УСЛУГА «БИЗНЕС ПРОЦЕССЫ В РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛЕ» предполагает выполнение таких работ:
— анализ и аудит существующих бизнес процессов в розничном магазине либо центральном офисе сети, бизнес процессы продаж, управления ассортиментом (закупкой товара или снабжением товара), управления маркетингом (контроль затрат, взаимодействие с процессом закупки, реклама в магазине, наружная реклама, управление покупателями), управление стандартами мерчандайзинга, наличие корпоративных книг по управлению для различных уровней персонала, анализ и аудит автоматизации бизнес процессов, управление персоналом — (анализ бизнес процессов);
-SWOT анализ сильных и слабых сторон в розничном магазине в бизнес процессах, выявление не используемых возможностей, описание рекомендаций по доработке, описание недостатков и рекомендации по их оптимизации либо устранению — (SWOT анализ бизнес процессов);
— разработка системы внедрения автоматизации бизнес процессов в розничной торговле (розничный магазин либо главный офис розничной сети), в том числе в части управления ассортиментной политикой (закупкой товара), CRM система по управлению покупателями, описание необходимых технических заданий для программистов, с описанием системы автоматизации — (автоматизация бизнес процессов);
Бизнес-процессы: типы, роли, описание, KPI
— оптимизация и описание существующих бизнес процессов для получения более эффективных продаж, увеличения средней маржи, минимизацию расходов, оптимизация бизнес процессов с учетом применения лучших практик описания и внедрения бизнес процессов в системе розничной торговли и управления центральным офисом розничной сети — (описание бизнес процессов);
— организация розничной торговли с нуля, организация бизнес процессов, в том числе бизнес процесс продаж (организация продаж в розничном магазине), бизнес процесс управления ассортиментом (налаживания процессов поставок товара), бизнес процессы управления маркетингом и мерчандайзингом, бизнес процессы по безопасности в розничном магазине, бизнес процессы управления интернет магазином розничной сети, организация эффективной системы управления торговлей в целом — (розничный магазин под ключ);
Специализация наших специалистов больше отнесена к группам и категориям товаров DIY, home improvements, house holder, garden, fashion.
Стоимость данной услуги как отдельной опции от 5000 долларов США.
Консалтинговая компания «КОССЕ .BIZ» специализируется на предоставлении услуг для компаний в сфере розничной торговли, поставщиков розничной торговли, в том числе и интернет торговли. Розничная торговля, интернет торговля, консалтинг в рознице — это основное направление работы консалтинговой группы «КОССЕ .BIZ».
Бизнес процессы в розничной торговле DIY
Бизнес процессы в розничной торговле особенно в группах товаров для дома, DIY товаров, Homeimprovement товаров, товара household должны обеспечивать эффективную работу различных направлений в розничном магазине. Описание бизнес процессов позволяет более точно и эффективно координировать работу большинства действий в розничном магазине, начиная от закупки товара, размещения товарных остатков, набора персонала и продаж в розничном магазине. При этом схема бизнес процесса составляется непосредственно в начале построения бизнеса и все должны понимать как это работает.
Управление бизнес процессами осуществляется различными способами и инструментами, конечно же, наиболее эффективным из них будет всегда автоматизация розничной торговли, как с помощью различных и удобных бухгалтерских программ, так и с помощью различных и эффективных инструментов управленческого учета. Для достижения максимальной эффективности необходима первоначальная разработка бизнес процессов.
Построение бизнес процессов должно осуществляться с помощью другого инструментария, и обязательно включать автоматизацию бизнес процессов с помощью специализированного программного обеспечения (например, CRM или ERP системы). Управление бизнес процессами, особенно в сегменте товаров для дома, DIY товаров, Homeimprovement товаров, товара household должны предполагать управление процессами закупки товара, ввода нового ассортимента, процессами продаж, контроля товарных остатков в магазине, процессы контроля и соблюдения стандартов мерчандайзинга.
Разработка бизнес процессов в DIY
Нужно четко заранее понимать, что управление бизнес процессами должен осуществлять либо руководитель розничного магазина либо это должно происходить на уровне операционного директора или операционного менеджмента. Схема бизнес процесса в таком случае, как и автоматизация розничной торговли становиться частью комплексного и эффективного подхода к управлению розничным магазином и розничным бизнесов в целом.
Описание бизнес процессов всегда занимает существенное количество времени и как правило, не рекомендуют делать их описание непосредственно исполнителям или операционному менеджменту розничного магазина или розничной сети. В большинстве случаев это должен быть совместный труд сотрудников компании и консультантов, которые в процессе описания бизнес процессов, оптимизируют их по возможности, сформируют необходимые знания и сократят как временные, так и финансовые издержки или прямые расходы компании.
Бизнес процессы в розничной торговле обязательно должны пройти этапы их разработки, построения бизнес процессов и обязательно должны быть стадия внедрения бизнес процессов, и потом контроль внедрения и оптимизация по результату внедрения в течение 6-12 месяцев после внедрения. Именно такая разработка бизнес процессов позволит достигнуть максимального эффекта, получить эффективность от таких инвестиций. При этом построение бизнес процессов на существующем предприятии не должно существенно изменять существующую схему бизнес процессов, кроме случаев, когда нужно просто все менять.
Розничная торговля , консалтинг в рознице , консалтинговые услуги для розницы , мерчендайзинг в розничной магазине DIY, маркетинг в розничной торговле .
Источник: bizguid.ru
Описание бизнес процессов магазина продуктов
бизнес процесс
розничная торговля
администрирование
декомпозиция
заказ товара
поиск товара
1. Долганова, О.И. Моделирование бизнес-процессов: Учебник и практикум для академического бакалавриата / О.И. Долганова, Е.В. Виноградова, А.М. Лобанова. — Люберцы: Юрайт, 2016. — 289 c.
2. Курылев В.А. Информационное моделирование экономических процессов // В сборнике: Актуальные вопросы экономики и управления в условиях модернизации современной России, Голичев В.Д., Голичева Н.Д., Курылев В.А. и др. Смоленск, 2015. С. 56-61.
3. Курылев В.А. К вопросам обучения бакалавров бизнес-информатики // Новый университет. Серия: Актуальные проблемы гуманитарных и общественных наук. –2015. –№8-9(53-54). –с. 8-12.
4. Курылев В.А. Особенности изучения информационных технологий в бизнес-информатике//Теоретические и прикладные вопросы образования и науки: сборник научных трудов по материалам Международной научно-практической конференции. – Тамбов: Юком, 2014. — С. 70-71.
5. Курылев В.А. Развитие и совершенствование изучения информационных технологий в бизнес-информатике// Экономический рост и конкурентоспособность России: тенденции, проблемы и стратегические приоритеты: сборник научных статей по материалам Международной научно-практической конференции ВЗВЭИ: В 2-х томах. – Москва: Финансовый университет при Правительстве РФ, 2012. С. 191- 192.
6. Репин, В.В. Бизнес-процессы. Моделирование, внедрение, управление / В.В. Репин. — М.: Манн, Иванов и Фербер, 2013. — 512 c.
Информационное моделирование экономических процессов на предприятиях играет большую роль в повышении эффективности их работы [1,2,6].
На предприятии розничной торговли основные функции по работе клиентами и поставщиками, как правило, ложатся на администратора. Администратор заказывает товары на разных фирмах-поставщиках, чтобы предложить их клиентам. Администратор каждый день отслеживает цены на продукт и оформляет списки с различным ассортиментом продукта, принимает заказы, выставляет счета на оплату и предоставляет их заказчику.
Если товар на складе есть в наличии, то он резервируется в нужном количестве. В случае если товара в нужном количестве не оказывается, то оформляется заявка на поставку, где указывается дата составления заявки, фамилия ответственного лица, наименование продукции и крайние сроки доставки товаров. После чего администратор должен произвести расчёт предоплаты.
Минимальную сумму предоплаты администратор рассчитывает исходя из стоимости всего заказа. После расчёта предоплаты клиент должен заплатить минимальную сумму, и только после этого администратор утвердит заказ и выпишет товарный чек. В товарный чек будет внесена информация о предприятии, где клиент заказал товар, дата заказа, кол-во товара, цена по каждому товару, и общая стоимость всего заказа.
В журнал заказов администратор записывает контактную информацию по каждому клиенту, если клиенту необходима доставка на дом, то администратор записывает адрес, контактный телефон клиента и рассчитывает стоимость доставки.
Дальнейшая работа администратора заключается в том, чтобы отсортировать заявки в зависимости от товара, от сроков поставки и т.д. и определяется примерная дата поступления товара на склад. Сортирует заказанный товар по фирмам поставщикам, для этого он сортирует отдельные списки с товарами, которые ему нужно приобрести на определённой фирме.
Существующие бизнес – процессы выполнения администратором своих функций, представляет собой процесс обработки определенных входных данных на основании законов и правил, осуществляемую сотрудниками и техническими средствами организации, направленную на создание новой выходной информации.
На рисунке 1 представлена контекстная IDEF диаграмма деятельности администратора.
Рисунок 1 – Контекстная IDEF0 диаграмма (как есть)
Декомпозиция процесса деятельности администратора представлена на рисунке 2.
Рисунок 2 – Декомпозиция процесса деятельности администратора (как есть)
Процесс «Работа с поставщиками» включает в себя пять функциональных блоков: расчёт потребности в закупке товара, сортировка заказа по поставщикам, оформление заявки, оформление документов на получение товара, регистрация поступления товара от поставщиков.
На рисунке 3 представлена детализация процесса «Работа с поставщиками».
Рисунок 3 – Детализация процесса «Работа с поставщиками» (как есть)
Информация об остатках на складе имеет табличную форму с атрибутами: наименование товара, остаток.
Чтобы сделать заявку поставщику, администратор должен связаться по телефону с менеджером фирмы поставщика. После того, как пришло подтверждение заявки, он погашает обязательства перед поставщиком.
Информация о поступлении товара в виде накладной содержит данные о: поставщик, грузополучатель, плательщик, наименование товара, количество, единица, стоимость единицы, сумма.
Процесс «Приём заказов» состоит из трёх функциональных блоков: формирование заказов, согласование стоимости заказа, заполнение журнала заказов. На рисунке 4 представлена детализация этого процесса.
Рисунок 4 – Детализация процесса «Приём заказов»
Администратор является важным работником на предприятии, поскольку он выполняет ряд работ, повышающих эффективность обработки и выполнения заказов.
Кроме перечисленных выше, в задачи администратора входит поиск и добавление в базу данных организаций, поставляющих качественные товары по оптимальным ценам. Также администратор отслеживает товары поставщиков, заносит их в базу данных или обновляет текущие данные в базе. По мере заполнения базы данных, администратор группирует товары по категориям, что повышает скорость обработки данных и поиска товара во время приема заказов.
На администраторе лежит большая ответственность. Ему приходится обрабатывать огромный объем информации, что сильно сказывается на скорости выполнения его обязанностей.
Исходя из этого, нам необходимо смоделировать бизнес-процессы в контексте «как будет», что подразумевает создание диаграмм с целью построения нового процесса, повышающего эффективность работы администратора.
На рисунке 5 представлена новая IDEF0 диаграмма основного бизнес-процесса.
Рисунок 5 – Новая контекстная диаграмма основного бизнес-процесса (как будет)
Выполним декомпозицию нового основного бизнес-процесса (как будет), на которой видны изменения принципа и формы работы ( рисунок 6).
Рисунок 6 – Декомпозиция процесса деятельности администратора (как будет)
Раньше администратору приходилось самому вести список не погашенных обязательств и, в случае необходимости, производить поиск вручную. Также раньше при оформлении заказа с доставкой на дом администратору приходилось записывать адрес клиента в документах по заказу товара, что значительно усложняло работу с постоянными клиентами. Теперь администратору будет легче сохранять информацию о заказанных товарах и осуществлять по ним поиск. Также намного упростится работа по оформлению доставки товара на дом. Теперь администратор имеет возможность сохранять адреса постоянных и новых клиентов в базе данных.
Рассмотрим IDEF0 детализацию процесса «Работа с поставщиками» (как будет) (см. рисунок 7).
Рисунок 7 — IDEF0 детализация процесса «Работа с поставщиками» (как будет)
В обязанности администратора входит заказ товаров у фирм-поставщиков, а также отслеживание оптимальных цен на товары. Раньше администратору приходилось сортировать заказываемый товар по фирмам-поставщикам.
Необходимо было просматривать огромный прайс-лист по каждому поставщику для поиска нужного товара, после чего вручную создавать бланк заказа и рассчитывать общую стоимость заказа. С помощью автоматизации новых бизнес процессов администратор может легко найти нужный товар, оформить заказ и вывести по нему отчет в виде прайс- листа товаров, сопоставленных с определенными фирмами-поставщиками. Список автоматически группируется по поставщикам, а товары сортируются по названию, что упрощает визуальный поиск определенного товара в распечатанном бланке заказа. Также автоматически рассчитывается стоимость заказа.
Рассмотрим IDEF0 детализацию процесса «Приём заказов» (см. рисунок 8).
Рисунок 8 — IDEF0 детализация процесса «Приём заказов» (как будет)
Администратор принимает заказы клиентов и регистрирует их. Раньше администратору нужно было осуществлять поиск товаров по журналу, а затем вручную переписывать их в бланк заказа. Автоматизация данного процесса значительно повысит эффективность работы администратора с заказами клиентов.
Рассмотренное моделирование бизнес-процессов выполнялось в рамках изучения курсов по направлению подготовки «Бизнес-информатика» [3,4,5].
Источник: eduherald.ru
Разработка бизнес процесса для интернет-магазина
Этот этап подразумевает наличие четких целей, за выполнение которых будет нести ответственность менеджер. Дополнительно менеджер уточняет детали заказа (характеристики товара, особенности доставки и оплаты). В зависимости от наличия оплаты и интереса клиента к предложению, заказ приобретает статус «Оплачен», «Не оплачен» или «Отменен».
Далее бизнес процесс подразумевает действие для каждой из представленных групп заказов.
Заказ был оплачен
В таком случае заказ поступает на обработку, где ответственный бухгалтер выполняет проверку поступления оплаты, выписывает платежный ордер и резервирует товар для его дальнейшей отгрузки.
Дальнейшее проведение заказа поручается кладовщику, который проверяет наличие товаров. Если все товары для сбора заказа есть в наличии, задача передается логисту, в сферу деятельности которого входит забор груза со склада и составление специальной накладной с последующей передачей посылки курьеру. Когда курьер получает посылку и становится ответственным за его сохранность, статус заказа меняется на «Груз сдан курьеру».
Заказ не оплачен
Если заказ будет оплачиваться наложенным платежом, алгоритм действий практически не отличается, однако составляется отдельный счет, который заказчику необходимо будет оплатить при получении.
Заказ отменен
Бизнес процесс по отмененным заказам полностью останавливается.
Отдельно следует описать алгоритм действий в случае, если заказанного товара не оказалось в наличии. Итак, если кладовщик подтверждает, что заказанного продукта пока нет в наличии, ставится ряд задач. Менеджер должен связаться с клиентом, уведомить его о ситуации и предложить замену. Если замена устраивает клиента, осуществляется изменение товарных позиций в заказе с его дальнейшей обработкой по обычному сценарию, в противном случае – заказ отменяется.
Бизнес процессы периодически останавливаются при передаче заказа тем или иным должностным лицам, но удобная система учета позволяет уменьшить срок отгрузки и оптимизировать работу всей команды.
Источник: mactersait.ru