С чего начать свой бизнес ночного клуба

Несмотря на высокую конкуренцию, ночных клубов с каждым днем открывается всё больше. Это неудивительно, ведь каждый из них уникален своей музыкой, дизайном и персоналом. Грамотно составленный бизнес-план ночного клуба, является необходимым условием успешного открытия и управления заведением. Так, одни проекты уже через месяц закрываются, а владельцы других зарабатывают невероятные суммы денег, которые не снились топ-менеджерам лучших компаний.

Пошаговая инструкция открытия заведения

Вы можете вложить крупную сумму денег, а заработать копейки, почему так? Предприниматели доверяют регистрацию документов первому встречному юристу, находят недорогое помещение, а в сотрудники берут своих друзей и родственников. Учитывайте, что ночной клуб в маленьком городе имеет свои особенности.

БИЗНЕС-ПЛАН НОЧНОГО КЛУБА

Оформление и подготовка документов

Если вы строите здание или же реконструируете его, необходимо получить множество разрешений. Во-первых, необходимо согласовать данный факт в соответствующих государственных учреждениях, которые потребуют оформить новый объект эксплуатационным актом. К сожалению, это не всё, ведь его должны подписать следующие организации:

• муниципальная администрация;
• представители государственного пожарного надзора;
• санитарно-эпидемиологическая станция;
• роспотребнадзор.

Во-вторых, следующий этап – регистрация непосредственно у государства. Клубы регистрируются в качестве некоммерческих организаций юридическими лицами. Необходимо снова обратиться в Роспотребнадзор, приложив все разрешения, описанные выше. Также понадобятся учредительные документы, включая паспорта владельцев и генерального директора.

Поиск помещения

Стоит руководствоваться правилом «чем больше людей, тем лучше». Также привязывайтесь к целевой аудитории: в ночных клубах любит отдыхать молодежь. Чтобы открыть ночной клуб выгодно, выбирайте место там, где больше данной ЦА. При этом учитывайте, что чем ближе к центру города, тем дороже будет как покупка, так и аренда помещения.

В любом случае на первое время лучше арендовать помещение, но с целью в будущем его выкупить. Так вы посмотрите, выгодно ли в этом месте открывать и какая прибыль может быть.

Примеры площадей клуба:

• маленький – меньше 300 метров, больше подходит для малого города или даже пригорода;
• средний – в среднем 1000 квадратных метров (небольшие и средние города);
• большой – может занимать 3000 и больше метров, это помещение для крупных городов с несколькими танцполами, барами и местами для отдыха.

Закупка и установка необходимого оборудования

Планировка, в том числе и мебель, будет зависеть только от вас. Если хотите, можете купить самые дорогие диваны, бар, лучшее музыкальное сопровождение и спецэффекты. Есть люди, которые экономят первые несколько месяцев на мебели, а потом уже начинают пополнять ассортимент.

БИЗНЕС НОЧНОЙ КЛУБ Секреты Работы Ночных Клубов ! Сколько зарабатывает клуб! @user-wy6ig1cf8s

Важным оборудованием являются кондиционеры и продуманная система вентиляции. Люди активно двигаются, соответственно быстро потеют. Если будет постоянно душно, от вас быстро все уйдут, в придачу оставят негативные отзывы. Также не стоит экономить на звуке и световом оборудовании, но этим должен заниматься профессионал.

Подбор сотрудников

Пример штата сотрудников:

• официанты;
• бармены;
• обязательно охрана, ведь часто в клубах случаются драки;
• повара;
• администратор;
• уборщица.

Продвижение и реклама

В данном бизнесе играет социальный аспект, поэтому открытие ночного клуба невозможно без «громкого» начала. Помните, что основная аудитория посетителей в возрасте от 18 до 35 лет. Примеры рекламы:

• создавайте сообщества и группы в социальных сетях;
• раскручивайте сайты;
• общайтесь, привлекая новых и удерживая старых посетителей.

Сделайте так, что меню и прайс можно было скачать на сайте, и бизнес ваш станет более открытым для посетителей.

Финансовый план

Отвечая на вопрос, сколько стоит открыть ночной клуб, важно учесть все расходы. Многое зависит также от места открытия и ваших пожеланий. Большая часть средств уйдет на покупку или же реконструкцию помещения. Остальные средства вы уже сами распределяете так, как вам кажется более целесообразным. Кто-то больше тратит на интерьер, нанимая дешевый персонал.

В качестве примера: для некоторых важна организация концертов, они готовы платить сумасшедшие деньги за выступления известных артистов.

Для начала работы вам потребуются следующие расходы, цены в рублях:

• аренда помещения (250,000);
• дизайн и реконструкция помещения (1,500,000);
• оборудование (1,700,000);
• расходные материалы и прочие затраты (350,000);
• персонал (400,000).

Итого: 4,200,000 рублей.

Возможные риски

Риски есть в любом бизнесе, открыть свой ночной клуб легко, а вот сделать его успешным намного сложнее. Одним из рисков являются частые драки, этого сложно избежать, придется нанять минимум 2-3 охранников. Также есть риск неудачного старта. При этом всегда нужно быть уверенным в своем бизнесе, идти до конца, несмотря на проблемы.

Дизайн интерьера ночного клуба

Видео «Пример готового бизнес-плана по открытию ночного заведения»

Из этого видео Вы узнаете, как открыть свой развлекательный клуб.

Источник: bizneslab.com

Бизнес план открытия ночного бара

Предлагаем вашему вниманию типовой бизнес-план (технико-экономическое обоснование) открытия ночного клуба. Данный бизнес-план может служить примером для получения кредита в банке, государственной поддержки или привлечения частных инвестиций.

C чего начать открытие ночного клуба

Целью проекта является открытие ночного клуба в г. N с численностью населения 300 тыс. человек. Предпосылками открытия заведения является неуклонный рост доходов населения города и возрастающий спрос на развлекательные услуги в целом.

Для реализации проекта планируется привлечь собственные средства в размере 1 000 000 рублей и заемные средства (банковский кредит) в размере 3 200 000 рублей. Итого общая стоимость проекта составит 4 200 000 рублей. Экономические показатели реализации проекта:

• Чистая прибыль в год = 2 776 780 рублей;
• Рентабельность ночного клуба = 22,6%;
• Окупаемость проекта = 18 месяцев.

Какую систему налогообложения выбрать для ночного клуба. Код ОКВЭД

Организационно-правовой формой организации будет общество с ограниченной ответственностью в составе двух учредителей.

Коды ОКВЭД для данной деятельности выбраны следующие: 55.40 – «Деятельность баров» и 52.25 – «Розничная торговля алкогольными и другими напитками». В качестве системы налогообложения будет применяться упрощенная система налогообложения 15% от прибыли.

Какие документы нужны для открытия ночного клуба

В настоящее время начата деятельность по реализации проекта ночного клуба:

1. Осуществлена регистрация общества с ограниченной ответственностью «Ночной шок»;
2. Согласовано место размещения заведения в помещении с общей площадью 510 м2. Помещение соответствует всем нормам продовольственной и пожарной безопасности. Предварительный договор аренды заключен на срок в 5 лет;
3. Заключены предварительные договора на ремонт и реконструкцию помещения, поставку звукового и светового оборудования.

Описание продукции и услуг

Предполагается предоставление следующих развлекательных услуг:

• Танцевальные и шоу программы;
• Тематические вечеринки;
• Европейская кухня;
• vip-зона;
• Аренда столиков;
• Работа бара;
• Проведение банкетов, свадебных торжеств, корпоративов.

Также посетителям будет предложено меню, включающее горячие блюда (супы, гарниры, пицца), холодные закуски (салаты, мясные закуски, овощи, рыбные деликатесы), коктейли, соки и крепкие алкогольные напитки. В заведение будет осуществляться реализация крепких алкогольных напитков.

Для этих целей приобретена лицензия на реализацию алкогольной продукции. Стоимость входного билета в заведение с пятницы по воскресенье: 200 руб. с человека. В будни вход будет свободный. Единовременная вместимость клуба составляет 180 человек. В нашей организации будут работать опытные ди-джеи, фотографы, танцевальные коллективы и шоумены.

Скачать бизнес план ночного клуба, у наших партнёров, с гарантией качества.

План маркетинга

Здание будет располагаться в центральной части города, в районе с удобными подъездными путями. Наши основные посетители – молодые люди в возрасте от 18 до 35 лет.

Бизнес-план ночного клуба

Сегодня ночные клубы пользуются большой популярностью. Но при этом клиенты стали более требовательные. Им важно не только иметь возможность потанцевать, посидеть и выпить. Сегодня они хотят видеть развлекательную шоу-программу, приходить на концерты и многое другое.

Выбрать нишу

Как правило, бизнес-план ночного клуба начинается с определения формата заведения и поиска концепции. Прежде всего, необходимо обойти ночные заведения в вашем городе, чтобы понять, насколько развит этот сегмент, что он собой представляет, какие ниши еще не заняты, в каком направлении можно развивать собственный бизнес.

В целом подобные клубы принято делить на такие заведения:

• Сезонные, которые работают, например, только летом или исключительно зимой.
• Тематические, которые создаются для людей с определенным кругом интересов, например, для любителей рока или джаза.
• Узкоспециализированные, объединяющие определенный контингент людей, например, геев.
• Закрытые клубы со входом по членским карточкам и с безумно высокими ценами внутри заведения.
• Молодежные дискотеки, куда приходят потанцевать и выпить.

Целевая аудитория

Логично, что при выборе формата заведения надо ориентироваться на целевую аудиторию. Невозможно открыть заведение, в котором одинаково интересно будет всем категориям населения. Если ориентируетесь на молодежь, будьте готовы к тому, что «прикормленные» ранее клиенты через три года уйдут в другие, более статусные заведения. А значит, придется постоянно завлекать новых клиентов.

На сегодня не рекомендуется открывать пафосные клубы, так как они требуют огромных вложений. Но уже не окупают себя, как раньше.

На какую бы аудиторию вы ни рассчитывали, бизнес-план ночного клуба должен предусмотреть такие возможности:

• предоставление услуг бара;
• вместительный танцпол;
• интересная шоу-программа.

При этом заведение постоянно должно развиваться, выискивая новые способы развлечений, иначе клиентам приедается однообразие, и они уходят.

Однако, открывая заведение в маленьком городе, надо учитывать, что у вас будет хоть и постоянная, но небольшая аудитория. Поэтому подобный ночной клуб лучше организовывать с дополнительными услугами вроде ресторана, спортбара, бильярдной и прочего.

Документация

Конечно же, как открыть ночной клуб без соответствующих документов? Обратите внимание, если вы регистрируете свое заведение именно как клуб, указывая этот термин в названии, вы можете оформиться только как некоммерческая организация. Для работы заведения вам потребуется целый ряд различных разрешений.

Чтобы открыть клуб в конкретном помещении, необходимо получить разрешение от Роспотребназдзора или согласовать с ним проект строительства здания, если вы строите его с нуля, или реконструкции. Также разрешения на эксплуатацию должны выдать СЭС, местная администрация, пожарная инспекция.

Обратите внимание, что успешная работа клуба предполагает в обязательном порядке продажу алкоголя. А на это обязательно надо оформить лицензию на розничную торговлю алкоголем. Приготовьтесь к тому, что кроме сбора внушительного пакета документов, вам придется ждать много времени на решение. И не факт, что вы получите утвердительный ответ. Поэтому часто рекомендуют все бюрократические вопросы отдавать в руки специалистов – юридических контор.

Помещение

Вопрос, как открыть ночной клуб с нуля, прежде всего упирается в поиск помещения. Оно зависит от формата заведения, но есть и общие требования к месту:

• клуб должен находиться возле удобной транспортной развязки в легкодоступном месте;
• рядом должна быть парковка и удобный подъезд для машин;
• оно не должно находиться в жилых зданиях;
• желательно, чтобы рядом были другие молодежные заведения, рестораны, торговые центры.

Специалисты не рекомендуют тратить средства на приобретение помещения. Специфика бизнеса такова, что через три-пять лет придется менять либо место, либо концепцию. В последнем случае тоже часто приходится менять место.

Площадь помещения должна быть не меньше 300 кв. м., если речь идет о небольшом клубе. Если вы планируете открыть клуб средних параметров, ориентируйтесь на площадь не менее 1000 кв.м., для крупного клуба надо не менее 3000 кв. м. В любом из этих случаев высота потолков должна быть не менее 4,5 м.

Плюс в том, что подобное помещение можно оборудовать в цокольном этаже, но при условии полного соответствия санитарным и пожарным нормам.

Оборудование

Экономить на оборудовании в этом бизнесе нельзя. На него идет постоянная большая нагрузка, поэтому даже новое оборудование придется менять часто. А подержанное не выдержит такой эксплуатации.

Кроме оформления и мебели потребуется много специфического оборудования. Большое внимание надо уделить системе вентиляции и кондиционирования, так как для ночного заведения, рассчитанного на огромное количество людей это очень важно. Тщательно надо подбирать звуковое и световое оборудование. Его должен подбирать грамотный специалист исходя из особенностей помещения, формата заведения, целевой аудитории.

Кроме этого, для работы заведения вам понадобятся:

• посуда;
• оборудование для бара;
• запас алкогольной продукции;
• компьютерная и оргтехника;
• униформа для персонала;
• камеры видеонаблюдения;
• охранные системы.

Вопросы безопасности

Работа ночного заведения, особенно с продажей алкоголя, невозможна без надежной охраны. В ее задачу входит проверка посетителей на входе, обеспечение порядка внутри заведения, выпроваживание посетителей, нарушающих порядок.

Для этого можно нанять охранников, но для крупных заведений рекомендуется заключить договор с охранной фирмой. Как правило, она же устанавливает по клубу систему видеонаблюдения, связи, мониторинга.

Еще один опасный риск для заведения – возможность. Что кто-то из посетителей пронесет оружие. Учитывая продажу алкоголя в заведении, риск этот желательно нейтрализовать. Для этого на входе устанавливают металлоискатели, или же снабжают специальными устройствами охрану.

Персонал

Для работы в ночном клубе потребуется около четырех десятков сотрудников различных направлений. Ключевые должности – промоутер, арт-директор, администратор. От их работы и профессионализма зависит имидж и популярность заведения. В зависимости от набора услуг заведения вам также понадобится технический персонал электрики, уборщики, дворники, гардеробщики и т. д.), обслуживающий персонал (официанты, диджеи, бармены и т. д.), а также бухгалтер, кладовщик, сотрудник отдела кадров.

Сотрудников творческого направления выбирают в соответствии с концепцией заведения. Выступающие творческие коллективы можно приглашать со стороны для работы по договору, но со временем вполне оправдано сформировать свой. Диджеев лучше держать в штате.

Финансовая часть

Чтобы открыть ночное заведение подобного типа в среднем необходимо вложить не менее 7 млн руб. Но это далеко не предел. Многое зависит от того, арендуете вы помещение, переоборудуете его или строите здание наново.

Кроме денег на помещение потребуются такие расходы:

Доходная часть будет формироваться от продажи билетов, а также выручки бара и ресторана. Небольшого размера раскрученный клуб посещают в день примерно 150 человек. Стоимость входного билета – 100-300 руб. Но эти цифры более, чем условны. Так как во многом зависят от концепции заведения, места его расположения и прочих факторов.

Соответственно, спрогнозировать точную прибыль и окупаемость проекта практически невозможно.

Считается, что при удачных раскладах и грамотном подходе к делу выйти на окупаемость можно через полтора года. Однако статистика показывает, что половина наново открытых ночных клубов прекращают свое существование уже через год работы. С другой стороны, те, кому удалось пройти точку окупаемости и выйти на уровень безубыточности, быстро наращивают темпы и приносят очень большие прибыли. Именно они и заставляют задумываться предпринимателей об открытии подобных заведений.

Источник: newbusiness.su