Как заняться тепличным бизнесом с нуля

Теплица – защитное сооружение предназначенное для выращивания растений или грибов.

На практике теплица это ангарообразное строение с несущими балками и «обшитое» свето пропускающим материалом. Используют для изготовления таких сооружений, как обычную полиэтиленовую плёнку, так и пластик, стекло. Применяемый материал во многом зависит от того, что будет выращиваться, как и главное где.

Первые официального «зарегистрированные» историей теплицы появились на территории Древнего Рима. На начальном этапе в качестве материала использовали слюду, в таких оранжереях выращивали цветы и теплолюбивые растения. С ростом спроса на оранжереи, появились технологии изготовления листового стекла, а также металлических рам, так что фактически сама конструкция парника не пережила кардинальных изменений с тех времен.

Стоит отметить, что первые оранжереи появились именно как «игрушки» для состоятельных граждан, после падения Римской империи теплицы были забыты, получив второе дыхание уже в 13 столетии на территории Германии. До середины прошлого столетия тепличные сооружения использовались исключительно как оранжереи или питомники. Но с появлением полиэтиленовой плёнки ситуация кардинально изменилась.

С чего начать тепличный бизнес? Что выращивать и как не прогореть?

Виды теплиц и экономическая эффективность

В свою очередь теплицы могут быть как универсальными, так и специализированными:

Специализированные теплицы бывают:

• — для разведения рассады. Такие специализированные теплицы чаще называют парники.
• — для выращивания цветов или теплолюбивых растений, чаще имеют название оранжереи.

Все остальные тепличные комплексы в большей степени универсальны, но классифицируются за материалом, используемым при их возведении:

• — пленочные;
• — стеклянные;
• — пластиковые или изготовленные с сотового поликарбоната.

Последнее время дополнительно начали классифицировать по уровню автоматизации.

• — автоматизированные. Подразумевают использование сложных систем кондиционирования, вентиляции, полива, поддержания влажности и температуры с помощью компьютера.
• — полу автоматизированные. Используют автоматизированную систему полива (капительное орошения), а также поддержания влажности.
• — неавтоматизированные системы.

По методу выращивания:

• -гидропонные системы
• — грунтовое выращивание

Экономическая эффективность тепличного бизнеса, рентабельность, зависит от:

1. Первое – места расположения и климатической зоны.
2. Второе – особенностей регионального рынка.

Место расположения тепличного комплекса.

Для успешного роста растений, не зависимо от сорта или вида (будь-то зеленый лук, петрушка или томат) необходимо два фактора:

• — вода. Наличие воды для осуществления полива, поддержания влажности это основа всего бизнеса в теплицах. К примеру, из-за активного использования воды тепличными комплексами уровень озер на территории Израиля снизился на несколько метров.
• — солнце, тепло. Рост растения без солнечного света не возможен, а наличие тепла позволяет эффективно использовать площадь одновременно делает рентабельным весь бизнес.

Вывод, для создания полноценного бизнеса на выращивания в теплицах необходимо иметь скважину или колодец с пресной, пригодной для полива водой. Плюс желательно располагаться в южных регионах с длинным световым днем, если размещать теплые огороды на северных широтах, необходимо предусматривать искусственное освещение с обогревом. Последних два фактора, увеличивают расходы с себестоимостью выращенных продуктов.

Особенности регионального рынка.

Вроде бы размещение тепличных комплексов вне теплых регионов убыточно, но на самом деле это далеко не так, тут необходимо помнить, что закрытые огороды позволяют производить большую номенклатуру продуктов. Главное правильно просчитать период, а также вид продукции. Практика показывает, что выращивание зелени зимой прибыльно во всех регионах, а использование классических технологий позволяет производить высококачественный продукт.

Вывод во всех регионах России выращивание продукции в теплицах это выгодный бизнес, при соблюдении одного условия. Нужно правильно просчитать севооборот подобрав востребованные культуры. Конечно в условиях крайнего севера тепличный бизнес менее привлекательный, но там тоже можно найти возможности.

Правильный подход к организации теплицы, экономически обоснованный подбор культур приносят до 50 долларов чистой прибыли с каждого квадратного метра теплицы. Подробно рассчитывать прибыльность с рентабельностью будем в отдельном бизнес-плане (не забывайте подписаться на «Бизнес кейс»).

Что лучше выращивать в теплицах

Практике тепличного выращивания в мире выстроила следующую иерархию:

• — наиболее прибыльно на закрытых огородах разводить цветы. Правда есть маленькое, но на территории России классический цветочный бизнес с использованием оранжерей не прижился в силу особенностей грунтов. Не очень любит да и хочет здесь расти та же роза. Плюс не стоит забывать, что имея максимальную прибыльность на квадратный метр, теплицы для цветов имеют и самую большую стоимость.
• — на почетном втором месте расположилось выращивание зелени. На страницах блога мы уже рассматривали варианты с выращиванием зеленого лука и другой зелени, повторятся не буду. Основным минусом является ярко выраженная сезонность.
• — замыкает тройку лидеров производство огурцов, помидор (томатов).

На самом деле данный рейтинг во многом условен, для создания действительно успешного бизнеса на теплицах стоит применить комбинированный метод, к примеру, такую схему:

• Весна – выращивания рассады цветов- петуньи, гвоздички, виолы прочее;
• Лето – помидор;
• Осень – огурец;
• Зима – зелень (лук на перо, петрушка, салат прочее).

Схема приблизительна, во многом зависит от личного выбора владельца, а также особенностей региона.

Главное помнить, что такой тепличный бизнес в домашних условиях может стать реальным источником дохода не только для Вас, но и всей семьи, таким себе семейным бизнесом. Интересно, что в Европе можно найти массу небольших фермерских хозяйств реально живущих с тепличного бизнеса, у них это выгодно! А у нас?

Мне часто задают вопрос выгодно ли занимается тепличным бизнесом?

Ответ один однозначно да, при правильной постройке теплого огорода, подборе экономически обоснованного севооборота бизнес на теплицах чрезвычайно рентабельно. Можно сказать, пара небольших теплиц способна приносить порядка 1000 долларов ежемесячного дохода.

Основным преимуществом домашнего бизнеса на теплицах является его высокая мобильность при небольших стартовых расходах. По технологии возможно получать до 4 урожаев разных культур за год, причем зависимо от сезона выращивается конкурентная продукция.

Использование классических приемов при строительстве теплицы своими руками, говорим об использовании полиэтиленовой плёнки, металлических ферм, делают стартовый капитал для начала собственного бизнеса подъемными для любой семьи. При этом требования по количеству минимальны, собственно весь процесс можно организовать на собственном огороде.

Еще одним немаловажным фактором является возможности механизации процессов при тех же небольших вложениях, в-первую очередь речь идет о капельной системе полива. Обустройство капельного орошения позволяет не только минимизировать расходы труда, но и одновременно решают вопрос качественного водообеспечения растения, внесения удобрений, снижают риск заболевания.

Еще одним плюсом безусловно является возможности по внедрению полностью интенсивных форм роста растений – гидропоника.

Внедрение гидропоники на теплице позволяет увеличить количество урожаев до 5-6 за год, правда качество продукции снижается. Но при правильном подборе растений данный фактор нивелируется, если заняться домашним выращиванием зелени.

Последние статьи:

• Энтомофаги в повседневной жизни
• Биологический метод защиты растений
• Ограждение кабины трактора 2.1.36.000
• Полозок (носок) 2.1.03.060
• Смеситель-кормораздатчик обзор 10 моделей, кормление КРС, миксер смешивание кормов от Колнаг
• Тушенка
• Розлив. Как выбрать оборудование

Источник: agroserver.ru

Основные требования к организации тепличного бизнеса

Быстрый заработок на дефицитных свежих овощах, фруктах, ягодах, травах и цветах всегда привлекал внимание активных предпринимателей. Но несмотря на доступность информации и технологий, необходимых для налаживания и оптимизации процессов выращивания и сбора урожая, и сегодня эта ниша рынка заполнена только наполовину. Причина в том, что не каждый начинающий бизнесмен имеет ресурсы, необходимые для строительства и обслуживания теплиц. Невысокая конкуренция в отрасли в совокупности со стабильным спросом на готовую продукцию открывает хорошие перспективы для предпринимателя, готового вкладывать деньги в организацию тепличного бизнеса с нуля.

Шеф-редактор
Обновлено: 06 декабря 2022

Подготовительный этап для тепличного бизнеса

Тепличное хозяйство как надёжный бизнес нельзя организовать без должной подготовки. Несогласованные и непродуманные действия могут привести к тому, что в теплицах не будут созданы условия, необходимые для выращивания растений. Отсутствие надёжных договорённостей с поставщиками топлива и удобрений может привести к нарушению температурного режима в теплицах и спровоцировать болезни у растений. Из-за отсутствия работы по маркетинговому продвижению товара урожай может пропасть на складах. Чтобы этого не случилось, старт бизнеса должен быть спланированным по всем направлениям. Предприниматель, который обдумывает, с чего начать тепличный бизнес, в первую очередь должен определить:

• ориентировочный объём тепличных площадей
• топливо, которым будут отапливаться помещения
• какая продукция будет выращиваться
• транспортное обеспечение
• количество наёмных работников

Исходя из указанных вводных данных выстраивается общий финансовый план того, как организовать тепличный бизнес с нуля. Вам пригодится информация о том, как написать бизнес-план. Если ориентировочная площадь теплиц не превышает 500 кв. м, то тепличный комплекс можно разместить на собственном участке. При такой форме работы можно осуществлять деятельность на частной основе. Если же планируется более масштабное предприятие, то необходимо зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя или юридического лица, чтобы стать полноправным участником рыночных отношений.

При выборе вида энергообеспечения для будущего комплекса следует рассмотреть и новые технологии. Самым дешёвым сырьём всегда считалась электроэнергия, но далеко не всегда к участку, выделенному под теплицы, проведены необходимые коммуникации. Поэтому если нет возможности организовать электрическое отопление, то можно использовать котлы, которые работают на твёрдом топливе (например, на топливных брикетах), а также солнечные батареи.

Строительство теплиц

Тепличные хозяйства должны строиться на сельскохозяйственных землях. Поэтому если есть решение основать такое предприятие, то нужно обращаться к местным властям с просьбой о выделении участка под теплицы. Главные требования к участку:

• расположение вблизи основных дорог, недалеко от населённых пунктов
• возможность подвода коммуникаций (хотя бы в перспективе)
• участок должен быть ровным и хорошо освещаемым
• желательно, чтобы местность, на которой будут строиться теплицы, была защищена от ветра лесопосадками

Самый дешёвый, долговечный и удобный материал для строительства теплиц – поликарбонат. Минус готовых поликарбонатных конструкций в том, что отдельные части приходится самостоятельно укреплять и подгонять друг под друга. Предприниматель, планирующий строительство большого тепличного комплекса, должен найти надёжного производителя теплиц, обговорить с ним все параметры будущих сооружений и проконтролировать ход выполнения заказа.

Помещение должно быть приспособлено под установку в нём систем освещения, полива и обогрева. Эти системы закупаются отдельно и устанавливаются после возведения площадок. Чтобы не получилось так, что системы энергообеспечения теплиц испортят её корпус, а также для предупреждения других возможных проблем, можно заказать проект теплиц в специализированном проектном бюро. Кроме того, что исполнители проработают все нюансы, они ещё будут в течение строительства осуществлять авторский и технический надзор, что позволит построить действительно качественные производственные площадки. Да, на проект необходимо потратить приличную сумму, но это хорошая гарантия того, что ваш бизнес заработает.

Что можно выращивать в теплицах

Что выгодно выращивать, имея собственный тепличный бизнес? Чтобы ответить на этот вопрос, следует обратить внимание на прилавки продовольственных рынков и супермаркетов. Наиболее ходовые товары в любой сезон: огурцы, помидоры, болгарский перец, столовая зелень, ягоды, а также цветы. Содержание такого бизнеса, как круглогодичная теплица, требует планирования севооборота.

Если предприниматель освоит необходимые сельскохозяйственные технологии, то у него всегда будет актуальный урожай. Так, если зимняя теплица как бизнес, может держаться только на выращивании столовой зелени, то летом на этом продукте сложно получить хороший заработок, поскольку классическая зелень растёт практически на любом дачном участке. Чтобы обеспечить себе доход в летний сезон, хозяин теплицы должен заранее подготовить к лету саженцы более экзотических культур. Для хозяйств, производящих столовую зелень, хорошо подойдёт выращивание базилика, тимьяна, майорана, лимонной мяты и т. п. В летний период, когда в продаже много грунтовых овощей и фруктов, в теплице можно выращивать клубнику, салат, землянику — всё то, что в открытом грунте плодоносит только в начале лета.

Сколько стоит построить и содержать тепличный комплекс

Следует сразу отметить, что рентабельность тепличного бизнеса довольно высокая: около 25%. Это значит, что если вы вложили в производство одного килограмма продукции 100 рублей, ваша прибыль от её реализации будет составлять примерно 25 рублей. Но это примерный расчёт, и во многом прибыльность предпринимательского начинания зависит от объёмов производства.

Хороший заработок можно иметь на теплицах площадью от 1 тысячи кв. м. Для строительства такой площадки потребуется 4-5 млн рублей. То есть каждый квадратный метр оборудованной теплицы обойдётся примерно в 4,5 тысячи рублей. На приобретение саженцев необходимо будет потратить около 200 тысяч рублей.

Транспортное обеспечение: грузовой и легковой автомобили обойдутся компании примерно в 1 млн рублей. Таким образом, начинать тепличный бизнес можно тогда, когда есть финансирование в объёме не менее 6 млн рублей. Обслуживать хозяйство может трудовой коллектив из 15 человек, соответственно, фонд заработной платы будет составлять около 400 тысяч рублей.

Заключение

Планируя тепличный бизнес, определитесь, что выгодно выращивать именно в вашей местности. Например, жителям Краснодарского края не очень выгодно строить теплицу под томаты, тогда как предприниматели Подмосковья смогут сделать именно на этой культуре прибыльный и надёжный бизнес. Пример организации тепличного бизнеса в следующем видео:

Источник: vsezaimyonline.ru

Тепличный бизнес: планируем коммерческое выращивание растений в закрытом грунте

Планируя, с чего начать тепличный бизнес, многие фермеры-тепличники оказываются в тупике: задач перед ними стоит множество, а как их решать – совершенно непонятно. На самом деле зарабатывать деньги на выращивании и реализации парниковых овощей вполне можно. Главное – продумать каждый этап этого бизнеса, и заранее просчитать возможные пути оптимизации затрат.

Планируем вхождение на рынок

Особенности тепличного бизнеса

В большинстве случаев тепличный бизнес в России развивается на базе крупных промышленных тепличных хозяйств.

Связано это с такими особенностями рынка:

• Во-первых, выращивание в закрытом грунте серьезно повышает себестоимость готовой продукции. При этом получить существенную прибыль можно только при условии продажи больших объемов, что не под силу фермеру-одиночке.
• Во-вторых, вне сезона, когда спрос на парниковые овощи максимален, в продажу поступает относительно дешевый импорт. Конкурировать с ним по качеству вполне можно, но вот низкая цена привозных овощей является серьезным фактором.

В такой ситуации многие тепличные хозяйства остаются просто не у дел. И все же, при правильной организации процесса выращивания, обеспечении качества продукции и получении больших объемов в пик покупательского спроса вполне можно не только оставаться на плаву, но и работать «в плюс». Так что бизнес на огурцах в теплице вполне возможен, но только при условии жесткой оптимизации затрат и идеальном планировании.

Выбираем культуру

Ответ на вопрос «Выгодно ли заниматься тепличным бизнесом?» во многом зависит именно от того, какую культуру вы выберете для выращивания в вашем парнике. Здесь нужно найти золотую середину, поскольку наша прибыль будет напрямую зависеть от спроса и покупательной способности.

Среди растений, которые рекомендованы для коммерческого выращивания в закрытом грунте, можно отметить:

Обратите внимание! Ввиду низкой отпускной цены на зелень выращивать её в качестве основного продукта можно лишь в том случае, если вы можете произвести и реализовать большой объем.

• Однако максимальная рентабельность тепличного бизнеса наблюдается при разведении цветов. Конец зимы и начало весны – «золотое время» для любого цветовода.
• Лидерами среди тепличных разновидностей цветов являются тюльпаны и розы, однако в последнее время их серьезно потеснили орхидеи, альстромерии и другие экзотические сорта. Конечно, их выращивание связано с большими трудностями, но зато и окупаются расходы куда лучше.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Выращивание овощей в теплице – без знания агротехнологий не обойтись

Как видите, выбирать можно из множества вариантов. Вот почему, перед тем, как начать работу над созданием собственного тепличного бизнеса, важно определиться с приоритетами выращивания.

Здесь поможет скрупулезный анализ местного рынка, а также оценка ваших способностей. Проще говоря, нужно понять: сможете ли вы вырастить продукт и сможете ли его продать.

Подготовка бизнеса

Поиск финансирования

Если рассматривать теплицы как бизнес, то это – весьма затратное мероприятие, а потому стоит заранее позаботиться о поиске надлежащего финансирования.

На сегодняшний день существует несколько возможностей, и потому стоит выбирать с учетом всех рисков:

• Проще всего начинать работу на собственные накопления. В этом случае порог вхождения составит около полутора-двух миллионов рублей. Если у вас есть такие деньги, то вполне можно за достаточно короткий срок развить свой бизнес и выйти на самоокупаемость.
• Для тех, кто не располагает подобной суммой, существуют банковские кредиты. При этом стоит внимательно изучать предложения основных игроков финансового рынка: у многих банков есть программы, направленные на предоставление средств именно фермерам. Условия таких программ, как правило, более выгодны, чем у стандартных кредитов для предпринимателей.

Обратите внимание! Основной риск – просрочка выплат по кредиту или банкротство, и это нужно иметь в виду уже в момент заключения договора.

• Частные инвестиции – хороший вариант, но только в том случае, если вы разработали бизнес-план с достаточной рентабельностью. Ну, и прибылью делиться придется.
• Если есть возможность, то стоит принять участие в государственных программах целевого финансирования. Подобные программы, ориентированные на помощь молодым фермерским хозяйствам, могут предоставить до полутора миллионов единовременной помощи.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Подвязка огурцов в теплице — формируем урожай

Структура затрат

Любая инструкция по созданию бизнес-плана содержит такой пункт как анализ структуры затрат. Не имея представления о том, куда и сколько денег уйдет, невозможно спланировать работу.

Конечно, схема расходов имеет много переменных, потому мы приведем лишь самые основные моменты.

Итак, что же входит в затраты по организации и запуску тепличного бизнеса?

• Регистрация и оформление частного предприятия. Хотим быстро и без забот – обращаемся в специализированные фирмы, хотим сэкономить – носим бумаги от кабинета до кабинета сами.

Обратите внимание! Выбирая на этапе юридического оформления форму налогообложения, стоит остановиться на наиболее подходящем варианте – едином сельскохозяйственном налоге.

• Аренда земли. Лучше всего запускать бизнес на теплицах на своем участке, поскольку в этом случае возни с арендой будет меньше. Если такой возможности нет – что же, придется платить около 50 тысяч за 10 соток.

• Приобретение или строительство теплицы, а также ее оборудование. Эта графа у нас будет самой масштабной, поскольку теплицы достаточно дороги. Конечно, есть шанс сэкономить и часть работ выполнить своими руками, но это возможно лишь для парников небольшого масштаба.
• Закупка материалов. Для полноценного функционирования предприятия по выращиванию растений в закрытом грунте требуется множество самых разных вещей – от удобрений до семян. Все это придется приобретать, и желательно выбирать качественные продукты, иначе выращенные овощи будут неконкурентны
• Для больших тепличных комплексов серьезной графой расходов будет оплата труда рабочих.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Автоматика и промышленная электроника

Когда все готово, можно высаживать рассаду и приступать к выращиванию. Однако мало получить продукт достойного качества – нужно найти способ продать его с получением максимальной прибыли.

Каналы реализации

Думая о том, как организовать выращивание овощей или цветов в парнике, нельзя упускать из виду вопрос продажи.

Здесь есть несколько схем, которые подразумевают разную прибыльность и разный объем работ:

• Проще всего сдавать готовую продукцию на оптовые овощные базы. Выгоден ли такой вариант – решать вам, но закупочные цены большинства подобных баз не порывают даже себестоимости. Для крупных предприятий это, возможно, и выход, но для небольшого хозяйства лучше поискать более рентабельный канал сбыта.

• Более выгодной является оптовая реализация покупателям, осуществляющим самовывоз. Как правило, такие компании сами обращаются к тепличным хозяйствам с предложением услуг, однако здесь важно обеспечить максимально эффективное сотрудничество.

• Наилучший вариант – заключение договоров с сетевыми супермаркетами, розничными магазинами и предприятиями общественного питания. Главная сложность на этом этапе – организация фасовки и доставки продукции. Зато прибыльность при этом возрастает многократно.

Вывод

Развивать тепличный бизнес с нуля довольно хлопотно. А вот если у вас уже есть навыки выращивания овощей, цветов или ягод в парниках, то вполне можно поставить это дело на коммерческую основу. Ну, а основы планирования этого предприятия вы можете изучить, прочитав данный материал. Кроме того, видео в этой статье содержит дополнительную информацию, с которой тоже стоит ознакомиться на этапе разработки бизнес-проекта (см. также схему посадки огурцов в домашней теплице).

Источник: oteplicah.com