Разведение страусов как бизнес в России

Куры, индейки, перепелки и утки давно и прочно заняли позиции на отечественном рынке. Как же начинающему птицеводу пробиться в этот плотный бизнес? Ответ есть, пусть и весьма специфический: начните разводить страусов. Они дают не только отличное диетическое мясо, но и целый ряд других дополнительных ценных статей дохода: яйца, кожу и перья.

Птичье мясо со вкусом говядины

Страусы производят мясо и потребляют ресурсы в соотношении намного более выгодном, чем мясной скот. Многие не знают, что страусы производят больше мяса, чем коровы , и это мясо одно из самых диетических животных продуктов: оно содержит меньше жира, калорий и холестерина, чем другие виды (говядина, курица, свинина, баранина и индейка). В отличие от курицы и индейки (которые классифицируются как «белое мясо»), мясо страуса – это «красное мясо», похожее по цвету и вкусу на говядину.

Если продолжить сравнение с мясными породами скота, то как правило, корова приносит каждый год одного теленка. Этот теленок достигнет товарной кондиции через два года и даст около 250 кг говядины. Страус же производит до 40 яиц в год, и страусята достигают товарного размера примерно через 14 месяцев. В общей сложности, от одного потомства страуса можно получить до 1800 кг мяса.

Страусиный бизнес. Мясо страуса, перья, шкура, яйцо, молодняк страусов. КФХ Быстрицких.

Источник: Сельскохозяйственный справочник Министерства сельского хозяйства США № 8 и Hill Nutrition Associates of Florida – для всех типов мяса, кроме страусов. Страус: исследования Техасского университета A изделия из нее продаются по высокой цене.

Кожу страуса считают равной змеиной или крокодиловой по красоте и качеству. Делают из нее куртки, сумки, обувь, кошельки, головные уборы и ремни.

Сумка из страусиной кожи

Страусиные перья используют в изготовлении метелок для сметания пыли, для украшений и декора, набивки подушек и в модной индустрии. Они широко применяются в творчестве и в целом оказываются универсальным и популярным материалом. Их можно предложить театральному или танцевальному ателье для костюмов и вееров, дизайнерам одежды.

Однако лучшие перья все же получают от страусов, выращенных в засушливых и полусухих мировых регионах, и качество перьев страусов, выращенных в России, Европе и Северной Америке во многом отличается от африканских перьев.

Яйца и когти

Яйца страуса, что предсказуемо, самые большие яйца во всем птичьем мире. Размером они примерно с футбольный мяч, и весят каждое под два килограмма. Половозрелая самка страуса может отложить до 40 таких яиц в год. Столовые яйца страуса продают за 1-3 тыс.р ., инкубационные – около 5 тысяч рублей (можно найти и дешевле, и значительно дороже). Продают и пустую скорлупу яиц – она хорошо идет на поделки, как и когти страуса.

Вот это разница! Источник: forumfermer.ru

Из яиц страуса готовят те же блюда, которые традиционно готовятся из куриных яиц. Яичницы, омлеты, выпечка – все это можно включить в меню кафе на вашей страусиной ферме.

Разведение страусов на ферме

По сравнению с другими традиционными сельскохозяйственными животными (крупным рогатым скотом, козами, свиньями, рыбой, курицей и индейкой), страусов довольно легко выращивать , и большинство проектов страусиных ферм оказываются успешными.

Заработок на страусиной ферме в России | Бизнес с нуля | Сколько приносит страус? Андрей Даниленко

Для начала выберите для себя предпочтительный вид страуса. Во всем мире сегодня в сельском хозяйстве разводят три разновидности этих птиц: черные африканские страусы, австралийские страусы (эму) и южноамериканские (нанду). Эму и нанду крупнее, но зато они часто бывают агрессивными, тогда как черные африканские страусы спокойнее, мельче и ими легче управлять. Именно африканского страуса рекомендуют разводить новичкам.

Черный африканский страус. Источник фото: placepic.ru

Выбирайте, с чего начать: с инкубационных яиц, с молодых цыплят или взрослых страусов. Инкубационные яйца и молодые цыплята сравнительно недорого стоят, но для правильного выращивания требуют времени и опыта. Взрослые страусы могут быстро начать производить новые яйца, но обойдутся значительно дороже.

Обычно рекомендуют начинать ферму с поголовья из одного самца и двух – четырех самок. В зависимости от вашего региона, возраста и линии разведения половозрелый племенной страус (самец или самка) может стоить 40 – 150 тысяч рублей. Продают их, как правило, семьями (самец + самка).

Источник фото: realybiz.ru

Страусы отлично себя чувствуют во всех климатических условиях, включая пустыни, пастбища, лесные районы и даже болота. Однако для разведения страусов предпочтительней всего сухой и полузасушливый климат.

Как мы уже говорили, страусы очень плодовиты и могут откладывать в год до 40 яиц. Однако самка страуса перестает откладывать яйца, если ей приходится насиживать. Чтобы обеспечить круглогодичное производство, яйца нужно перемещать в инкубатор.

Что нужно страусу

Прежде чем окончательно решить построить свой бизнес на страусах, учтите, что страусы могут вырасти до 2,7 метров в высоту – и развивают скорость до 100 км в час. Это не значит, что им в распоряжение нужно предоставить огромные территории, но все-таки места понадобится немало.

Источник фото: kazeevka.ru

Страусов не получится успешно разводить в небольшом ограниченном пространстве, оптимальная площадь для пастбищного содержания семьи из четырех птиц – около 20 соток земли. Постройте здесь самое простое убежище, чтобы защитить птиц от непогоды, и оградите территорию забором, чтобы страусы не сбегали.

Учтите, что эти птицы много пьют, так что хорошо, если на вашем участке будет постоянный источник чистой воды.

Кормление гигантских птиц

Страусы отлично приспосабливаются к любым условиям и могут питаться довольно широким спектром продуктов. В дикой природе они питаются насекомыми, грызунами и даже травой, но, если вы выращиваете страусов с целью получения прибыли, лучше всего обеспечить их качественным, сбалансированным и питательным рационом с достаточным количеством сырой клетчатки.

Наиболее важный период в жизни каждого страуса – первые 3-5 месяцев. Именно в это время ему необходимо полноценное и сбалансированное питание, содержащее достаточное количество важных питательных веществ.

Источник фото: ljrate.ru

Весь год страусов оптимально кормить травяными смесями – измельченной зеленой массой летом, в виде сена зимой. К этому хорошо добавлять 1,5 кг на голову в сутки специального комбикорма для страусов. Выбор таких кормов на рынке достаточно большой, и брать комбикорм нужно исходя из массы и возраста птицы. Типичные ингредиенты – молотые просо, пшеница и кукуруза, соевый шрот, рыбная мука и мука из люцерны, гидролизные дрожжи, карбонат кальция, моно- и дикальций фосфат, поваренная соль, премикс витаминов и микроэлементов.

Можно давать страусам и пищевые отходы, жмыхи и шроты (до трехмесячного возраста только соевые), измельченные овощи, отварной картофель, мясокостную муку. При интенсивном содержании нужно обеспечивать страусов галькой и песком для улучшения перевариваемости.

В перерыве между яйцекладками количество концентратов можно снижать или использовать более дешевые кормовые смеси, на основе кукурузы. Перед откладкой яиц уровень кормления повышают и держат на этом уровне всю яйцекладку. Если резко ухудшить кормление, самка может перестать откладывать яйца – и этот процесс восстановится только через месяц.

Источник: dzen.ru

Разведение страусов – бизнес для начинающих

Страусиное хозяйство — перспективный и прибыльный бизнес. Если в Европе и Америке он хорошо развит, то у нас потребность в мясе, сале, яйцах и шкуре страуса покрывается лишь на 1-2%. Так что у начинающих бизнесменов есть хорошие шансы наладить прибыльный бизнес с ненасыщенным рынком сбыта.

Разведение страусов в России: насколько выгодно?

Преимущества разведения страусов как бизнеса

Если вы решите завести страусов, то сможете быстро окупить первоначальные вложения. У такого подвига есть и другие преимущества:

рентабельность страусиной фермы при грамотной организации и детальной калькуляции может доходить до 150% от первоначальных вложений;
ориентировочный срок погашения — чуть более года;
страус — птица неприхотливая, хорошо приспособленная к нашим климатическим условиям;
эти птицы редко болеют;
самка страуса не теряет способности откладывать яйца почти 40 лет;
продавать птицу можно целиком: потребуется кожа, когти, жир, перья и даже ресницы;
стоимость кормов и прикорма относительно невысока;
для начала часть оборудования можно сконструировать своими руками;
спрос на изделия из страуса высокий и стабильный, особенно в крупных городах;
у предпринимателя, организовавшего страусиную ферму, обязательно будут постоянные клиенты, что упрощает планирование и позволяет получить максимальную выгоду;
есть возможность организовать дополнительный доход не только от продажи мяса и яиц, но и от продажи кур, сувениров, лекарств и косметики, кожи, когтей, перьев, фермы.

То есть страусиная ферма — это высокодоходный вид бизнеса, который окупится чуть больше года.

Недостатки страусоводства

Страусиная ферма — это бизнес, требующий постоянного присмотра и внимания со стороны бизнесмена. Кроме того, у этого вида бизнеса есть и другие особенности и даже недостатки:

отсутствует специализированная литература;
сложно научиться разводить страусов — практиков еще очень мало;
куры относительно дорогие — порядка 8-10 тысяч;
яйца для инкубации тоже довольно дорогие — около 3 тысяч;
доставка молодняка часто приходится производить из других регионов, что увеличивает стоимость доставки;
есть риск гибели птицы, появления эпидемии;
первая прибыль появится не ранее, чем через 3-4 месяца;
стоимость земли для установки заборов и теплых комнат может быть довольно высокой — страусам нужно много места для полноценного развития;
требуется теоретическая подготовка;
организатору фермы придется нанять людей для ухода за птицей, оборудованием;
для ухода за страусами вам понадобится ветеринар, вызов которого может оказаться довольно дорогим, особенно если он не проживает в непосредственной близости от фермы;
вы должны пройти аттестационный сбор в местной контрольной ветеринарной службе.

Разведение гусей в домашних условиях для начинающих: с чего начать и как добиться успеха — узнавайте по ссылке.

Страусиное хозяйство в России: насколько это выгодно?

Основные породы страусов

Страусов, которых разводят в нашей стране:

африканский (3 вида) — самый стойкий сорт мяса;
нанду — порода нежная и болезненная;
эму — очень агрессивные птицы, трудно жить в замкнутом пространстве.

Большинство заводчиков занимаются разведением африканских страусов. Они самые мясистые, выносливые и спокойные.

Разведение страусов как бизнес: с чего начать и как преуспеть?

Страусов выращивают из специальных инкубационных яиц или сразу закупают молодняк. Период до того, как птенец страуса выйдет из яйца после кладки, составляет 41 день. Для сравнения, цыплята вылупляются в 21 день. Стоимость еженедельного цыпленка около 10 тысяч, без учета доставки, яиц — 3 тысячи.

Затем птиц помещают в теплое помещение, отапливаемое выводками. Пол присыпают опилками или соломой слоем не менее 20 сантиметров, чтобы страусы не поранили ноги. Необходимо организовать хороший воздухообмен, чтобы птицы не заболели. Места должно быть много, чтобы страусы могли нормально развиваться, набирать больше живого веса. В условиях нехватки места птицы выщипывают друг другу перья.

См. также: Сколько стоит страус

очень хорошо, если рядом с хозяйством будет водоем — страусам нужно много воды для питья. Летом их рацион на 70% состоит из измельченной зеленой массы, остальное — злаки, в том числе кукуруза, сырые или вареные рубленые овощи — капуста, свекла, морковь.

Зимой птиц переводят на овес, злаки, сено. Этим птицам для нормального развития требуется около 2,5 кг корма в день. Обязательно добавляйте в корм комбикорм.

Фермер может выбрать один из трех способов содержания страусов:

Интенсивное разведение (тоже стабильно) — птицы содержатся в открытых вольерах и ограничены в движении, корм получают «с рук».
Экстенсивное размножение (это еще и выпас) — птицы свободно гуляют на ограниченной, но просторной территории, могут добывать себе пищу.
Комбинированное (полуинтенсивное) разведение: страусов часто разрешают «гулять» в открытом вольере. Именно этот вид разведения считается наиболее эффективным и простым. Поэтому рекомендуется начинать с него начинающему фермеру.

Одновременно можно содержать и цыплят, и взрослых особей. Страусы — семейные птицы, самец «женится» на 3-5 самках. Особи мужского пола выбирают себе место в вольере или на открытом воздухе и не заходят на территорию «конкурентов».

Какие породы кур и как выращивать цыплят в домашних условиях, вы сможете узнать в этой статье.

Как вырастить страусов в домашних условиях?

Взрослая птица может достигать веса более 150 килограммов и роста примерно 2,5-2,7 метра. Цыплята набирают полную массу и оперение взрослого к 10 месяцам. Лучше всего забивать птицу в возрасте 10-14 месяцев — за это время мясо страуса будет максимально полезным, богатым белком, жиром, но при этом без вредного холестерина.

Важно: на страусиной ферме обязательно должны быть постоянные сотрудники — птицы к ним привыкают.

Страусов может повредить высокая влажность, особенно страдают ноги, но в принципе эти птицы любят мыться. В наших условиях достаточно будет установить в вольерах простые навесы и обеспечить разумный отвод воды.

Эта птица хорошо переносит холода, поэтому их можно содержать на воздухе до -5 ° C и только потом переносить в отапливаемое помещение. Оптимальная температура для взрослых страусов + 22 ° С, влажность около 50%.

Разведение креветок в аквариуме как бизнес: какое оборудование нужно покупать и как правильно ухаживать за креветками — узнайте в статье по ссылке.

Как разводить страусов в домашних условиях?

Чтобы вырастить страусов полуинтенсивной техникой, вам потребуется построить:

Курятник (из любого материала) с высотой потолка не менее 3,5 метров. У каждой взрослой птицы должно быть не менее 10 м2. Каждой страусиной семье нужно отвести свое постоянное место.
Прилегающий к курятнику загон для выпаса с забором высотой не менее 2,5 метра — такую высоту взрослая птица легко выдержит с разбега. Страусов относительно легко травмировать, поэтому углы нежелательны.

Рекомендуется, чтобы в доме было естественное освещение. Кроме того, здесь следует ограждать особое место — карантин для больных. Хороший воздухообмен просто необходим, иначе при заболевании одной птицы погибнет весь скот. Для цыплят отводится огороженное место из расчета 1 м2 на особь. С трех недель площадь следует постепенно увеличивать.

В курятнике устанавливаются кормушки и поилки. Изначально их можно делать из старых покрышек; страусов можно парализовать металлом. На улице кормушки следует размещать на определенной высоте и обязательно под крышей.

Для выпаса большого стада страусов при обширном земледелии потребуется большая огороженная территория. Каждому человеку нужно около 1,25 тысячи квадратных метров, то есть нужна площадь около 35х35 метров.

Предпочтительный покров — скошенная кормовая трава (клевер, рапс, киноа, белая горчица, люцерна).

Оборудование для страусоводства

Для нарезки овощей и зеленой массы вам понадобится специальная дробилка-измельчитель, которая стоит от 3 (семейная) до 30 тысяч (промышленные модели). В курятнике, особенно при выращивании молодняка КРС, требуется установка для обогрева помещения — курица.

См. также: Чем питаются страусы и как правильно их кормить?

При разведении молодняка из яиц вам также понадобится утеплитель — выводной, который стоит от 4,5 тысяч. При массовом разбавлении рекомендуется приобретение климатического оборудования, гарантирующего точный контроль температуры и влажности.

Также есть установки — инкубаторы — для своевременной ротации яиц. Они обеспечивают максимальный выход здоровых цыплят. Правда, затраты будут довольно большими — порядка 100 тысяч.

Какое оборудование для страусиной фермы купить?

Разведение страусов в домашних условиях: цена продукции на рынке

Взрослая птица, предназначенная для убоя, должна весить около 120-170 кг. Чистый выход мяса составляет около 40-45 кг. Средняя стоимость на рынке 250 рублей, филе дороже.

В целом от пары взрослых страусов можно получить:

40 цыплят по цене 7-10 тысяч;
o продажа 40 яиц по цене от 1 до 3 тысяч;
1800 кг мяса в год по цене от 250 до 850 (филе) рублей за килограмм;
50 квадратных метров кожи по цене от 3 до 7 тысяч (одежда) за 1,2 квадратных метра;
35 кг перьев (вырезаны из живой птицы).

То есть доход фермы, на которой выращивают только одну пару страусов, может варьироваться от 120 000 до 400 000 в год при продаже молодняка. Основным прибыльным элементом можно считать разведение и продажу взрослых цыплят или страусов.

Бизнес-план кролиководства с расчетом затрат и доходов в рублях вы можете увидеть в нашей новой публикации по ссылке.

Крестьянское разведение страусов в домашних условиях: цены на продукцию в России.

Примерный бизнес-план разведения страусов

Основными статьями расходов при организации страусиной фермы являются:

закупка инвентаря (лопаты, грабли, ножницы перьевые и т д);
аренда или покупка земли;
строительство курятника, инкубатора, пастбищной ограды;
строительство индивидуальных «конюшен» в курятнике, навесов на дороге;
приобретение оборудования для измельчения травы, зерна;
приобретение климатического оборудования, инкубатора (для вылупления птенцов из яиц);
покупка или строительство кормушек, поилок;
покупка молодняка или яиц плюс транспортные расходы, страховка в пути;
бюрократические издержки;
расходы на персонал для разведения, заключение договора с ветеринаром.

Бизнес-план по разведению страусов также включает статьи текущих расходов: это корма, комбикорма, семена газонных трав, вода и электричество, возможно, также газ с газовым отопительным оборудованием. Обязательно нужно нанимать зоотехника, рабочих, а иногда и приглашать на ферму ветеринара для осмотра. Перед продажей и цыплята, и мясные продукты должны пройти медицинский осмотр.

Какие нужны документы?

Для открытия страусиной фермы желательно оформить юридическое лицо, например ООО, а оптимально зарегистрировать ферму. Этот вариант формы собственности дает следующие преимущества:

упрощенное налогообложение — единый малый сельскохозяйственный налог;
государственные субсидии;
реальная помощь: бесплатное питание, вакцинация и тд.

Для регистрации вам потребуются следующие документы:

1. Российский паспорт.

2. Анкета № Р21002.

3. Квитанция об оплате госпошлины (800 руб).

4. Соглашение о создании крестьянского (фермерского) хозяйства (может быть несколько учредителей).

Карты должны быть представлены в инспекцию, к которой назначен глава семьи. Никаких уставов и других соглашений не требуется. В соглашении оговариваются обязанности членов крестьянского хозяйства, порядок управления и состав собственности.

Порядок действий для организации страусиной фермы

1. Выдается крестьянское хозяйство или ООО.

2. Заказывается оборудование и одновременно ведется строительство необходимых объектов.

3. Подключены вода, электричество, газ.

4. Корм закуплен, трава посеяна в вольере.

5. Для инкубатора закупается молодняк или яйца.

Подробную инструкцию по разведению цесарок в домашних условиях можно найти здесь.

Инструкция по созданию страусиной фермы с нуля.

Важные моменты

Страусов нужно содержать в чистоте.
Вода должна быть свежей.
необходимо следить за тем, чтобы птицы не травмировали ноги, не наносили себе других травм на снаряжении, ограждении.
требуется хороший воздухообмен.
При работе со страусиным яйцом следует надевать перчатки.
Больных птиц следует регулярно помещать в карантин, вакцинировать и лечить.
Помет обязательно предъявить ветеринару на предмет наличия паразитов, болезней.

Реализация продукции

Мясо страуса по-прежнему редко можно найти в гипермаркетах, хотя оно чрезвычайно полезно для здоровья, богато белком и практически не содержит холестерина. Рестораторы, гурманы и универмаги с радостью заключают долгосрочные контракты с крестьянскими хозяйствами. Они редко работают с индивидуальными предпринимателями, ООО, а крестьянские хозяйства — более надежный бизнес.

См. также: Мясо страуса

Также популярны страусиный жир и жир. Последний пользуется большим спросом в фармацевтической и косметической промышленности благодаря сочетанию масел, жиров, дезинфицирующих и регенерирующих свойств.

Срок службы кожи страуса составляет 50 лет, а кожи теленка — 5 лет. Его влагостойкость намного выше, поэтому обувь и сумки из страуса являются предметом роскоши при доступной стоимости кожи.

Страусиное яйцо — неотъемлемая часть рациона спортсменов. Кроме того, благодаря минеральному и витаминному составу этот продукт высоко ценится людьми, ведущими здоровый образ жизни, и особенно теми, кто набирает массу: бодибилдерами, хоккеистами, футболистами.

Из перьев изготавливают аксессуары: платья, сумки, головные уборы, украшения на шею, брелоки. Пустые яичные скорлупы расписывают как украшения, из них делают миски и вазы. Все это отличный дополнительный доход.

О том, как правильно вырастить осетровых в домашних условиях и как продать полученную рыбную продукцию, вы можете прочитать здесь.

Разведение страусов в домашних условиях как бизнес: видео с пошаговой инструкцией

Страусы — это практически беспроблемный и безрисковый вид дохода. Предприниматель, у которого есть средства для первоначального вложения и необходимые знания, может получить неплохой доход — около 120-150% от дохода. Это интересный и прибыльный вид бизнеса, которым стоит заняться, если вы готовы уделять ему внимание 24/7, по крайней мере, в течение первого года.

Разведение страусов в домашних условиях как бизнес — перспективный вид бизнеса с высокой прибыльностью. В этом видео собраны основные правила страусиного разведения для начинающих бизнесменов:

Источник: petnaobed.ru

Экзотику в массы: страусиная ферма как бизнес в России

Открыть страусиную ферму можно тремя способами: путем инкубации яиц, покупки взрослых птиц или приобретения действующего бизнеса. Заработать на страусах можно, но для получения прибыли потребуется минимум 1-2 года.

Экзотика экзотикой, а страусов в России в последние годы активно выращивают в сельскохозяйственных целях. Этот бизнес вполне может стать выгодным направлением, если все правильно организовать. Самое интересное, что при разведении страусов деньги можно получать более чем из десяти направлений. Как? Читайте и узнаете.

Чтобы страусиная ферма как бизнес была эффективной и окупаемой, нужно знать биологические характеристики птиц, соблюдать особенности кормления и содержания, а так же быть готовым к немалым финансовым вливаниям в бизнес.

С чего начать: пути организации бизнеса

Страусов в России разводят во многих областях: Брянской, Московской, Ленинградской, Саратовской, Оренбургской, Краснодарском крае, Казахстане. Однако, основные продукты – мясо и яйца встречается далеко не в каждом магазине, и тем более ресторане. Чем это обусловлено, так ли просто на практике составить бизнес-план страусиной фермы и организовать полноценное хозяйство по выращиванию этих длинношеих экзотических птиц?

Статьи затрат, которые необходимо включить в бизнес-план:

Аренда или приобретение земли (стоимость варьирует в зависимости от региона, расположения, размера участка);
Постройка птичников, загонов, обустройство территории;
Приобретение взрослых птиц или птенцов, яиц, инкубаторов;
Оборудование сухих помещений для хранения кормов;
Оборудование водоснабжения, отопления, холодильников для хранения продукции;
Приобретение и производство кормов;
Оплата труда работникам фермы.

Для разведения в сельскохозяйственных целях наиболее пригодны черные африканские страусы. Это самые большие бегающие птицы в мире, рост самца достигает почти 3 метров, а вес – 150 кг. Живут до 70 лет, период активного несения яиц – 40 лет. Они неприхотливы, хорошо переносят низкие температуры.

На фото: Птенцы черного африканского страуса

Существует несколько путей организации страусиной фермы:

Покупка яиц и инкубация. Этот самый сложный путь, так как для выведения молодняка нужно соблюсти особые условия. Также можно купить птенцов, их стоимость варьирует в зависимости от возраста, например, суточных цыплят можно купить по цене от 6-7 тыс. рублей за голову. Ожидание воспроизводства составит в этом случае 2-3 года.
Второй путь – высокозатратный, но более простой – приобретение взрослых птиц-производителей. Страусоводы рекомендуют приобретать семьи страусов: две самки и один самец. Проанализировав, предложения российских страусиных ферм, видим, что стоимость такого размножающегося трио в возрасте 3-4 лет в среднем составляет 200 тыс. рублей. В этом возрасте страусы готовы к воспроизводству.

Например, 8 семей (16 самок и 8 самцом) в год способны принести 500 голов потомства.

Приобретение действующей фермы – самый простой, но наиболее дорогой способ организации бизнеса. Стоимость готового бизнеса зависит от месторасположения, количества птиц, площади.

Например, как сообщает интернет-издание «Коммерсант» в Челябинской области продается страусиная ферма за 17,5 млн. рублей площадью 4 га, число птиц – 10 маточных голов, есть инкубационная система на 75 яиц, пруд с рыбами, детская площадка, сувенирная лавка. Актуальность цены: февраль 2017 года.

Современные подходы

В сельскохозяйственном страусоводстве используется три основных подхода:

Интенсивный – при таком подходе птица содержится в таких условиях, когда всю ее жизнедеятельность обеспечивают работники фермы, так по аналогии содержат в стойлах крупный рогатый скот.
Экстенсивный подход – когда условия содержания максимально приближены к природным, для этого требуются просторные пастбища.
Оптимальным вариантом, по мнению страусоводов, является сочетание этих двух подходов – полуинтенсивная система. Она сочетает в себе положительные качества интенсивного и экстенсивного подходов.

Птичники, пастбища и загоны фермы оборудуются в зависимости от выбранного подхода.

Продукция страусоводства: на чем можно зарабатывать

На фото: Продукция страусоводства: мясо, яйцо, кожа, перья

Чтобы понять страусиная ферма как бизнес выгодно или нет, рассмотрим, на чем зарабатывают страусоводы:

Чем и как кормить страусов

На фото: Как едят страусы

У страусов нет зубов, поэтому пища для них должна измельчаться. Для обеспечения поступления необходимых белков, углеводов и минеральных веществ в пищу дают: люпин, люцерну, овес, ячмень, различные комбикорма, просо, кукурузу, соевые бобы, отруби, костную муку, яичную скорлупу, коровий горошек и сочные зеленые корма, ракушечник известняк. Для лучшего переваривания пищи они глотают мелкие камешки и песок.

Действующие фермы

В живую увидеть организацию бизнеса по разведению страусов можно, если посетить действующие фермы. Расскажем, как и на чем зарабатывают современные страусоводы.

«Русский страус»

На фото: Экскурсия «Русский страус»

В Серпуховском районе Московской области есть дейстующая ферма «Русский страус». Здесь широко организуются экскурсии, мастерклассы по изготовлению поделок из скорлупы страусиных яиц и их росписи. На территории работает кафе, предоставляются услуги по проведению праздников.

Кроме этого, продается основная продукция: мясо, перья, кожа и изделия из нее, яйца и живая птица. Компания работает с 1999 года и является первой и крупнейшей в России по разведению черного африканского страуса с полным циклом.

«Брянский страус»

На фото: Обитатели агрофермы «Брянский страус»

Агроферма «Брянский страус» расположено в Унечском районе Брянской области. На ферме живут несколько десятков птиц. Есть постоянное стадо, которое производит потомство и яйца, они в свою очередь идут на продажу.

Руководитель агрофермы рассказывает, что главные покупатели продукции – московские рестораны. Брянские фермеры поставляют им мясо по цене 600 рублей за килограмм. Примерно такая же цена на яйца. Кожу покупает итальянский дизайнер, она идет на производство дорогих брэндовых сумок, обуви, ремней.

Первые два года после основания агрофермы заработать на страусах не получалось. Прибыль появилась только на третий год работы. Кроме мяса, кожи и яиц, на ферму регулярно приезжают на экскурсию школьники, а также брянские фермеры, пытаясь попробовать себя в страусоводстве, покупают размножающиеся трио.

Страусиная ферма «Фауна»

На фото: Обитатели «Фауны»

Основатель фермы «Фауна» купил в Израиле и привез в Казахстан в 2001 году 200 страусят, из них выжили лишь 70. Бизнес не приносил дохода и был продан Бекежану Дауренкулову, который решил реанимировать ферму и создать семейный бизнес.

За первый год удалось вывести всего 10 страусят, за второй 24. Чтобы бизнес работал полноценно полноценно, считают ее владельцы, нужно довести количество птиц до 300 голов. Мясо и яйца «Фауна» поставляет в рестораны Алма-Аты, а так же активно организовываются экскурсии для туристов, которые и приносят основной доход.

Также можно купить взрослых птиц, цена которых достигает 5 тыс. долларов и цыплят – по цене 500 долларов. Перья продают в качестве сувениров.

Подводя итог, можно сказать, что бизнес по разведению страусов может быть рентабельным, но в его организации не все так просто, как может показаться на первый взгляд, начиная от немалых вложений и заканчивая соблюдением оптимальных условий для полноценного выращивания птиц, а также небыстрым сроком окупаемости.

Источник: moneymakerfactory.ru