С давних времен скотоводство помогало человеку выживать, а разведение коров на молоко было важнейшей деятельностью крестьян. Продукция КРС стала основой производства множества продуктов, которые до сих пор составляют рацион целых народов и являются визитными карточками отдельных стран. Из коровьего молока изготавливаются уникальные сыры, масло, творог, сметана, полезные напитки и смеси. Они не теряют своей актуальности, поскольку для человеческого организма представляют особую ценность.
Сбор начальной информации перед регистрацией фермерской деятельности
Следует тщательно изучить наличие в регионе фермерских хозяйств, которые делают бизнес на коровах молочных пород. Лучше держаться подальше от конкурентов.
СКОЛЬКО МОЖНО ЗАРАБОТАТЬ НА 4 КОРОВАХ. ЗАТРАТЫ НА КОРМА И ЧИСТАЯ ПРИБЫЛЬ ЗА ДЕКАБРЬ.
Важнейшим моментом является получение информации о сбыте молочной продукции. Желательно заранее проработать возможности сотрудничества с молокоперерабатывающими предприятиями, оптовыми покупателями молока, найти розничные торговые точки.
Только после этого можно оформлять индивидуальное предпринимательство (ИП) по коду «животноводство», выбрав наиболее выгодную систему налогообложения.
Особенности правильного формирования стада коров молочных пород
Перед обустройством коровника, загонов следует ознакомиться с разновидностями пород крупного рогатого скота. При этом нужно тщательно изучить индивидуальные преимущества каждого вида коров, особенности их содержания в разное время года.
Выбирая оптимальные породы для разведения стада молочного направления, надо сосредоточиться на следующих вопросах:
- насколько быстро происходит рост теленка;
- какая средняя производительность животных на протяжении многих лет;
- насколько стабильна функция ежегодного воспроизводства потомства;
- здоровы ли коровы, какой у них вес и размеры тела;
- как быстро отдельные особи КРС адаптируются к изменяющимся условиям содержания.
Наиболее подходящие молочному стаду особи должны иметь бочкообразную форму туловища, удлиненную голову с небольшими рогами. Их спина характеризоваться отсутствием лишних изгибов, прямыми линиями. Вымя коров, дающих максимум молока, должно иметь форму чаши или ванны большого размера и веса. После дойки оно значительно уменьшается с образованием эластичных складок в задней его части.
Поиск подходящего участка для животноводческого хозяйства
С самого начала важно определиться с количеством дойных молочных коров. Исходя из этого, подбирается наиболее оптимальный земельный участок.
Рассчитывается необходимая площадь с опорой на потребности одной коровы. На одну голову требуется 0,5-0,75 га посевов зерновых культур, 0,05-0,07 га корнеплодов, 0,15-0,25 га силосных и однолетних растений, 0,5-0,7 га многолетних трав.
Кроме того, для регулярного выпаса скота понадобятся пастбища из расчета 1 га на одно животное. Такая же площадь лугов нужна и для заготовки сена. Таким образом, в зависимости от размера стада коров можно вычислить площадь необходимой территории для успешного развития животноводческого бизнеса.
Как правильно обустроить коровник
Неплохим вариантом помещения для содержания молочных коров может стать аренда старого здания фермы. Важно учитывать его расположение, поскольку нахождение рядом полей облегчит утилизацию навоза, который можно использовать в качестве удобрения. Нахождение поблизости лугов предоставит отличную возможность для выпаса скота. Подготовка помещения потребует ремонта и санитарной обработки. Сначала необходимо тщательно утеплить стены, обустроить качественную систему вентиляции.
Габариты строения для содержания 10 животных должно быть примерно 34х6 м. Для комфортного содержания одной молочной коровы достаточно 2 кв. м. С другой стороны, внутреннее пространство коровника должно иметь определенный запас, поскольку нужно учитывать, что через какое-то время появятся телята. Кроме того, понадобятся подсобные и складские помещения.
Учитывая все эти данные, следует обустраивать отдельные стойла. При этом полы каждого отсека нужно располагать под небольшим уклоном для стекания коровьих испражнений.
С одной стороны каждого бокса нужно расположить кормушку, а с другой – дверцу для уборки навоза. Кормушки могут быть как индивидуальными, так и общими для всех животных. Подачу воды и корма желательно сделать механизированной.
Кроме того, когда разводят коров ради получения молока, то используют специальное доильное оборудование. Это необходимый атрибут эффективной молочной фермы.
Организация правильного питания животных на молочной ферме
Ежедневный рацион должен содержать сено, силос, семена льна, кормовую свеклу, картофель, морковь, комбикорма, в состав которых входят необходимые витамины, минералы, около 100 г соли и много воды. Ухудшение питания дойной коровы напрямую отражается на надоях, вкусе и жирности молока.
Для получения молока высокого качества и поддержания высокой продуктивности коров необходимо их разнообразное полноценное питание.
При этом основой питания является сено. Среднее животное съедает за сутки от 9 до 15 кг сушеной травы. Помимо этого, необходимо добавлять в рацион силос и комбикорма. В сезон летнего выпаса коров его потребление снижается из-за употребления ими сочных трав. В среднем рекомендуется заготавливать около 25 т сена в год для одной особи.
Обилие такого корма только положительно повлияет на продуктивность всего молочного стада.
Необходимый штат сотрудников для эффективной работы хозяйства
Даже небольшое количество (10 голов) молочных коров требуют постоянного контроля. Внимательное заботливое отношение к животным позволит предотвратить развитие различных заболеваний, создаст условия для повышения их продуктивности. Дойка 2-3 раза в день, выгул, кормление, уборка верхнего загрязненного слоя подстилки, заготовка сена требуют физических и временных затрат. Кроме того, большое значение имеет сбыт молочной продукции.
Таким образом, эффективная работа фермы требует использования дополнительных рабочих рук и техники. С самого начала бизнеса желательно привлечь сельских жителей, которые имеют соответствующий опыт работы с коровами.
Понадобятся такие вакансии, требующие следующих затрат в рублях на оплату (таблица):
Такое количество сотрудников обеспечит нормальное функционирование небольшой молочной фермы.
Собственное дело по молочному скотоводству можно начинать с небольшой домашней фермы. После предварительного сбора информации и подготовки понадобится приобрести 4 телки и одного бычка. При этом для формирования молочного стада лучше всего подойдут половозрелые особи возрастом полтора года.
Примерный бизнес-план по разведению черно-пестрой породы коров с учетом вложения денег будет выглядеть следующим образом.
Стоимость одной телки составляет примерно 12000, а бычка – 16000 рублей, поэтому общие расходы на приобретение молодняка будут составлять 66000 рублей.
Обязательная вакцинация и периодическое ветеринарное обследование коров подразумевает дополнительные денежные затраты за год в сумме 5000 рублей.
Кормление одного животного в течение года требует использования такого количества кормов по следующим рублевым ценам (таблица):
Прибыльность индивидуального хозяйства
Учитывая определенные финансовые вложения, необходимые для начала бизнеса, начинающему фермеру сразу хочется подсчитать, выгодно ли держать коров на молоко.
Стоимость производимого товара можно повысить обустройством молокоперерабатывающего цеха с упаковочной линией. С его помощью появляется возможность поставлять на рынок готовую продукцию в виде молока, творога, сыра, сметаны, масла внутри удобной красивой упаковки.
Таким образом, расходы на хозяйство из 10 коров будут составлять в среднем 1165000 рублей. Расширение и совершенствование бизнеса гарантировано повысит расходы. С другой стороны, это неизбежно увеличит доходы предприятия.
Когда можно рассчитывать на прибыль
Первую случку коровы рекомендуется проводить в возрасте полтора года. С этого времени в норме каждое животное за год приносит одного детеныша. Стельная самка вынашивает теленка в течение 285 дней. После этого период лактации длится около 300 дней. В первые два месяца после отела 50% молока будет уходить на кормление малыша.
По этим причинам на первые доходы хозяйства можно рассчитывать только на второй год его существования.
Средняя продуктивность одной коровы составляет 10 л надоев за день. Таким образом, семь коров будут давать 70 л. При стоимости 70 рублей за один литр годовая прибыль только от продажи сырого молока составит 1788500 рублей. Расширяя возможности производства и переработки продукции, можно значительно повысить доходы молочной фермы.
Таким образом, разведение молочных пород коров будет прибыльным бизнесом, но ожидать быстрой отдачи от вложения материальных средств не следует.
А вам интересна тема развития молочной фермы? Если представленная выше информация вызывает интерес, приносит определенную пользу, то ставьте, пожалуйста, «лайки», делитесь со своими друзьями в социальных сетях.
Оставляйте свое мнение в комментариях.
Как вам статья?
Источник: znaifermu.ru
Как заработать на молоке и молочной продукции
Многие из нашего села уехали в город на заработки. В селе работы нет, уровень жизни гораздо ниже, молодёжь тут не остаётся, им неинтересно. Я тоже всегда хотела перебраться в город, но не смогла. Сейчас мне 37 лет, у меня двое детей и престарелая мама, но я нашла выход из непростой ситуации.
Обо мне
Пять лет назад мы с мужем развелись. Причина банальная – неконтролируемый алкоголизм. У меня осталось две дочери. Одна ходит в третий класс, вторая только пошла в первый. Я не работаю, сутками занимаюсь только детьми и огородом.
На алименты растить детей невозможно. Это всего 7000 рублей. На работу мне не устроиться, моя мать находится в тяжёлом состоянии, оставить я её не могу. По счастью несколько лет назад, я смогла купить двух коров. На доход с их молока мы и живём.
Х | закрыть
Получите бесплатный бизнес-план, чтобы сэкономить время
О коровах
Это взрослые коровы третьего отёла. Одна корова стоила около 45 000 рублей. Молодых я сразу решила не брать, непонятно, будет с них нормальный объём молока или нет. По счастью коров продавали знакомые, поэтому того, что меня могут обмануть, я не боялась.
Деньги занимала по друзьям и знакомым. Помню, было очень страшно, что не смогу отдать, но, к счастью, всего за несколько месяцев с долгами рассчиталась.
Даже просто приучить животных к новому двору – нелёгкая задача. А ведь им ещё нужно установить режим кормления и доения. Знакомые подробно рассказали мне чем кормить и как ухаживать за коровами. Первый месяц с новыми питомцами оказался самым тяжёлым.
В 6 утра – первая дойка. Через час коров надо вывести пастись на луг. Там они проводят время до 14 дня. В это время проходит вторая дойка. Затем животные гуляют уже до 20:00.
В 21 последняя, вечерняя дойка в загоне.
Время доения нужно распределить так, чтобы не перенапрячь вымя. Меня постоянно консультировали прошлые хозяева коров, да и в интернете нашлось много полезной информации.
10 бизнес-идей для 2023 года с минимальными вложениями (до 3-5 миллионов на точку)
Список ниш, о которых знает меньше 100 предпринимателей в СНГ.
О молоке и молочной продукции
Каждая из коров за сутки даёт 25 литров молока. Это большой объём, чуть меньше трёх вёдер. Если есть телёнок, два ведра уходит ему. Обычно через 3 недели я телят уже продаю. Держать их совсем невыгодно.
А вот продавать молоко, напротив, очень удобно. У меня уже есть свои клиенты, которые берут продукцию всегда. Конечно, бывает, что не раскупают, тогда делаю масло, сметану, творог и сыр.
За трёхлитровую банку молока я беру 150 рублей. В день уходит от 9 до 12 банок. Сильно помогло Авито. С момента, как разместила там объявление, у меня отпала потребность в поиске покупателей. Одни советуют другим, так по «сарафанному радио» я и нашла своего клиента.
По началу я ещё ездила на рынок. Сейчас необходимости в этом нет. Торгую не только молоком. Сыр продаю за 500 рублей за кг, но на него уходит много молока. Творог – 250 рублей, сметана – 300, масло – 350. У меня берут охотно, знают, что я не обманываю.
Продукт натуральный, разбавлять смысла нет, этот бы сбыть.
10 бизнес-идей для 2023 года с минимальными вложениями (до 3-5 миллионов на точку)
Список ниш, о которых знает меньше 100 предпринимателей в СНГ.
О заработке
В день мне удаётся заработать 2 200 рублей. В месяц это больше 60 000 рублей. Из них почти 10 000 уходит на сено, комбикорм, свёклу и тыкву. Они нужны для здоровья коров.
Можно подумать, что это тяжёлый ежедневный труд, но с большим выхлопом. Это так. И всё же коровы не всегда дают столько молока. Один месяц выпадает из-за телёнка. 5 месяцев – большой удой, затем 4 месяца идёт спад.
Дальше 2 месяца животные находятся в запуске.
Ухаживать за животными нужно каждый день без выходных. На прибыль влияет появление телят, месяцы запуска и покупка сена. Я не заготавливаю его сама, и мне приходится его закупать. Если вас не пугают эти трудности, то можете смело брать корову. Это очень хорошие животные.
Источник: f.partnerkin.com
Бизнес по разведению коров на молоко
Скотоводство – занятие доходное и не имеет значения, с какими именно породами коров будущий предприниматель решит работать: только молочными, мясными или же смешанными.
Как и любое другое дело, оно сопряжено с рядом рисков, особенно для начинающих фермеров. Давайте разбираться, станет ли бизнес на разведении коров выгодным и что делать, чтобы не стать убыточным проектом.
Подготовительный этап
Для начала будущему бизнесмену стоит узнать о таких аспектах:
- Ознакомиться с характеристиками разведения скота летом и в холодное время года.
- Найти те породы коров, спрос на которые самый большой.
- Найти другие источники получения прибыли: возможно, сдавать молоко или навоз.
Теперь, когда все эти моменты решены, необходимо подробно разобраться, как организовать разведение коров в домашних условиях, а именно выбрать оптимальное направление. Их есть несколько:
- Реализация мясной продукции.
- Сбыт молочных продуктов.
- Продажа и мяса, и молока.
- Торговля молодыми телятами.
Затем пора узнавать о ближайших конкурентах в отрасли, чтобы понять, будет ли спрос на продукцию. Чтобы найти каналы реализации, нужно обратиться в ближайшие мелкие супермаркеты, торговые точки, мясо- и молокозаводы. Не стоит ограничиваться рынками сбыта лишь в своем городе, ищите соседние поселки и города.
Оформляем документы
Если планируется лишь один учредитель предприятия, вполне достаточно регистрации в роли ИП и выбрать для себя упрощенную систему налогообложения. Форма очень простая, не требует больших трат на регистрацию и отнимает минимум времени.
Есть еще второй вариант, как официально зарегистрировать бизнес по выращивании коров – это крестьянско-фермерское хозяйство.
Это будет более актуально для тех людей, которые хотят создавать семейный бизнес, у которого будет несколько соучредителей. Помните, что во главе КФХ должен быть один индивидуальный предприниматель.
Сколько вложить, чтобы открыть собственное дело?
Предпринимателю потребуется немалая сумма инвестиций – как минимум 1-2 миллиона рублей. Из этой суммы в обязательные первоначальные траты будут входить:
- Возведение помещения или ремонт уже имеющегося – от 100 тысяч рублей.
- Закупка коров (5-7 штук) от 270 тысяч рублей.
- Закупка бычков (обычно достаточно 3 штук) от 190 тысяч рулей.
- Оформление всех документов, без которых предпринимательская деятельность невозможна – от 20 тысяч рублей.
И это только на начало бизнеса. Дальнейшие ежемесячные расходы, сколько требуется вложить, будут выглядеть таким образом:
- Покупка корма от 100 тысяч рублей.
- Заработная плата сотрудникам от 300 тысяч рублей.
- Налоги – от 100 тысяч.
- И запас на иные нужды – от 100 тысяч рублей.
При этом каждый предприниматель должен понимать, что по мере развития бизнеса траты будут становиться меньше, а доходы в разы вырастут ввиду высокой рентабельности бизнеса.
Вот примерные расчеты дохода:
- В рознице килограмм говядины стоит 370 рублей.
- Оптом килограмм мяса продается в среднем за 310 рублей.
- Литр молока 55 рублей.
- Литр молока в рознице 46 рублей.
Подсчитаем, сколько можно заработать: если за месяц в среднем будет продаваться 2 тысячи литров молока и 300 килограмм мяса, то общий доход от реализации составит как минимум 2 миллиона рублей. К сумме также можно прибавить небольшую часть денег от реализации навоза. Рентабельность разведения коров высокая – уже через год работы все начальные вложения окупаются.
Ищем и обустраиваем участок для крупного рогатого скота
Бизнес на бургерах, сколько можно заработать — https://mainbiznes.ru/obschepit/burgernaya/.
Выбор оптимальной территории – в деле самое важное. Сразу необходимо просчитать число поголовья, с которым нужно работать, и только потом обустраивать место. Если коров окажется больше, чем позволяют размеры помещения, высок риск загрязнения, что приведет к сложностям в работе.
Чтобы содержать стадо из 10 коров, нужно иметь помещение не меньше 35х5 квадратных метров. Небольшая ферма может быть обустроена в виде специальных стойл, отдельно для каждого животного. В этом случае их средний размер – 2 квадратных метра. Стойло обязательно оснащается стоком для навоза.
Ферма располагается в такой местности, где большое число полей с выращенными культурными растениями. Луг для выпаса животных – это обязательное условие, в противном случае бизнес по разведению коров прогорит.
Сочная зелень – это незаменимый элемент корма, без которого вам не получить качественного молока, а сами животные будут слабыми и медленно растущими. Если рядом с фермой будет большой луг с травой – это сократит ваши траты на покупку корма.
Будем рассматривать вариант, когда поголовье будет не 10-20 коров, а достигнет нескольких сотен. Это значит, что выпас на лугах не позволит получить столь большому стаду нужные объемы пищи.
Придется закупать корм и приобрести специальную машину, которая устанавливается внутри фермы и распределяет корм между стойлом каждого животного. В этом случае не имеет значение близость большого луга с травой рядом, главное – это хорошо обустроить помещение и сделать место для хранения корма. Луг в этом случае будет служит лишь для выпаса, ведь коровам тоже нужны «прогулки».
Обратите внимание, что именно находится рядом с коровником. Любые сельскохозяйственное организации поблизости – это большой плюс, им можно сдавать навоз для удобрений или продавать молоко.
Нанимаем сотрудников
Работа в сельской местности хороша тем, что для начала, когда ферма будет небольшой, привлечь к работе можно местных жителей. Они не будут просить большую плату за свой труд, чтоб позволит немного сэкономить.
Вам требуются вакансии:
- Для начала одна доярка – от 15 тысяч рублей.
- Зоотехник и ветеринар – от 17 тысяч рублей.
- Разнорабочие – лучше от 2 человек – по 13 тысяч каждому.
- Бухгалтер – от 15 тысяч.
Владелец вполне может сам принимать участие в развитии фермы, на первых порах исполняя функции менеджера или бухгалтера. В этом случае потребуются лишь разнорабочие.
Чем больше поголовье скота будет увеличиваться, тем больше работников необходимо будет нанять на ферму. Поэтому в бизнес-план лучше сразу включить фонд заработной платы на уровне 300 тысяч рублей и выше.
Источник: mainbiznes.ru
