Гусиная ферма как бизнес видео

Разведение гусей – занятие для фермеров, знакомых с основами птицеводства. Новичкам лучше начать с птиц поменьше. Но если у вас есть возможность обеспечить для гусей оптимальные условия существования, их разведение может приносить стабильный доход.

Бизнес-план

Затраты

Для создания небольшой гусиной фермы понадобится:

земля с угодьями. Если у вас нет собственной земли (не менее 1 га), придется ее приобрести. Ее стоимость составит 200–300 тыс. руб.;
помещение. Легче всего переоборудовать под птичник сарай или коровник. Но если готового помещения нет, его нужно построить. Строительство или ремонт помещения и закупка оборудования обойдется в 150–200 тыс. руб.;
документы. Гусиная ферма требует множества разрешений, справок и сертификатов. Не все они выдаются бесплатно. Поэтому полный пакет документов обойдется вам в 15–30 тыс. руб.;
гуси. Гусят нужно покупать только у сертифицированных поставщиков. Их стоимость зависит от возраста. Только что вылупившихся птенцов продают за 20–50 руб., стоимость более взрослых птиц составит 100–160 руб. в зависимости от региона. Если вы хотите начать с небольшого стада, вам хватит 100 гусей. Их покупка обойдется в 2–16 тыс. руб.;
корм и подстилка. Затраты, на первый взгляд, будут большими, но окупятся они быстро. Покупка корма для стада из 100 гусей обойдется в 60–75 тыс. руб.

Итак, первоначальное обустройство фермы и покупка кормов обойдется вам в 427–621 тыс. руб. Конечно, эта сумма может существенно отличаться в разных регионах.

Сколько денег приносят гуси? Инкубатор своими руками | Лучшие породы птицы | Андрей Даниленко

Доходы

Гуси приносят хорошую прибыль, поскольку их производство почти безотходно. Гусиная ферма производит:

мясо, жир и гусиную печень (дорогостоящий деликатес фуа-гра);
яйца;
молодняк;
перо и пух;
гусиный помет.

Опытные фермеры утверждают, что при правильной организации ферма окупится за 1–3 года.

Документы

Чтобы заниматься разведением гусей, нужно оформить следующие документы:

статус ИП с указанием кода по ОКВЭД (51.32 для оптовой торговли и 52.22 для розничной);
ветеринарные справки по форме №1 (на молодняк и инкубационные яйца), №2 (на мясо и яйца), №3 (на пух, перо и помет);
разрешение на открытие фермы от санитарно-эпидемиологической, ветеринарной и пожарной служб;
справку о ветеринарном благополучии фермы;
сертификаты на продукцию (на каждый продукт – отдельный сертификат).

Заметка! Кроме того, нужно быть готовым ко всевозможным проверкам от Роспотребнадзора, Россельхознадзора, Ростехнадзора, пожарной инспекции.

Разведение гусей

Обитатели гусиной фермы не требуют особых условий содержания. Птицы крайне неприхотливы: они обладают отличным иммунитетом, редко болеют и быстро осваиваются на новом месте. Но для того, чтобы гуси быстро набирали вес и активно плодились, им нужно много пространства.

Породы гусей: какую выбрать?

Выбор породы зависит от того, для каких целей вы собираетесь разводить гусей. На откорм и последующий забой подойдут мясные породы, для продажи яиц и молодняка – яйценосные. Поскольку гусиные яйца – продукт не очень востребованный, лучше начать с мясных пород.

Если вы начинающий птицевод, обратите внимание на крупных серых и холмогорских гусей. Это самые неприхотливые породы, а их гусыни хорошо насиживают яйца.

Выбор породы зависит и от региона. Для южных областей подойдут горьковский или роменские гуси; для областей с умеренным климатом и повышенной влажностью – уральские. Для того, чтобы птицы неслись активнее, представителей вышеназванных пород можно скрестить с китайским гусем.

Помещение

Гусятник на 100 птиц должен иметь размер 50–70 м2. Высота помещения должна составлять 1,5–2 м. Для обустройства птичника пригодится любое деревянное строение (сарай, коровник).

В птичнике должны поддерживаться оптимальные условия:

сухость, поскольку гуси не любят влаги;
отсутствие сквозняков;
температура в любое время года – не меньше 8ºС;
освещение – около 14 часов в сутки.

Самое уязвимое место гусей – это лапы. Поэтому следите, чтобы птичник всегда был застелен слоем чистой соломы не менее 30 см. Летом пол можно покрыть менее теплыми материалами – песком или опилками.

От чистоты и сухости помещения будет зависеть здоровье птиц: грязная подстилка загрязнит пух и перья гусей. Мокрый и грязный пух перестанет греть, и птицы могут простудиться.

Заметка! Солома с пометом – отличное удобрение. Но поскольку гусиный помет выделяет аммиак, подстилку нужно посыпать суперфосфатом.

Птичник следует разделить на зоны:

для взрослы птиц;
для инкубации;
для только что вылупившихся птенцов;
для гусынь-наседок.

Последние требуют особого содержания. Гнезда для них должны находиться в сухом темном месте и отделяться друг от друга деревянными перегородками. Чтобы избежать конфликтов между гусынями, достаточно установить перегородки высотой 15–20 см. В них не должно быть щелей и просветов. Дно гнезд нужно утеплить пышной подстилкой и гусиным пухом.

Кормушки и поилки

В помещении должны быть оборудованы кормушки и поилки. Кормушки можно изготовить самостоятельно из досок или фанеры и подвесить на высоту 20 см: это поможет избежать рассыпания корма. Обеспечьте птиц достаточным количеством кормушек, чтобы во время кормежки они не давили и не затаптывали друг друга.

Для только что появившихся гусят нужно установить отдельные кормушки с невысокими бортиками. На 3-ий день их можно заменить корытцами, чтобы птенцы не растаскивали корм по всему помещению и не топтали его. В возрасте 1 месяца их можно допускать к кормушкам для взрослых птиц.

Поилки сооружают из деревянных корыт или ведер. Главное, чтобы их невозможно было опрокинуть, иначе птицы испортят подстилку. Воды у гусей должно быть много: они ее не только пьют, но и чистят ею клюв.

Кормушка для птиц бункерная 10 литров

Оборудование

Гусиная ферма не требует сложного и дорогого оборудования, но для ее бесперебойного функционирования нужно приобрести ряд приборов:

инкубатор;
систему отопления или обогреватели;
овоскоп;
неяркие лампы.

Кормление

Для набора 6–7 кг веса гусь должен съесть 13 кг зерновых и 3 кг бобовых. Если вы планируете продавать гусей весом 4–5 кг, то в расчетах количество корма можно сократить вдвое. Также гуси должны иметь возможность ежедневно гулять на пастбище: в день они могут съесть до 2 кг травы.

Рацион гусей должен быть разнообразным:

трава (крапива, одуванчики, клевер);
бобовые (вымоченный горох, кормовые бобы);
творог и простокваша;
злаки (ячмень, пшеница, овес);
отруби;
дрожжи, рыбий жир;
корнеплоды;
мел, яичная скорлупа или молотые ракушки.

Если вы не используете специальный комбикорм для гусей, то в пищу им нужно добавлять витамины и минералы:

А, Е, В2, D;
кобальт;
каротиноиды.

Другие добавки также смогут существенно повысить плодовитость птиц и скорость их роста. Опытные птицеводы советуют дважды за весь период жизни гуся поить его антибиотиками: первый раз в возрасте 1 недели, второй – 1 месяца. Это снизит риск заболеваний, и вам не придется тратиться на услуги ветеринара.

Совет! Кормить только что вылупившихся птенцов нужно сразу. Чем раньше гусята напьются и поедят, тем быстрее будут развиваться. Птенцов до 1 недели кормят специальным комбикормом через каждые 2 часа.

Пастбище

Основную часть дня гуси проводят на пастбище. Если птиц много, то пастбище должно занимать не менее 1 га земли: лугов, пустошей, оврагов и косогоров. Его нужно огородить пластиковой сеткой высотой 10 см, чтобы птицы не разбежались.

Возможность гулять на свежем воздухе важна для гусей: это благотворно скажется на их росте и плодовитости. Летом они могут находиться вне птичника до 90% дневного времени.

Замечательно, если на пастбище будет естественный водоем с заросшими травой и кустарником берегами. Гуси любят проводить время на воде, чистить перышки и клюв. На качестве пуха и пера водные процедуры отразятся благотворно. Если естественного пруда нет, можно выкопать искусственный и обсадить его газонной травой.

Формирование племени

Чтобы не приходилось постоянно закупать молодняк, нужно позаботиться о формировании племени гусей. На 1 самца должно приходиться 3–4 самки. Родителей подбирают так, чтобы птицы не имели родственных связей: в противном случае птенцы будут плохо развиваться и медленно набирать вес, и порода измельчает. Птиц для разведения нужно приобретать у разных заводчиков.

Серьезно подойдите к выбору самцов. Отличительные качества хорошего гуся-производителя:

на хвосте не менее 18 рулевых перьев;
куприкова железа в верхней части хвоста широкая, в идеале – двойная;
тонкое перо на «ножницах» крыльев длиннее толстого;
на внутренней стороне клюва большое количество бугорков;
левая складка на животе длиннее правой.

Заметка! Самец полезен для разведения до 10 лет, однако часть «родителей» лучше ежегодно обновлять. Каждый год в стадо добавляют 20–30% молодых особей.

Выведение птенцов

Самки откладывают яйца в период с февраля по март. Каждая гусыня за сезон может принести 4–5 гусят при естественном насиживании и 9–15 гусят при инкубаторном выведении.

Чтобы получить птенцов одного возраста, нужно собирать все снесенные яйца и хранить в сухом помещении при температуре 7–13ºС. Когда наберется достаточное количество, их подкладывают к самкам. До этого момента гусыням нужно подложить в гнездо по 1 яйцу. Когда придет время подкладывать яйца для высиживания, это яйцо забирают.

Все яйца нестандартной формы, размера или цвета отбраковываются. Яйца проверяют на овоскопе дважды: через 10 и через 27 дней. Если желток двойной, располагается не в центре яйца, а в белке присутствуют затемнения и пятна, такие яйца идут в утиль. На 28 день яйца под наседками нужно сбрызнуть водой: тогда на 30–31-ый день появятся птенцы.

Сбыт продукции

Продукцию гусиной фермы охотно покупают:

супермаркеты;
рестораны;
частные лица;
начинающие фермеры;
текстильные предприятия;
владельцы приусадебных хозяйств.

Достоинством гусиной фермы является то, что забивать птиц на мясо можно по мере необходимости. Поэтому не нужно покупать морозильное оборудование. Кроме того, исключены потери в результате просрочки продукции.

Достоинства и недостатки гусиной фермы

Достоинства:

нет необходимости покупать дорогостоящее оборудование;
времени гусиная ферма отнимает немного;
рентабельность – от 35 до 100%;
окупаемость – 1–3 года.

Недостатки:

нужно сертифицировать каждый продукт;
потребуются немалые затраты на старте;
сложно сбывать продукцию.

Разведение гусей – неплохой бизнес для людей, готовых серьезно заниматься птицеводством. Если правильно организовать дело, то гусиная ферма может приносить хороший доход.

Гусиная ферма. Бизнес-план. Файл для скачивания

Видео — Гусиная ферма

Видео — Бизнес идея: разведение гусей

Источник: svoimi-rykami.ru

Разведение гусей. Полный бизнес-план птицевода. Описание с фото и видео

В нашей стране птицеводство всегда было популярным. Но практиковалось больше как семейное дело. Сегодня для многих такой вид деятельности становится еще и хорошим источником дохода. Давайте рассмотрим разведение гусей как бизнес, в чем его преимущество и выгодна ли эта птица в фермерском хозяйстве. Поможет во всем нам разобрать бизнес-план и расчеты, которые мы приведем в этой статье.

Стоит ли разводить гусей?

Вопрос «выгодно ли разводить гусей?» волнует многих, кто желает заняться птицеводческим бизнесом. Скажем сразу – да, выгодно. Гусь – это очень хорошая и прибыльная птица. Всего за два месяца породистые представители вырастают до четырех килограммов. При этом затраты корма небольшие, да и к условиям содержания эти пернатые не очень требовательны.

Но стоит помнить поговорку «Хороший гусь – хорошему хозяину».

Что это значит? Дело в том, что прибыль от гусей можно получить лишь в том случае, если учесть все их потребности. Первое – это достаточно большая выгульная площадка. Второе – большое количество зелени. Третье – водоем или искусственный пруд. Если все это у вас уже есть, можете смело заводить гусей.

Успех такого бизнеса не заставит себя долго ждать, а заранее продуманный план работы поможет ускорить весь процесс.

Гуси – отличный бизнес

Вообще гуси – это универсальные домашние птицы. Они дают много хорошего мяса, яиц, пуха, а еще устойчивы к заболеваниям и к суровым зимам. Этих птиц на приусадебных участках вы сможете увидеть даже в самых холодных регионах нашей страны. При правильно организованном уходе, кормлении, обогреве помещения они даже зимой не теряют продуктивности.

Самая главная заслуга гусей – они прекрасно используют подножный зеленый корм. В теплое время года 70% всего корма составляет лишь одна зелень (луговая трава, ботва овощей). Птицы поедают много видов дикорастущих растений, например, одуванчик, подорожник, луговые травы и прочее. Это сокращает потребность в дополнительных комбикормах и премиксах.
Но не забываем, что главная цель нашей деятельности – получить прибыль от выращивания птицы. Поэтому вариант того, что просто завести десяток гусей, поместить их в загон и выпускать пастись на луг уже не подойдет. Для успешного ведения деятельности вам потребуется необходимый инвентарь, теплый капитальный сарай, хорошие корма и дополнительные подкормки для высокой продуктивности птиц.

С чего начать и как создать успешный бизнес?

Разведение гусей в фермерском хозяйстве потребует от вас соблюдение нескольких основных требований. Также потребуется четкий план, который мы рассмотрим ниже.

Земля для содержания. Для выращивания птицы лучше всего подальше от города приобрести необходимый земельный участок. Если большую часть времени вы хотите гусей содержать на вольном выпасе, тогда участок выбирайте исходя из расчета 10 метров на одну голову. В личном приусадебном хозяйстве для содержания порядка 300 голов достаточно будет иметь 40-метровый загон с выходом на луг и сарай.
Помещение. Для гусей необходимо соорудить капитальный птичник из расчета 1 кв. метр на 4 головы. Он обязательно должен быть отапливаемым, чтобы температура воздуха зимой не опускалась ниже 8 градусов. Так как к холоду особенно чувствительные конечности птиц, то их содержат только на глубокой подстилке.
ИП или ООО. Для того чтобы успешно реализовывать свою продукцию крупным фирмам, ресторанам и магазинам, необходимо будет зарегистрировать свою деятельность. Можно ИП, ООО или как фермерское хозяйство.

Водоем и луг. Желательно чтобы возле фермы находился водоем, где птицы смогут проводить время. Если нет природного, нужно будет выкопать искусственный, берега засеять травой. На 1000 голов потребуется 200 квадратных метров.
Рынок сбыта. Прежде чем начать свой бизнес, также необходимо заранее наметить свой рынок сбыта. В противном случае ваше хозяйство не будет окупаться. Для этого вам следует на свою ферму пригласить ветеринарную службу и получить сертификат качества. Гусятина и вся продукция из нее в нашей стране входят в перечень продуктов, которые подвергаются обязательной сертификации.
Инвентарь. Это еще одна очень важная часть начала бизнеса. Вам потребуется иметь необходимый инвентарь для ухода за птицей, обязательно автомобиль, а также место хранения кормов и готовой продукции. Если хозяйство большое, нужно будет купить холодильную камеру для хранения мяса. Для выращивания молодняка и разведения птицы потребуется инкубатор, брудер, гнезда.
Молодняк. Дело в том, что большинство поставщиков продают птиц на откорм. Но в этом случае важно помнить, что они являются плохими производителями. Для начала будет достаточно дорастить гусят и лишь потом на вырученные деньги приобрести племенных самок и самцов. Лучше всего покупать птицу у племенных заводов, например, Линдовский, Пятницкий, Прииртышский. Кстати, в таком случае будет проще получить сертификат на качество продукции, так как птица уже будет сертифицирована.

Как показывает практика, выгоднее всего купить или арендовать заброшенное фермерское помещение нежели строить гусятник с нуля. Если птиц у вас будет немного, то можно достроить птичник у себя на приусадебном участке.

Закупка и выбор птицы

Это еще один немаловажный момент для успешного бизнеса. Сегодня существует огромное количество пород гусей для разных целей. Все они отличаются не только продуктивностью и направленностью, но и способностью жить в различных климатических поясах, местных условиях. Очень важно получать регулярный приплод.

Сами по себе гуси – не очень хорошие родители, поэтому лучше полагаться на успех инкубатора. Для старта порекомендуем завести крупную серую или холмогорскую породу. Кстати, последние гусыни достаточно хорошо насиживают яйца. Для южных регионов страны подойдут роменская и горьковская порода, а для средней полосы – уральская или шадринская, тулузская, ландшская, итальянская. Не стремитесь покупать сразу много птиц, для начала достаточно не больше 500.

Расчет

По последним расценкам, можем сделать предварительный расчет:

одно гусиное инкубационное яйцо стоит порядка 70 рублей (порода Линда);
гусенок – от 150 до 200 рублей (домашние частные от 60 до 150);
взрослая птица на племя – от 1500 рублей в зависимости от породы.

Итак, получается, что цена зависит от того, как мы начнем свое хозяйство. Если в планах закупать яйцо и самостоятельно выращивать молодняк, то на покупку 500 яиц нам нужно порядка – 35 000 рублей. Если покупать суточный молодняк, то сумма выходит уже больше – от 75 000 до 100 000 рублей. Но в этом случае мы сэкономим на инкубаторе и на тех ресурсах, которые потребуются для вылупления птенцов. Также нужно будет купить пару штук самцов и самок для дальнейшего производства уже собственного племенного материала.

Стартовый капитал должен составлять в среднем от 50 000 до 60 000 рублей. В эту стоимость мы включили покупку инкубатора, брудера, инвентаря и корма. Сэкономить дополнительные средства вы сможете также в том случае, если за птицей будете ухаживать своими силами, например, семьей.

Окупаемость

А теперь предлагаем более подробно углубиться в финансовые дела и рассмотреть наш план. Для начала узнаем среднюю стоимость продукции. Итак, по последним данным цена на 1 килограмм гусятины – 300-350 рублей, печень – 850 рублей за килограмм. Как мы уже говорили за 2 месяца племенная птица набирает вес до 4-х килограмм. Итого получатся, что за сбыт одной тушки мы получим от 1200 до 1400 рублей.

Не забывайте, что цена возрастает перед Рождеством, так как гусь – это традиционное праздничное блюдо.

Также не забываем, что можно реализовывать яйца и пух птиц. Средний гусь (4-6 килограмм) дает 600 грамм пуха стоимостью 3500 рублей за килограмм. Перо и пух можно пускать на производство одеял и подушек, а также сдавать в мастерские. Еще один плюс – реализация помета. Гусиное удобрение пользуется спросом у огородников и садоводов. Один гусь в день дает около 1 килограмма помета.

Даже реализуя этот вид продукции в год можно получать 1000, а то и больше прибыли. Как видим, безотходное хозяйство!

Примерный бизнес план для выращивания 1000 птиц:

аренда или покупка участка под ферму с помещением — 200-300 тысяч рублей;
оборудование – 150-200 тысяч рублей;
оформление документов – 15 000-20 000 рублей;
молодняк – 150 000 – 200 000 рублей;
корма и эксплуатационные расходы на год — 600-720 тысяч рублей;

Итого, получается, что нам необходимо для реализации плана гусиного фермерского хозяйства вложить 975 – 1290 тысяч рублей.

Прибыль

Теперь от реализации птиц мы по плану получим около 1500-1700 тысяч рублей. Если вычитывать все расходы (налоги, вакцинация, сертификация, проверки, возможные болезни птиц и прочее), то окупаемость бизнеса планируется за 1-3 года. Все это также зависит от условий, конъюнктуры и умений самого птицевода вести экономические дела в хозяйстве.

Важно! Не забывайте, что все расчеты в плане приблизительные, так как ценовая политика отличается в различных регионах страны. Хозяйство в разной местности может требовать дополнительных затрат на необходимые потребности. Для закрепления материала, предлагаем также посмотреть видео.

Видео «Гусиная ферма Даниила Пенчалова»

В этом видео вы узнаете об основах птицеводческого бизнеса из уст самого фермера. Он подробно рассказывает о том, с чего нужно начать и как успешно вести свое гусиное хозяйство.

Поделиться в соцсети:

Раздел: «Гуси. Статьи и рекомендации для птицевода».

Обсудить на форуме

Источник: loveanimal.ru

Выгодна ли гусиная ферма?

Новичкам в птицеводстве бизнес на гусях рекомендуют начать с небольшого поголовья. Для получения мяса выбирают птицу с соответствующей продуктивностью. Рекомендуют приобретать недельных птенцов.

Гусиная ферма

Они уже окрепли, приучены к корму. Инкубационный материал может быть некачественным. Средняя выводимость у гусей 60%. С чего начать бизнес? Что необходимо предусмотреть?

Выбор породы

Гуси отличаются высоким иммунитетом. При правильном уходе болеют они редко. Для новичков рекомендуют начать с птицы серой крупой породы. Она неприхотливая, неагрессивная, водоёма не требует.

Хорошо набирает вес на выгуле. Средний вес взрослой птицы 8-9 кг. В 2,5 месяца молодняк набирает 3,5-4 кг. Можно рассмотреть и другие мясные породы:

эдменская – 4,5 кг в 2 месяца; взрослая птица – 10-12 кг;
холмогорская – 4 кг в 2 месяца; вес взрослого гуся 9-10 кг;
легарды – в 60 дней 5 кг; масса взрослой птицы более 12 кг.

Для получения яиц и тушки небольшого размера разводят птицу китайской, кубанской, рейнской белой породы. Яйценоскость у гусынь циклична. В год самка может пережить 2 цикла.

Период носкости составляет 4 месяца. За это время несушка приносит 45 яиц. В год от гусыни можно получить более 90 яиц. Особи яичной продуктивности весят в среднем 5-6 кг. Молодняк в 2 месяца набирает 2,5-3 кг.

Перед покупкой птенцов, необходимо выяснить, сколько стоит гусь. Стоимость птенца породы с мясной продуктивностью составляет в среднем 300 руб./гол. Линда и итальянские гусята – 350 руб./гол.

Особи данных пород ценятся за способность наращивать большую печень. Особи яичной продуктивности стоят 250 руб./гол. Для покупки 100 голов потребуется в среднем 30 тыс. руб.

Постройка птичника

Для птицы необходимо построить ферму. Это может быть отдельное здание или ангар. Гусиная ферма должна разделяться на вольеры для птенцов, молодняка на откорме, для родительского стада: его создают для получения инкубационных яиц. В одном вольере допускается содержать не более 100 особей.

Напольное покрытие делают сетчатым. Его поднимают на высоту до 45 см. Под сеткой выстраивают бетонный пол. На него будет попадать весь помёт, перья остатки корма.

Необходимо предусмотреть наличие сточной ямы. Уборку в птичнике рекомендуют проводить 1 раз в неделю. Весь навоз хранят в специально оборудованных ёмкостях. Его можно реализовать сельхозпроизводителям, которые занимаются возделыванием овощных и бахчевых культур.

С бетонного покрытия грязь легче убрать. На большой гусиной ферме для уборки используют скребок. На домашних подворьях уборку осуществляют вручную:

в птичнике устанавливают необходимое оборудование. Для травы делают ясли, для влажных мешанок пластиковые ёмкости; их легче мыть. Для сухого корма устанавливают деревянные или пластиковые ящики. Поилки для гусей делают с ячейками, чтобы птицы не смогли в них забраться;
для особей родительского стада приспосабливают ёмкость с песком и золой для очищения пера и тела от лишнего жира, грязи и насекомых. Если поголовье выгуливают на водоёме, то необходимость в песочных ваннах отпадает;
в вольере для родительского стада устанавливают гнёзда для несушек. На 3-4 гусынь должно приходиться 1 гнездо. Для несушек находят тихое, затененное место, чтобы никто не помешал им делать кладку. В качестве гнёзд приспосабливают ящики без дна, размером 40*60 см, высота стенки 10 см.

Ещё по теме: Чем питаются холмогорские гуси?

На гусиной ферме обязательно проводят электричество. Для птиц необходимо выдерживать световой режим. Интенсивность освещения 25 лк/м 2 . Вечером в птичнике оставляют контрольное освещение 5 лк/м 2 .

Источник: goferma.ru