Как открыть пивной магазин? С чего начать?
Вопрос по адресу! Кто, как не поставщик пивного оборудования с десятилетним опытом работы знает об этом. За время деятельности компании к нам обратились сотни начинающих предпринимателей за оборудованием, и мы не понаслышке знаем, как открыть магазин пива.
Не умолкает интерес человека к созданию своего дела. О нем мечтают, его считают и связывают с ним такие понятия, как свобода, достаток, реализация. Из года в год десятки тысяч запросов «Как открыть свой бизнес?», актуальная тема среди людей разного возраста и профессий. Особое внимание привлекает малый бизнес с небольшими вложениями.
И один из таких – магазин по продаже разливного пива. Старо, как мир, но не теряет своей актуальности из-за умеренных инвестиций. Как открыть пивной магазин? С чего начать?
Кто, как не поставщик пивного оборудования с десятилетним опытом работы знает об этом. За время деятельности компании к нам обратились сотни начинающих предпринимателей за оборудованием, и мы не понаслышке знаем, как открыть магазин пива. Об этом и расскажем вам.
Как открыть магазин разливного пива. Честно о Бизнесе
Чтобы открыть магазин с нуля, необходимо проработать несколько этапов: 
Остановимся подробнее на каждом
1. Формат магазина При выборе формата учитывайте затраты на аренду. Места продаж бывают трех видов: * Пивной отдел в супермаркете – торговое место, островок или площадь, предназначенное для продажи напитка. 
* Пивной магазин — стационарное здание или его часть 
* Павильон – отдельно стоящий торговый объект с подведенными коммуникациями.
Обязательное требование для двух последних форматов — наличие торгового и складского помещений в точке. 
2. Оформление деятельности магазина или как следовать букве закона
Регистрация предпринимательской деятельности Для начала необходимо зарегистрироваться как индивидуальный предприниматель или как юридическое лицо, например, ООО.
ИП имеет право продавать пиво и пивные напитки в розницу, но не имеет права продавать крепкий алкоголь.
Розничная продажа пива, пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи и розничная продажа пива, пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи при оказании услуг общественного питания осуществляются организациями и индивидуальными предпринимателями (Статья 16 закона от 22.11.1995 No 171-ФЗ). Сроки регистрации определяются законом и составляют до пяти рабочих дней.
Для создания ООО вам необходимо пройти процедуру государственной регистрации в регистрирующем органе ФНС по месту юридического адреса вашего ООО. Стоимость государственной пошлины за открытие ООО составляет 4000 руб. Причем цена госпошлины не меняется в зависимости от региона. А для регистрации в качестве ИП нужно обратиться в налоговый орган по месту регистрации (прописки), указанной в паспорте. Стоимость госпошлины для открытия ИП составляет 800 руб. на 2019 год.
Подробнее о регистрации можно узнать на сайте ФНС. Лицензирование Согласно закону № 171-ФЗ лицензия на продажу пива, пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи не требуется. ЕГАИС
Если вы раньше не интересовались разливным бизнесом, наверняка не раз слышали это слово – ЕГАИС.
Аббревиатура ЕГАИС расшифровывается как «единая государственная автоматизированная информационная система». С 2016 года без подключения к этой системе не имеет права работать ни одно оптовое предприятие торгующее алкоголем. Продавцы хмельного напитка не исключение. Правила одинаковые для ООО и ИП.
Самое главное для продавцов – подтвердить с помощью кассового документа или товарной накладной, зарегистрированной в системе, что оптовая партия пива была куплена у организации, поставляющей пивную продукцию легально. Поставщик пива или пивного напитка оформляет расходные накладные на покупателя, данные этих документов вводятся в ЕГАИС.
Магазин получает оформленные на него расходные накладные. После того, как партию товара принял покупатель, отправляется ответное подтверждение в ЕГАИС. У поставщика эта партия списывается и закрепляется за магазином. Подключение к ЕГАИС происходит путем регистрации на сайте Росалкогольрегулирование и получения электронной подписи.
После регистрации за покупателем закрепляется идентификационный номер. Оформление помещения для торговой точки в собственность или в аренду Если вы арендуете площади, то должны заключить договор с арендодателем. Если помещение у вас в собственности, то должен быть документ, подтверждающий этот факт.
Открытие счета в банке и регистрация кассового аппарата Как открыть расчетный счет вам всегда подскажут в выбранном вами банком. Уведомлять налоговую об открытии расчетного счета не нужно. Для проведения расчетов с покупателями нужен не просто кассовый аппарат, а онлайн касса.
Это комплект контрольно кассового оборудования, который передает данные о чеках в ФНС в режиме онлайн. Регистрировать в ФНС и в последующем передавать данные о чеках онлайн должны все организации и ИП, которые продают товары либо оказывают услуги физическим лицам. Регистрация является обязательной. За несвоевременное оформление или отсутствие кассы предусмотрены штрафные санкции. Несколько шагов, чтобы начать использовать кассу в работе:
1. Зарегистрировать личный кабинет в налоговой nalog.ru
2. Получить электронную цифровую подпись
3. Купить онлайн-кассу
4. Заключить договор с оператором фискальных данных
5. Зарегистрировать кассу на nalog.ru
Уведомление Роспотребнадзора Уведомление Роспотребнадзора производится письменно, заявление необходимо подать в пятидневный срок с момента начала ведения бизнеса. Это можно сделать как через Роспотребнадзор, так и через многофункциональные центры. Постановка на учет в качестве плательщика ЕНВД Если вы решили работать на вмененке, то обязательным является подача заявления в налоговую о постановке на учет в качестве налогоплательщика ЕНВД. Срок — в течение 5 дней со дня начала применения ЕНВД. 3. Выбор местоположения
Важнейшее решение для открытия магазина! Краеугольный камень, который определит успех или неудачу
И в этом вопросе немало законодательных ограничений, которые в совокупности действуют во благо всем. Как и любой другой алкогольный напиток, пиво не должно быть «хоть где» и «хоть когда».
Розничная продажа разрешена только в стационарных объектах торговли. В таких форматах, как ларек, киоск продавать нельзя.
Если в магазине продается только пиво, то требований к площади не установлено. А если еще продается крепкий алкоголь, то:
— минимум 50 кв. м в городах
— минимум 25 кв. м в сельской местности. Запрещено продавать пиво в следующих объектах и прилегающих к ним территориям:
• детские, образовательные и медицинские учреждения;
• спортивные и культурные объекты;
• общественный транспорт всех видов и его остановки;
• АЗС;
• рынки, вокзалы, аэропорты и другие места массового скопления граждан (за исключением предприятий общепита);
• военные объекты.
Разрешенное время продаж с 8-00 до 22-00 часов.
Важно! Категорически нельзя продавать пиво несовершеннолетним (статья 14.16 КоАП РФ). Это влечет наложение административного штрафа:
- на граждан в размере от 30 тыс. до 50 тыс. руб.
- на должностных лиц — от 100 тыс . до 200 тыс. руб.
- на юридических лиц — от 300 тыс. до 500 тыс. руб.
В 2017 году вступил запрет на производство, оптовую и розничную торговлю пива в пластиковой таре объемом свыше 1,5 л. Штрафы за нарушение: от 100 до 200 тыс. руб. для ИП и от 300 до 500 тыс. руб. для юридических лиц.
Потенциал продаж магазина зависит от его посещаемости. Поэтому перед принятием решения о выборе определенного места, производится подсчеты людей проходящих и проезжающих мимо в разное время суток, естественно в рабочие часы точки. Подсчет лучше делать в разное время в будние и в выходные за одинаковый временной отрезок.
4. Покупка пивного оборудования и торговой мебели
О том, какое оборудование нужно для открытия магазина, мы уже писали ранее в статье, прочитайте, будет полезно.
При выборе поставщика оборудования рассматривайте компании, которые могут предоставить полный комплект оборудования «под ключ» — так удобнее и быстрее. Более того мы порекомендуем на чем можно сэкономить, купив, например, оборудование в хорошем рабочем состоянии, но б/у.
Расскажем о количестве оборудования на примере небольшой точки на 10 сортов, в которой краны розлива размещены на стене. В списке рекомендованное нами оборудование, цены интернет-магазина на ноябрь 2019 г. Рассмотрим основное оборудование, необходимый минимум.
* Газовый баллон — 1 шт. ≈ 3000 руб.
* Пивной редуктор — 1 шт.
Редуктор TOF на 1 выход — 2900 руб.
*Заборная головка — 10 шт.
1500*10 = 15000 руб.
* Шланги — 10 м на 1 сорт, итого 100 м на точку.
Прозрачный пивной шланг ПВХ, бухта 50 м — 1000 руб. Итого 2000 руб за 100 м.
* Пивной охладитель. На рынке представлены модели на разное количество сортов. Можно купить один охладитель на 10 сортов, например, охладитель пивной Дюк от компании Кентавр — 28 800 руб.
* Пеногасители Пегас. Рекомендуем PEGAS EcoJet, гарантия 2 года, 10 шт.
1750*10 = 17500 руб.
* Каплесборники — 5 шт.
180*5=900 руб.
* Комплектующие, расходники. Нужны для крепления всех элементов системы. Хомуты, разветвители, уплотнители, переходники – в общих затратах на оборудование их доля невелика, примерно 3% от общей суммы.
* Бутылки пластиковые. Сейчас, согласно новым требования, можно продавать пиво в бутылки объемом не более 1,5 л.
Можно сделать стартовую минимальную закупку партии у поставщика.
100*6 руб. = 600 руб.
Торговое оборудование
Необходимый минимум:
• прилавок
• кассовый аппарат
• весы (для продажи сопутствующей продукции)
• холодильная витрина (размер и количество витрин в зависимости от объема продукции, которую планируете продавать).
Не забывайте, что продукты, имеющие специфический запах, например, рыба, специи должны храниться отдельно от продукции легко впитывает эти запахи.
5. Выбор поставщика напитков
В магазине могут дополнительно продаваться газированные напитки из кег — лимонады, квас, сидр, медовуха, пуаре. Закупать напитки можно как напрямую у производителя, так и у дистрибьюторов. Здесь важно учитывать стоимость доставки. Всегда ниже транспортные расходы, если поставщик находится в вашем регионе.
Чтобы сравнить цены у разных поставщиков проводится мониторинг. Оцениваются условия доставки. Возможно при большей цене, но при бесплатной доставке в итоге будет выгоднее купить.
Также немаловажным является регулярная промывка оборудования, хорошо, если поставщик возьмет на себя эту функцию, тогда и вам не нужно дополнительно покупать промывочный кег, моющие средства и тратить время на эту работу.
При выборе сортов пива отталкивайтесь от социального и экономического положения жителей окрестности, в которой расположен магазин.
Важно! Обратите внимание готов ли поставщик предоставить товарно-транспортные накладные, сертификаты соответствия или декларации соответствия на все сорта пива.
Сколько нужно продавать в день напитка, чтобы покрыть постоянные расходы? Расчет только с учетом напитка, без сопутствующей продукции.
1. Зарплата продавцам 800 руб./день*30 дней= 24 000 руб./мес.
2. Аренда помещения 20 000 руб./мес.
3. Коммунальные платежи 2500 руб./мес.
4. Зарплата бухгалтера 6 000 руб./квартал=2000 руб./ мес.
Итого основные постоянные расходы в месяц: 48 500 руб. или 1 617 руб. в день (48 500/30)
Т.е., для того, чтобы покрыть постоянные расходы необходимо продавать напиток с наценкой не менее 1617 руб/день. Рассчитаем минимальную дневную выручку с учетом средней наценки на пиво 40 %.
(1617 руб./0,4) * 1,4 = 5 660 руб.
Если вы предусмотрели другие постоянные расходы, сделайте аналогичный расчет.
В этой статье мы рассказали о ключевых этапах открытия магазина. И все-таки, во главе успеха остаются качество продаваемого продукта и отношение к покупателю.
В интернет-магазине Фарватер можно купить оборудование для магазина «под ключ». При заказе комплектов — скидка и бесплатная доставка (предложение на янв. 2018 г., уточняйте у менеджеров). Готовы помочь с выбором, обращайтесь по любым вопросам по бесплатному
т. 8-800-250-62-45, через чат на сайте, через формы обратной связи или любым другим удобным для вас способом.
Данные в статье на ноябрь 2019 года.
Фарватер — эксперт на рынке пивного оборудования.
При полном или частичном использовании материалов ссылка на odl.ru обязательна.
Источник: odl.ru
Бизнес-план пивного магазина
Самым популярным слабоалкогольным напитком у россиян считается пиво. Сегодня среди большого разнообразия потребители все чаще выбирают пиво по хорошей рецептуре. Истинные гурманы отдают предпочтение разливным сортам с неповторимым вкусом и отменным качеством.
Такая услуга в простых продуктовых магазинах исключена. Организовать продажу разливного пива могут только пабы, кафе, рестораны или специализированные пивные, которые за последнее десятилетие выросли как грибы после дождя и пользуются беспрецедентным спросом у населения.
Этот бизнес считается прибыльным и перспективным. Но чтобы организовать это правильно, нужен бизнес-план магазина разливного пива.
Пивная как бизнес: актуальность идеи
Преимущества и недостатки открытия магазина разливного пива
Преимущества пива и связанного с ним розничного бизнеса включают четкое определение вашей целевой аудитории, понимание их потребностей и покупательной способности. Популярность предлагаемого продукта среди населения делает этот вид предпринимательской деятельности привлекательным.
Существенным недостатком является ярко выраженная сезонность.
Описание продукции и услуг
Основной продукцией паба является разливное пиво отечественного и зарубежного производства, которое бывает крепким и слабоалкогольным, фильтрованным и нефильтрованным, темным, светлым, красным и даже зеленым. Рекомендуется установить большинство кранов для отечественного фильтрованного лагерного пива средней ценовой категории и по одному крану для следующих опций:
- дешевый нефильтрованный бытовой свет и средней ценовой категории;
- импортный темный фильтрованный;
- импортный фильтрованный свет;
- импортное пиво с редким экзотическим вкусом.
Кроме того, по одному крану необходимо зарезервировать для таких мест, как
- квас;
- герцогиня или лимонад.
Чтобы удовлетворить все предпочтения потребителей, рекомендуется всегда иметь в наличии 30 сортов разливного пива, 1 вид кваса и 1 вид сладких газированных напитков.
Из сопутствующих товаров покупателям предлагается рыба, морепродукты, закуски, консервы, газ и негазированная вода, замороженные полуфабрикаты, сладкие напитки (Кока-Кола, Пепси-Кола, Меринда, Спрайт, морсы, соки и т.д.) , сухарики, орехи, сигареты, хлеб.
Анализ рынка в данной нише
Целевая аудитория магазина
Основная целевая аудитория паба — мужчина или женщина в возрасте от 28 до 40 лет со средним достатком. Но посетителями могут быть молодежные компании, пожилые пары и студенты.
Ядро целевой аудитории составляют мужчины в возрасте от 28 до 40 лет, офисные работники, менеджеры и менеджеры среднего звена.
Оценка уровня конкуренции
Чтобы изучить конкурентную среду, нужно объехать город и найти похожие магазины разливного пива. Это будут прямые конкуренты, поэтому желательно открывать магазин как можно дальше от них. Есть также заведения, которые косвенно конкурируют:
- продуктовые магазины, предлагающие пиво в бутылках;
- пабы, рестораны, торговые точки с разными булавками разливного пива.
Чтобы выделиться на популярном пенистом розничном рынке, вам необходимо предоставить разнообразный ассортимент основных и сопутствующих товаров и особенно гостеприимную атмосферу.
Возможные риски
При открытии пивоварни необходимо учитывать следующие риски:
- высокий уровень конкуренции;
- сезонность бизнеса;
- нерегулярный спрос в течение недели.
Нельзя забывать о риске изменения условий торговли алкогольными напитками на законодательном уровне.
Организационный план
Регистрация пивной: документы, налогообложение
лучше всего зарегистрировать бизнес по продаже пива как ИП. Для этого вам необходимо обратиться в местную налоговую инспекцию и отправить следующий пакет документов:
- копия паспорта;
- заполненная анкета Р 21001;
- квитанция об уплате государственной пошлины в размере 800 руб.
После получения свидетельства о регистрации индивидуального предпринимателя необходимо зарегистрировать онлайн-кассу и открыть расчетный счет в банке, что необходимо для:
- расчет с поставщиками;
- расчет с арендатором;
- уплата налогов;
- перевод заработной платы персоналу в рамках зарплатного проекта;
- и когда.
лучше выбрать форму налогообложения в виде ЕНВД или СТС «доход за вычетом расходов», что составит 15% от прибыли.
Потребуются заключения СЭС, ГПН и Роспотребнадзора.
Аренда помещения и требования к расположению торгового объекта
Выбор местоположения имеет важное значение для успешного розничного бизнеса. Пивоварня не исключение. Важно, чтобы вход в магазин был со стороны улицы, а не со двора. Также необходимо иметь асфальтированную площадку у входа для погрузочно-разгрузочных работ и для парковки автомобилей клиентов.
Отличным вариантом для будущего паба станет расположенное помещение
- в спальном районе;
- рядом парк, сквер, водохранилище;
- в местах скопления людей;
- вдоль дороги.
Пивоварня может быть организована на первом этаже многоэтажного жилого дома, в отдельном павильоне, в торговом центре.
сдать помещение в аренду для стартапа менее рискованно, чем приобрести в собственность или построить павильон.
ВАЖНО: Согласно законодательству РФ места продажи алкогольной и табачной продукции должны располагаться на расстоянии не менее 100 метров от детских и образовательных учреждений, библиотек, рынков, студенческих общежитий.
Для пивного магазина обстановка имеет большое значение, поэтому вам придется потратиться на разработку дизайна и мелкий ремонт торгового помещения.
Закупка оборудования, мебели и инвентаря
Бизнес-план пивного магазина невозможен без перечня необходимого оборудования и мебели, так как значительная часть инвестиций уйдет на обустройство помещения. В первую очередь нужно определиться: кеги с охмеленным напитком будут храниться в холодильнике или в простом помещении с последующим охлаждением специальными приспособлениями.
Большинство пивоварен используют специальные холодильники, чтобы напиток оставался холодным. С учетом того, что охладители поставляются поставщиками бесплатно, вариант приобретения такого оборудования для розлива пива считается наиболее экономичным.
Но пиво — это живой напиток, который имеет ограниченный срок жизни и должен храниться при определенных условиях. Летом при жаре целая бочка такого продукта может исчезнуть за один день и в магазине будет возникать неприятный кисловатый запах, способный напугать покупателей.
Поэтому один из самых надежных способов хранения бочек с хмелевым напитком — использование специальной холодильной камеры. Кроме того, пиво, постоянно хранящееся при 2-5 градусах Цельсия, сильно отличается от охлажденного пива, когда оно подается «шоковым методом» с использованием холодильника.
Если вы планируете открыть магазин разливного пива с нуля, для начала нужно сделать дизайн торгового помещения. Холодильная камера должна располагаться вдоль задней стенки. Также вам понадобятся несколько холодильных шкафов для напитков в бутылках, морозильные лари для замороженных морепродуктов, витрины для вяленой и сушеной рыбы, несколько полок для закусок.
Хозяйственное помещение должно быть приспособлено для приема пищи и отдыха обслуживающего персонала. Здесь можно оборудовать рабочее место приглашенного бухгалтера и маркетолога, разместив письменный стол и оргтехнику.
Ниже приведен список необходимой мебели и торгового оборудования с расчетами для нормальной работы торговой точки по продаже живого пива:
Холодильная камера и цилиндры
Источник: oyoomoney.ru
Правила продажи пива: нужна ли лицензия для ИП
Пиво относится к алкогольной продукции, как и подобные ему напитки – сидр, медовуха. Многие молодые предприниматели задумываются о создании собственного бизнеса, направленного на реализацию этого слабоалкогольного напитка, но в ходе подготовки документов и оборудования возникает немало вопросов. Каковы нормы регулирования деятельности, есть ли здесь «подводные камни», нужна ли лицензия на продажу пива? Ответы на часто задаваемые вопросы осветим в статье.
Особенности деятельности
В процессе реализации продукта необходимо строго брать в учет нормы, обеспечивающие регулирование торговли продукцией.
- ИП и деятельность по реализации пива – совместимость;
- лицензирование предпринимательства;
- наличие / отсутствие ограничений на ведение торговли;
- необходимо ли осуществлять подключение к ЕГАИС;
- приобретение кассового оборудования;
- отчетность для налоговых органов.
ИП и торговля пивом
Предприниматели, индивидуально работающие, могут продавать пиво. Запрет имеет место быть на основании законодательства (№171 ФЗ 1995 г.), которое предполагает возможность реализации спиртных напитков только со стороны организаций, но к пиву этот закон не имеет отношения.
Исключением являются предприниматели – производители с/х продукции, торгующие товарами собственного производства – винами и шампанскими.
Рассматривая вопрос о продаже слабоалкогольных продуктов, можно отметить, что этот вид деятельности подвластен лицам, не зависимо от формы собственности.
Но это относится только к розничной продаже, в опыте осуществлять деятельность разрешено только ООО или другим юридическим организациям.
Лицензирование торговой деятельности
Для осуществления розничного оборота, связанного с реализацией пивной продукции, лицензии не требуется.
Чтобы разобраться в вопросе детально, рекомендуется изучить закон о продаже пива с 1 января 2016 года, статья «о выдаче лицензии». Разливное пиво можно продавать без лицензии, однако с 2017 года в законодательстве предполагаются изменения.
Предполагается, что лицензия нужна только на крепкие напитки, остальные продукты выступают в качестве исключения. Однако есть ограничения.
Условия реализации
Перед организацией процесса торговой деятельности условия – первое, с чем придется ознакомиться более детально. Ведь пиво относится к категории алкогольной продукции, и, разумеется, что не стоит обеспечивать его свободный доступ в любом месте и в любое время.
Всем известен вред пивного алкоголизма среди взрослых людей, в рядах подростков. И если для продавца реализация крупного объема значит увеличение прибыли, то для покупателя это лишние проблемы со здоровьем.
Эти факты призывают предпринимателей с пониманием относиться ко всем законодательным запретам, четко изложенным в статье 16 №171 ФЗ.
На основании действующих норм, есть запрет на продажу пива на определенные территориальные участки:
- детские учреждения образования;
- объекты спорта и культурной деятельности;
- все виды остановок транспорта и сами салоны;
- автомобильные заправочные станции;
- объекты военного назначения;
- рыночные и вокзальные площади, кроме общепита.
Кроме того, правила торговли пивом для ИП предполагают, что реализация напитка может осуществляться только в стационарных объектах торговли, поэтому требования к зданию заключаются в наличии фундамента и присутствии объекта в реестре недвижимого имущества.
Также есть ограничительные особенности в плане площади торгового помещения. В городах она составляет >50 кв. м, в деревенской области – 25 кв. м. Если осуществляется торговли исключительно пивом, ограничения по площади отсутствуют. Сооружения временного назначения – киоски, павильоны – не имеют отношения к продаже пива.
Временные рамки, в которых возможна реализация пива – от 8.00 утра до 23.00 вечера, за исключением точек, предлагающих общественное питание и баров.
Реализация пива несовершеннолетним гражданам противозаконна и карается несением ответственности:
- со стороны продавца это штрафы денежного характера размеров 30000-50000 рублей – административная ответственность;
- со стороны должностного лица – руководителя отдела или ИП – 100000-200000 рублей;
- со стороны лица юридического – размер штрафа составит 300 – 500 тысяч рублей.
Если у продавца возникнут сомнения касательно возраста покупателя, он обязуется запросить документ. Помимо штрафных взысканий за реализацию пива несовершеннолетним гражданам предусмотрена уголовная ответственность.
В последнее время полицейские сотрудники все чаще стали организовывать рейды контроля, чтобы спровоцировать незаконную продажу и предъявить штраф. Поэтому даже если покупатель взрослый и выглядит на 30 лет, продавцу следует перестраховаться и запросить документы.
Начиная со следующего года, будут внесены в законодательство определенные изменения. Они касаются запретов на изготовление и осуществление оптовой торговли. При нарушении будут назначаться крупноразмерные штрафы.
ЕГАИС для реализации пива
Термин ЕГАИС представляет собой контроль реализации и оборота алкоголя на государственном уровне. Рассматривая такое направление деятельности, как розничная торговля пивом, надо ли ЕГАИС – первостепенный вопрос, который должен задать себе предприниматель. Ответ положительный, однако, документация потребуется в ограниченном виде.
Предприятия и индивидуальные бизнесмены, которые приобретают слабоалкогольные напитки для продажи в розницу, с 2016 года обязуются сделать подключение к системе исключительно для приобретения оптовых партий.
Для получения этого подключения потребуется прохождение процесса – регистрация в ЕГАИС для торговли пивом, приобретение подписи электронного типа.
После процесса регистрации каждому пользователю присваивается ID, а поставщик занимается оформлением соответствующих расходных накладных, которые отражаются впоследствии в базе ЕГАИС. После приемки товарных единиц покупателей поставщиком списывается продукция.
Подтверждения того факта, что бутылки пива были проданы, не нужно, как в случае с крепким алкоголем, поэтому оформление через ЕГАИС проходит проще, чем в ситуации с другими напитками.
Главное, что требуется подтвердить – легальность приобретения оптовой партии товара. Система ЕГАИС для пива в розничной торговле может полноправно считаться упрощенной.
Кассовое оборудование
Если индивидуальный предприниматель торгует по системе ОСНО, УСН, потребуется приобретение кассового оборудования. Если имеет место быть ПСН, ЕНВД, то можно обойтись без кассового оборудования.
В разных правовых актах данная ситуация может комментироваться неодинаково.
- на основании ФЗ №54, в ст. 2.1 указано, что позволено не иметь кассы;
- в ФЗ №171 ст. 16 отмечено, что ИП обязуется использовать аппарат.
При продаже пива предполагается обязательное наличие кассового оборудования. В качестве исключения выступает налоговая система ЕНВД.
Если реализация пива проводится в области общественного питания, наличие кассы необязательно, поскольку оформление проводимых операций может осуществляться на основании специализированных бланков БСО.
Несоблюдение норм и правил влечет наложение штрафных санкций:
- для ИП – ¼ или ½ часть расчетной суммы, не меньше 10 000 рублей;
- для ООО – ¾ части расчетной суммы, не меньше величины 30 000 рублей.
Новые коды
Рассматривая вопрос, что нужно ИП для торговли пивом, какие документы потребуются, можно отметить, что с этого года используется только классификатор ОКВЭД-2.
Для осуществления оптовой торговли имеют место быть комбинации 46.34.2, 46.34.23, 46.17.23. Розничная торговля включает в себя несколько комбинаций 47.25.1, 47.25.12, 47.11.2. Для сферы общественного питания есть единая комбинация 56.30.
Отчетность
Торговля пивом для ООО и ИП сопровождается ведением документации – отчетности, этот факт регулируется в ФЗ №164. Журнал заполняется каждый день, постепенно вносится информация о совершенных продажах. Описывается наименование товара, код вида, объем и кол-во реализации.
ИП могут осуществлять реализацию пива и пивных напитков без лицензии. Соблюдение законодательства гарантирует отсутствие проблем с ФНС и другими органами.
Источник: vashbiznesplan.ru
