Документы для работы кафе для ИП

Открытие кафе — это трудоемкая процедура, состоящая из множества этапов. Каждый из них сопровождается оформлением большого количества документов. Без наличия опыта в их подготовке и взаимодействии с государственными инстанциями можно совершить ошибки, которые приведут к затягиванию процесса или отказу в предоставлении необходимых бумаг.

• Налоговая регистрация
• Документы на помещение для открытия кафе
• Этапы оформления разрешительных документов

• Лицензия на розничную продажу алкоголя

Чтобы получить документы для открытия кафе в минимальные сроки, обратитесь в компанию «Верное решение». Мы предоставляем комплексное юридическое обслуживание по открытию предприятий общественного питания, которое включает в себя следующие услуги:

• регистрация фирмы в налоговом органе;
• согласование переоборудования помещений;
• получение разрешений во всех гос. инстанциях;
• обжалование противозаконных действий чиновников;
• консультации клиентов.

Компания «Верное решение» предоставит вам все виды правовых услуг, связанных с открытием кафе. Вы можете обратиться к нам на любой стадии реализации проекта.

Почему НИКОГДА не нужно открывать свое кафе.

Налоговая регистрация

Для того чтобы получить право на ведение бизнеса, необходимо встать на учет в налоговом органе. Выбор организационно-правовой формы компании зависит от того, какой ассортимент алкоголя вы собираетесь предложить. Для торговли напитками крепостью более 6 % необходимо открыть ООО, поскольку лицензия на их продажу выдается только юр. лицам. Реализацию пива и коктейлей до 6 % можно осуществлять от имени ИП. Лицензия при этом не оформляется.

Документы на помещение для открытия кафе

Сложность оформления точки общественного питания и список необходимых документов зависит от помещения, в котором она открывается. Если вы специально строите здание для кафе, на него должны быть получены все разрешения, предусмотренные законом. Его необходимо официально ввести в эксплуатацию, а также получить свидетельство собственности. Кроме этого, нужно иметь документы, подтверждающие права на земельный участок.

Открытие заведения в жилом доме возможно только при условии, что квартиры переведены в нежилой фонд. Также нужно получить согласования в архитектурном надзоре, пожарной охране и СЭС на их перепланировку. При их отсутствии оформить документы на открытие кафе будет невозможно.

Наиболее простой вариант — разместить точку общепита в нежилом помещении, не требующем капитального переобустройства. В этом случае необходимо оформить только свидетельство собственности или договор аренды, а также документы БТИ.

При необходимости компания «Верное решение» предоставит вам юридические услуги по легализации незаконных построек и перепланировок. Мы поможем вам получить все необходимые согласования с минимальными затратами.

Этапы оформления разрешительных документов

Разрешительные документы для открытия кафе оформляются после регистрации фирмы и полной подготовки помещения к работе. Точка общепита должна быть оснащена всем необходимым инвентарем и оборудованием. Инженерные системы необходимо ввести в эксплуатацию и подписать соответствующие акты. Также в кафе должен быть установлен кассовый аппарат. Его необходимо зарегистрировать в налоговом органе и заключить договор на его обслуживание со специализированной компанией.

4 ошибки кафе, которые часто совершают предприниматели / Глупые ошибки руководителя фастфуда

Оформление документов для открытия кафе производится в следующем порядке:

• Уведомление на размещение от СЭС. Санэпидемнадзор осуществляет проверку соблюдения санитарных требований и проводит ряд экспертиз.
• Заключение противопожарной охраны. Помещение должно соответствовать установленным нормам безопасности. В нем должны иметься первичные средства пожаротушения, план эвакуации и пожарная сигнализация.
• Заключение СЭС, разрешающее работу кафе. На этом этапе проводится проверка оборудования, наличия договоров на дезинфекцию и утилизацию отходов, а также плана по проведению санитарных мероприятий.

Лицензия на розничную продажу алкоголя

Лицензия на розничную продажу алкоголя оформляется на ООО после получения всех разрешительных документов для кафе. Срок ее действия может составлять от 1 до 5 лет. После его завершения организация вправе его продлить.

Действующим законодательством предусмотрены следующие виды алкогольных лицензий для точек общепита:

• на реализацию легких напитков до 15 %;
• на реализацию всего спектра спиртосодержащей продукции.

Для их получения необходимо обратиться в региональный лицензирующий орган. После принятия заявления в кафе будет проведена комплексная проверка на соответствие помещения санитарным и противопожарным нормам, а также определенным требованиям безопасности. Для получения лицензии в помещении необходимо установить сигнализацию с тревожной кнопкой и сейф.

После прохождения всех этих этапов кафе может приступить к работе.

Если вы столкнулись с одной из перечисленных проблем, обращайтесь к нам, Вам помогут квалифицированные специалисты.

Наши контакты:

телефон: +7 (812) 425-33-58

телефон: +7 (922) 516-16-16

Наши услуги

Юридические услуги для организаций и ИП. Бухгалтерские услуги. Абонентское юридическое обслуживание организаций. Корпоративные споры. Юридическое сопровождение сделок с недвижимостью. Юридические услуги для граждан.

Медиация конфликтов.

Успешные дела

Третейская оговорка в договоре. Споры, возникающие из договора аренды. Недобросовестные действия конкурента. Взыскание компенсации морального вреда, причиненного административным правонарушением. Дела, связанные с договором подряда.

Клиенты о нас

Источник: vernoe18.ru

Все необходимые документы для открытия предприятия общественного питания

Открытие общепита

На чтение 4 мин Просмотров 937 Опубликовано 24.01.2010

Руководство по получению санитарно-эпидемиологического заключения

1. Для открытия предприятий торговли, общепита, предприятий малой мощности необходимо получение санитарно – эпидемиологического заключения на услуги торговли, питания в территориальном управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и защиты человека по _________________.

1.1 Подается заявление определенного образца в ТУ «Роспотребнадзора» для получения
санитарно – эпидемиологического заключения о возможности размещения того или иного предприятия, или отводу земельного участка под строительство.
К данному заявлению прилагается следующий пакет документов:
– Свидетельство юр. лица или ИП;
– Договор аренды земли или свидетельство на право собственности;
– Тех. паспорт;
– Планировка земельного участка.

1.2 После получения санитарно – эпидемиологического заключения на возможность
размещения разрабатывается проектно – сметная документация
(ПСД) на размещение,реконструкцию или строительство того или иного объекта.

1.3 ПСД по заявке сдается в ТУ «Роспотребнадзора в ____».
ФГУЗ «ЦГиЭ в ___» проводит экспертизу проекта с выдачей санитарно -эпидемиологической экспертизы на основании поручения ТУ «Роспотребнадзора в ____».
На основании санитарно – эпидемиологической экспертизы, утвержденной главным врачом ФГУЗ «ЦГиЭ в _____», ТУ «Роспотребнадзора в __________» выдает санитарно -эпидемиологическое заключение на ПСД.

1.4. Согласно согласованной со всеми службами, в установленном законом порядке ПСД ведется строительство или реконструкция предприятия.

Читать также:
10 принципов управления в кризис от Вице-президента ФРиО Сергея Яркова

2. Для получения санитарно – эпидемиологического заключения на вид деятельности

(открытие объекта) в ТУ «Роспотребнадзора в ________» оформляется заявка определенного
образца.
После чего, на основании поручения, специалистами сан. службы проводится санитарно – эпидемиологическое обследование объекта на соответствие его санитарным нормам и правилам с оформлением санитарно – эпидемиологической экспертизы.

3. При выработке продукции вне предприятия, необходимо получение санитарно-эпидемиологической экспертизы на продукцию.
В органах сертификации получают лицензию на вид деятельности, а далее сертификат соответствия на вырабатываемую продукцию.

3. При открытии на объекте должен быть следующий пакет документов:

1. санитарно – эпидемиологическое заключение о возможности размещения;
2. санитарно – эпидемиологическое заключение на проектную документацию;
3. договор аренды или свидетельство на право собственности;
4. договор на централизованный вывоз мусора;
5. договор с проф. отделом дезостанции на проведение дератизационных и дезенсекционных мероприятий (по борьбе с грызунами и летающими насекомыми);
6. при получении продукции с другого предприятия иметь договора на поставку
   продукции;
7. журнал учета контролирующих организаций;
8. бракеражный журнал;
9. журнал гнойничковых заболеваний;
10. журнал учета качества фритюрных жиров по бальной системе;
11. журнал учета работы холодильного оборудования;
12. журнал учета работы холодильного оборудования;
13. список работников с указанием должности;
14. согласованная руководителем ТУ «Роспотребнадзора в _____» программа производственного контроля;
15. договор с ФГУЗ «ЦГиЭ в ______» на проведение инструментальных замеров микроклимата, освещенности на рабочих местах, шума; проведение лабораторных испытаний продовольственного сырья и пищевых продуктов. К договору прилагается график инструментальных замеров и лабораторных испытаний.
16. замеры микроклимата и освещенности на рабочих местах;
17. паспорт на систему вентиляции с замерами на эффективность её работы;
18. медицинские книжки с отметками прохождения мед. осмотров;
19. проведение гигиенического обучения с аттестацией уровня знаний на базе учебного комбината ФГУЗ «ЦГиЭ в _____________»;
20. санитарный паспорт на автотранспорт для перевозки продуктов питания;

Источник: pitportal.ru

Как открыть кафе и с чего начать: пошаговая инструкция

Чтобы понять, сколько денег нужно, чтобы открыть кафе, надо определиться с форматом вашего заведения. На предварительном этапе оценки местоположения, деятельности конкурентов, возможной посещаемости, среднего чека уже можно предположить, какой дневной доход будет приносить ваше кафе. Хорошим периодом окупаемости кафе будет один год его работы на полную мощность, из этого и надо исходить при расчете того, сколько денег вам потребуется, чтобы открыть свое кафе.

Все затраты на открытие кафе с нуля можно разделить на разовые и те, которые придется нести весь период деятельности кафе. Соберем эти данные в таблицу:

Разовые расходы при открытии кафе

Постоянные расходы на работу кафе

Дизайн и ремонт помещения

Налоги и страховые взносы

Вывеска и наружная реклама

Авторские отчисления за музыку