Кислородные коктейли были популярны еще в 1970-х годах. Тогда во многих санаториях и профилакториях готовили такие напитки для отдыхающих, насыщая их полезными микроэлементами. Потом на какое-то время популярность этих напитков снизилась. И вот только в последние годы они вновь стали востребованными.
Содержание скрыть
В чем польза?
Кислородные коктейли – это напитки: соки, фиточаи, минеральные воды, травяные настои. Кислород интенсивно всасывается в кровь, а вместе с ним в организм попадают все полезные вещества напитка. Кислород как бы вытесняет из организма него всё вредное, что успело накопиться и «освобождает» место для витаминов и других полезных веществ.
Регулярное употребление кислородных коктейлей улучшит работу внутренних органов, повысит иммунитет, защитит здоровье от влияния плохой экологии, нормализует сон и т.д. Для жителей мегаполисов, которые каждый день вынуждены вдыхать не совсем чистый воздух, такие напитки – просто находка. Да и просто для всех людей, которые заботятся о своем здоровье. Бары с кислородными коктейлями могут стать вполне успешным бизнесом, так как конкуренция в этой нише пока что небольшая, а заинтересованность потребителей только растет.
Как открыть свой бизнес | 7 шагов для запуска малого и среднего бизнеса с нуля | Максим Бурлай
Место
Правильнее всего размещать кислородные бары в заведениях, имеющих какое-то отношение к сфере здоровья – фитнесс-клубах, медицинских центрах, тренажерных залах и т.д. Но ведь эти напитки не являются лекарством, и во многих случаях их используют как средство утоления жажды (хоть и с огромной пользой здоровью).
Поэтому вы можете успешно продавать свою продукцию в торговых центрах, кинотеатрах, в любых других развлекательных заведениях. Для уличного бизнеса отлично подойдут парки отдыха, пляжи. Конечно, начинать стоит с небольшого количества точек. Так вы сможете проверить, насколько людям по душе ваши услуги.
Если что-то пошло не так – вы успеете «переформатировать» бизнес в нужную сторону, а если всё сразу будет окей – то можно смело расширяться. Для начала найдите несколько мест, где можно было бы выгодно разместить кислородный бар. Возьмите, например, несколько спортивных учреждений и пару развлекательных с хорошей посещаемостью. Об условиях сотрудничества нужно договариваться индивидуально, но будьте готовы к тому, что стоимость аренды в популярных торговых центрах обычно не самая низкая. Но теоретически такие места смогут приносить вам наибольшее количество клиентов, поэтому и стоимость аренды будет окупаться с лихвой.
Оборудование
- концентратор;
- миксер;
- пенообразователь;
- барная стойка;
- стол для установки оборудования.
Выбирая кислородный концентратор, обратите внимание на сборки отечественного производства. По сути, и зарубежные, и наши аппараты находятся примерно на одном уровне качества. Но из-за бренда, стильного дизайна, зарубежные концентраторы стоят на порядок дороже отечественных. Для одного небольшого бара хватит аппарата объемом пять литров.
Кислородный миксер нужен для того, чтобы смешивать полученную с помощью концентратора жидкость с основой коктейля. И всё это необходимо будет покрыть пеной, которая нужна, чтобы кислород не улетучивался из жидкости.
Можно купить сразу весь комплект аппаратов для приготовления напитков. Это позволит вам сэкономить. Предложения поставщиков ищите в сети, их там столько, что каждый сможет выбрать оптимальный для себя вариант.
Если будет позволять территория, вы можете разместить рядом с барной стойкой еще и столики со стульями. Однако, переусердствовать с этим не стоит – большинство людей будут покупать напиток и сразу идти по своим делам.
Продукция
Для коктейля нужна основа – то, куда вы и будете добавлять кислород. Для этого можно использовать молоко, фруктовые соки, травяные чаи, молочные коктейли с разными наполнителями, просто минеральную воду. Покупать напитки станут еще активнее, если они будут вкусные, а не только полезные.
Меню бара не должно быть большим. Разработайте 5-6 вкусов, например, пару фруктовых, травяных и молочных. Стаканчики берите не самые обыкновенные, а с каким-нибудь декором, и вставьте в них пару ярких трубочек. Будет отлично, если вы закажите производство стаканчиков с символикой вашего бара. Вроде бы это все мелочи, но они могут сыграть очень большую роль в привлечении клиентов.
Персонал
В этом бизнесе вам не подойдет обычный бармен. Вам нужен оксиджей – продавец-консультант кислородных коктейлей. Это человек, который умеет готовить напитки и правильно использовать соответствующие приборы, может доступно рассказать, в чем их польза, и зачем они вообще нужны организму.
Найти такого человека вам не сложно – на сайтах по поиску работы находится довольно много объявлений от оксиджеев. Единственный нюанс – лучше брать на эту должность молодую девушку приятной наружности. Обратите внимание на ее кожу, волосы, лицо – они должны выглядеть здоровыми. Потому что человек с нездоровым видом, рассказывающий о том, как улучшить свое здоровье, будет не сильно внушать доверие.
Оформление
Позаботьтесь о виде вашей торговой точки. Территорию она будет занимать не большую, поэтому нужно сделать так, чтобы бар сразу бросался в глаза. Во-первых, сделайте яркую вывеску, которая содержала бы слова «кислородные коктейли». Если придумаете еще и необычное название бару – будет вообще прекрасно.
Барную стойку тоже можно украсить, например, изображениями возможных вариантов напитков. В день открытия постарайтесь привлечь к торговой точке максимум внимания. Можно нанять аниматора, который будет завлекать людей и рассказывать им о вашем замечательном баре.
Рекламная кампания
Разворачивать в таком бизнесе масштабную рекламную кампанию будет лишним. Для начала вполне достаточно будет раздавать листовки поблизости точек продаж. Если это торговый центр, то поставьте промоутера на его входе. Если тренажерный зал, то можно оставлять листовки на столиках, чтобы занимающиеся спортсмены могли посмотреть их.
Если у вас несколько кислородных баров, то напишите на листовках все их адреса. Также придумайте оригинальный слоган, показывающий людям, что такие напитки – это вкусно и полезно.
Большую роль может сыграть грамотная система акций. Акции – это то, что всегда привлекает людей, так как они могут получить то, что раньше доставалось бы дороже.
В отношении кислородного бара можно использовать такие акции:
- второй коктейль в этот же день со скидкой 10%;
- если пришла семья с двумя детьми до 10 лет, то деткам по маленькому напитку бесплатно (при условии, что родители купят себе по полной цене);
- каждому 20-му покупателю в определенный день – фруктовый коктейль бесплатно (реализация такой акции на совести продавца, так как он будет вести учет);
- угадай «что-то» — получи напиток со скидкой (угадывать можно много чего: какой киногерой сказал фразу; сколько ступенек на какой-нибудь лестнице в городе; как зовут продавца и так далее). Главное – чтобы людям было интересно.
Рекламируйтесь также и в интернете – на городских форумах, в социальных сетях, с помощью таргетированной рекламы.
Вендинговые автоматы с кислородными коктейлями
Про вендинговый бизнес мы уже писали неоднократно. О том, что это очень прибыльно и не сильно затратно, вы уже знаете. А сколько разных идей вендинга можно придумать! Вот и в случае с кислородными коктейлями – это отличная идея.
Сравнительно несложная технология приготовления напитков позволяет сконструировать вендинговый аппарат таким образом, что клиент сможет получить готовый коктейль буквально за несколько минут. Проблем с местами расположения тоже не будет – вендинги занимают очень немного (1,5-,2 метра). Нужно только купить сами аппараты у надежного поставщика, и разобраться с документацией. Если у вас нет возможности круглосуточного наблюдения, размещать вендинги на улице мы не советуем. Отлично подойдут торговые центры, станции метро, всё те же фитнесс-клубы и тренажерки.
А если бизнес на кислородных коктейлях у вас вообще пойдет на «ура», то можете совмещать и вендинги, и живые точки продаж.
Источник: dengodel.com
Что нужно для открытия кислородного бара
В последние годы в мегаполисах все чаще популярностью стали пользоваться кислородные бары. Количество приверженцев ЗОЖ постоянно растет. Пиво, виски, слабоалкогольные напитки, от которых один лишь вред, продвинутая и правильная молодежь заменяет кислородными коктейлями. Бары, в которых подают кислородные коктейли, предприимчивые люди рассматривают в качестве отличных инвестиций. Осознание, что вы несете в массы только пользу, является дополнительным стимулом для открытия кислородного бара в большом и в провинциальном городе.
Купить кислородные ингаляторы и медицинский кислород в Москве
Кислородный бар – что это, как он устроен?
Кислородный бар – это отдельное заведение или небольшой островок в ТЦ, где готовят кислородные коктейли. Эти точки оборудуются баллонами с кислородом, аппаратами для подачи газа с дыхательными контурами. Посетители приходят, оплачивают порцию кислорода и назальные канюли, которые в таких заведениях должны быть одноразовыми. Сеансы оксигенации длятся до 5-ти минут. За это время человек получает порцию очищенного увлажненного кислорода и все преимущества его воздействия:
заряд бодрости на целый день;
хорошее настроение;
повышение физической и умственной активности;
снятие напряжения, спровоцированного стрессом, плотным графиком работы;
устранение тревожности, панических атак;
предупреждение гипоксии мозга и сердечной мышцы;
кислородные ингаляции вечером способствуют полноценному, здоровому сну.
В обособленных кислородных барах готовят вкусные кислородные коктейли, для чего используют специальные миксеры, трубки аэраторы.
Как организовать кислородный бар
Для открытия КБ подойдет любая площадь с высокой проходимостью размером от 2 м2 до 15 м2. Идеальными объектами для этой цели являются парки, ТЦ, спортивные и косметологические центры, бассейны, бизнес-центры, кинотеатры, пляжи, санатории, учебные заведения. В качестве формы налоговой регистрации можно выбрать ИП или даже самозанятость. Юридический статус открывать не нужно по причине малой площади, продажи услуг только физическим лицам, отсутствия или минимального количества наемных работников.
Придется уладить небольшие формальности, в частности, получить разрешение от Роспотребнадзора и СЭС, разработать ТУ, декларацию для готовой продукции. Получать лицензию для этой деятельности не нужно – кислородные коктейли не состоят в реестре лекарственных препаратов, а деятельность по их продаже не регламентируется законодательством РФ.
Продажу кислородных коктейлей можно совмещать с развлекательными мероприятиями, отпуском легких закусок, напитков, десертов. Для организации кислородного мини-бара потребуется барная стойка, миксер, несколько барных стульев для клиентов (минимум 4), стул для бармена, электрочайник, кассовый аппарат, баллон с чистым концентрированным кислородом.
Источник: o203.ru
Как открыть кислородный бар
Постоянное проживание в мегаполисе сказывается на состоянии здоровья. Различные промышленные зоны и миллионы автомобилей выбрасывают в воздух тонны ядовитых веществ, а производители пищевых продуктов обильно пичкают их химией.
По этой причине люди начали искать способ к оздоровлению и увеличению длительности своей жизни. К таким способам относится и поход в обустроенный кислородный бар.
В таком баре традиционно продают кислородные коктейли – воздушную массу, получаемую в результате смешивания фруктового сока, пенообразователя и большого количества чистого кислорода. Как показывает статистика, идея бизнеса на оздоровлении граждан является достаточно прибыльной и быстро окупается.
Первые шаги
Чем кислородный бар привлекателен для обывателей и потенциальных клиентов – понятно. Кислородные коктейли давно стали известны как источник молодости и здоровья. Но чем же данный бизнес интересен для потенциальных предпринимателей? Все дело в изначальных низких затратах на оборудование и сырье для бара кислородных коктейлей.
Если начальный капитал невысок, проще открыть такой бизнес и начать зарабатывать на нем деньги. Спрос на данную продукцию является достаточно сильным, а конкуренция существует далеко не везде. Данный бизнес сочетает в себе все качества, необходимые для грамотной и быстрой раскрутки своего дела. Скачать бизнес план коктейльного бара за 550 руб., у наших партнёров, с гарантией качества.
На видео: как приготовить вкусный кислородный коктейль
Первые шаги достаточно просты:
- Необходимо найти подходящее помещение или место. Площадь может быть небольшой – главное, чтобы люди видели ассортимент товара, вывеску и имели представление о том, что именно в данной точке идет торговля кислородными коктейлями. Вполне хватит 12м 2 . Особенно востребованной точка по реализации будет при нахождении в торговом центре, спортивном зале, развлекательном центре или центральном городском парке. Для городов с курортными зонами более актуально размещать кислородные бары в зонах, часто посещаемых туристами ( по дороге на пляж, либо вдоль побережья). Чем больше людей будет проходить мимо торговой точки ежедневно, тем больше шансов на успешную реализацию товара.
- Приобретение технологического и сопутствующего оборудования для кислородного бара. Самыми необходимыми аппаратами будут концентратор и миксер – первый необходим для производства чистого кислорода из воздуха, второй используется для смешения всех компонентов коктейля в воздушную массу. Потребуются стойка и, возможно, стулья. Все зависит от специализации точки: если подразумевается только продажа коктейлей, то мебель для посетителей не потребуется.
- Закупка сырья. Необходим фруктовый сок, и чем больше будет вкусов, тем больше будет спрос. Желательно использовать натуральные соки – но в некоторых случаях найти их достаточно трудно. Нужен пенообразователь – либо специализированный, либо «домашний». Пену могут образовать также экстракт корня солодки и яичный белок, однако коктейль может приобрести специфический и не слишком приятный вкус. Лучше потратиться на более качественный специализированный пенообразователь. Кроме вышеперечисленного, потребуется отвар из травяных сборов – он добавит полезных свойств готовой продукции.
Когда все это есть, можно начинать зарабатывать деньги. Для этого необходимо найти персонал. Достаточно будет двух кассиров, работающих посменно (график составляется индивидуально в каждом отдельно взятом случае, но наиболее распространена система «2 через 2»). Тонкости производства будут указаны ниже.
Доход от кислородного бара
Выходная стоимость продукта по цене затраченных компонентов составляет в среднем 8 рублей (если учитывать наиболее дорогие и качественные компоненты). Реализация же товара, который стоит 8 рублей, происходит минимум за 70. Наценка на кислородный коктейль составляет практически 8 полных “стоимостей” составных компонентов.
Учитывая интерес целевой аудитории к данному товару, кислородный бар не только быстро окупит первоначальные затраты на его обустройство, но и будет обеспечивать предпринимателя и персонал стабильной и достаточно высокой заработной платой при минимуме рабочих обязанностей.
Количество реализованных единиц кислородного коктейля за промежуток времени является прямым показателем прибыли владельца бизнеса. Если спрос будет стабильным, и в день будет продаваться более полусотни кислородных коктейлей, можно будет задуматься об открытии еще нескольких кислородных баров в других районах города. Это увеличит общий доход бизнеса и даст предпринимателю возможность переходить на более широкие возможности развития бизнеса.
Понравился этот образец бизнес плана? Сохраните в соц. сетях, расскажите друзьям — это лучшая благодарность нам! Поставьте свою оценку этому примеру бизнес-плана, а именно — Как открыть кислородный бар, проголосуйте за лучший — это анонимно и всем сразу видно. Может есть чем поделиться и дополнить?
Источник: biznes-prost.ru
