Очищенные овощи в вакуумной упаковке
Компания предлагает: очищенные овощи в вакуумной упаковке (картофель, морковь, свекла, лук, капуста). Упаковка: 1 кг, 3 кг, 5 кг В настоящее время спрос на очищенные овощи в вакуумной упаковке активно растет. Причины этого следующие. — Они готовы к термической обработке, что экономит не только время, но и деньги. — Продукт полностью виден, поэтому потребители застрахованы от приобретения старого и испорченного продукта во время покупки. — Кроме того, чистые овощи в вакуумной упаковке экономят руки женщин — не нужно долго мыть грязную морковь, свеклу и другие овощи водой — и широко используются там, где овощи широко потребляются. Большой спрос в кафе, ресторанах и на предприятиях общественного питания, где большинство продуктов хранится в полуготовом виде для экономии времени на приготовление пищи, также выгоден с точки зрения экономии рук и финансовых ресурсов.
Линия по производству очищенного картофеля в вакууме.
Овощи в вакуумной упаковке не подвергаются химической обработке. Вся продукция имеет декларацию соответствия EAC. Возможны варианты наличного и безналичного расчета.
Бдительность! Не переводите первоначальный взнос продавцу.
Пожалуйста, сообщите нам, что вы нашли это объявление на Gde.ru!
Источник: b2b2c.market
Чищенный картофель в вакуумной упаковке. Взлетит/не взлетит?
Всем, привет.
Что скажете на тему чищенного картофеля в вакуумной упаковке? Может быть такой товар востребован на рынке?
Сегодня была ярмарка в Екатеринбурге, по случаю Дня города Если интересно фотки тут Так вот на ярмарке я увидел, что фермеры Банных запустили новый продукт на рынок чищенный картофель в вакуумной упаковке
Если брокколи
и цветная капуста 
достаточно обычный товар, хоть и в вакууме, то вот чищенный картофель, мне кажется чем то новым. 
Какое мнение у уважаемого сообщества по этому поводу?
мытыми и упакованными овощами никого не удивишь, а вот чищенными?
сб, 20.08.2011 — 23:21
: Краснодарский край
Регистрация: 03.05.2010 — 08:58
Заходил: 5 месяцев 1 неделя назад
«Алексей Евгеньевич» пишет:
Предприниматель Санжар Каримбеков: производство очищенных овощей | Next
Какое мнение у уважаемого сообщества по этому поводу?
цена низковата 50 было бы в самый раз
вс, 21.08.2011 — 07:16
: ЗапСиб Кузбасс
Регистрация: 27.02.2011 — 22:00
Заходил: 21 час 12 минут назад
«Алексей Евгеньевич» пишет:
Какое мнение у уважаемого сообщества по этому поводу?
цена низковата 50 было бы в самый раз
Лучше морковку, не крупную. Ходить по улицам и грызть, и детям и взрослым. Вместо чупа чупсов и пива. Ну это конечно, если выбираете здоровый образ жизни. За картошку, 50 рублей хотя бы надо.
Вот мытую, очищенную от кожуры, молодую картошечку продавал за 90, 80, 70, и в конце сезона мытую, как на фото за 40 рублей.
Файлы:
phto0024.jpg
phto0012.jpg
вс, 21.08.2011 — 08:10
: Пенза
Регистрация: 29.03.2009 — 07:10
Заходил: 2 года 2 месяца назад
уже год такая идея крутиться в голове. для реализации все есть. картофель и упаковщик. хранил две недели в холодильники. вкусовые качества не изменились. цвет тоже не изменился. клиентов пока не искал. времени нет.
вс, 21.08.2011 — 13:24
: Краснодарский край
Регистрация: 03.05.2010 — 08:58
Заходил: 5 месяцев 1 неделя назад
«FreeAzat» пишет:
клиентов пока не искал. времени нет.
ы супер и гипер маркетах пойдет на ура. но туда нужно войти.
вс, 21.08.2011 — 15:43
: Красноярск
Регистрация: 25.03.2010 — 07:24
Заходил: 4 года 2 недели назад
У нас в Красноярске уже года три такая продаётся .
вс, 21.08.2011 — 16:01
: Краснодарский край
Регистрация: 03.05.2010 — 08:58
Заходил: 5 месяцев 1 неделя назад
Как сказала сегодня сестра жены, этот продукт для ленивых горожан. в питере такая фишка уже давно. но картофан в ней гавно.
А вообще тема отличная, хороший способ для реализации гороха (мелкого картофана) его то выкидывают. а так можно как предлогать картофель для фритюра. и цена 50-80 даже и отпугивать не будет.
пошле цены искать по картофеле чисткам
в принципе от 5га посадки должны отбить за один сезон
вс, 21.08.2011 — 16:07
Регистрация: 12.03.2010 — 23:06
Заходил: 3 недели 2 дня назад
Как сказала сегодня сестра жены, этот продукт для ленивых горожан.
Продукт для ленивых (или экономящих свое время) — а ими не только горожане являются
в питере такая фишка уже давно. но картофан в ней гавно.
А какие Вы знаете вкусные и урожайные сорта, которые при этом еще и хорошо хранятся и выдерживают перевозку в большом объеме?
вс, 21.08.2011 — 16:07
: Екатеринбург
Регистрация: 19.03.2008 — 08:06
Заходил: 1 месяц 2 недели назад
Я вот у нас не хожу в магазы — не знаю. Но рас продаётся — значит правильная фишка
А мелкий картофель для фритюра — вообще класс!
вс, 21.08.2011 — 17:00
: Псковская область, Усвяты
Регистрация: 24.08.2009 — 15:21
Заходил: 4 года 9 месяцев назад
В Москве продается не только одна картошка, а и набор для борща, в той же упаковке еще свекла, морковь, капуста.
А моя мама вспоминает, что раньше продавались наборы для супа, там еще был и кусок мяса. Кстати, я сам знаю такие наборы для супа, но замороженные, вначале они были очень даже, а потом, как обычно —
вс, 21.08.2011 — 17:03
: Краснодарский край
Регистрация: 03.05.2010 — 08:58
Заходил: 5 месяцев 1 неделя назад
«LZ33» пишет:
Продукт для ленивых (или экономящих свое время) — а ими не только горожане являются
ну во первых сие было дословно от городских сказано было. а во вторых, обьемы реализации. много ли можно продать сего девайся в деревне с 30 000 населения? а оборудование то нужно окупать. а там убудет и аппаратик для чистки и упаковщик. игрушки не дешевые.
«LZ33» пишет:
А какие Вы знаете вкусные и урожайные сорта, которые при этом еще и хорошо хранятся и выдерживают перевозку в большом объеме?
вс, 21.08.2011 — 17:06
: Краснодарский край
Регистрация: 03.05.2010 — 08:58
Заходил: 5 месяцев 1 неделя назад
и вот я не вижу смысла впариваться с этим, имея хороший товарный картофан.
а вот для продажи нелеквида (хорох, порченый, резаный) самое то будет.
вс, 21.08.2011 — 17:07
: Краснодарский край
Регистрация: 03.05.2010 — 08:58
Заходил: 5 месяцев 1 неделя назад
«прораб» пишет:
В Москве продается не только одна картошка, а и набор для борща, в той же упаковке еще свекла, морковь, капуста.
а вот это суперская идея. это и в мелких городах попреть на ура
вс, 21.08.2011 — 17:09
: Екатеринбург
Регистрация: 19.03.2008 — 08:06
Заходил: 1 месяц 2 недели назад
а вот для продажи нелеквида (хорох, порченый, резаный) самое то будет.
Да, я тоже так считаю.
вс, 21.08.2011 — 17:25
Регистрация: 12.03.2010 — 23:06
Заходил: 3 недели 2 дня назад
все сорта деляться на две категории.
Вообще-то на четыре основные категории — столовые, технические, кормовые и универсальные.
Речь-то идет о столовых сортах — а они есть для варки, для жарки, салатные, .
вс, 21.08.2011 — 17:32
: Краснодарский край
Регистрация: 03.05.2010 — 08:58
Заходил: 5 месяцев 1 неделя назад
«Алексей Евгеньевич» пишет:
Да, я тоже так считаю.
Огромное спасибо за подсказку. блин, реально озадачился. это золотое дно. можно даже не работать а нелеквид народ и без денег отдаст один фик выкидывают.
вс, 21.08.2011 — 17:35
: Екатеринбург
Регистрация: 19.03.2008 — 08:06
Заходил: 1 месяц 2 недели назад
а нелеквид народ и без денег отдаст
Ты только никому не говори, что ты их неликвид как картофель фри пускать будешь
вс, 21.08.2011 — 17:39
Регистрация: 12.03.2010 — 23:06
Заходил: 3 недели 2 дня назад
Вот золотое дно — 500 евро за килограмм картофеля
Самая дорогая еда в мире
сб, 27.08.2011 — 16:04
: КИРОВСКАЯ ОБЛ
Регистрация: 10.01.2011 — 14:52
Заходил: 2 года 3 месяца назад
Уважаемый Алексей Евгеньевич Очень заинтерисовало ваше сообщение о вакумной упаковке чищенного картофеля. Я сам из Кировской области, Котельничский р-н.. Фермер во втором поколении :-). У нас 70 га картофеля работаем также семьей. Не раз задумывались о данном виде деятельности. и в нашей провинции такого еще нет.
Не могли бы вы поделиться инфомацией как в часности происходит мойка, чистка, и упаковка картофеля. и если есть возможность фото за ранее спасибо.
сб, 27.08.2011 — 16:28
: Екатеринбург
Регистрация: 19.03.2008 — 08:06
Заходил: 1 месяц 2 недели назад
Доброго времени.
К сожалению, я не владею никакой информацией, но думаю, что Денис уведет Ваше сообщение, сфоткает и расскажет.
сб, 27.08.2011 — 18:15
: Саратовская губерния
Регистрация: 26.01.2011 — 22:20
Заходил: 5 лет 4 месяца назад
прораб пишет:
В Москве продается не только одна картошка, а и набор для борща, в той же упаковке еще свекла, морковь, капуста.
А моя мама вспоминает, что раньше продавались наборы для супа, там еще был и кусок мяса. Кстати, я сам знаю такие наборы для супа, но замороженные, вначале они были очень даже, а потом, как обычно —
а там, в наборах все вместе лежало?
сб, 27.08.2011 — 18:50
: Псковская область, Усвяты
Регистрация: 24.08.2009 — 15:21
Заходил: 4 года 9 месяцев назад
Нет, в вакуумных упаковках для каждого компонента было свое отделение.
сб, 27.08.2011 — 21:40
: Краснодарский край
Регистрация: 03.05.2010 — 08:58
Заходил: 5 месяцев 1 неделя назад
«nika15» пишет:
как в часности происходит мойка, чистка, и упаковка картофеля. и если есть возможность фото за ранее спасибо.
самое дешовое в районе 26000-28000 белорусская мок 150. работает от 380 вольт. по вакупу погуглите на тему оборудование вакумной упаковки. есть не дорогие вариант. когда будите выбирать смотрите с какой толчиной пленки работает.
пт, 02.09.2011 — 21:07
: Краснодарский край
Регистрация: 03.05.2010 — 08:58
Заходил: 5 месяцев 1 неделя назад
Уважаемый Алексей Евгеньевич? А можно как то подтянуть на форум фермеров Банных. Меня интересует юридический аспект запуска нового продука этого.
Сертефикация оборудования, цеха, сертификация продукции, разрешительные документы. что, как, когда, куда. ну и тд и тп.
и сам техноголический процесс этого, от мешка с поля до вакумной запайки.
сб, 03.09.2011 — 13:46
: Екатеринбург
Регистрация: 19.03.2008 — 08:06
Заходил: 1 месяц 2 недели назад
Привет.
Я Денису скинул сегодня ссылку на эту тему
сб, 03.09.2011 — 15:07
: Краснодарский край
Регистрация: 03.05.2010 — 08:58
Заходил: 5 месяцев 1 неделя назад
пн, 05.09.2011 — 09:20
: Екатеринбург
Регистрация: 13.02.2011 — 19:18
Заходил: 6 лет 7 месяцев назад
Алексей, спасибо за ссылку. С интересом прочитал все сообщения. На этой неделе мы получаем ТУ на продукцию и заключения контролирующих органов. Технологический процесс пока у нас не отлажен до конца. Мы экспериментируем и исходя из результатов корректируем его.
В настоящий момент происходит промывка картофеля и механическая очистка в барабане авторской разработки (дедушкина секретная разработка), а затем ручная его доработка специально обученными людьми до товарного вида. Сейчас наша производительность 200 кг в день. Мы пока не понимаем спрос для того что бы вкладывать в производство большие деньги.
Решили войти в пару сетей, где мы уже есть с салатами и плясать от результатов. Если все будет пучком, то будем инвестировать и модернизировать. Вот.
Источник: fermer.ru
Линия для вакуумной упаковки овощей
В настоящее время спрос на овощи в вакуумной упаковке активно растет. Во-первых , очищенный картофель, готовый к термообработке, позволяет экономить время и деньги. , но и . Во времена пандемии как никогда актуально и сокращение контактов пищевой продукции с людьми. А еще потребитель при покупке застрахован от приобретения несвежего или гнилого продукта, так как полностью видит товар.
Во-вторых , картофель в вакууме очень востребован там, где нужны большие объемы овощей: на предприятиях школьного питания, в больницах и других учреждениях.
В-третьих , есть спрос со стороны кафе, ресторанов и других заведений общественного питания. Там продукты хранятся в основном в виде полуфабрикатов для экономии времени на приготовление блюд. Это выгодно с точки зрения экономии рабочей силы, а значит и денег.
В России картофель вверху списка наиболее потребляемых продуктов питания. П оэтому и срок окупаемости картофеля и продуктов, произведенных из него (очищенный, измельченный, фри, сублимированный и др.), составляет ориентировочно всего 3-5 месяцев. Естественно, качество упаковки играет очень важную роль.
Картофель содержит большой процент влаги и крахмала, из-за чего после снятия кожуры быстро заветривается и темнеет. Вакуумная упаковка защищает продукт от обезвоживания и окисления. В такой упаковке очищенный картофель, цельный или в нарезке, может храниться при средней температуре +6 0С в течение 10-14 дней, не теряя своих вкусовых свойств и качеств.
Учитывая требования рынка, представляем вам технологическую линию оборудования для вакуумной упаковки овощей и корнеплодов производства Минского Экспериментального завода.
Линия состоит из:
Стола сортировочного СПР-10-02 (нержавеющая сталь)
Позволяет вручную отобрать некачественно обработанные овощи. А качественно отработанные овощи перемещаются дальше по технологической линии.
- Узнать цену
- Подробнее о товаре
Весоупаковщика ВСП-10-02
Применяется для полуавтоматического затаривания в полиэтиленовые пакеты перед вакуумированием с использованием электронной системы взвешивания.
- Узнать цену
- Подробнее о товаре
Вакуумноупаковочной машины двухкамерной СВУ-2
Конструкция рабочей камеры позволяет упаковывать овощи разного размера. Лучше всего подойдет для картофеля, лука, моркови, свеклы, топинамбура.
- Узнать цену
- Подробнее о товаре
Затариваете овощами хранилище на зиму? На этот случай можем предложить оборудование для закладки на хранение .
Оставляйте заявку , наши специалисты проконсультируют вас и помогут подобрать оптимальный вариант оборудования для вакуумной упаковки овощей для вашего хозяйства.
Источник: www.lbr.ru