Стартовый капитал – 950 тыс.руб.
Прибыль в месяц – 120 тыс.руб.
Срок окупаемости – 9 мес.
«Орешек» – сладкое кондитерское изделие, которое традиционно употребляется в качестве десерта. Продукт пользуется спросом у всех категорий покупателей, поскольку считается одним из самых вкусных лакомств.
Возможно, виной тому служит репутация, сложившаяся вокруг этого печенья в советские годы. Во время тотального дефицита оно было настоящим деликатесом. И хотя сегодня существует немало кондитерских фабрик, которые выпускают это печенье, этот вид бизнеса остается перспективным.
В качестве сырья для приготовления печенья используется следующие ингредиенты:
— мука;
— сливочное масло;
— сметана;
— сахар;
— сода;
— сгущенное молоко;
— грецкие орехи.
Вне зависимости от начинки, рецептуре можно выделить следующие этапы приготовления печенья:
— подготовка ингредиентов (просеивание муки, сахара-песка);
— замес теста и начинки;
Машина для изготовления печенья Kalmeijer
— разделывание теста;
— выпечка печенья;
— выемка готовых изделий;
— охлаждение продукции;
— фасовка и упаковывание.
Можно выделить следующее основное оборудование, без которого не возможно открытие производства:
— машина тестомесильная;
— кондитерская печь;
— машина для смешивания ингредиентов начинки;
— тестоделитель;
— термоупаковщик;
— шприц-наполнитель;
— транспортеры.
О способах реализации готовой продукции необходимо еще на этапе рождения идеи. В идеале на момент запуска производства желательно иметь договоренность хотя бы с одной небольшой сетью магазинов.
Основным канал реализации продукции это розничные продуктовые магазины.
В крупные сетевые магазины начинающим предпринимателям идти незачем: чтобы попасть на полку магазина федерального значения придется проплатить место, а так же снизить закупочную цену до минимума. Особенно это касается гипермаркетов – у них самые низкие наценки. Поэтому оптимальный вариант – продавать продукцию через небольшие сети.
Экономика открытия цеха по изготовлению печенья «Орешек»
Минимальный набор оборудования следующий:
1. Машина тестомесильная ТММ-03 74,5 тыс.руб.
2. Кондитерская печь ПЭМ-2У Профи, 3 шт. 135 тыс.руб.
3. Тестоделитель Jac DIV 20 301 тыс.руб.
4. Кремовзбивальная машина МВ-40 98 тыс.руб.
5.Дозатор (шприц-наполнитель) автоматический DF-200 102,5 тыс.руб.
6. Термоупаковочная машина ТМ-2Р М1 65 тыс.руб.
7. Транспортёр весоизмерительный ТВ-Л-30-60х40 174,5тыс.руб.
Итого 950,5 руб.
С учетом закупа сырья, расходов по доставке и монтажу оборудования, подготовки помещения для пищевого производства и прочих расходов вложения в организацию производства составят 1,5 -1,8 млн. рублей.
Оптовая цена одного килограмма печенья «Орешки» составляет приблизительно 50-70 руб. за 1 кг, это в 3 раза ниже, чем затраты на его производство. Срок окупаемость бизнеса на производстве печенья «Орешек» в среднем составляет не более 1 года.
Производство Печенья как бизнес идея
Это печенье напоминает о детстве, наверное, с этим связана народная любовь к вкусным орешкам со сладкой начинкой. Наладить выпуск печенья несложно, но сначала нужно определить наполненность рынка и предварительно договориться с торговыми предприятиями.
В России любое печенье традиционно востребовано. Почти каждый покупатель при посещении магазина покупает упаковку печенья.
Статистика свидетельствует о продолжающемся росте популярности этого продукта, даже в кризисные годы спрос на печенье не снижается.
Срок хранения печенья относительно продолжительный, что также немаловажно. По этим причинам бизнес по выпеканию этого кондитерского изделия должен оказаться весьма перспективным.
Печенье «Орешек» — лакомство, безусловно, очень популярное. Сложно выделить определенный фактор, создающий такую всенародную любовь.
Наверное, это и удачная рецептура и теплые детские воспоминания, когда «орешки» были почти дефицитным удовольствием. Сейчас потребители достаточно охотно покупают это печенье и оно, как правило, не залеживается на прилавках.
Чтобы наладить успешный бизнес по выпуску печенья, необходимо учитывать следующие условия:
- Особое внимание нужно уделить производительным возможностям формующего оборудования.
- К выбору печи также следует отнестись со всей серьезностью. Очевидно, что приготовить равномерно пропеченное и не подгоревшее печенье возможно только в качественной печи.
- Выбор исходных материалов требует особо тщательного подхода.
- Оптимально налаженная система хранения составляющих и готового печенья поможет избежать лишних расходов и проблем.
- Надежная связь с ответственным поставщиком сырья.
Для успеха предприятия важен именно комплексный подход к устройству бизнеса.
Ингредиенты для приготовления печенья «Орешек»:
- мука;
- масло сливочное;
- сметана;
- сахар-песок;
- сода;
- молоко сгущенное;
- грецкие орехи.
Процесс изготовления
Независимо от рецепта начинки, можно обозначить такие этапы в приготовлении печенья:
- подготовка составляющих (просеивание муки и сахара);
- замешивание теста и приготовление начинки;
- разделка теста;
- выпечка;
- выемка;
- охлаждение;
- фасовка.
Оборудование
Для организации этого вида бизнеса потребуется площадь около 100 кв. м. и набор оборудования:
- машина для вымешивания теста — 74,5 тыс. руб.;
- печь кондитерская – 135 тыс. руб.;
- приспособление для приготовления начинки – 98 тыс. руб.;
- тестоделительный аппарат – 301 тыс. руб.;
- термоупаковочная машина – 65 тыс. руб.;
- автоматический шприц-наполнитель — 102,5 тыс. руб.;
- транспортер – 174,5 тыс. руб.
Хотя можно для начала бизнеса ограничиться гораздо меньшими инвестициями – стартовать со 100-150 тысяч рублей и развиваться постепенно, по строго разработанному плану. Печь можно приобрести за 45 000 руб. и отдельно купить тестомес за 18 000 руб. Когда производство окрепнет, можно будет подумать о закупке более серьезного оборудования.
Сбыт
О реализации готового печенья обязательно нужно позаботиться еще на этапе планирования бизнеса. Желательно, чтобы к моменту запуска предприятия уже существовали договоренности, по крайней мере, с одной сетью магазинов.
От этого во многом зависит успешное развитие дела. Основной канал продаж — розничная торговля в не очень больших магазинах.
О связях с крупными сетевыми магазинами в начале развития бизнеса лучше не беспокоиться — место на прилавке супер- или гипермаркета стоит недешево, да и закупочная цена будет снижена до минимума. По этой причине самый разумный вариант – сбыт продукции через совсем небольшие сети.
Окупаемость
С учетом стоимости сырья, расходов на доставку и монтаж оборудования, подготовительных работ в помещении для пищевого производства и других расходов, финансовые вложения в организацию бизнеса составят приблизительно 1 500 000-1 800 000 млн. руб.
Оптом печенье «Орешки» можно продавать по 50-70 руб. за килограмм. Это в три раза меньше затрат на производство. Бизнес окупится через два года.
Мелкое производство печенья как бизнес набирает популярность среди домохозяек, однако доходность такого собственного дела незначительна, поэтому домашняя кулинария скорее хобби с приятным материальным бонусом, нежели бизнес, приносящий стабильный доход.
Однако есть возможность поставить выпечку на поток и получать более весомую прибыль.
Особенности кондитерского бизнеса
Основные и неоспоримые преимущества производства печенья как бизнеса:
- востребованность продукции,
- продолжительный срок годности,
- независимость от сезонности,
- быстрая окупаемость.
Однако среди кондитеров очень высокий уровень конкуренции, хотя в этом сегменте свободно работают не только корпорации, но и мелкие производители.
Основным конкурентным преимуществом должно стать оптимальное соотношение цена/качество, обновленный ассортимент, определенная изюминка товара.
Перед расчетом необходимых вложений нужно определиться с тем, какую нишу в кондитерском бизнесе планируется занять.
Можно остаться на уровне домашнего производства, а можно развить свой бизнес до уровня мини-цеха.
Домашнее производство
Выпечка печенья в ограниченных объемах может стать не только хобби с небольшим доходом, но и при правильном подходе приносить значительную прибыль.
Для этого необходимо, прежде всего, проявить фантазию и предложить потребителю оригинальный продукт, начиная от рецептуры и до способа упаковки (например, изготовление печенья с предсказаниями).
Помимо этого, нужно найти свой рынок сбыта с постоянным потребителем.
Для развития бизнеса и привлечения новых клиентов можно размещать частные объявления на интернет-ресурсах, создать собственный блог и пользоваться рекомендациями постоянных клиентов.
Для организации такого мелкого бизнеса нет необходимости в приобретении дорогостоящего промышленного оборудования, достаточно иметь обычные бытовые приборы и большой запас свободного времени.
Производственный цех
При технологической схеме производства необходимо закупить промышленное оборудование.
Учитывая, что оснащение технологических линий – достаточно затратное мероприятие, то выбирать инвентарь необходимо с расчетом на перспективу.
Так, при правильном расчете можно приобрести оборудование с более высокой производительностью, чем требуется. Это позволит в будущем увеличить мощность производства, не прибегая к дорогостоящему переоснащению.
Собственный кондитерский цех с оборудованием требует большой площади, не менее 200 квадратных метров.
При выборе помещения для покупки или аренды необходимо оценивать наличие всех необходимых коммуникаций, а также возможность зонирования пространства для выделения бытовок и склада.
Рентабельность
Рассчитать прибыль от домашнего производства достаточно сложно, так как необходимо учитывать ряд индивидуальных факторов – начиная от рецептуры и заканчивая вариантами «подачи» готового продукта, платежеспособностью конечного потребителя.
Расчет промышленного производства ориентирован на среднерыночные цены:
- Самая затратная часть, которую необходимо заложить в план расходов, – приобретение оборудования, которое обойдется в среднем около 600 000 рублей.
- Помимо этого, предстоят затраты на оплату труда персонала, так как даже небольшой цех потребует не менее 7 рабочих. В месяц предстоит заплатить около 150 000 руб.
- В зависимости от мощности производства рассчитываются затраты на закупку сырья.
При небольшой мощности, до 15 тонн продукции в месяц, продаваемой по оптовой цене (порядка 50 000 руб. за тонну), выручка составит около 750 тысяч рублей. За вычетом расходов чистая прибыль будет около 250 000 р.
Средний процент рентабельности производства печенья как бизнеса колеблется в диапазоне от 20 до 25. В течение 10-12 месяцев при положительных подсчетах первоначальные затраты окупятся на 100%.
Небольшое производство (домашнее или мелкое промышленное) за счет незначительных объемов продукции позволяет гарантировать покупателю высокий уровень качества, что станет дополнительным преимуществом в условиях конкуренции.
Независимо от вида печенья (будь то диетическое галетное или сдобные «орешки») при грамотном построении бизнеса можно найти «своего» покупателя.
Стоит обратить внимание, что мелким предпринимателям, рассматривающим производство печенья как бизнес, не стоит выходить на крупные торговые площадки с целью реализации своего товара.
Обусловлено это в первую очередь тем, что торговые сети используют минимальные наценки, поэтому придется значительно снизить цену готовой продукции, что отразится на рентабельности собственного дела.
Сбыт печенья стоит осуществлять через магазины розничной торговли или открыть собственную точку продажи.
Печенье подразделяется на два вида: песочно — выемное и песочно- отсадочное.
Песочно-выемное сдобное печенье содержит большое количество жира и сахара и готовится из пластичного теста. Замешивают тесто в универсальных месильных машинах с Z- образными лопастями. Сырье загружают в месильную машину в определенной последовательности и перемешивают в течение 10 — 15 минут.
Затем добавляют яичный порошок или меланж при необходимости, сгущеное молоко, и воду и вновь перемешивают 5 — 8 минут, после чего вносят муку, сироп глюкозы и крахмал и всю смесь перемешивают еще 2 — 4 минуты. При механизированной формовке на ротационных машинах замес теста проходит несколько иначе, но учитывая, что основная масса изделий на мелких предприятих выпускается ручным способом, мы более детально остановимся именно на этом варианте.
При формовании теста ручным способом готовое тесто кусками массой 7 — 8 кг раскатывают скалкой на столе вручную. Стол и скалку предварительно подпыливают мукой, кусок теста разминают на столе рукой, а затем раскатывают в двух направлениях до получения равномерного пласта толщиной около 5мм.
Специальными фигурными выемками вырезают заготовки печенья, которые затем выпекаются в печах различных моделей. Такова вообще технология производства песочно — выемного печенья.Оборудование, необходимое для организации такого производства — это обычный Z-образный тестомес.
Такие машины широко распространены и применяются для замешивания не только теста для песочного печенья, но и для дрожжевого, недрожжевого, крутого бараночного, теста для пельменей, и даже для промешивания колбасного фарша. Месильное корыто и крышка выполнены из нержавеющей стали, лопасти литые Z — образные.
Машины выпускаются в двух исполнениях: с рубашкой — для охлаждения (нагрева) продукта, и без рубашки. Различные скорости вращения лопастей (передней и задней) приводят к более равномерному замесу теста, интенсифицируют процесс замеса, предотвращают налипание теста на лопасти. Для процесса формовки (вырубки) существуют разнообразные фигурные вырубки из белой жести.
Большой выбор форм («ромашка», «бабочка», «грибок», «елочка», «комета», «облако», карточная тема: «крести», «пики» и т.д.) позволяет вырабатывать печенье различных форм, что приводит к увеличению ассортимента выпускаемых изделий. Формовка печенья может осуществляться с помощью ротационных формующих машин различных производителей.
Выпечка печенья осуществляется в печах различных моделей — от небольших конвекционных до ротационных печей. Они должны имеют малое время разогрева, мощную поворотную платформу, освещение камеры и герметичную дверь с термостойким уплотнением. Хорошо отрегулированные зазоры в пекарной камере обеспечивают равномерную выпечку изделий.
Одно и то же печенье выглядит совсем по разному в зависимости от отделки поверхности. Наиболее часто применяется глазирование поверхности печенья шоколадом или уветными глазурями.
Для этого печенье погружают в разогретую до +40С глазурь, а затем охлаждают до полного застывания шоколада в холодильной камере при температуре +8…+10 С. В зависимости от сорта изделий глазируют всю поверхность, половину поверхности, верхнюю или нижнюю поверхность изделий. Отдельные сорта изделий до застывания шоколада посыпают измельченным орехом, или с помощью гребенки наносят рисунок, другие — прослаивают фруктовой (или кремовой) начинкой. Для этого на нижнюю поверхность охлажденного печенья отсаживают шприцевальным мешком или другим приспособлением начинку и покрывают ненамазанным печеньем, слегка прижимая его для лучшей склейки. Затем склеенные начинкой печенья полностью покрывают слоем разогретого шоколада, а середину поверхности посыпают дробленым орехом.В настоящее время многие фирмы предлагают широкий выбор кондитерских ингредиентов, для производства печенья позволяющих превратить обыкновенное печенье в произведение искусства.
Песочно-отсадное сдобное печенье. Содержит значительное количество жира и сахара. Его приготавливают из теста, по консистенции близкого к сметанообразной. Масло или специальный кондитерский маргарин с сахарной пудрой сначала взбивают в течение 10 — 15 минут, затем добавляют остальное сырье и в последнюю очередь муку.
Тесто для песочно — отсадных сортов печенья возможно готовить в тестомесильных машинах различных конструкций, а так же и с помощью планетарных многоскоростных миксеров. Кондитерские миксеры позволяют проводить процесс замеса теста со значительным насыщением тестовой массы воздухом на определенных этапах процесса тестоприготовления, что обеспечивает увеличение удельного объема и улучшения качества изделий. Формование заготовок осуществляется, как правило, или вручную с помощью шприцевальных мешков с различными насадками, или на отсадочных машинах в основном импортного производства, так называемых «мультидропах». Несмотря на относительно высокую стоимость импортного формовщика, его возможности по выработке различных видов печенья позволяют в достаточно короткие сроки (около 6 месяцев при правильно организованной сбытовой политике) добиться окупаемости капиталовложений. Выпечка песочно-отсадного печенья осуществляется в печах тех же моделей, что и песочно — выемное.
Объем месильной камеры — 250 л , загрузка при плотности теста 1,1 кг/л — 183,7 кг теста.
Определим расход сырья для приготовления 183,7 кг печенья «Ореховое» и внесем все расчеты в таблицу 2.4.
Таблица 2.4 — Производственная рецептура печенья «Ореховое»
Для расчета примем влажность теста равную 18 %.
Печенье «К чаю» (песочно-отсадное).
Объем месильной камеры — 250 л , загрузка при плотности теста 1,1 кг/л — 183,7 кг теста. Определим расход сырья для приготовления 183,7 кг печенья «К чаю» и внесем все расчеты в таблицу 2.5.
Таблица 2.5 — Производственная рецептура печенья «К чаю»
Количество сырья, идущего на приготовление 183,7 кг печенья, кг
Источник: domveteranovomsk.ru
Практика бизнеса: открываем цех по выпуску печенья
Печенье. Сложно найти человека, который бы не любил это лакомство. Поэтому данный бизнес при грамотном подходе обречен на успех. Ну а как его организовать, мы сейчас и расскажем. Помогут нам в этом специалисты компании «Русская трапеза», являющейся одним из ведущих поставщиков пищевого оборудования.
Линия по производству печенья состоит из четырех основных составных элементов. Это машина для смешивания теста (здесь эксперты компании «Русская трапеза» рекомендуют выбрать итальянские миксеры StarMix), где оно и готовится. После в работу вступает отсадочный автомат, например, TRIOMAX CNC. Он формирует из теста изделия заданной формы, которые на следующем этапе отправляются в печь, где и готовится печенье.
С помощью миксера StarMix можно замесить различные виды теста. Это, в частности, бисквитное, белковое, заварное, песочное, дрожжевое. Также миксер используется для приготовления кремов и различных кондитерских масс. В зависимости от объемов производства, можно выбрать миксер StarMix с 60-, 80- и 100-литровой дежой, где и замешивается тесто.
Готовое тесто поступает в тестоотсадочную машину. Здесь происходит самое интересное – эта машина и формирует печенье, которое мы все так любим.
Почему компания «Русская трапеза» рекомендует использовать отсадочный автомат TRIOMAX CNC? Все просто, дело в том, что это очень универсальное оборудование, которое позволяет выпускать одноцветные-, двухцветные или трехцветные изделия, как с джемом, так и без. При этом данный автомат отличается относительно доступной ценой. Ну а внешний вид печенья, получаемого с помощью TRIOMAX CNC, зависит только от фантазии технолога или кондитера.
Важно, что автомат TRIOMAX CNC может производить не только печенье, но и пряники, безе, бисквиты, заварные формы с начинкой и без. При этом ошибки в производстве исключены, так как техника управляется современной цифровой системой немецкой фирмы Schaider.
Следующий элемент линии по производству печенья – печь. Именно сюда отправляются тестовые заготовки, полученные с помощью отсадочной машины. После пребывания в печи они и превращаются во вкуснейшее печенье, от которого никто не может отказаться.
Компания «Русская трапеза» рекомендует использовать в цехе по производству печенья ротационные печи ROTEC фирмы Bassanina (Италия). Они отличаются не только потрясающей производительностью, но и утонченным дизайном. Итальянская креативность здесь искусно сочетается с передовыми технологиями.
Что до технических характеристик печи, то здесь Rotec представляет собой печь ротационного типа с принудительной циркуляцией воздуха. Благодаря своей многофункциональности может использоваться для решения многочисленных задач, годится для выпечки различных сортов хлеба и кондитерских изделий, как малых, так и средних размеров. Вращение тележки и равномерное распределение потоков воздуха обеспечивают правильный, эффективный процесс выпекания. По специальным трубопроводам, через ряд отверстий, оснащенных регулируемыми заслонками, воздух поступает в пекарную камеру, высвобождая тепло, полученное от теплообменника.
Печь выполнена из нержавеющей стали и оснащена одной пекарной камерой, извлекаемой в любой момент и быстро устанавливаемой. Представляет собой систему модульного типа, что обеспечивает повышенную надежность в отношении структурного расширения, которое возникает в процессе работы. Кроме того, печь Rotec оснащена тепловой изоляцией с предварительно напряженными слоями высокой плотности и может работать как на жидком, так и на газообразном топливе, а также от источника электроэнергии.
Конечно, мы описали устройство цеха по производству печенья лишь в общих словах. Но остается еще множество деталей, которые будут индивидуальными на каждом конкретном производстве. В них вам помогут разобраться специалисты компании «Русская трапеза», которые не только предложат оборудование для цеха, но и помогут его установить, настроить и запустить линию в работу.
Источник: www.equipnet.ru
Бизнес-план фирмы по производству печенья и пряников
Одним из положительных моментов в работе кондитерской промышленности последних 5-6 лет следует считать существенное улучшение группового ассортимента: значительное увеличение выпуска элитной продукции.
При сложившейся ситуации обеспечение сырьём и сбытом готовой продукции в связи с её высокими ценами и наличием высокого количества (400 т/год) красочно упакованных импортных кондитерских изделий дальнейшее развитие производства должно быть направлено на следующие:
— Более быстрое техническое переоснащение
— Создание и внедрение новой техники и прогрессивной технологии
— Применение высокопроизводительных паточно-механизированных и автоматизированных линий с компьютерным управлением.
— Широкое внедрение в производство местного и нетрадиционного сырья с целью экономии импортного, создание новых технологий.
— Совершенствование ассортимента кондитерских изделий с учётом рыночного спроса
— Увеличение срока годности кондитерских изделий за счет повышения требования к качеству сырья.
— Повышение качества упаковочных материалов.
— Резкое увеличение производства кондитерских изделий.
— Разработка и внедрение технологий кондитерских изделий для детского питания.
— Освоение технологий кондитерских изделий диабетического, лечебно-профилактического назначения с биологически активными добавками, повышающими устойчивость организма в экологически неблагоприятных условиях.
1.Технико-эколого-обоснование строительства кондитерского
предприятия ……………………………………………………………………….5
1.Экономико-географическая и экологическая характеристика
республики Бурятия……………………………………………………………..5
2.Обоснование мощности предприятия на основе маркетинговых
исследований……………………………………………………………………8
2. Бизнес-план фирмы………………………………………………………….10
1. Исполнительное резюме…………………………………………………….10
2.Общее описание фирмы…………………………………………………….10
3.Продукция и услуги………………………………………………………. 11
4.Маркетинг-план……………………………………………………. 12
5.Производственный план…………………………………………………….15
6.Финансовый план……………………………………………………………30
7.Расчёт капитальных затрат и экономической эффективности проекта….33
8.Основные технико-экономические показатели бизнес плана…………… 35
9.Оценка рисков………………………………………………………………..36
3.Список используемой литературы…………………………………………. 37
Работа содержит 1 файл
Численность населения на перспективу T в тыс. человек определяется по формуле
где А – численность населения на момент расчёта, тыс. чел
К – коэффициент естественного прироста.
n – перспектива, лет.
T=963,3*(1+1,5/100) 5 = 1037,7 тыс/чел.
Душевая норма потребления мучных кондитерских изделий составляет 9 кг в год. Потребность в мучных кондитерских изделий рассчитывается по формуле
где П – потребность в мучных кондитерских изделий, т/год
Н – норма потребления, кг/год.
П=1037,7*9 = 9339,3 т/год
Необходимый прирост суточной (годовой) производственной мощности кондитерских фабрик и цехов республики рассчитывается по формуле
где М / — необходимый прирост производственных мощностей через 5 лет.
Мн – необходимая производственная суммарная мощность кондитерских фабрик и цехов района для удовлетворения потребности населения города в мучных кондитерских изделиях через 5 лет.
Мд – суммарная мощность действующих кондитерских фабрик.
М / =9339,3 – 8845=494,3 т/год = 2,027 т/сут.
Суточная мощность проектируемого цеха с учётом коэффициента использования мощности определяется по формуле
где М – суточная мощность проектируемого цеха, т/сут.
R – коэффициент использования мощности.
М= 2,027/0,72 = 2,82 т/ сут.
Ассортимент мучных кондитерских изделий выбирается таким образом, чтобы наиболее полно обеспечить спрос населения.
Наиболее распространенными видами мучных кондитерских изделий среди населения является сахарное печенье и пряники – высококалорийные продукты с приятным вкусом и привлекательным внешним видом.
Наибольшим спросом пользуются сахарное печенье «Наран» и др. виды, пряники – с шоколадным вкусом и различными вкусовыми добавками.
2.1 Исполнительное резюме
ИП «Печенья и пряники» — предприятие по производству мучных кондитерских изделий, будет находиться по адресу Кабанская (советский район).
В наши задачи входит предложить улан-удэнцам и гостям столицы мучные кондитерские изделия на любой вкус. Наша цель – не только брать количеством, но и выпускать продукцию самого лучшего качества, т.к в настоящее время покупатель уже не ищет только то, что дешевле, а покупает то, что соединяет в себе и качество, и приемлемую цену.
На предприятии буде магазин, который предложит весь ассортимент нашей выпечки.