Такая сфера бизнеса как общественное питание была и остается востребованной и высокодоходной. Кроме того, учитывая современный ритм жизни, большинству россиян не хватает времени на то, чтобы вкусно и при этом правильно питаться во время обеда. Именно поэтому идея по приготовлению и доставке ланчей является очень прибыльной.
Продажа ланчей как бизнес
На сегодняшний день существует три эффективных способа заработка на ланчах:
- ланчи «на колесах»;
- приготовление и доставка ланчей на дому;
- продажа ланчей в ларьке.
Для реализации этих идей, в первую очередь, Вам потребуется официально оформить свой бизнес и получить разрешение в санэпидстанции, так как Ваша деятельность связана с продуктами питания. Официальное оформление бизнеса будет стоить от 5000 до 7000 рублей.
Далее необходимо составить подробный бизнес-план с расчетами и этапами открытия предприятия. Это поможет Вам снизить все риски до минимума и избежать убыточности.
Настройка Яндекс Директ для ресторана, кафе, приводим людей на бизнес ланч
Ланчи «на колесах»
Большинство офисных работников каждый день задумываются о том, как было бы хорошо выйти из бизнес-центра и купить вкусный домашний обед по приемлемой цене. Однако эта мечта остается нереализованной, так как бизнес-ланчи в соседних кафе стоят достаточно дорого или же их вообще нет. В данном случае, идея по продаже обедов со своего автомобиля с фургоном является отличным способом заработка.
Как же воплотить эту идею в жизнь? После того, как Вы оформили все документы, необходимо приобрести автомобиль с фургоном, цена которого составляет от 300 000 рублей. Кроме того, его необходимо переоборудовать.
Следующим этап в реализации идеи будет закупка необходимых продуктов и составление меню. Крайне важно тщательно продумать меню. В него могут входить блюда из:
Сегодня достаточно популярным считается вегетарианство. Именно поэтому в Вашем меню должны присутствовать блюда для тех, кто не ест мясо. Также продумайте вопрос продажи напитков: горячий чай, кофе, соки и лимонады. Для этого необходимо купить кофе-машину, стоимость которой составляет от 40 000 рублей. Приготовление ланчей можно осуществлять на дому.
Для этого Вам понадобится плита и умение готовить.
Далее для осуществления этой идеи следует продумать вопрос рекламы. Существенным плюсом обедов на колесах является мобильность. Таким образом, сам фургончик будет являться Вашей рекламой. Кроме того, можно сделать страницу в социальных сетях и рассказать людям о Ваших услугах.
Итак, для реализации этой идеи Вам потребуется от 400 000 рублей.
Приготовление ланчей на дому
Не менее выгодной и мало затратной бизнес-идеей является приготовление ланчей на дому.
Основной задачей является вкусно готовить и доставлять приготовленные ланчи в офисы. Также, как и в первом случае, важно уделить особое внимание составлению меню.
Бизнес ланч | Вьет кафе (Viet Cafe)| Выпуск #1
Для реализации этой идеи нужна реклама. Самым лучшим выходом будет приготовить 10-20 ланчей и пройти по офисам в бизнес-центрах, предлагая свои услуги. После того, как будет наработана минимальная база клиентов, можно принимать заказы по телефону. Кроме того, следует создать страницу в социальных сетях с подробным описанием и фотографиями ланчей.
Далее следует продумать вопрос доставки. Для этого Вам понадобится автомобиль со вместительным багажником и термо-сумки, так как доставляемые обеды должны быть горячими. Первое время заниматься вопросом доставки Вы можете самостоятельно, то есть заранее готовить обеды и развозить их на личном автомобиле. А на момент, когда база постоянных клиентов будет наработана, Вы сможете нанять курьера, который и будет осуществлять доставку.
Для реализации этой идеи Вам понадобится от 50 000 рублей.
.jpg)
Продажа бизнес-ланчей в ларьке
Данная идея для бизнеса также считается мало затратной. Основная задача при ее реализации —правильный выбор места под ларек. Лучше всего установить его вблизи бизнес-центров или же университетов.
Что потребуется для реализации этой идеи? В первую очередь, Вам необходимо закупить оборудование:
- индукционная варочная панель – от 100 000 рублей;
- холодильное оборудование – от 20 000;
- одноразовая посуда – 1 000;
- ножи, разделочные доски, сковородки – 2 000;
- кофе-машина – 30 000.
Важно тщательно продумать меню, исходя из запросов покупателей. Необходимо дать рекламу. Создайте страницу с описанием Вашей деятельности в социальных сетях. Кроме того, распечатайте листовки и развесьте их на ближайших бизнес-центрах.
Для реализации этой идеи Вам потребуется 200 000 рублей капиталовложений.
Большинство торговых предприятий осуществляют определенные маркетинговые ходы для привлечения клиентов. При осуществлении этой идеи Вы можете проводить такие акции как: «Купи два ланча и получи кофе в подарок!» или «Постоянным клиентам каждый пятый ланч со скидкой 10%»
На сегодняшний существует вариант покупки готового бизнеса по приготовлению ланчей. Покупка такого предприятия обойдется Вам в сумму от 1 000 000 рублей (в зависимости от региона). При этом Вы получаете уже действующее предпринимательское дело с наработанной клиентурой. Кроме того, нет необходимости оформлять разрешительную документацию. Купив готовый бизнес, большинство рисков при открытии сводятся к минимуму.
Также сегодня можно купить франшизу заведения, специализирующегося на продаже ланчей. Для этого предпринимателю понадобится от 300 000 рублей на первоначальный взнос и от 200 000 рублей капиталовложений. При этом франчайзер оказывает помощь при открытии, а также предоставляет бесплатные консультации по маркетинговым, техническим и экономическим вопросам.
- #бизнес-идеи 2015
- #бизнес-идеи 2016
- #в Москве
- #для девушек
- #для женщин
- #для маленького города
- #для мужчин
- #для начинающих
Источник: bbport.ru
Меню
По будням с 12:00 до 16:00 приглашаем всех жителей и гостей города
в ресторан «Круглый стол» на вкуснейшие бизнес-ланчи. На ваш выбор представлено
восемь салатов, семь супов, восемь вторых блюд и четыре десерта. Комплектуйте свой деловой обед из любимых блюд.
Стоимость салат от 150 руб., суп — от 150 руб., горячее блюдо — от 300 руб., десерт — от 150 руб., напитки — от 50 руб.
Салат из краснокочанной капусты
Краснокочанная и белокочанная капуста, морковь, кукуруза, перец болгарский с заправкой на выбор: оливковое масло или соус Карри
Салат мясной с овощами
Маринованная говядина, томаты, микс из листьев салата, маслины и отварное яйцо с масляной заправкой с добавлением винного уксуса
Салат с малосольной семгой
малосольная семга собственного посола подается с листьями салата, помидорами, малосольными огурцами и чипсом из бородинского хлеба
маринованная в соевом соусе с кориандром говядина подается с миксом салата, отварным молодым картофелем и малосольными огурцами
Острый салат с кальмарами и зеленью
Кальмары, микс из листьев салата, томаты, огурцы и морковь с острой заправкой
Итальянский салат с курицей и фасолью
жареная куриная грудка, стручковая и белая фасоль, микс из листьев салата, отварное яйцо, заправленные итальянским соусом
Салат картофельный с сельдью
Микс из листьев салата, отварной картофель, маринованный лук и филе атлантической сельди заправлены маслом
Капустный микс с куриной грудкой
Микс из листьев салата, филе куриной грудки, брокколи, цветная капуста, томаты, красный лук заправлены сырным соусом, подаются с сухариками
Источник: www.krugly-stol.ru
21.05.23 Меню «Бизнес ланч» с 22.05 — 26.05
Первые блюда – 1/350(порция/гр) – 90 (85 по акции) руб.
Холодные блюда, закуски – 1/100(порция/гр) — 100 (95 по акции) руб.
Вторые блюда с гарниром – 1/80/200(порция/гр/гр) – 160 (150 по акции) руб.
Бизнес ланч(комплексный обед) в зале* — 220 (210 по акции) руб. c 11.00 — 15.00 с понедельника по пятницу.
Раздельный бизнес-ланч(комплексный обед) в зале:
Первые блюда – 1/350(порция/гр) – 75 руб.
Холодные блюда, закуски – 1/100(порция/гр) — 85 руб.
Вторые блюда с гарниром – 1/80/200(порция/гр/гр) – 130 руб.
Уважаемые гости, обращаем ваше внимание, что на раздельный бизнес – ланч(комплексный обед) не действует скидка.
Бизнес ланч(комплексный обед) навынос* — 240 (230 по акции) руб. c 11.00 — 15.00 с понедельника по пятницу.
* Уважаемые гости, меню действует по будням с 11.00 до 15.00. График работы может меняться по праздничным дням.
* По тел. 8910-271-85-81 можно уточнить интересующие вас вопросы, заказать резерв обеда и прочее.
* Меню является примерным, организация оставляет за собой право вносить изменения и корректировку.
* Уважаемые гости, количество обедов ограничено производственными возможностями. Спасибо за понимание.
* Бизнес ланч(комплексный обед) готовится непосредственно в день заказа. Бизнес ланч(комплексный обед) должен быть употреблён в максимально короткий срок от получения.Срок годности 18 часов при t +2 +4, не содержит консервантов. Время изготовления 11.00.
Вход со стороны ул. Ломоносова.
Меню дня*:
*(эти позиции можно заказать в дополнение или вместо бизнес — ланча(комплексный обед)
Салат из свежей капусты с огурцом (капуста белокочанная св., огурец св., морковь, лук, масло подсолнечное) 1/150 (порция/гр) – 100 руб.
Салат «овощной» (огурец св, помидор св, пекинский салат, лук репч., масло подсолн., специи) 1/150 (порция/гр) – 105 руб.
Салат «мясной с сыром, черносливом и орехами» (мясо курицы, сыр, помидор, яблоко, чернослив, огурец, орех грецкий рубленый, зелень, сок лимона, майонез или сметана) 1/150 (порция/гр) – 135 руб.
Салат «мясной с орехами» (мясо курицы, яйцо, огурец солёный, орех грецкий рубленый, зелень, паприка, майонез) 1/150 (порция/гр) – 135 руб.
Салат «из кальмаров с курицей» (кальмар с/з, мясо курицы, яблоко св., огурец маринованный, майонез, специи) 1/150 (порция/гр) – 135 руб.
Салат «овощной с креветками» (креветка, огурец св., помидор св., пекинский салат, лук, масло оливковое, кунжут, специи) 1/150 (порция/гр) – 175 руб.
Блинчики со сгущённым молоком / вареньем / мясом 1/150 (порция/гр) — 100 руб.
Блинчики с творогом, черносливом и сладким сметанным соусом / вареньем 1/150 (порция/гр) – 105 руб.
Сырники творожные с изюмом и сладким сметанным соусом / вареньем 1/150 (порция/гр) – 105 руб.
Пельмени «домашние» со сметаной / майонезом / горчицей 1/250 (порция/гр) – 140 руб.
Пельмени «домашние» жарёные во фритюре с горчицей / майонезом / сметаной 1/250 (порция/гр) – 165 руб.
Вареники «домашние» с картофелем, луком и сметаной 1/250 (порция/гр) – 140 руб.
Вареники «домашние» с картофелем, грибами и сметаной 1/250 (порция/гр) – 140 руб.
Вареники «домашние» с грибами и сметаной 1/250 (порция/гр) – 140 руб.
Вареники «домашние» с творогом и сметаной с сахаром / вареньем 1/250 (порция/гр) – 160 руб.
Вареники «домашние» с вишней и сметаной с сахаром 1/250 (порция/гр) – 160
Вареники «домашние» с чёрной смородиной и сметаной 1/250 (порция/гр) – 160 руб. (временно данная позиция отсутствует в наличии)
Вареники «домашние» с малиной и сметаной 1/250 (порция/гр) – 160 руб. (временно данная позиция отсутствует в наличии)
Картофель жаренный «по – домашнему» / Картофельное пюре / Рис* / Гречка*. Отбивная из курицы в панировочных сухарях 1/200/80(порция/гр/гр) – 220 руб.
Картофель жаренный «по – домашнему» / Картофельное пюре / Рис* / Гречка*. Отбивная из курицы под помидором и сыром 1/200/80(порция/гр/гр) – 220 руб.
Картофель жаренный «по – домашнему» / Картофельное пюре / Рис* / Гречка*. Мясо, запечённое под ананасом (филе курицы, ананас конс., грибы свеж., сыр, специи). 1/200/80(порция/гр/гр) – 250 руб.
Мясное ассорти (крылышки куриные, запечённые в соусе терияки с кунжутом, филе курицы в кукурузных хлопьях с соусом терияки) 1/175/140 (порция/гр/гр) – 250 руб.
Картофель жаренный «по – домашнему» / Картофельное пюре / Рис* / Гречка*. Рыба, запечённая под овощами (филе минтая) 1/200/80(порция/гр/гр) – 220 руб.
Картофель жаренный «по – домашнему» / Картофельное пюре / Рис* / Гречка*. Рыба, запечённая под яйцом (филе минтая) 1/200/80(порция/гр/гр) – 220 руб.
* По желанию гостя к гарниру возможно добавление сливочного соуса.
При необходимости вы можете заказать дополнительно: контейнер(ёмкость универсальная для гор/хол с кр. 450мл) – 15 руб/шт, ланч бокс 2-х секционный – 15 руб/шт, контейнер прямоуг 200мл с кр.- 7 руб/шт, вилка одноразовая — 1 руб/шт, ложка столовая одноразовая — 1 руб/шт, хлеб – 1/10(порция/гр) – 5 руб
Фуршет на выезд – от 500 руб/чел.
Поминальное меню — от 700 руб/чел.
Банкетное меню – от 1500 руб/чел.
Меню «Бизнес ланч» с 22.05 — 26.05
Акции на неделе: понедельник для всех гостей, вторник — пятница для заказавших накануне.
Понедельник
1.Суп «овощной с мясом и сметаной».
2.Спагетти*(* сливочный соус по желанию) / Рис*(* сливочный соус по желанию) / Гречка*(* сливочный соус по желанию). Гуляш из курицы / Курица, тушенная в сливочном соусе.
3.Салат «из кальмаров с курицей» (кальмар с/з, мясо курицы, яблоко св., огурец маринованный, майонез, специи) / Салат из молодой свежей капусты с огурцом (капуста белокочанная св., огурец св., морковь, лук, масло подсолнечное).
Вторник
1.Суп «по-домашнему с фрикадельками и сметаной».
2.Рис*(* сливочный соус по желанию) / Макароны*(* сливочный соус по желанию) / Гречка*(* сливочный соус по желанию) Котлета «по- домашнему» (фарш куриный) / Картофель, тушенный с овощами и мясом.
3.Салат «вдохновение» (мясо курицы, свежий огурец, сыр, салат пекинский, майонез) / Салат «овощной» (огурец, помидор, пекинский салат, лук, масло подсолн., специи)
Среда
1.Суп «гороховый сo сметаной».
2.Гречка*(* сливочный соус по желанию) / Рис*(* сливочный соус по желанию) / Макароны*(* сливочный соус по желанию). Шницель « по-столичному» (филе куриное, морковь, лук репч., мука, цедра лимонная тёртая, масло раст., масло слив.) / Зразы из курицы с грибами и сметаной.
3.Салат «корейский» (морковь по-корейски, крабовые палочки, яйцо, лук, майонез) / Салат из молодой свежей капусты с огурцом (капуста белокочанная св., огурец св., морковь, лук, масло подсолнечное).
Четверг
1.Суп «сырный с зеленью».
2.Картофельное пюре / Рис* (* сливочный соус по желанию). Рыба, жаренная в кляре с соусом (филе минтая) / Люля – кебаб с соусом (фарш свино-кур) / Печень жареная
3.Салат «мимоза» (сайра консерв, картофель, морковь, яйцо, лук, майонез) / Салат «овощной» (огурец, помидор, пекинский салат, лук, масло подсолн., специи).
Пятница
1.Свекольник с мясом и сметаной.
2.Картофель, запечённый в духовке / Рис*(* сливочный соус по желанию). Отбивная из курицы в панировочных сухарях / Свиные рёбрышки, запечённые в духовке.
3.Салат «мясной с орехами» (мясо курицы, яйцо, огурец солёный, орех грецкий рубленый, зелень, паприка, майонез) / Блинчики с творогом, черносливом и сладким соусом.
Обратная связь:
P.S. При составлении меню бизнес ланча(комплексного обеда) и меню дня учитываются ваши пожелания. Будьте пожалуйста активнее. Ваши заявки и разумная критика не остаются без внимания!
8-910-271-85-81
8-910-219-87-50
8-910-310-03-63
— заказ тортов
г. Курск,
ул. Дзержинского, д.65/2
Источник: laff-cafe.ru