ИП продает пиво в розницу какая отчетность

Открытие собственного бизнеса – мечта многих людей. Однако, чтобы добиться успеха и выполнить свои цели, необходимо провести тщательный анализ рынка и подготовиться к открытию магазина.

В 2023 году пивные магазины становятся популярными деловыми идеями. Пиво является одним из самых популярных алкогольных напитков во многих странах, и конкуренция на рынке пивных магазинов будет только расти.

Для успешного открытия пивного магазина с нуля в 2023 году необходимо следовать ряду шагов:

1. Прежде чем открыть пивной магазин, необходимо провести исследование рынка и определить потенциальную клиентуру. Выясните, сколько пивных магазинов уже существует в вашем городе или районе, а также где они расположены. Изучите их ассортимент, цены и предлагаемые услуги. Это поможет вам определить, что вы можете предложить своим клиентам и какие стратегии маркетинга использовать.

Еще один неочевидный момент — наличие рядом конкурентов. Если они есть, это говорит о том, что продукция в этом районе пользуется спросом. Поэтому можно оценить их точку и сделать свою лучше.

Продажа пива без ЕГАИС

Место. Пиво может продаваться только в стационарных торговых объектах. Продажа в ларьках и киосках запрещена.

Также желательно, чтобы возле магазина была парковка. Кроме того, есть некоторые «якоря», которые повысят целевой трафик. Например, бани, общежития, парки.

2. Разработайте бизнес-план

Бизнес-план поможет вам увидеть полную картину своего будущего предприятия. Он включает в себя описание вашей бизнес-идеи, потенциальную клиентуру, анализ рынка и конкурентов, описание продукции и услуг, план маркетинга и финансовые прогнозы. При разработке бизнес-плана обязательно учитывайте затраты на аренду помещения, закупку товара, оплату персонала и другие расходы.

3. Найдите подходящее помещение

Подберите подходящее помещение для вашего пивного магазина. Обратите внимание на его размеры, расположение, видимость и наличие парковки. Идеально, если помещение находится в жилом районе или вблизи офисных зданий, чтобы привлечь больше клиентов. Также рассмотрите возможность аренды или покупки помещения.

Само помещение — правильной прямоугольной формы. Покупатель должен заходить и сразу видеть: что, как и где.

Оборудование для магазина пива

• охладитель,
• баллоны с углекислотой,
• редукторы,
• пивные краны или колонны,
• каплесборники,
• пивной шланг,
• кондиционер,
• пеногаситель.

Также в магазине нужны прилавки, витрины, холодильники, кассовый аппарат и расходные материалы: пластмасса для рыбы, бутылки, пакеты, канцелярские принадлежности.

4. Получите необходимые лицензии и разрешения

Перед открытием пивного магазина обязательно получите все необходимые лицензии и разрешения от местных органов власти.

Какие документы нужны для открытия пивного магазина

Для открытия магазина пива потребуются:

• разрешение на торговлю — его выдают местные власти,
• разрешение санэпидемстанции и пожарной инспекции на использование помещения как магазина,
• документ о регистрации кассового аппарата и договор на его обслуживание,
• договор на утилизацию отходов, дезинсекцию и дератизацию,
• разрешение Роспотребнадзора,
• договор на аренду торгового помещения,
• медицинские книжки для продавцов

Учет и декларирование, ЕГАИС

Для торговли пивом действует упрощенная схема работы с ЕГАИС. Продавец должен отмечать факт закупки пива у поставщика и факт возврата продукции, если отправили ее обратно.

Кроме того, компании и ИП, которые продают слабоалкогольные напитки — пиво, сидр, пуаре, медовуху — должны подавать декларацию в Росалкогольрегулирование. Подают документ ежеквартально в электронном виде. Сроки сдачи «‎пивной» декларации — не позднее 20-го числа месяца, следующего за отчетным кварталом.

Форма бизнеса

Продавать пиво могут как ИП, так и ООО. Открывать ИП несколько выгоднее, так как оплата налогов происходит проще и быстрее, а главное — дешевле. При открытии ООО гораздо больше волокиты: налогов и отчетности.

После выбора формы собственности нужно определиться с типом налогообложения. Для предпринимателей остается два оптимальных варианта: УСН и ПСН. При этом эксперты рынка рекомендуют выбирать патент с фиксированной ставкой.

Коды ОКВЭД для торговли пивом

Вот актуальные коды для продажи пива в розницу — из официального классификатора, принятого в РФ. Подходят для всех организационно-правовых форм бизнеса, в том числе ИП.

Если кроме пива у вас будет прочий алкоголь, указывайте 47.25.1 — «торговля розничная алкогольными напитками, включая пиво, в специализированных магазинах».

Если собираетесь продавать только пиво, выберите код 47.25.12 — «торговля розничная пивом в специализированных магазинах». Подойдет для продажи на разлив и в бутылках.

То есть либо первый, либо второй вариант в зависимости от ассортимента.

Для закусок и снеков дополнительно укажите 47.29 — «торговля розничная прочими пищевыми продуктами в специализированных магазинах».

Если планируете другие напитки (например, коктейли, лимонад или квас) либо табак — 47.11 «торговля розничная преимущественно пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями в неспециализированных магазинах».

Обычно двух ОКВЭД достаточно. Чаще всего это 47.25.12 и 47.29.

Для общепита — баров, пабов, кафе и других заведений нужен отдельный код 56.30.

Учет и отчетность в пивном магазине

Вот ключевые моменты.

1. Согласно 54-ФЗ розница продает пиво и слабоалкогольные напитки только через онлайн-кассы с ФФД 1.2.
2. Подключитесь к ЕГАИС для подтверждения закупок и остатков. Реализация алкопродукции обязательно учитывается в этой системе. Иначе — штраф до 300 000 рублей с конфискацией.
3. Ежеквартально сдавайте декларацию об оборотах в Росалкогольрегулирование. В электронном виде, не позднее 20 числа месяца, следующего за отчетным. То есть, в апреле, июле, октябре, январе.
4. Автоматизируйте продажи с помощью учетной системы.

Принимайте товар от поставщиков и отправляйте данные об обороте пива напрямую, что в разы сэкономит ваше время на заполнении отчетности.

5. Составьте ассортимент товара

Определитесь с ассортиментом товара, который вы будете предлагать в своем пивном магазине. Постарайтесь предложить разнообразие пива разных сортов и производителей, чтобы удовлетворить вкусы всех клиентов. Также учтите спрос на сопутствующие товары, такие как закуски, сувениры и аксессуары для пива.

6. Создайте сильный бренд

Создайте сильный бренд и разработайте логотип для своего пивного магазина. Хороший дизайн и узнаваемый бренд помогут привлечь клиентов и выделиться на фоне конкурентов. Рассмотрите возможность создания интернет-магазина или присутствия в социальных сетях, чтобы расширить свою клиентскую базу.

7. Эффективно продвигайте свой магазин

Используйте различные инструменты и стратегии маркетинга, чтобы привлечь клиентов в свой пивной магазин. Рекламируйте свое предприятие в интернете, в социальных сетях, настенными баннерами и листовками. Размещайте информацию о скидках или акциях, чтобы привлечь внимание потенциальных клиентов.

8. Обратите внимание на обслуживание клиентов

Качественное обслуживание клиентов является ключевым аспектом успешного бизнеса. Предоставьте своим клиентам высокий уровень сервиса, помогайте им определиться с выбором и предлагайте дегустации пива. Также важно обратить внимание на внешний вид и чистоту вашего магазина, чтобы клиенты чувствовали себя комфортно и возвращались снова.

Особенности пивного бизнеса

Время торговли. По закону допустимое время розничной продажи алкоголя в России — с 8 до 23 часов. В отдельных регионах установлены еще более строгие ограничения. Иногда вводится запрет на продажу алкоголя во время праздников или выходных дней.

ЕГАИС (единая государственная автоматизированная информационная система).

Организации и ИП, закупающие пиво для торговли в розницу, должны подключаться к системе для подтверждения закупок оптовых партий у поставщиков. Продавцу нужно пройти регистрацию. После этого в системе надо будет каждый раз подтверждать факт закупки партии и отражать остатки продукции.

Онлайн-касса . Торговать пивом можно только с применением кассового аппарата.

Возраст покупателя . Продавец должен спрашивать удостоверяющий документ.

Объем тары. Запрещено продавать пиво в таре объемом более 1,5 литров.

Маркировка. В 2023 году маркировка пива и слабоалкогольных напитков становится обязательной для производителей и импортеров, в 2024 — для оптовых и розничных продавцов.

Сложности с учетом . Фактический объем пива в кегах почти всегда отличается от заявленного в накладной, что требует постоянной фиксации недостач и излишков. Сложно и учесть точный объем налитого продавцом пива.

Важно быть уверенным, что с продажи каждой единицы товара вы что-то зарабатываете. Кроме того, нужно следить за накладными расходами. Мониторить все это можно с помощью учетной системы, которая покажет, какую позицию можно продавать дороже или, наоборот, на что сделать скидку, так как продажи идут плохо.

Открытие пивного магазина с нуля – это предприятие, которое требует тщательной подготовки и анализа рынка. Следуйте вышеуказанным шагам, чтобы добиться успеха в своем бизнесе и удовлетворить потребности покупателей. Удачи в вашем будущем предприятии!

Источник: www.khakasia.ru

Какая система налогообложения для разливного пива

Пиво, а также сидр, пуаре, медовуха и другие напитки на основе пива – это алкогольная продукция. При продаже пива надо учитывать нормы, регулирующие торговлю алкоголем, но с некоторыми особенностями. Интересует это направление бизнеса? Тогда читайте нашу статью, в ней мы расскажем о самых важных вопросах при торговле пивом и пивными напитками:

• может ли ИП продавать пиво;
• нужна ли лицензия на продажу пива;
• какие ограничения существуют при продаже пива;
• надо ли продавцам пива подключаться к ЕГАИС;
• когда при продаже пива не нужен кассовый аппарат;
• какие коды ОКВЭД подобрать для реализации пива;
• какую отчётность об объёмах продаж надо сдавать.

Может ли ИП начать торговлю пивом

Сразу ответим, что индивидуальные предприниматели вправе продавать пиво. Почему вообще возникает такой вопрос? Разве есть запреты на торговлю алкоголем, связанные с организационно-правовой формой продавца (ИП или ООО)? Такой запрет действительно есть, установлен он статьей 16 закона от 22.11.1995 года № 171-ФЗ.

Согласно ей продавать крепкий алкоголь разрешено только организациям. Почему так, не объясняется, но факт остается фактом – торговать крепкими спиртными напитками и винами вправе только юридические лица. Исключение сделано только для ИП — сельхозпроизводителей, которые реализуют вина и шампанское собственного производства.

Таким образом, индивидуальные предприниматели вправе продавать пиво и напитки на его основе только в розницу. А чтобы производить и продавать пиво без ограничений, надо регистрировать компанию.

Нужна ли лицензия на торговлю пивом

Условия продажи пива

Это, пожалуй, самая важная информация, с которой стоит ознакомиться перед организацией торговли пивом. Учитывая, что пиво – это алкогольный напиток, понятно, что оно не должно быть доступным в любом месте и время.

Пивной алкоголизм развивается быстро и незаметно, что особенно опасно для детей и женщин. И если для торговцев пивом большие объёмы продаж – это прибыль, то покупатели пенного напитка за неумеренное его потребление расплачиваются своим здоровьем. Надо с пониманием относится к запретам, установленным в статье 16 закона № 171-ФЗ, в конечном счёте они действуют для блага всего общества.

1.Запрещено продавать пиво в следующих объектах и прилегающим к ним территориям:

• детские, образовательные и медицинские учреждения;
• спортивные и культурные объекты;
• общественный транспорт всех видов и его остановки;
• АЗС;
• рынки, вокзалы, аэропорты и другие места массового скопления граждан (за исключением предприятий общепита);
• военные объекты.

2.Пиво может продаваться только в стационарных торговых объектах, поэтому здание должно иметь фундамент и быть внесено в реестр недвижимости. То есть, такие временные сооружения, как ларьки и киоски, не подходят для продажи пива, исключение – предприятия общепита. Что касается площади торгового объекта, то если кроме пива продаётся крепкий алкоголь, то действует ограничение:

• не менее 50 кв. м. в городах
• не менее 25 кв. м. в сельской местности.

При торговле только пивом ограничений по площади не установлено.

3.Время продажи пива ограничено периодом с 8 до 23 часов, кроме точек общественного питания.

4.Категорически запрещена продажа пива несовершеннолетним. За продажу алкогольной продукции в этом случае наказываются (статья 14.16 КоАП РФ):

• продавец – от 30 до 50 тысяч рублей;
• должностное лицо (ИП или руководитель организации) – от 100 до 200 тысяч рублей;
• юридическое лицо – от 300 до 500 тысяч рублей;

При любых сомнениях в возрасте покупателя продавец должен запросить документ, удостоверяющий личность. Кроме того, за продажу пива несовершеннолетним возможна и уголовная ответственность. Учтите, что полицейские часто устраивают контрольные рейды с привлечением молодых людей для того, чтобы спровоцировать такую незаконную продажу. Лучше перестраховаться и запросить паспорт, даже если покупатель выглядит достаточно взрослым.

5.С 1 января 2017 года запрещено производство и оптовая торговля, а с 1 июля 2017 года – и розничная продажа пива, разлитого в пластиковую тару объемом свыше 1,5 литра. Штрафы за нарушение: от 100 до 200 тысяч рублей для ИП и от 300 до 500 тысяч рублей для юридических лиц.

6. Дополнительные ограничения при продаже пива могут устанавливать местные власти. Так, во многих муниципальных образованиях запрещена продажа пива в торговых точках, расположенных в многоквартирных жилых домах. Рекомендуем перед тем, как начать торговлю пивом, узнать все правила в местной администрации или ИФНС.

ЕГАИС — продажа пива

ЕГАИС – это государственная система по контролю за производством и оборотом алкоголя. Нужна ли ЕГАИС для продажи пива? Да, конечно, но в ограниченном формате. Организации и ИП, закупающие пиво для дальнейшей розничной продажи, года обязаны подключаться к системе только для подтверждения закупок оптовых партий у легальных производителей и поставщиков.

Чтобы подключиться к ЕГАИС, надо получить специальную электронную подпись и зарегистрироваться на официальном сайте Росалкогольрегулирования. О том, как это сделать, мы в подробностях рассказали здесь. После регистрации в системе покупатель получает свой идентификационный номер (ID), а поставщик оформляет на него расходные накладные, отражая их в ЕГАИС. После того, как партия товара принята покупателем, поставщик списывает поставленную продукцию со своих остатков в ЕГАИС, и она фиксируется за покупателем.

Подтверждения факта продажи каждой бутылки пива, как это происходит с крепким алкоголем и вином, не требуется, поэтому торговля пивом через ЕГАИС оформляется проще, чем других спиртных напитков. Здесь главное – подтвердить, что оптовая партия пива закуплена легально.

Обратите внимание, что торговля пивом без кассового аппарата наказывается отдельным штрафом по статье 14.5 КоАП РФ:

• на ИП и руководителей организаций – от ¼ до ½ суммы расчета, но не менее 10 000 рублей;
• на организации – от ¾ до полного размера суммы расчета, но не менее 30 000 рублей.

Подробнее: Онлайн-касса — кто должен перейти на новую ККТ

Новые коды ОКВЭД для торговли пивом

Обратите внимание, что при регистрации ИП и ООО применяют только классификатор ОКВЭД-2. Чтобы указать виды деятельности, связанные с торговлей пивом, применяйте новые коды ОКВЭД 2019 года.

Для оптовой торговли пивом:

• 46.34.2: Торговля оптовая алкогольными напитками, включая пиво и пищевой этиловый спирт;
• 46.34.23: Торговля оптовая пивом;
• 46.17.23: Деятельность агентов по оптовой торговле пивом.

Для розничной торговли пивом:

• 47.25.1: Торговля розничная алкогольными напитками, включая пиво, в специализированных магазинах;
• 47.25.12: Торговля розничная пивом в специализированных магазинах.
• 47.11.2: Торговля розничная незамороженными продуктами, включая напитки и табачные изделия, в неспециализированных магазинах;

Для торговли пивом в общепите:

• 56.30: деятельность баров, таверн, коктейльных залов, дискотек и танцевальных площадок (с преобладающим обслуживанием напитками), пивных баров, буфетов, фито-баров, автоматов по продаже напитков.

Важно: если вы зарегистрировали ИП или ООО до 11 июля 2016 года, то никаких изменений в коды вносить не надо, ФНС самостоятельно соотнесёт ваши прежние и новые коды ОКВЭД, внесённые в реестры.

Но если вы решили заняться продажей пива после середины 2016 года, и соответствующие коды не были внесены сразу при регистрации, то сообщить о новом виде деятельности надо по формам Р24001 (для ИП) и Р13001 или Р14001 (для ООО). В этом случае коды указываете по ОКВЭД-2, так, как указано выше.

Отчётность при продаже пива

С 1 января 2016 года продавцы алкогольной продукции, в том числе и пива, обязаны вести журнал учёта объёма розничных продаж. Форма журнала и порядок его заполнения утверждены Приказом Росалкогольрегулирования от 19.06.2015 № 164.

За отсутствие журнала или неверное его ведение налагается штраф — от 10 до 15 тысяч рублей на ИП и от 150 до 200 тысяч рублей на организации.

Кроме того, по итогам каждого квартала, не позднее 20-го числа следующего месяца (20 апреля, июля, октября, января соответственно) надо сдать в Росалкогольрегулирование декларацию по обороту пива по форме № 12. Бланк декларации и правила её заполнения утверждены постановлением Правительства от 9 августа 2012 г. № 815.

Источник: nalog-plati.ru

Декларирование розничной продажи пива индивидуальными предпринимателями

Организации и (или) индивидуальные предприниматели, осуществляющие розничную продажу пива и пивных напитков, представляют соответственно декларации об объеме розничной продажи алкогольной (за исключением пива и пивных напитков) и спиртосодержащей продукции и декларации об объеме розничной продажи пива и пивных напитков.

Постановлением Правительства РФ от 09.08.2012 № 815 утверждены Правила представления деклараций об объеме производства, оборота и (или) использования этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, об использовании производственных мощностей (далее – Правила), а также формы деклараций, в том числе:

1. об объеме розничной продажи алкогольной (за исключением пива и пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи) и спиртосодержащей продукции (Приложение № 11 к Правилам);
2. об объеме розничной продажи пива и пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи (приложение № 12 к Правилам).

Как установлено п.16 Правил, декларация подлежит подаче в виде электронного документа, для подписания которого используется ЭЦП, полученная в аккредитованном удостоверяющем центре в соответствии с законом «Об электронной цифровой подписи».

В случае отсутствия возможности подать декларацию в виде электронного документа, допускается подача документа на бумажном носителе (п. 16 Правил).

Электронный формат декларации утвержден Приказом Росалкогольрегулирования от 05.08.2013 г. № 198.

Согласно п. 19 Правил указанные декларации представляются организациями и индивидуальными предпринимателями в органы исполнительной власти субъектов РФ по месту регистрации организации (индивидуального предпринимателя).

В письме Росалкогольрегулирования от 14.09.2012 № 19219/15-03 разъяснено, что если организация, индивидуальный предприниматель представили в орган исполнительной власти субъекта РФ декларации в электронном виде, то представлять их на бумажном носителе не требуется.

Копии деклараций, представляемых в органы исполнительной власти субъектов РФ, организации и индивидуальные предприниматели направляют в Федеральную службу по регулированию алкогольного рынка (Росалкогольрегулирования) в электронной форме в течение суток после представления деклараций в органы исполнительной власти субъектов Российской Федерации.

На официальном сайте Росалкогольрегулирования www.fsrar.ru в разделе «Декларирование» размещены ответы на вопросы, связанные с порядком заполнения и представления деклараций.

Для получения более подробной информации, связанной с Вашим вопросом, Вы можете позвонить по телефону: +7 (391) 219-35-02 и получить консультацию у главного бухгалтера компании «ЮФ Бухгалтерия».

В письме Росалкогольрегулирования от 17.09.2012 № 19439/15 сообщено о том, что на федеральном портале декларирования реализован функционал направления в Росалкогольрегулирование электронных копий деклараций, представленных на бумажном носителе в субъект РФ. При этом указано, что в случае возникновения технических проблем в региональных площадках по декларированию субъектов РФ, Росалкогольрегулирование готово принять через указанный функционал копии деклараций без усиленной квалифицированной электронной подписи субъекта РФ.

Для представления деклараций об объемах розничной продажи алкогольной продукции, а также производства и оборота пива и пивных напитков организациям требуется пройти процедуру регистрации в личном кабинете Росалкогольрегулирования (https://service.fsrar.ru/). По этому же адресу размещена «Информация об информационных системах по приему розничных деклараций Субъектов РФ».

Сроки представления деклараций

По общему правилу, отчетность по пиву необходимо сдавать:

• за 1 квартал – не позднее 20 апреля отчетного года;
• за 2 квартал – не позднее 20 июля отчетного года;
• за 3 квартал – не позднее 20 октября отчетного года;
• за 4 квартал – не позднее 20 января следующего года.

Штрафы за непредставление деклараций:

Статьей 15.13 КоАП РФ предусмотрено административное наказание:

• за нарушение порядка подачи декларации об объеме производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции или декларации об использовании этилового спирта;
• за несвоевременную подачу одной из таких деклараций;
• включение в одну из таких деклараций заведомо искаженных данных.

Размер административного штрафа составляет:

• для должностных – от 5 000 до 10 000 рублей;
• на юридических лиц — от 50 000 до 100 000 рублей.

Указанные правонарушения не является длящимися, поэтому привлечь организацию к ответственности можно только в течение 2-х месяцев со дня его совершения. См. ч. 1 ст. 4.5, пп. 6 ч. 1 ст. 24.5 КоАП РФ; п. 14 Постановления Пленума ВС от 24.03.2005 № 5; постановление ФАС Поволжского округа от 12.10.2010 № А57-4898/2010.

Должны ли сдавать декларации организации общественного питания?

Организации общественного питания, осуществляющие розничную продажу алкогольной продукции, должны представлять декларации пива в общеустановленном порядке, поскольку Правилами для таких организаций исключений не установлено.

Как заполнять данные по организации и обособленным подразделениям

В строках «Сведения по организации» разделов I и II декларации указывают сводные данные об организации по всем графам декларации суммарно с учетом всех обособленных подразделений.

В строках «Сведения по организации» разделов I и II декларации отражают данные по каждому обособленному подразделению организации по всем графам декларации. При этом указанные разделы заполняются отдельно по каждому обособленному подразделению с указанием его ИНН, КПП и адреса.

Позвоните, чтобы получить подробную бесплатную консультацию у главного бухгалтера компании «ЮФ Бухгалтерия». Номер телефона: +7 (391) 219-35-02 мы работаем с понедельника по пятницу с 9:00 по 18:00.

Источник: kraspivo.ru