Как открыть отельный бизнес

Гостиничный бизнес является одним из самых прибыльных. Наиболее востребованными услуги отелей являются в популярных туристических центрах (курорты, исторические места и т. д.). Чтобы гостиничный бизнес приносил прибыль, нужно его грамотно спланировать, произвести необходимые расчеты и определить свою нишу.

В зависимости от региональных особенностей и собственного бюджета можно открыть крупный гостиничный комплекс, построенный с нуля, или же открыть небольшую гостиницу на несколько номеров. Далее речь пойдет именно о втором варианте. Составление бизнес-плана гостиницы рассмотрим на примере открытия такого заведения в Санкт-Петербурге. В статье рассмотрим как открыть гостиницу с нуля и разберем пример бизнес-плана с расчетами.

Начинать составление бизнес-плана необходимо с определения целевой аудитории, для которой открывается гостиница. Ориентируясь на потенциальных клиентов, можно представить общую концепцию проекта, маркетинговую стратегию, оформление заведения и пр. Для этого нужно определить, представители какой социальной группы, возраста и рода деятельности впоследствии станут посетителями гостиницы.

Как открыть отель с нуля: кейс Green Flow

Рассматриваемый проект предполагает открытие маленькой гостиницы на 12 номеров, относящейся к умеренной ценовой категории. Главными достоинствами нового объекта будут обеспечение максимального комфорта и безопасности, гибкая ценовая политика и предоставление дополнительных услуг. Ориентировочный срок окупаемости — 2,5 года. В дальнейшем возможно расширение бизнеса с увеличением числа номеров.

Инфографика: Как открыть гостиницу с нуля

Оценка стоимости бизнеса	Финансовый анализ по МСФО	Финансовый анализ по РСБУ
Расчет NPV, IRR в Excel	Оценка акций и облигаций

Преимущества и недостатки гостиничного бизнеса

Как открыть гостиницу с нуля

Для юридического оформления бизнеса необходимо зарегистрироваться в налоговой инспекции по месту жительства. Рассмотрим преимущества формы собственности в таблице ниже.

• квитанция об оплате госпошлины (800 руб.);
• заверенное заявление у нотариуса по форме №Р21001;
• заявление о переходе на УСН (иначе будет по умолчанию ОСНО). Уведомление по форме 26.2-1;
• копия всех страниц паспорта.

• заявление по форме №Р11001;
• устав ООО;
• решение об открытии ООО или протокол при наличии нескольких учредителей (партнеров);
• квитанция об оплате госпошлины (4000 руб.);
• заверенные у нотариуса копии паспортов учредителей;
• заявление о переходе на УСН. Уведомление по форме 26.2-1.

Коды ОКВЭД при регистрации гостиницы:
55.10 — Деятельность гостиниц.
55.11 — Деятельность гостиниц с ресторанами.
55.12 — Деятельность гостиниц без ресторанов.
55.2 — Деятельность прочих мест для временного проживания.
55.23.3 — Сдача внаем для временного проживания меблированных комнат.

К данным кодам не относится сдача жилья и помещений в наем на долгосрочный срок. Для этого случая используется код ОКВЭД 70.20.1.

Мастер-класс. Как открыть успешный отель?

Составление бизнес-плана гостиницы

Анализ состояния рынка

Рассмотрим основные тенденции рынка гостиничных услуг:

• Увеличение деловой активности населения является решающим фактором в увеличении спроса на услуги гостиниц.
• На рынках Москвы и Санкт-Петербурга существует значительный дефицит в услугах.
• В среднем и бюджетном сегменте гостиниц (2 и 3 звезды) наблюдается еще больший дефицит качественных услуг.
• В настоящее время власти большинства городов заинтересованы в развитии туризма и строительства новых гостиниц.

Сейчас гостиничные услуги в Санкт-Петербурге оказывают почти 30 больших комплексов и средних отелей, а также более 50 небольших гостиниц. Поскольку разные группы заведений работают в разных ценовых категориях, они не являются прямыми конкурентами. Мини-гостиницам приходится конкурировать, прежде всего, с владельцами квартир, сдаваемых посуточно. И чтобы иметь успех, необходимо тщательно продумать концепцию бизнеса, уделить особое внимание качеству предоставляемых услуг и провести хорошую рекламную кампанию. Что касается распределения рынка Санкт-Петербурга сейчас, то специалисты почти две трети его отводят крупным гостиницам, немногим более четверти — средним и небольшим и 10% — квартирам посуточно.

Целевая аудитория

Непосредственная работа над бизнес-планом начинается с определения целевой аудитории. На данном этапе мы выбираем, кто будет потенциальным постояльцем нашего отеля. В целевую группу нового отеля входят деловые люди, прибывшие для решения своих рабочих вопросов, а также туристы, желающие ознакомиться с достопримечательностями города.

Перечень предоставляемых услуг

Кроме собственно предоставления номеров для проживания, мини-гостиница может оказывать и ряд дополнительных услуг, в том числе, транспортные услуги, кейтеринг, бронирование билетов и др.

Организационная часть бизнес-плана гостиницы

Поскольку рассматриваемый проект имеет достаточно ограниченный бюджет, то строительство нового здания не подходит. Под гостиницу будут переоборудованы 4 коммунальные квартиры, расположенные на первых двух этажах дома. Дизайн будет выполнен в стиле модерн, что наиболее отвечает предпочтениям представителей вышеопределенной целевой группы. Все помещения будут выдержаны в одной стилистике, она же должна доминировать в рекламной кампании.

Открытие новой гостиницы требует предварительного выполнения ряда организационных мероприятий:

• приобретение недвижимости;
• перевод жилой недвижимости в нежилую, поскольку действующее законодательство позволяет открывать гостиницу только в таком фонде;
• получение необходимых разрешений в санэпидемстанции и пожарной инспекции;
• переоборудование квартир в гостиничные номера;
• оформление номеров в выбранном стиле;
• подбор сотрудников;
• размещение рекламы.

Выбор здания для гостиницы

К выбору расположения здания для гостиницы необходимо подойти крайне избирательно, так как в этом бизнесе расположение определяет большую половину успеха. Здание для размещения гостиницы должно удовлетворять следующим условиям:

• быть недалеко от вокзалов и аэропортов;
• иметь собственную парковку с удобными подъездами;
• быть поблизости от торговых заведений и объектов общественного питания (последнее актуально, поскольку в мини-гостинице кухня обычно не предусмотрена);
• использование этажей не выше второго;
• не иметь статуса исторического памятника, поскольку такое сооружение вряд ли разрешат реконструировать.

Подбор персонала

От правильно подобранных сотрудников в значительной степени зависит успех всего бизнеса. Именно высокое качество обслуживания поможет привлечь большое число клиентов и самое главное сделать их постоянными клиентами. Для мини-гостиницы понадобятся следующие сотрудники:

• управляющий, который осуществляет общее руководство заведением;
• администратор, решающий все вопросы непосредственно с клиентами (бронирование, заселение, расчеты и т. д.);
• горничная, занимающаяся уборкой всех помещений;
• охранник;
• техработник, обеспечивающий нормальное функционирование всех систем жизнеобеспечения.

Рекламная кампания

Для привлечения наибольшего числа клиентов потребуется использование различных видов рекламы:

• создание собственного веб-сайта;
• реклама в туристических изданиях;
• рекламные баннеры недалеко от вокзалов;
• гибкая система скидок.

Финансовая часть

Бизнес-план гостиницы должен содержать расчет финансовых затрат. Все они могут быть разделены на первоначальные и ежемесячные. К первоначальным относятся:

• приобретение недвижимости (около 10 млн. рублей);
• оформление всех документов и разрешений (150 тыс. рублей);
• получение статуса ООО (30 тыс. рублей);
• реконструкция помещений (до 4 млн. рублей);
• приобретение мебели, бытовой и сантехники (1 млн. рублей).

Таким образом, общая сумма первоначальных затрат составит около 15 млн. рублей. К ежемесячным затратам относят:

• зарплату персоналу (150 тыс. рублей);
• эксплуатационные затраты (100 тыс. рублей);
• рекламные расходы (30 тыс. рублей).

Общие ежемесячные затраты составят 280 тыс. рублей.

С другой стороны, необходимо просчитать ожидаемый доход. Для этого важно знать среднюю заполняемость номеров и сезонные ценовые колебания. Если принять среднюю цену за ночь в одноместном номере в размере 3000 рублей, то за месяц выручка может составить порядка 800 тыс. рублей. Удачная рекламная кампания может увеличить эту сумму еще на 20-30%.

Таким образом, за вычетом ежемесячных затрат выручка за год составит порядка 5-6 млн. рублей. Это позволит окупить такой проект за 2,5-3 года.

Принципы повышения качества услуг гостиничного бизнеса

Одной из ключевых особенностей гостиничного бизнеса является качество предоставляемых услуг. Именно от гостеприимства напрямую зависят доходы гостиницы. Рассмотрим основные принципы, которые позволят повысят качество предоставляемых услуг:

• обратная связь со служащими. Важно отслеживать обратную связь от служащих гостиницы и клиентов для оперативного управления сервисом. Именно прямая связь с клиентами позволяет быстро определить возможные пути изменения услуг сервиса.
• установление стандартов и оценок в обслуживании. Важно четко определить стандарты в сервисе и инструменты оценки качества услуг. Внедрение оценки выполнения работы необходимо для создания системы мотивации сотрудников гостиницы.
• внедрение маркетингового подхода в управление гостиницей. Маркетинговый подход в управлении организацией обеспечивает постоянное отслеживание ключевых коэффициентов в ее деятельности. С помощью него можно найти узкие и неэффективные сервисы и процессы.

Оценка привлекательности бизнеса журналом Finzz.ru

3.0

Оценка журнала finzz.ru

Оценка стоимости бизнеса	Финансовый анализ по МСФО	Финансовый анализ по РСБУ
Расчет NPV, IRR в Excel	Оценка акций и облигаций

Источник: finzz.ru

Свой бизнес: как открыть капсульный отель

* В расчетах используются средние данные по России на момент написания статьи. В каждой статье есть калькулятор расчета прибыльности бизнеса, который позволит вам рассчитать актуальные на сегодня ключевые показатели доходности.

1 620 000 ₽ Стартовые вложения
972 000 ₽ Выручка
657 000 ₽ Чистая прибыль
3-12 мес. Срок окупаемости

*На фото — Отель Space Q в Сиднее, Австралия

Капсульные отели – новое направление гостиничного бизнеса в России. Открыть такое заведение проще и дешевле, чем полноценную гостиницу, а зарабатывать можно до 1 млн. рублей в месяц. Сфера услуг активно развивается, и ей до сих пор есть что предложить с позиции технологий и сервиса. Одним из таких новшеств на российском рынке являются капсульные отели. Идея пришла из Японии.

Там комнаты-ячейки стали решением проблемы заселенности отелей. Сегодня такие гостиницы открываются по всему миру. И одно из основных преимуществ – бюджетность. Посетители экономят на размещении, а предпринимателям намного проще и дешевле реализовать подобный проект мини-гостиницы. Благодаря своей дешевизне и оригинальности идея прижилась в разных странах.

В России она реализуется с 2009 года. Можно сказать, что ниша капсульных отелей свободна. Поэтому если вы хотите открыть свой отельный бизнес, обратите внимание на новый тип размещения. В статье рассмотрим ключевые моменты: как реализовать идею в российских условиях, сколько денег вложить и сколько удастся заработать на этом.

Что такое капсульный отель

По сути, капсульный отель – это набор определенного количества ячеек размером, как правило, порядка 1,5×2,0x1,3 м. Нахождение в такой ячейке (капсуле) предполагает сон, отдых с книгой, просмотр телевизора, либо работу за ноутбуком.

Предназначены такие отели для студентов, бизнесменов (командировочных), особо не требовательных к комфорту и не готовых переплачивать за удобства, которыми они не воспользуются. Вторая группа, кому подойдут такие отели, — бюджетные туристы, как правило, молодого возраста. Следует отметить, что в последние годы целевая аудитория, кому особенно интересны предложения по размещению в капсульных отелях, имеет тенденцию к стремительному росту. Причина этого – в увеличении мобильности населения, но, главное, это все меньшая готовность (и возможность) оплачивать реальный, но ненужный комфорт, а тем более мнимый, взращённый и навязанный рекламой. В то же время, капсульные отели выгодно отличаются от хостелов, прежде всего, своей приватностью и технологичностью.

Тренинговый центр онлайн за 120 000 руб. 12 ТРАНСФОРМАЦИОННЫХ ИГР, 35 ТРЕНИНГОВ.
ПОЛНОЦЕННАЯ ИНФРАСТРУКТУРА ДЛЯ РАБОТЫ
ОФЛАЙН + ОНЛАЙН. В стоимость входит комплект материалов для очного проведения 12 т-игр и 35 тренингов. Виртуальный бизнес-кабинет для проведения этих программ в онлайн-формате. Живое обучение. Поддержка в процессе работы. Подробнее

Открытие капсульных отелей как бизнес достаточно нов для России. Концепция капсульных отелей подходит для крупных транспортных узлов и крупных городов, где востребованы номера для кратковременного пребывания. Подобные идеи реализуются в Москве и Санкт-Петербурге, а вот в других городах почти не представлены. Например, в Ростове-на-Дону таких отелей нет.

Те хостелы или гостиницы, которые называют себя капсульными отелями, по сути ими не являются. Так, нельзя назвать капсульными отелями гостиницы с номерами около или даже менее восьми квадратных метров, также и нельзя назвать капсульными отелями хостелы с двухъярусным расположением коек, так как ни там, ни там не выполнены главные условия, это компактность, приватность и высокая технологичность номеров (капсул).

Преимущества капсульных отелей

• более высоким комфортом по сравнению с хостелом, наличие личного пространства;
• более низкой стоимостью по сравнению с отдельным номером;
• возможность посуточной аренды;
• бюджетный вариант размещения

• пассивный бизнес;
• быстрый срок окупаемости;
• относительно небольшие расходы по сравнению с другими формами гостиничного бизнеса;
• простота обслуживания номеров-капсул, быстрая чистка и уборка;
• низкая конкуренция в этой сфере;
• спрос на услуги за счёт низкой цены и высокого комфорта

Капсульные отели позволяют получать максимальный доход с каждого квадратного метра. Арендовав помещение 50 кв.м., вы с легкостью разместите там 10-12 капсул, оборудовав зону питания и ванную комнату. А первоначальные вложения составят минимум 1 млн. рублей.

Давайте разбираться, на что и сколько придется потратить, чтобы открыть капсульный отель с нуля.

Оборудование капсульного отеля

Все, что нужно для капсульного отеля – спальные ячейки, минимальный набор бытовой и оргтехники и постельное белье.

Самое сложное – решить вопрос с номерами-капсулами. По сути, это мебельный каркас с матрасом или кровать. При выборе нужно учесть следующие требования: освещение, розетку, вентиляцию и звукоизоляцию.

Поэтому главный вопрос при реализации проекта – где достать капсулы для отеля? Есть три основных варианта:

• Купить в Китае. Проще и дешевле заказать их в Китае. Самый известный производитель – KOTOBUKI. Стоимость 1 стандартной капсулы с габаритами 2х1х1,25 м начинается с 60 тыс. руб. Комплектации могут быть различные: с телевизором, столиком для письма и т.д. Прицениться можно на сайтах вроде Alibaba.com.
• Сделать индивидуальный заказ. Другой вариант — изготовить капсулы по индивидуальному заказу. Но спешим предупредить, что вы можете столкнуться с проблемой найти тех мебельщиков, которые возьмутся за такую работу, либо это будет стоить намного дороже.
• Переоборудовать под отель что-то еще. Есть и третий вариант – подойти к делу творчески и оборудовать под номера что-нибудь подходящее. Например, в Амстердаме есть отель с номерами, сделанными из контейнеров для тихоокеанских перевозок.

Помимо самих спальных капсул вам потребуется оборудовать помещения для санузла и кухни. Для удобства посетителей оборудуйте камеру хранения, чтобы предоставлять каждому постояльцу отдельный шкафчик для багажа вне его номера.

Где размещать капсульные отели

Возможная локация капсульных отелей — это центр города, вокзалы и аэропорты. Расположение в этих местах всегда имеет свою целевую аудиторию, свои плюсы и выгоды. Так, нахождение в центре города нацелено на бюджетных туристов и командировочных, и обосновано непосредственной близостью офисов и исторических мест города. Вокзалы и аэропорты, места, где наибольшая концентрация и туристов, и бизнесменов (командировочных). При этом требовательность к повышенному комфорту, как правило, наиболее низка, так как речь идет как правило о пребывании в отеле в течение всего нескольких часов, а альтернативой может быть только более или менее комфортное кресло в зале ожидания.

Капсульный отель 9 hours hotel, Япония

Например, расположение в новом аэропорту города Ростова-на-Дону «Платов» всего пары десятков капсул может быть рассмотрено, как очень интересный и выгодный бизнес. Доказательств тому два. И оба они полновесны и безоговорочны. Первое – отсутствие хоть какого-либо предложения.

Аэропорт в городе Ростов-на-Дону совсем недавно построен, что называется «активно развивается», а значит, отсутствие предложения – вопрос времени, а потому открытие капсульного отеля здесь очень своевременно и перспективно. Тем более, есть и вторая причина — это нарастающий пассажиропоток нового аэропорта, а значит, и появление все новых потенциальных клиентов. Важна также возможность почасовой сдачи номеров, а значит более выгодной эксплуатации отеля.

Организационные вопросы в открытии капсульного отеля

Будьте готовы потратить на оформление бизнеса много времени. Вам предстоит заключить договора с Водоканалом, Горгазом и прочими поставщиками услуг. Также потребуется собрать внушительный пакет документов и пережить многочисленные проверки.

Сама регистрация бизнеса достаточно вариативна. Так, возможна регистрация как в качестве индивидуального предпринимателя, так и общества с ограниченной ответственностью. В плане налогообложения возможны варианты как с общей системой налогообложения, так и упрощенной, а также и с вмененной системой налогообложения.

Все варианты имеют как свои достоинства, так и определенные особенности, требующие рассмотрения в конкретных определенных ситуациях. Лицензия для открытия капсульных отелей не требуется. В качестве кодов ОКВЭД подойдут “55.1. «Деятельность гостиниц» и 55.2 и «Деятельность прочих мест для временного проживания».

Подготовительный этап займет у вас от 3 месяцев. Многое зависит от помещения, необходимой перепланировки, устройства коммуникаций, ремонта и т.д. Если вы хотите минимизировать временные и финансовые затраты, подбирайте помещение, которое относится к нежилому фонду и не требующего серьезного ремонта.

В случае реализации проекта на территории аэропорта, сроки могут увеличиться в 2-3 раза. Это связано с дополнительными согласованиями и требованиями к материалам, подрядчикам, дизайну и т.д.

Персонал капсульного отеля

Штатное расписание (персонал отеля), в случае открытия капсульного отеля в пределах аэропорта, будет состоять из:

• сотрудников администрации – два человека (работающие в сменном режиме), горничных – те же два человека (работающие так же в сменном режиме).
• Ведение бухгалтерии следует доверить консалтинговому агентству или может идти речь о бухгалтере, нанятому на неполный рабочий день.

Требования к персоналу – наличие опыта работы в данной сфере, финансовая чистоплотность и адекватность зарплатных ожиданий.

Продвижение капсульного отеля

Сервис капсульных отелей – новое явление для отечественного рынка. Поэтому очень важно продвигать свои услуги. Для рекламы капсульного отеля можно использовать различные инструменты:

• Яркая вывеска, запоминающееся название;
• Звуковая реклама (если отель открывается в аэропорте);
• Сайт отеля, где представлена информация об отеле и есть возможность забронировать капсулу;
• Реклама через сайты бронирования;
• Работа с турагентствами;
• Реклама в СМИ;
• Реклама в соцсетях, у блогеров и лидеров мнений;
• Отзывы на сайтах туристической направленности;
• Работа с турагентствами.

Капсульный отель The Inn, Токио, Япония

Инвестиции в открытие капсульного отеля

Рассмотрим финансовые показатели бизнеса с установкой двадцати капсул в здании аэропорта города Ростов-на-Дону «Платов».

Основные (стартовые) инвестиции:

• Регистрация бизнеса — 30 000 рублей;
• Подготовка помещения — 50 000 рублей;
• Расходы на оборудование — 1 400 000 рублей (здесь и далее показаны средние цифры, расхождение может быть 10-15%, которое связано с выбором разного по качеству оборудования);
• Покупка оргтехники, телевизора и кассового аппарата — 100 000 рублей;
• Возможны также расходы на установку и поддержание охранных систем — 40 000 рублей.
• Пожалуй, это все. Пускай, будут еще прочие расходы — 50 000 рублей.
• Итого расходы на основные (стартовые) инвестиции — 1 620 000 рублей.

Постоянные и переменные расходы

Ежемесячные расходы основного периода деятельности капсульного отеля будут включать:

• Расходы на персонал — 140 000 рублей, состоят из заработных плат двух сотрудников администрации (по 40 000 рублей), двух горничных (по 25 000 рублей) и расходов на бухгалтера (10 000 рублей). Налоговые отчисления по заработной плате персонала входят в данную сумму;
• Покупку расходных материалов (белье, средства гигиены, канцелярские товары и прочее) 20 000 рублей;
• Расходы на рекламу — 30 000 рублей;
• Аренда помещения и коммунальные платежи — 100 000 рублей;
• Расходы на интернет и телефонную связь — 5 000 рублей;
• Прочие расходы — 20 000 рублей;

Итого расходы — 315 000 рублей

Показатели выручки и чистой прибыли

Рассчитаем выручку капсульного отеля:

20 (количество капсул) х 150 (рублей в час, тариф аренды ячеек) х 24 (часов в сутках) х 0,45 (нижний показатель в диапазоне загруженности отеля) х 30 (дней в месяце).

Выручка, при загруженности 45-50% и стоимости 150 рублей в час, составит около 1 000 000 рублей в месяц, а точнее, на примере наших цифр, — 972 000 рублей. Годовая выручка бизнеса составит 11 664 000 рублей. Если вычесть расходы, получим чистую прибыль в размере 657 000 рублей. Отметим, что данные цифры приводятся для примера.

Формирование прибыли в гостиничном бизнесе осуществляется, в том числе и за счет предоставления ряда дополнительных услуг. Самые востребованные из них:

• Оказание услуг питания клиентов,
• Оказание услуг по трансферу от аэропорта до места назначения,
• Заказ такси по городу,
• Продажа сувениров.

Гостиничный бизнес. Как открыть небольшой отель в Москве

Гостиничный бизнес, хоть и сезонное предприятие, всё же достаточно прибыльное и не такое уж и сложное в плане обеспечения. Клиентская нагрузка в данной нише распределяется следующим образом: 65% клиентов отдают предпочтение крупным отелям, 35% — гарантированный процент малых предприятий от общего потока постояльцев.

В Европе небольшие отели прочно заняли свою позицию в гостиничном бизнесе и стали неотъемлемой их часть. Небольшие отели, частные гостиницы на несколько постояльцев, хостелы – всё это с успехом пользуется спросом. Причина в такой популярности тут весьма проста. Определённый класс клиентов предпочитает большим отелям маленькие и уютные гостиницы по двум причинам. Кому-то нравится тишина и покой, а у кого-то просто нет возможности переплачивать.

Кроме того, частенько в больших отелях постояльцы чувствуют себя не очень уютно и готовы променять бассейн, фитнес и ресторан на приятную домашнюю обстановку.

Преимущество мини-отелей в возможности предоставить клиенту выбор. То есть, постоялец может выбрать отель не только исходя из площади номера и его стоимости, но и исходя из эстетических предпочтений.

Владелец частного, небольшого отеля может позволить себе организовать непросто уютную гостиницу, а гостиницу тематического плана, где номера будут стилизованы под домашнюю обстановку, загородный дом, сказочную избушку, экзотическое бунгало и тому подобное. В больших отелях постоялец весьма редко может получить такой номер, даже за большие деньги.

Кроме того, при небольшом потоке клиентов персоналу куда легче организовать максимально качественное обслуживание.

Классификация

В нашей стране нет официальной классификации гостиниц малого типа. Нет и нормативного акта, который должен определять к какому классу принадлежит та или иная гостиница исходя из площади. Однако, есть комментарии Федерального агентства по делам туризма, которые уточняют, что отель с количеством номеров менее пятидесяти является малым отелем.

Что относительно «звёздности» отеля, то действующие ГОСТы не разделяют гостиничный бизнес на большой и малый. Следовательно, если вы, как владелец малого отеля, обеспечите все условия комфорта, вы всё равно не сможете получить более 4х звёзд, так как лифт у вас только один, парикмахера нет, а территория вокруг отеля недостаточно обширна. В любом случае количество звёзд в малых отелях по большей части чистая реклама.

Непосредственно недвижимость

Недвижимость, которая используется под отель – это, пожалуй, самый сложный момент в организации данного бизнеса. Частенько предприниматели выкупают, а впоследствии перестраивают старые коммуналки. Однако тут возникает другая проблема, а именно переоформление площади в нежилой фонд. Процедура эта достаточно длительная и затратная, может занять более года.

По факту в Москве более половины малых отелей размещаются в жилых фондах и оформлены просто на физических лиц. Вся юридическая деятельность ограничивается банальной сдачей жилья посуточно. Однако, в этом случае отелем такое предприятие называться не может.

Кроме того, открытие отеля в жилом фонде может быть усложнено такими инстанциями, как пожарные и санитарные службы, к требованиям которых выбранное помещение может просто не соответствовать в силу своего возраста. По этой же причине невыполнимой может оказаться и перепланировка.

Наиболее лучшим вариантом будет покупка участка земли и постройка небольшого отеля по своему проекту, который будет отвечать всем нормам. Общая площадь отеля, с учётом административного помещения, коридоров, кухни и т.д. должна быть хотя бы 300 м2.

Как открыть отель

Наиболее подходящей организационно-правовой формой тут будет ООО . Для этого вам нужно будет предоставить в налоговый орган следующий пакет документов:

• заявление о гос.регистрации;

• решение об учреждении ООО (если один учредитель) или протокол о создании юр.лица (если учредителей несколько);

• квитанции об уплате госпошлины;

• ксерокопии паспортов учредителей (нотариально заверенные);

Срок рассмотрения составляет примерно неделю. А в случае положительного ответа вы получите:

• регистрационное свидетельство;

• зарегистрированный устав ООО;

• свидетельство постановки на налоговый учёт;

• ЕГРЮЛ выписка;

• уведомление от Пенсионного фонда о регистрации;

• уведомление о том, что вам присвоены коды статистики Росстата.

Останется только встать на учёт в ПФР, Росстат и ФСС, изготовить печать, открыть расчётный счёт. Помните, что уставной капитал должен быть не менее 10 000 рублей.

Если у вас нет опыта в сфере регистрации юридического лица, и вы боитесь допустить ошибки, что приведёт к серьёзным заминкам, то тут вам поможет консалтинговая компания, специалисты которой быстро и качественно осуществят все процедуры за вас.

Хочется также отметить, что для открытия собственного отеля специальное лицензирование не требуется, а вот пристальное внимание пожарной инспекции и санитарной службы вам обеспечено.

Персонал

Ещё один важный момент – это подбор персонала. Рассмотрим кадровый состав для небольшого отеля на десять номеров.

Один управляющий, четыре администратора, три – четыре горничные. Естественно, персонал должен быть грамотным и ответственным, так что ни скупитесь на всевозможные курсы персонала.

Профессионалы отмечают, что знание английского языка для персонала весьма желательно и обязательно для администраторов.

Расходы и рентабельность

Расходы при открытии отеля весьма серьёзные. Если рассматривать вариант с использованием старого жилого фонда, который будет перестроен под отель, то аренда площади вам обойдётся в пределах миллиона рублей. Приобретение собственной недвижимости, а также постройка собственного отеля напрямую зависит от местоположения. Естественно, от местоположения напрямую зависят и цены на гостиничные номера. Объяснять данный момент будет излишним.

Иными словами, расписать заранее все расходы в данном случае просто невозможно в силу многих определённых особенностей. Рассчитать бюджет вы сможете только путём составления подробного бизнес-плана, который будет основываться на сборе информации и исследовании спроса в конкретном районе.

Окупаемость данного бизнеса, к сожалению, не такая скорая, как хотелось бы. В среднем, бизнес полностью выходит в ноль и начинает приносить доход в период от полутора года до трёх лет. Данный период напрямую зависит от экономической ситуации и выбранного местоположения.

Важным моментом в сроках рентабельности отеля является качество предоставляемых услуг. Если клиенты вселяются в чистые и светлые номера, где они могут отдохнуть без ощущения стеснений и неудобств, если сервис отеля как минимум приемлемый, а персонал грамотный и вежливый, если предоставляются дополнительные услуги, такие как ужин в номер и т.д., репутация вашего отеля быстро начнёт работать на вас.

Источник: www.buxprofi.ru