Придорожное кафе на постсоветском пространстве ассоциируется прежде всего с американским кинематографом. И совсем чуть-чуть — с некачественным шашлыком. Некачественный шашлык в реалиях 21 века — это очень плохой бизнес-план. А вот про американский кинематограф стоит сказать пару слов.
Так как открыть любое придорожное кафе в США было сравнительно легко еще век назад, это стало частью американской субкультуры. Которая прорвалась на экраны в виде разного рода забегаловок с вампирами, убийцами и прочей нежитью. Разумеется, городские легенды не имеют ничего общего с реальным бизнесом.
Как открыть бизнес на трассе?
Прежде чем определяться с направлением деятельности, нужно учесть, что рассчитывать на постоянную клиентуру не придется. Тем не менее, непостоянных потребителей найдется довольно много. Важно понимать, что предложение товаров и услуг должно соответствовать потребностям населения.
Далее следует зарегистрировать свою компанию. Для малого сегмента больше подойдет организация индивидуального предпринимательства. Далее в зависимости от масштаба определяем необходимую площадь и месторасположение. Выбирайте наиболее проходимое место, то есть те трассы, которые проложены, например, по пути в курортные города или города промышленного значения. Закупку оборудования и наем персонала следует производить в соответствии с выбранным видом деятельности.
БИЗНЕС У ТРАССЫ. Возможности заработка.
Предлагаем Вам подборку, в которой перечислены основные идеи для бизнеса в придорожном сегменте.
Об отрасли
Спрос на проектировку, согласование нововведений, сопровождение и мониторинг соответствия обновляющимся правилам есть как со стороны государственных образований, так и со стороны частников. Для понимания масштабов: протяженность дорог с твердым покрытием в РФ порядка 780 тыс. километров (сопоставимо, например, с Францией; в Китае показатель выше раза в четыре, в США — в 5,5 раза).
Прокладкой крупных автотрасс занимаются проектные институты, существующие еще с советских времен, там сотрудники преимущественно возрастные. Частные компании можно по пальцам пересчитать. Им с кадрами все сложнее — выпускники главного источника профресурсов, МАДИ, редко идут работать по специальности: кропотливая работа за небольшие деньги, долгий профессиональный рост, мало динамики.
Работа контролирующих ведомств жестко регламентирована, бюрократизирована; проекты обрабатываются вручную и достаточно долго; плюс смена статуса учреждений, изменение ГОСТов, связь между ведомствами — по «Почте России».
Мотель
В России данная идея предпринимательства на трассе развита не широко. Тем не менее, востребованность такого рода услуг присутствует и имеет тенденцию к росту. Чтобы реализовать идею открытия мотеля, для начала определите выгодное месторасположение. Идеальный вариант — если недалеко будет находиться действующий автосервис, заправка или магазин.
Необходимо учитывать требования, предъявляемые к бизнесу на трассе. Например, указатели мотеля не должны мешать дорожному обзору. Должна быть соблюдена оптимальная удаленность от дороги.
Бизнес-идеи, в которые не верили
Определяющим фактором для данной идеи является наличие большой парковки, в противном случае поток клиентов будет значительно снижен. Для мотеля масштабом в 10 номеров понадобится площадь приблизительно в 150 кв. метров. Вид из окон каждого номера должен выходить на парковку, чтобы постояльцы могли видеть свои автомобили. Обстановка внутри номеров может быть минимальной:
- кровать;
- шкаф;
- тумбочки;
- телевизор;
- душевая комната.
Cоздайте комфортную атмосферу для своих клиентов в виде приятного ремонта. Тогда при следующей поездке они остановятся снова у Вас. Для клиентов немаловажным фактором является наличие терминалов оплаты мобильных услуг, а также прием кредитных карт. Для оптимального привлечения рекомендуется оформить здание под определенную тематику.
Обязательные условия
Для того чтобы основать и поддерживать придорожный бизнес, каждому предпринимателю обязательно обладать:
- свободными средствами;
- хорошей идеей;
- земельным участком возле дороги;
- разрешением на деятельность.
В данном случае аренды помещения и земли возле него предпочтительно избегать.
Хорошо развитый бизнес может вызвать зависть владельцев, и они попросту не продлят договор аренды, продолжив работать на уже получившем популярность месте.
Нужно учитывать и такой фактор, как договор с сотрудниками местного ГИБДД об установке соответствующих указателей и отсутствии сплошной разметки возле работающего объекта.
Невозможность припарковаться станет фактором, способным заставить проехать мимо большинство машин.
Придорожное кафе
При долгих поездках подобные заведения у дорог просто необходимы. К тому же, уровень конкуренции для такой идеи минимален. Чтобы открыть кафе у дороги, необходимо небольшое здание с камерной и комфортной обстановкой. Кроме того, подъезд к нему должен быть удобен и максимально открыт, а также предпочтительно наличие парковочных мест.
Количество столов рассчитывайте приблизительно на 70 человек, не более. Кроме того, обязателен круглосуточный график работы. Также определите сменность в работе для Вашего персонала.
Что касается меню, делайте упор на блюда, приготовление которых не занимает более 25 минут, а также предложите . Долгое ожидание для кафе на трассе неприемлемо. Будьте внимательны к водителям и экскурсоводам, которые останавливаются у Вас наиболее часто, Вы можете договориться с ними о привлечении дополнительной клиентуры. Взамен предоставляйте подобным потребителям скидки.
Книжный магазин
В Японии можно встретить книжные магазины и даже библиотеки на колесах. Можно перенять идею и открыть свой оригинальный книжный магазин. Сегодня книжный магазин на колесах лучше продвигать не просто как место продажи печатными изданиями, а креативное пространство и даже социальный проект.
Можно разместить книжный магазин в ярком фургончике и колесить по городу, меняя торговые точки. А можно переоборудовать целый автобус и заполнить его книгами. Добавить букросинг, продажу б/у книг, основать книжный клуб и проводить различные мероприятия. Вариантов может быть множество – здесь все зависит от вашей фантазии.
Автосервис
Важным видом услуг на трассе является ремонт автомобилей. Поэтому рекомендуется идея открытия автосервиса и шиномонтажа. Оптимальным вариантом будет сочетание данных услуг в одном сервисе. Самое удачное месторасположение для данной идеи бизнеса считается низкая удаленность от городов.
Обязательно включите в Ваш ассортимент диагностику автомобиля, так как на трассах данный вид услуг наиболее востребован. Кузовные работы включать в номенклатуру можно, но специализироваться на этом направлении не рекомендуется.
Передвижной клуб
от 600 тыс. рублей
Относительно недавно в нашей стране появились пати-басы – автобусы, переоборудованные в развлекательный клуб для одной компании. Обычно в таких клубах есть танцпол, караоке, мощная музыкальная система, светомузыка и даже мини-бар. Здесь можно провести день рождения, корпоратив, девичник или мальчишник, свадьбу и т.д. Данная услуга наверняка будет пользоваться популярностью у молодежи, которая постоянно ищет новые форматы развлечений.
Площадка торговли
Данная идея оптимально функционирует в сочетании с другими объектами: гостиницей, автозаправкой и так далее. Наиболее актуальными товарами будут считаться продовольственные, при этом основной упор нужно делать на продукты с продолжительным сроком годности. Кроме того, необходимы сопутствующие товары для автомобилей, например, незамерзайка, различные путеводители и карты, батарейки и многое другое.
Если реализовать бизнес-идею на трассе «с нуля» кажется Вам трудной задачей, имеется возможность купить готовое дело в данной сфере деятельности. Так Вы приобретете функционирующее предприятие с развитой организационной структурой и налаженной системой управления. На нашем сайте Вы можете купить франшизу бизнеса на трассе в разной ценовой категории. Главным преимуществом франшизы является более низкая стоимость по сравнению с самостоятельной организацией своего дела. Успехов в новых начинаниях!
Выездная автомойка
Открыть стационарную точку обычной автомойки достаточно сложно: нужно правильно подобрать места, подготовить площадку, закупить дорогостоящее оборудование, собрать разрешительную документацию… Намного проще организовать выездную автомойку. Данная услуга идеально вписывается в условия жизни современных городов-миллионников. Сегодня многие люди ограничены в свободном времени, поэтому захотят воспользоваться услугой, когда автомойщики приедут по названному адресу.
Суть идеи заключается в открытии выездной мойки сухим способом. Для такой мойки используется специальное средство, содержащее воск. Схема бизнеса проста: заказы принимаются по телефону, клиенты указывают точный адрес и выбирают услугу. Оператор называет время, когда мойщики смогут приехать по адресу и передает всю информацию исполнителям.
Мойщики выезжают на место и оказывают услуги по обслуживанию автомобиля. Мобильная мойка сухим методом занимает около 20-30 минут в зависимости от степени загрязнения автомобиля.
Коммерческая аварийная служба
от 400 тыс. рублей
Аварии на коммунальных сетях должны устранять муниципальные службы. Но зарубежный опыт доказал, что коммерческие «аварийки» имеют право на существование. В случае коммунальной аварии жители могут вызвать коммерческую автомобильную службу для устранения неполадки.
На практике оказывается, что домовладельцы пользуются услугами таких организацией и готовы оплачивать работу, хотя муниципальные сотрудники должны делать это бесплатно. Решающим факторов в пользу коммерческой службы является время прибытия. Особенно актуальна такая услуга для России, где коммунальные аварии случаются регулярно.
Спецтехника
Специализированная техника, используемая в дорожном строительстве, весьма разнообразна, а ее виды и количество зависят от особенностей конкретной местности, по которой будет прокладываться дорога. Это – еще одна причина, из-за которой аренда машин считается более выгодной, чем покупка. Ведь некоторое оборудование может быть задействовано очень редко, а все остальное время будет просто простаивать.
Стандартный набор необходимой техники включает такие машины:
- самосвал – для транспортировки стройматериалов;
- экскаватор – для перемещения грунтовых масс и доставки сыпучих стройматериалов;
- бульдозер – для расчистки и планировки участка;
- автогрейдер – для профилирования, разравнивания и перемещения грунта или сыпучих стройматериалов;
- асфальтоукладчик – для укладки покрытия;
- каток – для уплотнения и утрамбовки грунта, щебня, финишной смеси;
- бетоносмеситель – для замешивания бетона (при необходимости).
Кроме того, в отдельных случаях может понадобиться дорожная фреза для рыхления и измельчения грунта или старого асфальтного покрытия. При выполнении работ небольшого объема отдельные машины можно заменить одним трактором со сменным навесным оборудованием.
Технология ремонта дорог холодным асфальтом
В обязательном порядке перед использованием холодного асфальта дорожное покрытие нужно очистить от грязи, мусора или снега. Далее холодный асфальт заливается в яму, а процесс уплотнения возможен как естественным вариантом (путем движения автотранспорта), так и при помощи специального оборудования. Использование данной технологии позволяет выполнять работы различной сложности, ремонтировать как отдельные участки, так и большие площади дорожного покрытия. Монтаж прост и выполним квалифицированными рабочими в составе двух человек без необходимости использования дорогостоящего оборудования или специальной тяжелой техники.
Что такое холодный асфальт, каковы его преимущества?
Холодный асфальт – специализированный полимерный асфальт, имеющий в своем составе различные пластификаторы и добавки, значительно повышающие морозостойкость дорожного покрытия. Материал применяется также для обустройства тротуаров, заделки люков.
Выделяют следующие преимущества холодного асфальта:
- возможность монтажа практически в любых погодных и климатических, а также температурных условиях;
- безотходность и экономия сырьевого материала, возможность дополнительного использования остатков и излишков сырья;
- простота и доступность монтажа, отсутствие необходимости привлечения специальной тяжелой техники и дорогостоящего оборудования;
- скорость процесса монтажа.
Передвижной шиномонтаж
Неприятности на дороге происходят довольно часто. Самые распространенные из них – повреждения колес из-за качества российских дорог. Иногда возникает ситуация, когда водитель не может доехать до обычного шиномонтажа – например, нет запаски или пробито несколько колес. В таких случаях на помощь придет шиномонтаж на колесах. Клиенту достаточно позвонить по телефону и вызвать специалиста.
Чтобы начать такой бизнес, нужно не так много: небольшой грузовик или фургон типа Газели, оборудование для работы и навыки шиномонтажа. Если ниша свободна, то бизнес может оказаться вполне прибыльным. Газель можно укомплектовать дополнительными инструментами и расширить перечень услуг. Например, поставлять бензин для дозаправки или предоставить услугу буксировки.
Рекламно-маркетинговая кампания
Основой успешного ведения дорожно-строительного бизнеса является налаживание контактов с основными потребителями услуг, к числу которых относятся:
- органы местной власти;
- жилищно-коммунальные управления;
- гаражные кооперативы;
- частные застройщики.
Наиболее эффективный метод получения заказов – личные встречи с представителями указанных организаций и предложение выгодных условий сотрудничества.
Для расширения клиентской базы необходимо создать сайт своей компании и продвигать его с помощью всех доступных видов онлайн-рекламы. Весьма действенной на региональном уровне будет реклама в местных СМИ, включая периодические издания и телевидение.
Источник: blogomir.ru
Какой бизнес открыть у дороги на небольшой территории?
Участок небольшой — 3 сотки. Денег мало — около 200 тыс. рублей, можно набрать чуть больше. Месторасположение — двор собственного частного дома. Можно поставить ларек, павильон, гараж и прочие небольшие нестационарные сооружения. Мимо постоянно едут машины, легковые и грузовые. Пешеходов практически не бывает.
Рядом с домом есть только магазин продовольственных товаров. Выручка хорошая. Вопрос: какой бизнес можно открыть при таких условиях? Кролики и птицы — не вариант.
бонус за лучший ответ (выдан): 44 кредита
комментировать
в избранное
12 ответов:
З А Л И Н А [104K]
2 года назад
Как здесь все уже написали в вашем случае лучший вариант это кормежка мимо проезжающих и помощь в обслуживании авто. Начать наверное лучше с еды быстрого приготовления, что то вроде горячей кухни и соответственно минимаркет в котором есть разные перекусы и напитки на любой вкус по сезону мороженное, горячий чай кофе с тауком, шаурмой. Со временем и хорошей выручкой расширитесь и делаете что то типо круглосуточного обслуживания авто, мелкий ремонт, замена масла и т.д. Если ближайшие до вашего место положения туалет, душ на приличном расстоянии, если сделать на должном уровне возможно тоже будет востребовано. Лет через пять легко сможете стать минниотелем со всем необходимым на дороге и еда и обслуживание авто. Успешного бизнеса)
система выбрала этот ответ лучшим
комментировать
в избранное ссылка отблагодарить
Юрий Радио нов [398K]
2 года назад
Про шиномонтаж и небольшую харчевню здесь уже сказали, по этому останавливаться на этом не буду.
Как вариант могу предложить еще поставить киоск по продаже расходных материалов для автомобилей, допустим масла, антифризы, жидкость для омывания стекол, дворники, щетки. Можно сделать дополнительно эстакаду, чтоб сразу и поменять масло тем, кто его у вас купит.
Если рядом с вашим домом есть магазин продовольственных товаров, значит автомобили там иногда останавливаются, значит можно попробовать поставить ларек по выпечке и реализации пирожков, чебуреков, беляшей, кофе и чая. Попутно можно мед продавать, закупая его у местного населения.
Некоторые даже детскими игрушками и пляжными принадлежностями торгуют непосредственно у своего дома возле дороги.
В летний период времени, торговлю можно дополнить палаткой с овощами и фруктами.
Последний раз, когда ехал из Киева в Харьков, встречал возле трассы установленные душевые кабины для водителей. Но для этого, нужно, чтоб у вас была достаточно большая площадка у вашего дома, чтоб было где водителям фур останавливаться. Спросом пользуются, как летом, так и зимой.
Но как говорят занющие люди, наиболее прибыльным является открытие придорожной шашлычни.
Можно домашние колбаски коптить на заказ, прямо у трассы. Еще аппарат поставить «Куры гриль».
Если дом позволяет, в том смысле что большой и хороший, то можно плечевых собрать и рассадить их по лавочкам вдоль забора, пусть семечки щелкают, а в доме комнаты сдавать почасово. Пусть люди смогут там уединится и музыку послушать. Или пусть массажи делают.
Только что, ездил в супермаркет. По дороге увидел, как люди еще одним бизнесом занимаются.
Дом стоит у самой трассы, во дворе дома, люди льют надгробные памятники, бетонные заборы и тротуарную притку. А вдоль своего забора выставили образцы своей продукции с расценками.
комментировать
в избранное ссылка отблагодарить
GlebG am [68K]
2 года назад
Самый актуальный малый бизнес в вашем случае — это конечно же шиномонтаж .
Чуть менее актуальный малый бизнес — это харчевня ( небольшая и весьма уютная кафешка ) .
Ещё чуть менее актуальный малый бизнес — это мойка легковых автомобилей .
Ваших 200 тысяч российских рублей должно хватить на шиномонтаж , потом можно открыть небольшую кафешку (харчевня ) с прибыли шиномонтажа и лишь чуточку попозже автомойку — с прибыли шиномонтажа и кафешки .
Автомойка будет дополнять шиномонтаж , а харчевня — это диверсификация ( развитие вашего бизнеса в другом направлении ) .
Также можно открыть хостел ( гостиницу эконом класса ) с прибыли шиномонтажа , харчевни ( домашняя и уютная кафешка ) , автомойки , но уже попозже шиномонтажа , харчевни и автомойки .
Также можно открыть чебуречную , шашлычную , пирожковую забегаловку (как филиал домашней кафешки ) .
Вот такой вот бизнес план от меня .
Источник: www.bolshoyvopros.ru
Как заработать на придорожном кафе
Придорожное кафе на постсоветском пространстве ассоциируется прежде всего с американским кинематографом. И совсем чуть-чуть — с некачественным шашлыком. Некачественный шашлык в реалиях 21 века — это очень плохой бизнес-план. А вот про американский кинематограф стоит сказать пару слов.
Так как открыть любое придорожное кафе в США было сравнительно легко еще век назад, это стало частью американской субкультуры. Которая прорвалась на экраны в виде разного рода забегаловок с вампирами, убийцами и прочей нежитью. Разумеется, городские легенды не имеют ничего общего с реальным бизнесом.
Придорожное кафе: начинаем проект с нуля
Принцип работы придорожного кафе в штате Алабама не отличается от принципа работы кафе в Тюменской области.
Для начала нужна дорога, по которой ездят машины. Чем больше — тем лучше. Трасса, соединяющая 2 региона подойдет лучше всего. Если дорога соединяет 2 крупных города — тоже неплохо. Кафе на трассе рассчитано прежде всего на тех, кто по трассе ездит.
Поэтому открывать такое заведение на дороге, по которой раз в полчаса проезжает одна машина — плохая идея.
Также бизнес план недорогого придорожного кафе предполагает, что около кафе будут останавливаться. Очевидным решением для выбора места остановки является заправка. Это — лучшее место для точки общепита. Но получить его непросто. Владельцы бензозаправочных сетей, понимая свои преимущества, не отдадут такое место дешево и первому встречному.
На первое место выходит сервис. Так что следует забыть про пресловутый некачественный шашлык и вчерашний картофельный салат. В 21 веке такой уровень сервиса встречается опять-таки разве что в кинематографе. Выбор блюд в таком ресторане может быть невелик, но все блюда должны быть качественными, скатерти — чистыми, а персонал — приветливым. Большим преимуществом будет работа в режиме 24/7.
Готовый, профессиональный, хорошо просчитанный бизнес-план кафе, с актуальными аналитическими и финансовыми показателями можно скачать здесь и скорректировать его под себя.
Теория и практика: что нужно для открытия кафе
Придорожное кафе не требует наличия крупного стартового капитала. Открыть ресторан в центре дороже. Но деньги все равно потребуются, точная сумма будет колебаться от региона к региону, в 2020 году для открытия требовалось 3-6 млн. рублей. Можно уложиться в меньшую сумму. Верхняя планка ограничена здравым смыслом.
Выбор участка под заведение — ключевое решение. Лучшие участки расположены на въезде и выезде из населенного пункта. Наличие рядом заправки или дешевого придорожного отеля будет преимуществом. Но только если в здании заправки или отеля еще нет постоянно работающей точки общепита.
Далее оформляется право на аренду земельного участка. Это делается в районной или муниципальной администрации (в зависимости от того в чьей собственности находится земля). Следующий шаг — оформление лицензии на алкоголь. Ряд таких ресторанов в России является одновременно и местом отдыха для жителей расположенных рядом городов.
В 90-ых и в СССР эти заведения приобретали легендарный статус «единственного нормального места». Но следует учитывать и риски: статус «круглосуточного заведения с алкоголем» может отпугнуть часть основных клиентов — проезжающих мимо водителей.
Далее следует стандартная процедура открытия точки общепита с посещением правоохранительных органов, санитарных служб, пожарной инспекции. Это занимает время, но «правила игры» уже устоялись, так что при соблюдении закона проблем не будет.
Разработка дизайна и меню, закупка оборудования и рекламная кампания осуществляются с учетом выбранной концепции. Если ресторан рассчитан только на проезжающих мимо водителей, то реклама ограничивается светящимися указателями вдоль дороги. А главным в меню лучше сделать фаст-фуд (в том или ином виде) и безалкогольные напитки (кофе).
Место, где хочется отдохнуть: перспективы развития кафе на трассе
Готовый, профессиональный, хорошо просчитанный бизнес-план кафе, с актуальными аналитическими и финансовыми показателями можно скачать здесь и скорректировать его под себя.
В России ориентироваться только на проезжающих водителей — невыгодная стратегия. Нелояльные клиенты, часть из которых больше не проедет по трассе, приносят мало денег. Поэтому придорожное кафе редко делают вдали от населенных пунктов. На некотором удалении — да, но ставить кафе в ста километрах от города — плохая идея. Водитель — не единственный клиент.
Заведение у нескольких небольших городов часто является единственной точкой общепита, в которой можно поесть и выпить ночью. Лучше ориентироваться и на потребности жителей находящихся рядом городов. На постсоветском пространстве такая стратегия — самая прибыльная.
Источник: finzav.net
