Луковичные цветы как бизнес

К 8 Марта в садовых центрах начинают продавать луковицы тюльпанов, нарциссов и других луковичных цветов. Марина Орба, руководитель двух цветочных магазинов и преподаватель флористики, делает большой акцент на заработке на луковичных цветах. В статье она рассказывает, почему начали работать с луковичными, когда их нужно закупать и готовить к празднику и что делать с остатками цветов после праздника. Как выращивать луковицы для композиций в своём цветочном […]

Руководитель двух цветочных в Ростове-на-Дону: «Цветов.ру» и Fmart by Flowwow. Основатель школы флористики «Март»

К 8 Марта в садовых центрах начинают продавать луковицы тюльпанов, нарциссов и других луковичных цветов. Марина Орба, руководитель двух цветочных магазинов и преподаватель флористики, делает большой акцент на заработке на луковичных цветах.

В статье она рассказывает, почему начали работать с луковичными, когда их нужно закупать и готовить к празднику и что делать с остатками цветов после праздника.

Отдам цветочный бизнес, с чего начинала я. Как добиться успеха. Первые шаги. Отдам и помогу …

Продаем луковичные в срезке и в луковицах

Тюльпаны, нарциссы, гиацинты — всё это луковичные цветы. Их выращивают с помощью небольших луковиц, они могут расти как в открытом грунте на даче, так и в горшке.

Выращивание Крокусов В Теплице Как Бизнес

Крокусы – это одни из ранних предвестников весны. Это травянистое бесстебельное, с луковичными клубнями растение, используется как декоративный цветок, пищевой краситель и ценная пряность. Чтобы любоваться такими цветами, не обязательно ждать прихода весны.

Освоив азы выращивания растений в теплице, можно всю зиму украшать свое жилище или получить их к 8 Марта, как живые подарки к женскому празднику. А как это сделать, подскажет статья.

Секрет выращивания крокусов

Совет: Для выращивания цветов к 8 Марта и другим праздникам, следует соблюдать правильную технологию, подбирать качественный и подходящий по срокам и сортам материал для посадки. В противном случае, процесс выращивания крокусов будет обречен на неудачу.

Для выращивания крокусов в теплицах, лучше приобретать крупноцветковые сорта.

Некоторые из них представлены в таблице:

King of the Striped

Чтобы получить обильное цветение, необходимо выбирать лишь крупные клубнелуковицы. Дружное цветение к 8 Марта получается при выращивании в одном месте луковиц одного сорта и размера. При этом, чем раньше должна быть выгонка, тем крупнее выбираются клубни.

Подготовка луковиц

В естественной среде крокусы зимой переживают период покоя, который длится минимум 3 месяца. Поэтому, для выращивания цветов к 8 Марта, операции охлаждения и укоренения должны начаться осенью.

Он заключается в следующем:

• После приобретения или выкапывания клубней, они просушиваются и укладываются на хранение при температуре около (+34˚С);
• Постепенно температура понижается до (+20˚С) в течение 7 дней;
• Затем выполняется понижение t примерно до (+16 ˚С) – (+17˚С);
• Охлаждать луковицы лучше в холодильнике, на его нижних полочках или дверце, завернув их предварительно в бумагу. Продолжительность процесса — до 30 дней.

Посадка цветов на выгонку

Подготовка луковиц к высадке

Растения при выгонке развиваются за счет запасов луковиц. В этом случае питательность грунта существенного значения не имеет. Субстратом могут быть песок, гравий, выгонку можно производить в колбах с водой.

Совет: При планировании использовать клубни после выгонки, предпочтение следует отдавать смеси торфа или универсальному грунту с песком, с добавлением в него небольшого количества золы или доломитовой муки для раскисления почвы до нейтральной или слабокислой реакции.

Для выгонки емкость выбирается не глубокой, с дренажными отверстиями, предназначенными для стока избытка воды.

• На дно помещается дренаж из песка;
• Укладывается слой грунта, толщиной 50 мм;
• Все поливается, чтобы почва осела;
• Клубни раскладываются почти вплотную друг к другу на поверхности, слегка вдавливая их в субстрат;
• В маленьких горшочках диаметром 90 мм помещается 5-6 луковиц, в плошках диаметром 130 мм — до 12 штук;
• Для ровного роста побегов луковицы заглубляются на 15 – 20 мм;
• После посадки цветы поливаются и помещаются в темный подвал или холодильник, с температурой (+9ºС) на 5 – 6 недель;
• Постепенно температура снижается до (+5 ºС), что позволит побегам сильно не вытягиваться. Весь период охлаждения клубнелуковицы укореняются и накапливают физиологически важные вещества для роста — гиббереллины.

Совет: Нельзя допускать скачков температуры выше (+9ºС) – (+10ºC). Это может стать причиной отсутствия цветения крокусов.

• Субстрат в горшках должен быть постоянно умеренно влажным, нельзя переливать воду, чтобы избежать загнивания клубней луковиц.

Побеги крокусов Высадка клубней
Рост растений Крокусы к 8 Марта

Выращивание цветов

Крокусы, высаженные в грунт

После окончания периода охлаждения длина ростков достигает 30 — 50 мм. Далее процесс заключается в следующем:

• Горшочки с крокусами переносятся в теплое помещение, в котором температура повышается постепенно. Сначала они ставятся на пол в прохладное место на 2 дня, особенно при небольших ростках, затем переносятся на подоконник, где температура будет в пределах (+14ºС) – (+16ºC);

Совет: Чтобы снизить температуру необходимо приоткрыть окно, не боясь навредить сквозняком растениям.

• Крокусам достаточно наличия естественного освещения, а при подсвечивании им можно нанести вред. От избытка света и при продолжительности светового дня более 10 часов, могут развиться лишь листья, без цветов;
• Растения зацветают через 14 – 20 дней после начала приостановки;
• Чтобы цветки распускались дружно, горшки рекомендуется размещать под небольшим наклоном, пока не выйдут бутоны. Однако большее значение играет соблюдение режима и продолжительности охлаждения;
• Во время приостановки нужно следить за степенью влажности грунта, особая подкормка не требуется, но при планировании использовать клубни луковиц после выгонки, растения следует дважды подкормить удобрением для луковичных растений: в начале процесса приостановки и после окончания цветения;
• К сожалению, продолжительность цветения крокусов не велика, всего до 8 дней, но при совмещении в посадке нескольких сортов, продолжительность цветения можно увеличить до 14 дней, а затем продолжится рост листьев;
• Показавшиеся бутоны, при необходимости, можно хранить в темноте при температуре (+1ºС) – (+2ºС) несколько дней, продлевает цветение уборка крокусов в холодное место на ночь;
• Даже при отсутствии источников света и понижении температуры, цветоносы продолжают расти. В этом случае, при хранении необходимо следить, чтобы растения не перецвели;
• При планировании высадки луковиц в грунт, растения нужно поливать пока не пожелтеют листья;
• После отмирания листьев, клубни вынимаются из земли и хранятся до осенней посадки в сухом торфе при комнатной температуре, не допуская пересушивания.
• Осенью молодые луковицы отделяются от материнских;
• На первом году зацветают лишь отдельные растения, а через 2 года они не уступают остальным крокусам, а некоторые из них станут снова готовыми к выгонке.

Схема развития клубней Увеличение продолжительности цветения растений
Период появления бутонов Начало цветения

Хранение клубней крокусов

После выкапывания луковиц крокусов из грунта, их необходимо:

• Подсушить в тени;
• Очистить от почвы, чешуи и мертвых корней;
• Разложить в ящике или коробке в один слой;
• Наиболее мелкие луковицы можно разместить в коробках из-под конфет;
• До августа хранить луковицы следует при температуре не ниже (+22 ºC), при более низкой температуре не смогут закладываться цветочные почки;
• Температура понижается до (+20 ºC), а затем, через 7 дней, до (+15 ºC);
• Такие идеальные условия хранения, создаются лишь в специализированных хозяйствах. В условиях выращивания дома в теплице, клубни крокуса до посадки хранятся в темном сухом месте при комнатной температуре и с хорошей вентиляцией.

Подготовка клубней к хранению

Болезни крокусов

В таблице объединены некоторые заболевания крокусов и их особенности:

Твердая гниль луковиц

Помимо этих заболеваний крокусы могут заболеть:

• Серой мозаикой. Вызывается болезнь вирусом мозаики ириса. При этом у основания листьев появляются светлые штрихи или серо-зеленые пятна, которые постепенно распространяются на всю листовую пластинку. Цветки окрашены мозаично с неправильными полосками, иногда теряют свою форму и вообще не раскрываются. Переносчиком вируса является тля.
• Известкованием клубнелуковиц (кальцинозом). Луковицы крокуса очень сильно начинают твердеть и белеть, как бы пропитываясь известью. Причинами могут быть:

1. Преждевременно выкопанные клубни.
2. Механические повреждения.
3. Высокая влажность в хранилище.
4. Повышенная температура.
5. Кальциноз иногда сопровождается поражением грибками «фузариум» и»пенициллиум».

• Слепотой бутонов. Чаще болезнь проявляется у выгоночных растений. Листья у больных крокусов развиваются слишком сильно, а цветочные бутоны гниют или засыхают. Причина — высокая температура в теплице, особенно в начальный период выгонки, она не должна быть выше (+10 °С). При выгонке в декабре следует на несколько дней растение затенить до появления окрашенных бутонов, а затем перенести выгоночные цветы на светлое место.

Большой вред наносят посадкам крокусов птицы, зайцы, полевые мыши. Они уничтожают луковицы и всю часть растений, расположенную над землей.

Крокусы – очень красивые цветы, которые можно выращивать в грунте или домашней теплице. Соблюдая все правила агротехники ухода за растениями, обеспечивая надлежащее хранение клубней, можно вырастить их к любому празднику.

Источник: parnik-teplitsa.ru

Структура производства отечественного посадочного материала для озеленения на основе специализации российских питомников

Специализация предприятия — это намеренное ограничение ассортимента выпускаемой продукции с целью оптимизации производственных затрат и повышения качества выпускаемой продукции в условиях конкуренции.

В основе специализации лежит технологический процесс, который предприятие или частный питомниковод стремиться максимально эффективно у себя организовать. Если рассматривать питомниководство, то практика показала, что есть несколько путей в этом направлении.

1 направление.

Отработка технологии выращивания растения от семечка, луковицы или черенка до полностью товарного вида.

Это обычно присуще достаточно сложно выращиваемым, требующим специфических условий растениям. Например — выращивание саженцев голубики, рододендронов, привитых хвойных культур, привитых декоративно-лиственных форм. Так же к этому направлению, по-моему, можно отнести растения, наоборот требующие выращивания и получения посадочного материала за 1 вегетационный сезон – рассада однолетних цветов, луковичные растения, земляника.

Питомники такой специализации представлены в нашей Ассоциации. Это: КФХ «Ягодка» (голубика), питомник «Сады мечты» (вяз), «Садовый питомник Кутепово»(земляника).

2 направление.

Выращивание уже не одного-двух, а определенной группы видов растений, размножение и доращивание которых опять же требует общих правил, требований, одним словом, одной технологии выращивания.

Такими группами растений могут быть лиственные декоративные деревья, декоративные кустарники, хвойные культуры, плодовые деревья и кустарники, стриженные топиарные формы лиственных и хвойных растений, водные растения, многолетние цветы.

Такие питомники представлены в АППМ .
Выращивание хвойных полного цикла — «Императорский питомник», «Питомники Гавриш»,

выращивание декоративных и многолетников полного цикла – «Опытно-селекционный питомник», питомник «Лесково», «Цветочный город», «Ниваки» , питомник растений для водоемов А.М. Марченко.

3 направление.

Это направление является как бы следствием дальнейшего технологического развития второго из перечисленных направлений специализации – деление высокоразвитого производственного процесса на части.

Например, размножение и выращивание деревьев можно разбить на этапы выращивания сеянцев и хлыстов (отдельная специализация) и выращивание деревьев больших возрастов, формировка их кроны, компактной корневой системы (другая специализация). Это третье направление является самостоятельным, а не просто продолжением второго, как было сказано выше. Так как при выращивании сеянцев деревьев предприятие включает в свой ассортимент и выращивание сеянцев кустарников, сеянцев хвойных культур, сеянцев плодовых деревьев (подвоев). В данном случае технологический процесс оптимизируется не столько на общности всей технологии выращивания группы культур, а на одной общей стадии размножения или выращивания разных групп растений.

По этому направлению специализации в АППМ идут следующие питомники:

размножение растений — НПЦ «Фитогенетика» (микроклонильное), «Садовый питомник Кутепово» ( черенкование),

доращивание кустарников –« Питомник Никитенко», питомник «ТИССА», питомник Ахмечет, питомник «Лесково»

выращивание деревьев –«Питомник Саватеевых».
Специализированные питомники АППМ представлены в таблице.
ПЛЮСЫ И МИНУСЫ ПОСАДОЧНОГО МАТЕРИАЛА ИЗ ЕВРОПЫ

Почему на форуме об озеленении городов заговорили о специализации. Да дело в том, что для города, как и для всего озеленения нужен недорогой, качественный, районированный и всегда доступный посадочный материал. Все эти вопросы и позволяет решить специализация.

На самом деле, не зная о том, мы давно уже привыкли к специализации на рынке саженцев. В первую очередь потому, что это реалия западного производства. Озеленитель, помотавшись по России, везет качественный посадочный материал из Европы, который произвели специализированные питомники. Российские питомниководы сами уже 10 и более лет используют для доращивания у себя в полях и контейнерах однолетние сеянцы с ОКС, саженцы 2-3 лет с ОКС, корневища и луковицы многолетников, юные растения в технологических горшках 0.5 литра, так называемые Р9. Сажаем эти саженцы в горшок или в поле, выгоняем до товарного вида и продаем.

Мы видим и привыкли к плюсам такого западного товара.

Наличие полного ассортимента (все специализированно по технологиям и в общей миллионной массе сеянцев есть и какая-нибудь Жимолость Королькова. Ее всего 500 шт., и даже если никто не купит, то в общей массе продукции и объема реализации убытка никто не почувствует.

Посадочный материал недорогой. Это потому, что все процессы укрупнены и детально эффективно отработаны.

Растения быстрорастущие , так как узкоспециализированные технологии выращивания отработаны до предела.

При таком хорошем росте и качестве растений практически отсутствуют риски , так как в основном за сезон все растения продаются или сдаются заказчикам.

Форма оплаты – многие зарубежные питомники дают отсрочку платежа.
Посмотрим минусы.

1. Это не адаптированность материала к нашим климатическим условиям – даже части зимующих у нас сортов.
2. Рискованная посадка в поля с осени и запаздывание (относительно состояния саженцев) высадки в поля весной из-за несоответствия сроков наступления климатических сезонов,
3. невозможность или дороговизна привоза посадочного материала с ЗКС в летний период в связи с ограниченным объемом высадки или продаж.

Для того, чтобы сохранить все вышеназванные плюсы и исключить минусы, мы, как АППМ, решаем задачу развития отечественного питомниководства, в том числе на основе специализации наших питомников.

СПЕЦИАЛИЗАЦИЯ В ТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ ДЕКОРАТИВНЫХ КУСТАРНИКОВ (на примере питомников АППМ)

Вернемся опять к таблице специализации в АППМ. Наш питомник , «Садовый питомник Кутепово», поставил для себя задачу производства широкого ассортимента декоративных кустарников в горшках Р9, которые в дальнейшем могли бы использоваться другими питомниками для высадки в поле и контейнеры 3 литра.

На сегодняшний день потребителями нашей продукции являются — «Питомник Никитенко», Моск. обл. Питомник «Лесково», Москов. обл., питомник «ТИССА», Воронежская обл., «Питомник Ахмечет», Тюменская обл. и много небольших питомников.

В технологическую цепочку данной специализации входят следующие моменты:

Далее в летний период в телицах с установками искусственного тумана происходит укоренение зеленых черенков в кассетах.

В конце октября после холодовой закалки укорененные растения заносятся в складские помещения для дальнейшей зимней высадки , которая приходит на машине фирмы «Мейер». Мы используем специальные торфяные российские грунты на основе смеси верхового и низинного торфов. При посадке машина автоматически дозирует и подает в горшок удобрение пролонгированного действия, т. е. запас питательных веществ на 6-8 месяцев.

Высаженные растения зимой выносятся на открытую площадку, мульчируются и засыпаются снегом. Зимовка растений в горшках на контейнерной площадке является сильным стрессовым фактором, так как корневая система растения, как наименее холодостойкая часть растения, находится выше поверхности земли. В таких условиях происходит проверка растений на устойчивость и возможность успешного дальнейшего выращивания растений в Российских регионах.

Так как растения посажены с зимы, они начинают вегетацию с первыми теплыми весенними деньками, и это позволяет нам за небольшой вегетационный период сформировать качественное растение.

Сейчас ежегодно мы производим 400-500 тыс. таких растений. При развитии рынка потребления таких растений в России, а главное, переключение закупок российских потребителей с иностранных растений на наши, мы будем увеличивать производство до 2-3 млн. шт. в год.

Источник: www.ruspitomniki.ru