В полях знаменитого пензенского предприятия давно поспел урожай. Земляничные плантации благоухают летними ароматами. Пензенцев приглашают посмотреть, как выращивают продукцию под знаменитым брендом, покушать земляники и заработать.
Заплатив 100 рублей за вход, ягоду можно собирать в неограниченных количествах и при этом кушать, сколько угодно. Цена за 1 килограмм, если возникнет желание собрать впрок, составляет также 100 рублей. Урожай можно продать здесь же, в «Мокшанской ягоде» по цене 30 рублей за кило. Узнать подробности можно, позвонив по телефону (8412)-50-04-41.
«В этом году желающих посетить поля «Мокшанской ягоды» стало больше, — рассказал главный агроном Надежда Жиганова. — К нам приезжают семьями, в основном в выходные дни».
Практика агротуризма широко распространена в Европе. Для подрастающего поколения это хорошая возможность узнать, что ягода растет не на полках в магазине. Отдельное удовольствие – наесться вдоволь, срывая самые сочные плоды прямо с куста, как у бабушки на даче.
Работа в Европе. Отзыв. Сбор лесной ягоды 2022
«Мокшанская ягода» является региональным гастрономическим брендом еще с советских времен. Аграрии, которые сегодня трудятся на полях предприятия, возрождают былую славу этой плодородной земли. Сегодня ООО «Мокшанская ягода» входит в группу компаний «Дионис». Семейная поездка на предприятие может быть украшена еще и погружением в красоты Симбухово. Мокшан славится знаменитым родником святой Праскевы Пятницы, а также православными храмами постройки 18 века.
Источник: 1pnz.ru
Черника да малина в лес заманили: биолог Краснов раскрыл главные секреты по сбору ягод в этом сезоне
В Подмосковье полным ходом идет сбор ягод. Об особенностях этого года «Вечерней Москве» рассказывает биолог Михаил Краснов. В этом году сезон сбора ягод начался почти на две недели раньше, чем обычно: и правда, первые спелые ягоды земляники появились на обочинах дорог и открытых полянках чуть раньше середины июня.
Затем поступили сведения и о скороспелке-чернике. Однако погода все рекорды выровняла и скорректировала, и на самом деле активный, массовый ягодный сбор начался сейчас, когда поспела земляника в тенистых местах, а до сбора черники в лесу еще есть запас времени. Самое удивительное в том, насколько по-разному обстоит ситуация с «лесным урожаем» в разных местах Подмосковья.
Например, по минскому направлению земляника есть, и ее немало, а под Чеховом местные жители жалуются на чахлость земляничных полянок. Хороша земляника в этом году и под Санкт-Петербургом, а под Тверью — где густо, а где и пусто. Самостоятельный сбор ягод — история любопытная и благодарная.
Вы знаете, где собирали ягоды, можете контролировать качество сбора, с удовольствием будете вспоминать об этом «заготовительном подвиге» зимой. Постарайтесь только не перепутать в ажиотаже съедобные ягоды с несъедобными и ядовитыми. Например, чернику умудряются перепутать с вороньим глазом, а это очень опасная ягода. Часто по незнанию принимают за съедобные ягоды плоды ландыша майского и различные виды лесных жимолостей. Напомню: употреблять в пищу в нашем регионе можно только жимолость садовую, но не лесную.
Сбор ягод в Финляндии, работа на ферме в Финляндии, как найти работу в Финляндии, сезонная работа
Черника: ищем в заповедниках
Эта ягода считается «глазным доктором», и неспроста: экстракты черники реально улучшают здоровье сетчатки и предупреждают ее отслойку. Черника — природный антиоксидант, она полезна для сердца и сосудов, обладает способностью подавлять воспалительные процессы.
В чернике много природных антисептиков (фитонцидов), витаминов А, К, Е, С и В. В Подмосковье есть несколько богатых черникой районов: это места у Талдома, леса у заповедника Завидово, на границе с Тверской областью. Славятся черникой леса Шатурского, Орехово-Зуевского, Клинского городских округов. Есть полезная ягода и под Рузой и Клином. Ягоду можно сушить и замораживать.
Голубика: там, где мох и хвоя
Очень похожая на чернику, но более крупная и имеющая особый тонкий вкус, голубика в Подмосковье встречается не везде. Исторически растет она под Талдомом и Шатурой — любит мхи, болота, хвойные и смешанные леса, берега рек и озер. Голубика поспевает чуть позже или одновременно с черникой. В ягоде много витаминов. Проще всего ее замораживать.
Морошка: редкий экземпляр
Для Подмосковья, увы, морошка остается ягодой мечты. Она начинает расти, и то весьма неровно, с Тверской области и далее — ближе к Санкт-Петербургу и Карелии. Некоторые вкус морошки не ценят, другие считают ее вершиной гурманского наслаждения. В зрелых ягодах содержатся сахара, белки, клетчатка, органические кислоты, витамины (С, В, РР и А), а также калий, фосфор, железо и так далее. Кстати, витамина С в морошке в четыре раза больше, чем в апельсинах!
Толокнянка: приберегите листочки
Съедобная, но невкусная ягода может показаться вам неинтересной для сбора, а зря. И ягоды, и листочки толокнянки прекрасно лечат почки и мочевыводящие пути, это настоящие чудо-лекари. В народе растение (невысокие кустики с красивой, похожей на бруснику, листвой) называли медвежьими ушками — из-за формы листочков. Встретили красотку — наберите листочков в домашнюю аптечку.
Костяника: для похудения
Эта ягода красива, ее даже иногда называют «северным гранатом» за насыщенный, благородный цвет. Иногда костяника растет плотными группами. Жаль только — не все ее ценят по достоинству! В костянике немало полезных веществ, она хороша для тех, кто одержим желанием похудеть, и вкусна — обладает освежающей кислинкой. Ягоду замораживают.
Водяника: против жажды
На болотах и во влажных западинках любителям поблуждать на природе может встретиться красивая и не всем известная ягода — водяника. В русской народной медицине отвар и настойку из ее листьев и стеблей использовали для лечения нарушений обмена веществ и головных болей, переутомлений. Отвар обладает мочегонным эффектом.
Малина: веточки для чая
Одна из самых полезных ягод в представлении не нуждается. Малиновые веточки и листья, кстати, тоже можете заготовить на зиму — будет полезный потогонный чай на случай простуды. Из сушеной малины получается отличный чай, из мороженой — компоты и кисели.
Княженика: только на Севере
Встретиться с этой ягодой может тот, кто отправится в путешествие на Север, где она растет по берегам рек и озер. Яркая ягодка-костянка, похожая на малинку, обладает вкусом ананаса. В прежние времена ягоду поставляли к царскому двору! В условиях нашей полосы княженику не так давно начали выращивать в садах.
Как можно больше пользы
Перед сушкой черники ягоды ее нужно обдуть, чтобы избавиться от листочков и прочего мусора, но не стоит мыть. Сушить ягоду нужно при температуре 50–70 градусов. Когда ягоды остывают, их перекладывают в стеклянные емкости и хранят в темном месте под плотными крышками. В таком виде черника может храниться до двух лет.
Хорошо сохраняется черника и перетертой с сахаром: соблюдая пропорцию 1:1, разложите растертые ягоды в стерилизованные емкости и храните в холодильнике. Помните: полезные свойства черника сохраняет до термической обработки.
Осторожно, это не едят!
На беду, созревание ягод волчьего лыка часто совпадает по времени с появлением костяники и других лесных даров. Яркие, сочные ягоды так и манят. Но не вздумайте попробовать. Эта ягода может отправить на тот свет кого угодно, особенно опасна она для детей.
Очень эффектные ягоды собираются в аппетитные кисти, но знакомство с ними грозит диареей и появлением на коже волдырей.
Одиночная крупная ягода, возвышающаяся над четырьмя красивыми листочками, буквально приковывает взгляд красотой. Но обойдите ее стороной, это ядовитая ягода, хотя она и похожа на очень крупную черничину. Никаких экспериментов!
Красивое растение изысканно цветет и затем бывает украшено россыпью красивых ягод, употребление которых может вызвать сердечный приступ и отравление.
Ягоды белладонны — иссиня-черные, привлекательные, но отравление будет обеспечено.
Очень яркие, собранные попарно красные ягодки лесной жимолости очень привлекательны, но пробовать их не стоит — отравление может быть сильным.
Оба вида паслена ядовиты, поедание красного вызовет тошноту и боли в животе, да и снимать пробу с черного не стоит. Зрелый черный паслен многие считают неядовитым, но лучше эксперименты не ставить.
Источник: vm.ru
Грибов мало, ягоды много: крупную клубнику собирают под Новосибирском
За пару часов в Новосибирской области можно набрать ведро спелой вкусной клубники, уверяют любители «тихой охоты».
Об удачном походе рассказал в группе «Грибы и грибные места Новосибирск НСО форум 2023» житель Искитима Константин.
По его словам, мужчина хотел набрать подосиновиков, однако не нашел, «хоть ты лопни». Впрочем, расстраиваться Константин не стал, так как переключился на ягоды. «В пустую не люблю ездить, у меня всегда запасной вариант рядом есть – это клубника: крупная, спелая и ароматная! Уже неделю, как рвём ягодку. – рассказывает Константин. – Один рвал около двух часов, литров наверное пять вышло. Рвётся легко, даже без хвостиков в руке остаётся». Подробно место, где собирает грибы и ягоды, автор поста не указал, признался лишь, что это Искитимский район в сторону Евсино.
Районные СМИ
Федеральную господдержку получат инвестиционные проекты в сфере туризма Новосибирской области
Погиб на Донбассе военнослужащий из Бердска Владислав Одиноков
В Здвинском лесхозе состоялось поздравление с Днем работников леса
Новости раздела
Когда выкапывать морковь и свеклу осенью-2023 – ученый-агроном Алексей Мармулев
Синоптики Западно-Сибирского гидрометцентра обещают идеальную погоду для дачников. Но с уборкой корнеплодов торопиться не следует, предупредил садоводов заведующий кафедрой земледелия Новосибирского аграрного университета Алексей Мармулев.
Новосибирец опубликовал видео полета кометы Нисимура
Секреты идеального дачного компоста раскрыл агрохимик Мармулев
Три дня магнитных бурь спрогнозировали астрономы в Новосибирске
VN.ru обязуется не передавать Ваш e-mail третьей стороне. Отписаться
от рассылки можно в любой момент
- Искитимский маньяк: капитан Чеплыгин рассказывает
- Психушка для преступников – кого содержат в самой закрытой лечебнице за Уралом
Вам было интересно?
Подпишитесь на наш канал в Яндекс. Дзен. Все самые интересные новости отобраны там.
Новости
Кибертурнир с призовым фондом в три миллиона рублей пройдет в Новосибирской области
Новую дорогу от Гусинобродского шоссе в Новосибирске построят не раньше 2026 года
Когда выкапывать морковь и свеклу осенью-2023 – ученый-агроном Алексей Мармулев
Черное небо накроет Новосибирск с 16 по 18 сентября
Аграрии в приоритете: вопрос обеспеченности сельхозтоваропроизводителей ГСМ под контролем региональных властей
Преодолевать препятствия и сворачивать горы пообещал Андрей Травников на посту губернатора
Патриарх Кирилл благословил Андрея Травникова на второй срок губернаторства
Суд отправил в психбольницу собачницу с 50 питомцами из Новосибирска
Правительство Новосибирской области продолжит работать до сформирования своего нового состава
Новости районных СМИ
Медали «За боевые отличия» вручили двум искитимцам
Уважаемые работники и ветераны лесной отрасли Северного района!
Инаугурацию губернатора Новосибирской области покажут в прямом эфире
Новости районов
Пенсионер и лошадь погибли на трассе под Новосибирском
Спутник заснял аварийно севший Airbus в поле под Новосибирском
Суд отказался увольнять главу Колыванского района Евгения Артюхова
Реки крови перестали течь в Черепаново под Новосибирском
Найденные в болотах под Новосибирском дела узников СИБЛАГа выложат в интернет
Памятник князю Владимиру установили в центре Купино на деньги бывшего милиционера
Четыре тонны болтов и гаек украл с железной дороги житель Барабинска
Под Новосибирском водитель Mitsubishi оставил женщину умирать посреди дороги
Реки крови потекли по улицам Черепаново со стороны мясокомбината
Новости партнеров
Банк Уралсиб предлагает бизнесу онлайн-бухгалтерию в составе базового пакета услуг
В Новосибирской области выборы прошли под видеонаблюдением от «Ростелекома»
Более 150 тысяч новосибирцев управляют домофонами через смартфон
Банк Уралсиб запустил сервис проверки клиентских операций в онлайн-банке для бизнеса
Банк Уралсиб запустил онлайн-сервис для подачи заявления на получение патента для предпринимателей
Самое читаемое:
Сборная России по хоккею сыграет на новой «Сибирь-Арене»
Секреты идеального дачного компоста раскрыл агрохимик Мармулев
Похолодание до -9 градусов в Новосибирске ждут синоптики в октябре
При полном или частичном использовании материалов, опубликованных на сайте VN.ru, обязательна активная гиперссылка на сайт
Источник: vn.ru
