Меркурий для ИП розничная торговля что это

Контроль за различными сферами бизнеса с каждым годом все больше переходит под управление информационных систем. Расскажем про систему «Меркурий», которая предназначена для ветеринарно-санитарного контроля.

Что такое система «Меркурий» и для чего она нужна

Система «Меркурий» — это единая информационная база, которая включает в себя информацию о движении ветеринарных сопроводительных документов.

Она позволяет отслеживать продукцию, которая подлежит ветеринарно-санитарному контролю, от ее производства или ввоза на территорию РФ и до продажи конечному потребителю.

Основная задача системы «Меркурий» — повышение санитарной безопасности, в первую очередь — при потреблении продуктов питания. Система «Меркурий» позволяет проследить каждую партию продукции в режиме «от поля, фермы или таможни и до прилавка магазина».

Таким образом, продавать контрафактную продукцию, не прошедшую государственный ветеринарный контроль, теперь намного сложнее.

Продуктовый магазин. Россельхознадзор. Меркурий. Вход и гашение сертификатов. 2019

В каких случаях нужно использовать систему «Меркурий»

Использовать систему «Меркурий» необходимо при любых операциях по производству и перемещению продукции, подлежащей ветеринарно-санитарному контролю. Список подконтрольных видов продукции утвержден приказом Минсельхоза РФ от 18.12.2015 № 648.

В этот приказ после выхода было внесено несколько изменений, которые корректируют перечень. На сегодня (август 2021 года) действует версия приказа № 648 с изменениями от 15.04.2019.

В основном речь идет о различных видах пищевых продуктов. Контролю с помощью системы «Меркурий» подлежат, например, мясо и мясопродукты, молоко и молочная продукция, рыба и морепродукты, макароны, яйца, мед и т.п. Также систему «Меркурий» нужно использовать во многих случаях и при перевозке живых сельскохозяйственных или домашних животных.

Об исключениях, когда животных или сельхозпродукцию можно перевозить без отражения в системе «Меркурий», расскажем ниже.

Из товаров, не относящихся к продуктам питания, необходимо учитывать в системе «Меркурий» операции с удобрениями растительного и животного происхождения, а также со шкурами и чучелами животных.

Использовать систему «Меркурий» обязаны все бизнесмены, которые производят перечисленные выше виды продукции, торгуют ими или занимаются хранением и перевозками.

Это, например, могут быть:

1. Фермы по производству мясной и молочной продукции.
2. Мясокомбинаты.
3. Молокозаводы.
4. Рыбные хозяйства.
5. Складские компании.
6. Транспортные компании.
7. Розничные магазины.

Что такое ВСД и в каких случаях их оформляют

Работа в системе «Меркурий» основана на ветеринарных сопроводительных документах (ВСД). Эти документы характеризуют происхождение товара и его ветеринарно-санитарное состояние. Также в ВСД включают информацию об эпидемиях опасных болезней, если они имеют место на территории производства.

Вебинар по ФГИС «Меркурий» для розничной торговли и общепита

В зависимости от вида продукции и условий транспортировки это может быть ветеринарный сертификат, ветеринарное свидетельство или ветеринарная справка (п. 2 правил, утвержденных приказом Минсельхоза РФ от 27.12.2016 № 589).

Оформлять ВСД имеют право (ст. 2.3 закона от 14.05.1993 № 4979-1):

1. Сотрудники органов государственной ветеринарной службы — на все подконтрольные товары.
2. Аттестованные специалисты по ветеринарии, которые не работают в системе ветеринарной службы — только на товары из списка, утвержденного приказом Минсельхоза РФ от 15.04.2019 № 194.
3. Уполномоченные лица организаций или ИП (не ветеринары) на следующие категории товаров (приказ Минсельхоза от 18.12.2015 № 646):

— рыбу и другие водные биоресурсы с момента улова (добычи) и до поступления на переработку или санитарную экспертизу;

— продукцию животного происхождения, которая обработана способом, обеспечивающим уничтожение возбудителей заболеваний, и (или) герметично упакована.

ВСД нужно оформлять на каждую партию подконтрольного товара (п. 3, 15, 16 приказа Минсельхоза от 27.12.2016 № 589):

1. При производстве, за исключением следующих ситуаций:

— предприятия общепита могут не оформлять ВСД на блюда, которые они производят и сразу реализуют потребителям; это же относится к магазинам, которые продают выпечку, салаты или другие подобные блюда собственного производства;

— все производители могут не оформлять ВСД, если продукция не предназначена для реализации, например — она может быть использована для личного потребления или кормления животных.

1. При перевозке, за исключением ситуаций:

— перемещения товаров, используемых для внутреннего потребления;

— перевозки домашних, служебных, декоративных животных без смены владельца и с целью, не связанной с бизнесом; однако, если животное везут на выставку или соревнования, то ВСД оформлять нужно;

— перевозки сельскохозяйственных животных для выпаса, поения, выгула.

1. При переходе права собственности.

Можно не оформлять ВСД только при продаже товара конечному потребителю для использования в личных целях, например — реализации в розничном магазине

Если в организации или ИП нет специалиста, уполномоченного оформлять ВСД на конкретный вид продукции, то нужно подать через систему «Меркурий» заявку в ветеринарную службу на оформление этого документа.

В большинстве ситуаций ВСД нужно оформлять в электронном виде. Составлять ВСД на бумаге можно только в особых случаях, предусмотренных п. 2.1 ст. 4 закона от 13.07.2015 № 243-ФЗ:

1. Чрезвычайная ситуация, которая привела к невозможности эксплуатации системы «Меркурий».
2. Отсутствия в населенном пункте доступа к интернету.
3. Содержание в ВСД сведений, составляющих государственную тайну или служебную тайну государственных силовых структур.

Как работает система «Меркурий»

При производстве любой подконтрольной продукции необходимо сформировать производственный ВСД. В нем отражают сведения о самом продукте и сырье, из которого он произведен.

При перепродаже следует оформить дополнительный документ — транспортный ВСД. Транспортный ВСД бывает трех видов:

1. Перевозка со сменой владельца — товар продали и везут покупателю.
2. Перевозка без смены владельца — товар перевозят между складами организации, расположенными на разных площадках.
3. Смена владельца без перевозки — товар продан, но физически остается на складе поставщика. Когда покупатель заберет его, он уже сам составит транспортный ВСД в соответствии с п. 1 или 2, в зависимости от ситуации.

ВСД в системе «Меркурий» можно увидеть и распечатать как в полной форме, в виде стандартного бланка формата А4, так и в сокращенном текстовом варианте с QR-кодом. Сокращенный вариант содержит основную информацию об отправителе, получателе и продукте, а также уникальный номер.

Если продукция перепродается несколько раз, то на каждом этапе нужно создать транспортный ВСД. Каждый следующий получатель товара сверяет фактически полученный груз с данными транспортного ВСД поставщика, и, если все в порядке, гасит его через систему «Меркурий». Таким образом бизнесмен подтверждает получение товара в указанном в ВСД количестве и номенклатуре.

На проверку и гашение транспортного ВСД закон отводит 24 часа с момента приемки товара (п. 52, 53 приказа Минсельхоза № 589). Производственный ВСД при этом гасить не нужно.

Если покупатель решил вернуть всю партию или ее часть по любым причинам (например, претензии к качеству), то на возвращаемый товар нужно оформить возвратный ВСД.

Затем, если получатель товара перепродает его дальше, то он должен создать свой транспортный ВСД.

В итоге товар попадает к конечному потребителю. Например, пищевая продукция поступает в розничный магазин или предприятие общепита. Эти бизнесмены гасят ВСД, поступивший от последнего поставщика, например, оптовой базы, и на этом отражение продукции в системе «Меркурий» заканчивается. При продаже продукции в розницу или изготовлении из нее блюд для непосредственной реализации ВСД оформлять уже не нужно

Если товар поступил из-за границы, то производственного ВСД не будет. В этом случае вся цепочка будет состоять из транспортных ВСД. Первый из них составят на таможне после ветеринарного контроля при ввозе на территорию РФ.

При производстве сельхозпродукции образуются различные биологические отходы. Производитель может утилизировать их самостоятельно или отвезти на специальный завод. В любом случае нужно составить отдельный ВСД на биоотходы.

Пример

ООО «Колбасный цех № 2» занимается выращиванием свиней и производством колбасы. Одну из партий колбасы отгрузили на оптовую базу ООО «Вкусные продукты». При этом ООО «Колбасный цех № 2» составило производственный ВСД и транспортный ВСД.

Специалисты ООО «Вкусные продукты» проверили товар и погасили транспортный ВСД ООО «Колбасный цех № 2». Далее ООО «Вкусные продукты» отгрузило колбасу в розничный магазин ИП Мясоедова. При этом оптовая компания оформила свой транспортный ВСД.

ИП Мясоедов получил колбасу, также проверил количество и качество и погасил ВСД от ООО «Вкусные продукты». Далее он уже может свободно продавать товар в розницу, не оформляя никаких дополнительных ветеринарных документов.

Какие санкции связаны с использованием системы «Меркурий»

Специальных наказаний за работу без системы «Меркурий» закон на сегодня (август 2021 года) не предусматривает. В соответствии со ст. 10.8 КоАП бизнесмена могут оштрафовать за нарушение ветеринарно-санитарных правил при производстве продукции животноводства.

* для ИП и юридических лиц за это нарушение предусмотрено также административное приостановление деятельности на срок до 90 суток

** например производство продукции из животного сырья без ВСД

Если же нарушение не связано с продукцией животноводства, например, ВСД не оформили на перевозку зерна, то здесь может быть применена только статья 10.6 КоАП, в которой говорится об общих нарушениях ветеринарно-санитарных правил.

Санкции в данном случае относительно мягкие: штраф для должностных лиц или ИП от 3 до 5 тысяч рублей, а для юридических лиц — от 10 до 20 тыс. руб. Правда, эта же статья предусматривает для предпринимателей и юридических лиц административное приостановление деятельности на срок до 90 суток.

Кроме того, Минсельхоз имеет право аннулировать или приостановить регистрацию бизнесмена в системе «Меркурий», если тот допустит нарушения при работе (п. 18 и 20 правил, утвержденных приказом Минсельхоза № 589).

Ведомство аннулирует регистрацию если бизнесмен будет вносить в систему заведомо ложные данные.

Если же допущены технические ошибки, то регистрация бизнесмена в системе «Меркурий» будет приостановлена:

1. На три месяца, если пользователь допустил 5 или более некритических ошибок
2. На шесть месяцев — если допущено две или более критических ошибки.

Некритические ошибки — это опечатки, которые не мешают однозначно идентифицировать продукцию, наименование отправителя и получателя, адреса отправки и доставки.

Если же возможно перепутать что-либо из перечисленного, то ошибка относится к критическим.

Вывод

Система «Меркурий» предназначена для автоматического ветеринарно-санитарного контроля за производством и перемещением животных, сельхозпродукции, продуктов питания и некоторых других товаров биологического происхождения.

В общем случае при каждом производстве или перемещении партии подконтрольного товара в системе «Меркурий» нужно создавать электронный ветеринарный сопроводительный документ (ВСД).

Нормативные акты предусматривают исключения, когда ВСД можно не формировать. Это, например, производство продукции для собственного потребления или ее продажа частным лицам для личных нужд.

За нарушения порядка работы с ВСД предусмотрены штрафы, а в отдельных случаях — административное приостановление деятельности.

За умышленное искажение данных в системе «Меркурий» регистрацию бизнесмена в ней аннулируют. За неоднократные неумышленные ошибки регистрацию могут приостановить на срок 3 или 6 месяцев.

Источник: uchet.pro

Система «Меркурий»: что важно знать предпринимателю?

С 1 июля 2018 года все ветеринарные документы на продукцию, подконтрольную Госветнадзору, нужно оформлять в электронном виде. Речь идет о сертификатах, свидетельствах и справках. Кому конкретно нужна информационная система ФГИС «Меркурий» и как в ней зарегистрироваться — в нашей статье.

Что такое ФГИС «Меркурий»?

В рамках крупной федеральной системы ветеринарии «Ветис» работают 14 мелких функциональных систем. Например, система «Ирена» нужна для госрегистрации препаратов, кормов и пищевых добавок для скота, а «Гермес» — для лицензирования ветеринарной фармы. В свою очередь, информационная система «Меркурий» нужна для электронной сертификации товаров, подконтрольных Госветнадзору, а также отслеживания их релокации на территории России.

Для чего нужна система «Меркурий»?

Каждое заявление в систему «Меркурий» позволяет государству:

1. Мониторить веттовары и сегмент рынка в целом.
2. Повышать биологическую и пищевую безопасность продукции.
3. Контролировать уплату налогов и финансовые потоки.

Во ФГИС вы можете создавать заявки (например, на транспортировку продукции), гасить ветеринарные сопроводительные документы (ВСД), вести журнал товаров, проводить инвентаризацию, открывать заявки на оформление ВСД, работать с номенклатурой.

Кому нужна информационная система «Меркурий»?

Вопрос «как зарегистрироваться в системе “Меркурий”» актуален для всех, кто продает или поставляет товары, подконтрольные Госветнадзору:

• Частные фермы;
• Мясокомбинаты и птицефабрики;
• Производители морепродуктов;
• Производители молочной продукции;
• Производители меда, жиров и масел;
• Общепит, школы, детские сады;
• Их поставщики, дистрибьюторы, склады, торговые точки.

Полный перечень товаров, на которые необходимо подать заявление в систему «Меркурий», указан в приказе Минсельхоза России №648 от 18 декабря 2015 года. Документ содержит 25 групп товаров в кодах ТН ВЭД. Если вы работаете хотя бы с одной из них, вам нужна информационная система «Меркурий». Возникли сложности? Просто закажите консультацию юриста.

Нужна ли система «Меркурий» рознице?

Магазины гасят ВСД. Когда на склад поступает продукция животного происхождения, сотрудник торговой точки должен авторизоваться в информационной системе «Меркурий» и отметить, что товар с ВСД принят в указанном объеме. Зайти без заявления в систему «Меркурий» невозможно.

Если магазин не имеет доступа к интернету, гасить сертификаты можно удаленно через бухгалтера, установив GSM-модем или подписав доверенность на погашение ВСД поставщиком.

Как зарегистрироваться в системе «Меркурий»?

Скачайте шаблон документа в «Ветис.Паспорт» и подайте заявку в Россельхознадзор одним из способов:

1. В письменном виде на бланке, который подают в территориальное управление РСХН.
2. По электронной почте с квалифицированной электронной подписью ИП или руководителя организации.

Теперь вы знаете, как зарегистрироваться в системе «Меркурий».

Нужна ли мне информационная система «Меркурий»?

Закажите консультацию в компании «Дельта Финанс» — наш юрист определит, нужно ли вам подавать заявление в систему «Меркурий». Мы поможем вам обратиться в Россельхознадзор таким образом, чтобы получить электронный сертификат ФГИС с первого раза. А чтобы избежать дальнейших проблем и штрафов от инспектирующих органов, закажите юридическое сопровождение бизнеса на аутсорсинге. Это до 80% дешевле, чем наем юриста в штат.

Бухгалтерское обслуживание ИП

С нами вопросы бухгалтерии больше не будут вас беспокоить. Используйте опыт профессионалов, всегда готовых проконсультировать и помочь.

от 4900 руб.
Бухгалтерское обслуживание ООО

Переложите всю рутину бухучета на профессионалов и будьте уверены, что бухгалтерия в вашей компании ведется правильно.

от 8900 руб.
Юридическое сопровождение

Сопровождение бизнеса опытной командой юристов — разумный способ разрешения насущных проблем в короткие сроки.

Источник: dfinance.ru

Система Меркурий: убьёт малый бизнес и увеличит цену продуктов

Система «Меркурий» по принципу работы напоминает, введенный недавно ЕГАИС по учету алкоголя. Задача этой разработки Россельхознадзора обеспечивать прослеживаемость продукции от поля до прилавка.

С 1 июля 2018 года все организации, которые имеют дело с продукцией, подконтрольной Госветнадзору, обязаны подключиться к системе «Меркурий». С этой даты ветеринарные сопроводительные документы (сертификаты, свидетельства и справки) будут оформляться исключительно в электронном виде.

Редакция BUSINESS (ОДИНЦОВО) пообщалась с директором производства замороженных полуфабрикатов на тему внедрения «Меркурия» на его отдельно взятом предприятии. По описанным ниже причинам, наш собеседник пожелал остаться неназванным.

Невольный спутник Меркурия

«Благое намерение» системы Меркурий, которая с 1 июля стала обязательной для всех участников оборота продукции животного происхождения, — это повышение безопасности пищевых продуктов. Намерение, может, и замечательное, к тому же имеет массу побочных положительных эффектов, если бы не одно НО: большинство мелких предприятий, производящих и торгующих продукцией животного происхождения, будут вынуждены закрыть свой бизнес.

Начну с конца – с несетевого розничного магазина «у дома», который с введением Меркурия должен выбросить новую онлайн кассу, которую его обязали купить только летом прошлого года (если она была проще, чем оказалась нужной для Меркурия), купить компьютер, установить 1С, интернет, заплатить за интеграцию своего оборудования с Меркурием, работать только с такими же примерными «абонентами» Меркурия. Все это для того, чтобы в момент продажи бутылки молока одновременно с пробитием чека происходило погашение ветеринарного свидетельства (ВСД) на эту бутылку в новой системе. Зачем? Много мелких магазинчиков смогут это сделать?

Далее поднимаемся к мелким производителям, которым не попасть в сети, и единственным рынком сбыта для которых являются вот такие вот несетевые магазины. Помимо проблем со сбытом (да, возможно временных, т.к. как всегда розница поумирает и постепенно хоть часть из них сделает требуемые инвестиции и останется на плаву – но сколько производителей разорятся во время этого переходного периода и как сократится несетевая розница после восстановления?), у производителей появятся и дополнительные расходы, некоторые из которых мелкий бизнес тянуть не сможет.

Пример из моего производства

Пример из моего производства (замороженные полуфабрикаты), я бы могла адаптировать часть нововведений с минимальными затратами (удорожания конечной продукции все равно не избежать), но, скажем, держать аттестованного специалиста с ветеринарным образованием только для того, чтобы он создавал и гасил ВСД в системе Меркурий сделает стоимость моего продукта неконкурентоспособной. Зачем для этого ветеринарное образование и аттестация?

Сейчас всего этого пока незаметно (кроме разве что подорожания мяса), так как до 2019 с предприятий не взимают штрафы: подавляющее большинство мелкого бизнеса даже не начинало вводить новую систему. А после введения Меркурия на полную мощность последует описанный выше эффект, который будет очень кстати крупному бизнесу.

Я закроюсь, но мне интересно

Я закроюсь, но мне интересно: почему позволяют одной рукой создавать плодородную почву для малого предпринимательства в России, а другой рукой его убивать? Есть способы, которые позволят малому бизнесу обойтись малой кровью в системе Меркурий, но не в текущей редакции ФЗ от 13 июля 2015 г. N 243-ФЗ. Только об этих способах никто слушать не хочет, ведь тогда истинная цель достигнута не будет…

Источник: gazetabiznes.ru