Разводить форель как бизнес с нуля

Форель считается дорогостоящим и вкусным сортом рыб. Из-за этого многие пытаются самостоятельно организовать форелевое хозяйство для её выращивания. Однако далеко не каждый тип этой рыбы можно содержать в искусственных условиях. К тому же, чтобы заниматься этим в домашних условиях, для начинающих требуется знание технологий и особенностей этого процесса. А для ведения подобного бизнеса важно грамотно рассчитать все траты и доходы.

Разведение форели как бизнес

Существует всего 3 способа, как выращивать форель в искусственной среде:

1. Разводить в отдельном пруду.
2. Заниматься садковым разведением.
3. Использовать систему замкнутого разведения.

С целью использования первого варианта, требуется для начала подобрать подходящий водоем либо самостоятельно его создать. Однако подобный вариант относится к наиболее неприбыльным способам. Это обусловлено плохим ростом рыбы в условиях низких температур, из-за чего в она достигает товарного вида только спустя 5 лет.

Разведение форели в УЗВ/ Бизнес план/ Бизнес идея

К тому же высока вероятность незаконного браконьерского вылова без организации должной охраны, что представляет собой дополнительные траты. Еще потребуется оплатить работу людей, которые будут заниматься выловом форели для оплодотворения. Поэтому подобный способ считается наименее эффективным, но при этом самым затратным.

Разведение форели может стать прибыльным делом

Второй способ, которым осуществляется разведение форели – это садковый метод. В таких случаях применяются специальные огороженные части водоемов и садках. Среди рыболовов подобный вариант считается наиболее выгодным, с точки зрения затрат и результата. Чтобы заниматься таким видом деятельности, можно применять только часть одну часть водоема, а вторую использовать с другими целями. Дополнительно уменьшаются затраты на оборудование гидротехнических коммуникаций, а также можно сэкономить на создании принудительного водообмена, обеспечивающегося самой форелью при движении.

Но стоит отметить и недостатки, которые имеются в подобной ситуации. Основной негативной стороной считается серьезное загрязнение водоема, куда будет запускаться малек форели. Причиной тому чрезмерно большое количество рыбы на небольшую площадь пруда, а также её активное кормление. Поэтому нельзя осуществлять выращивание форели в водоемах, где содержится питьевая вода. Еще одной негативной стороной считается возможное воровство рыбы из оборудованных садков, для предотвращения чего требуется организация охраны.

Третий вариант – это мини-ферма, оборудованная замкнутым водоснабжением. Является оптимальным способом выращивания рыбы в небольших объемах. Но такие системы требуют серьезных первоначальных вложений для создания максимально благоприятных условий роста форели.

Смысл функционирования конструкции в том, чтобы обеспечить постоянное движение воды между различными частями подобной системы. Это позволяет поддерживать хорошие условия для жизни рыбы. С этой целью потребуется приобрести бассейн (или несколько), насосы, генераторы и специальные фильтры.

Несмотря на то, что в этом случае реализуются более сложная технология и оборудование требуется дорогое, подобный вариант относится к наиболее перспективным методам разведения рыбы.

Сами бассейны следует оборудовать системой для очистки воды от отходов жизнедеятельности рыб, а также обеспечить отсутствие острых углов. Подключенные насосы будут создавать постоянное движение воды, а генераторы озона и кислорода позволят насытить её. В свою очередь, фильтры будут убирать грязь и отходы. Положительными сторонами подобного способа считается:

1. Возможность полного контроля всего процесса роста, что невозможно в ситуации, когда выращивается прудовая форель.
2. Отсутствие какого-либо загрязнения природы.
3. Нет никакой зависимости от температуры и погодных текущих условий.

Наибольшим минусом выращивания в закрытых системах считается стоимость их создания.

Садковое разведение

Технология выращивания

Отдельно следует рассмотреть технологический процесс, как разводить форель. Для открытия подобного бизнеса требуется:

1. Зарегистрировать предприятие, выбрав соответствующий вид деятельности.
2. Арендовать либо приобрести подходящее помещение для размещения в нем бассейнов и другой техники. В этих целях может применяться собственный участок земли, где стоит установить бассейны, оборудование.
3. После запуска личинок их требуется начинать кормить. С этой целью применяется специальный зоопланктон, яичный желток, а также селезенка.
4. Как только форель вырастет до мальков, следует давать им мешанки, которые представляют собой смесь из перетертой селезенки, рыбной мукой или других ингредиентов.
5. Питание осуществляется 9 раз каждые сутки, из расчета на 1 тыс. особей до 90 г корма. При этом организм форели не в состоянии усвоить клетчатку, но ее применение возможно с целью разрыхления кормов. Его комбинации подбираются самостоятельно, но важно придерживаться рекомендуемых специалистами соотношений.
6. После достижения более взрослого периода роста, применяют сухие и живые типы кормов. С этой целью допускается комбинирование таких компонентов в соотношении 2:3. Так, форель можно подкармливать перемолотыми потрохами животных либо же отходами из рыбного производства.

Цена на корм покупного типа выходит существенно дороже, нежели если делать его самостоятельно. Отдельно следует сказать про температурный режим, который рекомендуется поддерживать постоянно на одном уровне. Это обусловлено тем, что рыба очень плохо переносит резкие перепады. Так, для созревания икры стоит поддерживать 6-12°С, а вот малькам уже требуется порядка +10-14°С. Что касается взрослых особей, то для них следует обеспечить температуру на уровне +14-16°С.

Выбор оборудования

С целью создания подходящих условий для разведения радужной форели требуется приобрести следующее оборудование:

1. Водяной насос.
2. Генераторы, отвечающие за обогащение воды кислородом и озоном.
3. Комплекс фильтров.
4. Систему, обеспечивающую автоматическое кормление.
5. Технику для контроля уровня хлора и кислотности воды.
6. Обогреватели.

Когда предполагается выращивание мальков из икры, приобретается еще и специальное инкубационное оборудование. Дополнительно потребуются траты на различные инструменты типа сачков, ведер и прочего.

Система замкнутого разведения форели

Финансовые расчеты

Перед тем как начинать закупку оборудования для создания фермы, требуется подготовить бизнес-план. Первое, что необходимо учитывать – это стартовые инвестиции, которые уйдут только на запуск подобного предприятия:

1. Приобретение оборудования. В подобной ситуации важно отдавать предпочтение качественной технике, чтобы в дальнейшем избежать дополнительных трат на ремонт либо замену.
2. Покупка кормов. Здесь также следует выбирать добавки минимум среднего класса. Иначе из-за некачественного питания у рыбы начнутся проблемы с ростом, а также здоровьем и в результате снизится выручка.
3. Приобретение материала для разведения. В целом 1 кг мальков, которые можно использовать для разведения, обходится в среднем в 600 р.
4. Покупка вспомогательных предметов. Так, кроме самих бассейнов и оборудования, требуется обзавестись еще сачками, ведрами и дополнительными емкостями.

Выращивать рыбу требуется до достижения ею товарного вида, которым считается наличие 1 кг веса. Время, которое будет потрачено на это, составляет 3 года. После этого у рыбы начинается нерест. Дополнительную выручку составляет продажа мальков, в 1 кг приблизительно 60 шт. Средняя закупочная стоимость взрослой форели составляет 200 р. В результате с каждого кг доход составляет минимум 12 тыс. р.

К расходам следует отнести корм, покупные варианты которого обходятся в 2 тыс. р. за 1 кг, а также обслуживание минимального набора оборудования и коммунальные платежи. Если будут привлекаться еще и наемные работники, то затраты существенно возрастут за счет их зарплаты. В результате, чтобы получить первый доход, потребуется в течение 3 лет постоянно вкладывать деньги в бизнес, только после чего он начнет давать отдачу. Отдельной темой является поиск рынка сбыта, с которым также могут возникнуть серьезные проблемы из-за нежелания многих компаний в ритейл-сфере брать продукцию на реализацию.

Прежде чем начинать подобный бизнес, стоит посмотреть список форелевых хозяйств России и посетить некоторые из них, чтобы оценить все аспекты ведения подобной деятельности.

Разведение форели в качестве бизнеса – это очень долгоокупаемый проект, требующий больших начальных затрат. К тому же важно учитывать все риски, существующие в этом случае, и понимать особенности разведения рыб. В противном случае можно прогореть, даже не получив первого дохода.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Читайте далее:

Как организовать разведение рыбы в домашних условиях как бизнес

Разведение карпов в домашних условиях для начинающих

Малек карпа: где купить и какая цена

Разведение осетра в домашних условиях как бизнес

Разведение раков в домашних условиях на продажу как бизнес

Источник: biztolk.ru

Разведение форели и карпа как бизнес

Выращивание рыбы или разведение раков как бизнес в домашних условиях, считается прибыльным занятием. Но для того чтобы из этого дела получить достойную прибыль нужно приложить немало усилий, создать необходимые условия для выращивания рыбы в искусственных водоемах.

Разведение карпа и форели как бизнес

Прежде чем начать воплощение идеи в жизнь, нужно определиться с направлением, выбрать какую рыбу вы будете разводить на продажу. Наибольшей популярностью и спросом у населения пользуются карп и форель. Поэтому важно сделать выбор ведь от этого напрямую будет зависеть технология работы рыбного хозяйства.

При возможности, лучше разводить два сорта: карп и форель. Карп – рыба неприхотливая, для его содержания подойдут разнообразные водоемы. Разводить данный вид несложно, необходимую информацию вы можете изучить с книги или интернета.

Разведение форели – процесс намного труднее, здесь нужно иметь опыт и образование. Этот сорт очень прихотлив касательно условий содержания и разведения. Поэтому людям, которые плохо разбираются в данной сфере лучше выбрать другое занятие.

Как правильно разводить карпа и форель в домашних условиях?

Особое внимание стоит уделить месту обитания рыбы. Для разведения подойдет штучный водоем или пруд. Как уже отмечалось выше, карп менее прихотлив, оптимальная температура в пруду для выращивания этой рыбы 24–25 градусов, глубина от 1,5–2 метров.

Форель, более деликатный вид рыбы. Оптимальная температура в пруду для форели – это 15–19 градусов, при повышении температуры рыба может погибнуть, поэтому нужно следить за водоемом. Таким образом, глубина пруда должна быть не менее 10 метров, только в такой среде выращивание форели будет возможным.

Кормление рыбы

Основные ваши расходы будут связаны с покупкой необходимого прикорма для рыбы. Корма для карпа намного дешевле, средняя цена за 1 кг корма от 10 рублей. Для форели 1 кг корма обойдется вам от 1 доллара. Ежедневно карп употребляет корм в количестве 1,5 – 3% от своего веса.
Очень важно не перекормить рыбу, излишнее кормление приведет к тому, что рыба перестанет расти и набирать вес.

Риски в бизнесе

Основный риск в том, что рыба подвержена болезням и эпидемиям. Поэтому дабы не потерять всю популяцию, нужно тщательно следить за условиями содержания, питанием, общим состоянием разводимой рыбы. В рацион нужно постоянно добавлять лечебные корма.

Прибыль от бизнеса по разведению карпа и форели в пруду

Если вы решили заняться разведением рыбы, то прибыль стоит ждать не раньше чем через год. В среднем, карп достигает веса для оптимальной продажи за 2–3 года. Форель растет за 1,5–2 года.

Прибыль от бизнеса будет зависеть от спроса на продукцию и налаженного рынка сбыта. Большая конкуренция в этой сфере и высокие цены на рыбу делает этот вид заработка нестабильным. Но несмотря на это, при хорошо налаженном рынке сбыта этот вид бизнеса принесет ожидаемую прибыль.
Можно сделать вывод о том, что бизнес на разведении рыбы – рискованное дело. Если налаженного канала сбыта нет, то рассчитывать на стабильную прибыль не стоит. Ведь очень сложно будет по хорошей цене реализовать товар. Сегодняшняя непростая экономическая ситуация в стране значительно снизила спрос на рыбу, не все могут позволить включить в повседневный рацион этот продукт. Поэтому многие хозяйства существенно сократили объемы ее разведения.
Начинать свое дело в данной сфере или нет, решайте сами, учитывая все плюсы и минусы данного вида заработка. Я желаю вам успеха во всех начинаниях.

Источник: volgoust.ru