Мы часто задумываемся, чем заняться, куда себя деть? Какой бизнес открыть? Сегодня предлагаю рассмотреть пчеловодство как бизнес. Экология с каждым годом не становится лучше, стоит подумать о своем будущем здоровье и бросить опасные виды деятельность. К примеру, такая специальность как маляр подразумевает постоянную работу с краской, а это вредные для здоровья пары.
Пчеловодство как бизнес имеет следующие преимущества:
— Мед полезен для организма
— Работа на свежем воздухе, воссоединение с природой
— Легко реализовывать товар через большие компании
— Высокие цены на продукцию
— Пчелы имеют лечебные свойства
Рассмотрим подробнее эти факторы:
Ученые установили: мед полезен для организма при лечении заболеваний желчного пузыря, сердца, почек.
Работая на свежем воздухе, можно получать ту энергию природы, которой часто не хватает в пыли города.
Австралиец сделал прибор для безопасного сбора пчелиного яда
Чтобы не заботится о реализации меда, можно заключить контракт с крупной кампанией, которая расфасовку, и сбыт продукции возьмет на себя, продавая ваш мед под своей маркой.
После распада СССР цены еще не падали, а все время стремительно растут, в среднем на 25-30% в год. Данный факт обеспечит постоянный и все время растущий доход.
Некоторые пчеловоды утверждаю, что пчелы прирожденные лекари и лечат людей, делаю улик- кровать, полежав в такой кровати один час самочувствие улучшается .
Есть факторы, без учета которых пчеловодство как бизнес не может существовать, разве что для удовольствия. К размещению пасеки нужно отнестись серьезно. Нельзя размещать свою пасеку возле рек, озер, предприятий и на солнцепеке – эти факторы негативно влияют на жизнедеятельность пчел. Также сильный ветер может стать большой проблемой, поэтому рекомендуется ставить пасеки внутри сада или на местности с деревьями. Лучше всего выбрать ровную местность без уклонов, учтя все вышеперечисленный факторы, вы сможете обеспечить комфорт своим «рабочим» которые отблагодарят вас медом.
Также пчеловодство как бизнес новый для вас требует времени и затрат на обучение, ведь вы не хотите утратить все свои инвестиции из-за маленькой промашки (плохая вентиляция улья, незначительная болезнь или тот факт, что было изъято много меда и пчелы за зиму подохли с голода).
Источник: businessman.ru
Пчеловодство как бизнес. Продукты пчеловодства. Товары для пчеловодства
Известно, что еще в каменном веке человек смог познать вкус меда. В то время основными направлениями деятельности людей были охота и собирательство. Пчеловодство распространилось гораздо позднее. Эта деятельность трансформировалась в предпринимательскую еще в незапамятные времена. Пчеловодство как бизнес стало развиваться, когда впервые начался процесс одомашнивания диких медоносных насекомых.
Общие сведения
Пчеловодство является источником различных продуктов. Они, в свою очередь, имеют уникальные свойства. С давних времен применяется лечение продуктами пчеловодства. С помощью них можно существенно укрепить иммунитет, избавиться от множества заболеваний либо облегчить их течение. Пчеловодство представляет собой тяжелое, но очень увлекательное ремесло.
Заниматься им сможет далеко не каждый.
Статистические данные
Пчеловодство как бизнес с каждым годом становится все более популярным. Соответственно, число тех, кто заинтересован в этом занятии, неуклонно растет. Однако нужно понимать, что пчеловодство для начинающих – занятие достаточно серьезное и требует не только денег, но и хотя бы минимальных знаний. Кроме того, далеко не все хозяйства могут выдержать испытание временем.
Некоторые заканчивают заниматься этой деятельностью уже через год. Получается, что кто-то даже не успевает толком развить промысел. В результате заниматься пчеловодством продолжают лишь единицы.
Выгоды промысла
Суть этой деятельности заключается в разведении пчел. Ее главная цель – получить мед. Однако популярностью пользуются и другие продукты пчеловодства. К последним можно отнести:
- Маточное молочко.
- Пчелиный яд.
- Прополис.
- Воск.
Перспективы развития
Существует множество искусственных медовых заменителей. Однако натуральные продукты пчеловодства по-прежнему остаются очень востребованными. Они продолжают пользоваться большой популярностью. Соответственно, пчеловодство как бизнес является весьма перспективным занятием. Тем, кто уже имеет хотя бы небольшой опыт в этой области, будет гораздо легче.
Осуществлять разведение пчел и уход за ними совсем не просто. Следует отметить, что тем, у кого наблюдается аллергия на пыльцу или мед, заниматься этим промыслом противопоказано.
Современные реалии
В течение советского периода продукция пчеловодства и производство меда были широко распространены. В настоящее время деятельность можно назвать «замороженной». Количество подобных хозяйств очень быстро уменьшается. Этому способствует множество факторов. Все больше людей начинает вести городской образ жизни.
Также следует учесть огромные временные затраты и сложность реализации. Однако, несмотря на это, пчеловодство как бизнес по-прежнему остается довольно прибыльным занятием. Естественно, это достигается благодаря должному отношению к данному делу. Абсолютно любой бизнес требует внимания и времени. Только в таком случае можно ожидать увеличения прибыли.
Пчеловодство: с чего начать?
Стоит отметить, что не все пасеки могут приносить достаточный доход. Перед открытием своего дела стоит четко определить главные цели. Ради чего человек решил заниматься этим промыслом? Для того чтобы разведение пчел превратилось в основной бизнес, нужно приложить немало усилий. Некоторые воспринимают этот промысел в качестве хобби.
Согласно оценкам специалистов, для развития бизнеса необходимо около пятидесяти пчелиных семей. Следует отметить, что это ориентировочный минимум. Профессиональные пчеловоды содержат до ста пятидесяти семей.
Рентабельность деятельности
Этот показатель варьируется. Согласно различным источникам, рентабельность этого промысла может находиться в диапазоне 15-100 %. Во многом это зависит от материальной базы. Также не менее важен и способ реализации продукции. Стоит обратить внимание на то, что существуют и невыгодные пути. Реализация меда посредством торговых сетей большими партиями не приносит должной прибыли.
В настоящее время оптовая цена на продукцию довольно низкая. К примеру, ориентировочная стоимость меда – около 5 долларов за 1 килограмм. В то же время на рынке аналогичный вес продукта будет стоить не менее 10$. С учетом этих обстоятельств те пчеловоды, которые имеют относительно небольшие хозяйства, могут выгодно продавать мед в розницу. Стоит отметить, что сбыт налаживается с приобретением постоянных покупателей.
К примеру, средний показатель пчелиной семьи за сезон – около 30 килограммов меда. Такой объем может быть реализован. Мед является основным продуктом промысла. Однако не стоит забывать про пчелиный яд, цветочную пыльцу, прополис и воск. Как правило, успешные бизнесмены занимаются организацией собственных специализированных магазинов.
Также существует вариант с организацией торговых точек в различных городах.
Начальный капитал
Нелегко организовать бизнес «с нуля». Владельцу придется вложить в него значительное количество средств. В противном случае процесс постепенного расширения маловероятен. В такой ситуации бизнес вряд ли перерастет в серьезное производство. При этом владелец так и останется на уровне малой предпринимательской деятельности.
Обязательно необходим бизнес-план. Пчеловодство, как и любая другая коммерческая деятельность, требует серьезного подхода.
Предварительный расчет
Что нужно, чтобы развить пчеловодство? Ульи – первое, что следует приобрести. Их начальное оптимальное число – 30 штук. Ориентировочная цена одного улья – около 4000 рублей. Итоговая сумма вложений составит около 120 тысяч. Необходимо также приобрести товары для пчеловодства.
Это, в частности, инвентарь, оборудование и различные ветеринарные препараты. В общей сложности придется затратить еще около 15 тысяч рублей. Только ветеринарное сопровождение обходится примерно в 7000 руб. Также существует необходимость страхования ульев и пчелиных семей. Оно обойдется в следующую сумму – 12 тысяч рублей.
Теперь можно подвести итоги. Для того чтобы открыть серьезный пчеловодческий бизнес, владельцу потребуется достаточно крупная сумма. Это не менее 150 тысяч рублей. Безусловно, с этой точки зрения любительское пчеловодство для начинающих обойдется дешевле, да и заниматься им намного проще. Тем не менее, следует учесть и то, что все сугубо индивидуально и относительно.
Дополнительно
Если владелец рассматривает эту деятельность только в качестве бизнеса, ему лучше заниматься исключительно управлением. У некоторых нет тяги к разведению медоносных насекомых. Стоит отметить, что в большинстве случаев бизнес на собственной пасеке является нецелесообразным занятием.
Лучше всего будет организовать несколько мелких хозяйств, задействованных в производстве меда. В этом случае предприниматель может сосредоточиться на процессах переработки и сбыта. Однако следует учесть, что при таком раскладе следует приобрести специальные товары для пчеловодства. В частности, это касается термокамер. Они служат для роспуска меда.
Их стоимость – около 1000 долларов. Также необходимо приобретение смесителей для купажирования продукта. Они стоят около 300 долларов. Еще существует вариант приобретения собственной лаборатории. Она будет сосредоточена на анализе меда.
Однако ее стоимость довольно велика – примерно 200 тысяч долларов. Далеко не все бизнесмены готовы понести такие затраты.
Поиск стартового капитала
Существуют разные методы пчеловодства. Рекомендуется начинать дело с небольшой пасеки. Это обусловлено рациональными причинами. К примеру, в этом случае будет легко вкладывать денежные средства в первоначальное обустройство пасеки. В такой ситуации исключается необходимость получения кредита.
К тому же человеку, у которого нет никакого опыта по работе с пчелами, будет крайне сложно заниматься большой пасекой.
Как и в любом бизнесе, рекомендуется начинать с малого и постепенно расширять свое дело. Существует определенная категория граждан, которая стремится сразу заниматься промыслом на профессиональном уровне. В таком случае владельцу придется привлекать большие вложения на обустройство пасеки. Как известно, в некоторых случаях этот подход приводит к банкротству.
Получение сертификата
Он оформляется в специализированных центрах. Также сертификат можно получить в НИИ Пчеловодства. Цены на проведение анализов варьируются. Примерный диапазон – 300-700 рублей. Закон о пчеловодстве не предполагает серьезных ограничений. Однако существуют определенные правила вывоза пчел в лес.
С ними можно ознакомиться в соответствующем кодексе.
Особенности сбора
Существует всего два способа: оседлый и кочевой. Успешные пчеловоды, получающие большие медовые урожаи, предпочитают второй вариант сбора. Есть необходимость знать перспективные места. Различают следующие медоносы:
- Акациевые рощи.
- Поля клевера.
- Липовые рощи.
- Места с большим количеством полевого осота.
- Посевы гречихи.
Следует ориентироваться на эти места при сборе определенных сортов продукта. Для этого необходимо наличие определенного опыта. Также пчеловод должен отличаться таким качеством, как наблюдательность. В каком-то смысле требуется понимание природы. Идеальным вариантом считается аренда нескольких участков, которые будут отдельными для каждого медоносного растения.
Стоит отметить, что если эти районы находятся далеко за пределами города, то стоимость такой земли, как правило, невелика. Предполагается, что эти затраты обязательно окупятся. Дело в том, что кочевой сбор считается намного более эффективным, чем оседлый. К примеру, если закончился цвет акации, можно перевести пчел в районы гречихи или клевера. Это наглядно демонстрирует то, что одна кочевая пасека приносит в несколько раз больше, чем стационарная.
Особенности размещения
Сухой просторный участок идеально подойдет для расположения пасеки. Стоит отметить, что эту территорию в радиусе нескольких километров должны окружать медоносные растения. Необходимо, чтобы время их цветения не совпадало. Таким образом появится возможность собрать больше меда. Также стоит принять во внимание тот факт, что наличие раноцветущих растений очень хорошо скажется на качестве урожая.
Многие хотят организовать пасеку на собственном дачном участке. В этом случае необходимо наличие довольно большого забора. Следует разместить ульи либо на втором этаже, либо на чердаке, то есть они должны находиться на высоте. Профессиональные пчеловоды рекомендуют менять расположение ульев. Для этого необходимо использование специальной платформы.
Согласно статистическим данным, с одной стационарной семьи можно собрать около 10 кг основного продукта за один сезон. В сравнении с перемещаемой пасекой это довольно мало. Одна кочевая семья за сезон может дать до 50 килограммов меда.
Общие требования к участку
Он должен быть ровным и иметь небольшой уклон. Идеально, если участок будет находиться среди деревьев. Это станет его своеобразной защитой от солнцепека и сильных ветров. Очень не рекомендуется располагать свой участок около озер или больших рек. Также это относится к промышленным предприятиям и скотным дворам.
Стоит позаботиться о том, чтобы поблизости находились питьевые источники. Существует необходимость в изоляции пространства от других пасек. Рекомендуемый радиус – не менее семи километров. Следует расставлять ульи в шахматном порядке. Рекомендуемое расстояние между пчелиными семьями – не более шести метров, а рядами – четырех.
Необходима, прежде всего, правильная оценка своих сил. Предполагаемое время на работу с одной семьей может составлять до 6 часов в неделю при расчете на каждый улей. При выборе кочевого способа сбора необходимо обзавестись стационарным зимовником. Это также относится к небольшой мастерской и сотохранилищу.
Подбор персонала
В данном случае не существует каких-либо определенных рекомендаций. Большая пасека предполагает наем нескольких рабочих. Качественное обслуживание крупного хозяйства в одиночку не представляется возможным. Тем не менее, пчеловодство, скорее, можно отнести к семейному бизнесу. Сбыт также организуется в соответствии с размерами пасеки.
Крупные хозяйства чаще всего используют наемных продавцов. Таким образом, налаживаются постоянные точки сбыта.
Приобретение пчел
Можно купить как новый, так и б/у улей. При выборе первого варианта придется затратить довольно крупную сумму. Следует учесть, что на первоначальном этапе будет достаточно и неновых ульев. Как правило, можно приобрести насекомых отдельно. Они также продаются и вместе с ульями. Существует вариант самостоятельной ловли насекомых.
Для этого необходимо использование специальных ловушек. Следует учесть, что неопытному пчеловоду будет очень сложно справиться с этим занятием.
Налаживание сбыта
На первоначальном этапе создания бизнеса следует изучить всех конкурентов в конкретном районе. Также необходимо осведомиться о ценах и спросе на продукцию. Это даст бизнесмену четкое представление о том, какие проблемы могут у него возникнуть. Данная мера поможет не потерять интерес к промыслу еще в самом начале пчеловодческой карьеры.
Следует учесть, что большинство покупателей предпочитает покупать мед у родных или знакомых людей. Рынки пользуются меньшей популярностью. В супермаркетах и магазинах люди покупают мед реже всего. Это обусловлено тем, что в таком случае возникают определенные сомнения в его качестве. Всем известно, что крупные магазины не будут сотрудничать с мелкими поставщиками.
Специальная техника
Стоит обратить внимание на разгрузочно-погрузочные и транспортные средства. К ним относится следующее:
- Передвижные павильоны.
- Краны.
- Авто- и ручные тележки.
- Контейнеры для ульев.
- Прицепы-платформы.
Следует учесть важность подкормки пчел. В данном случае приобретение специального оборудования будет нелишним. Также необходимо позаботиться о ветеринарно-санитарной обработке пчел. Для этого понадобится следующее оборудование:
- Электрифицированные щетки.
- Термокамеры.
- Автоклавы.
- Верстаты.
- Электронаващиватели.
- Медогонки.
Источник: www.syl.ru
Как добывают пчелиный яд
Пчелиный яд — это продукт секреции ядовитых желез пчел. Благодаря своим целебным свойствам он широко применяется в апитерапии. В этой статье рассказывается, как добывают пчелиный яд, а также как его обрабатывают и хранят.
- 1 Методы сбора пчелиного яда
- 2 Оборудование, применяемое для сбора апитоксина
- 3 Технология сбора пчелиного яда
Методы сбора пчелиного яда
Что такое пчелиный яд-сырец? Он представляет собой серый порошок с желтоватым оттенком, который собирают на пасеках для изготовления фармацевтических препаратов на основе апитоксина. При добыче данного продукта всегда стояла задача — как получить пчелиный яд, сохранив все его ценные качества и не подвергая опасности пчел. В основе всех способов получения апитоксина лежит принцип раздражения пчел различными возбудителями. До 60-х годов прошлого века пчелиный яд собирали механическими способами.
Один из них, описанный в 1936 году П. Комаровым и А. Эрштейном, состоял в извлечении жала пинцетом, вызывающем выделение яда, который изливается на стекло и засыхает там. Книгу Комарова П.М. в соавторстве с Губиным А.Ф. вы можете прочесть в разделе Книги об апитерапии.
Исследователь Ф. Флюри использовал в качестве объекта для выделения яда пчел волокнистую массу, на которой продукт высыхал и затем отделялся с помощью растворителей. Кроме того, он использовал в качестве раздражителя пчел эфир, закрывая насекомых в банке, наполненной парами этого вещества.
Видео о том, как получали в СССР яд пчёл:
В 1957 году П.П. Соловьев разработал еще один способ, как получить пчелиный яд, разработав устройство в виде патронов, расположенных в ульях и при вращении раздражающих пчел. Для добычи пчелиного яда использовали также органы животных, которые пчелы активно жалили, например, свиной мочевой пузырь. Недостатками механических методов сбора пчелиного яда являются низкая продуктивность при высокой трудоемкости и необходимость отрыва ядовитой железы пчел, влекущая их гибель.
Современные способы сбора пчелиного яда позволяют получать достаточное количество продукта без риска для жизни и работоспособности пчел. Самым распространенным методом, как добывают пчелиный яд, разработанным в 1960 году болгарским пчеловодом И. Лазовым, является получение продукта с помощью электричества. Данный способ основан на стимуляции пчел слабым импульсным током, при воздействии которого они начинают активно жалить ядосборные рамки.
Оборудование, применяемое для сбора апитоксина
К приборам для сбора пчелиного яда относятся:
- электростимулятор, преобразующий постоянный ток в импульсный;
- ядоприемник: рама с электродами, натянутыми на нее в виде проволоки;
- стекло, на которое выделяется яд.
Генератор подает на рамки с определенными интервалами импульсы, раздражающие пчел, в результате чего они активно жалят стекла рамок, откладывая яд. Жала при этом не повреждаются, и насекомые не погибают. Процедура также не оказывает негативного влияния на жизнедеятельность и работоспособность насекомых.
Выделенный апитоксин просушивают, после чего соскабливают со стекла ножом или скребком. Ядопродуктивность пчел зависит от длительности пакета импульсов и их характеристик. Неправильно подобранные параметры раздражения могут нанести существенный вред пчелиной семье. Одна система позволяет собрать яд у 5 пчелиных семей. В среднем за 1 сеанс семья дает около 1 г яда, а за сезон — до 5 г. Оборудование для сбора пчелиного яда может устанавливаться внутри улья: между сотами, над ними или на полу, а также около летка или на краю пасеки с использованием приманивающей подкормки.
Европейский аппарат для добычи апитоксина
Различные приборы для сбора пчелиного яда
Такие устройства для получения пчелиного яда используют в Иране
Видео на котором показано как собирают пчелиный яд такими устройствами на Гавайских островах :
Технология сбора пчелиного яда
Как собрать пчелиный яд эффективно и качественно? Процесс отбора и обработки апитоксина выполняется квалифицированными операторами. Производство пчелиного яда состоит из следующих этапов:
- Сбор. Лучшее время для добычи пчелиного яда — теплое, солнечное время года, до начала главного медосбора. В этот период пчелы вырабатывают наибольшее количество яда. Температура должна быть не ниже 12 и не выше 30℃. Не рекомендуется собирать яд в условиях высокой влажности. Приступать к работе следует приблизительно за 2 часа до вылета пчел. В зависимости от погоды, наличия взятка пчел и численности семьи стимуляция процесс занимает от 0,5 до 2 часов.
- Обработка собранного яда проводится в лабораторных условиях. Апитоксин счищают с ядоприемника и подвергают тщательной сушке в камере с электровентилятором. Недосушенный продукт загнивает и теряет свои ценные свойства.
- Затем продукт просеивают в простерилизованные сосуды из темного стекла.
- Тестирование образцов яда и контроль качества. Собранный и обработанный продукт обязательно проверяется на токсичность. В нем не должно быть тяжелых металлов, радиоактивных загрязнений и других вредных веществ.
Важно! При сборе пчелиного яда необходимо строго соблюдать технику безопасности, иметь с собой аптечку и в случае необходимости сразу обратиться к врачу. Счищать апитоксин необходимо в респираторе. Ядосборные устройства после завершения работ дезинфицируют.
Хранить пчелиный яд следует в сухом и прохладном месте. Сбор пчелиного яда нужно производить раз в 12-14 дней. Активность продукта сохраняется в течение 7-8 лет. Для получения 1 г яда необходимо использовать около 10000 пчел.
Эффективность добычи и качество полученного продукта определяется временем сбора, природой пчел, силой семьи, расположением устройств для сбора пчелиного яда. Многое зависит и от выбора электростимулятора. Помимо высоких технических характеристик прибор должен обладать способностью адаптирования к особенностям каждой пчелиной семьи и при необходимости изменять параметры напряжения в разных погодных условиях. Соблюдение всех правил и норм позволит собрать пчелиный яд грамотно и в достаточном количестве.
Интересное видео о способах сбора пчелиного яда с помощью электричества:
Источник: apiterapija.ru