Материал является пояснением и дополнением к статье:
Как начать свое дело, стать предпринимателем?
Как начать свое дело без больших вложений, надежно, без риска? Советы и рекомендации на основе личного опыта
Российская деревня всегда была основой нашего государства. Она была источником солдат, рабочих, ученых. Она кормила и одевала страну. На крестьянство опиралась власть.
Сейчас делаются интенсивные попытки возрождения деревни. Созданы программы и условия для развития фермерства и предпринимательства на селе. Как воспользоваться ситуацией к личному и общему благу? Читайте в этой статье бизнес-план малого мясного животноводства.
Данный вид бизнеса будет интересен людям, проживающим в регионах со сравнительно низкой стоимостью земельных угодий, то есть в малонаселенных зонах рискованного земледелия. Таких территорий в нашей стране, надо сказать, большинство. Бизнес — план написан после моей поездки в Саратовскую область и детального изучения практики малого мясного животноводства там.
Суть предприятия
Покупаются молодые бычки. Они содержатся и откармливаются в течение 11 месяцев и сдаются на мясо.
Проведем расчет проекта по содержанию стада из 20 бычков.
Молодые бычки могут выращиваться вообще без выгула. Однако, традиционно их выгуливают, если позволяют погодные условия, пока не начинается половое созревание. После начала полового созревания выгул становится опасным, так как животное сильное и в порыве половой охоты может круто начудить. Все остальное время бычки стоят в коровнике, намертво привязанные цепями.
Обслуживание стада из 20 бычков может выполнять один трудолюбивый человек.
Ресурсы
Начальные вложения
Для содержания одного бычка нужно 10 кв. м площади коровника (с учетом места для хранения корма). Коровник на 20 животных занимает 2 сотки земли. Коровник не требует отопления, может быть сделан из самых простых и доступных материалов.
Стоимость земли, пригодной для мясного животноводства, но малопригодной для другого использования, в названных регионах составляет около 3 000 рублей за сотку. Постройка коровника на 20 голов обойдется в 100 000 рублей вместе с покупкой земли.
Сберегательный банк и ряд других банков выдают целевые кредиты под развитие фермерского хозяйства под 9% годовых, так что проценты по кредиту на постройку будут составлять 8 250 рублей за 11 месяцев содержания одной партии бычков.
Текущие затраты
Один маленький бычок, пригодный для вскармливания на мясо, стоит 8 т. рублей.
Корм (комбикорм и сено) и питье на 11 месяцев обойдутся в 10 т. р на одно животное.
Итого, расходы на одного бычка составят 18 т. р. за 11 месяцев. На 20 животных это будет 360 000 т. р.
Предполагаем, что эти затраты несутся также из кредитных средств. Проценты по кредиту за 11 месяцев составят 29 700.
Доходы
За 11 месяцев при правильном содержании и уходе животное набирает 180 — 200 килограмм. Подросших бычков с охотой выкупают оптовики по цене 200 рублей за килограмм веса. Итого одно животное уйдет за 36 т. р.
Итого, доходы составят 720 000. Налоги можно не платить, так как все расчеты осуществляются наличными.
Прибыль: 320 000 рублей за 11 месяцев.
Основным резервом повышения прибыли является увеличение поголовья. Используя средства малой механизации, можно одному обслуживать стадо из 40 или даже 60 животных.
SWOT — анализ
SWOT — анализ опирается на данные конкретного фермерского хозяйства и региона. Проведу его для некой гипотетической фермы в Саратовской области.
1. Сильные стороны
1.1. Проживание в регионе, богатом недорогими землями сельскохозяйственного назначения.
1.2. Отсутствие плохой кредитной истории, возможность взять кредит по льготной программе.
1.3. Наличие ветеринарного образования.
2. Слабые стороны
2.1. Возраст фермера 50 лет, наличие хронических заболеваний. В случае обострения болезней могут возникнуть сложности с обслуживанием хозяйства.
3. Возможности
3.1. Льготная программа кредитования фермерских хозяйств со стороны крупнейших банков страны.
3.2. Поддержка сельхозпредприятий со стороны государства и региона.
3.3. Стабильный спрос на говядину и телятину.
4. Угрозы
4.1. Криминогенная обстановка. Случаи поджогов ферм и грабежей.
4.2. Неожиданные заболевания животных.
4.3. Нестабильная обстановка на рынке кормов. Возможны резкие колебания цены.
Маркетинговый анализ рынка телятины
На рынке имеется большое количество производителей и покупателей. Конкурентная среда. Ни один производитель или покупатель не могут диктовать своих условий. Сказанное позволяет рассчитывать на то, что продукция будет без проблем продана по среднерыночным ценам.
На телятину имеется стабильный спрос. Происходит процесс замещения импорта. Государство активно этому способствует. Однако доля импорта пока еще очень велика (более 50%), так что в ближайшие годы рынок не будет насыщен отечественной говядиной и телятиной.
В стране и в мире имеется стабильная тенденция к росту цен на мясо.
Основные решения
Создать юридическое лицо с ограниченной ответственностью. Оформлять имущество и кредиты на это юридическое лицо. В случае полного прогорания проекта из-за эпидемии, поджога или других причин, убытки будут ограничены взносом в уставной капитал. На личное имущество претензии кредиторов юридического лица не распространяются.
В первый год начать бизнес с 20 животных с последующим увеличением поголовья в случае успеха.
Развивать бизнес совместно с коллегой на соседних участках земли. Это позволит в экстренных случаях подменять друг друга, а также организовать совместную защиту хозяйств от вандалов.
Приобрести корма одновременно с телятами на весь срок кормления. Это позволит сразу понимать затраты и прибыль, не зависеть от конъюнктуры рынка кормов, избежать случаев, когда из-за отсутствия кормов приходится резать недорощенных бычков и продавать мясо за бесценок.
Выбрать землю вдали от массового проживания сельской бедноты, в районе с большим количеством фермерских хозяйств.
План мероприятий
К каждому пункту нужно указать сроки.
1. Создание юридического лица.
2. Получение предварительного согласия банка на финансирование проекта.
3. Подбор земельного участка.
4. Получение одобрения проекта со стороны местной администрации.
5. Получение кредита.
5. Начало строительства коровника.
6. Окончание строительства коровника.
7. Закупка кормов и телят.
8. Кормление, уход за животными.
9. Забой животных, продажа мяса оптовым покупателям.
10. Погашение процентов по кредиту, основной суммы, пошедшей на покупку телят и кормов, части суммы, пошедшей на строительство помещения.
Заключение
С таким бизнес — планом вполне можно идти в банк и в местную администрацию.
К сожалению в статьях периодически встречаются ошибки, они исправляются, статьи дополняются, развиваются, готовятся новые. Подпишитесь, на новости, чтобы быть в курсе.
Добрый день, а где вы цену в 200 рублей видели? Дай бог по 180 сдать, и то это уже в забойном виде. Живым весом рублей по 80-90. Стоимость кормов тоже смешная. За год корова съедает в центнерах: Сено — 25-30 Солома — 0,5 Сенаж — 20 Силос — 40-45 Корнеплоды 20-25 Жмых и шроты — 3-4 а теперь умножьте это на стоимость в вашем регионе.
Явно не 18 тысяч получится. Читать ответ.
Открыть, начать свое, собственное, дело, малый бизнес, предприятие, ст.
Как начать свое дело без больших вложений, надежно, без риска? Советы и рекоменд.
Идеи частного бизнеса, своего дела, малого семейного домашнего предпри.
Проверенные идеи для начинающего предпринимателя. Какой бизнес создавать.
Проводим маркетинговый анализ. Анализируем конкурентов, рынок, окружен.
Анализ конкурентов и рыночного окружения. Проводите сами. Это просто и дешево.
Бизнес план компании, организации, проекта, фирмы, планирование, разра.
Как написать бизнес-план. Советы. Для каких целей разрабатываются бизнес-планы. .
Составление заявления на материальную помощь. Пример.
Порядок написания заявления на материальную помощь. Примеры. .
Источник: hw4.ru
Каким должен быть самый эффективный откорм бычков
В условиях стабильного спроса и высоких закупочных цен на говядину разведение крупного рогатого скота может стать для фермера весьма прибыльным бизнесом. В этой публикации будет рассмотрен самый эффективный откорм бычков на примере опыта успешных европейских фермерских хозяйств.
С чего начать
Первое, на что должен обратить внимание животновод – это создание места для нормального содержания и ухода за теленком.
Создать условия для быстрого набора веса позволит правильная организация стойла для бычков: в домашних условиях содержания следует максимально исключить появление сквозняков, повышенный уровень влажности и резкие перепады температуры, которые могут привести к заболеваниям.
Правильный уход за теленком предполагает:
- Соблюдение режима кормления правильно подобранным рационом, соответствующим конкретной возрастной категории.
- Ежедневную смену подстилки и своевременное удаление нечистот.
Европейская технология откорма бычков на мясо включает в себя закупку здорового поголовья. Опытные фермеры рекомендуют приобретать молодняк исключительно на племенных фермах с хорошей репутацией.
Идеальный вариант – приобретать бычков для постановки на откорм в возрасте 2-3 месяцев. Несмотря на низкое производство пищеварительных ферментов, в кишечнике здорового теленка этого возраста уже достаточно развита микрофлора, бифодо– и молочнокислые бактерии, способствующие правильной переработке содержимого и отводу из организма продуктов жизнедеятельности.
Нередко, животноводы ставят на откорм месячных телят. Откорм телят на мясо в домашних условиях связан с определенными сложностями в подборе рациона. Ведь в возрасте 1-2 месяцев в организме жвачных только формируется система пищеварения. В естественных условиях, основным продуктом питания теленка является материнское молоко. Именно поэтому они едят часто, но в малых дозах.
При откорме месячных телят следует помнить, что малые порции корма легко перерабатываются и усваиваются. Это снижает вероятность развития в пищеварительном тракте энтеробактерий, вызывающих расстройство кишечника.
Сколько бычок набирает за лето? Процесс увеличения веса молодых бычков очень зависит от породы. Наиболее выгодными в данном аспекте являются мясные породы:
- герефордская;
- абердин-ангусская;
- калмыцкая;
- казахская белоголовая;
- симментальская.
При грамотно подобранном рационе здоровый молодняк этих пород способен набирать в день до 1,5 кг мышечной массы.
Кормление телят на откорм: рацион питания
Дробное и правильное питание – это залог здоровья и быстрого набора веса у всех жвачных. Существует огромное количество схем и принципов кормления, позволяющих получить эффект быстрого набора веса за оптимальный промежуток времени.
Правильное кормление бычков на откорме должно преследовать две цели:
- Развитие рубцового пищеварения.
- Эффективный набор массы.
Фермер волен самостоятельно подбирать рацион для содержания бычков исходя из своих возможностей. Тем не менее, следует придерживаться определенных правил подбора питания в зависимости от возрастной категории молодняка.
Первый месяц содержания
В первый месяц жизни основным кормом для телят является молозиво в количестве 8-10 л в сутки, добавляя с десятого дня по 5 г поваренной соли и фосфатной подкормки. Начиная с двадцатого дня, в питание теленка добавляются зерновые добавки из запаренной ячменной или овсяной муки. Суточная норма – 100 г.
Второй месяц
Содержание бычков в домашних условиях предполагает дополнение рациона сеном в количестве 200 г. Для набора массы увеличивают суточную норму зерновых добавок до 200 г. Количество поваренной соли в молозиве необходимо довести до 10 г, а фосфатных добавок до 15 г. Начиная с сорокового дня, применяют схему разделения суточной нормы молока, на равные части цельного молока и обрата. На 7 неделе жизни увеличивают суточную норму сена до 500 г, зерновой смеси до 700 г.
Третий месяц откорма
На третий месяц, молодняк полностью переводят на обрат 10 л/сутки, увеличивают количество концентратов до 1 кг, вводят картофель в количестве 200 г/сутки. Начиная с 70 дня, откорм быков быстрым способом предполагает увеличение суточной нормы картофеля до 300 г грубого корма до 900 г, концентрированного корма до 1,4 кг. В конце третьего месяца теленок должен получать в сутки 1 кг сена, 0,5 кг картофеля, 1,6 кг запаренной зерновой смеси.
Четвертый месяц
С этого момента уменьшается количество обрата до 8 л, но увеличивается количество грубой пищи до 1.2 кг. Суточная норма корнеплодов и концентратов составляет уже 1,5 кг. В середине четвертого месяца в питание бычков вводится силос в количестве 0,5 кг. В конце данного периода каждый теленок должен получать 1,5 кг грубой пищи, 1,6 кг зерновой смеси, 1 кг силоса.
Пятый месяц
Самый эффективный рацион откорма бычков пятого месяца заключается в получении суточной нормы следующих продуктов: 8 л обрата; по 1 кг силоса и корнеплодов; 1,8 кг концентратов в форме болтушки. В конце месяца норму растительной пищи увеличивают до 2 кг в сутки. Норму молока уменьшают до 4 л.
Шестой месяц
Откармливание телят на мясо к этому времени предполагает постепенное прекращение потребления молока.
Для получения полноценного питания молодой бычок должен получать:
- 2,5 кг растительной пищи;
- 3 кг силоса;
- 1 кг картофеля;
- 2 кг концентрированных кормов.
Суточная норма соли – 20 г; фосфатов – 25 г. В конце шестого месяца молоко полностью выводят из рациона. Норма сена составляет 3 кг. Количество силоса увеличивается до 5-6 кг/сутки.
При соблюдении данной схемы кормления в конце шестого месяца вес бычка может достигать 200 кг.
Рацион кормления бычков на откорме в возрасте от 6 до 12 месяцев
Правильно подобранный рацион питания в молочный период является самым важным для формирования в кишечнике необходимого количества ферментов для хорошего пищеварения.
Начинающие животноводы часто спрашивают, чем кормить телят для быстрого роста в период жизни от 6 месяцев до 1 года. Рацион поставленных на откорм телят формируется в зависимости от доступности определенной кормовой базы и выбранного типа кормления. Нормы потребления рассчитаны на прибавление мышечной массы 700-800 г в сутки.
Существует три типа кормления:
- Сенажный. Включает в себя ежедневное потребление 1,5 кг свежего сена, 8 кг сенажа, 2 кг концентрированных кормов (КР-1). Суточная норма поваренной соли – 20 г; фосфатной подкормки – 35-40 г.
- Силосно-сенажный рацион питания включает в себя: 10 кг силоса (лучше кукурузного); 2 кг свежего сена; 4 кг сенажа; 2 кг концентрированных кормов. Суточное потребление соли и фосфатов – 20 и 40 г. соответственно. В среднем, суточный набор веса на таком рационе составляет 0,8 кг.
- Комбинированный рацион предполагает использование для кормления телят силоса, сена и корнеплодов: картофеля, сахарной свеклы, тыквы, кабачков, моркови. Суточный рацион для бычка составляет: по 5 кг сена и корнеплодов; 8 кг силосной массы, 3 кг концентратов. Потребление соли и фосфатов по 20 и 40 г соответственно.
К концу данного периода вес годовалого бычка может достигать 320-400 кг.
Рацион бычков в возрасте от 12 до 18 месяцев
У животноводов, данный промежуток времени называется периодом доращивания. В зависимости от выбранного типа кормления молодой бычок доложен получать определенное количество продуктов, способствующих набору мышечной массы до 600-700 кг.
Рацион бычков:
- Сенажный тип кормления предполагает ежедневное потребление 10 кг сенажа, по 2 кг сена и концентрированных кормов.
- Силосно-сенажный рацион включает в себя: 14 кг силосной массы, 5 кг сена и 2 кг концентрированных кормов.
- Комбинированный рацион кормления бычка составляет: 10 кг силоса, 5 кг сенажа, 3 кг свежего сена, 6 кг корнеплодов.
При любом рационе кормления в данный период суточное потребление минералов составляет: поваренная соль – 40 г, фосфатные добавки – 50 г.
Сколько сена нужно быку на зиму? Зимняя структура питания предполагает потребление 45 – 50% сена от всего суточного рациона питания.
Существует формула, по которой можно рассчитать приблизительное количество сена, необходимое для кормления бычков: 4 кг качественного продукта на 100 кг массы тела.
Самый эффективный откорм бычков: рацион и схема питания
Оптимальное время откорма бычков на мясо – 18 месяцев. Отечественными животноводами была разработана схема максимально эффективного рациона кормления крупного рогатого скота.
Она предполагает:
- Кормление 3-и раза в сутки строго по времени 6:00; 14:00; 22:00.
- Уборка стойла после каждого кормления.
- Использование пребиотика «Лактобифадол» при каждом кормлении.
- Добавление в рацион стимулятора роста для быков «Крезацин».
В качестве кормов специалисты биотехнологической фирмы «Компонент» рекомендуют использовать дробленый зернофураж. Для телят 2-х месячного возраста его суточная норма составляет 0,6 кг. К шести месяцам его количество увеличивают до 3,5 кг в сутки. К возрасту 14 месяцев количество зернофуражной смеси (ячмень и пшеница) увеличивается до 10-14 кг в сутки.
Не менее важным для выращивания здорового поголовья является применение специальных витаминных комплексов. Витамины для быстрого роста бычков укрепляют иммунитет, помогают бороться с болезнями, способствуют укреплению костных и мышечных тканей. Среди широкого ассортимента различных добавок особой популярностью у отечественных животноводов пользуются: «Биовит-80»; «Элеовит».
Источник: glav-dacha.ru
