Изготовление мангалов из металла как бизнес

Самый серьезный бизнес – это бизнес в сфере производства. Производить можно все, что угодно, лишь бы было желание и умелые руки. При этом обладать большим капиталом вовсе не обязательно: есть масса товаров, начать производство которых можно фактически с нуля. Потратиться придется лишь на инструменты и небольшое количество сырья. Одним из таких изделий является мангал..

Помещение

С выбором места для размещения мини-производства проблем возникнуть не должно. Если вы живете в частном доме, то он может стать вашей основной производственной площадкой. Можно с успехом расположиться в гараже или на дачном участке. Производственный процесс не предъявляет высоких требований к инфраструктуре участка, единственное, что потребуется – большие электрические мощности для работы сварочного аппарата. В последующем можно переместиться в арендованное помещение, нанять квалифицированных мастеров, расширить ассортимент (производить не только мангалы, но и, например, кованые изделия) и сформировать штат менеджеров по продажам.

Изготовление мангалов своими руками. Бизнес идея

Бизнес можно зарегистрировать как обычное индивидуальное предпринимательство на упрощенной системе налогообложения. Хотя, на первых порах, можно обойтись вообще без регистрации. Легализация понадобится только тогда, когда вы выйдете на приличный оборот.

Направления бизнеса

С таким примитивным товаром, как мангал, можно придумать множество интересных решений. Например, можно производить недорогие серийные мангалы в дешевом ценовом сегменте до 1000 рублей. Это тонкие мини-мангалы сборно-разборного типа. Такие мангальчики в комплекте с шампурами нередко можно встретить в гипермаркетах «Лента» или «Ашан». Основной акцент при этом делается на массовое производство и нахождение крупных каналов сбыта.

Другой вариант – производство кованых (декоративных) мангалов, стоимостью не менее 5000 руб. Они также могут производиться в сборно-разборных вариантах с добавлением кованых элементов, с подставками для дров, с функциями коптильни и жаровни.

Такие изделия – настоящее украшение дворов при частных домах, на дачах и туристических базах. И покупатель здесь будет более богатый.

Производство подобных изделий занимает гораздо больше времени, и продаются они гораздо реже дешевых вариантов. Зато из-за более высокой цены, доход от реализации декоративных мангалов может быть ничуть не меньше.

Для частных мастеров и небольших производств может подойти еще один способ – производство мангалов по индивидуальным заказам. Эти мангалы будут стоить от 70 тыс. руб. Изделия подобного плана представляют собой что-то вроде мангала – беседки. Они могут включать несколько функциональных зон: секцию под жаровню, секцию под печь с казаном и большим столом для подготовительных работ, дровницу и съемную крышу с дымоходом. В составе такого мангала может быть множество уникальных декоративных решений, кованых узоров и пр.

Мангальный бизнес. Мангал лофт и флюгер. Бизнес идея

Заказчики таких изделий – очень богатые клиенты: владельцы кафе и ресторанов, жители дорогих особняков. Здесь от фантазии и опыта мастера будет зависеть 90% успеха. Одно изделие может изготавливаться несколько дней, поэтому ни о какой серийности речи быть не может. Всего 5 – 10 таких изделий позволят выручить от 400 до 800 тыс. руб.

Материалы для производства

В качестве основных материалов для изготовления мангалов используются стальные листы (1-2 мм) и болты. Необходимыми инструментами являются сварочный аппарат, дрель и рулетка.

Стальные листы приобретаются оптом на строительных рынках или у производителя (более выгодный вариант). В среднем, тонна стального листа толщиной 1мм будет стоить 30 – 40 тыс. руб. Цена за квадратный метр составляет 300 – 350 руб. Для производства мини-мангала в разборном формате хватит 1-2 кв. метров (на каркас, ножки и несколько шампуров).

Примерная схема выглядит следующим образом:

Как наладить сбыт мангалов

Идеальный вариант в реализации производимой продукции – заключить договоры с небольшими хозяйственными магазинами, владельцами торговых точках на рынках. Можно предлагать продукцию при непосредственном объезде потенциальных клиентов, размещать рекламу в интернете. Интернет сегодня предоставляет такие возможности, что затрачиваться на другую рекламу (ТВ, баннеры, радио, газеты) практически не имеет смысла. Можно размещать информацию на Авито, в социальных сетях, сделать собственный сайт-визитку (для этого есть онлайн-конструкторы), запустить контекстную рекламу в своем регионе и так далее.

Если не получится с налаживанием торговых связей, то можно организовать торговлю мангалами самостоятельно. В весенне-летний период (в сезон шашлыков) выставите ваши мангалы на трассе с большим движением автомобилей (дачники, отдыхающие и др.). Ассортимент товаров можно расширить дровами, углем и средством для розжига.

Мангалы «Царь-огонь» пришли к вам из земли сибирской. И сделаны они по-сибирски прочно и надёжно.

Что бы о нас не думали как об обычных перекупщиках, представляем вашему вниманию фотографии производства. Может это и не цех супер-завода, но там работают люди, которые выполняют свою работу хорошо и ответственно.

И что бы вы не купили: дачный мангал, разборный мангал или уличный мангал знайте, что все они одинаково качественные.

При производстве мангалов «Царь-огонь» применяется металл не менее 2-3 мм толщиной. Дополнительно мангалы усиливаются рёбрами жёсткости и температурной защитой.

Мастера делающие мангалы подходят к вопросу с душой и знанием дела, поэтому о таких вопросах как высота от углей до мяса, качество и количество

вентиляционных отверстий, фиксация шампуров в нужном положении можно не беспокоиться все сделано как надо и кроме того учтены и другие нюансы. При этом не надо забывать, что покупая мангалы «Царь-огонь» вы покупаете качественный российский товар по разумным ценам, а не одноразовый ширпотреб.

Таким образом, мы хотим надеяться, что нам удалось создать товар, которым приятно владеть вам и можно гордиться нам.

Желаем вам приятных шашлыков на Ваших новых мангалах.

Организация приятного досуга на природе волнует каждого владельца загородного дома или дачи. С наступлением теплых весенних деньков приходит и ожидание выходных, праздников и отпуска, чтобы подальше сбежать от городской суеты и насладиться общением с друзьями и родственниками под сенью собственного сада, на берегу водоема или на уютной террасе.

Представить себе такое мероприятие без приготовления ароматно пахнущих, вкуснейших шашлыков просто невозможно. Само предчувствие загородного пикника темно связано с картинкой приятных хлопот вокруг шампуров с нанизанными кусками сочного мяса и дружескими посиделками, где можно насладиться вкусом любимого блюда.

Приготовить шашлык безупречного качества в комфортной и удобной обстановке помогут мангалы от производителя, которые предлагает всем поклонникам досуга на фоне природы наша компания.

Мы предлагаем лучшие условия покупки

Сотрудничество с нами позволяет клиентам воспользоваться преимуществами покупки от производителя с большим опытом деятельности в этом сегменте рынка:

• на протяжении 7 лет коллектив профессиональных мастеров и квалифицированных менеджеров постоянно совершенствует ассортимент продукции, внедряет новые разработки в технологию изготовления, подбор материалов и дизайнерское украшение образцов кованых изделий;
• собственное производство мангалов позволяет удерживать, без скромности, наилучшую цену для конечного потребителя и выполнять любые Ваши индивидуальные заказы;
• накопленный опыт позволяет своевременно реагировать на изменение требований рынка – мы знаем, чего хочет конечный потребитель, и умеем удовлетворять его потребности;
• в каталоге постоянно представлен разнообразный выбор моделей на любой вкус, которые станут отличным приобретением и для частного владения, и для предпринимателей.

Многие крупнейшие гипермаркеты России давно и плодотворно сотрудничают с нашей компанией. Мангалы от производителя пользуются неизменным спросом и выгодной ценой, особенно при оптовых закупках.

Преимущества наших мангалов

Многочисленные отзывы клиентов свидетельствуют о несомненных достоинствах приобретенной продукции:

• использование качественной стали позволяет избежать опасности деформации и прогорания. Мангалы с толщиной стенок от 3 мм служат владельцу на протяжении десятилетий;
• применение современных марок грунтовки, металла для краски, полимеров и патинирование поверхности эффективны в борьбе с коррозией и придают изделиям привлекательный вид;
• собственное производство мангалов – уникальная возможность для того, чтобы выполнить заказ любой сложности и создавать эксклюзивные творения кузнечного искусства.

Наши клиенты могут выбрать и купить модели с разными функциональными возможностями, в большом диапазоне габаритов и наличия дополнительных аксессуаров. Удобные условия оформления заявки и заказа, оперативное изготовление и доставка в оговоренное время по указанному адресу – мы работаем с желанием обслужить каждого потребителя с наибольшим комфортом.

Мангал сварной разборный, габариты (ВхШхГ, мм): 290х900х350, ножки — профильная труба, корпус — лист, толщиной 4 мм. Имеет подставку для дров. Полностью разбирается для удобства транспортировки.

Цена: 7000 руб.

Мангал М-2

Мангал — жаровня сварной, стационарный, габариты (ВхШхГ, мм): 290х900х350, материал — сталь 3 мм, подставка для барбекю материал — сталь 4 мм, подставка для шампуров, 3 уровня для выбора интенсивности прогрева, два выдвижных ящика для выемки золы и углей. По желанию можно доукомплектовать ножками. дополнительными ручками и прочим. Так же подходит для установки в летнюю кухню, печь, барбекю.

Цена 9000 руб.

Мангал М-3

Мангал стационарный, с элементами художественной ковки, стандартные размеры (ВхШхГ, мм): 290х700х350, материал — сталь 3 мм, полочка для дров, съемная жаровня для очистки от золы. По желанию все размеры и высоту подставки можно изменить.

Цена: 5000 руб.

Мангал М-4

Стационарный мангал с элементами художественной ковки для дачи или загородного дома, стандартные размеры (ВхШхГ, мм): 290х700х350, материал — сталь 3 мм, есть дровница и боковая вспомогательная подставка, например для посуды. По желанию все размеры и высоту подставки можно изменить.

Цена 6000 руб.

Мангал М-5

Стационарный мангал с элементами художественной ковки, стандартные размеры (ВхШхГ, мм): 290х900х350, материал — сталь 3 мм, отличается от предыдущих моделей тем, что имеет специальную горловину, для приготовления пищи на открытом огне. По желанию все размеры и высоту подставки можно изменить.

Цена 7000 руб.

Мангал М-6

Стационарный мангал с элементами художественной ковки, съемная жаровня, стандартные размеры (ВхШхГ, мм): 290х700х350, материал — сталь 3 мм, есть дровница, а так же дополнительный полочки с обеих сторон. По желанию все размеры и высоту подставки можно изменить.

Цена 10 000 руб.

Мангал М-7

Небольшой компактный мангал, стандартные размеры (ВхШхГ, мм): 290х700х350, материал — сталь 3 мм. Небольшие габариты, позволяют без труда уместить его в багажнике любого автомобиля. Пожеланию можно заказать съемные ножки, а так же изменить любой из размеров.

Цена 4000 руб.

Мангал М-8

Мангал стационарный но одной паре ножек, стандартные размеры (ВхШхГ, мм): 290х700х350, материал — сталь 3 мм. Бюджетная модель для любителей шашлыков и загородного отдыха. По желанию все размеры и высоту подставки можно изменить.

Цена 5000 руб.

Мангал М-9

Стационарный мангал с элементами художественной ковки, стандартные размеры (ВхШхГ, мм): 290х700х350, материал — сталь 3 мм. По желанию все размеры и высоту подставки можно изменить.

Цена 5000 руб.

Мангал М-10

Стационарный мангал с элементами художественной ковки, стандартные размеры (ВхШхГ, мм): 290х700х350, материал — сталь 3 мм, имеет подставку для дров. Яркий и красочный дизайн для ценителей Российских традиций кузнечного дела. По желанию все размеры и высоту подставки можно изменить.

Цена 11000 руб.

Мангал М-11

Небольшой, но интересный стационарный мангал, стандартные размеры (ВхШхГ, мм): 290х700х350, материал — сталь 3 мм. Симметрия, полукруглые формы придают яркости данной модели. Есть крыша и подставка для дров. По желанию все размеры и высоту подставки можно изменить.

Цена 15000 руб.

Мангал М-12

Стационарный мангал с элементами художественной ковки, стандартные размеры (ВхШхГ, мм): 290х700х350, материал — сталь 3 мм. Имеет полочку для дров, две боковые подставки, так же присутствуют ручки для транспортировки и выемки угля и золы. По желанию все размеры и высоту подставки можно изменить.

Цена 15000 руб.

Мангал М-13

Мангал стационарный с крышей для дачи или загородного дома, стандартные размеры (ВхШхГ, мм): 290х1000х350, материал — сталь 3 мм. Большая жаровня позволяет разместить до 20 шампуров одновременно, Вы сможете угостить и накормить большое количество человек. Имеет большую дровницу и боковыю подствавки. По желанию все размеры можно изменить.

Цена 22000 руб.

Мангал М-14

Интересная модель мангала с мини столом для разделки мяса и овощей, стандартные размеры (ВхШхГ, мм): 290х900х350, материал — сталь 3 мм. Дровница на всю длину мангала, есть ручка для удобства перемещения, на противоположенной стороне — пара колес. По желанию все размеры можно изменить.

Цена 14000 руб.

Мангал М-15

Добротный мангал с элементами художественной ковки и возможностью транспортировки по участку. Стандартные размеры (ВхШхГ, мм): 290х1000х350, материал — сталь 3 мм, имеет большую дроницу, боковую подставку для посуды, вертел. Имеется возможность комплектовать крышей. По желанию все размеры можно изменить.

Цена 22000 руб.

Мангал М-16

Элегантный мангал — сундук для дачи или загородного дома, стандартные размеры (ВхШхГ, мм): 290х800х350, материал — сталь 3 мм. Мини стол для разделки мяса, рыбы или овощей, дроница, вертел, крышка от осадков, колеса для перемещения, удобная ручка, съемная жаровня. По желанию все размеры можно изменить.

Цена 25000 руб.

Мангал М-17

Мангал с элементами художественной ковки, стандартные размеры (ВхШхГ, мм): 290х800х350, материал — сталь 3 мм, крыша — навес, орнамент в боковинах и на жаровне, подставка для посуды. По желанию все размеры можно изменить.

Источник: criptopia.ru

Как открыть производство мангалов с нуля

240 000 ₽ Требуется инвестиций Планируемая прибыль: 40 000 ₽ в месяц Ориентировочная окупаемость: 6 мес.

Если вы хотите начать серьезный бизнес, то производство — лучшая ниша для этого. Изготовление некоторых товаров даже не требуют высоких стартовых затрат, и мангалы — как раз из таких. Расскажем, как организовать прибыльное дело с нуля.

Стоимость запуска 1/5 — очень низкая Окупаемость 5/5 — очень высокая Сложность управления 2/5 — низкая Конкурентность 3/5 — средняя Рассмотрите идею покупки готового бизнеса Пищевое производство в г. Арамиль 7 500 000 ₽ Город Екатеринбург Прибыль По запросу Окупаемость По запросу Производство мебели для офисов. На рынке более 20 лет 140 000 000 ₽ Город Москва Прибыль 3 000 000 ₽ / мес.

Окупаемость 47 мес. Производство кондитерских изделий. Все в собственность. Известный российский бренд. 225 000 000 ₽ Город Санкт-Петербург Прибыль 1 401 867 ₽ / мес.

Окупаемость 161 мес. Премиальный бренд уходовой косметики 11 000 000 ₽ Город Москва Прибыль 150 000 ₽ / мес. Окупаемость 74 мес. Производственная линия по покраске ГКЛ и СМЛ 2 900 000 ₽ Город Новосибирск Прибыль 100 000 ₽ / мес. Окупаемость 29 мес.

Косметический бренд с контрактным производством в МО 19 900 000 ₽ Город Москва Прибыль По запросу Окупаемость По запросу Производственно-торговая компания — оборудование для Техосмора. Высокая прибыль 58 000 000 ₽ Город Санкт-Петербург Прибыль 2 940 290 ₽ / мес. Окупаемость 20 мес. Компания производитель уникальных пищевых ингредиентов.

ТОП на рынке 6 000 000 ₽ Город Санкт-Петербург Прибыль 1 500 000 ₽ / мес. Окупаемость 4 мес. Колбасный цех 10 000 000 ₽ Город Тюмень Прибыль 2 800 000 ₽ / мес. Окупаемость 4 мес. Работающее производство пеллет (топливные гранулы) 10 355 000 ₽ Город Санкт-Петербург Прибыль 200 000 ₽ / мес.

Окупаемость 52 мес. Весь готовый бизнес этой сферы в России (601)

Актуальность бизнес-идеи

Шашлыки, барбекю и гриль — пикники на природе для русских давно стали неотъемлемой частью каждого лета, да и в зимний сезон многие проводят праздники за жаркой мяса во дворе, на даче или базе отдыха. Спрос на мангалы стабильно высокий, нужно только выбрать сегмент:

• Недорогие серийные разборные мангалы, которые продаются в гипермаркетах — ценовой сегмент от 1000 ₽
• Кованые декоративные мангалы для украшения частных дворов — сегмент от 5000 ₽
• Большие стационарные мангалы с несколькими функциональными зонами для заведений общепита и богатых клиентов — ценовой сегмент от 70 000 ₽

Вы можете преуспеть в любом направлении производства, но проще всего начать с изготовления небольших мангалов для широкого слоя населения, а в последствии переключиться на индивидуальные заказы и расширить ассортимент.

Затраты и прибыль

Чтобы организовать домашнее производство мангалов, нужно примерно 204 тысячи рублей, включая небольшой оборотный капитал. На изготовлении легких разборных мангалов можно заработать 40-50 тысяч рублей чистыми и окупить вложения за 5 месяцев.

Затраты на старте: примерный расчет для Санкт-Петербурга

Ежемесячные затраты

Рассмотрите идею покупки франшизы Франшиза Умная SREDA — производство экологичной мебели 5 900 000 ₽ Рейтинг Прибыль По запросу Окупаемость 8 мес. Франшиза biovat — сеть экозаводов по переработке макулатуры и производству технического целлюлозного волокна 16 000 000 ₽ Рейтинг Прибыль По запросу Окупаемость 13 мес. Все предложения франшиз этой сферы (2)

Разрешения и документы

Регистрация бизнеса

Мини-производство мангалов можно зарегистрировать как ИП. Обратитесь в налоговую инспекцию по месту жительства с пакетом документов, которые мы представили ниже и оплатите госпошлину. Оформление ИП займет всего три рабочих дня. При регистрации выберите УСН по ставке 6% и укажите следующие коды деятельности:

• 25.9 — «Производство прочих готовых металлических изделий»
• 25.5 — «Ковка, прессование, штамповка и профилирование; изготовление изделий методом порошковой металлургии»

Список документов для создания ИП

• Заявление о государственной регистрации физического лица в качестве индивидуального предпринимателя по форме № Р21001
• Копия паспорта гражданина РФ (вместе с оригиналом для сверки)
• Квитанция об уплате госпошлины — 800 рублей

Выбор помещения

Для обустройства небольшого производства много места не нужно. Если вы живете в частном доме, то сможете организовать его прямо в нем. Если нет — подойдет гараж, сарай и любое подсобное помещение.

Особых требований к производственной площадке нет, сам процесс не подразумевает специальной инфраструктуры. Единственное, что понадобится — большие электрические мощности для работы сварочного аппарата.

Оборудование

Как выбрать поставщика

Главный расходный материал для этого бизнеса — листовой металл. Советуем приобретать его оптом на строительном рынке или у производителя напрямую. В Санкт-Петербурге его можно найти в таких местах:

• ЛенСпецСталь — предлагает оцинкованный холоднокатаный лист по цене от 66’000 рублей за тонну
• Первая Металлобаза — предлагает холоднокатаный лист по цене 1’058 рублей за штуку
• СЕВЕР МЕТАЛЛЦЕНТР — продает со склада, стоимость нужно уточнять по телефону

Ориентируйтесь на стоимость, оптовую скидку, износостойкость стали, соответствие ГОСТу и толщину листа — вам нужно до 2 мм. На один разборный мангал тратится 1-2 квадратных метра металла, включая каркас, ножки и шампуры.

Стальные болты можно приобрести на строительном рынке или магазине: на сайте 220 Вольт цены начинаются от 233 рублей за 100 штук.

Персонал

Если вы сами умеете управляться со сварочным аппаратом, то научиться делать простые разборные мангалы труда не составит. А вот для сложных кованых изделий уже понадобится помощь специалиста.

Разброс заработных плат сварщика в Санкт-Петербурге по данным сайта HeadHunter составляет от 35’000 до 90’000 рублей. Ориентируйтесь на медианную зарплату или самую низкую, так как производство мангалов — не сложная работа. Однако от квалификации сотрудника зависит и качество: для изысканных изделий на заказ можно привлечь профессионалов на сдельную оплату труда.

Первое время работайте самостоятельно. Когда проект выйдет в ноль, подумайте о расширении и найме работников.

Как рекламировать бизнес

В первую очередь найдите варианты реализации мангалов: заключите договоры с владельцами торговых точек на рынках, с небольшими хозяйственными магазинами.

Затем (или одновременно, если позволяет бюджет) размещайте рекламу в интернете: попробуйте таргетированную в социальных сетях, настройте контекстную в поисковиках в своем регионе, разместите объявления на сайтах типа Авито и Моя реклама. Оценивайте «выхлоп» от рекламной активности и оставляйте наиболее эффективные каналы.

Даже небольшой компании нужен сайт — сделайте его с помощью онлайн-конструктора или наймите разработчика на бирже фриланса. Здесь выбор зависит от вашего бюджета на продвижение.

Главное — не останавливайтесь на достигнутом. Если не вышло наладить торговые связи с магазинами, организуйте продажу мангалов самостоятельно. Например, весной-летом это можно сделать на трассе с большим движением автомобилей. Расширяйте ассортимент дровами, средством для розжига, углем — и сможете вырасти в полноценную торговую точку на местном рынке.

Плюсы и минусы бизнес-идеи

✅ Преимущества производства мангалов:

• Простые управленческие процессы
• Не требует специальных навыков
• «Бизнес в гараже», не требующий солидного стартового капитала и аренды большого помещения
• Перспективы вырасти в серьезную производственную компанию

❌ Возможные риски и недостатки бизнеса:

• Проблемы с каналами сбыта
• Высокая конкуренция в низком ценовом сегменте
• Много усилий и времени собственника на раскрутку и управление

Мини-производство мангалов — перспективное направление, если вы преодолеете первые сложные два-три года становления бизнеса. Если же привлечете работников и партнеров, то сможете вырасти в серьезный проект и создать новый бренд на рынке.

Источник: alterainvest.ru

Источник: wikibiznes.ru

Мангал из металла: нюансы технологии изготовления

Шашлычных дел мастера могут приготовить это блюдо даже посреди глухого леса без единого приспособления для этого. Но все же гораздо приятнее и удобнее использовать для приготовления пищи на природе надежные, проверенные и прочные устройства. Но чаще всего этот процесс происходит с участием мангалов.

Особенности

Самым распространенным шашлычным приспособлением является металлический мангал.

Вот в чем его основные преимущества.

• Простота. Чаще всего мангал представляет собой короб с ножками, внутрь которого засыпаются дрова или угли, разводится огонь, а сверху кладутся шампура с мясом или решетка с овощами.
• Мобильность. Некоторые металлические модели могут использоваться где угодно: на грунте, на бетонной площадке, на терассе и даже на песчаном пляже.
• Функциональность. Даже самые простые изобретения можно украсить витиеватой ковкой, которая может служить дополнительными крючками для подвешивания шампуров или сетки. Можно соорудить конструкцию с крышей или с дополнительными полочками.

• Безопасность. Металл не горит, не плавится и не создает очагов возгорания. И это большой плюс.
• Экономичность. Даже при отсутствии необходимого материала и желания изготовить мангал из металла самостоятельно вы потратите на его приобретение небольшое количество денежных средств.

К минусам же можно отнести не всегда эстетичный внешний вид и недолговечность некоторых моделей. Однако все эти нюансы устраняются и регулируются индивидуально под каждого пользователя и под каждый случай.

Уникальная особенность металлических мангалов заключается в том, что их можно с легкостью сделать самостоятельно.

Для этого не нужно иметь каких-либо особых знаний или навыков. Необходимо лишь определиться с моделью и материалами, прислушаться к советам профессионалов или просто людей сведущих, а также быть уверенным в том, что ваш замысел реализуется на все 100.

Устройство и принцип работы

Начиная рассматривать устройство снизу вверх, обязательно нужно обратить внимание на ножки. Как правило, это четыре металлических уголка, заостренных книзу, чтобы их можно было воткнуть в землю. Высота этого элемента подбирается индивидуально, если изделие изготавливается на заказ. В строительных и садоводческих же магазинах вам, скорее всего, попадутся стандартные универсальные модели длинной от 80 до 120 см. В качестве этого элемента иногда выбираются металлические арматурные пруты, некоторые умельцы прибегают к кованому исполнению основания мангала.

Встречаются и уникальные самодельные конструкции, установленные на нижнюю железную часть швейных машинок, непригодных к использованию столиков и прочее. В ход идет практически все, что устойчиво держится на любой поверхности и способно выдержать массу металлического короба и его содержимого в процессе приготовления пищи на огне.

Стальной короб, который состоит из четырех боковин и днища, представляет основу мангальной конструкции. Зачастую нижнюю часть этой коробки делают усиленной, чтобы увеличить срок эксплуатации всего сооружения. Боковые стенки обязательно перфорируют, чтобы жар не скапливался в одном месте и происходила циркуляция воздуха. Таким образом, создается своеобразное поддувало, как в печках.

На верхних краях длинных сторон металлического короба делаются углубления, в которые потом очень удобно вкладываются шампура. Это позволяет минимизировать движение мини-вертелов по металлу.

Принцип работы таких мангалов известен каждому. На дно металлического короба выкладываются угли или поленья дров, разжигается костер. Когда огонь поутихнет, а в мангале останутся только угольки, зола и жар от них, на конструкцию стройными рядами выкладываются шампура с заранее подготовленным мясом или овощами. Жар в очаге поддерживается подручными средствами, которые создают мощный поток воздуха внутрь конструкции, но не разводят заново огонь на пепелище.

Источник: stroy-podskazka.ru