Коренные народы Севера давно оценили, насколько выгодным может быть разведение северных оленей за Полярным кругом. Сегодня профессия оленевода вновь стала одной из самых престижных. Для тех, кто никогда не бывал в Арктике, сложно представить, как и сколько зарабатывают оленеводы.
Между тем эксперты уверяют: это один из самых выгодных видов животноводства, причем с самой низкой конкуренцией. Если выращиванием коров, коз и свиней давно занялись крупные предприятия, то в оленеводстве еще найдется место для начинающего предпринимателя. А бескрайняя Арктика обеспечит новичка главным ресурсом – тундрой, способной прокормить стадо оленей круглый год.
Почему разводить северных оленей выгоднее, чем коров, коз или свиней, привычных для жителей средней полосы России? В первую очередь потому, что северным оленям нужен минимальный уход. Для них не нужно строить коровники: олени круглый год прекрасно обходятся без крыши над головой.
Им не приходится готовить корм: исконные обитатели тундры способны питаться любой растительной пищей, не побрезгуют и зазевавшимся леммингом. Заготавливать сено на зиму тоже не нужно: олени сами разроют снег, чтобы добыть ягель. Даже при родах помощь им не нужна: важенка отлично справляется сама, а малыш всего через неделю начинает питаться той же пищей, что и родители. Здоровье у оленей хорошее, и болеют они крайне редко. Поэтому все, что требуется от человека, – это защищать их от хищников и кровососущих насекомых и позаботиться, чтобы у оленей всегда было хорошее пастбище.
Оленеводство — Разведение оленей как бизнес идея
Поскольку домашние северные олени живут фактически той же жизнью, что и их дикие собратья, оленеводам приходится приспосабливаться к ее укладу и кочевать вместе со своим стадом. Каждую неделю оленей нужно перегонять на новое пастбище. Больше всего это похоже на то, как содержат баранов на вольном выпасе. И это главная сложность для человека, который впервые решил стать оленеводом. Круглый год кочевать по тундре нелегко, и найти наемных сотрудников, которые согласятся вести такую жизнь, будет непросто.
Правда, задачу облегчает то, что из-за неприхотливости оленей для заботы даже о большом стаде достаточно всего 2-3 человек. Поэтому идеальная модель – та, к которой пришли коренные народы Севера, когда за стадом ухаживают члены одной семьи. Это самая рентабельная, устойчивая и психологически комфортная структура «трудового коллектива» в тундре.
Насколько выгодно оленеводство как бизнес? Эксперты уверяют, что это один из самых прибыльных видов животноводства. Ведь чтобы прилично заработать, не нужно даже забивать животных. Самым ценным продуктом оленеводства считаются панты – неокостеневшие рога, которые срезают весной. Из них изготавливают лекарственные препараты и биологически активные добавки, которые повышают иммунитет, восстанавливают сердечно-сосудистую и кровеносную системы.
Стоимость одного килограмма высушенных и подготовленных пантов достигает 200-250 долларов. Один олень способен в год дать до 30 кг пантов. А поскольку рога у северных оленей есть и у самок, и у самцов, для производства пантов может использоваться все стадо. Как только оленю исполнится два года, можно приступать к ежегодному сбору «урожая».
Еще один источник заработка – продажа оленины. Товарной массы олени достигают через 2 года после рождения. Если проводить забой осенью, после хорошего откорма на летних пастбищах, то с одного самца можно получить 55-60 кг, а с самки – 40-45 кг. Себестоимость оленины примерно на треть ниже, чем говядины, а продать ее можно намного дороже.
От рынков сбыта арктические регионы отделяют сотни, а порой и тысячи километров. Поэтому во многих из них действуют программы, компенсирующие оленеводам транспортные расходы.
Поставки свежего мяса обходятся дорого, поэтому одно из наиболее перспективных направлений – производство мясных деликатесов. Купив упаковочное оборудование, можно серьезно увеличить свой доход и обеспечить гарантированный спрос. Еще один вариант – сдавать оленину на мясокомбинаты, где ее охотно закупают для производства колбасы и прочих продуктов с длительным сроком хранения.
Панты и мясо – далеко не единственный источник прибыли. В ход идут все части туши оленя. Высушенная кровь используется для изготовления лекарственных препаратов. Печень, почки и прочие субпродукты идут на изготовление кормов для животных. Необычайно теплые оленьи шкуры покупают для изготовления одежды и предметов интерьера.
Камус – особенно прочную шкуру с голени – приобретают для шитья унтов. В результате все эти «отходы» приносят оленеводу неплохой дополнительный доход.
Серьезным источником прибыли может стать и экотуризм. Гости Арктики готовы платить за возможность познакомиться с жителями тундры в естественной среде. Даже при символической цене в 100 рублей, можно заработать 100 тысяч рублей всего при тысяче посетителей в год. А при правильном подходе к делу оленеводческое хозяйство способно принимать до нескольких миллионов гостей за год.
Если предложить не просто знакомство с оленями, а интересную программу с катанием на оленьих упряжках, фотосессиями, дегустацией национальных блюд народов Севера, то экотуризм может принести на порядок больше денег, чем продажа пантов или оленины. Многие оленеводы это уже поняли, и количество оленеводческих хозяйств, готовых принимать туристов, с каждым годом растет. Но пока спрос превышает предложение, и место для новичков всегда найдется.
Источник: arctic-russia.com
Разведение оленей в домашних условиях как бизнес
Животноводство
Автор Realist На чтение 7 мин Просмотров 25 Опубликовано 04.05.2023
Процедура разведения оленя или же марала считается занятием, которое приносит весьма неплохую прибыль. На территории России, выращиванием оленей занимаются на Алтае, потому как именно там условия жизни для этих животных приближены к природным. Еще одним положительным моментом выращивания оленей именно на этой территории считается наличие там большого количества лечебных трав. Употребляя в пищу такие полезные природные ресурсы, у оленя становятся полезными панты, кровь и их мясо.
Изначально, оленеводство зародилось в Великобритании, откуда и начало распространяться по всему миру. Первым спрос вырос на само мясо оленя, что дало толчок появлению многих фермерских угодий, где стали держать оленей. Не смотря на то, что разведение оленей считается промыслом народов Севера, но на самом деле их растить можно в любых условиях.
Россия содержит достаточно большое количество угодий, которые выращивают этих животных для того, что бы получать из них продукцию, с возможностью охоты на них, для осуществления продаж племенных оленей, кроме того, большой популярностью пользуется экоотдых и туристические прогулки в среде обирания диких животных. Каждый регион характеризуется своими целями разведения этих животных.
Тундра считается основным местоположением, где северные олени разводятся для того, что бы получать их мясо, Алтай – это местность, где происходит разведение маралов с целью получения их пантов, а Дальний Восток объединяет оба эти промысла. В отрасли получения оленины конкуренция очень слабая, поэтому любой, кто заинтересуется подобным промыслом, будет иметь успех. Положительным моментом в отношении самих животных является то, что они имеют хорошее здоровье и очень редко подвергаются каким-либо заболеваниям. В природе олени живут в среднем четырнадцать лет, а в условиях содержания их человеком, продолжительность жизни увеличивается практически в два раза, что позволяет получить больше продукции, и соответственно больше прибыли.
Построение бизнеса в отрасли оленеводства
Для того, что бы разводить оленей, не требуется каких-то сверх усилий, самым главным требованием является любовь к самим животным и стремление создать им комфортные условия обитания. Не смотря на внешнюю легкость, трудностей не избежать. Важной составляющей правильного бизнеса является маркетинг. Имена эта отрасль поможет реализовывать продукцию. Лучше всего заниматься этим вместе с коллегами по ремеслу.
Процесс разведения маралов является весьма прибыльным занятием, и построить бизнес здесь достаточно просто, ведь конкуренция достаточно слабая.
Для того, что бы процесс производства начался правильно, рекомендуют изначально выбрать путь, которым будет двигаться предприниматель:
- Нужно выбрать цель, для чего именно выращиваются олени (панты или мясо);
- Определяется формат, в котором будет работать предприятие (подсобное хозяйство, МСП, агрохолдинг или предприятие с какой-то определенной специализацией).
Для того, что бы процесс работы был запущен правильно важно иметь бизнес-план. При помощи такого плана можно снизить риски потерь и организовать работу производства наиболее продуктивным методом.
Составление бизнес-плана
Для правильной работы предприятия важным будет ее организация, для чего и составляется бизнес-план. В него следует включить информацию такого рода:
- Порода оленя;
- Численность животных, которая планируется;
- Процессы размножения и способы увеличения поголовья оленей;
- Строительство помещений для работы предприятия, условия расположения на местности и площади, используемые для этого;
- Затраты на жилье для маралов;
- Затраты на доставку корма и место, где он будет храниться;
- Затраты средств на покупку вакцин для животных;
- Использование технологий для правильного кормления и содержания;
- Определение объемов продукции, которые желательно получить;
- Поиск рынков, на которых можно реализовывать продукцию предприятия, установка цен на товар;
- Определение, нужны ли посредники для ведения бизнеса, изучение их требований.
Для того, что бы начать свое производство по выращиванию оленей, важно ознакомиться с тенденциями и методиками, по которым в нынешнее время выращиваются эти животные. После этого идет подбор тех особей, которые дадут наибольшую прибыль.
Олень вырастает до габаритов взрослой особи за двадцать месяцев, в их мясе уже будут все минералы, витамины и микроэлементы. Если вес живого оленя составляет сто двадцать килограмм, то можно получить с него шестьдесят килограмм мяса. Это хороший процент выхода, и прибыль он принесет не плохую.
Что бы сравнить, можно изучить результаты затрат, которые используются для выращивания говядины. Они меньше на тридцать процентов а, кроме того, и мясо в цене гораздо дешевле, чем оленина. Ферму, которая выращивает крупный рогатый скот содержать намного дороже, чем оленеводческое хозяйство. Все эти показатели говорят о том, что содержать, разводить и продавать продукцию из оленя очень выгодно, о чем должен свидетельствовать и бизнес-план.
Что касается заготовки пантов, то эта процедура проводится в период с мая по июля. Именно в это время рога у оленя уже имеют максимальные размеры, но они еще не окостеневают. Животные должны быть загнаны в специальные станки, где они закрепляются, и происходит спиливание рог. Важным моментом является то, что оленю нужно завязать глаза, что бы он не видел самой процедуры потери рог.
На голове животных остаются раны, которые нужно прижечь и смазать глиной, что останавливает кровь и препятствует возможному заражению. Длительность процедуры спиливания маленькая, примерно три минуты, что позволяет не слишком впечатлить животное. Срезанные рога нужно какое-то время не трогать, что бы они отлежались, и лишь после этого приступают к процессу их варки.
В кипящую воду в ручном режиме нужно окунуть рога на три минуты, после чего они вынимаются, и держаться столько же над водой. Данные действия производят несколько раз, при этом время пребывания патов в и над водой уменьшается. Второй день полностью повторяет процедуру обработки рог первого дня, а вот третий день знаменует собой начало процедуры жарки. Для этого панты помещаются в сауну, в которой проходит насколько стадий обработки, а температура должна постепенно снижаться. Вследствие таких действий рога теряют влагу, и их вес становиться меньше на шестьдесят четыре процента.
Кроме мяса и пантов используется и кровь оленя, которую нужно брать в момент срезки рогов из шейной вены, выбирают момент, когда кровь идет через панты обратно. Свойства крови маралов очень полезны, однако сохраняются они только в течение двух часов, как кровь была получена. Если организовывать на предприятии работы по сбору крови, важно предусмотреть и покупку инвентаря, который поможет высушить кровь. В сухом виде кровь марала может быть использована для определенных лекарственных препаратов. Полезными свойствами, которыми наделяет кровь эти медикаменты, являются: укрепление иммунитета, улучшенная адаптация организма к нагрузке, лечение аллергий, снятия усталости.
Ферм, которые занимаются процессом разведения маралов не много, особенно в России, что позволяет занять свое место в этом бизнесе. Важной составляющей правильной организацией работы предприятия является бизнес-план, именно он помогает поставить на поток все хозяйство. Прибыль от занятия оленеводством заключается еще в том, что каждый год спрос на мяло этих животных растет, что позволит всегда иметь стабильный рынок сбыта и доход.
Строя бизнес-план, важно брать в учет то, что количество рождающихся самцов и самок примерно одинаковое, но для работы предприятия, более важны самки, так как они воспроизводят новые поколения, а самцы должны присутствовать в количестве десяти процентов от того, сколько их рождается, а все остальные могут использоваться для охоты.
Учитывая рынок сбыта, нужно просчитать, где именно будет пользоваться спросом продукция данного хозяйства. Касаемо России, то мясо оленя тут не пользуется большим интересом и огромной прибыли от распространения продукции только в этой стране не будет. Кроме того, важно определить, что именно делать с отходами от оленей, куда их реализовывать, потому как, не все страны заинтересованы в их приобретении, что может нанести большие финансовые потери бизнесу.
Если возможности и связи позволяют, лучше всего рынок сбыта организовать в Европе, потому как там к мясу оленя относятся с почетом, его любят и уважают, поэтому количество потребления его будет намного выше. Кроме того, даже отходы производства найдут свое применение в европейских странах, эти моменты также должен отражать бизнес-план, на их основе будет строиться и соотношение затрат и суммарных доходов предприятия.
Источник: www.amazing-garden.ru
Оленеводство: стартовый план прибыльного бизнеса для начинающих
Коммерческое разведение оленей — довольно новая бизнес-идея. Вырастить оленей очень легко, и за ними легко ухаживать. Они такие же, как и другие домашние животные, и очень легко начать и вести бизнес по разведению оленей.
На самом деле оленеводческая ферма — это хороший бизнес, и для коммерческого производства можно использовать множество различных видов. Популярными видами являются лоси, лоси, северные олени или особенно белохвостые олени, выращиваемые как домашний скот.
Коммерческое разведение оленей набирает популярность в основном из-за ценного мяса, кожи и т. Д. Новая Зеландия является крупнейшим поставщиком выращенной на фермах оленины.
Крупномасштабное коммерческое разведение оленей зародилось в Новой Зеландии, и в этой стране до сих пор находится самая передовая в мире отрасль оленеводства.
У оленеводческого бизнеса есть прекрасная возможность для получения более высокой прибыли и создания хороших источников занятости.
Олень — одно из самых красивых диких животных в природе. И все люди их любят, особенно за их красоту и нежный характер. В зависимости от вида тело оленей бывает очень красочным.
Как олень — дикое животное, поэтому вы почти не увидите вокруг себя оленей.
В настоящее время население мира быстро увеличивается, и люди ищут новые идеи агробизнеса, которые могут обеспечить продовольственную безопасность и создать устойчивый и прибыльный источник дохода.
Частью этого может быть коммерческое разведение оленей. Олень — дикое животное, и его популяция в дикой природе постепенно сокращается.
Таким образом, выращивая оленей в коммерческих целях, мы можем получить хороший источник дохода и в то же время спасти эту форму животного от исчезновения.
Продукция из оленей пользуется огромным спросом и имеет высокую стоимость на рынке. Но с этим прибыльным бизнесом есть свои проблемы.
Коммерческое разведение оленей запрещено правительством некоторых стран. Поэтому, прежде чем планировать начало этого бизнеса, свяжитесь с ближайшим центром охраны дикой природы и спросите их, разрешено ли коммерческое разведение оленей в вашей стране или нет.
Дикий против домашнего оленя
В древности люди охотились на животных, чтобы удовлетворить свои ежедневные потребности в пище (а не в качестве хобби или развлечения).
Если они могли охотиться или ловить несколько животных, они обычно убивали некоторых, чтобы удовлетворить свои потребности в пище, а остальных держали в своем доме для целей использования животных в будущем.
С тех пор люди стали держать в доме диких животных. Среди этих домашних диких животных некоторые виды приняли верность людей и начали размножаться и жить с ними.
Среди этих диких животных наиболее распространены коровы, козы, овцы, буйволы, лошади, ослы и различные виды диких птиц.
В настоящее время олень также считается домашним животным и выращивается в некоторых странах по всему миру. Оленеводство очень простое и очень прибыльное дело, особенно с учетом высокого спроса на оленевую продукцию на местном и международном рынке.
Для выживания людям и животным нужны деревья и леса. Поскольку количество лесов и деревьев быстро сокращается, подходящие места для диких животных сокращаются.
В результате для нас очень важно вырастить некоторые особые виды диких животных, например оленей, чтобы они не исчезли.
Преимущества оленеводческого бизнеса
Коммерческое разведение оленей очень прибыльно, как и другие виды животноводства. Мясо оленя намного дороже, чем мясо коровы, буйвола, козы, барана, утки или курицы.
Обычно олени едят траву, листья или зерна, как и другие домашние животные, такие как козы, коровы или овцы. Так что их очень легко кормить.
Есть много веских причин, почему вы должны начать бизнес по разведению оленей. Здесь мы пытаемся описать основные преимущества / выгоды коммерческого разведения оленей.
- Это довольно молодой агробизнес, но очень прибыльный. Вы можете начать этот бизнес, если у вас достаточно денег.
- В некоторых обществах по всему миру оленеводство считается символом благородства.
- Вы можете за короткое время стать очень популярным и известным в своем районе, разводя оленей.
- Разведение оленей — отличный способ развлечься для людей всех возрастов, особенно для детей.
- Шкура оленя очень драгоценна. Богатые люди используют кожу для украшения своего дома.
- Из оленьей шкуры делают много ценных товаров, и она пользуется большим спросом в странах Америки и Европы.
- Самцы оленей ежегодно производят пару рогов, что имеет очень высокую ценность.
- Мясо оленя получается очень вкусным и вкусным. Он пользуется большим спросом и имеет высокую ценность во всем мире.
- Если вы держите в своей собственности оленей, они сделают вашу собственность еще более привлекательной.
- Вы можете начать выращивать оленей, если у вас есть опыт выращивания коров, коз, овец и т. Д. Разведение оленей очень простое, как разведение коз.
- У оленей болезней меньше, чем у других сельскохозяйственных животных. Разводя оленей в коммерческих целях, вы можете получить стабильный источник дохода и занятости. Безработная образованная молодежь легко может начать этот бизнес.
- Коэффициент рентабельности инвестиций (ROI) в этом бизнесе очень высок. Вы скоро получите вложенные деньги.
Как начать бизнес по разведению оленей
Начать коммерческое разведение оленей — это то же самое, что начать любое другое животноводство. Это очень легко и просто.
Даже новички могут начать выращивать оленей. Здесь мы пытаемся подробнее рассказать о запуске и ведении бизнеса по разведению оленей.
Выберите хорошее место
Прежде всего, вы должны выбрать очень хорошее место для начала вашего бизнеса.
Постарайтесь выбрать для своей фермы спокойное и свободное от шума и загрязнения место. Обеспечьте хороший источник воды на своей ферме.
Также убедитесь в наличии электричества и хорошей транспортной системы.
Дома
Жилье очень важно для коммерческого оленеводства. В дикой природе олени жили под большими деревьями или рядом с любыми лугами.
Но если вы хотите выращивать их внутри своей собственности, вам необходимо сделать для них удобный и подходящий дом.
Олени обычно любят высокие и сухие места для жизни. Так что сделайте для них дом на более высоком месте и старайтесь, чтобы в доме всегда было сухо. Размер домика зависит от количества оленей, которых вы собираетесь выращивать.
продукты
Олени обычно любят есть траву, листья, кукурузу, зерно и т. Д., Как и другие домашние животные. Их привычки в еде такие же, как у коз, коров, овец и других травоядных домашних животных.
Вы можете кормить оленей травой, листьями деревьев, кухонным мусором, различными видами кукурузы или злаков и т. Д.
Вы также можете кормить их зерновым кормом, который очень полезен для них. Наряду с питательными кормами, обеспечьте достаточное количество свежей и чистой воды в соответствии с их потребностями.
разведение
Как и многие другие домашние животные, олени от природы очень хорошие заводчики. Они будут легко размножаться, если вы будете поддерживать на ферме хорошее соотношение самцов и самок.
Забота и другое управление
Олени — очень сильные и выносливые животные. Таким образом, они обычно требуют меньше заботы и другого управления.
Хотя хороший уход очень важен для правильного роста и хорошего здоровья животных.
Итак, постарайтесь хорошо заботиться о своих животных. Своевременно вакцинируйте их. И всегда старайтесь поддерживать хороший контакт с ветеринаром в вашем районе.
Маркетинг
Продвигать продукты из оленей не так просто. Потому что коммерческое разведение оленей разрешено не во всех странах. Итак, попробуйте сначала определить свои маркетинговые стратегии, прежде чем начинать этот бизнес.
Это общие шаги и способы начать и вести успешный бизнес по разведению оленей. Надеюсь, это руководство помогло вам! Удачи и да благословит вас Бог!
Источник: qoodis.com