Собственная птицеферма – мечта многих предпринимателей, живущих в сельской местности. Натуральная сельскохозяйственная продукция всегда пользуется спросом у населения, поэтому такой бизнес способен дать высокую прибыль. Как реализовать проект с минимальными финансовым затратами и что нужно знать тем, кто собирается попробовать свои силы в разведении домашней птицы – тема этой статьи.
- 1 Плюсы и минусы домашней птицефермы как бизнеса
- 2 Пошаговый бизнес-план птицефабрики
- 2.1 Выбор помещения для мини птицефермы и его обустройство
- 2.2 Закупка птицы: какую породу кур выбрать
- 2.3 Оборудование для птицефермы и корм
- 2.4 Мини ферма для кур – организационные моменты
- 2.5 Оформление документов для птицефабрики в домашних условиях
- 3.1 Сколько нужно денег для открытия мини-фермы для кур
- 3.2 Ежемесячные расходы на проект птицефермы
- 3.3 Сколько можно заработать на птицеферме
Плюсы и минусы домашней птицефермы как бизнеса
Птицеферма как бизнес имеет ряд преимуществ:
- рентабельность при грамотном подходе к делу достигает 40%. Это означает, что вложения быстро окупятся, и владелец птицефермы начнет получать чистую прибыль;
- на территории одной фабрики можно разводить различные породы птицы – кур, уток, индюков;
- кроме реализации мяса можно получать доход от яиц, пера и даже помета;
- чтобы оборудовать птичник, не требуется большая территория – все можно сделать в пределах личного участка;
- на первых порах бизнес может находиться в тени. Зарегистрируйте предприятие, когда начнете стабильно зарабатывать;
- мясо и яйца пользуются спросом круглогодично – особенно если это продукция домашнего производства.
Недостатки:
- корма постоянно дорожают, себестоимость птицы растет;
- высокая конкуренция – основная причина, по которой многие фермеры не могут реализовать продукцию и сворачивают бизнес;
- заниматься разведением смогут те, кто имеет опыт и определенные знания;
- Чтобы поддерживать поголовье и не допустить его вырождения, нужно регулярно покупать птенцов, а это влечет дополнительные расходы.
Пошаговый бизнес-план птицефабрики
Любой проект нуждается в эффективной стратегии. Чтобы с нуля запустить собственную мини-ферму, составьте бизнес-план и четко следуйте его пунктам. Пошаговое руководство включает следующие этапы:
- анализ рынка – выясните, есть ли поблизости другие птицефабрики. Наличие конкурентов – не самая лучшая ситуация для начинающего предпринимателя. Это усложнит поиск каналов сбыта продукции;
- смета расходов;
- прогноз на прибыль;
- регистрация бизнеса и оформление документов;
- оборудование помещения;
- закупка кормов и молодняка;
- сбыт продукции.
Рассмотрим все этапы более подробно.
Выбор помещения для мини птицефермы и его обустройство
Чтобы содержать мигги птицеферму (например, средний по размерам курятник), потребуется площадь не менее 100 квадратных метров. Здесь можно полноценно разместить около 400 особей. Такого количества птицы хватит, чтобы начать бизнес.
Обратите внимание! Яичные породы требуют меньше места – их размещают в клетках, которые ставят в 2-3 ряда. Мясные куры нуждаются в дополнительном пространстве, так как они более активны
Есть два вариат – строить помещение или взять в аренду. Второй вариант сэкономит инвестиции на старте и подойдет тем, кто ограничен финансово. Зато если построить ферму самостоятельно, не нужно вкладывать деньги в аренду, и помещение будет соответствовать вашим требованиям.
Оптимальная влажность внутри курятника – 65-70%. Световой день – не менее 12 часов. При напольном содержании оборудуйте насесты, а для яйценосных пород – гнезда. Поставьте емкости с песком или золой. Это спасет поголовье от паразитов.
Автоматизируйте систему подачи воды, купите автопоилки.
Закупка птицы: какую породу кур выбрать
Не спешите сразу покупать большое поголовье. Чтобы содержать ферму на 1000 и более голов, требуется опыт. Начните с малого – 300-400 птенцов в возрасте одного месяца будет достаточно. Ведь кроме того, что цыплят нужно вырастить, потом необходимо реализовать продукт.
Ориентируйтесь на определенные породы птицы:
- Ломан Браун – отличается нормальной яйценоскостью, выведена в Германии. Птица неприхотлива в уходе, комфортно себя чувствует в любом климате. Преимущество породы – высока продуктивность. Узнать такую породу можно по глазам цвета апельсин, длинной шее и круглому телу с темным цветом пера. Средний вес взрослой особи 1,5 кг. Самец весит в два раза больше. Цена яйца под инкубатор – 30-35 рублей. Стоимость курицы – 500 рублей;
- Леггорн – популярная в наших широтах порода. Родина несушек – Италия. Благодаря многолетнему труду ведущих селекционеров страны удалось получить вид, с высоким показателем яйценоскости и вкусным мясом. Средний вес самки – 2 кг, самца – 2,6. Отличительная особенность – светлое оперение;
- Хайсекс Браун – породу вывели в Германии путем многократного скрещивания популярных видов кур. Преимущество – редко болеют, не привередливы к корму. Отличительные признаки – маленький гребень, низкий клюв, небольшая голова. Несушка в год дает около 300 яиц;
- серебристая Адлеровская – выведена в РФ. Идеальный вариант для выращивания под мясо. Имеет крупный костяк, яркий гребень. Птицы хорошо уживаются с другими породами. Взрослая курица весит 2,5-3 кг;
- русская белая – курица с белым оперением, выведена в России для выращивания в странах ближнего зарубежья. Легко адаптируется под местный климат рекомендована для птицеводства. Весит немного и стоит дешево по сравнению с другими породами.
Оборудование для птицефермы и корм
От того, насколько правильно будет оборудован курятник, зависит конечная прибыль. Для полноценного роста и развития потребуются:
- клетки – для экономии пространства делайте их многослойными. В каждой клетке разместите кормушку, поилку, сделайте насесты, сборник яиц, вольеры. Предусмотрите лазы – они нужны, чтобы птицы могли попасть в вольеры;
- вольеры – главное требование – солнечный свет и свежий воздух. Поставьте поилки с водой, накидайте траву;
- осветительные приборы, генератор – на случай внезапного отключения света;
- инкубаторы.
Чтобы ухаживать за поголовьем и проводить уборку, понадобятся:
- хозяйственный инвентарь;
- холодильник;
- перощипатель;
- столы для разделки мяса.
Суточная норма питания для взрослой курицы – 135 грамм. В периоды линьки этот вес увеличивают. Несушек переводят на трехразовое питание. Как правило, линька происходит в августе-сентябре.
Рацион составляйте таким образом, чтобы в нем преобладали:
- минералы;.
- микроэлементы;
- витамины.
Многие породы кур капризны и требовательны в вопросе питания. Если рацион не подходит этой породе, они чаще болеют. Включайте в меню:
- пшено;
- картофель;
- зерновые культуры;
- морковь;
- муку костную.
Если нет желания обеспечить кур натуральным питанием, перейдите на промышленные корма. Это сбалансированный, правильный продукт.
Мини ферма для кур – организационные моменты
Процесс разведения птицы имеет свою специфику. Чтобы минимизировать риски финансовых потерь, учитывайте рекомендации специалистов:
- чтобы снизить затраты на корма, делайте покупки во время сбора урожая зерновых культур. Количество рассчитывайте исходя из поголовья – на одну особь требуется 4,5-5 кг в месяц. Покупайте корма сразу на 5-6 месяцев – оптом зерно стоит на 25-30% дешевле;
- насесты устанавливайте таким образом, чтобы на одну несушку приходилось 40 см площади. Свободное пространство увеличивает яйценоскость;
- следите за санитарным состоянием внутри птичника – проводите уборку не реже одного раза в месяц;
- если планируете увеличивать поголовье своими силами, оборудуйте для молодняка отдельное место. Требования к содержанию цыплят и взрослой птицы различны;
- чтобы куры чувствовали себя комфортно, соблюдайте температурный режим: для молодняка – не ниже 30 градусов, для взрослых кур – 15-17 градусов. Чтобы обеспечить оптимальные условия, купите инфракрасные лампы обогрева.
А еще можно открыть прибыльную ферму по разведению индюков.
Оформление документов для птицефабрики в домашних условиях
Если вы переросли уровень разведения птицы на мясо для собственных нужд и организовали настоящую птицефабрику в домашних условиях – легализуйте бизнес. Собственная птицеферма – серьезный и ответственный проект. Чтобы продукт покупали, он должен иметь гарантию безопасности. А чтобы не возникло проблем с законом, нужны сопроводительные документы.
Зарегистрируйте бизнес одним из доступных способов:
- ИП – индивидуальный предприниматель;
- КФХ – коллективное фермерское хозяйство.
Соберите пакет документов (его перечень зависит от концепции бизнеса) и обратитесь в местные органы власти.
Миниферма классифицируется как сельскохозяйственная деятельность. В качестве формы налогообложения подойдет ЕСХН. Ставка налога отличается в зависимости от региона, максимум 6%. Обратите внимание, что этот налоговый режим подходит только для лиц, которые самостоятельно занимаются сельскохозяйственным бизнесом, но не подходит для перекупщиков и посредников.
Процесс разведения птицы предполагает наличие дополнительных разрешений:
- согласование с санитарной службой;
- паспорт БТИ;
- список оборудования;
- проектные бумаги;
- свидетельство плательщика ИНН;
- правоустанавливающие документы – свидетельство о регистрации ИП и КФХ.
Финансовый проект птицефабрики: инвестиции и прибыль
Важная часть бизнес-плана – финансовая составляющая. Смета расходов поможет оценить материальную нагрузку. Прогноз на прибыль покажет, насколько проект целесообразен и экономически оправдан.
Смета расходов включает:
- инвестиции на старте;
- текущие вложения.
Сколько нужно денег для открытия мини-фермы для кур
В качестве примера возьмем небольшое хозяйство с числом голов 400 единиц, с учетом того, что птицефабрика открывается в домашних условиях.
Чтобы запустить проект с нуля, нужно вложить в следующие статьи расходов:
- оборудование курятника – 70 000 рублей. В эту сумму входит электропроводка, система вентиляции и внутреннее утепление стен;
- инкубатор – 12 000;
- инфракрасные лампы обогрева – 170 000;
- цыплята – 80 000;
- корм на месяц – 10 000;
- прочие затраты – 8 000.
Стартовые инвестиции в бизнес составят 350 000 рублей.
Ежемесячные расходы на проект птицефермы
Чтобы мини-ферма приносила доход, нужны регулярные вложения. Ежемесячные инвестиции:
- корм – 10 000;
- подкормка, подстилка – 1 000;
- коммунальные платежи – 3 000;
- топливо – 7 000;
- прочие расходы – 2 000.
В месяц в бизнес нужно вкладывать 23 000 рублей.
Обратите внимание! Указанные цифры следует рассматривать как условный показатель. В зависимости от формата и концепции бизнеса инвестиции будут отличаться.
При масштабном подходе к делу владельцу фермы потребуются наемные работники. Следовательно, придется выделить дополнительные средства в фонд оплаты труда. Это увеличит смету расходов и сократит сроки окупаемости.
Сколько можно заработать на птицеферме
На величину прибыли влияет ряд факторов:
- условия содержания птицы;
- себестоимость кормов и поголовья;
- порода кур;
- качество кормов.
В среднем. 400 кур каждый день несут 350 яиц. Если 50 положить в инкубатор, а 300 продать, доход в день составит от 1500 рублей. В месяц – 45 000, и это только на яйцах.
Чистый доход – 22 000 рублей. Для сельского жителя, имеющего свое подсобное хозяйство – это не так уж и мало.
Инвестиции окупятся через 1,5-2 года работы. Если поголовье увеличить, и кроме яиц, продавать мясо, рентабельность бизнеса составляет до 40%. Вложения вернутся уже через год.
Рассмотрите вариант продажи инкубационных яиц. Цена за штуку в десять раз больше, особенно весной. Купите еще один инкубатор и начните торговать цыплятами. Месячный молодняк уходит по стоимости от 180 рублей за единицу. Практикуйте комплексный подход – меняйте концепции. Найдите выгодные каналы сбыта.
Если будете сдавать мясо оптовикам, потеряете в цене, зато деньги получите сразу. Предложите продукт ресторанам – заключите с заведением договор и работайте на постоянной основе.
Птицеферма в домашних условиях: факторы риска
Негативно на развитии бизнеса могут отразиться следующие факторы:
- Есть риск, что инвестиции не окупятся. На фоне высокой себестоимости проект может оказаться убыточным, особенно если речь идет о маленьком поголовье. Чтобы минимизировать риски банкротства, расширяйте производство, увеличивайте поголовье. Возьмите целевой кредит под залог мяса;
- болезни и падеж поголовья – так случается, если владелец нарушает условия содержания, увеличивает допустимую плотность размещения птицы в курятнике. Контролируйте ситуацию – обеспечьте бесконтактную систему жизни несушек. Не допускайте присутствия рядом с ними диких птиц;
- отсутствие каналов сбыта. Заранее продумайте, кому и на каких условиях вы будете сдавать мясо.
Собственное фермерское хозяйство – перспективный проект. Составьте бизнес-план, зарегистрируйте деятельность, оборудуйте курятник. Закупите молодняк, приобретите сбалансированный корм. При правильном уходе инвестиции окупятся через 1-1,5 года работы, после чего вы сможете расширить бизнес и увеличить прибыль.
Источник: lifeha.ru
Птицеводство с нуля
Птицеводством называют разведение различных видов домашней птицы, для получения мяса и яиц, пера, чтобы потом реализовать свои коммерческие цели, основанные на птицеводческом бизнесе. Около пяти тысяч миллионов кур в год разводят и используют в качестве источника питания в разных странах. Кур, которых разводят для получения яиц, называют несушками, а тех которых выращивают для получения мяса, относят к категории бройлеров. Есть страны, в которых потребление мяса птицы бьет все рекорды.
Такими странами являются США и Великобритания. В среднем, только в Великобритании, потребление мяса птицы, держится на отметке более 75 миллионов, и 29 миллионов яиц в день. Чтобы наладить коммерческое производство птицы и удовлетворить потребительский спрос на мясо и яйцо, необходимо наладить один из самых выгодных и традиционных предприятий, как птицеводство. В данной статье, будут подробно описаны, первые шаги, необходимые для оптимального запуска и развития птицеводческого бизнеса.
Преимущества птицеводства
Птицеводческий бизнес имеет множество преимуществ, по сравнению, с другими видами предпринимательской деятельности связанной с животноводством. Поэтому многие фермеры, выбирают для себя именно птицеводство, для становления своего бизнеса. Многие люди строят огромные фермы для разведения птицы и фабрики по переработке птицеводческой продукции, и получают хорошую прибыль от получения и сбыта мясной и яичной продукции. Многомиллионное количество кур выращивают по всему миру фермеры, не только для продажи, но и для удовлетворения своих собственных потребностей. Ниже будут коротко описаны основные преимущества птицеводства.
Методы разведения птицы
Известно, что около 74 % всего объема производства мяса птицы и 68 % от общего объема яиц произведены интенсивным способом. Другой альтернативный способ разведения птицы – свободный. Интенсивный способ разведения птицы, предполагает использование малых площадей, с высокой плотностью посадки птицы на один квадратный метр, птица растет в условиях, без возможности выгула.
Интенсивный метод выращивания птицы, является весьма эффективным комплексом мер, направленных на получение прироста птицы, и получение скорейшей прибыли при малых затратах. Интенсивный метод увеличивает рост производства, при малых затратах площадей и ресурсов. При интенсивной системе развития птицеводства все сельскохозяйственные процессы находятся под полным контролем фермера. Тем самым он обеспечивает непрерывное производство в течение года, в любых условиях, в разное время года. Интенсивное производство, обладает и некоторыми недостатками, многие СМИ утверждают, что такой способ разведения наносит вред окружающей среде, противоречит нормам разведения животных в неволе, и пропагандирует жестокое обращение с животными.
При свободном разведении птица, имеет доступ к свободному перемещению по территории фермы или участку. Этот метод разведения требует большей площади, а затраты на корма и уход остаются примерно такими же. Как при интенсивном, так и при свободном разведении птицы, фермеры обязаны регулярно проводить санитарную профилактику и ветеринарные осмотры своего хозяйства, а также производить профилактические меры, чтобы оградить домашнюю птицу от болезней.
Несушки
Не смотря на то, что куры, живут 5-6 лет, а интенсивная яйценоскость продолжается всего год, некоторые фермеры, чтобы наладить повторную активизацию яйценоскости яиц, провоцируют у куриц процесс линьки досрочно. Потому что, пока процесс линьки не завершится, птица фактически не готова к размножению, а соответственно и к кладке яиц.
Чтобы заставить птицу линять досрочно, многие птицефермы, сокращают количество корма, воды и светового дня, на некоторое время, а затем постепенно возобновляют. Весь процесс проходит примерно за месяц, а после линьки, яйценоскость кур возобновляется.
Так же для лучшего производства яиц, на птицефабриках контролируют такие показатели, как температура содержания птицы и периоды светового дня. В теплое время года яйценоскость у курицы повышается, так как на инстинктивном уровне это заложено природой. Поэтому чтобы яйценоскость кур зимой не снижалась, а приумножалась, обеспечьте птице комфортные условия существования. Некоторые породы кур несушек, например леггорн, способны в год снести порядка 350 яиц. Птица, разводимая, для производства яйца, также разводится интенсивным и свободным методами, которые отличаются различными условиями содержания.
Свободный метод разведения кур-несушек, отличается выгульной системой и доступом к свободе, не смотря на то, что куры ночью находятся в птичнике, в течение всего светового дня, они свободно перемещаются. Для данного вида разведения птицы, необходимо правильно подобрать нужный участок, он должен быть хорошо защищен от проникновения на территорию хищников, а также располагаться вдали от дорог и крупных людских поселений. Птичник, на участке должен служить птице защитником от хищных зверей, ветров, сырости и холода. Сооружение для содержания птицы, обязательно должно иметь систему вентиляции, так, как чрезмерная жара в теплое время года, также как и холод может снижать продуктивность яиц птицы. Система свободного содержания, требует меньше затрат на корма, так как птица, в какой то мере сама находит себе на воле пропитание.
Можно сказать, что метод свободного содержания птицы, практически не имеет недостатков, однако это не совсем правильное утверждение, на выгульном содержании ваша птица, при не надлежащем присмотре, с легкостью может стать добычей дикого зверя, крупной хищной птицы, собаки или даже кошки. Поэтому, так необходимо огородить участок для выгула кур, сеткой с мелкой ячейкой и возвести на территории уже огороженного участка птичник, отвечающий всем потребностям птицы. Также страшны очаги и вспышки заболеваний домашней птицы, контактирующей, с дикими птицами (голубями, воронами, воробьями), поэтому необходимо серьезно подходить к профилактике заболеваний кур. Вовремя начинать лечение и изоляцию больной птицы, а также применять средства повышающие иммунитет здорового поголовья.
Органический метод содержания птицы. Птицы при таком методе выращиваются при низкой плотности посадки, более приближенной к свободным условиям содержания. При таком методе фермеры отказываются от стимуляторов роста, агрессивных антибиотиков и остальных добавок, полученных химическим путем, а также синтетических красителей для окраски желтка, которым пользуются фермеры при интенсивном разведении птицы в закрытых помещениях с высокой плотностью посадки порядка десяти птиц, на один квадратный метр полезной площади птицефермы.
Клеточно-батарейный метод содержания птицы, является одним из самых распространенных методов разведения птицы, он успешно используется многими странами для создания такой системы содержания, как правило, используют, металлические клетки небольшого размера, при высокой плотности посадки кур на квадратный метр. Каждый садок может вместить до 8 куриц-несушек. Стены клеток сделаны из твердой сетки, а пол выполнен из наклонной проволочной сетки, который позволяет продуктам жизнедеятельности кур проваливаться на пол, в специально отведенные места. Сбор яиц при таком методе содержания обычно механизирован, яйца собираются с помощью конвейерной ленты в клетке. Затраты на корма снижаются, за счет низкой физической активности птицы.
Корм получают через специальные кормушки, а воду птица получает через накладные ниппельные системы. Сами клетки располагаются в длинных рядах, в этажном порядке, одна над другой, таким образом, вы можете соорудить несколько этажей в один ряд, и сэкономить полезную площадь птичника. При таком расположении клеточного ряда, есть возможность содержания голов птицы от нескольких сот, до нескольких тысяч. Для увеличения производительности птицы, помещение освещают не менее 17 часов в сутки, а также обеспечивают в птичнике хорошую вентиляцию и круглосуточную уборку помета. Основные преимущества клеточного содержания перечислены ниже:
По мимо преимуществ, в этой системе содержания есть и свои недостатки, при отсутствии хорошей вентиляции, большому количеству куриц, размещенных в птичнике, просто будет не чем дышать, из за большого скопления углекислого газа в помещении. Также куры находятся ограниченными в свободе, у них недостаточно места, для того чтобы пройтись или расправить крылья, из за этого птица может грустить или даже страдать, что несомненно повлияет на производство мясояичной продукции. Система клеточных батарей, запрещена в некоторых странах, из-за отсутствия гуманности в этом методе содержания.
Существует, еще один метод содержания птицы, в более просторных клетках, с обустройством внутри кормушек поилок, такие клетки более просторные, и плотность посадки птицы в них низкая. Курица может себе позволить расправить крылья и даже прогуляться по клетке.
Также можно обеспечить птиц, дополнительным выгулом, для этого необходимо оградить площадь вокруг птичника. При возможности выгула, бройлеры имеют возможность принимать ультрафиолетовые ванны, добывать себе насекомых и дышать свежим воздухом, все это, несомненно, благоприятно отражается на развитии птиц. Ко всем прочим преимуществам выгула, можно отнести возможность подстилки к просыханию, дает возможность помещению выветриться, а персоналу провести санитарные мероприятия в помещении.
Итак, чтобы птица вас порадовала быстрым ростом и производительностью, необходимо должное внимание уделить выбору молодняка, выбирайте здоровых и активных особей. Приобретайте молодняк у хорошо зарекомендовавших себя заводчиков. А купив птицу, обеспечьте ее достойным птичником, должным уходом и кормом. Вот некоторые требования к птичнику, для содержания и выращивания любой птицы.
Кормление и уход
Кормление птиц, должно содержать достаточное количество витаминов и минералов, а также должно быть сбалансированным и питательным, от этого зависит правильный рост и высокая производительность. Поэтому обеспечьте свою птицу питательным рационом.
Многие корма, для разных видов птиц доступны на рынках, она специально разработаны для птиц и вы с легкостью можете кормить свое поголовье правильно подобранным кормом. Также необходимо обеспечить птицу свежей, чистой, легкодоступной водой по требованию. Заботьтесь о своей птице, вовремя проводите дезинфекцию птичников и вакцинацию своего поголовья. Обеспечьте птиц заботой, создайте им комфортные условия существования, и результат не заставит себя ждать.
Наладить сбыт продуктов птицеводства достаточно легко, он имеет огромный спрос на мировом и внутреннем рынках, так что не переживайте, о том, что вам не удастся продать свою продукцию. Вы можете с легкостью поставлять свою продукцию в ближайший магазин при наличии соответствующих документов. Одним словом птицеводство является весьма успешным и прибыльным бизнесом, и если вы размышляете о создании своей птицефабрики, посетите для начала ферму или посоветуйтесь с преуспевающими людьми в этом прибыльном бизнесе.
Источник: xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai
