Лучшие университеты гостиничного бизнеса в России

Гостиничный / событийный / спортивный / ресторанный менеджмент.

8% населения Земли занято в индустрии гостеприимства

Это самый большой сегмент мировой экономики! Индустрия гостеприимства это:
Размещение
(отели, курорты, спа)
Рестораны и кейтеринг
(рестораны, бары и их сети)
Событийный бизнес
(конференции, семинары, выставки, чемпионаты)
Индустрия развлечений
(тематические парки, азартные игры, спорт и отдых, театры)
Перевозки
(авиакомпании, круизные лайнеры, аренда автомобилей)
Турбизнес
(туроператоры и турфирмы)
VIP обслуживание
(бренд-менеджмент, бутики, маркетинг и продажи)
Сопутствующие услуги
(тренинги, консалтинг, логистика, недвижимость).

Подходит ли именно ВАМ индустрия гостеприимства?

Подумайте и ответьте честно на эти вопросы:

Нравятся ли Вам иностранные языки?
Нравится ли Вам быть в центре внимания?
Любите ли Вы общаться с людьми?

Обучение гостиничному и ресторанному бизнесу за рубежом

Нравится ли Вам творческая работа?
Любите ли Вы путешествовать?

Если Вы ответили «да» на эти вопросы, то индустрия hospitality – для Вас!
Будьте уверены, что Вас ждет интересная и уж точно не скучная работа в огромном мире в компании таких же энергичных людей!

Сколько зарабатывают управляющие гостиниц?

По статистике HVS Executive Search средняя годовая зарплата (без учета ежегодного бонуса) директора 5-звёздного отеля составляет:
в Дубаи – 115.584 USD в год,
в Москве – 141.346 USD в год,
в Лондоне – 206.567 USD в год,
в Нью-Йорке – 197.301 USD/год.
А по статистике U.S. Bureau of Labor Statistics средний доход управляющих «обычных» гостиниц (до 4 звезд включительно) составляет около 50 тысяч USD в год (или чуть более 4.000 USD в месяц), при этом 10% самых высоко оплачиваемых управляющих зарабатывают около 95 тысяч USD в год (почти 8.000 USD в месяц).

С дипломом в области hospitality открыт весь мир!
Работай в любой стране!

Продолжительность обучения: 3-4 года

Для кого:
* для выпускников школ
* для студентов вузов, которые разочаровались в ранее выбранной специальности и хотят «начать с нуля».
Варианты специализации: отельный бизнес, проведение мероприятий, туризм (обычный, эко, морской, лакшери), маркетинговые исследования, пиар, ресторанный бизнес, бизнес администрирование.

Продолжительность обучения: 1-2 года

Для кого: для выпускников вузов и людей, имеющих законченное высшее образование по ЛЮБОЙ специальности. Хотите сменить специализацию, ускорить рост своей карьеры, начать… новую жизнь? Магистратура и МБА по широкому спектру специальностей – шанс после непродолжительной учебы начать карьеру в индустрии гостеприимства!

ГОСТИНИЧНЫЙ СЕРВИС= БЕСПОЛЕЗНАЯ ТРАТА ВРЕМЕНИ

Продолжительность обучения: 1-1,5 года

Данные программы по широкому спектру специальностей (менеджмент «среднего звена», кулинария, туризм, продажи и пр.) предлагаются как людям со средним образованием, так и тем, кто уже имеет законченное высшее образование. Можно ограничиться этими короткими профессиональными программами, а можно продолжить обучение до степени бакалавра или магистра.

Алгоритм шагов.

1. с помощью специалистов Students International выберите оптимальное для Вас учебное заведение.
2. Вам необходимо сдать экзамен IELTS, чтобы определить уровень владения английским.
3. Соберите пакет документов, передайте его Students International и… ждите зачисления и получения визы!

Главное:
Получив образование в области гостеприимства,
Вы сможете найти работу в любой стране!
Но как выбрать
учебное заведение?
наш совет:
определите свой бюджет.

менее 25.000 USD в год, включая обучение, проживание и питание:

• Alpine Center (Греция)
• PIHMS (Новая Зеландия)
• MDIS (Сингапур)
• Niagara College (Канада)
• Hillsborough Community College (США)
• Algonquin College (Канада)
• NZMA (Новая Зеландия)
• Queenstown Resort College (Новая Зеландия)
• George Brown College (Канада)
• Kaplan Singapore (Сингапур)

от 25.000 до 35.000 USD в год, включая обучение, проживание и питание:

• BHMS (Швейцария)
• IMI University (Швейцария)
• Les Roches Marbella (Испания)
• Robert Gordon University (Великобритания)
• Blue Mountains International Hotel Management School at Torrens University (Австралия)
• University of West London (Великобритания)
• Les Roches Jin Jiang (Китай)
• ICMS (Австралия)

более 35.000 USD в год, включая обучение, проживание и питание:

• Hotel Institut Montreux (Швейцария)
• Cezar Ritz (Швейцария)
• University of Central Florida (США)
• University of New Hampshire (США)
• Kendall College (США)
• Widener University (США)
• Les Roches (Блюш, Швейцария)
• Glion Institute, Montreux (Швейцария)

Филлипова Анна
ICMS (Австралия)

Я довольна до безумия! Австралия удивительная страна, Менли прекрасен, погода шикарная! В общем, одни позитивные эмоции. Спасибо большое всему Students International за проделанную работу, за то, что не сдавались вместе со мной и в итоге за такую прекрасную для меня возможность!

Марина Мангазеева
Niagara College (Канада)

Ниагара колледж привлек нас сочетанием цены и качества. Программа обучения сильная и ориентирована на практику: все преподаватели — практики, которые делятся своим опытом. Безусловно, сначала было очень тяжело: присутствовали и стеснение, и боязнь ошибиться, иногда просто от волнения забывались все слова, но со временем становилось все легче и легче. Каждый месяц у нас проходят выставки работодателей, в том числе таких, как Hilton, Starwood, Fairmont и Mariott. Здесь вообще все ориентированы на практический опыт, поэтому приветствуется, если студент работает прямо с первого курса.

Беланова Дарья
PIHMS, Новая Зеландия

Я учусь на программе Diploma in Hospitality Management, и хочу сказать, что учиться здесь здорово! Преподаватели объясняют все внятно и понятно (даже для новичков). После занятий преподаватели сами часто подходят и у иностранных студентов спрашивают, как они все поняли и нужна ли им помощь.

В библиотеке когда ищешь материалы на assessment, библиотекарь узнает твою тему и скидывает на твою почту сразу всю информацию, которая понадобится. У меня до этого похожих предметов никогда не было, но я учусь с удовольствием! Задания очень интересные. Большое спасибо Students International за все, и что не оставляете меня!

Как выбрать страну обучения?
наш совет:
доверяйте интуиции, своим интересам и…
опыту профессионалов!

Бизнес, который не признаёт границ!

Швейцария
Родина индустрии гостеприимства и методики обучения, ориентированной на практику. Швейцарскую модель обучения переняли практически все страны и большинство учебных заведений.
Окончив вуз в Швейцарии, Вы сможете трудоустроиться практически в любой стране мира, поскольку дипломы швейцарских школ гостиничного менеджмента признаются во всем мире профессиональным сообществом отельеров и рестораторов.
Захотите – останетесь работать в Европе, захотите –переберётесь на Бали или Мальдивы… Заметим, что и в России Вы без проблем найдете работу, особенно в крупных мировых отельных сетях Хилтон, Хайят, Рэдиссон и многих других!
Австралия
Законодательство позволяет иностранным студентам остаться в Австралии работать после окончания ВУЗа с «визой выпускника» (Temporary Graduate Visa — 485). Хочешь – лежи на пляже, хочешь – ищи работу по душе!
Канада
Миграционная схема очень понятна и прозрачна: получение образования в Канаде + минимум 1 год работы (по полученной специальности) = возможность подавать на Permanent Residence.

Сегодня ты работаешь в Праге, а завтра в Токио!

США
Возможность остаться работать закреплена законодательно программой Optional Practical Training. Смысл в следующем: далеко не каждый работодатель готов инициировать иностранцу 3-летнюю рабочую визу. Нужно сначала человека узнать и «посмотреть в деле»…
Великобритания
Время на поиск работы после окончания обучения не дается. Если вы нашли работодателя до конца обучения, то получение рабочей визы возможно!
Новая Зеландия
Виза «Graduate Work Experience Visa» выдается выпускнику на срок 12 месяцев, даже при отсутствии работодателя! Нашел работодателя – переходи на рабочую визу, либо, как и в Австралии, начинай процесс «натурализации».
Сингапур
На поиск работы выпускнику дается всего 1 месяц. На это время студент переходит на туристическую визу. Если работу найти удалось, то иностранцу выдается рабочая виза на срок заключенного рабочего контракта.
. И ВСЕ ДРУГИЕ СТРАНЫ!
Главное, что нужно понимать человеку, который хочет связать свою карьеру с индустрией hospitality: в современном мире нет границ! Заканчивая учебное заведение в одной стране, Вы можете работать в другой, а уже через год или два продолжить карьеру в третьей стране! Страна обучение никак не привязывает Вас к месту работы и карьеры. Главное – успешный старт карьеры, который дает качественное образование!

Олег Степаненко

Генеральный директор
Students international

Беседуя со студентами и родителями, мы всегда настаиваем на том, чтобы деньги, вложенные в зарубежное образование, рассматривались, как настоящие инвестиции.

При правильном выборе программы, вуза и страны обучения, инвестиции в образование окупаются очень быстро – буквально за 2-3 года!

Но для правильного выбора нужно принимать во внимание не только стоимость обучения и перспективы дальнейшего трудоустройства, но и характер, способности и интересы самого студента… Один человек будет всем доволен в относительно дешевом канадском колледже, а кому-то необходимо чувствовать себя частью большой общины в крупном университете, третьему хочется учиться только в Европе и только в ТОПовом вузе, четвертый с детства мечтает о Флориде, пятый… Мы работаем с десятками учебных заведений, которые специализируются на программах гостиничного менеджмента, поэтому мы однозначно сможет подобрать программу оптимальную именно для Вас!

В чем заключаются наши услуги? Мы консультируем (помощь в подборе вуза, страны, программы), мы технично и в короткие сроки делаем зачисление в вуз, бронируем проживание, помогаем со сдачей дополнительных тестов (когда они требуются), помогаем решать вопросы с получением студенческой визы для ребенка и посетительских виз – для родителей. И, конечно же, курируем студента во время обучения!

Лучшие школы гостиничного бизнеса

Одно из крупнейших мировых исследовательских агентств GfK Switzerland S.A. опубликовала рейтинг учебных заведений, специализирующихся на гостиничном бизнесе. По мнению старших менеджеров и директоров, ответственных за набор персонала в отели высшего класса, лучшим «гостиничным вузом» является швейцарская школа Ecole Hôtelière de Lausanne.

Инициатором исследования, проводившегося в июне-июле 2011 года, стала Swiss Education Group (SEG), компания, занимающаяся образованием в сфере гостиничного менеджмента. Респондентами выступили представители ведущих 4 и 5-звездочных отелей из 25 стран мира, всего 80 человек. Целью данного проекта было определение позиций основных учебных заведений на рынке образовательных услуг, начиная с уровня информированности потребителя о бренде и заканчивая практическими предпочтениями при найме на работу. Кроме того были проанализированы факторы, которые учитываются работодателем при выборе учебного заведения, а также представление о бренде школы и общий рейтинг школ, специализирующихся на гостиничном бизнесе.

Респондентам было предложено ответить на следующий вопрос: «С какими из перечисленных школ, специализирующихся на гостиничном менеджменте, Вы работаете в данный момент?» В опроснике фигурировали 17 учебных заведений: SHMS, Swiss Hotel Management School, IHTTI in Neuchâtel, HIM in Montreux, Ecole Hôtelière de Lausanne, Glion Institute, Les Roches International School, The Hague, Cornell, Oxford Brookes, SSTH Chur, Zürich Belvoir Park, IMI Luzern, BHMS Luzern, César Ritz, DCT Vitznau, Ecole Hôtelière de Genève. При этом стоит отметить, что школы были перечислены в случайном порядке, чтобы их позиции в списке никак не влияли на выбор респондентов.

Исследование проводилось в виде опроса по телефону и электронной почте. Название SEG при этом нигде не упоминалось с целью получения объективных результатов.

Ниже представлена таблица, отражающая результаты опроса.

Топ-10 ведущих международных учебных заведений, специализирующихся на гостиничном бизнесе

Объем выборки = 80 респондентов

* César Ritz и Glion Institute of Higher Education разделили 4 место.

Также у респондентов спрашивали, выпускников какой школы каждый из отелей предпочитает нанимать на работу. 40% представителей европейских (не швейцарских) отелей предпочитают специалистов, окончивших одну из школ SEG. Такой результат равен общему проценту других швейцарских школ вместе взятых.

Кроме того, респондентам, было предложено оценить школы по 12 различным параметрам по 7-балльной шкале (7 баллов значит утверждение «полностью соответствует действительности», 1 балл – «полностью не соответствует»).

Hotel Institute Montreux (HIM) (на основе ответов 52 респондентов) получил наиболее высокие баллы по следующим параметрам:

• «Выпускает специалистов, которые могут легко взаимодействовать с клиентами»
• «Выпускает студентов, которые могут немедленно приступить к ежедневной текущей работе».

Главные выводы исследования

• Тремя лидирующими школами оказались: Ecole Hôtelière de Lausanne, Swiss Hotel Management School and Les Roches International School.
• 4 школы, входящие в The Swiss Education Group (SEG), вошли в Топ-10 ведущих школ по результатам опроса.
• 46% опрошенных респондентов в настоящее время нанимают специалистов, окончивших одну из школ SEG.
• 40% отелей из разных стран мира (не считая Швейцарии) считают одну из школ SEG в качестве главного «поставщика» кадров.
• Hotel Institute Montreux (HIM) выпускает специалистов, которые могут легко взаимодействовать с клиентами и немедленно приступить к ежедневной текущей работе.

25.10.11
Автор «Глобал Диалог»
Источник: www.globaldialog.ru

Если любой диплом, полученный за рубежом, в России испокон веков считался особым престижным, то вузы Англии не только для нас, но и для всего мира были и остаются эталоном высшего образования. Потому-то сегодня, по статистике Ассоциации независимых британских школ (ISC), среди иностранных студентов в учебных заведениях Англии россиян все больше, и они уже вышли по количеству на почетное шестое место.

Обучение и полноценный летний отдых – думаете, эти вещи несовместимы? Ошибаетесь! В Лос-Анджелесе, мегаполисе на побережье Тихого Океана, солнце радует 320 дней в году, а многочисленные школы по изучению английского языка позволят провести время не только с удовольствием, но и с пользой.

Нью-Йорк – именно этот город выбирает большинство иностранных студентов, приезжающих в США для получения первого или второго высшего образования. Учеба в престижных университетах и жизнь в одном из самых динамичных мегаполисов мира привлекают людей со всех уголков земли. Чем покоряет Нью-Йорк, сколько стоит обучение и какие перспективы открывает этот город? Узнайте из нашей статьи.

Источник: www.globaldialog.ru

Туризм и гостиничный бизнес за рубежом

Индустрия туризма, включая гостиничное и ресторанное дело, в наши дни является самым перспективным и динамично развивающимся направлением социально-экономической сферы практически любой страны мира. Обучение в Швейцарии- это программы, развивающие навыки тайм-менеджмента, корпоративную ответственность, дисциплину.

Небывалый спрос на услуги в сфере гостеприимства привел к тому, что квалифицированный и по-настоящему умелый специалист по туризму ценится на вес золота в России и за рубежом. Чтобы получить высшее образование, соответствующее международным стандартам, стоит внимательно изучить предложения европейских и американских ВУЗов.

Будущему менеджеру в сфере туризма необходимо пройти обучение в международной среде. Национальный состав участников учебных программ зарубежных вузов как раз отвечает данному требованию.

Российские университеты не в состоянии конкурировать с западными вузами, которые уже несколько десятилетий готовят профессиональных управленцев в сфере туризма. Высшее образование за рубежом представляет собой квинтэссенцию теории и практики, ведь за основу каждой программы берется реальный опыт и новейшие разработки специалистов в области туризма. Кроме того, для формирования навыков, необходимых в этой сфере, используются традиционно успешные и инновационные модели работы с клиентом.

Студенты бакалавриата Hotel Institute Montreux на лекции (Швейцария)

Туристическое образование за рубежом: ключевые моменты

Обучение туризму носит комплексный характер. В большинстве случаев студенты работают по методике case study, то есть погружаются в конкретные ситуации, характерные для работы по выбранной специальности. Студенты учатся анализировать и легко адаптироваться к изменениям ситуации, чтобы найти наиболее рациональные и эффективные способы решения задач. Разбор «кейсов» позволяет тренировать свои умения и навыки, занимаясь в необычном, продуктивном и интересном формате занятий.

Особенно престижное туристическое образование за рубежом можно получить в Швейцарии. В этой стране сложились идеальные условия для создания и продвижения бизнеса в сфере гостеприимства, а значит, здесь готовы и уникальные программы для углубленного изучения особенностей и перспектив этой индустрии. Швейцария предлагает самый большой выбор специальностей, причем их список постоянно расширяется в соответствии с требованиями времени.

Практические занятия в Culinary Arts Academy Switzerland (Швейцария)

• подготовительные курсы для поступающих
• бакалавриат
• магистратура
• MBA
• курсы повышения квалификации

Каждое из этих направлений рассчитано на подготовку современных и нацеленных на успех специалистов, способных привнести в туристический бизнес креативные и востребованные идеи.

Обучение в Швейцарии — это программы, развивающие навыки тайм-менеджмента, корпоративную ответственность, дисциплину. Все это служит залогом успеха в будущем.

Практика работы специалистом по туризму

Топ-университеты Швейцарии оборудованы специальными аудиториями, к примеру, по аналогии со стойками ресепшн. Они также тесно сотрудничают как с небольшими, так и с очень влиятельными отелями, ресторанами, развлекательными центрами. Более 50% учебного времени отводится на отработку навыков на практике, ведь образование в сфере туризма предусматривает многочисленные стажировки и в стране обучения, и за ее пределами.

Курс MBA в Glion Institute of Higher Education — яркий период жизни (Швейцария)

Среди ВУЗов Швейцарии, предлагающих изучать туризм и гостиничный сервис, особенно популярны Glion Institute of Higher Education, Cesar Ritz Hotel School, Hotel Institute Montreux, Les Roches International School of Hotel Management. Это признанные гиганты индустрии, выпускающие по-настоящему квалифицированные кадры, которые готовы к работе в любой точке мира. Обучение в Swiss Hotel Management School, School of Hotel Management IHTTI, Swiss School of Tourism and Hospitality также пользуется заслуженным спросом у иностранцев. Конкурс на их отделения очень велик.

Цены на образование в сфере туризма

Образование в Швейцарии зависят от программ, количества стажировок и других факторов. Стоимость варьируется от 35 000 до 70 000CHF (швейцарские франки) за год.

Большой разброс цен обусловлен высоким статусом некоторых ВУЗов, учеба в которых стоит значительно дороже, но будет огромным плюсом при трудоустройстве.

Если вы мечтаете учиться в Англии или США, изучать туризм и получать высшее образование в этих странах, то выбор университетов впечатляет почти так же, как в Швейцарии. В США стоит отметить влиятельность Colorado State University, Oregon State University и University of South Florida.

В Англии можно добиться мастерства в любой специальности, связанной со сферой гостеприимства, закончив University of Exeter, Regent’s University London, University of Surrey или London South Bank University.

Bсе больше управленцев решают получить второе высшее образование именно в сфере туризма, так как это дает блестящую возможность улучшить свои шансы на успех в этой перспективной индустрии.

Гостиничный бизнес, кулинарное искусство, менеджмент отелей и ресторанов, а также спортивный, развлекательный и event-менеджмент можно изучить и в рамках дополнительного образования, например, на курсах для руководящего состава. Компания StudyLab рекомендует туристическое образование общительным, позитивным и целеустремленным людям, мечтающим найти свое призвание в работе с людьми.

Источник: www.studylab.ru