Как начать бизнес цветов

Цветы — это то, что порадует каждого из нас. Они красиво стоят в вазе и дополняют интерьер, их дарят на праздники и вручают на мероприятиях, цветы преподносят в качестве дополнительного презента.

А можно ли на этом зарабатывать?

Как создать своё «цветочное» дело и успешно развить его?

Флористика стала популярна сравнительно недавно, ранее такого большого спроса на услуги не было. Люди стремятся сделать свою жизнь эстетичнее, дарить любимы эмоции, как раз это можно сделать с помощью цветов.

А зная предпочтения получателя, получится вдвойне прекрасней: не нужно мороки с выбором и восторг человека точно гарантирован. Флористы — творческие личности, да и сам бизнес подойдёт для неординарных и креативно мыслящих людей. Мало просто создавать букеты и композиции, нужно подходить к этому интересно, добавлять изюминку, чтобы именно эту работу заметили.

Говоря о конкуренции, то действительно — она высока. Но если правильно выстроить стратегию развития проекта, не останавливаться на неудачах, а только совершенствоваться, то можно построить сильную компанию и обеспечить приличный доход.

Содержание статьи показать

Этапы создания цветочного бизнеса

1. План проекта. Сначала, стоит определиться с форматом работы:

Цветочный магазин или небольшая лавка.

Здесь уделяется время скорости обслуживания, нет свободных минут на детальное обдумывание композиции. Также, важно держать низкую стоимость на цветы, чтобы покупатели выбирали именно это место. Как правило, находят помещение с хорошей проходимостью, дабы увеличить количество потенциальных клиентов.

Продажа букетов через соцсети или специальный сайт.

Средняя сумма букета, который покупают в соц.сетях, в несколько раз выше рыночной. Предполагается высокий уровень, профессионализм и дорогие авторские работы. Как правило, заказывают цветы заранее, чтобы получить качественный и красивый букет. В этом направлении огромную роль играет эффективная реклама, раскрутка профиля, оформление визуала, регулярность выхода постов и т.д.

Цветочный декоратор.

Человек в одиночку или вместе с другими занимается созданием цветочных декораций. Можно раскрутить свой бренд и постепенно увеличивать чек за услуги.

Ещё, нужно подумать над названием проекта, логотипом, интересным слоганом или девизом, чтобы выделяться среди конкурентов.

2. Обучение.

Некоторые думают, что можно просто нанять тех, кто умеет и разбирается в чем-то, а самому ничего не понимать в этом и получать деньги. Нет! Нужно быть гуру своего дела, по возможности регулярно контролировать работу, исправлять недочёты.

В случае с флористикой не совершать глупых ошибок:

• правильно хранить срезанные растения,
• составлять гармоничную композицию,
• плотно упаковывать букеты,
• закупать свежие «материалы» с умом.

Если не пройти обучение, то можно уже в первые дни понести потери и лишние расходы.

На курсах рассказывают про основу флористики, стоят они не так дорого, да и рассматривать вложенные деньги нужно в качестве инвестиции для успешного запуска. Обучение чаще приобретают у проверенных онлайн-школ или блогеров.

3. Поиск места для размещения бизнеса.

Подобрать удачное помещение — залог хорошего старта.

Если открывать именно магазин, то желательно выбирать «переднюю линию»: оживлённые улицы, дома с окнами на проезжую часть, развлекательные, торговые центры и тд. Чтобы не возникало никаких проблем, нужно заранее продумать расстановку витрин, прилавка, стеллажей, столов для сборки букетов и др.

Также, необходимо обговорить стоимость аренды, всегда рекомендуют торговаться с арендатором, если он позволяет.

Для онлайн-сервиса нужно место с удобным расположением дорог, наличием транспорта для доставки заказов. А у флориста-декоратора есть возможность начать деятельность дома, выделив пространство для работы и комнату для хранения цветов.

4. Разработать дизайн.

Фирменный стиль помогает клиентам запоминать магазин, а потом и рекомендовать другим людям.

На первом этапе идеи и задумки дизайна намечены, теперь можно передать их фрилансеру или студии дизайна, обязательно указав и обсудив все предпочтения.

Готовую эмблему компании следует клеить на упаковку букетов или цветочных боксов, добавляя название и телефон салона. Вдобавок, отличная идея разместить лого внутри магазина, подсветить его либо как-то выделить; многие создают некую фотозону рядом с логотипом, и это выглядит эффектно.

5. Закупка оборудования и цветов.

Теперь, чтобы радовать клиентов изящными композициями, нужны не только знания, умения и желание, но и оборудование.

• Обрезать цветы помогут секатор, кусачки и флористический нож,
• привлекательно заворачивать и упаковывать — специальная бумага, органза, тонкая сетка или фетр,
• подвязать и придать акцент — ленты, фигурки, скрепки, именные открытки.
• Хранить растения стоит в прохладном месте, поэтому приобретают холодильную камеру.

По поводу цветов нужно быть осторожными, т.к это скоропортящийся «продукт». Заказывать слишком много на старте — рискованно, стоит потихоньку увеличивать количество поставок, но начинать с небольшого числа цветов.

Лучше всего, узнать, какие растения пользуются популярностью у жителей города: экзотические или традиционные и простые, из этого исходить при заказе.

Дополнительно для разнообразия можно закупить горшечные цветы, воздушные шары, сладости, сувениры, мягкие игрушки. Вероятность того, что купят какую-то мелочь, ожидая изготовления букета, высока, а все это небольшие, но деньги.

6. Принять на работу сотрудников.

Нанять следует человека, обученного флористике, если такой возможности нет, то, часто, начинающие предприниматели сами показывают как и что делать. Работников чаще находят в группах вакансий или объявлений своего города.

В итоге, цветочный бизнес — один из самых удачных и распространённых на сегодня. В нём можно проявить себя, делать, то, что по душе, и получать хорошую прибыль.

Реклама и продвижение цветочного бизнеса

Можно принимать заказы через интернет и там же искать клиентов, это можно сделать, создав сайт, также подойдет группа ВК, профиль в Инстаграм.

Но все лучшее решение — это именно сайт, с каталогом, в котором есть фото, описание, категории и т.д. Чтобы клиент мог выбрать то что ему нужно и видел цены и другие условия продажи.

Сайт по сути – это визуальное представление вашего товара, не только фото, а еще текстовое описание, отзывы, примеры интересных композиций и возможность быстро и просто оформить заказ.

Также важны преимущества.

• Цветы доставим за 2 часа;
• Цветы закупаем напрямую из теплиц, благодаря этому цветы свежее на несколько суток, в отличие от ларьков и тех, кто закупает у посредников;
• Авторские букеты для любого повода
• Доставка по адресу
• Скидки постоянным покупателям
• Интересные и необычные варианты оформления
• и т.д.

Нужно посидеть и подумать о том какие преимущества будут именно у вас.

Стратегия

Сейчас мир полон конкуренции, везде есть однотипные предложения в стиле купи-купи. В таком конкурентном окружении нужно использовать многовариантные стратегии.

Разные способы рекламы и каналы продаж, тестировать все доступные, присутствовать во всех рекламных источниках. Потом можно самые дорогие и неэффективные отключить.

Второй вариант состоит в том, чтобы наладить свою систему сбыта, например, создать сообщество в социальной сети, куда будут подписываться потенциальные клиенты.

Тактика реализации цветов через рекламу Вконтакте

Здесь самое главное составить варианты аудиторий, нужно понимать причины почему человек может купить цветы.

Примеры нескольких вариантов:

• Городские паблики, их активным участникам показать рекламу. Протестировать разные поводы.
• Можно еще тестить паблики знакомств, для парней рекламу, в том стиле, что идешь на свидание, выбери достойный букет.
• Собрать тех у кого дни рождения в ближайшее время и их друзей. Цветы часто покупают женщины для подарка своим подругам или родственникам.
• Собрать аудиторию мужчин у которых дни рождения их вторых половинок.

Вариантов может быть больше, нужно предварительно провести мозговой штурм.

При оформлении хорошо заходят фото клиентов со цветами, качественные фото разных букетов.

Запуск рекламы и оптимизация:

В целом здесь всё просто нужно взять несколько аудиторий, запустить на них рекламу, используя несколько вариантов объявлений.

А потом посмотреть где наиболее дешевые клики, какие аудитории оставляют заявки и заказывают цветы.

Собственно это и есть вся оптимизация.

В дальнейшем нужно будет тестировать новые варианты аудитории. Так как реклама в социальных сетях имеет ту особенность, что исходная аудитория выбрана для рекламы постепенно выгорает.

То есть люди в этой аудитории постоянно видят объявления и нужно менять фотографии, тексты. То есть обновлять объявления.

Инструменты и каналы продаж для цветочного магазина

• Реклама в поисковых системах
• Таргетированная реклама в социальных сетях
• Картографические сервисы (Яндекс и Гугл карты)
• Доски объявлений (Авито и т.д.)
• SEO (продвижение сайта по поисковым запросам)

Инструкции по настройке интернет рекламы:

Один из самых эффективных вариантов продвижения для интернет магазинов.

Главные рекламные системы:

Объявления на поиске, баннеры, товарные объявления и т.д. Множество форматов и возможностей воздействовать на свою целевую аудиторию.

Люди создают множество поисковых запросов, когда ищут нужный им товар, в ответ поисковая система покажет им рекламные объявления.

Вот пример базовых возможностей Яндекс Директа:

Главная проблема в конкуренции и присутствии крупных, раскрученных брендов.

Таргетированная реклама

Еще один мощный источник клиентов для интернет магазина. Реклама в социальных сетях. Много разных форматов и стратегий.

База знаний по настройке рекламы в соцсетях:

• Как настроить Таргетированную рекламу во ВКонтакте.
• Настройка рекламы в Facebook. Пошаговая инструкция.
• Как рекламировать в Инстаграм товары и услуги: лучшие способы

Вы можете нацелится на определенную группу людей, создать свое сообщество или рассылку. Вариантов много.

Продвижение с помощью поисковых систем (SEO)

Этот способ подразумевает продвижение товара через Гугл и Яндекс. Главная задача, это занять лидирующие позиции.

Интернет магазин — это большой каталог, с фото и описанием товаров, он должен быть удобным для пользователя и выдавать полную информацию о товаре.

Топ первых 2-4 сайтов обычно собирают весь трафик.

Этот вариант продвижения относится к SEO.

Занять позиции в поисковых системах молодому сайту задача не простая, нужно время и работа над совершенством интернет магазина.

Также рекомендую прочитать статью: SEO продвижение своими руками

Онлайн карты

Здесь все просто, добавляете в Яндекс и Гугл карты, 2ГИС. Это поможет тем, кто ищет магазин цветов найти ваш магазин, особенно если это рядом.

Сложности подтверждения адрес есть у Гугл карт, они вышлют вам на адрес письмо с пин кодом, который нужно будет ввести в специальной форме на сайте Гугла. Но проблема в том, что письмо иногда может идти очень долго, бывает, что и несколько месяцев.

Во всех эти сервисах есть платное размещение, оно стоит по-разному, в зависимости от региона.

Вы можете размешаться бесплатно, а можете воспользоваться платным размещением, стоимость будет зависеть от того в каком городе у вас магазин.

Доски объявлений

Сложно сказать, как сработает. Например Авито, там не всегда хорошая аудитория, много тех кто просто хочет купить подешевле. И много заморочек с подачей объявлений.

Платно размещать не выгодно, а для бесплатного способа нужны симки, прокси, аккаунты и т.д. Вы можете протестировать доски объявлений, потом сделать выводы по эффективности.

Обычная жизнь (офлайн):

• Наружная реклама
• Листовки, визитки
• Реклама в печатных изданиях (местные газеты и т.д.)

Многое, конечно, зависит от проходимости торговой точки, но продвижение в интернете уравнивает возможности, можно выбрать букет онлайн и заказать доставку.

Источник: dramtezi.ru

Как открыть цветочный бизнес поэтапно, с чего начать и на что обратить внимание

Цветочный бизнес — направление розничной торговли, в котором более чем в других видах деятельности переплелись риск и перспектива, так как спрос на цветочную продукцию может служить некоторым барометром благосостояния людей.

По мнению экспертов, объем проданных букетов и композиций напрямую зависит от уровня финансового благополучия региона, но определенную роль в этом вопросе играет и менталитет нации.

Как и любой другой, цветочный бизнес отличается своей спецификой, которую недооценивать опасно. В стране, к примеру, пока не установлены нормы для списанных цветов, хотя, по мнению профессиональных флористов, этот показатель приближается к 10%.

Но даже при таких очевидных убытках у цветочного бизнеса приличная рентабельность (от 50%), поэтому достаточно желающих попробовать себя в этом деле. Кроме хорошей прибыли (средняя наценка на цветочную продукцию на отечественном рынке составляет около 200%), оно приносит еще и эстетическое удовлетворение.

Привлекает этот вид бизнеса и сравнительно небольшой суммой стартового капитала, которая зависит от вида торговой точки и места ее расположения.

С чего следует начинать цветочный бизнес

Регистрация

Процедура регистрации, наверно, самый легкий этап в этом бизнесе. Регистрируют индивидуальное предпринимательство в соответствии с 52.48.32 ОКВЭД «Розничная торговля цветами». ИП надо определиться и с системой налогообложения (ЕНВД или УСН). Если бизнесмен время ценит дороже, чем деньги, можно доверить этот этап юридическим фирмам-посредникам.

После регистрации ИП или ООО приобретается кассовый аппарат с последующей постановкой на учет в налоговую. Самостоятельные усилия занимают две недели. С услугой, которую предлагают продавцы ККМ, весь процесс занимает до 3-х дней.

Стоит вспомнить и о печати. ИП по существующему законодательству могут работать без нее. Однако есть один нюанс: не всегда поставщики согласны отпускать продукцию без штампа на документах.

Документация

В торговой точке любого формата должна быть документация, доступная клиентам:

• Разрешение на торговлю (его можно получить в муниципальных органах в соответствии с федеральным законом № 381-Ф3).
• Заключение СЭС.
• Книга отзывов .
• Прайс (по желанию).
• Товарная накладная (для покупателей не важна).

Другие бумаги ─ кассовый журнал, договор аренды, свидетельство о регистрации ККМ ─ также лучше постоянно держать в магазине. Персонал принимают на работу только с санкнижками (приказ № 302 Н), для сотрудников изготавливают бейджи с фото и именем.

Сертификация

Сертификаты в цветочном бизнесе не обязательны, но есть одно условие. Эти документы внушают доверие покупателям , тем более, что хозяину бизнеса эта формальность обходится в стоимость ксерокопии. Ведь многие солидные поставщики проходят добровольную сертификацию, а партнерам при закупке надо спросить у них копию сертификата.

Форматы цветочного бизнеса

Условно бизнес на цветах делится на четыре формата:

Маленькие цветочные палатки

Чаще всего их располагают возле метро или транспортных развязок. Конкуренция здесь высокая, но и покупателей при правильном выборе места достаточно.

Чтобы маленький павильон приносил хороший и регулярный доход, надо учесть, что цветы — товар хрупкий и недолговечный, поэтому в первую очередь надо беспокоиться о хорошем товарообороте.

В таком формате основа продаж ─ срезка. Ориентировочный ассортимент мини-павильонов ─ 20 видов цветов. Важную роль играет упаковка.

Небольшие цветочные магазины

Их размещают в торговых центрах и других оживленных местах. Здесь, по сравнению с палаткой, больше торговая площадь, а значит, и возможность расширения ассортимента.

Кроме традиционной срезки предлагают и готовые композиции флористов, горшечные цветы, керамику и сувениры (серийные и авторские), подарки, цветочный грунт, средства по уходу за растениями и сопутствующие товары.

При увеличении ассортимента с товарами длительного срока годности имеется хороший шанс сбалансировать все издержки. В такой ситуации прибыль магазина уже не так однозначно зависит от объемов оборота, что позволит продавать в периоды спада спроса меньшее количество цветов, получая стабильную прибыль за счет сопутствующих товаров.

Такой формат и вложений требует соответствующих — не менее $20 000. Время окупаемости такого магазина зависит и от сезона открытия, но в любом случае у него будет очевидное преимущество – стабильный бизнес с широким ассортиментом и постоянной клиентской базой.

Флористический интернет- магазин

Лучше всего создавать, имея реальный опыт работы в действующем цветочном магазине. Современный ритм жизни превратил доставку цветов во вполне востребованную услугу. Кроме стационарных бутиков этот вид услуг предоставляют интернет-магазины, в которых заказчики оформляют заказы, не выходя из дома.

Из всех форматов цветочного бизнеса последний вариант требует минимум стартовых инвестиций. Без опыта продаж специфического товара скоропортящейся группы, наработанных партнерских отношений с поставщиками и клиентской базы вероятность успешного старта в таком виде цветочного бизнеса невысока.

Цветочные специализированные бутики

Открывают в отдельном встроенном помещении на первых этажах красной линии домов, в торговых центрах и других людных местах. Такие бутики позволяют показать всю эстетическую ценность цветочного бизнеса.

Здесь красивым обязано быть все – от дизайна помещения, разработанного стилистами, до эксклюзивных композиций, созданных мастерами-флористами.

Затраты на открытие салона специалисты оценивают как минимум в $80 000. При грамотных вложениях такой бизнес обещает быть стабильным, дарить людям радость, иметь хорошие перспективы для развития.

Прибыль салонов эксперты оценивают в $ 5 000 в месяц. А если он расположен рядом с деловым центром и имеет постоянных корпоративных клиентов, оформляя все их мероприятия, его прибыль будет еще больше.

Выбор места

Найти идеальное место для цветочного магазина ─ вопрос первостепенный и не самый легкий, ведь в этом бизнесе высокая конкуренция, а если и встречаются заманчивые предложения арендаторов, то стоимость аренды будет соответствующая.

Средняя цена в центральных регионах за торговую площадь с высоким потоком покупателей составляет $ 1000-2000 за кв. м в год. А поскольку залог успеха в цветочном бизнесе во многом зависит от выбора своего шоколадного места, на этот момент надо обратить внимание, привлекая при необходимости для консультации специалистов с торговой картой города.

Торговую точку можно устроить:

• В тонаре — маленьком «домике» — автоприцепе.
• В павильоне из модульных секций.
• В отдельном здании (если повезет).
• Во встроенном помещении в домах на красной линии.
• В торговом центре.

Самая выгодная аренда — в ТЦ, в павильонах немного дороже. Судьбу цветочного магазина в значительной степени определяет выбор места.

Подводные камни

Станция метро не обязательно будет еще одним плюсом. Важно направление потока: домой люди едут или наоборот.

Хороший поток у автотрассы. Если место ближе к центру, то мощный трафик получается там, где направление движения в сторону области, при местонахождении в спальных районах ориентиром выбирают центр.

Среди нюансов — для быстрого старта необходимо следить за дублерами-конкурентами, а также возможностью парковки в районе магазина.

При обсуждении условий и оформлении договоров уточняйте, входят ли в общую сумму аренды коммунальные платежи – еще одна солидная статья расходов. Надо проверить наличие договора на вывоз мусора, иначе избавляться от упаковочной тары будет проблематично.

Для ремонта, обустройства, оформления витрин можно просить арендные каникулы – стандартную потребность для торговой организации. Стоит также уточнить, предусматривает ли архитектурный план размещение наружной рекламы.

При заключении договора целесообразно воспользоваться помощью юриста. Это не так затратно, а увидеть все подводные камни, вплоть до окончания срока землеотвода у арендодателя, сможет только специалист. Ведь если через полгода здание пойдет под снос, подобная экономия выйдет боком.

В зависимости от размеров помещения выбирают тип магазина, планировку и оборудование торгового зала, склада, других служебных помещений.

Устройство рабочего места флористов в зоне, доступной для обозрения его творчества, будет дополнительным преимуществом.

Не стоит экономить и на дизайнерском ремонте помещения, чтобы атмосфера и интерьер создавали прекрасный фон и условия для продаж.

Видео — практические советы по цветочному бизнесу:

Выбор оборудования ─ по одежке встречают

Самые крупные инвестиции должны быть в рекламу и оборудование. Их сумма зависит от типа бизнеса.

Начало бизнеса без нормальной рекламы — деньги на ветер. Если позволяет помещение, устанавливают с разных сторон световые короба. Следует помнить о необходимости согласования наружной рекламы с собственником здания и муниципалитетом.

Оборудование торговой точки

Для обустройства цветочного магазина любого типа нужна специальная торговая мебель и оборудование. Каталоги готовых комплектов для разных торговых площадей можно найти в интернете на сайтах компаний-производителей и оптовиков.

Приобретая мебель и оборудование у известного бренда, можно рассчитывать на качественную установку и гарантийное сервисное обслуживание. Отдавайте предпочтение поставщикам с возможностью серийной комплектации.

Кроме типовых моделей витрин, стеллажей, прилавков и холодильного оборудования разной стоимости и разных производителей, можно изготовить комплект по индивидуальному заказу, идеальному для выбранной площади и общей концепции заведения, ведь не каждый промышленный холодильник универсального назначения будет выигрышно смотреться в торговом зале цветочного магазина.

В любом случае, выбранный комплект надо проверить на прочность и экологическую безопасность. Если салон VIP-уровня, спецификацию своего оборудования можно рассылать сразу всем доступным фирмам-поставщикам, дожидаясь их коммерческих предложений. Тщательный выбор потенциального партнера позволяет ему понять, что он сделан на условиях тендера.

Без холодильника даже в благоприятный сезон открываться опасно. Готовую холодильную камеру приобретать неудобно. Если изготавливать ее для себя, не надо спешить к поставщикам. Выгодно вначале соорудить камеру, задняя сторона которой будет «глухой» , а другие — пластиковые «витрины-окна», сделанные по заказу. Двери обязательны.

После обустройства коробки устанавливают кассетную сплит-систему. Полная стоимость специального холодильника ─ 120 — 200 тыс. руб..

В мини- магазинах можно установить (по цене монтажа кондиционера) сплит-систему с зимней опцией.

Необходимы вазоны и цветочные стойки. В больших холодильниках устанавливают стеллажи с полками, на которых расставляют стеклянные вазы. Специальные конструкции обойдутся 4 тыс. руб. за единицу, пластиковые колбы — 80 — 150 руб.

Цена ККМ колеблется в пределах 9000 — 15000 руб.

Сопутствующие расходы. Без упаковки нет магазина цветов, прежде всего, это прозрачный целлофан №1 ─ самая актуальная упаковка. Можно для начала выбрать универсальные оттенки цветовой гаммы сетки, рогожки, фетра, ленты, сизаля.

Для оформления композиций понадобятся инструменты и материалы: проволока для гербер, тейп-лента, скотч, клеевой термопистолет, секатор, ножницы, специальные ножи, кусачки. Такой минимальный набор обходится порядка 5000 руб.

Закупка среза на маленькую точку обходится около 40 тыс. руб. Полное заполнение товаром большого магазина ─ от 300 до 400 тысяч.

Подбор персонала – какие кадры и что решают

Кадровый вопрос в цветочном бизнесе стоит так же остро, как в любом другом. Успех бизнеса цветочного магазина любого типа создают талантливые специалисты, способные придумывать дизайнерские букеты и композиции из сухоцветов, оформлять цветами и растениями любое торжественное мероприятие, консультировать самого привередливого покупателя.

Флористы-дизайнеры с опытом работы и солидным портфолио могут рассчитывать на высокую зарплату. Если предпринимателю сложно оплачивать труд сразу четырех таких профессионалов (работающих по очереди и в две смены), можно некоторых заменить помощниками-студентами с соответствующими обязанностями, неполным рабочим днем и адекватной зарплатой.

Вообще, зарплату сотрудников надо поставить в прямо пропорциональную зависимость от прибыли: минимальная ставка, а остальное ─ % от выручки. Профессиональную подготовку должны проходить и продавцы, от которых будет зависеть настроение покупателей и конечный результат.

Чтобы зарплата продавца не оказалась выше доходов хозяина, необходимо наладить жесткий контроль их работы — например, организовать видеонаблюдение.

И тем не менее, творческая благоприятная обстановка для персонала очень важна, ведь этот вид деятельности просто наполнен эмоциями от постоянного контакта с прекрасным.

Функции управляющего может взять на себя владелец бизнеса, ведение бухгалтерии можно передать фирме, специализирующейся на подобных услугах. Для полного комплекта понадобится водитель и курьер для доставки цветов.

Ассортимент цветов и сопутствующих товаров

В каком магазине, какие цветы лучше продавать? Если нет опыта, беспроигрышный вариант ─ моно-букеты из роз или хризантем одного цвета (белого, красного, пестрого). Особенно это актуально для небольших торговых площадей. Горшечные растения здесь ищут редко, а драгоценное место для увеличения ассортимента они занимают.

Для тонара

Ассортимент минимальный, как и площадь:

• Гвоздика (обычная и кустовая) основных оттенков.
• Хризантема (кустовая и одноголовая) ─ трех видов.
• Роза (обычная и кустовая) — белый и бордовый цвет ─ обязательно.
• Гербера — разная.
• Тюльпан (весенний сезон).

Для павильона

Если павильон по габаритам не сильно отличается от палатки (до10 кв.м), то и ассортимент будет таким же, как и в предыдущем варианте. Если свыше 18 кв. м, можно добавить орхидеи, антуриумы, ирисы, другие сорта роз.

Для магазина

Горшечными культурами (грунтами, горшками, ящиками) торгуют, начиная с 30 кв. м. С 50 кв. м ─ полный ассортимент:

• Весь срез в просторном холодильнике.
• Сухие и искусственные цветы. Горшечные культуры, крупномеры.
• Горшки всех типов.
• Грунт, удобрения, препараты по уходу.
• Вазы: стандартные, дизайнерские.
• Открытки .
• Популярный декор для комнатных растений.

В большом магазине обязательно должна быть услуга упаковки подарков. Приветствуются дизайнерские открытки из сухоцветов, бусинок, бисера, лент, флористической бумаги и фантазии мастера.

Очень популярны сегодня дизайнерские композиции из срезанных цветов с добавлением в них фруктов, сухоцветов, сладостей, сувениров. Дорого смотрится комбинированный вариант, где в одном комплекте срезанные цветы и горшечные.

Закупка товара

Главное правило — не ограничиваться одним поставщиком, даже если у него идеальный товар. При форс-мажоре можно потерять прибыль плюс расходы на зарплату персонала и аренду.

Идеальный вариант ─ выбор трех основных поставщиков. На цветочном рынке широко представлены: Россия, Эквадор, Голландия. Если у одного возникнут проблемы, две трети заказа спасут ситуацию.

В России очень доступна продукция Колумбии. Этот товар подходит для павильонов, так как реализовывать его надо быстро и дешево. Российские цветы всегда дороже. Горшечные культуры — Голландия и Россия.

Для небольших дозакупок заслуженным авторитетом пользуется поставщик «7 цветов» : широкий выбор, приемлемые цены, гибкий подход (если обратиться к менеджеру по поводу ограничений). Это — голландская компания.

Остальных поставщиков придется выбирать по своему усмотрению, ориентируясь на цены и качество поставляемого товара.

Удачного старта и процветания с миром красоты!

Видео — цветочный бизнес, отзывы владельцев:

Источник: nsovetnik.ru

Бизнес-идея цветочного магазина

Цветы – один из главных атрибутов любого праздника. Ими украшают зал для торжества, встречают дни рождения и провожают в последний путь. Подарить любимому человеку или получить без повода букет всегда приятно. Все это делает цветочный магазин актуальным стартапом, который интересует предпринимателей вне зависимости от сезона и экономической ситуации в стране.

Анализ и перспективы рынка

Цветочный рынок показывает небольшой, но стабильный ежегодный рост. Аналитики предсказывают постепенное увеличение емкости, расширение форматов и концепций бизнеса, рост рентабельности бизнеса. Главные риски реализации бизнес-идеи заключаются в сезонности и нерациональном планировании объемов реализации продукции.

Живые цветы — скоропортящийся продукт, и если вы не успеете реализовать товарные запасы в течение нескольких дней, их придется выбросить.

Согласно статистике, основной спрос приходится на весну и осень, неплохие продажи возможны зимой. Лето можно уверенно считать худшим сезоном для цветочных магазинов: проблемы возникают не только с падением объемов реализации, но и ростом затрат на поддержание оптимального микроклимата для растений.

Конкуренция – еще один серьезный минус цветочного бизнеса. Рынок насыщен предложениями, притом в разных форматах: от небольшой уличной точки до онлайн продаж с доставкой. Несмотря на это, новые игроки хорошо чувствуют себя в эконом и среднем сегменте, в силу минимальных стартовых инвестиций и довольно простой технологии ведения бизнеса.

Формат и концепция

От выбора формата зависит не только размер стартовых инвестиций, но и способы реализации и продвижения бизнеса. Уличная точка без крытого павильона – это наиболее простой способ продавать цветы, но он скорее подходит как подработка на период праздников.

Достаточно небольшого столика, несколько ваз с цветами и наличия проходного людного места.

Этим стоит воспользоваться, если у вас есть свой участок, на котором вы выращиваете растения. Затраты в таком случае будут минимальны, а с прибыли от продаж не нужно платить налог и делить выручку со штатом сотрудников.

Небольшой цветочный магазин выглядит интереснее с точки зрения коммерции и позволяет торговать на протяжении всего года. Для этого достаточно небольшого помещения, оборудованного соответствующей климатической техникой и полками для размещения цветочных конструкций. При успешном развитии бизнеса у магазина появится своя клиентская база.

Можно попробовать более современные концепции. Появляется все больше нестандартных предложений оформления букетов: с игрушками, фруктами, мужские букеты с пивом и мясом, а также многое другое. Подобные форматы считают свежим и интересным предложением на рынке, и они могут в разы увеличить выручку.

Выбор концепции зависит от возможности инвестирования. Начинающему предпринимателю стоит остановиться на небольшом магазине с сайтом в интернете. Достаточно небольших вложений, чтобы прощупать рынок, определить свою целевую аудиторию и сформировать подходящий список услуг.

Целевая аудитория

Клиентов можно условно разделить на несколько категорий:

• люди, которые приходят за букетом на подарок (дни рождения, праздники, торжество);
• молодые люди, оказывающее внимание противоположному полу;
• дизайнеры интерьеров и просто креативные личности, приобретающие цветочные украшения для частных домов, кафе, ресторанов и других учреждений.

Покупатели могут быть самого разного возраста и социального статуса. Преимущественно это люди от 18 до 40 лет.

Ассортимент магазина можно расширить растениями в горшках.

Документы и разрешения

Для законного ведения деятельности необходимо зарегистрировать бизнес в организационно-правовом поле. Оптимальным вариантом является открытие ИП. ООО стоит рассматривать при серьезном капитале и наличии соучредителей.

Зарегистрировать ИП можно в течение 5 рабочих дней через МФР, Госуслуги или налоговую службу.

• получить разрешения от санитарной службы и пожарной инспекции;
• указать в заявлении используемой код ОКВЭД (для цветочного магазина это 47.76.1). Если предполагается оказание дополнительных услуг, таких как продажа фруктов или сладостей, то это нужно учесть;
• оформить договор на аренду помещения, дератизацию и дезинсекцию, а также вывоз мусора.

В качестве системы налогообложения можно использовать упрощенную или общую форму. Наиболее удобным для новичка является УСН с 6% налога от прибыли.

Персонал

Организационная структура должна быть составлена еще до подписания арендного договора на помещение. Нужны специалисты, имеющие опыт в данной сфере, или хотя бы любители, способные быстро обучаться.

Для успешного функционирования цветочного магазина понадобится коллектив из 6 или более человек:

• один руководитель (эти функции может взять на себя и сам предприниматель);
• три флориста (продавцы, умеющие ухаживать за цветами и красиво их оформить);
• уборщица (вместо этого можно доплачивать продавцам);
• несколько курьеров (при наличии сайта без доставщиков не обойтись). В крупных городах до 40% всех заказов цветочных магазинов включают доставку товара.

Каждый сотрудник должен быть официально трудоустроен и иметь санитарную книжку.

Заработную плату персоналу можно устанавливать исходя из уровня продаж, обеспечивая базовую ставку с надбавками от реализованной продукции.

Производственный план

Успех любого во многом зависит от проработки производственного плана. Нужно продумать следующие аспекты:

• выбор помещения;
• закупка оборудования и стеллажей;
• поиск и заключение договоров с поставщиками товара.

Каждый из этапов не представляет больших сложностей, но требует рационального подхода. А теперь разберем их подробнее.

Помещение

Помещение для магазина должно находится вблизи пешеходной зоны с высоким трафиком. Идеально подходят транспортные развязки, места рядом с выходом метро и автовокзалами. Можно попробовать открыть магазин на первом этаже жилого дома.

Достаточно зала площадью в 20 квадратных метров. Серьезного ремонта не нужно, хватит косметической отделки стен и установки напольного покрытия. Отдельно можно позаботиться о декоративном дизайне. Если стоимость аренды не превышает разумные пределы, то хорошим вариантом будет расположение около торгового центра.

Оборудование

Растения требуют особого микроклимата в помещении. Температура воздуха должна быть от +5 до +9 градусов, влажность не ниже 60%.

Для этих целей нужно купить кондиционер и увлажнитель воздуха.

Также необходимо вложить деньги в охранную сигнализацию и противопожарные маяки. Для этого обращаются в специализированные организации: доверять мелким частным конторам в этом вопросе не стоит. Еще вам потребуются стойки и стеллажи для размещения ваз с цветами. Также не стоит забывать о канцелярии и прочих мелочах.

Поставщики товара

Выбор поставщиков – постоянная головная боль для предпринимателя. От них зависит непрерывность работы, наценка и прибыль от продаж. При наличии знакомых в этой сфере, начинающему предпринимателю стоит ориентироваться на рекомендации коллег по бизнесу. Предпочтения отдавать оптовым поставщикам либо частникам, выращивающим цветы на собственном участке.

Первые закупки планировать сложнее всего.

Нужно обязательно просчитать предполагаемые продажи исходя из трафика локации, на котором планируется открыть магазин. Закупка слишком большой партии приведет к лишним расходам, а малой – к недополучению прибыли. Первый завоз лучше осуществлять с небольшим запасом продукции. Если продажи идут неважно, можно воспользоваться акционными и скидочными предложениями.

Финансовый план

Денежный вопрос стоит во главе любой бизнес-идеи. Просчитывать необходимо не только стартовый затраты, но и ежемесячные издержки, форс-мажоры и другие обстоятельства. Но без тщательного планирования расходов открыть успешный бизнес невозможно. Поэтому лучше нанять специалиста в сфере финансового учета.

Сколько нужно денег для старта и развития

Размер стартовых инвестиций зависит от масштабов бизнеса и региона. Большую часть суммы придется потратить на ремонт помещения и оборудование: качественную вентиляционную систему и мощный кассетный кондиционер. Также потребуется мебель, стеллажи, ноутбук и телефон для приема заказов. Это будет стоить не менее 300-350 тысяч рублей.

Стартовая партия цветов обойдется в сумму от 50 тысяч. Преимущество на старте лучше отдать товару, имеющему высокий и стабильный спрос: прежде всего розы и сезонные растения. Можно докупить гвоздики, пионы, гладиолусы и другие растения.

Продавать стоит не только живые цветы поштучно, но и цветочные композиции, которые составляет флорист.

Дополнительно нужно закупить декоративную бумагу, клеенку, банты и прочие украшения.

К ежемесячным издержкам относятся:

• заработная плата персоналу;
• оплата аренды помещения;
• коммунальные платежи;
• налоги.

На эти статьи расходов обычно требуется около 200 тысяч рублей в месяц.

Чтобы получить огласку у широкой аудитории, магазин нужно рекламировать. Листовки, продвижение в интернете и небольшой баннер обойдутся в сумму до 50 тысяч рублей в месяц.

Сколько можно заработать

Средняя наценка на цветы составляет 100%. Это означает, что купив розу по 50 рублей, продать ее можно за 100 и более. В среднем, за день небольшой цветочный магазин весной продает 55 букетов, каждый по цене около 700 рублей.

Если от полученной прибыли вычесть себестоимость товара, то получим 500-600 тысяч рублей чистого дохода в месяц.

После вычета всех налогов и заработной платы сотрудникам остается еще 200-300 тысяч, которые можно потратить на закупку новой партии товара и расширения бизнеса.

Как увеличить прибыль

Чтобы увеличить доход от цветочного магазина, не стоит ограничиваться продажей цветов. Вот что можно делать:

• предлагать сопутствующие товары (добавлять в букет конфеты, игрушки или фрукты);
• заниматься дизайном интерьеров (праздничные и торжественные украшения помещений);
• оказывать дополнительные услуги (курьерская доставка, картины из цветов и т.д.).

При правильной организации бизнеса он может окупиться уже через год после открытия.

Плюсы и минусы бизнес-идеи цветочного магазина

Среди сильных стороны цветочного бизнеса можно выделить:

• небольшие стартовые инвестиции;
• несложная технология ведения деятельности;
• возможность оказывать дополнительные услуги и получать дополнительную прибыль;
• актуальность в любое время года и экономической ситуации в стране.

Среди недостатков стоит упомянуть о таких пунктах:

• высокая конкуренция;
• цветы – скоропортящийся товар. Бывает сложно планировать закупки;
• необходимость рекламировать магазин и следить за репутацией.

Бизнес-идея цветочного магазина представляет интерес как для начинающих предпринимателей, так и для опытных бизнесменов. Основные риски связаны с планированием закупок товара и локацией павильона. Важно расположить точку в зоне с хорошим пешеходным трафиком и обеспечить продвижение: листовки, красивая вывеска, объявления в социальных сетей. Если все сделать правильно, уже через год доходы покроют стартовые затраты и обеспечат возможность дальнейшего расширения бизнеса.

Разработчик сайтов, фрилансер. Учился в МГУПИ города Ставрополя по специальности “Прикладная информатика в экономике”, но бросил институт на третьем курсе. Имеет опыт работы официантом, почтальоном, грузчиком.

Рассматривает сайты как источник постоянного пассивного дохода. С партнером запустил с нуля более 25 интернет-ресурсов.

Сооснователь и редактор ХитёрБобёр.ru до 2019 года, на сайте отвечал за семантическое ядро и SEO-продвижение.

Источник: hiterbober.ru