Общая характеристика продовольственного магазина «Зодиак» (г. Нижневартовск)
Наименование предприятия — продовольственный магазин № 1220 «Зодиак». Принадлежность: ООО «Зодиак» (ОГРЮ №001629171). Юридический адрес: г. Нижневартовск, ул. Ханты-Мансийская, д. 17б.
Продовольственный магазин «Зодиак» (г. Нижневартовск) относится к магазинам «у дома» («шаговой доступности»).
Стандарт «Магазина у дома» — торговая точка, обладающая залом с небольшой площадью (обычно 50-150 м2), где представлены все (или почти все) категории продуктов питания. Работа ведется через прилавок. В число потенциальных покупателей входит порядка 1 000 семей (до 2500 человек), проживающих в радиусе «шаговой доступности».
Стандартной является ситуация, когда покупки в таком магазине носят ситуативный и дополняющий характер (хлеб — пиво — водка — сигареты плюс по пути с работы вспомнили о пустом холодильнике), а совокупные продажи редко достигают 10-15 % потребления продуктов потенциальными покупателями. Ценовой сегмент — «low+» — «medium». Наценка — 15-30 %. Выручка в значительной степени состоит из «дополняющих» и «случайных» покупок. Наиболее активно люди посещают такие магазины в вечернее время.
2.3 Экономические системы 🎓 ЕГЭ — обществознание без репетитора
Режим работы продовольственного магазина «Зодиак» — с 8.00 до 22.00 ч (без выходных). Санитарный день: понедельник 9.00-10.00
Место расположение продовольственного магазина «Зодиак»: 1 этажное самостоятельное здание. Общая площадь 52,3 м2, в т.ч. торговая — 32,40 м2. В таблице 2.1 представлено соответствие магазина согласно требованиям ГОСТ Р 51773-01 «Розничная торговля.
Основные признаки, характеризующие тип продовольственного магазина «Зодиак» (г. Нижневартовск)
Характеристика признака магазина
согласно ГОСТ Р 51773-01
Торговая площадь, м2
Форма торгового обслуживания
Неспециализированный продовольственный магазин
Узкий ассортимент продовольственных товаров, основные з которых хлеб, кондитерские товары, гастрономия, вино-водочные изделия, пиво, безалкогольные напитки
Индивидуальное обслуживание через прилавок
Как видно из данных таблицы 2.1, магазин «Зодиак» по основным признакам, характеризующим тип магазина («Продукты» — минимаркет), соответствует требованиям ГОСТ Р 51773-01.
При разработке планировки торгового зала учитывались принципы товарного соседства продуктов, но во главу угла, конечно, ставилось удобство покупателя. При оснащении магазина формата «у дома» приходится максимально эффективно использовать торговую площадь, комплектуя магазин большим количеством «сухих» стеллажей, надстройками для бонет, разнообразными стойками. Активно применяются всевозможные делители и перегородки, позволяющие более четко организовать выкладку.
Основные виды деятельности, осуществляемые магазином:
- · розничная торговля;
- · торгово-закупочная деятельность;
- · оказание различных услуг населению.
Основной деятельностью магазина является розничная торговля (Приложения А, Б). Ассортимент товаров, реализуемых магазином:
Вебинар 2 курса «Научим ИП вести учет без бухгалтера за 2 недели»
- · молоко и молочная продукция (фасованная);
- · кондитерские кремовые изделия;
- · масло растительное:
- · масло животное;
- · маргариновая продукция;
- · соки, газированные напитки;
- · консервы овощные, рыбные, мясные, молочные;
- · чай, кофе, какао;
- · кетчупы, томатная паста;
- · чипсы;
- · вино водочные изделия:
- · жевательная резинка;
- · соль, мука, сахар
- · специи;
- · табачные изделия;
- · сосиски, паштет в упаковке;
- · мороженное;
- · пиво;
- · хлебобулочные изделия;
- · фрукты, овощи свежие;
- · мясо говядина, свинина;
- · рыба свежемороженая;
- · рыба соленая, копченая;
- · колбаса вареная, полукопченная, копченая;
- · яйцо;
- · крупы (таблица 2.2).
ООО «Зодиак» работает со многими поставщиками продукции. Поставка товаров происходит по мере необходимости и без задержек.
На предприятии практикуется три формы взаимодействия с поставщиками товаров:
поставки, основанные на доверии. При этой форме взаимоотношений товар поставляется предприятию без требования немедленно оплатить его.
Ассортимент реализуемых продовольственным магазином «Зодиак» с распределением по рабочим местам
В каком виде представлен
1 торговое место
В упаковке изготовителя, сыр с нарезкой
В упаковке изготовителя
Хлеб, хлебобулочные изделия
В упаковке изготовителя
Кондитерские изделия без крема
Расфасовывают в разовые мешочки в фасовочной магазина
В упаковке изготовителя
2 торговое место
Вкусовые товары, в т.ч. алкогольная продукция, пиво, табачные изделия
В упаковке изготовителя
В упаковке изготовителя
Замороженные мучные, мясные, рыбные, куриные полуфабрикаты
В упаковке изготовителя
В упаковке изготовителя
В упаковке изготовителя
В упаковке изготовителя
Эта форма отношений применяется при долгосрочном сотрудничестве без претензий с обеих сторон;
- · поставка по факту оплаты. Применяется по предварительной договоренности в случае, если поставщик доверяет ООО «Зодиак» и банку — плательщику;
- · предоплата по поступлению денежных средств на расчетный счет поставщика. Используется при одноразовых контактах и при на налаживании новых связей.
Так как собственные средства, необходимые для оплаты поставок появляются по мере реализации товара, ООО «Зодиак» взаимодействует, в основном, с теми поставщиками, которые не требуют предоплаты за свою продукцию и, по возможности, осуществляют доставку товара на собственном транспорте.
С постоянными поставщиками отношения строятся на основе взаимного доверия, т.е. без заключения контрактов и т.п. С другими — на основе действующего законодательства.
Магазин находится вблизи автобусной остановки, что является немаловажным фактором для работы данного предприятия. В отличие от конкурентов имеет более широкий ассортимент товаров, хорошее обслуживание покупателей, каждый покупатель получает необходимую информацию о товаре. Цены по сравнению с конкурентами ниже на 3-5 %.
Структура покупателей представлена всеми слоями населения возраста и пола проживающими вблизи данного магазина, а также случайными потребителями.
Характеристика розничных торговых предприятий по типам.
Типизация — это процесс унификации магазинов. Типизация магазинов заключается в отборе существующих и разработке новых рациональных, технически совершенных и экономически эффективных типов магазинов, подлежащих массовому распространению. В России действует ГОСТ Р 51773—2001 «Розничная торговля. Классификация предприятий», предусматривающий следующие типы магазинов:
- • универмаг;
- • универмаг детский;
- • гипермаркет;
- • универсам (супермаркет);
- • гастроном;
- • продукты (мини-маркет);
- • товары повседневного спроса;
- • промтовары;
- • специализированные магазины;
- • бейтам.
Универмаг является магазином с универсальным ассортиментом непродовольственных товаров и продовольствениых товаров повседневного спроса. Преимущество универмагов — предоставление покупателям максимального ассортимента непродовольственных товаров в одном месте и предоставление широкого спектра услуг.
Гипермаркет представляет собой крупное рационально организованное предприятие с торговой площадью от 6000 до 20 000 м, с номенклатурой товаров от 25 000 до 35 000 наименований, торгующий как товарами широкого потребления, гак и предметами роскоши, но с акцентом на основные потребительские товары и продукты питания. Отличительные черты — доступные цены, самообслуживание, прямая связь между изготовителем и потребителем. Расположены гипермаркеты в пригородах с большими автостоянками и рассчитаны на закупку товаров на длительный период.
Для гипермаркетов характерными являются регулярные сезонные «распродажи» с 30—50%-ными скидками, рекламно-развлекательные шоу с розыгрышами чеков, бесплатных призов, конкурсами.
Универсам (супермаркет) — предприятие торговли с площадью не менее 400 м, торгующее по методу самообслуживания. Ассортимент товаров в крупных супермаркетах насчитывает 4000—6000 наименований (1500—2500 продовольственных и 2000—3500 непродовольственных товаров), в небольших универсамах — свыше 2000 наименований. Отличительные особенности: универсальность и полнота ассортимента полностью расфасованных продовольственных товаров, широкая выкладка, удобное расположение товаров, наличие в продаже непродовольственных товаров повседневного спроса (около 30%). Тип магазина сегодня определяют организация поставок и торговли. Современные супермаркеты работают напрямую с дистрибьюторами, а самые дорогие и престижные производят закупки за рубежом.
К классическим супермаркетам можно отнести магазины торговых домов «Перекресток», «Седьмой континент», «Азбука вкуса». Они характеризуются большим ассортиментом (5000—12 000 наименований), высоким качеством обслуживания. Как правило, супермаркеты ориентированы на покупателей со средним достатком. При этом предлагается высокое качество обслуживания, цены выше, чем в обычных магазинах с высокой торговой наценкой в пределах 30%.
Формату экономичного супермаркета больше соответствуют супер и гипермаркеты «Рамстор», цены в которых несколько ниже, чем в «классических».
К «мягким» супермаркетам относятся магазины сетей «Мини-перекресток», «Копейка», «Авоська», «Пятерочка» и др. Главная миссия такого магазина заключена в обеспечении покупателей качественными товарами по доступным ценам товаров несколько ограниченного ассортимента (1500—2000 наименований). При этом предусмотрено минимум персонала, упрощенная выкладка, ограниченный сервис.
Гастроном — универсальный продовольственный магазин небольшой площади (250—300 м2) с традиционным методом работы. Включает несколько необходимых секций: молочную, мясную, гастрономию, напитки, бакалею, хлебобулочные изделия, сопутствующие товары. Гастрономы работают в режиме более длительном, чем гипермаркеты или круглосуточно, расположены но соседству с покупателями и предназначены для срочной покупки понадобившегося товара.
Мини-маркеты имеют небольшую площадь (60—80 м2), работают по традиционному методу продажи, некоторые — по методу самообслуживания. Поставки товаров производятся от дистрибьюторов или от оптовых магазинов.
Специализированные магазины работают с одной товарной группой или ее частью. Товарооборот от товаров основного ассортимента составляет в них 80%. Отличительная особенность — насыщенность и глубина ассортимента и оказание сервиса при выборе товара. Недостатки при специализации: ограничивается комплексность покупки, что создает неудобство покупателям, вызывая необходимость посещать несколько магазинов; ограниченный круг посетителей; конкуренция со стороны крупных супермаркетов; продавцы должны бать более компетентными в знании ассортимента.
В современной зарубежной практике торговли имеется большое количество других типов магазинов.
Суперсторы специализируются на продаже определенных потребительских товаров, похожи на гипермаркеты.
Сунеретта — магазин самообслуживания с площадью торгового зала от 120 до 400 м2, торгует широким ассортиментом продовольственных товаров, включая фрукты, овощи, и ограниченным ассортиментом непродовольственных.
Кауфхалле — магазин самообслуживания с торговой площадью 200—300 м2 с ассортиментом продовольственным и непродовольственным (доля последних в товарообороте — 8%). Располагается в отдельно стоящих одноэтажных зданиях. Распространены в Германии.
Суперонтер — магазин по торговле скоропортящимися товарами, располагающийся чаще всего вне города.
Конвиннесонтер — небольшой магазин с ограниченным ассортиментом продуктов высокой степени готовности (как дополнение к крупному магазину).
Супертриадо — новая модель крупного магазина, имеющая современный торговый центр с реализацией высококачественных дорогостоящих товаров, зону супермаркета- склада, зону продажи товаров улучшенного качества.
Арагонтер — розничное предприятие с высокой степенью автоматизации операций, где принимают кредитные и дебиторские карточки.
Типы магазинов представлены в сводной табл. 14.4.
Отличительные черты розничных предприятий по типовым критериям
Источник: raydget.ru
Экономическая характеристика магазина ип
Есть вопросы?
Не откладывайте дело в долгий ящик.
Задайте их прямо сейчас!
Телефон: 8 (800) 100-67-87
Комментарии
Оставить комментарий
Нужно сделать все под ключ в личном кабинете: тесты, практики, выбрать тему и помочь с написанием ВКР. Чтобы я наконец-то получил диплом!
Иван, помощь с обучением
Необходимо написать дипломную работу по логистике. Тема: Оптимизация зонирования складских помещений на примере ООО»ВИН» до 20 числа. Вам нужно будет отправить логин и пароль моего личного кабинета (я учусь дистанционно) или методические рекомендации к выполнению дипломной работы прислать каким то другим способом?
Иван, помощь с обучением
преддипломная практика , универ синергия , специальность экономика, в кратчайшие сроки 1-3 дня
Иван, помощь с обучением
Защитное слово и презентация к ВКР по теме: Коммуникативные Стратегии Российской компании сотовой связи на примере ПАО «МТС»
Иван, помощь с обучением
Добрый день, скажите пожалуйста сколько будет стоить ваша услуга ? Мне надо сдать СЕССИЮ ПОД КЛЮЧ (тесты и экзамены дистанционно)
Иван, помощь с обучением
Необходимо выполнить НИР4, преддипломную практику и магистерскую диссертацию
Иван, помощь с обучением
добрый день, нужен вступительный тест для академии управления МВД РФ, магистратура государственное и муниципальное управление
Иван, помощь с обучением
Добрый день. Отчет и дневник по преддипломной практике необходимо. Можно узнать стоимость. Задания можем прислать позже на почту и название предприятия и даты прохождения практики
Иван, помощь с обучением
Здравствуйте, мне до 15 числа нужно закрыть долги по 7 предметам.
Иван, помощь с обучением
Мне необходимо выполнить вторую часть ВКР. По теме анализ и управление рисками на предприятии. На примере предприятий Воронежская кондитерская фабрика.
Иван, помощь с обучением
А вы делаете вступительные тесты?
Иван, помощь с обучением
Русакова Людмила Андреевна
Здравствуйте, хотела бы попросить помощи в решении двух тестов дистанционно (веип) 1) философия в психоанализе 2) математические методы оценки в психологии. И сколько это будет стоить.
Иван, помощь с обучением
Нужно решить 3 контрольные, всего 14 задач по физике
Иван, помощь с обучением
Здравствуйте, хотел бы узнать сколько будет стоить презентация и защитная речь
И сколько по времени займёт?
Иван, помощь с обучением
У меня завтра последний день Производственной практики ( по профилю специальности ). Учусь заочно на бухгалтерском. Хочу сдать практику что нужно сделать.
Иван, помощь с обучением
Сколько будет стоить сессия под ключ ?
Иван, помощь с обучением
Добрый день! ВКР на тему: «Нетрадиционные техники рисования, как средства развития творческих способностей у детей дошкольного возраста». Спасибо.
Иван, помощь с обучением
Сдача сессия политех 3 курс Факультет теплотехника теплоэнергетика
Иван, помощь с обучением
Добрый день! Необходимо написать отчет по производственной практике по компании ООО «ГРАМАКС», а точнее: Аналитическая записка (характеристика проделанной обучающимся работы, выводы по результатам практики): 1. Анализ организационной структуры предприятия:, 2. Анализ кадрового состава предприятия 3. Анализ эффективности управленческой деятельности: 4. Анализ функционирования отдельных подразделений:, Краткий отчет о практике.
Иван, помощь с обучением
Здравствуйте. Вы выполняете «под ключ» дипломные работы по ПГС?
Иван, помощь с обучением
Источник: vakademe.ru
Тема дипломной работы: Оценка и повышение эффективности торговой деятельности предприятия на материалах магазина ИП Шарыга
ВВЕДЕНИЕ
1 Теоретические основы анализа эффективности деятельности предприятия торговли
1.1 Понятие и особенности розничной торговой деятельности
1.2 Сущность экономической эффективности предприятия торговли
1.3 Показатели эффективности деятельности предприятия торговли
2 Оценка эффективности деятельности магазина ИП Шарыга Т.А.
2.1 Организационно-экономическая характеристика магазина ИП Шарыга Т.А.
2.2 Анализ технико-экономических показателей деятельности магазина ИП Шарыга Т.А. за 2013-2015 год
2.3 Исследование прибыли и рентабельности магазина ИП Шарыга Т.А.
3 Пути повышения эффективности деятельности магазина ИП Шарыга Т.А.
3.1 Резервы повышения эффективности торговой деятельности организации
3.2 Мероприятия по повышению эффективности торговой деятельности магазина ИП Шарыга Т.А.
3.3 Экономическое обоснование предложенных мероприятий
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
ПРИЛОЖЕНИЕ
Дополнительная информация
С 2000 года российские предприятия работают в условиях рыночной экономики. Предприятия получили самостоятельность в управлении и право распоряжаться своими ресурсами и результатами труда.
Актуальность данного исследования состоит в необходимости анализа экономической эффективности работы торгового предприятия. На основе данных этого анализа формируется стратегия развития предприятия, и разрабатываются меры по ее реализации на основе показателей, которые отображают оценку его состояния и развития.
В связи с этим, оценка показателей эффективности деятельности предприятия торговли, приобретает особую актуальность в современных условиях работы организации.
Целью исследования является оценка эффективности торговой деятельности предприятия и путей ее повышения.
Для реализации поставленной цели необходимо решить задачи:
– рассмотреть теоретические основы эффективности деятельности предприятия торговли;
– провести анализ экономической эффективности деятельности магазина ИП Шарыга Т.А.;
– определить пути повышения эффективности деятельности магазина ИП Шарыга Т.А.
Объект исследования – магазин ИП Шарыга Т.А.
Предметом исследования являются показатели экономической эффективности торговой деятельности предприятия.
Теоретическую и методологическую основу исследования составляют публикации отечественных и зарубежных экономистов, законодательные и нормативные документы, материалы периодической печати.
Информационной базой исследования послужили данные бухгалтерского учета и статистической отчетности магазина ИП Шарыга Т.А.
В процессе подготовки и написания выпускной квалификационной работы были использованы различные методы научного исследования: выборочное наблюдение, аналитический, графический метод, дедуктивный и индуктивный метод, синтетический метод, сравнительный метод.
Структурно дипломная работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованных источников, приложения.
Первая глава представляет собой теоретические основы анализа эффективности торговой деятельности предприятия. В ней дается понятие и особенности розничной торговой деятельности, а также рассматриваются показатели эффективности деятельности предприятия торговли.
Во второй главе проводится анализ текущей деятельности магазина ИП Шарыга Т.А.
В третьей главе говорится о путях повышения эффективности деятельности магазина, выявляются резервы повышения эффективности торговой деятельности организации, а также рассматриваются мероприятия по повышению эффективности торговой деятельности магазина ИП Шарыга Т.А.
Источник: studynote.ru