Разведение индюшек на мясо как бизнес

Мясо индейки цениться очень высоко, так что их разведение может стать отличной идеей для организации собственного бизнеса. Как именно организовать разведение индюков по бизнес-модели можно узнать в этой статье.

Историческая справка выращивания индюков, как путь для идеи бизнеса

С давних пор люди разводили индюков. Согласно историческим источникам, ещё индейцы племени Майя занимались разведением индеек для получения в пищу качественного мяса. Стоит учитывать тот факт, что в тот период, кроме собаки, не было приручено ещё ни одно животное. В XVI веке именно из Мексики индеек завозят в страны Европы.

Начиная с того момента разведение индюков начинает набирать популярность по всему миру, в том числе как бизнес отрасль по поставке мяса, яиц. В настоящее время многие люди посвящают своё время разведению птиц. Некоторые выращивают только для себя с целью получения яиц, мяса и перьев. В подобных случаях содержится небольшое количество особей, не требующее больших затрат и хлопот.

500 кг вкусного мяса! Разведение индюков на НЕДОРОГИХ кормах! Индюки от А до Я!

Если же ваша бизнес цель – разведение поголовья для получения дохода от продажи яиц, мяса или молодняка, то стадо необходимо увеличить, а с этим может увеличиться и количество проблем, поэтому нужно заранее продумать план действий. Такое хозяйство уже будет считаться небольшой фермой.

Откорм и выращивание. В современном мире достаточно большое количество птичьих ферм, и среди них индюшиные занимают далеко не последнее место. Индейки являются достаточно крупными птицами, одна птица даст до 20 кг диетического мяса. Мясо индеек очень ценится, и гурманы отдают ему своё предпочтение. Именно в такие моменты может возникнуть решение разработать бизнес-план по разведению индюков.

В целом разведение индюков как бизнес характеризуется высоким уровнем рентабельности – 60-80%. Производство окупается через 1-3 года работы.

В данной статье можно узнать о том, что необходимо делать для того чтобы разводить индюков и выращивать индюшат. Одной из самых главных их особенностей является то, что индюки имеют большую массу. Такое сырье очень ценно, так как из него можно производить колбасы, ветчину и копчености высочайшего качества.

Индюки очень устойчивы практически к любым температурным режимам. Всего за 2 года птица вырастает до больших размеров и весит около тридцати килограмм. При всем этом она постоянно несет вкусные и очень полезные для человеческого организма яйца. Мясо индейки очень нежное и содержит в себе аминокислоты, которые также очень полезны для человека.

Статья написана с целью сформировать идею для приусадебного семейного бизнеса. Также есть расчеты организации промышленного разведения.

Требования, предъявляемые к содержанию индюков

Разведение индеек требует специфических знаний и навыков. Маленькие индюшата требуют к себе особого внимания, т.к. индюки считаются одной из самых капризных птиц, разведение которых может происходить в домашних условиях. Содержать индюшат требуется в тепле, температура окружающего воздуха в первые дни после их вылупления из яиц должна составлять не ниже 35-37° С.

Бизнес на Индейке.Доход от 500 тыс. Бизнес план.

Необходимо несколько раз за день менять воду в поилках (вода должна быть комнатной температуры), подобрать питательный и качественный корм, и не забывать менять подстилку. В течение трёх недель необходимо внимательно наблюдать за особями. По истечении этого времени можно будет постепенно выпускать индюшат на выгул, понижать температуру и заменять корма.

Для взрослого индюка тоже необходимо создавать определённые условия. Птичник должен быть удобным, тёплым и сухим. Конечно, индейки могут переносить морозы и до -15° С, но в это время заметно ухудшение их самочувствия и сокращается количество яиц в кладке, что будет негативно отражаться на ранее разработанный план.

Минимальная температура, рекомендуемая для птичника, не должна опускаться ниже +5° С. Очень важно исключить сквозняки внутри помещения, т.к. они губительно влияют на здоровье особей, что соответственно может негативно отразиться на весь бизнес. Домашний птичник для индюков.

ТОП 20 идей для бизнеса с нуля — интересным выглядит червячный бизнес для производства биогумуса. ★★★★★

Секреты выращивания и откорма

Бизнес на индюках: выращивание, откорм, увеличение поголовья. Самое сложное в данном виде малого бизнеса – это вырастить индюков в домашних условиях. Однако зная некоторые основные технологии и уловки, вы непременно сможете поставить на ноги молодняк и заработать на них в дальнейшем немалую прибыль.

Итак, в первую очередь нужно знать, что молодые индюшата обязательно должны содержаться в сухом и светлом помещении. Помимо этого должна быть оборудована выгульная площадка. Если вы не хотите чтобы ваше хозяйство разбежалось в разные стороны стоит огородить ее довольно высокой сеткой.

Если у вас за городом, в деревне небольшой участок, то можно там заняться разведением индюков. Но стоит помнить, что в небольшом птичнике не рекомендуется содержать много индюков, это может привести к возникновению у птиц агрессии и ухудшению яйценоскости. Необходимо выделить для содержания и выращивания 1 птицы как минимум 1 м² пола в птичнике. Насест в птичнике создаётся из расчёта 50 см пространства для одной птицы.

Во избежание ранений можно обрезать шпоры и когти на лапах у особей. Индейки склоны к появлению жировых отложений. Именно поэтому выгул при выращивании для этих птиц жизненно необходим.

Птичник, в котором будет происходить разведение особей, нужно строить комфортным и большим. На полу птичника необходимо настелить глубокую подстилку, для большего комфорта поставить кормушки и запланировать места для гнёзд наседок. Когда помещение птичника полностью подготовлено, можно составить план по площадке, на которой будут выгуливаться особи.

Размеры площадки должны планироваться в зависимости от количества птиц в стае. Площадку необходимо отгородить и установить на её территории кормушки и поилки. Составляя бизнес-план, оцените те суммы, которые будут ежемесячно затрачиваться на корма. Так же не забудьте прописать в план дополнительные расходы на минеральные вещества и витамины, которые будут добавляться в корма индюкам.

Отдельной графой необходимо вписать вероятные затраты которые могут понадобиться на лечение, т.к. вероятность возникновения заболеваний у этих птиц весьма высока.

Выгодно или нет промышленное разведение индюков?

Финансовые расчеты для промышленного разведения

Для выращивания стада в 2000 голов потребуется территория около 8 гектар.

Таблица 1: Финансовые расчеты на организацию фермы количеством 2000 голов:

Таблица 2: Статьи расходов:

Финансовый бизнес-план не включает расходы на организацию фермы. Они зависят от масштабности, способа содержания птицы, уровня оснащенности технологиями и новым оборудованием, выбора породы.

В целом промышленное разведение индюков как бизнес характеризуется высоким уровнем рентабельности – 60-80%. Производство окупается через 1-3 года работы.

Кроме разведения индеек на мясо, можно разнообразить направления деятельности – инкубация яиц и продажа молодняка. Стоимость одного яйца для инкубации варьируется в пределах 80-100 рублей. Купить инкубатор на 1000 яиц можно за 25-40 тыс. руб. Цена за суточного птенца начинается от 150-170 рублей. С каждым днем они дорожают.

Большинство ферм указывают время выведения молодняка и потенциальные покупатели знают, когда обращаться.

Источник: koordynator.info

Бизнес-план разведения индюков. Пример. Расчеты

Многие российские фермеры в качестве основного направления развития бизнесы выбрали разведение индюков. Этот весьма прибыльный вид бизнеса пришел к нам из Америки, а широкое распространение получил благодаря своим многочисленным преимуществам, включающим в себя быстрый рост птиц, их плодовитость, оригинальный внешний вид и вкусовые качества.

Инфографика: Бизнес-план разведения индюков

Оценка стоимости бизнеса	Финансовый анализ по МСФО	Финансовый анализ по РСБУ
Расчет NPV, IRR в Excel	Оценка акций и облигаций

Основные способы извлечения дохода из индюшиного бизнеса

Индюшиный бизнес примечателен тем, что позволяет получать доход сразу несколькими способами:

Средняя стоимость одного индюшиного яйца составляет не менее 34 рублей. Каждая взрослая индейка в сезон сносит порядка ста яиц, пользующихся повышенным спросом у предпринимателей, имеющих инкубаторы для вывода птиц.

● Индюшиное мясо давно известно многочисленными полезными свойствами. Оно практически полностью усваивается организмом и обладает отменными вкусовыми качествами. Не случайно индюшиное мясо рекомендуется давать маленьким детям, а также использовать при приготовлении самых разнообразных блюд, в том числе и новогодних.

При достижении шестимесячного возраста масса тела индюшек достигает порядка 15 килограмм (при применении агрессивного способа откорма). В обычном порядке, при использовании нормального рациона питания, выращивание индюков занимает девять месяцев (март-ноябрь). Первый вариант откорма имеет преимущество, поскольку мясо получается более нежное, хотя и содержащее в себе большее количество вредных химических примесей. Второй вариант откорма дает более грубое, но экологически чистое мясо, пользующееся повышенным спросом на рынке. Что касается средней стоимости такого мяса, то она составляет порядка 170-340 рублей за килограмм.

● Хороший доход принесет продажа индюшат, стоимость которых колеблется, в зависимости от породы, от 260 до 500 рублей. Как показывает практика, взрослые индейки могут откладывать яйца до двух раз в сезон. Ранних птенцов продают с трехнедельного возраста, причем, по рекомендациям опытных птичников, продавать следует птенцов от первого вывода. Птенцы второго вывода оставляются на выращивание, так как растить их становится проще. Способствует этому соответствующая температура, позволяющая держать индюшат на улице, где они могут найти большое количество подножного корма, необходимого для их развития.

Создание необходимых условий для развития бизнеса

Разведение индюков требует создания определенных условий, необходимых для разведения птиц. Позаботиться следует в первую очередь о месте для выгула индеек, сбалансированном питании и соблюдении установленного режима.

● Индюкам, для их нормального развития, необходимо выделить место для прогулок. В качестве такого специального места для выгула, можно использовать большое поле или сад, где молодые индюшата будут иметь доступ к зеленой траве, очень полезной для них. Территорию для выгула необходимо оградить, чтобы не допустить потери молодых индюшат.

● Индюки-тяжеловесные птицы, нуждающиеся сбалансированном питании. Ветеринарные аптеки предлагают для этих целей специальные смеси комбикормов, содержащие в себе все необходимые для укрепления костей минералы и витамины. Самостоятельное составление рациона питания требует определенного опыта, при отсутствии которого, лучше все-таки обратиться к специалистам. Что касается лекарственных препаратов, необходимых для профилактики заболеваний индюков, то их применение необходимо, особенно в первые недели.

● Маленькие индюшата, только появившиеся на свет, нуждаются в правильном и постоянном уходе-определенной температуре содержания, а также тщательном соблюдении интервала кормления и выгула птицы.

Начальный этап развития бизнеса

На начальном этапе развития бизнеса можно купить нескольких самок и одного индюка. Покупка семьи из пяти птиц обойдется в среднем в 10000 рублей, поскольку цена одной птицы составляет 1400-2000 рублей. Самый разумный период времени покупки семьи индюков-февраль, так как самкам нужно время для освоения и выбора места для кладки. Начать бизнес можно с разведения индюшат мясных пород, после чего, перейти на бройлерных индюков. Эти индюки отличаются спокойным нравом и быстро набирают вес.

Семья из пяти птиц, при организации тщательного ухода и правильного питания, способна вывести стадо индеек. Это даст возможность компенсировать понесенные расходы уже в первый год разведения индюков и начать, впоследствии, приносить уже чистый доход. Содержание сорока птенцов обойдется в 15500-22000 рублей. В эту сумму входит покупка птенцов, а также затраты на комбикорма, витамины, соответствующие лекарственные препараты, электроэнергию и отопление.

Выращивание индюшат в домашних условиях

Для выращивания индюшат дома, вы можете использовать следующие варианты:

● Покупка взрослой индейки с уже выведенными птенцами. Такие индюшата, появившиеся на свет натуральным способом, более устойчивы к различным заболеваниям, чем их инкубаторские сверстники.

● Покупка взрослой самки и индюшиных яиц. Такая самка-наседка способна высидеть до сорока яиц.

Рацион питания индюков

Правильно составленный рацион питания птенцов должен обязательно включать в себя специальный комбикорм, зелень, кукурузную крупу, нежирный творог, витамины, минералы, специальные лекарственные препараты.

Оценка стоимости бизнеса	Финансовый анализ по МСФО	Финансовый анализ по РСБУ
Расчет NPV, IRR в Excel	Оценка акций и облигаций

Источник: finzz.ru

Выращивание индюков на мясо

В рамках настоящего проекта предполагается создание фермы, целью деятельности которой будет разведение индеек для последующей продажи на мясо. Планируемое число голов – 2000 штук. Тип содержания – смешанный (пастбища в теплое время и в птичнике на глубокой подстилке – в холодный).

Организационный план разведение индеек на мясо. Для воплощения данной бизнес-идеи в качестве формы предпринимательской деятельности лучше выбрать крестьянское либо же фермерское хозяйство.

Регистрация КФХ требует минимального пакета документов и занимает 5 рабочих дней. Говоря о налогах, стоит заметить, что подходящим является единый сельскохозяйственный налог (ЕСХН), при котором фермер платит налог 6% от прибыли организации.

Второй шаг – строительство или аренда помещения. Норма посадки индеек — около 3 голов на 1 кв. м пола, то есть на 2000 голов индеек понадобится примерно 700 кв.м. С учетом прилегающих территорий и подсобных помещений – около 1000 кв.м. В данном конкретном бизнес-проекте предполагается, что земля под постройку находится в собственности Инициатора проекта, а сама ферма будет возводиться «с нуля», включая ремонт, закупку и установку необходимого оборудования.

Следующий шаг состоит в получении необходимых разрешений от СЭС, пожарников и ветеринарии (от ветслужбы нужно будет получить два документа — нужно будет провести сертификацию продукции и оформить справку о ветеринарном благополучии предприятия).

Приобретение индюшат (суточных). Покупка суточных индюшат не гарантирует покупателю выживаемость всего приобретенного поголовья. Организация поголовья будет строиться таким образом, что после 6-месячного возраста будет производиться забой птицы и снова приобретаться новые для последующего откорма и убоя. Средний процент выживаемости суточных индюшат – 90-95%. Поэтому для гарантированного стада в 2000 голов на откорме, необходимо будет приобрести 2 200 индюшат суточного возраста.

Помещение должно хорошо отапливаться, иметь хорошее освещение, а также грамотно выполненную вентиляцию. Пол следует покрыть подстилками, можно сделать сетку, щели, либо комбинировать различные варианты.

Подстилкой чаще всего выступает стружка от дерева, поскольку она прекрасно впитывает влагу, при этом изолируя птиц от холода, кроме того она выступает своего рода амортизатором, когда случаются стрессовые ситуации. Лучше всего использовать опилки, которые были получены от мягких пород дерева. Птенцам подойдет солома, так как опилки они едят.

Подстилку нужно менять ежемесячно.Пол должен быть в обязательном порядке отапливаемым с самого начала жизни птиц, когда позволяют погодные условия птенцов можно выводить на улицу по достижению ими 1,5 -2 месячного возраста. Пасти их следует группами по 1000 – 1500 голов. Стадо можно разделить на части и отгородить территорию, чтобы птицы не смешались. У каждой птицы должно быть как минимум 20 кв. м. для выпаса. Лучше иметь 2 участка для таких целей, поскольку если использовать лишь один участок, то индюшки могут заболеть в скором времени.

Для того, чтобы вырастить 2000 индюков необходима территория примерно 8 гектар. Участок нужно отгородить, при высоте не менее 3 метров, поскольку молодые особи могут летать на незначительные расстояния. Забор следует сделать надежным, отгородив индюков от бродячих животных. Во время выпаса должен всегда быть рядом обслуживающий персонал для защиты птиц от любого рода опасностей, загнать все стадо, если вдруг испортится погода, не стоит забывать и про обслуживание территории, то есть чистку загона, досыпку корма, регулирование количества воды, уборка рассыпанного корма.

На птицеферме необходимо открыть убойный цех, поскольку многие не готовы прилагать усилия для убийства птицы.

Скормить маленьких особей с 3-х дневного возраста стоит различными мешанками на обрате или квашеном молоке с картофелем, можно добавить морковь, зелень, творог. Мешанки портятся достаточно быстро, вследствие этого, готовить их нужно перед самым началом кормления. Всю еду маленькие индюшата должны съесть за 30 минут. Изначально кормить их нужно 7 раз в день, потом это количество можно уменьшить до 4 раз.

Когда птицы находятся в отапливаемом помещении их стоит кормить специальными смесями, которые включают зерновые, молочные отходы и отходы скота и овощей. Когда птицы кормятся на пастбищах нужно обеспечит их всеми необходимыми минералами и витаминами, чтобы они нормально росли.

Индюкам особенно нужны витамины А и Е, кроме того протеины животного происхождения. Вода у птиц должна быть чистая, корм также всегда должен присутствовать. Зимой можно добавлять в рацион сено, капусту.

Главные затраты при кормлении выступает стоимость молодняка с кормом, их вес может достигнуть до 80 процентов. Кормить самок следует 154 дня, либо 20-22 недели, самцов же можно кормить 182 дня, то есть 26 недель. Живая масса будет равняться 5,8 килограмм и 11.4 килограмм соответственно.

Разведение индюков затраты и окупаемость

Инвестиции выращивания индеек на мясо. Цикл выращивания индеек – 6 месяцев. То есть, в течение года может быть 2 цикла.

• 1. Капитальные затраты (всего – 2 300 тыс.руб.):

• строительство птичника для круглогодичного разведения индеек (1000 кв.м.) – 1 500 тыс.руб.
• система вентиляции, отопления и освещения – 200 тыс.руб.
• системы содержания птицы (подстилка, клетки, светильники) – 150 тыс.руб.
• системы кормления (кормушки, поилки и прочее) – 100 тыс.руб.
• убойный цех (оборудование для убоя + холодильная камера) – 350 тыс.руб.

Для обеспечения необходимым персоналом планируется привлечь 4-5 постоянных работника.

Мясо птицы (при 85% убойном выходе мяса и весе индюка 11 кг, получается около 9 кг мяса). При оптовой цене продажи 250 руб./кг, один индюк выходит на 2 250 руб.) – то есть 4 500 тыс.руб. за 1 сезон (полгода) или 9 000 тыс.руб. за год.

Субпродукты (выход около 10%, то есть около 1 кг с 1 индюка. Стоимость – 70 руб./кг, то есть, около 140 тыс.руб. за 1 сезон или 280 тыс.руб. за год.

Ключевые показатели:

Источник: dafonchik.ru