Не рекомендую работать в этой компании . Орлов Александр не честный человек. Работала менеджером в компании . По итогу я и другие менеджеры уволились . Никому зп он не выплатил. Начал анонсировать и обвинять что должны за франшизу деньги. После на сообщения не отвечает
- Поделиться отзывом
- Ответить автору
- Согласен с автором
- Не согласен с автором
- Пожаловаться
- Страница отзыва
мне удалось всё.
26 февраля, 2023 год
Интересная тема и я свои сбережения потратил на покупку двух кофеен самообслуживания, которые теперь меня кормят, просто бросил ненавистную работу и на себя тружусь. Не сразу начал понимать весь процесс, но благодаря помощи сотрудника мне удалось всё.
- Поделиться отзывом
- Ответить автору
- Согласен с автором
- Не согласен с автором
- Пожаловаться
- Страница отзыва
покупка франшизы Coffee Makke
25 февраля, 2023 год
Кофейня самообслуживания как бизнес. Мой опыт и отзывы
Хочу похвастаться тем, что стала предпринимательницей и покупка франшизы Coffee Makke было отличной, как оказалось, идеей. Сейчас я имею шесть кофеен по всему городу ни от кого не завишу, обеспечиваю себя и ребёнка и не трачу на это всё свободное время.
- Поделиться отзывом
- Ответить автору
- Согласен с автором
- Не согласен с автором
- Пожаловаться
- Страница отзыва
Начинал с одной кофейни, теперь их 5
24 февраля, 2023 год
Не думал сперва, что эта франшиза станет для меня основной работой. Начинал с одной кофейни, теперь их 5 и это приносит мне серьёзный доход, особенно в сравнении с тем, что я раньше зарабатывал. Сложного ничего нет, справится любой, я уверен, самое главное же, найти денег на покупки хотя бы одного аппарата, а потом уже он будет зарабатывать деньги и можно.
Читать отзыв Не думал сперва, что эта франшиза станет для меня основной работой. Начинал с одной кофейни, теперь их 5 и это приносит мне серьёзный доход, особенно в сравнении с тем, что я раньше зарабатывал. Сложного ничего нет, справится любой, я уверен, самое главное же, найти денег на покупки хотя бы одного аппарата, а потом уже он будет зарабатывать деньги и можно собирать на ещё одну.
- Поделиться отзывом
- Ответить автору
- Согласен с автором
- Не согласен с автором
- Пожаловаться
- Страница отзыва
часть своей продукции реализую через кофейни самообслуживания.
23 февраля, 2023 год
Владею компанией по импорту зернового кофе, купил эту франшизу, так как она подходит к моей основной деятельности и теперь я часть своей продукции реализую через кофейни самообслуживания. С помощью личного менеджера быстро вник в суть франшизы и закупил несколько аппаратов, ничего сложно нет, а прибыль будет точно, уж я знаю.
- Поделиться отзывом
- Ответить автору
- Согласен с автором
- Не согласен с автором
- Пожаловаться
- Страница отзыва
настроили работу кофейни
22 февраля, 2023 год
Наконец-то мне настроили работу кофейни, обучение прошло не в пустую, уже знаю, как и что делать, где закупать расходники, как заполнять все документы для налоговой и так далее, это один из самых больших плюсов франшизы, что тебе во всём помогают и ведут до конца, пока не начнёшь работать самостоятельно.
- Поделиться отзывом
- Ответить автору
- Согласен с автором
- Не согласен с автором
- Пожаловаться
- Страница отзыва
Вложил деньги в эту франшизу
21 февраля, 2023 год
Вложил деньги в эту франшизу, чтобы их инфляция не сожрала, на мой взгляд тут риска ноль, а возможность заработать, большая. Так что вполне удовлетворён самим процессом запуска бизнеса и работой менеджера компании, аппараты новые, предоставили выгодного поставщика расходников.
- Поделиться отзывом
- Ответить автору
- Согласен с автором
- Не согласен с автором
- Пожаловаться
- Страница отзыва
за полгода окупились кофейни
20 февраля, 2023 год
Всем, кто пишет, что тут нет прибыли, явно врут, у меня за полгода окупились кофейни, теперь уже чисто заработок идёт и никаких роялти с прибыли.
- Поделиться отзывом
- Ответить автору
- Согласен с автором
- Не согласен с автором
- Пожаловаться
- Страница отзыва
успешно продаёшь франшизу, то и премии приличные
18 февраля, 2023 год
Вижу одинаковые отзывы на нашу компанию под копирку, явно хотят конкуренты помешать, но я скажу так, всё это ерунда, работы у нас много, она интересная, обучение есть, отношение коллектива доброе и оплата всегда хорошая, а если успешно продаёшь франшизу, то и премии приличные.
- Поделиться отзывом
- Ответить автору
- Согласен с автором
- Не согласен с автором
- Пожаловаться
- Страница отзыва
удобный график, хорошая и справедливая зарплата
17 февраля, 2023 год
Интересно и выгодно работать здесь, удобный график, хорошая и справедливая зарплата, не обманывают по начислениям.
- Поделиться отзывом
- Ответить автору
- Согласен с автором
- Не согласен с автором
- Пожаловаться
- Страница отзыва
устроился менеджером по продажам
16 февраля, 2023 год
Прошёл успешно собеседование, устроился менеджером по продажам, опыт немного в этом есть, так что быстро понял, что к чему, тем более тут помогают адаптироваться и поддерживают всегда. Клиентов много, заработок приличный поэтому, главное самому не тупить, работать качественно и с душой.
- Поделиться отзывом
- Ответить автору
- Согласен с автором
- Не согласен с автором
- Пожаловаться
- Страница отзыва
я доволен вложением
6 февраля, 2023 год
Я тоже с Александром работал, нормальный менеджер, всегда на связи, понятно объяснят даже мелочи, я доволен вложением и аппарат у меня новый и уж никак не б/у.
- Поделиться отзывом
- Ответить автору
- Согласен с автором
- Не согласен с автором
- Пожаловаться
- Страница отзыва
COFFEE MAKE
3 февраля, 2023 год
Подкупила именно простота франшизы, тут не надо бегать искать помещение, ребята найдут популярное место, которое сто процентов будет прибыльное, персонал не надо нанимать, раз в неделю приехать загрузить машину, добавить расходники, сиропы, сахар стаканчики и так далее.
- Поделиться отзывом
- Ответить автору
- Согласен с автором
- Не согласен с автором
- Пожаловаться
- Страница отзыва
Треш не кому не советую!
4 октября, 2022 год
Вы им нужны, до момента покупки, дальше вам хрен кто поможет. Отправили хрен пойми какой компанией кофейню, чек вышел огромный в 35 тыс, хотя изначально мы должны были выбрать сами тк. В итоге приехала только половина, другая уехала в другой город, они переотпрвили, когда пришла эта часть выяснилось кофе 5 кг нам не отправили! Александру этому не дозвониться, вечно занят.
Читать отзыв Вы им нужны, до момента покупки, дальше вам хрен кто поможет. Отправили хрен пойми какой компанией кофейню, чек вышел огромный в 35 тыс, хотя изначально мы должны были выбрать сами тк. В итоге приехала только половина, другая уехала в другой город, они переотпрвили, когда пришла эта часть выяснилось кофе 5 кг нам не отправили! Александру этому не дозвониться, вечно занят и не разговаривает, проблемы решать не хочет , и не помогает разобраться с тк, нужно самим везде стучать и тд , вообщем за такие деньги отношение г.
- Поделиться отзывом
- Ответить автору
- Согласен с автором
- Не согласен с автором
- Пожаловаться
- Страница отзыва
Ужасный работодатель
11 августа, 2022 год
Не рекомендую работать в этой компании . Орлов Александр не честный человек. Работала ропом в компании . По итогу я и менеджеры уволились . Никому зп он не выплатил. Начал анонсировать и обвинять что должны за франшизу деньги. После на сообщения не отвечает
- Поделиться отзывом
- Ответить автору
- Согласен с автором
- Не согласен с автором
- Пожаловаться
- Страница отзыва
как выбрать франшизу кофейн
18 мая, 2022 год
Заинтересовался, как выбрать франшизу кофейни, нашёл эту фирму, у них всё максимально понятно. Цены честные, можно в рассрочку оплатить, а прибыл уже идёт, уверен в том, что отобьются вложения быстро.
- Поделиться отзывом
- Ответить автору
- Согласен с автором
- Не согласен с автором
- Пожаловаться
- Страница отзыва
франшиза кофеен, мне подошла 100%
7 мая, 2022 год
Вот эта франшиза кофеен, мне подошла 100%. Я не сразу это поняла, но, когда разобралась, всё оказалось действительно просто.
- Поделиться отзывом
- Ответить автору
- Согласен с автором
- Не согласен с автором
- Пожаловаться
- Страница отзыва
Отличная франшиза кофеен
5 мая, 2022 год
Отличная франшиза кофеен, условия даже лучше, чем в топе подобных, надо, конечно, изучать, тем кто мало понимает, но думаю, что персональный менеджер всё разжуёт и останется лишь пользоваться.
- Поделиться отзывом
- Ответить автору
- Согласен с автором
- Не согласен с автором
- Пожаловаться
- Страница отзыва
кофейня самообслуживания
3 мая, 2022 год
Моя мини кофейня самообслуживания стоит на автовокзале, проходимость хорошая, прибыль идёт непрерывно, за всё это спасибо компании Кофе Мейк и их франшизе. Было правильным с моей стороны выбрать именно их, там плюсов много, начиная от подключения онлайн-кассы, до выбора места и регистрации ИП и открытие р/с.
- Поделиться отзывом
- Ответить автору
- Согласен с автором
- Не согласен с автором
- Пожаловаться
- Страница отзыва
Ужасная компания
1 марта, 2022 год
Работала в этой организации лично знаю директора этой компании Орлов Александр, это человек которому абсолютно наплевать на людей, ему важно лишь заработать с этих ьюдей деньги!
Некачественные стойки, бу кофемашины.
Отношение к сотрудникам еще хуже — задержка и невыплаты зарплаты.
На данный может мне все еще не выплатили зарплату за последний месяц работы, . Читать отзыв Работала в этой организации лично знаю директора этой компании Орлов Александр, это человек которому абсолютно наплевать на людей, ему важно лишь заработать с этих ьюдей деньги!
Некачественные стойки, бу кофемашины.
Отношение к сотрудникам еще хуже — задержка и невыплаты зарплаты.
На данный может мне все еще не выплатили зарплату за последний месяц работы, Орлов просто не отвечает на звонки, на сообщения либо агресирует, либо вообще не читает.
100 раз подумайте, прежде чем хотите начать бизнес с этим человеком!
- Директор компании не честный человек
- Поделиться отзывом
- Ответить автору
- Согласен с автором
- Не согласен с автором
- Пожаловаться
- Страница отзыва
стабильный доход с рабочей франшизой
29 января, 2022 год
Оставил однажды на сайте компании заявку и теперь у меня стабильный доход с рабочей франшизой. Были, конечно сомнения, но после беседы с менеджером компании, ознакомления в подробностях понял, ничего сложного или непонятного нет. Франшиза реально дельная, бизнес прёт, кофейня стоит у меня в популярном торговом центре, где его опустошают в считанные часы, еле успеваю загружать.
- Поделиться отзывом
- Ответить автору
- Согласен с автором
- Не согласен с автором
- Пожаловаться
- Страница отзыва
купил франшизу Сoffee Make
20 января, 2022 год
Удачно принял решение и тоже купил франшизу Сoffee Make, многое подчерпнул из специального тренинга от менеджеров компании, получил готовый бизнес план и даже место для аппарата самообслуживания мне подобрали в торговом центре их компаньонов. Расходные материалы и сырьё покупаю у них же, солидная компания и франшиза по-настоящему рабочая.
- Поделиться отзывом
- Ответить автору
- Согласен с автором
- Не согласен с автором
- Пожаловаться
- Страница отзыва
интересное занятие
13 января, 2022 год
Сперва я получил базу знаний по франшизе, прошёл онлайн обучение, много для себя нового открыл, решил купить сразу сеть, так как в перспективе не сомневался. Это не только умное вложение денег, но и интересное занятие, думаю с этим бизнесом справился бы любой человек. Я планирую уйти с основной работы, так как прибыль от франшизы больше, а усилий занимает гораздо меньше.
Читать отзыв Сперва я получил базу знаний по франшизе, прошёл онлайн обучение, много для себя нового открыл, решил купить сразу сеть, так как в перспективе не сомневался. Это не только умное вложение денег, но и интересное занятие, думаю с этим бизнесом справился бы любой человек. Я планирую уйти с основной работы, так как прибыль от франшизы больше, а усилий занимает гораздо меньше, да и риска нет, это я понял сразу по гарантиям компании, ведь в случае неокупаимости за 12 месяцев, они выкупают кофейню и это прописано в договоре.
- Поделиться отзывом
- Ответить автору
- Согласен с автором
- Не согласен с автором
- Пожаловаться
- Страница отзыва
с COFFEE МАКЕ
10 ноября, 2021 год
С этой франшизой меньше всего проблем, вообще она у меня ни единственная, есть ещё и другой фирмы, но вот с COFFEE МАКЕ удачнее всего получилось, эти ребята практически мне всё под ключ организовали, и онлайн кассу они подключили мне сами ( в других компаниях этого не делают) и локацию подобрали для размещения кофейни и посоветовали какая кофейня мне лучше всего. Читать отзыв С этой франшизой меньше всего проблем, вообще она у меня ни единственная, есть ещё и другой фирмы, но вот с COFFEE МАКЕ удачнее всего получилось, эти ребята практически мне всё под ключ организовали, и онлайн кассу они подключили мне сами ( в других компаниях этого не делают) и локацию подобрали для размещения кофейни и посоветовали какая кофейня мне лучше всего подойдет, у них кофейни и на живом и на сухом молоке. Всё идёт к тому, что через пару месяцев окупится у меня траты, кофе идёт на ура, больше 40 порций в день продаю. Рад короче.
- Поделиться отзывом
- Ответить автору
- Согласен с автором
- Не согласен с автором
- Пожаловаться
- Страница отзыва
COFFEE MAKE
10 ноября, 2021 год
МасштабируйКак показала практика, каждый второй партнёр открывает
2 и более точек.
Расходы на поддержание работы 3 и 13 кофеен практически идентичны, а прибыль существенно больше, и наши партнёры это прекрасно понимают.
Поэтому, мы рекомендуем — сразу строить сеть
и зарабатывать от 1 млн.
Источник: www.otzyvru.com
Кофейня самообслуживания по франшизе
Всем привет
Продолжаю думать о диверсификации доходов. На данный момент это обычная работа 5/2, акции и квартира под сдачу. Теперь мой взор упал на кофейни самообслуживания.
Чем они отличаются от обычного вендингового аппарата? Я так понимаю качеством кофе + набором бесплатных добавок в кофе, сиропы и прочее.
Стаканчик кофе будет стоить 100 рублей. Минусом вижу, что его очень легко развандалить при желание.
Таких франшиз несколько, как пара примеров:
http://www.sberbank.ru/ru/s_m_business/franchises/detail/hohoro
http://www.sberbank.ru/ru/s_m_business/franchises/detail/lifehacker
Ключевое это найти подходящую локацию, в идеале рядом с домом, так как надо будет туда заглядывать пополняя ингредиенты.
Что думаете на этот счет?
И кстати, почему так много франшиз идет из Казани? Это место рождения предпринимателей?
Критика:
15 Apr 2023 в 08:30 #2
Serg121 сказал(а):↑
Всем привет
Продолжаю думать о диверсификации доходов. На данный момент это обычная работа 5/2, акции и квартира под сдачу. Теперь мой взор упал на кофейни самообслуживания.
Чем они отличаются от обычного вендингового аппарата? Я так понимаю качеством кофе + набором бесплатных добавок в кофе, сиропы и прочее. Стаканчик кофе будет стоить 100 рублей. Минусом вижу, что его очень легко развандалить при желание.
Таких франшиз несколько, как пара примеров:
http://www.sberbank.ru/ru/s_m_business/franchises/detail/hohoro
http://www.sberbank.ru/ru/s_m_business/franchises/detail/lifehacker
Ключевое это найти подходящую локацию, в идеале рядом с домом, так как надо будет туда заглядывать пополняя ингредиенты.
Что думаете на этот счет?
И кстати, почему так много франшиз идет из Казани? Это место рождения предпринимателей?
Нажмите, чтобы раскрыть.
А реально что будет если его рассфигачат. Когда окупится.
15 Apr 2023 в 08:35 #3
кто такими пользуется? хипстеры аля двойное экспрессо, ноутбук и сидение в каком-нибудь веган ресторане? я вендинговым то пользовался лет 10 назад и то редко, а уж какие-то кофейные гущи себе месить если это говно окупается, то вперед
15 Apr 2023 в 08:35 #4
imTheSupremeOne сказал(а):↑
А реально что будет если его рассфигачат?
Нажмите, чтобы раскрыть.
Полагаю надо страховать.
imTheSupremeOne сказал(а):↑
Когда окупится.
Нажмите, чтобы раскрыть.
Все зависит от того сколько будут покупать кофе. Судя по цифрам, думаю за год реально окупить.
15 Apr 2023 в 08:36 #5
В акциях минус, с недвигой заскамили, страшно представить что будет с бизнесом, учитывая финансовые познания
15 Apr 2023 в 08:36 #6
дотеры животные сказал(а):↑
кто такими пользуется?
Нажмите, чтобы раскрыть.
дотеры животные сказал(а):↑
Нажмите, чтобы раскрыть.
Интроверты которые не хотят взаимодействовать с людьми.
15 Apr 2023 в 08:37 #7
Serg121 сказал(а):↑
Любители кофе?
Интроверты которые не хотят взаимодействовать с людьми.
Нажмите, чтобы раскрыть.
интроверты сидят дома и сами себе варят)
15 Apr 2023 в 08:37 #8
Jabrano сказал(а):↑
В акциях минус, с недвигой заскамили, страшно представить что будет с бизнесом, учитывая финансовый познания
Нажмите, чтобы раскрыть.
как думаешь, кто виноват в том, что необучаемые дорвались до зарплаты 300 кк в наносекунду?
15 Apr 2023 в 08:39 #9
pyles сказал(а):↑
как думаешь, кто виноват в том, что необучаемые дорвались до зарплаты 300 кк в наносекунду?
Нажмите, чтобы раскрыть.
15 Apr 2023 в 08:41 #10
Скамер хочет пустить мемберов форума по миру
15 Apr 2023 в 08:42 #11
pyles сказал(а):↑
как думаешь, кто виноват в том, что необучаемые дорвались до зарплаты 300 кк в наносекунду?
Нажмите, чтобы раскрыть.
Можешь развернуть свою мысль? Не понял о чем ты.
Dale! сказал(а):↑
Скамер хочет пустить мемберов форума по миру
Нажмите, чтобы раскрыть.
Каким образом по твоему я собираюсь кого-то заскамить, если инвестирую собственные деньги.
дотеры животные сказал(а):↑
интроверты сидят дома и сами себе варят)
Нажмите, чтобы раскрыть.
Ну вот, бизнес модель порушил
15 Apr 2023 в 08:43 #12
дотеры животные сказал(а):↑
интроверты сидят дома и сами себе варят)
Нажмите, чтобы раскрыть.
Я иногда в кофейню хожу 200 мл экспрессо покупаю.
15 Apr 2023 в 08:44 #13
Serg121 сказал(а):↑
Можешь развернуть свою мысль? Не понял о чем ты.
Нажмите, чтобы раскрыть.
людям твоего склада ума не давать больше 15 к рублей, законодательно
потому что больше тебе не нужно
Jabrano сказал(а):↑
Нажмите, чтобы раскрыть.
да причем тут блат
на самом деле, денег настолько много, что их уже раздают кому попало
15 Apr 2023 в 08:45 #14
Serg121 сказал(а):↑
Всем привет
Продолжаю думать о диверсификации доходов. На данный момент это обычная работа 5/2, акции и квартира под сдачу. Теперь мой взор упал на кофейни самообслуживания.
Чем они отличаются от обычного вендингового аппарата? Я так понимаю качеством кофе + набором бесплатных добавок в кофе, сиропы и прочее. Стаканчик кофе будет стоить 100 рублей. Минусом вижу, что его очень легко развандалить при желание.
Таких франшиз несколько, как пара примеров:
http://www.sberbank.ru/ru/s_m_business/franchises/detail/hohoro
http://www.sberbank.ru/ru/s_m_business/franchises/detail/lifehacker
Ключевое это найти подходящую локацию, в идеале рядом с домом, так как надо будет туда заглядывать пополняя ингредиенты.
Что думаете на этот счет?
И кстати, почему так много франшиз идет из Казани? Это место рождения предпринимателей?
Нажмите, чтобы раскрыть.
Как вариант я бы занялся ещё небольшой пекарней — делать выпечки без глютена. Хлеб всегда беспроигрышным вариант со стабильным доходом.
Расскажу историю. Возле моего дома было небольшое помещение размером наверное около 30-35 кв.м. там два раза что-то хотели поставить, но бизнес не выгорел и хозяева ушли. Так оно и пустовало несколько лет.
Потом пришел какой-то новый хозяин и открыл там пекарню с бездрожжевой выпечкой. Вуаля, буквально через полгода она раскачалась. Появилась постоянная база клиентов с района которая раскупает всю продукцию за день.
Обычный бездрожжевой хлеб после обеда уже весь раскупают подчистую. Приходятся идти утром и брать несколько булок заранее.
Насчёт цен, вначале были +- неплохие цены, но со временем их начали повышать и повышать обосновывая это якобы подорожанием муки. В принципе это никак не смутило покупателей и оттока я не вижу.
Вот как один из вариков — затратный вначале, но проверенный.
Источник: dota2.ru
Как открыть кофейню самообслуживания по франшизе? Про плюсы и минусы
Многие предприниматели хотят, чтобы бизнес работал самостоятельно, не занимал много времени и ресурсов. Возможно ли это? И может ли в этом качестве служить кофейня самообслуживания? Ответы найдёте в нашем материале.
Франшиза или своё?
Ответ на этот вопрос даст понимание, сколько финансовых средств вам нужно для старта.
Если вы — начинающий предприниматель, и у вас мало представления о том, с чего начинать бизнес, покупка франшизы — ваш вариант.
Плюсы франшизы
- Минимум рисков. Вас будут сопровождать на всех этапах, консультировать, помогать.
- Дешевле, чем запускать собственный бизнес.
Минусы франшизы
- Вы будете развивать чужой бренд.
- Вы зависите от качества работы других партнеров. Если кто-то из них будет покупать некачественный кофе, не соблюдать чистоту, экономить на сливках, то плохое мнение сложится не только об этой кофейне, а о бренде в целом.
- Со временем, когда вы поймете азы предпринимательства, плюсы лицензионного договора перестанут играть для вас особую роль.
Если же вы хотите открыть свою кофейню, то готовьтесь, что стартовый капитал нужен немаленький — примерно 1-1,5 млн рублей. При этом вам нужно будет закупить сразу целую партию аппаратов, заказать дизайн для будущей кофе-стойки, сделать ее, протестировать. Важно, чтобы вы отличались от конкурентов, были технологичными. Кроме этого, вам нужно будет найти поставщика всех ингредиентов. На отладку всех бизнес-процессов вы потратите несколько месяцев.
Где взять деньги на покупку новой кофейни самообслуживания по франшизе?
На покупку кофейни самообслуживания по франшизе нужно примерно 500 тыс. рублей. Найти эти деньги достаточно легко. Например, можно оформить социальный контакт, максимальная сумма по которому составляет 350 тыс. рублей. Также можно воспользоваться банковским кредитом.
Не стоит бояться брать кредитные средства. Если вы выберите место с большой проходимостью, точка быстро окупится и будет приносить прибыль.
Гораздо большая трудность — расширить бизнес.
Какой режим налогообложения выбрать?
Большинство будущих предпринимателей предпочитают регистрировать ИП и выбирают систему налогообложения УСН 6%, но также предприниматель может приобрести патент на услуги общественного питания. Таким образом, вы сэкономите на налогах десятки тысяч рублей.
С покупкой франшизы проблем быть не должно — в интернете много предложений, есть рейтинги, которые сравнивают прибыльность и другие показатели. Но несколько нюансов нужно учесть.
Поиск локации
О выгодной локации нужно позаботиться заранее: обычно, когда транспортная компания доставляет кофейный аппарат в город, его нужно забрать в течение 3-5 дней. Иначе придется платить за каждый день простоя.
Если вы нашли хорошее, проходное место, то стоит заключить договор с арендодателем заранее. Тогда конкуренты не смогут занять вашу локацию, пока вы ждете доставку кофейни. Увы, возможно, придется платить 2-3 месяца аренды за пустое место, но зато, когда придет аппарат вы сразу можете его поставить и начать продажи.
В среднем по стране цена 1 кв. м стоит от 2 до 5 тыс. рублей. Если арендодатель предлагает цену дороже, можно попробовать договориться о следующем: вы бесплатно тестирует точку — ставите свой аппарат на 2 недели, смотрите продажи, проходимость. Если экономика «бьется», то смело можно арендовать. Если же нет — просите о снижении ценника.
Помните, что выбор локации — это ключевое, от этого зависит прибыльность вашей компании.
Обслуживание аппарата
Здесь может таится самое главное разочарование — на точку придется выезжать 2-3 раза в день.
Это объясняется несколькими причинами. Во-первых, необходимо проверять наличие ингредиентов: сливки, кофе, сахар, стаканы. Все процессы, которые происходят в кофемашине, можно будет отслеживать с помощью телефона, если вы подключите телеметрию.
Кроме этого, 2 раза в день необходимо делать промывку системы, протирать салфеткой как саму машину, так и поверхности стойки. Особое внимание надо будет уделить месту подставке с сиропами. Клиенты не всегда аккуратны, поэтому необходимо тщательно следить за чистотой. Например, если не протирать стойки от сиропов, то со временем они начинают разъедать дерево и оставлять следы. Также необходимо следить за уровнем воды в машине.
Ежемесячно необходимо делать генеральную уборку в кофемашине, откручивать все клапаны и емкости. Чистота машины влияет на вкус напитков и работу всех систем.
Привлечение клиентов
Одной из эффективных промоакций считается бесплатная дегустация напитков. Определите день и время, когда вы это сделаете, обойдите все офисы здания, где располагается ваша кофейня и пригласите сотрудников на дегустацию, вручите им флаер с адресом и временем проведения акции. Именно те, кто работают в здании станут первыми и постоянными вашими клиентами.
Оптимальное время для проведения дегустации — с 12 до 14 часов. Будьте готовы ответить на вопросы клиентов. Будут спрашивать про напитки, чем они друг от друга отличаются, откуда зерно, как часто делаете промывку, какая прибыль, стоит ли тоже заходить в этот бизнес.
Для наглядности приведем пример. Предприниматель из Архангельской области Елена Ларионова развивает кофейню самообслуживания HOHORO. Девушка воспользовалась случаем и организовала дегустацию кофе во время торжественного мероприятия – открытия Речного вокзала. В итоге ее кофе попробовали первые лица региона, а сама кофейня «засветилась» практически во всех СМИ.
Не стоит пренебрегать и личным брендом. Обязательно сообщите в социальных сетях, что вы открыли кофейню самообслуживания, расскажите, где ее найти. Выступайте экспертом, не стесняйтесь давать комментарии журналистам. Вам нужно говорить о своей кофейне громко, чтоб ваш бизнес активно развивался.
Получить консультацию по открытию собственного бизнеса, в том числе в сфере общепита, предприниматели могут в Центрах «Мой бизнес». Напомним, поддержка начинающих и действующих предпринимателей оказывается в рамках реализации нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы», инициированного Президентом России.
Материал подготовлен совместно с Центром «Мой бизнес» Архангельской области.
- #франчайзинг
- #малый и средний бизнес
Этот пост написан блогером Трибуны. Вы тоже можете начать писать: сделать это можно здесь.
Источник: www.klerk.ru