Бизнес, который строится на основных потребностях человека, всегда приносит хорошую прибыль при правильном подходе. Горячее питание — не исключение. Современный человек с самого детства большую часть жизни проводит вне дома. Детские сады, школы, дома детского творчества, спортивные секции, предприятия и офисы — любые учреждения, где люди находятся в течение длительного времени, должны создавать условия, комфортные для приема пищи.
Варианты оказания услуги
Раньше в школах существовали буфеты, в которых для школьников были организованы завтраки. На крупных предприятиях учреждались собственные столовые со штатными поварами. Сегодня ситуация в корне изменилась. Оказание услуг по организации питания в различных учреждениях все чаще отдают на аутсорсинг.
Бизнес на Горячих обедах около заправок . Выгодно ли это ?
Это значит, что первые лица коммерческой компании, директор завода или руководитель образовательного центра могут заключить договор с компанией, оказывающей услуги по организации горячего питания. Причем варианты осуществления такой задачи могут быть разнообразными, например:
- Создание полноценной столовой полного цикла на территории учебного заведения или предприятия.
- Доставка горячего питания в офисы по предварительному заказу. В этом случае может быть заключен договор с конкретным заказчиком на поставку определенного количества обедов в течение указанного периода. Второй вариант — прием заказов от сотрудников офисного центра и доставка еды по требованию.
- Киоски горячего питания на территории предприятия или офисного комплекса.
- Автомат по продаже различных видов еды, например, бутербродов и горячего кофе из термоса, предназначенный для самообслуживания.
Чтобы оказывать подобные услуги, нужно тщательно проработать бизнес-план, который будет включать расходы на оборудование, разработку меню, стоимость продуктов, анализ рынка конкурентов, доступные каналы сбыта продукции и стоимость рекламной кампании.
Бизнес, связанный с горячим питанием, достаточно хорошо развит в стране, поэтому конкуренция здесь очень высокая. Оформление всех разрешительных документов для занятия этой деятельностью занимает много времени. Работа предпринимателя находится под строгим контролем государственных органов. Но спрос на подобные услуги стабильно высокий. Чтобы достичь успеха, нужно найти свою нишу на этом рынке.
Лучшее образование
Организация школьного питания
Обеспечение горячим питанием детских дошкольных учреждений и средних общеобразовательных школ — одно из самых крупных направлений, которое может развивать бизнес, связанный с продуктами питания.
Прежде чем заказать! Обзор доставки | Пробуем комплексный обед за 200 рублей.
Полноценная сбалансированная еда — залог успешного умственного и физического развития ребенка, поэтому сегодня не только в детских садах, но и в школах горячее питание — обязательное условие работы учреждения.
Однако заключить договор на предоставление обедов для образовательных учреждений достаточно сложно. Это связано с тем, что детское питание строго контролируется государственными службами на предмет качества продуктов и соблюдения технологических норм приготовления, хранения и транспортировки. Поставщики обычно участвуют в конкурсном отборе, по итогам которого лидер, выигравший тендер на горячее питание для конкретной школы, заключает договор и начинает свое сотрудничество с учебным заведением.
Еще одним нюансом работы с государственными заявками на обеспечение образовательных учреждений горячими обедами является то, что победу, как правило, одерживает предложивший минимальную стоимость. В связи этим бизнес часто основывается, в данном случае, не на качестве, а на объемах, которые приносят прибыль. Меню для школьников строго регламентировано, поэтому уложиться в заданные параметры цены и качества иногда просто невозможно.
Тем, кто решится на развитие своего дела в этом направлении, необходимо приобрести хорошее оборудование, пройти контроль санитарной службы, которая проверит сертификаты качества продуктов, условия их хранения, приготовления и перевозки. Обязательное условие — наличие санитарных книжек у работников.
Наценка на горячее питание для школ небольшая, так как бюджетные средства, заложенные на него, ограничены. Но объемы поставок быстро компенсируют небольшую разницу между себестоимостью и конечной ценой такого товара.
Эта деятельность может стать одним из направлений уже существующего бизнеса и способна обеспечить стабильный доход в течение года.
Автомобильный бизнес
Организация корпоративного питания
Питание в офисе — великолепная возможность получить неплохой доход даже для небольшой фирмы или начинающего предпринимателя. Такой бизнес можно развивать в 2 направлениях. Первый вариант — стать постоянным поставщиком обедов для конкретного предприятия. В этом случае меню согласовывается заранее. Обеды в определенное время доставляются в компанию в том количестве, которое указано в договоре.
Второй вариант — рекламировать себя с помощью раздаточного материала (флаеров, визиток, листовок) и электронных методов продвижения (сайт, социальные сети, контекстная реклама), адресуя свои рекламные послания работникам офисов. Это основная целевая аудитория и источник дохода бизнеса по доставке горячего питания.
Организация деятельности требует наличия площади для приготовления блюд, соглашений с оптовыми поставщиками продуктов. Оборудование должно быть современным и работать в режиме «автомат». Горячее питание необходимо доставлять с помощью специального термоса, встроенного в машину, или упаковывать в специальные емкости, поддерживающие температурный режим. Для курьеров можно приобрести сумку со свойствами термоса. Стоимость конечной услуги зависит от выбора меню и затрат на транспортировку обедов.
Расходы и доходы
Стартовый капитал, включающий в том числе затраты на рекламу и продвижение, должен составлять около 350000 рублей. При средней стоимости комплексного обеда с доставкой 450 рублей и правильной рекламной политике окупиться такой бизнес может примерно через 1,5 года с выходом на чистую прибыль в размере не менее 50000-70000 рублей.
Еще один способ организации корпоративного питания — установить автомат в холле офисного центра или предприятия. В задачи бизнесмена в данном случае будет входить аренда площади и обеспечение ассортимента продуктов. Это могут быть пирожки, сэндвичи, кофе, горячий шоколад. В случае успеха можно приобрести еще один автомат или несколько таких устройств и создать свою сеть.
Источник: dengivsetakipahnyt.com
Бизнес идея — Организация горячих обедов с доставкой клиенту
Сегодня поговорим о бизнес идеи в сфере общепита. Эта сфера деятельности всегда пользуется большим спросом, хотя и имеет большую конкуренцию. Сегодня выгодным направлением является организация горячих обедов с доставкой клиенту. Если у Вас имеется опыт повара или желание создать коллектив из двух-трех поваров, то вы еще можете занять свою нишу.
У Вас появится возможность доставлять обеды в офисы или на крупные стоянки завода, фабрики. Стоянки заводов, фабрик — это отдельная ниша, выгодная тем, что на них всегда большая численность фур ожидающих своей очереди за продукцией. Они то и являются клиентами организации по доставки обедов. Еще постоянными клиентами являются строительные бригады.
Для строительных бригад горячий обед настоящая проблема, так что если вы реализовали свой бизнес, то вам стоит договориться о сотрудничестве на постоянной основе. Суть бизнес-идеи – услуги общественного питания на основе передвижной столовой, в которой предлагаются комплексные обеды с доставкой клиенту.
Для начала необходимо приобрести нужное оборудование для вашей кухни, которая должна быть функциональной и удобной. Оформить ИП или ООО. Решить вопрос с СЭС и пожарной службой. Нанять работников, но можно обойтись и своими силами, если ваш бизнес семейный и ваши работники являются родственниками.
Примерный расчет: Один обед стоит около 3-4 долларов, его себестоимость будет выходить около 1.5-2 доллара . За один день вполне возможно обслужить два объекта, на каждом из которых работает по 25человек. В итоге, несложно подсчитать, что такие услуги общественного питания могут приносить до 2 тысяч долларов в месяц, смотря на ассортимент меню и конкретный уровень достатка ваших клиентов. В малых городах России подобные услуги практически не развиты, потому что для крупного бизнеса слишком малая отдача, а мелкий не стремится в общепит. Если Вы живёте в небольшом городе с населением 10-30 тысяч человек, то внимательно проанализируйте, есть ли конкуренты и кто занимает данную нишу у Вас.
- Как открыть онлайн-школу с нуля
- Разведение гусей: технология
- Как привлечь деньги в ICO
- Торговля криптовалютой для чайников
- Резюме офис-менеджера: как «попасть в яблочко» с первого раза
- аноним к записи Как открыть «Макдоналдс» по франшизе в России: путь в индустрию быстрого питания
- Гоша к записи Как заработать на выращивании цветов в теплице — бизнес-план
- reginka-mandarinka к записи Пять врагов в офисе
- odelrt к записи Современные дома из обычной земли
- bairamova.yanick к записи Как выбрать кофемашину
Источник: ideamaniya.ru
Производство горячих обедов
Производство и доставка горячих обедов — отличный бизнес с минимальными вложениями. По статистике, только 37% россиян регулярно, полноценно обедают.
Остальные обедают нерегулярно или неполноценно. А кто-то не обедает вообще. Для многих это проблематично. У кого то работа в офисе, у кого то за рулем, у кого то нет даже доступа к горячей, полноценной пищи. Фаст-фуд и лапша моментального приготовления не считается за полноценный обед, по понятным причинам.
Поэтому, доставка к рабочему месту качественного, питательного, вкусного обеда очень востребованное направление.
Для производства горячих обедов, необходимые условия есть у каждого. Начиная этот бизнес, можно готовить обеды на собственной кухне. Возможность производства в таких условиях 80-100 порций в день. Достаточный объем для начала.
Теперь необходимо обеспечить сбыт. Вашими клиентами станут: сотрудники офисов и организаций, продавцы магазинов, рабочие предприятий, СТО, торговых центров. Все те люди, которые находятся в радиусе 1-2 автобусной остановки от вас. Даже не надо думать где искать сбыт, он окружает вас. Вспомните, что находится в шаговой доступности от вас?
Станция техобслуживания, несколько магазинов, торговые рынки и павильоны, офисные центры, конторы, парикмахерские, предприятия и т.д. и т.п. Каждого окружают потенциальные потребители вашего производства горячих обедов.
Перед стартом бизнеса необходимо обзавестись необходимым оборудованием. Понадобятся пластиковые контейнеры, одноразовые ложки, стаканчики. По хорошему было бы неплохо закупить 4 больших термосов. Обеды фасуются в ПВХ контейнеры по 350г. В одноразовые стаканчики заранее вкладывается пакетик чая или порция кофе и 2 чайные ложки сахара.
Стаканчики вставляются друг на друга и по необходимости просто берут стакан, наливают кипяток и перемешивают. Всё. Горячий чай в обеденный перерыв расходится моментально.
Открытие собственной пиццерии – достаточно прибыльное дело, поскольку пицца – мировое блюдо, пользующееся популярностью во всех странах планеты. Читайте: как открыть пиццерию на нашем портале ★★★★★
Ассортимент, предлагаемый потребителю, должен быть разнообразный. Пюре с котлетой или сосиской, гречневая каша с подливкой, суп с фрикадельками, макароны «по флотски», щи, винегрет, салат, гороховая каша с котлетой, плов и т. д. В среднем, для приготовления 1 блюда из данного перечня, расходы на продукты и электроэнергию, составляют 20-30 рублей. А розничная продажа составляет 50-60 рублей.
К примеру на порцию пюре с сосиской уходит 250г картофеля и 80-100г сосисок. Соль, перец, вода. Для супа все еще дешевле, ведь там 60-70% бульона. Контейнеры ПВХ, в которых будет фасоваться обед, на следующий день возвращается, поэтому расходы на упаковку в стоимость расходов на производство горячих обедов не включается. Понадобится только еще кусочек хлеба к обеду.
Чай стоит 10 рублей, с затратами в 3-4 рубля. Как видно, рентабельность бизнеса составляет 100-150%.
Таким образом, продавая в день 100 порций обедов, можно заработать до 3000 рублей в день или 90000 рублей в месяц. Для начала требуется потратить всего 3-5 тыс. рублей на продукты и тару. Если покупать большие термосы под кипяток, понадобится еще 10000 рублей. Порция чая — пластиковый стаканчик 200г. В 3х литровом термосе 15 порций чая.
В 4х – 60 стаканов чая по 10 рублей. Делая 2 рейса по доставке обедов, только на чае можно зарабатывать 1200 руб. касса – 500 руб закупка = 700 рублей в день.
Оплатить 50-60 рублей за вкусный, качественный, а главное питательный обед, готов каждый. Ведь даже шаурма стоит дороже. Можно продавать обед комплексно, по 100 рублей. В котором 350г обеда, 150 г салата, 2 кусочка хлеба, стакан горячего чая.
Когда все будет приготовлено для производства горячих обедов, необходимо посетить всех ваших потенциальных клиентов. Разделите их на два сектора. Один, в одной стороне от вашего местожительства, другой в противоположной. Это нужно в первую очередь для вас. Ведь время реализации вашего товара с 12:00 до 14:00.
Следовательно лучше загружаться в 2 рейса по 50 порций, чем в 1 рейс по 100 порций. К примеру в первый сектор вы поставляете обед к 12:00, а во второй к 14:00.
Источник: koordynator.info
