Источник: businessman.ru

Бизнес по продаже сахарной ваты: подробный план запуска

Идеи для бизнеса

На чтение 5 мин Просмотров 728 Опубликовано 28 августа 2019

Многие предприниматели находятся в поиске дела с минимальными рисками и вложениями. Одной из таких бизнес-идей является продажа сладкой ваты, план по запуску которой включает в себя несколько важных этапов.

Особенности бизнеса на сахарной вате

Бизнес на сахарной вате не требует больших инвестиций и специальных знаний. Вложения начинают окупаться с 1-го дня работы, а через несколько месяцев предприниматель выходит на чистую прибыль.

Преимуществами такого бизнеса являются:

• популярность продукта среди людей всех возрастов;
• минимальные вложения;
• возможность переносить торговые точки с места на место;
• простота технологического процесса;
• отсутствие необходимости в специальной подготовке персонала;
• быстрый возврат инвестиций.

При желании можно производить фигурную сахарную вату. Самый простой способ сделать это — купить франшизу уже существующей компании. Минимальные затраты на открытие бизнеса составят 300 000 р. Окупятся вложения в течение 3–4 месяцев.

Организация продажи сахарной ваты

Основные этапы реализации бизнеса:

1. Регистрация ИП, выбор системы налогообложения.
2. Аренда помещения.
3. Покупка сырья, расходных материалов, оборудования.
4. Получение всех необходимых бумаг.
5. Найм персонала.
6. Праздничное открытие.

Составления бизнес-плана для продажи сахарной ваты

Прежде чем начинать бизнес, нужно внимательно изучить рынок: найти подходящие места для размещения торговой точки, проанализировать конкурентов и потенциальных клиентов. Если идея является жизнеспособной, можно переходить к составлению бизнес-плана. Пропускать данный этап нельзя, т. к. от него во многом зависит успех предприятия.

Выбор оборудования для производства сахарной ваты

Чтобы открыть бизнес, нужно приобрести специальный аппарат. Производители такого оборудования сосредоточены на территории России, Китая, Украины, Тайване, Соединённых Штатов и других стран. Начинающие предприниматели могут купить недорогой аппарат российского или украинского производства, а затем перейти на профессиональную американскую технику.

Не стоит переживать о том, что дешёвое оборудование быстро сломается. Во-первых, каждый производитель даёт гарантию на свою продукцию. Во-вторых, такие аппараты устроены просто, и ломаться там нечему.

Минимальная стоимость оборудования составляет 3 000 р. За эту цену можно приобрести Pullman PL-1011 мощностью 400 Вт от российского производителя. Дороже всего стоят профессиональные аппараты из США. Пример тому — GOLD MEDAL PRODUCTS CO TWIN WIND II за 130 000 р.

Выбор точки для продажи сахарной ваты

Лучшим местом для продажи сахарной ваты являются городские парки. В будние дни проходимость в таких локациях падает, поэтому торговать рекомендуется по выходным и праздникам. Договориться об аренде можно с владельцем парка или организатором мероприятия.

Торговля на улице имеет существенный недостаток — сезонность. В лучшем случае точка будет функционировать 6–7 месяцев в году, в худшем — ещё меньше. Торговать ватой в дождливые дни не получится, т. к. сахар впитывает влагу из воздуха.

Чтобы оборудование работало круглый год, организовывать продажи нужно на территории торгово-развлекательного центра, кинотеатра, зоопарка или другого места с большой проходимостью. Это обеспечит стабильный спрос и быструю окупаемость бизнеса. В тёплое время года можно будет установить дополнительные точки в городских парках.

Выбор системы налогообложения и ОКВЭД

Чтобы открыть бизнес, достаточно быть индивидуальным предпринимателем. Предпочтительной системой налогообложения является ЕНВД. Она подразумевает выплату налогов в зависимости от торговой площади (2–3 кв. м.), избавляет от уплаты НДС, налога на прибыль и имущество. Перейти на ЕНВД можно в течение 5 суток после регистрации бизнеса. Для этого необходимо обратиться в налоговую с соответствующим заявлением.

Код ОКВЭД, который нужно выбрать — 52.24.22 (продажа сахаристых кондитерских изделий).

Оформление документов для продажи сахарной ваты

Продажа сахарной ваты — нелицензируемый вид деятельности, поэтому специальных разрешений не потребуется.

Чтобы легально торговать, нужно стать индивидуальным предпринимателем и получить следующие документы:

• разрешение местной администрации;
• договор аренды торговой площади;
• заключение СЭС;
• трудовые контракты с сотрудниками;
• сертификаты качества (в т. ч. на пищевые добавки, красители, палочки).

Также следует позаботиться о том, чтобы у каждого сотрудника была санитарная книжка.

Продвижение

Чтобы бизнес приносил хорошую прибыль, нужно позаботиться о продвижении торговой точки. Она должна иметь яркое оформление (яркая вывеска, интересная униформа продавцов, музыка и т. д.). В честь открытия можно устроить акцию, которая привлечёт внимание людей.

Оценка прибыли бизнеса на сладкой вате

Аппарат стоимостью 13–40 тыс. руб. способен обрабатывать 2–3 кг сахара в час. Если учесть, что для создания 1 порции ваты необходимо 20 г песка, в течение 60 минут можно изготовить 150 порций (при условии непрерывной работы). Оптовая цена сахара составляет 30–40 р. за 1 кг, стоимость порции — 100–150 р.

Точка в торговом центре продаёт за день около 50 порций ваты по цене 100 р. В таком случае объём реализации за месяц составит 1500 порций, а доход — 150 000 р.

Ежемесячные расходы включают:

• Арендную плату — 20 тыс. руб.
• Оплату труда персонала — 40 тыс. руб. (потребуется 2 сотрудника с посменным графиком работы).
• Сырьё — 1,2 тыс. руб. (для создания1500 порций сладкой ваты требуется 30 кг сахарного песка).
• Упаковку, палочки — 3 тыс. руб.
• Обслуживание точки, покупку расходных материалов — 10 тыс. руб.

Так, ежемесячные расходы на организацию продажи сладкой ваты составят примерно 75 тыс. руб., а чистая прибыль до налогообложения — 78 тыс. руб. Грамотное продвижение точки, активная работа по праздникам и выходным, продажа дополнительных товаров, установка вендингов — всё это позволит увеличить прибыль.

Видео: Продажа сладкой ваты

Бизнес на продаже сладкой ваты несложен и подойдёт начинающему предпринимателю. Если сделать всё правильно, окупить вложения можно за 1–5 месяцев.

Источник: ip-spravka.ru