В республике Казахстан коневодство может стать одним из основных и приоритетных направлений в сельском хозяйстве. Это перспективное направление в животноводстве, которое еще не полностью реализовало свои возможности. У Казахстана есть реальные возможности занять лидирующие позиции среди других стран, быть конкурентоспособным, так как имеются все для этого условия: обширные пастбищные угодья, позволяющие максимально снизить себестоимость продукции, наличие по соседству емкого российского, китайского рынка и, наконец, имеющиеся национальные традиции ведения коневодства [1]
Конкурентоспособность хозяйствующих субъектов отрасли коневодства на рынке производителей обеспечивается универсальностью использования лошади и определяется низким уровнем производственных затрат на единицу продукции, высокой биологической ценностью конины и кобыльего молока, имеющих постоянные рынки сбыта [2].
Казахстан как «конная» держава рано или поздно все равно заявит о себе. Главное – это то, что интерес к лошадям становится достаточно массовым явлением. Такой интерес — это не просто имидж или спорт, но и возвращение к истокам, к исконному, тому, что многими было незаслуженно забыто Ситуацию в отрасли характеризуют изменения динамики роста поголовья за последние 7 лет. Средний ежегодный прирост лошадей в РК составляет около 5% (рисунок 1). Такая тенденция прослеживается за последние шесть лет (с 2008 по 2013г.).
Как фермер с 8 классами образования разбогател на лошадях | Бизнес на селе #28
Рисунок 1. Динамика роста поголовья лошадей в Казахстане, % (составлено автором по данным http://stat.gov.kz) [3]
В 2014 году численность поголовья лошадей составляет около11819,4 тыс. голов. При этом за последние годы отмечается стабильная тенденция роста, средний ежегодный подъем численности лошадей составил 80-100 тыс. голов. Для сравнения в 1990 году численность лошадей составляла 1,7 млн. голов, т.е. на сегодня Казахстан достиг показателей республики советского периода.
При сохранении прироста поголовья очень важна государственная финансовая и нефинансовая поддержка коневодства в стране. Увеличение поголовий скота не является гарантом эффективного его использования и повышения эффективности данной подотрасли животноводства. В рамках программы «Агробизнес-2020», в целях повышения удельного веса племенных животных, восстановления и увеличения генофонда мясного скота, а также продуктивных качеств сельскохозяйственных животных, АО «Аграрная кредитная корпорация» проводит кредитование на развитие коневодства. Целью программы «Құлан» является обеспечение увеличения численности лошадей мясного и мясомолочного направления.
Кредиты выдаются по ставке до 14% годовых (с учетом субсидирования – от 4% до 7% годовых в зависимости от целевого назначения займа) на:
- приобретение маточного поголовья лошадей и жеребцов-производителей – до 10 лет, льготный период по выплате основного долга вознаграждения до трех лет;
- приобретение и ремонт основных средств – до 10 лет;
- пополнение оборотных средств – до 2 лет [4].
В 2014 году в рамках данной программы по стране было выделено 3,5 млрд тенге на покупку 10 тыс. голов лошадей. По данным Аграрно-кредитной корпорации в стране в 2014г. закуплено более 8,5 тыс маточного поголовья лошадей и 500 голов жеребцов-производителей на общую сумму 2,5 млрд тенге. В 2015 году было запланировано кредитование покупки 25 тыс. маточного поголовья лошадей на сумму более 7 млрд. тенге. На участие в программе было подано 400 заявок от хозяйствующих субъектов, 380 из которых уже одобрено [5].
Разведением лошадей занимается бизнес-леди в Атырауской области
Разведение лошадей и прочих копытных пород позволяет вести бизнес в нескольких направлениях. Это может быть выращивание мясных пород и производство кумыса, а также разведение и продажа племенных лошадей, использование животных для сельскохозяйственных и транспортных работ.
Многогранность этой коммерческой деятельности позволяет выбрать наиболее выгодную нишу и получать стабильный доход. Для создания отрасли мясного скотоводства на индустриальной основе, обеспечение увеличения численности крупного рогатого скота и развития экспортного потенциала мяса в Жамбылской области разработана Программа развития мясного скотоводства на 2011-2015 годы, утвержденная постановлением акимата области № 111 от 14 апреля 2011 года. Программа предусматривает улучшение генетического потенциала мясного скота, развитие инфраструктуры для промышленного производства и переработки мяса, оказание государственной поддержки производителям мяса и др. Для повышения эффективности работы пищевой отрасли и качества выпускаемой продукции в области в рамках ГПФИИР реализуются 2 инвестиционных проекта, которые включены в региональную Карту индустриализации страны – строительство свиноводческого комплекса на 30000 голов (ТОО «Луговской конный завод») и производство ультрапастеризованного молока (ТОО «Бурненский сырзавод»).
А также с целью развития производства сельскохозяйственной продукции и продовольствия для обеспечения внутренних потребностей и формирования экспортных ресурсов, создания экономических условий и механизмов устойчивого развития агропромышленного комплекса, поддержки производителей продукции агропромышленного комплекса, производства качественной конкурентоспособной продукции для занятия экспортных ниш и развития современной инфраструктуры в 2010 г. начаты работы по проекту «Строительство агроперерабатывающего логистического центра» (далее- АПЛЦ). Данный проект является одним из приоритетных проектов области, основной миссией АПЛЦ является обеспечение продовольственной безопасности Республики Казахстан и развития экспортного потенциала агропромышленной продукции. В состав АПЛЦ входят различные объекты предназначенные для хранения переработки сельхозпродукции, в т. ч. картофеле-, овоще-, фруктохранилище, консервный завод, мясоперерабатывающий комбинат, заводы: по производству томатной пасты; соков; комбикормов и добавок к кормам; плазмы из крови животных; шовных материалов для хирургии; детского питания, транспортно – логистическая компания и т.д. [6]. В настоящее время за счет средств республиканского бюджета осуществляется субсидирование затрат сельскохозяйственных товаропроизводителей на производство конины и кумыса, а также приобретение племенного молодняка. [5]
Таблица 1-Субсидирование продукции коневодства
на 1 килограмм/литр, тенге
Субсидирование производства кумыса
Субсидирование производства конины
Источник: articlekz.com
Бизнес план разведение лошадей в казахстане
Актуальность бизнеса по разведению лошадей зависит, в первую очередь, от культурных и климатических условий места Вашего проживания.
Подвиды лошадей
Домашние лошади делятся на 2 группы пород – тяжеловозы и верховые. Тяжеловозы отличаются большими размерами, большой массой, большей силой и выносливостью. Их основное предназначение – разного рода сельскохозяйственные работы, перевозка тяжелых и крупногабаритных грузов.
Верховые лошади пользуются более высоким спросом, поэтому с точки зрения бизнеса являются более перспективными видами лошадей. Чистопородные лошади стоят очень дорого, цена одной особи может быть сопоставима со стоимостью дорогого спортивного автомобиля.
Бизнес-план разведения лошадей. Ключевые моменты
Коневодческий бизнес делится на несколько направлений:
- разведение племенных животных;
- мясное коневодство;
- подготовка лошадей для участия в спортивных играх и соревнованиях;
- предоставление лошадей напрокат;
- школа верховой езды и т.д.
Мясное коневодство
В некоторых странах употребление мяса лошадей в пищу запрещено по закону в связи с местными религиозными особенностями. Также многие народы и нации в силу своих особенностей либо вообще не употребляют конину в пищу, либо не считают это мясо полезным и вкусным. Но во многих других странах конина считается деликатесом, т.к. исторически была одним из основных видов мяса у того или иного кочевого народа.
В России разведение лошадей на мясо как бизнес и по сей день очень актуально. Хотя популярность конины с годами все-таки падает, и она становится продуктом для любителей.
В промышленных масштабах разводить лошадей на мясо очень трудно из-за их физиологических особенностей этих животных. Размер желудка у лошадей очень маленький, а требования к качеству пищи очень высокие.
Лошадь, как известно – это очень крупное животное. В среднем вес одной взрослой особи составляет 400-450 кг. С одного животного можно получить до 250 кг мяса. Именно эту цифру и нужно брать за основу при составлении бизнес-плана коневодства.
Мясное коневодство как бизнес можно сделать более рентабельным, если найти возможность заготавливать корма по невысоким ценам, а также найти какие-то дополнительные сопутствующие заработки.
Племенное скотоводство
Кумыс
Кобылье молоко является традиционным напитком у кавказских и азиатских народов. Кумыс, как известно, используется не только как обычный пищевой продукт, но и как целебное средство. Существуют даже так называемые «кумысолечебницы». Одна кобыла за период лактации дает в среднем до 1,5 тысяч литров молока. Но необходимо помнить, что доиться они начинают в возрасте 4 лет, и этот процесс доения является очень сложным.
Чтобы бизнес по разведению лошадей в принципе приносил очень хороший доход, необходимо держать табун в несколько десятков голов. Из этого числа двух-трех лошадей можно использовать для хозяйственных нужд и для развлечений. Содержание такого табуна дает доход, позволяющий содержать большую семью. Нередко этот вид деятельности передается по наследству, и в одном хозяйстве работают члены одной семьи нескольких поколений – отец с сыновьями и внуками.
Дополнительные источники дохода
С целью снижения расходов многие фермы и конезаводы предоставляют такую услугу, как аренда лошади. Любой желающий может заключить договор и стать временным владельцем животного. Он может регулярно навещать своего коня, ухаживать за ним, кормить, кататься верхом. Часто таким арендаторам предоставляются скидки и бонусы на другие виды услуг, например – на уроки верховой езды.
Кроме этого, большим спросом пользуется такая услуга, как почасовой прокат лошадей. Городские жители все чаще стали выезжать в пригородные конюшни, где за небольшую почасовую оплату можно покататься на лошади для своего удовольствия. Данный вид развлечения становится все более популярным, причем не только у жителей столицы, но и в небольших городках.
Второй вариант – организация конного клуба. Основной услугой здесь может стать обучение навыкам верховой езды в разных вариациях, например – езде с препятствиями.
Особенности питания лошадей
Есть такие породы лошадей, которые живут на пастбище круглый год. Чем меньше длится период содержания лошадей в стойле, тем меньше расходов несет предприниматель по закупке кормов, поддержанию стойла в нужном техническом и гигиеническом состоянии, оплате труда работников, ухаживающих за животными. В день одна лошадь съедает 20-30 кг сена и овса.
Расходы кормов в день
Овес или ячмень – 5 кг. Без этого никак нельзя обойтись, т.к. это высокоэнергетический продукт, который необходим для набора массы.
Отруби или комбикорм – 2 кг. Этот вид продукта необходим для стимулирования нормального пищеварения.
Морковь и зеленый корм – 3 кг. Здесь содержатся необходимые витамины и минералы.
Кроме этого, в рационе лошадей должны присутствовать клевер и витаминные добавки. Обязательно должна быть каменная соль, за месяц одна особь съедает не меньше килограмма соли.
Необходимо помнить, что лошади очень привередливы к качеству корма, поэтому он не должен содержать плесени, колючек и прочих посторонних компонентов.
Преимущества, к примеру, крупного рогатого скота (коров) перед лошадьми в этом плане в том, что длинный желудок коровы способен переваривать почти все виды трав и даже солому. А лошадям требуется намного более качественный и отборный корм, который необходимо постоянно контролировать. Даже те виды комбикормов, которые прекрасно подходят для коров, могут быть не пригодны для лошадей.
Есть 2 варианта разведения лошадей – на выпасе и в загонах.
Выпас
В тех регионах, в которых коневодство является традиционным видом деятельности местного населения, местные породы лошадей прекрасно адаптированы к климатическим и прочим природным условиям, поэтому они достаточно неприхотливы. Таких лошадей в конюшнях держат только зимой, остальное время года они на свежем воздухе. Некоторые коневоды разделяют лошадей на разные табуны – племенных и мясных. И тех, и других в теплое время года (обычно с апреля по сентябрь-октябрь) держат на выпасе.
Стойло (конюшня)
Одной из основных статей расходов для начала коневодческого бизнеса является строительство помещений — конюшни, сараев для хранения кормов и инвентаря, а также оборудование площадки для выгула животных. Для всего этого требуется участок земли. Лучше всего, конечно, если участок будет свой собственный, но можно взять и в аренду участок с готовыми постройками.
На одно животное в помещении потребуется около 3-4 кв. метров. Дополнительные источники тепла в помещении не нужны. Необходимо только, чтобы оно было надежно закрыто, не имело никаких щелей. Будет достаточно того тепла, которое будет выделять навоз. Поэтому зимой в конюшнях навоз не вычищают полностью.
Но летом нужно содержать помещение в полной чистоте.
Зимний выпас
Содержание в конюшне зимой отнюдь не означает пребывание лошадей в этом помещении круглосуточно. В некоторых странах, где толщина снега на земле не очень большая (например – в Казахстане и других странах Центральной Азии) лошадей даже зимой выгоняют на пастбища.
Лошади от других видов домашнего скота отличаются тем, что они умеют заниматься так называемой «тебеневкой» — откапывать копытами снег и находить под ним траву. Такой способ питания лошадей, конечно, не может быть полноценным, поэтому хороший хозяин вечером дает животным сено с добавлением овса, комбикормов и прочих полезных добавок. Но все равно зимний выпас дает возможность экономить на заготовке кормов. Животным в любом случае нужно выходить из конюшни и сколько-то времени «гулять» на свежем воздухе, чтобы не застаиваться.
Некоторые коневоды держат лошадей и на небольших участках, без выпаса. Мясное коневодство предполагает выращивание и откорм лошадей на убой. Поэтому полтора десятка коней могут содержаться на 10 сотках, таким животным не обязательны большие пространства.
Закупают поголовье в период с апреля по июнь, на забой сдают в октябре-декабре. И хоть рентабельность не очень высокая, при грамотном ведении дела и при больших объемах стабильный хороший заработок обеспечен, т.к. спрос на мясо есть всегда. Есть рестораны, которым нужна свежая, не замороженная конина, они ее покупают по хорошей цене.
Окупаемость и перспективы
С учетом того, что коневодство является одним из самых сложных и дорогостоящих видов бизнеса, опытные предприниматели и коневоды рекомендуют рассматривать его как вариант расширения другого направления животноводства. Многие хозяйства в России до сих пор не восстановились после кризиса 2009-2010 годов. Выдержали все эти экономические неурядицы преимущественно те предприятия, которые специализируются на разведении спортивных лошадей.
Если Вы планируете заниматься разведением лошадей именно как бизнесом, то первое, что Вам понадобится — регистрация ИП. Если Вы оформите соответствующие документы, то сможете принимать на работу наемных работников. Вам потребуется целый штат – управляющий, конюхи, ветеринары, рабочие. Также понадобится бухгалтер, но эту функцию может выполнять по совместительству профессиональный бухгалтер, работающий постоянно в какой-нибудь близлежащей коммерческой или государственной организации.
Расчеты
Чтобы определить, выгодно или нет заниматься разведением лошадей, необходимо принять во внимание несколько основных моментов.
На организацию собственного коневодческого бизнеса сегодня в качестве стартового капитала понадобится не менее 25 миллионов рублей. Из этой суммы 80% уйдет на:
- покупку земельного участка;
- возведение необходимых сооружений;
- оформление документов (в том числе на госпошлину за открытие ИП).
Около 20% уйдет на покупку животных и заготовку кормов.
Жеребенка отнимают от матери в возрасте не менее 6 месяцев. В возрасте 1 года он набирает вес взрослой особи. Дневной рацион (даже при закупке корма оптом) обойдется не менее чем в 70 рублей в день. Т.е. на питание жеребенка в течение полугода будет потрачено не менее 13 тысяч рублей. Прочие расходы составят не менее 5 тысяч. К ним относятся:
- услуги ветеринаров;
- покупка лекарств и витаминов;
- непредвиденные расходы.
На чем можно сэкономить
Заготовка сена может не потребовать больших затрат, если найти возможность косить самому. Для этого понадобится трактор с косилкой. Сам трактор, конечно, дорого стоит, но расходы на заготовку кормов в этом случае существенно сокращаются. Покупка трактора при удачном ведении бизнеса может окупиться за 5 лет.
В России и других странах бывшего СССР существует множество государственных программ поддержки сельского хозяйства, поддержки малого и среднего бизнеса. В том числе есть и разные варианты помощи фермерам и начинающим предпринимателям в деле покупки техники. Для этого практикуется и предоставление кредитов под гарантии государства, и продажа техники по схеме лизинга, и многое другое. Поэтому, если Вы решили всерьез заняться сельскохозяйственным бизнесом, соберите максимум информации на эту тему, которая актуальна для Вашего региона.
Также необходимо помнить, что, как и в случае с любым другим товаром, закупка кормов может обойтись дешевле, если закупать оптом сразу большую партию. Т.е. при покупке, к примеру, сразу (за один раз) нескольких тонн овса, каждый килограмм его обойдется в среднем на 10-15% дешевле, нежели при растянутой по времени закупке более мелких партий (по несколько центнеров).
Заключение
Коневодство чаще всего рассматривается как хобби, и только во вторую очередь это может быть вариантом серьезного коммерческого проекта. Разведение лошадей как бизнес – это всегда очень тяжелая многоплановая работа, связанная с большим количеством рисков. Срок окупаемости составляет не менее 5 лет. Многие конные заводы работают в убыток. Поэтому опытные предприниматели рекомендуют заниматься этим видом деятельности только тем, кто хочет, в первую очередь, просто получать удовольствие от самой работы, и кто просто очень любит лошадей. Нередко разведение лошадей совмещают с другой работой. (Только для этого нужно сначала узнать, можно ли одновременно работать и быть ИП.)
Одновременно с этим нужно помнить, что лошади и в 21 веке не теряют своей актуальности. Поэтому, если у Вас будет хороший табун здоровых, крепких, откормленных лошадей, то Вы всегда будете иметь стабильный надежный доход.
Главное – не лениться, и пахать, как лошадь.
Анкета проекта
Цели инвестиционного проекта: выращивание племенных лошадей.
Производительность: 50 голов молодняка в год.
Продукция: 3,6 тонн живого веса. Стоимость проекта: 7,6 млн. тенге. Срок окупаемости: 1 год.
Концепция проекта
Организация бизнеса путем реализации предлагаемого инвестиционного проекта. Мясное производство является одним из основных секторов аграрной отрасли Казахстана.
Описание продукции
Диетическая ценность, качественные преимущества конины перед другими видами мяса, высокая рентабельность ее производства, низкая себестоимость, распространенность в структуре питания населения нашей республики должны способствовать повышению производства этого ценного продукта питания.
План маркетинга и анализ рынка
Технологический процесс
Если говорить об отрасли, то наиболее доступным и экономически выгодным способом производства конины и кумыса является табунное коневодство, основанное на биологической приспособленности местных лошадей к круглогодичному пастбищно- тебеневочному содержанию.
Этот способ, во-первых, обеспечивает самую низкую себестоимость продукции, во- вторых, позволяет использовать обширные пастбищные площади малодоступные или совсем недоступные для домашних животных других видов, в-третьих, укрепляет здоровье и конституцию лошадей и, в-четвертых, способствует быстрому размножению лошадей.
Табунные лошади, как и сайгаки, маралы, способны при свободном перемещении в пастбищном пространстве поедать экологически чистую растительность, что способствует получению экологически чистой конины и кумыса.
Диетическая ценность, качественные преимущества конины перед другими видами мяса, высокая рентабельность ее производства, низкая себестоимость, распространенность в структуре питания населения нашей республики должны способствовать повышению производства этого ценного продукта питания. Производство продуктов коневодства в Республике Казахстан определяется уровнем продуктивности пород, используемых для этой цели.
Важно отметить, что табунное мясное и молочное коневодство, как под отрасль, сложилось именно в Казахстане, у нас же появились научно обоснованные технологии продуктивного табунного коневодства, был разработан и внедрен машинный способ доения кобыл.
В Казахстане вывели такие новые мясо-молочные породы, как кушумская и мугалжарская. Целью селекционеров было создать породы, которые бы обладали такой же неприхотливостью, крепким здоровьем и приспособляемостью к любым климатическим условиям, как казахская лошадь типа жабе, но при этом имели большую массу тела.
Животные местных пород устойчивы к таким заболеваниям, как пироплазмоз и некрабациллез, наносящий большой урон лошадям заводских пород, завозимых в Казахстан.
Для совершенствования племенных и продуктивных качеств лошадей местных пород табунного содержания необходимо интенсивное использование генетического потенциала высокопродуктивных жеребцов Казахской породы типа жабе, мугалжарской и кушумской породы.
Следует подчеркнуть, что опыты, проведенные ВНИИК в 1963-1970 годы по скрещиванию местных казахских кобыл с жеребцами тяжеловозных, тяжело-упряжных и верхово-упряжных пород, не дало ощутимого положительного результата. В связи с чем, завоз и скрещивание было приостановлено. Поэтому и в дальнейшем не следует завозить тяжеловозные породы лошадей в регион в связи с их низкой приспособленностью и
слабой воспроизводительной способностью при круглогодовом пастбищно-тебеневочном содержании в условиях резко-континентального климата и изреженного травостоя. Поэтому важно создание системы согласованных действий науки и производства для рационального управления этими ресурсами.
Коневодство необходимо развивать на научной основе в тесной связи со специалистами-практиками, заинтересовав экономически в первую очередь товаропроизводителя. И только тогда возможно заново поднять на должный уровень древнейшую отрасль животноводства – мясное коневодство. Жители Казахстана должны получить возможность приобретать конину в достаточном количестве и по доступным ценам.
Закуп молодняка лошади.
Наименование
Ед. изм.
Источник: oroalbero.ru
