Мини отель как бизнес плюсы и минусы

В последние годы крупные города России захлестнула волна гостиничного бизнеса. Например, Москву ежедневно посещают до 3 млн. туристов. При этом столица ощущает нехватку именно небольших, дешевых и доступных гостиниц. Перспективы открытия собственной мини-гостиницы — самые радужные.

Многие, у кого есть «лишняя» квартира, стараются организовать место для кратковременного размещения граждан. По статистике все мини-гостиницы размером до 4-х номеров выбирают «серую» схему работы. Как организовать «легальную» мини-гостиницу из своей собственной квартиры, рассказывает адвокат Олег Сухов («Юридический центр адвоката Олега Сухова»).

Минусы и плюсы «серых» мини-гостиниц
По статистике, неофициальные гостиницы занимают более 50% всего гостиничного бизнеса. Это связано с бюрократическими проблемами их легального оформления. «Серая» схема представляет собой либо официальную сдачу квартиры в аренду, либо неофициальное использование квартиры в качестве мини-гостиницы. Среди плюсов — отсутствие необходимости легального оформления и снижение затрат благодаря уходу от налогообложения. Есть и значимые минусы: ответственность перед налоговыми органами в случае выявления фактов неуплаты налогов, проблемы с размещением рекламы, ограничение клиентской базы, невозможность присвоения классности и т.д.

Аренда гостиницы/ Считаем прибыль/ Выгодный ли бизнес? Гостиничный бизнес

Причиной большого количества «серых» мини-гостиниц является отсутствие в законодательстве прямого запрета на использование жилых помещений для оказания гостиничных услуг. Что обуславливает и достаточно пассивное отношение правоохранительных органов к подобной деятельности.

Так в июле 2009 г. гражданин обратился в суд с иском о возмещении ущерба, причиненного затоплением его квартиры. Виновником залива стала расположенная этажом выше «квартира-гостиница». Одновременно была подана жалоба в прокуратуру, с целью пресечения незаконной деятельности по эксплуатации квартиры в качестве гостиничного номера. Собственница последнего возместила причиненный ущерб в добровольном порядке, и производство по делу было прекращено. Жалоба, направленная в прокуратуру, осталась без удовлетворения, с мотивировкой, что заключен договор коммерческого найма, нарушений закона не установлено.

Под мини-гостиницу подойдет не каждая квартира
«Понятие «мини-гостиница» в законодательстве отсутствует. Но в 2011 г. появилось понятие-синоним — «мини-отель». Из анализа Жилищного кодекса РФ можно сделать вывод, согласно которому для того, чтобы квартира соответствовала условиям для создания в ней мини-гостиницы, она должна удовлетворять требованиям, предъявляемым к нежилым помещениям, а именно: находиться на первом этаже, либо этажами выше; если под ней расположены нежилые помещения, иметь отдельный вход, либо возможность его обеспечить. Если квартира не соответствует указанным требованиям, то перевести ее в нежилое помещение, и, следовательно, превратить в «легальную» мини-гостиницу будет невозможно», — утверждает адвокат Олег Сухов.
Необходимо помнить, что мини-гостиница должна соответствовать требованиям, установленным различными ГОСТами и СНиПами. Основной из них — ГОСТ 51185-98 «Туристические услуги. Средства размещения. Общие требования». Также требования к мини-отелям определены в приказе Минспорттуризма России от 25 января 2011 г. — 35 «Об утверждении порядка классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжные трассы и пляжи».
Что необходимо для организации мини-гостиницы
Важно то, что проведение и официальное оформление перепланировки необходимо для перевода квартиры в нежилой фонд, согласования устройства отдельных входов, изменения фасадов зданий, получения разрешения на проведение реконструкции помещений и т.д. Для получения разрешения на перепланировку потребуются следующие документы: копии поэтажных планов, выданные БТИ; копии документов о правах собственника на помещение; заявление о перепланировке с перечнем предполагаемых работ; копии документов, разрешающих изменение функционального назначения помещений.
«Не стоит забывать и о том, что деятельность по перепланировке должна осуществляться только теми компаниями, которые гарантируют согласование всех работ, в том числе подпишут акт о выполненной перепланировке помещений, а также смогут оказать дополнительные услуги, такие как внесение изменений в технический паспорт помещений, согласование отдельного входа в здание и другие», — говорит адвокат Олег Сухов.
Специальных правил для перевода квартиры в нежилой фонд под гостиницу не существует, однако Жилищный кодекс РФ закрепляет перечень документов, которые необходимо представить в жилищный отдел местной администрации. К ним относятся: заявление; правоустанавливающие документы; технический паспорт; поэтажный план дома; проект перепланировки.

Процедуру перевода можно условно разделить на три этапа. На первом из них межведомственная комиссия по использованию жилищного фонда решает вопрос о возможности эксплуатации данного жилого помещения в качестве гостиницы. Далее комиссия по приватизации и управлению жилищным фондом определяет стоимость перевода квартиры в нежилой фонд. Затем в Регистрационной палате происходит регистрация права собственности нового нежилого помещения и прекращение права на жилье.
Вопрос о том, к какой категории относить помещения, используемые в качестве гостиниц, довольно спорный. Из положений Жилищного кодекса следует, что это обязательно должен быть нежилой фонд.

Судебная практика является тому подтверждением (Постановление ФАС Северо-Западного округа от 16 марта 2004 г. № А05-9138/03-28).Однако в некоторых нормативно-правовых актах напрямую прописано, что гостиницы являются именно жилыми помещениями. Например, в Приказе Минспорттуризма РФ от 25.01.2011 № 35 (Приложение № 6), указано, что номера гостиниц представляют собой жилые комнаты. А в ст. 23 ФЗ от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», прямо говорится, что предоставление гражданам для постоянного или временного проживания нежилых помещений не допускается.

Необходима регистрация ИП
Гостиничные услуги направлены на извлечение прибыли, следовательно, относятся к предпринимательской деятельности. Осуществлять эту деятельность без регистрации запрещено. Уголовная или административная ответственность за осуществление деятельности без регистрации (в зависимости от размера причиненного ущерба или суммы извлеченного дохода) может наступить по ст.

171 УК РФ или ст. 14.1 КоАП РФ. Интересным является разъяснение Пленума Верховного Суда РФ практики применения ст. 171 УК РФ.

Пленум отметил, что данная статья не распространяется на случаи, когда незарегистрированный в качестве ИП (индивидуального предпринимателя) гражданин приобрел жилое помещение для личных нужд, или получил его по наследству, но из-за отсутствия необходимости использования, временно сдал его в аренду или внаем и получил доход в крупном или особо крупном размере. В то же время, если собственник систематически использует квартиру (или несколько принадлежащих ему квартир) в качестве средства для временного размещения граждан, открыто рекламирует свои «гостиничные услуги» с целью привлечения потенциальных потребителей, квалификация его действий как незаконного предпринимательства вполне допустима.

Мнение адвоката Сухова
«Процедура создания «легальной» мини-гостиницы является довольно сложной. Прямого запрета на использование жилых помещений для оказания гостиничных услуг законодательством не предусмотрено, — отмечает адвокат Олег Сухов. — Для того чтобы бороться с увеличивающимся количеством нелегальных гостиниц, государству необходимо в первую очередь законодательно закрепить различные процедуры их организации и требования, предъявляемые к подобному бизнесу, в зависимости от размера гостиницы. Например, зачем человеку проходить долгую процедуру оформления бумаг на осуществление деятельности в части гостиничных услуг, если у него всего лишь однокомнатная квартира, которую он хочет сдавать посуточно? В связи с указанным, очевидно нежелание собственников организовывать официальные мини-гостиницы».
Правильным будет не обязывать собственников организовывать «легальные» мини-гостиницы при наличии номеров в количестве менее пяти. Достаточно зарегистрировать ИП и оформлять договоры коммерческого найма, платить налоги с получаемого дохода. Создание официальной мини-гостиницы актуально, если используется более пяти номеров и есть желание развиваться дальше.

Олег Сухов.

• недвижимость
• Юридический центр Олега Сухова

Источник: rb.ru

Аренда гостиницы хороша ли бизнес идея?

Открытие мини отеля или гостиницы – перспективная идея для развития бизнеса, если правильно рассчитать все риски, оценить плюсы и минусы, выгодно вложить средства для получения прибыли.

Рентабельность данного направления достаточно высока. Анализ рынка показывает, что хостел или небольшая гостиница в городах с развитым туристическим направлением окупается примерно в течение 5 лет. Чтобы сделать правильный выбор, необходимо изучить рынок, выделить правильную целевую аудиторию, грамотно подойти к выбору участка или объекта недвижимости. Наиболее выгодными по расположению будут гостиницы у вокзалов в крупных городах, или в центральной части мегаполисов, вблизи крупных объектов культурного и архитектурного наследия.

Выбрав южное туристическое направление, естественно важно подобрать место, располагающееся близко к пляжам и развитой инфраструктуре.

Помимо денежных вложений, для открытия малого гостиничного бизнеса необходимо оформить свой статус, достаточно регистрации в качестве Индивидуального предпринимателя, с приложением документов о подтверждении права на собственность недвижимого имущества. Провести согласовательные моменты с пожарной инспекцией, СЭС и т.д. В условиях жесткой конкуренции современного рынка недвижимости, очень сложно подобрать незахваченную нишу размещения нового объекта, поэтому есть вариант взять помещение под гостиницу в аренду.

В этом варианте просматривая объявления в рубрике «Аренда мини гостиницы», есть реальный шанс:

• Выбрать объект уже работающий в данном направлении,
• Приобрести пробный опыт работы в данной сфере бизнеса,
• Грамотно оценить месторасположение объекта.

Учитывая огромные затраты в строительство с нуля, а также сложности поиска участков в центральной части города, аренда гостиницы реальный выход, для развития малого бизнеса. Наиболее выгодным в условиях крупного города — открытие «Хостела» или «Мини гостиницы» с небольшим количеством номеров, клиентами которых становятся люди со средним финансовым доходом. Это: семьи, студенты и молодые люди, командировочные, прибывшие в город по работе, те, кто не имеют возможности платить много за жильё. Наличие чистой комнаты с необходимым набором опций – основные требования данной категории.

Поиски правильного помещения можно начать с размещения своего объявления в интернет ресурсах в рубрике: «сниму гостиницу в аренду», для сбора предложение от арендодателей. Аренда под гостиницу возможна в помещениях свободного назначения, располагающихся в центральных частях крупных городов. Если работа будет поставлена грамотно, то мини отель в аренду, в условиях города, достаточно быстро начнёт приносить Вам прибыль.

Для работы в сезонном бизнесе достаточно перспективным будет гостиница в аренду на сезон. Отдых на Черноморском побережье – доступный для большинства жителей России. Поэтому отель, взять в аренду у моря, в идеале с прилегающим пляжем – отличный вариант.

Просматривая варианты: «сдаю гостиницу», на Южном берегу Крыма, не стоит игнорировать предложения по аренде объектов удалённых от моря. Цена аренды в данном случае будет ниже. При организации трансфера до моря для гостей, Ваше предложение будет гораздо выгоднее, нежели снимать жильё в дорогостоящих отелях на побережье. В отличие от круглогодичной работы в сфере услуг большого города, курортный сезон длится чуть больше 4 месяцев, поэтому выгоднее заранее рассмотреть предложения: «Сдам гостиницу на сезон» Зарегистрировать ИП на 3-4 месяца, а затем закрыть. Упорно поработав сезон, например, создав отель семейного типа, зарекомендовав себя с хорошей стороны, получаете базу клиентов с положительными отзывами на следующие сезоны.

Открыть гостиницу и развить свой бизнес вполне возможно, главное выгодно ли начинать с нуля? Окупаемость данного проекта будет длительной. Для получения быстрой прибыли, вариант «возьму гостиницу в аренду», более перспективен.

Источник: arenda-ros.ru

Бизнес-план мини-гостиницы: цели и функции, подготовка данных, необходимые расчеты, выводы

В настоящее время практически каждый второй мечтает о том, чтобы открыть собственное дело. Вот только как правильно определиться с выбором ниши, чтобы бизнес постоянно приносил прибыль? Открытие небольшой гостиницы может стать вполне прибыльным делом. Это удачная бизнес-идея для предпринимателей, обладающих хорошими навыками управления.

Владелец отеля должен уметь правильно выстраивать работу обслуживающего персонала и знать, на чем можно сократить расходы. Бизнес-план мини-гостиницы привлекателен еще и тем, что он поможет создать всегда востребованное предприятие. Ведь такие услуги требуются даже во время кризиса. Может меняться лишь акцент: категория люкс или эконом.

В данном обзоре мы рассмотрим простой пример бизнес-плана мини-гостиницы. Используя его, вы узнаете, как правильно организовать работу, определить окупаемость и рентабельность бизнеса, провести SWOT-анализ и разработать верную стратегию маркетинга.

Особенности бизнеса

Давайте рассмотрим это более подробно. Прежде чем начинать рассматривать бизнес-план по открытию мини-гостиницы, следует определить, что же она собой представляет. Номерной фонд согласно ГОСТу должен находиться в пределах от 3 до 15 номеров. Бизнес при этом можно реализовать сразу в нескольких направлениях.

Это может быть как создание недорогих молодежных хостелов, так и открытие уютных семейных гостевых домов. Гостинца на 15 номеров будет стоить начинающему предпринимателю уже намного больше, однако она обязательно привлечет внимание туристов и командировочных.

Согласно нормам ГОСТа, мини-гостиница должна размещаться только в отдельном здании с собственным входом. Может также потребоваться запасной вход. Эти нюансы перед выбором подходящего здания лучше уточнять в пожарной инспекции. Также стоит учитывать, что мини-гостиницу можно открыть только в нежилом фонде.

Цели и функции

Цель такого проекта – это открытие гостиницы и увеличение рыночной стоимости бизнеса посредством повышения конкурентоспособности услуг.

В современной практике бизнес-план выполняет четыре функции:

• Первая из них связана с возможностью его использования для разработки стратегии бизнеса. Эта функция жизненно необходима в период создания предприятия, а также при выработке новых направлений деятельности.
• Вторая функция — планирование. Она позволяет оценить возможности развития нового направления деятельности, контролировать процессы внутри фирмы.
• Третья функция позволяет привлекать денежные средства — ссуды, кредиты. В современных российских условиях без кредитных ресурсов практически невозможно осуществить какой-либо значительный проект, однако получить кредит непросто.
• Четвертая функция позволяет привлечь к реализации планов компании потенциальных партнеров, которые пожелают вложить в производство собственный капитал или имеющуюся у них технологию.

Актуальность

Несмотря на то что в последнее время в нашей стране наблюдается экономическая нестабильность, спрос на услуги гостиниц не снизился. Однако большинство потребителей сегодня отдает предпочтение практичным и недорогим мини отелям, а не роскошным и фешенебельным. Обсуждаемые заведения могут предложить качественный сервис по вполне приемлемым ценам. Бизнес-план мини-гостиницы обязательно должен включать в себя все моменты организации предприятия. Рассмотрим более подробно основные этапы.

Планирование

С чего стоит начать? Прежде чем пытаться реализовать проект гостиницы на 6 номеров, необходимо выполнить тщательное планирование. Какой бы актуальной ни была идея, запустить бизнес невозможно без детального анализа конкурентной среды и емкости рынка. Следует также учитывать, что гостиничный бизнес требует значительных вложений капитала.

Возможно, вам даже потребуется привлечь инвесторов. Прибыль от данного предприятия тоже может быть немалой. Грамотно составленный проект гостиницы на 6 номеров поможет правильно построить стратегию действий, необходимых для успешной реализации.

Что должен включать в себя бизнес-план постройки мини-гостиницы? Как правило, в данном документе содержится следующая информация:

• актуальность идеи;
• анализ среды, в которой планируется развивать бизнес;
• учет всех источников финансирования;
• график выполнения поставленных задач.

Плюсы и минусы

Прежде чем подробно рассматривать пример бизнес-плана мини-гостиницы, необходимо проанализировать все преимущества и недостатки.

Сперва разберем основные плюсы:

1. Высокий спрос. Данный аспект во многом будет зависеть от туристической привлекательности района, где находится гостиница. При выборе места лучше руководствоваться анализом конкурентной среды. Попробуйте подробно изучить транспортную доступность района, наличие поблизости остановок и железнодорожных станций. Также стоит рассмотреть такой фактор, как ближайшие достопримечательности.
2. Постоянные клиенты. Если маркетинговая стратегия была разработана правильно, а уровень сервиса в вашей мини-гостинице поддерживается на высоком уровне, вы вполне можете занять свою нишу на рынке. При этом у вас могут появиться постоянные клиенты, которые будут бесплатно продвигать ваше заведение через «сарафанное радио».
3. Возможность получать высокий доход. При правильно организованном гостиничном бизнесе даже при 30% заполняемости номеров он будет рентабелен. При 50% заселения отель начнет приносить доход.

К недостаткам относятся:

1. Высокая конкуренция. Данный вид бизнеса достаточно стабилен, поэтому многие начинающие предприниматели обращают внимание на открытие мини-гостиниц. Однако при грамотно выстроенной маркетинговой стратегии и высоком качестве оказываемых услуг этот недостаток вполне можно устранить.
2. Большие вложения. Типовые проекты гостиниц предусматривают наличие значительного стартового капитала. Деньги потребуются на аренду или приобретение в собственность объекта недвижимости, закупку мебели, ремонт. Все это требует серьезных вложений капитала.

С чего начать?

Прежде всего, необходимо определить формат вашей будущей гостиницы. Перед составлением сметы следует понять, какой будет ваш мини-отель по концепции.

Вы можете открыть совсем маленькое заведение, рассчитанное всего на 10-12 человек. Отличием такого формата является уютная и тихая обстановка. К тому же, по сравнению с более крупными проектами, такой отель не потребует больших инвестиций. Однако стоит учитывать, что и бизнес-план мини-гостиницы на 4 номера не предусматривает получение большого дохода.

Средний комплекс вмещает в себя 15-20 гостей. Бизнес-план мини-гостиницы на 20 номеров предусматривает возможность одновременного размещения до 40 гостей. В этом случае вас ожидают существенные капиталовложения. Для ведения такого бизнеса предприниматели обычно выбирают вариант строительства отдельного особняка, изначально спланированного как отель.

Недостаток данного предприятия заключается в необходимости серьезных инвестиций. К плюсам можно отнести возможность получения большой прибыли.

Спектр услуг

Что еще должен включать себя бизнес-план мини-гостиницы? Составление данного документа не обходится без подробного описания всего спектра оказываемых услуг. Он во многом будет определяться выбранной целевой аудиторией, а также насыщенностью конкурентной среды.

Помимо стандартного сервиса вы также можете предложить гостям:

• ежедневную уборку номеров;
• предоставление принадлежностей для глажки;
• побудку по утрам;
• вручение корреспонденции;
• смену полотенец;
• предоставление аптечки и вызов скорой помощи;
• сейф;
• смену постельного белья;
• вызов такси.

Если вы хотите привлечь дополнительных клиентов и повысить категорию отеля, спектр услуг можно расширить.

В этом случае гостям можно предложить:

• завтрак в номер;
• сауну;
• доступ в интернет;
• бассейн;
• бильярдную.

Проводим анализ рынка

На что стоит обратить внимание в первую очередь? Конкуренция в гостиничном бизнесе очень высока. От того, насколько четко вы определите целевую аудиторию будет зависеть успешность вашего отеля.

• туристы;
• люди, пребывающие на санаторно-курортном лечении;
• романтическая клиентура;
• командировочные.

Каждая из представленных групп имеет свои требования. Поэтому, составляя бизнес-план мини-гостиницы на 10 номеров, следует четко определить, на какую категорию клиентов вы рассчитываете. Обычно большое количество отелей находится в местах массового скопления туристов. Тихие спальные районы, как правило, оказываются обделены вниманием.

Поэтому прежде, чем размещать мини-отель в таком месте, обязательно оцените целесообразность. Также стоит учитывать, что даже расположение рядом с достопримечательностями не поможет исключить такую важную особенность гостиничного бизнеса, как сезонность.

Ценообразование

Примерный бизнес-план мини-гостиницы обязательно должен содержать такой пункт, как стоимость услуг. Данный показатель находится под влиянием множества факторов.

К ним относятся:

• конкурентная среда;
• месторасположение;
• категория номеров;
• предлагаемый спектр услуг;
• целевая аудитория.

Средняя стоимость проживания в мини-гостинице колеблется в пределах от 1400 до 1800 рублей. В эту цену обычно включен завтрак.

SWOT-анализ

Что он собой представляет? Чтобы определить сильные и слабые стороны гостиничного бизнеса, необходимо провести небольшой SWOT-анализ.

К сильным сторонам можно отнести:

• высокий уровень спроса;
• дизайнерский ремонт;
• высокое качество сервиса;
• расположение в парковой зоне;
• дополнительный сервис (трансфер на вокзал или в аэропорт, прачечная, завтрак в номер).

Слабыми сторонами являются:

• значительные капиталовложения;
• высокая конкуренция.

Организация бизнеса

Итак, с чего стоит начать? Бизнес-план строительства мини-гостиницы обязательно должен включать в себя такой пункт, как регистрация бизнеса. Деятельность гостиниц и отелей четко регламентирована в правовом поле. Обычно их регистрируют в качестве ООО. Это позволяет вести деятельность по наиболее приемлемой схеме налогообложения.

Для обращения в инспекцию вам потребуется следующий комплект документов:

• паспорт гражданина РФ;
• квитанция об уплате государственной пошлины – 800 рублей;
• ИНН;
• заявление по форме Р21001;
• устав, содержащий подробное описание вида деятельности предприятия;
• реквизиты расчетного счета;
• документы, подтверждающие наличие уставного капитала;
• протокол собрания учредителей.

Бизнес-план мини-гостиницы обязательно предусматривает получение лицензии на ведение данного вида деятельности. Форма налогообложения в данном случае будет зависеть от того, какой масштаб имеет ваша гостиница. Для бизнеса среднего формата целесообразно выбрать Единый налог. При дальнейшем развитии вы всегда можете перейти на другую форму. После прохождения процедуры первичной регистрации, вам нужно будет получить заключение в санэпидстанции и пожарной инспекции.

Для этого в соответствующие инстанции необходимо предоставить такие документы, как:

• свидетельство о регистрации ООО или ИП;
• паспорт гражданина РФ;
• справка, подтверждающая постановку на налоговый учет;
• договор об аренде помещение или документ, подтверждающий право собственности;
• медицинские книжки работников.

Подбор персонала

На что стоит обратить внимание в первую очередь? Бизнес-план мини-гостиницы на 10 номеров обязательно должен включать в себя такой этап, как подбор персонала. Успех предприятия во многом зависит от уровня классификации, внешнего вида и коммуникабельности сотрудников.

Если учитывать, что гостиница осуществляет свою деятельность круглосуточно, то работа персонала должна быть организована в 2-3 смены. Для нормального функционирования гостиницы с 10 номерами будет достаточно 5-7 сотрудников. Соответственно, чем больше предприятие, тем шире штат. На первых этапах руководитель организации может совмещать две функции: начальника производства и управленца. Со временем может потребоваться разделить эти две должности.

Основными штатными единицами персонала гостиницы являются:

1. Администратор: учитывая, что гостиница работает круглосуточно, вам потребуется как минимум два человека, которые будут следить за порядком, отвечать на телефонные звонки и принимать гостей.
2. Горничная: в ее обязанности входит уборка номеров, стирка и смена постельного белья, поддержание порядка на кухне и в зоне отдыха.
3. Бухгалтер: если вы планируете открыть отель небольшого формата, то вполне можно подобрать человека, который сможет одновременно выполнять функции администратора и вести финансовый учет.

Если помимо стандартного спектра услуг предполагается подача завтрака, необходимо будет взять на работу еще и повара. Однако можно это оформить и по-другому. Например, заключить договор с расположенным по близости отелем кафе или рестораном. Такая организация позволит сэкономить значительные суммы на закупке оборудования и оплате услуг повара.

Подбираем помещение

Этому аспекту стоит уделить особое внимание. Даже бизнес-план мини-гостиницы на 4 номера обязательно включает в себя такой важный пункт, как подбор помещения. Это очень важный момент, от которого во многом будет зависеть качество сервиса и предлагаемый спектр услуг. Особое внимание следует уделить местности, в которой находится мини-отель. Если по близости расположена железная дорога, промышленная зона, ночные клубы или рынок, это может значительно снизить спрос.

Если вы не можете решить, что лучше – взять помещение в аренду или приобрести недвижимость в собственность, то здесь все будет зависеть от объема инвестиций и предполагаемых сроков окупаемости. Как правило, эксперты не рекомендуют брать недвижимость под гостиницу в аренду. Это связано со спецификой гостиничных услуг.

Иначе говоря, брать помещение в аренду, чтобы потом его пересдавать, просто экономически невыгодно. Следует также внимательно проанализировать вариант строительства или переоборудования существующего здания. В некоторых случаях построить новый отель намного выгоднее, чем ремонтировать старый.

Что касается месторасположения, то идеальной будет центральная часть города. Хотя отели на выезде или в спальных районах тоже пользуются спросом.

При подборе здания для покупки или аренды обязательно обратите внимание на следующие факторы:

• удобная транспортная развязка;
• место для паркинга;
• привлекательность для туристов;
• наличие парковки.

Существует также целый ряд норм, которым должна соответствовать мини-гостиница. Так, необходимо обеспечить постоянное холодное и горячее водоснабжение, электроснабжение. Температура воздуха в помещении не опускается ниже 18,5 градуса. Гостиница должна быть оборудована телефонной связью, качественной вентиляционной системой и телевизионным вещанием.

Для создания оптимального микроклимата в помещении рекомендуется использовать специальную бытовую технику (вентиляторы, кондиционеры). Что же касается уровня шума и запахов, то на эти факторы вы никак повлиять не сможете. Именно поэтому опытные предприниматели в сфере гостиничного бизнеса рекомендуют внимательнее относиться к выбору месторасположения.

Стоит также учитывать и такой важный аспект, как укомплектованность номеров. Одноместный вариант по площади не может быть меньше 9 квадратных метров. Двухместный номер – не меньше 12 квадратов. Сезонные мини-отели составляют исключение: в этом случае на человека может приходиться 4.5 квадратных метра.

Гостиничный номер обязательно укомплектован кроватью, столом, стулом, тумбой, местом для хранения вещей, зеркалом, как минимум одним светильником, прикроватным ковриком или ковровым покрытием, занавесками и дверным замком. При заселении в номере должны быть чистое постельное белье и полотенца.

Финансовые расчеты

Стоит учитывать и эту сторону вопроса. В состав основных затрат входят следующие позиции:

• осуществление проектных работ;
• строительство или аренда;
• организация автостоянки и благоустройство территории;
• ремонт, приобретение оборудования, мебели и хозяйственного инвентаря.

На основные статьи затрат уже работающей гостиницы следует выделить средства, которые будут расходоваться:

• на оплату труда и отчисления в социальные фонды;
• на эксплуатационные расходы (оплата коммунальных услуг, приобретение хозяйственного инвентаря, различных средств для уборки).

При этом планируемый доход ежегодно и формируется за счет:

• номерного фонда;
• сопутствующих услуг (кухня, бар, ресторан, развлечения).

Гостиница окупается в среднем за 3 года.

Вывод

В данном обзоре мы подробно рассмотрели основные особенности бизнес-плана по открытию мини-гостиницы. От того, насколько грамотно проведено планирование и анализ рынка, в последующем будет зависеть успех всего предприятия.

Не бойтесь рисковать! Ведь если вы не попробуете открыть собственное дело, то никогда и не узнаете, будет оно прибыльным или нет.

Источник: fb.ru